2020年05月の記事
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鉄分たっぷりビーツスープの作り方♪
スーパーの地元野菜コーナーでビーツを発見♪3つ入りを購入♪翌朝、ビーツスープを作ることに。ささっと作ろうと思ったけど、30分はかかってしまいました・・・簡単？ビーツスープの作り方。材料・玉ねぎ 半分・にんにく 大ひとかけ・油 １T・クミンシード １ｔ・ビーツ 小さめ半分・トマト 中 1個・水 500ml・塩・胡椒・バター1 .玉ねぎを半分とにんにくを1かけスライス。2. ノンスティックのフライパンor鍋に、油を１Tほど入れ、クミンシードをはじかせる。3. 香りがたったら、スライスしたニンニクを加え、さらに玉ねぎを加えて炒める。※塩を一振り4. 炒めている間に、ビーツを洗って皮をむき、薄めにいちょう切りにする。5. たまねぎがしんなりしたらビーツも投入。6. 炒めながらトマトのヘタを取り、ざく切りにする。7. トマトも投入8. 中火～強火で炒め、トマトの水分を飛ばす。9. 煮詰まってきたら、水を500mlほど足す。10. コトコト煮たいところですが、中火でささっと火を通す。11. 柔らかくなったらハンドブレンダーで攪拌する。（ミキサーでも。熱いので注意！）12. 塩と、ブラックペッパーで味を調え、最後にバターをひとかけ入れ、味を調えたら完成。あっさりとした、シンプルなスープで朝食にぴったりでした。パンを浸して食べてもおいしかった。攪拌した後濾すときれいなスープになると思いますが、もったいないのでそのまま食べました♪ハンドブレンダーは一台あるととっても便利です。私が使っているものは、もう10年ほど前に購入したもの。型は違いますが、こんな感じです↓ブラウン BRAUN 【ビックカメラグループオリジナル】マルチクイック5 ハンドブレンダー[ミキサー MQ525]【point_rb】チョッパーは、別に持っているので長年眠っていますが、「泡だて器」のパーツだけ追加購入しました。泡だて器が2つあると、ケーキつくりの時にいいんですよね。1つは生地用に使って、もう1つでメレンゲを作れます♪ケーキ用のハンドミキサーを買いたかったのですが、結局このブレンダーを活用しています。このハンドミキサーはスープやジュースなどなんでも使えるし、部分によっては食洗にも入れられるので、ほんとに重宝しています♪
2020.05.31
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ズッキーニ 受粉から収穫まで
今年はズッキーニを植えてみました。鉢植えでズッキーニ♪茄子嫌いの私は、ズッキーニも苦手ですが、育てるのは楽しそう。5月22日（金）初めて雌花が咲きました。雄花も一緒に咲いてくれたので、受粉受粉♪5月24日（日）受粉から2日でもうこんなに大きくなってる！5月25日（月）受粉から3日目5月26日（火）受粉から4日で、植木鉢の淵に突き当たってしまいました（笑）5月27日（水）受粉から5日目。クッションを置いたので、さらに育っています。5月28日（木）受粉から6日目。収穫しようか悩みつつ、もう1日待つことに。5月29日（金）受粉してちょうど1週間。ほかの雌花が枯れてきたので、これは収穫しないと他が育たないのかも？ということで収穫♪20センチ弱ですが、形がちょっと悪いですね。切ってみると瑞々しい！オリーブオイルと塩コショウで調理。とってもいい香りでおいしそう！騙されて食べてみたら、やっぱり苦手な茄子の味（笑）あと何本育つでしょうか？？？食べないけど楽しみです。
2020.05.30
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マンゴーを2度楽しむ♪
宮崎からマンゴーが届きました。真っ赤でおいしそう！はい、実際甘くてとってもおいしかったです！種の周りが一番おいしいんですよね♪で、食べ終わって、種を洗いました。ふちにそってはさみで切ります。（固いので注意）そうすると、中から種？が出てきます。そうです、マンゴーを種から育ててみよう♪この種を、数日水に浸すと、うまくいくと芽と根が出てきます。それを鉢植えに♪マンゴーによっては、かたい殻の中に柔らかい種（？）が入ってないものもあります。不思議。これまで何度も発芽に成功。結構大きく育ったものを、数年前の寒い冬に枯らしてしまいましたが、今は2年物と1年物が外で日を浴びています。今年の種もうまく育つかな？
2020.05.29
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ドクダミの花
ドクダミは、抜いても抜いてもどんどん増えて、頭を悩ます植物なのですがその白い花はかわいらしくて好きなんです。なので、一か所だけドクダミ畑？を作っています。白い花がたくさん咲いて、とってもきれい。外からは見えない場所にひっそりと。おばあちゃんが、ドクダミの葉で化粧水を作ったりしていたのを思い出します。独特のにおいがしますが、そんなに嫌いじゃないとおもう今日この頃（笑）
2020.05.28
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パッションフルーツの花がダブル開花♪
今日はパッションフルーツの花が2輪咲いていました。 (花と花の間には、ベビーパッションフルーツがチラリ) 早速綿棒で受粉作業♪ うまく結実してくれるといいなあ。 10日ほど前に結実していたパッションフルーツの精は、もうこんなに大きくなりました。 ↓こんなに小さかったのに♪
2020.05.27
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ラベンダー
ラベンダーがきれいに咲いています。この品種は香りがとてもいいです♪固い、黒いつぼみ？が開いて花が咲くのもかわいいですが、つぼみのままもすきです♪こちらは5年ほど前に購入したラベンダー。品種が違います。日当たりがいいとよく咲いてくれます♪
2020.05.26
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ブーゲンビリア
今年はブーゲンビレアがきれいに咲いています。冬の間は、簡易温室の中で水を控えめにしていました。毎年同じなんですが、特に今年は色もきれいで、早めに色づきました。数年前に他界した伯母はハワイが大好きでした。ベランダをブーゲンビリアでいっぱいにしたいと、数鉢育てていたのでそのままうちで引き取ったものです。きれいに色づいたブーゲンビリアを見ながら、ベランダのテーブルでランチ会をしたのが懐かしいです。濃いピンク（紫？）が先に色づき、そのあと赤（朱色？）のブーゲンが色づき始めました。ブーゲンは水を控えめにするほうがいいから楽だ、と伯母が言っていたなーということは、今年は水やりが少なかったから、きれいに咲いたのかな？うちには濃い色のブーゲンしかないので、白とかピンクとか薄い色のも欲しくなります。ガーデンブーゲンビレア苗 選べる3品種【多花・木立性】【育て方パンフレット同封】そして、オレンジのブーゲンもあるとは知らなかった！かわいいですね！南国の花の代名詞ブーゲンビリア カリフォルニアオレンジ 4号鉢【ブーゲンビレア】
2020.05.25
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小さなカマキリ発見！
きゅうりの苗をチェックしていると、なにやら動くものが！よーく見てみると、茶色くて、小さなカマキリでした。2センチくらいでしょうか？どこからやってきたのか？どこかに卵があったのかな？そうだとしたら、もっといるはず、いてほしい♪バッタの季節？がやってくる前に、もっと大きく成長してバッタ駆除係をやってほしいと思っています。
2020.05.24
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ミニバラ バレリーナ
5年ほど前に買ったミニバラ、バレリーナ。名前がかわいい。花もピンクでかわいいです。うちは、なぜか毎年バラに大量の虫がつきます。頭がちょっと黒い青虫。調べたら「ハバチ」の幼虫らしいです。小さいのに、集団であっという間に葉っぱを食べてしまいます！赤い、オールドローズを植えていたのですが、ハバチに負けてしまいました。なので、このバレリーナも無理かな？と思っていたのですが、今年は青虫の駆除をがんばったので葉っぱもたくさん残っています♪ふと見ると、変わった虫もきていました。グーグルレンズで検索してみたら、コガネムシの一種らしい。ふさふさと毛が生えていて、色合いもちょっと蜂っぽい。蜜を吸っているのか？と思ったら、もしかして花を食べるのかな？？？調べてみたら、どうやら「トラハナムグリ」という虫で、なんと花粉を食べるそうです！バラ苗【新苗】バレリーナ (Cl桃)【HMsk】国産苗【即納】《J-OC10》
2020.05.23
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ジギタリス（キツネノテブクロ）
3年ほど前、園芸店で一目ぼれして買ったジギタリス。 ジギタリス（Digitalis)、というと、よくドラマで「毒」として登場しますね？ ちょっと怖い感じ。 うちは小さい子はいないし、ペットもいないから口に入れる心配はないので 植えてみました。 花はとってもきれいです。 ピンクと、白と1鉢ずつ買ったのですが、白ばかり増えました。 こぼれ種でも簡単に増えるようです。 ピンクはどこへいったのか？ いま花がついていないジギタリスが2鉢あるので、それがピンクでありますように♪ ジギタリスはいろんな種類と色があるようなので、いろいろ欲しくなります。 鉢植えでも大きく育ってくれるのでうれしいです♪ ジギタリス メルトネンシス
2020.05.22
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カンパニュラの花
ご近所さんから「風鈴草がたくさん咲いたから」といただきました。とても大きくて立派な花！お庭でぐんぐん育っているそうです♪フウリンソウ？と聞くと、「カンパニュラですよー」と。カンパニュラ！カンパニュラってフウリンソウなんだ！カンパニュラ、と聞いて平原綾香さんの「カンパニュラの恋」という歌を思い出しました。ノクターン/カンパニュラの恋 [ 平原綾香 ]その昔？「風のガーデン」というドラマがありました。緒形拳さんが出演されていて、それで見始めました。ハーブガーデンが出てきたのもよかったなあ。中井貴一さん主演でしたね。悲しいけど、とても引き込まれるドラマでした。風のガーデン [ 中井貴一 ]そのドラマの中で、平原綾香さんが歌手の役で出ていて、最後にこの曲をたしか教会で歌っていたような？久しぶりに聴きたくなりました！！！
2020.05.21
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ズッキーニの花
朝日を浴びて、ズッキーニの花が咲いていました。大きい！もっとぐんぐん伸びるのかと思ったら、この時点で花が咲くのですねー鉢植えにして一か月くらい？かな？花芽がたくさんついているけど、8割雄花。調べたところによると、同じタイミングで雄花と雌花が咲かないと受粉できないらしい！ベランダに一鉢、玄関に一鉢。ナイスタイミングで開花してくれることを祈って楽しみにしています。
2020.05.20
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とても便利な仕切りのあるお皿♪ランチプレート♪
食事のあと、お皿を洗う時に（食器洗い機が洗ってくれるのですが・・・）「なんでこんなにたくさん使ってしまったんだろう」と思います。そこでよく使うのが、インド料理用に買ったステンレスのプレートでした。←ステンレスプレートについてのブログはこちらから♪これも使いやすいんですが、やっぱり白いお皿も欲しいなーと。お皿はたくさんあるので、新たに購入するのもどうかとずいぶん迷いましたが、ようやく、これなら、というお皿をみつけたし♪お買い物マラソンに合わせて購入。購入したのはこちら↓小田陶器titto チット ランチプレート スクエア/美濃焼/日本製大きさ、重さ、厚み、重ねられるかどうか、食器洗い機にすんなり入るかどうか？それをすべてクリアしたのがこのプレートでした。楕円とスクエアと悩みましたが、最終的にスクエアが盛りやすいかな？と。届いたお皿は、ちょっと小さかったかなー？と思いましたがよしとしましょう。食パンははみ出てしまいますが、半分切って盛ってもいいし♪食器洗い機にも問題なく入りました♪これ大切。大きさらの置き場にも、小さい皿の置き場にも♪ちょっと深めが使いやすいけど、そうすると食器洗い機に入れにくいんですよね。それに、厚みが増すとさらに重くなる！このお皿は軽いですが、ほかに比べたお皿は倍くらいの重さがありました。重ねてもすっきり。100円ショップで買ったお皿置台の下の段にすっぽり入りました☆3分割されているので、ちょっと汁気のあるものも一緒に盛れて便利♪これから重宝しそうです！
2020.05.19
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パッションフルーツの妖精？
パッと見たら妖精に見えました(笑)こんな風に↓今年のパッションフルーツ、1番花はうまく受粉できなかったようですが、2番花が結実してます♪いつもは「恐竜のたまごのようだな」と思うのですが、今回のは帽子を被った妖精のように見えます。葉っぱ、花びら、おしべの位置がちょうどそんな感じ。このまま無事に熟しますように♪
2020.05.18
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シャトレーゼのデザートモナカ フロランタン♪
私にとってシャトレーゼはアイス屋さん＆和菓子屋さん。アイスは、ベルギーショコラソフトが好きです♪あの値段であの味！高級感もあります。でも、氷菓も好きで、特にヨーグルト風味のかき氷バーが好きで、冷凍庫に常備しています♪さて、今回はふと目についたモナカを購入してみました。フロランタン？モナカ？正直、イマイチだろうなと思いながら興味を持って購入。袋の中はこんな感じ。普通のモナカ。持ち帰りに少々時間がかかったので、モナカは少し柔らかい感じ。割ってみると、チョコレートと二層になったアイスが見えます。中にはとろーりとキャラメルソース。なんかおいしそう！残念ながらモナカはサクッとしていませんでしたが、これは持ち帰りの問題。中のアイスはとてもおいしかったです！濃厚で、しっかりした味。チョコレートとキャラメルとバニラの感じがよかったです。フロランタンのサクサクはあまり感じなかったけど、好きな味でした。次回は、パリパリのモナカと一緒に食べてみたいなと思います。これから暑くなるから持ち帰りが大変だー。シャトレーゼのピザを初めて食べてみたのですが、これもよかった！写真は撮り忘れてしまいましたが、オーブントースターで焼けるというのいいですね。また買ってみようと思いました。
2020.05.17
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リラックス効果があるらしいゼンタングル♪
SNSで知り合いがＵＰしていたマンダラアートを見て、やってみたくなりました。どうやって書くのかな？と検索していると、「ゼンタングル」というものを見つけました。よくわからないけど、素敵です！リラックス効果もあるのだとか♪YouTubeにもたくさんUPされていて、見れば見るほど気になりました。曼荼羅アートが気になったんだけど、まいっか！早速、手持ちの道具でトライ。基礎？は全くなくても、それっぽく書けて楽しくなりました。ペンで書いた後、鉛筆でぼかしていくのですが、この「ぼかす」というのがなかなか難しい。調べてみると、擦筆というものを使うといいようです。さて、どうやって買うのかな？と思っていると、初心者セットみたいなのを発見。↓購入してみた、サクラクレパスのツールセット☆必要なものがそろっており、すぐ始められます！でもタイル（台紙？）はもったいなくてまだ使いません。普通の紙に書いて練習します。セットの見た目はこんな感じ。コンパクトです。気になって、本も買ってしまいました！もう1冊ほしい本があるのですが、売り切れなんですよねー再販待ち。毎日ほんの少しでも、紙に向かって線を描いて、リラックス。無になって描いてみます☺↓楽天でもツールセット売られているので便利です♪【メール便送料無料】大人の塗り絵に続く新しいアートゼンタングル(Zentangle)ツールセットA
2020.05.16
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いちご🍓
暖かくなってきた3月ごろから、ワイルドストロベリーはたくさん実っていますが、大きな（普通サイズ？）のいちごは二足遅れくらいで実がなり始めました。イチゴの種類はわからなくなってしまいましたが、5年ほど前、シーズンオフに、枯れかかったイチゴの苗を50円で購入。鉢に植えっぱなしにしているのですが、今年もたくさん花が咲き、そして実ができています。5月12日 少し色づいてきました5月14日 あっと間にここまでに5月15日 もう1日待ちたいけど、今日から3日間雨なので、収穫します♪ちっちゃなイチゴ。切ってみるとジューシー！期待してパクリ♪すっぱーーーーーー！！！とっても酸っぱいイチゴでした（笑）残りのイチゴたちはどうだろう？楽しみです♪
2020.05.15
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高瀬舟羊羹
かわいい、舟の形のようかん。一口サイズです。（２～３口かな？）叔父からのプレゼント♪この羊羹はちょうどいい大きさで、やわらかく、甘さもほどよいので気に入っています♪時間がたつと、糖化してきてまわりがガリガリに。私は柔らかい方が好きなので、急いで食べます😁↓開けたてでも、上部はすこーし糖化しています。こんなにたくさん入っていました。包み紙も素敵。きれいにたたんで出番待ちです♪
2020.05.14
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簡単に花の名前を調べる方法♪ by グーグルレンズ。
道を歩いていると、駐車場の脇に見知らぬ花を発見。すずらんのような雰囲気。だけど、全然違います。写真を撮って記録。そうだ、グーグルレンズ(Google lens)を使ってみよう!Googleレンズは、カメラを使って検索できるけど、Googleフォトの写真一覧からの検索もできて便利です。フォトから調べたい写真を選び、Googleレンズのアイコンをクリック。そうすると、キラキラっと調べてくれ、結果が表示されます。今回の植物は、アマドコロというようですね。別名、ソロモンズシールとのこと。とっても便利!特に、植物を調べるのに役立っています😊
2020.05.13
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ブライダルベールとツユクサ
15年以上前に買った鉢植えから飛び出し、 庭に根付いているブライダルベール。 毎年自然に育って、白くてかわいい花を咲かせてくれます。 いつの頃からか、どこからともなくツユクサも生えてくるようになりました。 どこからきたのやら？ パッ見るとブライダルベールかとおもいますが、 ブライダルベールより大きめで、花もちょっと違います。 ブライダルベールの花びらは丸っこくて、 ツユクサの花びらは尖っています。 なんだか、ブライダルベールよりツユクサの方が増えてきました。 ブライダルをもっと増やしたいです。
2020.05.12
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ニオイスミレ
十数年前に1ポット買ったニオイスミレ。日当たりの悪いうちの庭にピッタリ合ったらしく、どんどん増えていきました♪一斉に咲くとうれしいです。でもちょっと油断すると、ツマグロヒョウモン（蝶）が卵を産み付け、あっという間に葉っぱも、花も食べ尽くされます。先日、ツマグロヒョウモンが飛んでいるのを見て、ネットを張ってみました。さて、効果のほどは？検索してみると、ニオスミレにもいろんな種類があるようです。楽天でもたくさん販売されていました！他の色も欲しくなりました。↓楽天で販売されているものニオイスミレ(においすみれ) 一重咲き コレクション 1株香り フレグランス ガーデニング 花苗 寄せ植えに
2020.05.11
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大根のアチャール
南インド料理を食べるようになって、「アチャール」が好きになりました。地域？によって、アチャール、ウールガイ、ピックルなど名前は様々なようですが、どうやら料理としてはほぼ同じもののようです。アチャールといえば玉ねぎが多い気がしますが（日本では？）、ミールスを注文すると、たまに大根のアチャールがついてくることがあり、私は、この大根のアチャールが大好きなのです。家でも作れないかな？とレシピ本やネットで調べて数回作ってみましたが、自分の思っているようなものは作れませんでした。ほんとに、レシピがいろいろあって！そして先日、またふと「大根のアチャールが食べたい！」となり、今度は画像検索してみました。私の理想の、赤い大根のアチャールを見つけてクリック☆今回見つけたレシピは英語でした～でもおいしい料理を作るためなら！早速メモ。ちょっと手間がかかる感じ。そんな時思い出したのが、インドの方（専業主婦）にレシピを習った時のこと。「簡単でおいしいインド料理を教えてください！」というと、「インド料理は時間と手間をかけておいしいものを作るのです」と言われたのを！さて、早速トライです。といっても、まずは大根を切って、塩をして、一晩冷蔵庫へ。で、翌日再トライ。絞った大根を、スパイスのきいたオイルで炒めます。炒めすぎないように、強く絡める感じ。母が辛いの苦手なので、唐辛子は1本にし、チリパウダーの代わりにパプリカパウダーで赤い色を出しました。見た目はいい感じ♪でも辛みが足らず、結局チリパウダーも追加♪早速出来立てを、サンドイッチにしていただきました。ポリポリしていておいしい！お店の程じゃないけど、家でこれだけできればオッケー！ただいま冷蔵庫で熟成中。数日寝かすとさらにおいしくなるらしく、楽しみです。
2020.05.10
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グリーンチリサルサ GREEN CHILE SALSA
メキシコ料理は好きで、よく”サルサ”を作るのですが、先日友人がインスタント？サルサミックスを送ってくれました。ニューメキシコに行ったときに見つけたんだよ！とのこと。説明によると、トマト缶を使うか、フレッシュトマトを使うか2パターン。今回はフレッシュトマトを使ってみることに。唐辛子の種がたくさん入っていて辛そうなので、まずは「MILD」を作ってみることにしました。作り方は超簡単。袋を開け、サルサミックス？をボウルに入れて、半カップの水に浸します。フレッシュトマトをざく切りにし（今回は大2個）、刻んだ万能ねぎ、ふやけたサルサミックスと混ぜ、最後にレモン汁を加えます。はい、出来上がり。インスタントっぽい香りがします（笑）原材料を見ると、ナチュラルなものばかりなのに不思議。さて、味は、見た目と違って全然辛くない！まるでサラダのようです。いつも自分で作る、タコス用のサルサとは全然違うタイプです。次は「MEDIUM HOT」を作ってみようと思います！話が少しそれますが、↑右端にちらりと映り込んでいる白いラベルのものはタバスコです。Marie Sharp's Red Habanero Pepper Sauceマリーシャープス・ハバネロソース HOT(中辛) 148ml商品名は、ハバネロソースですが、私にとってはタバスコ♪このハバネロソースは、今回グリーンサルサミックスを送ってくれた友達の愛用品？で、はじめて食べたときはそのおいしさに「なぜ今まで使ったことがなかったんだろう！！！」と思ったくらいです。今は、スーパーマーケットでも見かけるようになり、うれしい限りです♪他にも辛さがいろいろあるので、気になる方は要チェック！私の好みは、上記のレッドハバネロとグリーンハバネロソースです。楽天で、食べ比べ的に販売されているものもありました。↓マリーシャープス ハバネロペパーソース アソート5本セット ベリーズ特産のハバネロを！ ホット(中辛),ファイアリーホット(大辛),ビ−ウエアー・コマトスホット(激辛),グリーンホット(中辛)・ウチワサボテン,トマトファイアリーホット（大辛）・トマト仕立てサルサといえばタコスかトルティーヤチップス。今回、私はタコス風サンドイッチでいただきましたが、サルサの相棒にはトルティーヤチップスが手軽でおすすめです。逆かな？トルティーヤチップスにはサルサ！アメリカに行ったとき、スーパーにはトルティーヤチップスがたくさん並んでいて、その隣には瓶入りのサルサや、缶入りのチーズソースが置いてありました。セット買い♪お気に入りのトルティーヤチップスはオールドエルパソの丸いチップス。楽天でも購入可能♪↓オールド・エルパソ ナチップス（オールドエルパソ）【輸入食品】サルサも買えます↓オールドエルパソ シック＆チャンキーミディアム 375gタコスが食べたくなってきました！作ろう！！！
2020.05.09
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今年の大根も素人にしては大成功♪
今年の収穫。全部で15本くらいできました。新鮮な大根葉もおいしくいただきました。花芽がつきはじめたので、慌てて残りを全部収穫。葉っぱには「ハモグリバエ」がちらほらと。いい部分だけ料理に使いました。葉を落とし、泥を落とした大根たち。こんなせまい裏庭で育ってくれました。去年も小さめだけど、おいしくできたので、残りの種があったのを思い出し、使ってみました。別の品種も植えたのですが、そちらは全滅だったので、やっぱりこの三太郎が育てやすいのかも？おすすめの大根です♪去年の種でも問題なく育ってくれました♪来年もこの品種を植えたいなと思っています。パッケージは違いますが、楽天でも発見↓タキイ種苗 野菜 種子 ダイコン・三太郎
2020.05.08
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ハニーサックルが咲きました♪
以前、職場の植え込みの間からにょきにょき生えてきたこの植物。うすい黄色の花が咲き、甘い香りがとっても気に入りました。剪定した枝を数本持ち帰り、植木鉢にブスッとさしてみたら、ちゃーんと根付いてくれました。強いのね。多分、ハニーサックル（スイカズラ）です。ハーブの本に載っていました♪鉢植えにして、5年目くらいでしょうか？毎年この時期の花が咲きます。もうすぐだなーと思っていたら、いつの間にか咲いてました！いつ咲いたんだろう？？？まだまだ花芽がついているので楽しめそうです。
2020.05.07
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ボリジの花
ボリジBorageの花が咲きました。ブルーの星形で可憐な花です。花が終わると、自然に大きな黒い種ができるのですが、それがコロコロころがって、これまた自然に翌年発芽してくれます。あ、ここから生えてきた！という感じで、植木鉢に移植。この花には、蜜がたっぷりはいってます。咲いたばかりの花をとって、ちゅっと蜜を吸うのも好きです。先客（アリさん）には要注意ですが！この花はエディブルフラワーで、卵白をつけてグラニュー糖をくぐらせて保存できる、と本などに書いてあります。いつかやってみたいと思いながら・・・しばらくはこのボリジの花に癒されたいと思います♪
2020.05.06
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CoCo壱番屋でスパイシーマサラカレーをテイクアウト♪
今日のお昼はココイチのカレーにしよう!メニューを見て選んだのはスパイシーマサラカレー♪数年ぶりのココイチ。ドライブスルーで買ってきてもらいました。1辛にしてみたらピリ辛でちょうどよかった。タンドリーチキンとひよこ豆❤️カレーにキャベツはあまり好きじゃないけど、サラサラのスパイシーカレー、おいしかったです🎵
2020.05.05
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懐かしい台湾の味、胡椒餅♪
おいしい胡椒餅をいただきました♪私が好きって知っていて、送ってくれました♪ありがたやー台湾で食べてすっかりファンになったものの、日本では見かけることなく、自分で「胡椒餅風」の食べ物を作ってしのいでいました。→以前作った「胡椒餅風」の記事はこちらから♪まさか、冷凍の胡椒餅が売られているとは！どーんと9個届きました。レンジでチンして、オーブントースターで焼くだけって。簡単！簡単すぎてちょっと心配でしたが！！！おいしいです！うっかり焦がしてしまいましたが、ご愛敬♪胡椒がピリピリきいていて、中にはゴロゴロお肉が入っています。台湾で食べたのは、もっと小さい、ミンチっぽい感じで、ネギがどっさり入っていた気がします。ここのはお肉がたっぷり。ボリューミーですね。台湾で食べたのより、皮が厚めでパンっぽい感じがしましたがこれもおいしい！と思いました♪家族にも大好評。自分でも買いたいなと思いました。それに、プレゼント用にもいいですよね！わたしがいただいたのは、横浜中華街の「王府井」という小籠包専門店のもの。正宗台湾胡椒餅 / 焼き肉まん楽天で購入できるようです↓正宗胡椒餅(こしょうもち) 冷凍食品 肉まん トースター調理用）台湾夜市B級グルメNo.1★横浜ウォーカー編集長イチオシの今年絶対に流行る食べ歩きグルメ1位獲得！コロナ 応援 おうち時間自分用には、9個入りの家庭用（エコ包装）がお得でいいですね♪
2020.05.04
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北海道ふっこう 「復」袋 を購入しました♪中身を紹介☆
ネット上に、北海道ふっこう「復」袋の記事が載っていました。各地で予定されていた「北海道展」が中止になり、行き場を失った食材を詰め合わせた福袋。毎年、北海道展は楽しみにしているので、これは協力せねば！と。早速、調べてみると、楽天で取り扱いがありました。種類と値段がいくつかあり、どうしようか悩みましたが、自宅用→北海道ふっこう お魚編 海の恵みな復袋 6,000円親戚用→北海道ふっこう お肉編 お肉の旨味な復袋 6,000円親戚用→北海道ふっこう お米編 お米がおいしい復袋 6,000円の3点を購入しました♪同じ日に購入し、お米編は14日後、お魚編は15日後、お肉編は22日後に到着。時間がかかるのは、注文時にわかっていたし、応援のつもりで買ったので問題なしです。さて、何が入っていたかというと、送った先からの報告も来たので、以下、写真付きで紹介します。ネタバレになりますので、見たくない方は飛ばしてください☆●お魚編1.開き根ぼっけ（特大！40センチもありました）2.数の子松前漬3.ラー油入り鮭ルイベ漬4.いくら醤油漬5.ジンギスまん☆開き根ぼっけがどーんとメインでした。 きっと、高級なほっけなんだと思います。食べるのが楽しみ♪ ごはんのお供がたくさんです。 スイーツがなくてちょっと残念でしたが、自分で買わないようなものばかりで、 それぞれ味見するのが楽しみです。●お肉編1.ちーずゴロゴロフランク2.ハンバーグ3.ドーナツ型の大きなハンバーグ4.チーズケーキブリュレ5.じゃが豚☆おかずになりそうなものがたくさんで、スイーツ付き。 これはいいですね！！！●お米編1.お米（1kg）2.秘境飯（混ぜご飯）3.オニオンカレー4.じゃがポックル5.だし昆布6.礼文島雲丹ふりかけ7.ほぐし鮭8.ラー油☆品数ではこれが一番多かったです。 お米、ご飯のお供、お菓子とバランスよく入っていたようです。 だし昆布いいなー！ 一番に食べた秘境飯は、めちゃめちゃおいしかったそうです。以上、3種類の紹介でした。どれも、それぞれ良かったです。発送のタイミングで中身が変わってくるようなので、再購入もいいなあと思ったりしています。中身がわからず、購入を躊躇する方の参考になればと中身を紹介させていただきました😊まだ販売されているようなので、興味のある方はお店のページからチェックしてみてください。↓楽天の 北海道お土産探検隊 のページはこちらから↓
2020.05.03
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残ったフライドポテトをサラダに♪
昨日は久々にマクドナルドのテイクアウトランチでした。残ったポテトを冷蔵庫にいれておき、翌朝再利用。パンのおかずにするため、ブロッコリー、にんじん、マヨネーズ、ブラックペッパーと混ぜ合わせました。ちょっとポテトが固くなってたけど、アレンジできてよかったです😁早めに作っておくと、ポテトが水分吸って柔らかくなるかも？チーズを入れてもよさそうです。また機会があったらチャレンジしてみようと思います♪
2020.05.02
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久しぶりのビッグマック♪
10年ぶりくらいだと思います。マクドナルド！このカラフルなビジュアル！子供のころは大好きで、いつも行きたかったマクドナルド。マクドナルドのフライドポテトを死ぬほど食べたいと思っていました（笑）今日は家族が車で外出したついでに、ドライブスルーによってこようか？と。久しぶりに食べたかったので、ビッグマックを頼みました。ドライブスルーはすごい混雑だったそうです。バリューランチ600円って、買いやすい値段ですね。チラシや、アプリでクーポンもあるのに、急だったので使えなかった💦ビックマックは変わらずおいしかったです♪ピクルスがもっと入っていたらうれしいなー。フライドポテトは死ぬほど食べる気になれず、年を感じてしまいました（笑）残ったフライドポテトは、明日の朝ポテトサラダにしてみようと思っています。以前、どこかのレストランでそんなのが出てきたんですよね。思い出しながら作ってみようと思います。
2020.05.01
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- 今日のおやつ♪
- 栗のスイートロール・おやつ
- (2026-10-05 16:38:55)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 【備忘録】竹の塚の蕎麦居酒屋・蕎Bar
- (2026-10-06 14:53:13)
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- ●食べた物の画像♪
- おやまへゴ～(*^o^)／＼(^-^*)
- (2026-10-06 19:41:49)
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