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2011年07月の記事
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ぶどうパン１号♪
ぶどうパンを焼く！憧れのぶどうパン、Nohmiのぶどうパンを再現したくて。 やっぱりNohmiのぶどうパンみたいに丸く。ケーキ型で焼いてみた。後ろ側ー！ズラずれしちゃってます(^^ゞ レーズンもたっぷり～！ で、お味。ん～～本物のしっとり感にはちょっと遠い。美味しいんだけど・・・やっぱり違う。Nohmiのぶどうパン大好き息子も・・・「ちゃうちゃう！」の一言(>_<) 負けなーい！また、焼こう。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.31
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角食～サニーサイドアップのっけ～
週末には角食を焼く！（あ、これは先週末焼いた角です！）カットして冷凍保存。昨日・今日の朝食となりました。 目玉焼きのっけ～。この片面焼きを「サニーサイドアップ」と呼ぶことを、この前の秘密の嵐ちゃんで知りました(^^ゞ知ったら、使いたがる｡(*^▽^*)ゞ一筋だけ黄身が流れる画にしたかったんだけど・・・ドロドロと流れ出ちゃいました。この上に、ちょこっと醤油かけて。美味しぃ♪ 昨日は、友達から野球観戦を誘ってもらいました！首位争いの、日ハム戦！ガンガン点が入る試合じゃなかったけど、ジワッジワッと点数を取り、ソフトバンクホークスの勝利！で、勝利の花火を写真撮ったんだけど・・・ボケボケ(^^ゞ なのでルーフオープンショー！ヤフードームの屋根が開きます～。ヒルトン福岡シーホークが見えてきます。外から見た全開の屋根。 あら・・？分かりにくい？｡(*^▽^*)ゞやっぱり楽しい勝ち試合！連勝求む。 昨日はハインツさんが協賛だったのでー入場の時にいただきました～。近いうちの夕食にー（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.30
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カレートリーノ♪☆辛すぎるラーメン～名古屋・味仙～
トリーノ型でカレーパンを焼く。大流出事件勃発！あ～～流れるーー(>_<)それでもトリーノ型で焼くパンはフワフワ～！ ブロ友のyuukaさんからいただいた・・・ラーメン！元祖台湾ラーメン 味仙台湾ラーメンが、名古屋のご当地ラーメンなのかしら？普通に一口・・・咳き込みます(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！このスープの中に、たくさんにひき肉が。（あ・・・そちらを上にのせるんだったのね(^^ゞ）そのひき肉をすくって食べようとすると・・・大量の唐辛子が混ざってますｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w辛い！けど・・・・美味しい～～♪旨みもたっぷりだよーー！(o^-')b ｸﾞｯ!ズズズッとは食べれないけどね。やっぱりビール横において食べちゃった！あ・・・時々口の周りを拭かないと・・・腫れちゃいそうです｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.29
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カンパーニュ♪
シンプルなカンパーニュを焼く。ちょっと焼き色薄いし・・・なぜか、楕円形だし・・・｡(*^▽^*)ゞ 夏野菜たっぷりのラタトィユと共に。 前日の夜は、ラタトィユ熱くして食べたんだけど・・・次の朝は、冷た～くひやして。カンパはもっちりあっさり。ラタトィユがこってりだからちょうどいい！贅沢朝食となりました。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.28
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ナンタコス☆憧れのぶどうパン～Nohmi～
ナンタコス風じゃないよ～！本物のモスバーガーのナンタコスです｡(*^▽^*)ゞ 本物の味はどーだったかな？と思って～。ミンチはほんのりカレー味？上のスナックがサクサク。でも我が家のナンタコス風も美味しいと息子からお褒めの言葉。また、作らなきゃ～！（*＾＾*) フフ こちらは黒カレーカレーが甘いのか？辛いのか？の中途半端な感じ。ナンはどっちも、もっちり～でした。 お店パン！パン工房Nohmi （福岡県福岡市西区石丸3-12-1）メロンパン（黒）・黒カリー・ぶどうパン大好きなあんぱんは売り切れ～！残念。。。 このぶどうパン、本当はもっとレーズンがたっぷり！パンもめっちゃリッチな感じで、もっちりしっとり。自分の作るぶどうパンはクルミが入ってて欲しいけど・・・このぶどうパンは、何にもつけずにそのままですんごい美味しい！！ 私は決めた！こんなぶどうパンを焼こう！！！我が家で大人気の、憧れのNohmiのぶどうパン。再現した～～～い！ どーなる？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.27
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サンドイッチ♪☆衝撃のきゅうり！～ベランダ菜園～
ちょっと前に焼いた角食。サンドイッチ弁当になった！ポテトサラダ・カツ・タマゴサンド。ベランダからミニトマト採って来て、冷凍していたゼリーをつけて。食パンの耳を切り取らないのが我が家流？エコ？セコ？｡(*^▽^*)ゞ ベランダ菜園 きゅうりとゴーヤでワサワサ！５,６月からあちこちからきゅうり採取の報告を聞き、いいなぁ～ウチのきゅうりはさっぱり実をつけない。やっぱりゴーヤと一緒で、ゴーヤに負けちゃったかなぁ～と諦めてました。そして、３，４週間前から雌花が付いてるのは気づいてたんだけど・・・大きくなることもなかったので、受粉できずに実にならなかったかぁーと。。。ところが！先週くらいから、その雌花がムクムクと大きくなってきたのです！それが、これ！！！き、きゅうり～？ えっーーと、あなたは誰？？？母に写メして、「これ何だと思う？」そーしたら、「マクワウリかな？」って。。。そーだよね、やっぱりこれって瓜だよね？ こんな雌花が今、あちこちに。きゅうりの雌花って・・・ギザギザしてるものね～。・・・って、私きゅうりの接木苗買ったんだけど。。。ｱﾚﾚﾚ!?(･_･;? ゴーヤと共に育ってます！ これって、そのまま食べれるのかな？食べれなかったら、お漬物にでもしよっーーと！・・・、・・・、来年こそきゅうり！ きゅうりを応援してくれてたyuukaさん！ごめんさないｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ!!今年はきゅうりじゃなかったようで～～(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.26
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白いちぎりパン♪
白いちぎりパンも焼く。昨日の白いフルーツパンと一緒に～。やっぱり型に入ってるし・・・ちょっと長めに焼いたら、はっきり焼色付いてるね(^^ゞ ポテトサラダとハムを挟んでサンドイッチ！フワフワで美味しい～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.25
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白いフルーツパン♪
白いパンを焼く！(焼き色付いてるけど・・・(^^ゞ） レシピはこちら。【送料無料】ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本本屋さんで、分量だけ見てきたヽ(´o｀； ｵｲｵｲ（ちゃーーんと、図書館で予約入れてます。来たらじっくり見る予定！）でもとりあえず、白パンだけ気になったので～｡(*^▽^*)ゞ でもね、ちょっと水分量が多そうだったので・・・勝手に減らしちゃったの。そーしたら、私の思い描いてた‘もっちり’にならなかったので、やっぱり今度は、分量通りにしなくっちゃ！ 中にはドライフルーツとクリームチーズ入り～♪ドライアップル・レーズン・クランベリー一応、区別がつくようにてっぺんにのせてみました。（前回、訳分かんなくなったので～(^^ゞ） ドライフルーツとクリチの組み合わせはやっぱり美味しい～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.24
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オレンジブレッド☆百道浜のビアガーデン♪
オレンジブレッドを焼く！ランチ隊のおやつに～。ブルーポピーシードが手にはいらなかったので・・・普通のけしの実で。見た目も気づかないし、食感もわかんない(>_<)けど、パンはオレンジが爽やかで、フワフワな美味しいパンになりました！みんなも喜んでくれたよ～。 昨日のウォーキングは、ウォーキング飲み会！いつものコースを歩き、その途中にある期間限定のビアガーデンに行こうと予定。けどー昨日は福岡市博物館で、トワイライトコンサートなるのがあっていたので、そちらに寄って、ビアガーデンへ。 福岡市西陵高校管弦楽部高校で、フルオーケストラーー！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w手前のスクリーンはね、ラストサムライやタイタニックの映画音楽の時に、映画のシーンが流されます。ライトアップされた博物館で、すばらしい音楽を聞かせていただきました。 そして、いざゆかん！ビアガーデン(^^ゞ 天の川流れる福岡タワーを眺めながら、ＴＮＣ放送会館の外で１週間の期間限定でビアガーデンが開催。 手前は、お持ち込みの（ヽ(´o｀； ｵｲｵｲ）黒豆の枝豆と、yuukaさんのバジち～カンパにチーズのっけて焼いたの～(^^ゞ他にはビアガーデンで売ってる焼き鳥や海老焼きー。真ん中のは、昨日も載せた火鍋城の支店「大明坦坦麺」の四川風砂ずりの炒め物。ピリ辛でビールに合う合う！こうして・・・美味しいものと、ビールを堪能しながら・・・ウォーキング隊結成３周年をお祝いしたのでした！一人じゃとても３年も続かなかった。とても心折れそうなのに・・・お二人のおかげで続けてこれました～。これからも、ぜひ引っ張って行ってくださいませ<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ来年もまたここで、お祝いできますよーに！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.23
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ロールパン♪☆冷麺～中国大明火鍋城～
ロールパンを焼く。これは先週末に焼いて、冷凍保存。昨日・今日の朝に、息子のサイドメニューに、サンドにして食べました。仕事期間中は、食パン・ロールパンばっかりかも(^^ゞ ランチ！中国大明火鍋城 （福岡市早良区百道１－５－１） ７月の木曜日のサービスランチは冷麺とおかゆのセットです。５００円。冷麺は普通の冷麺とは違い、焼きそば風の辛くて冷たいの。みたいなイメージで(^^ゞ最初一口目・・・冷たくなーい！でも器はキンキンに冷やしてあるので、下から食べていったら・・・気にならなくなりました。でも、いつもほど辛くなかったかも？夏には食べたいメニューです（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.22
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ピザトリーノ♪☆うどん～大地のうどん～
トリーノ型でピザパンを焼く。久しぶりにトリーノ型使ったけど・・・パンがフワフワ～！美味しぃ♪また今度トリーノ型で焼こっーと。 このトリーノ型、５０回使えるらしいけど・・・何回使ったかわかんない｡(*^▽^*)ゞ この前の連休のお昼に。大地のうどん （福岡市西区上山門2-1-18 ） ダンナ注文の野菜ぶっかけ息子注文のごぼう天うどん 私注文のごぼう天ぶっかけどれもうどんは見えな～い(^^ゞ細めのコシのある美味しいうどん！普通のおろしぶっかけにしようかとも思ったんだけど・・・ここのごぼう天大好きなので、ついごぼう天ぶっかけに。けど・・・ごぼう天の他にも色々のってるし・・・食べても、食べても・・・ごぼう天が無くならない。。。うどんを楽しめずに、ごぼう天ばかり食べてる気が(^^ゞダンナから、「手伝おうか？」と言われ、1/3くらい食べてもらっちゃいました。めっちゃ完敗の気分(>_<)もうここのごぼう天、食べきらないかも・・・。ごぼう天、大きさ選べたらいいのになぁ～。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.21
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お花あんぱん☆yuukaさんのバジち～♪
あんぱんを焼く。お花の形で。あんぱんは人気もの！ 他にはまいどーのパン。チーズパン・ウィンナーパン・丸パンよく焼く毎度のパンの組み合わせなんだけど・・・久しぶりかも？(^^ゞ 昨日の朝、友達のbaby yuukaさんのブログで見たバジち～カンパ。それかぶりつきたーーい！ってコメントしたら・・・夜、届いちゃいました～～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイそれも、他にも美味しそうなの引き連れて～（*＾＾*) フフ 夕飯前に届いたのでーー、カットしてがぶり！かぶりつき～～♪昨夜はビール飲むまいと思ってたけどーー、我慢できないでしょ～～(^^ゞバジルとハーブがきいてて、もっちりとした美味しいカンパ。いやぁーーyuukaさんのパンもっと多種類食べたい｡(*^▽^*)ゞよろしくお願いしますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ他のお菓子やラーメンも楽しませていただきま～す。ご馳走様です<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.20
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ロールパンにコッペパンに・・・。☆ベランダ菜園
いろんな種類のパンを焼く。ハムロール・チーズパン・ロールパン・コッペパン ロールパン 今日の１番。コッペパンはホットドックに。カラシをピリッときかせていただきます！ ベランダ菜園 私が待ち望んでいた、フルーツトマト昨日は台風の影響で風が強くなるかも～～ってことで、ミニトマト大収穫！全部で４０個ほど。手前のお皿がフルーツトマトとレジナ。フルーツトマトはちょっと大きい。でもーーーーじつは・・・期待してたほど甘くなかったーー(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ普通のミニトマトの方が甘かったりして(^^ゞ ゴーヤも収穫。 ゴーヤチャンプルーに。ゴーヤ実は苦手なので、薄く切り、水にさらして・・・それでも苦い～～｡(*^▽^*)ゞ ゴーヤ食べるの苦手なのに・・・、グリーンカーテンが部屋を涼しくすることないのに・・・、なぜ、ゴーヤを育てるの？？？それはね・・・ノリ。(≧ｍ≦）ぷっ！もう３年もノリでゴーヤ育ててます。育っていくとこが好きなのよ～。でも葉っぱの匂いも苦そうで苦手ーー(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.19
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ワッフル♪☆ハンバーグ～MOBY DICK～
久しぶりにワッフルを焼く。中にザラメ入り、チョコ入り、ドライアップル入り。（ドライアップル、どこでも活躍！(^^ゞ） なんとなく、タワーにしてみる。久しぶりに食べると、また美味しぃ♪ 先週、息子に買い物行こうと誘われ（私の財布が(^^ゞ）アウトレットのマリノアへ。夕方から行って、夕飯を食べてきちゃいました。ＭＯＢＹ ＤＩＣＫ （マリノアシティ マリナサイド棟１Ｆ） 息子注文のハンバーグのセットこちらにもタワーが（*＾＾*) フフこれはオニオンリングのタワーです。 パンが食べ放題 このくらいの量を３回くらいおかわりしてたみたいです。 私注文の和風のハンバーグ和風だったので、私はご飯で。こうやって、ご飯つくりを手抜きするのでした～～｡(*^▽^*)ゞ 今日は皆さん、サッカー見ました～？平日早起きしなきゃいけないから・・・お休みの日はゆっくり寝ていたいーー！けどね・・・タコとゾウさんが「なでしこジャパン」勝利を予想したそうで・・・。じゃあ、やっぱり見なきゃなんない？？？って、ことで今朝は４時起きで観戦しました。試合も白熱して、見ごたえのある試合でしたねー。優勝良かった！世界一！おめでとう！もうタコさんとゾウさんに感謝しなきゃ｡(*^▽^*)ゞそしてなでしこジャパンのみなさんにありがと～！ですね♪明日も早いぞー。今日は早く寝なきゃ(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.18
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角食♪☆誕生会～ニキヤキ 極味や～
角食パンを焼く。息子がクラスマッチの日のお弁当にサンドイッチをリクエスト。それで角食を焼きました。８分目から・・・余熱の間に、思ってた以上に膨らむ～～～！夏は７分目を目安にしなきゃ、ホワイトラインは拝めませんーー(>_<)で、サンドイッチ画像は・・・撮る余裕ありませんでした～(^^ゞ 昨日はダンナ様の誕生日。やっぱりまたココだよーー！ニクヤキ 極味や 藤崎店 （福岡市早良区高取1-3-12） 暑い夏には最高です！まずは塩もの３品盛 牛タン・豚こめかみ・鶏前までは豚トロだったけど、変わってた！ カルビとロースにサンチュこれをモリモリ食べる我が家。ファイヤー！ 火が出たので、写真撮ってたら・・・息子から、「氷が先！」とか怒られちゃったりして(^^ゞ つぼ漬けカルビこれははさみでカットしながら焼きます。すごいボリューム！甘めのタレなので、私はちょっぴりでもういいや～って感じ。 牛にぎり予約をしたら、サービス券が付きます。そのサービス券でいただきました。これ、大好きなのよー（*＾＾*) フフ 石焼きビビンバ これは持ってきてくれたお姉さんが混ぜてくれます。どれも美味しくって、満足～！でも息子とダンナの誕生日で続いたので・・・私の時は違うお店にしちゃおう｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.17
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ハヤシパン☆バナナピーマン♪
私がプチ同窓会に出席した日、家族にはハヤシライスを準備。その残りでハヤシパン！カレーもいいけど、ハヤシもね！（*＾＾*) フフ お土産にドライアップルとクリチのパンを焼いたけど、私が食べる分が無かったので、また焼いちゃいました(^^ゞ 見た目はただの丸パンですが～。 こちらは冷凍保存用ロールパン。仕事中は平日にパンを焼けないので、冷凍保存しておきます。 先月仕事終了した友達が、お土産持ってきてくれました。 バナナピーマンとナス初めて見ました～～！彼女、変わったのとか面白い野菜をよく持って来てくれます。早速夕飯の炒めものに。見た目クリーム色だから、息子ピーマンと気づかずに食べ・・・「えっ？何？」と驚いてました(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！味は普通のピーマンよりはちょこっと苦味が少ないかな？でもピーマンです（*＾＾*) フフ次の面白野菜も期待してます～！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.16
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お土産パン持って・・・プチ同窓会～リストランテ サーヤ～
お土産にパンを焼く。まずはドライアップルとクリームチーズを入れたパン。 フロマージュレーズンパン お一人様、こんな感じ～。 先週末、高校時代の仲良しさんたちとプチ同窓会。毎年１回集まってるんだけど・・・確か最初は忘年会でした。それが年末は皆それぞれに忘年会が複数あるので、新年会になり、それが段々遅くなり、４月の新年度会になり・・・なんと今年は７月だぁー！あと、２,３年したら・・・また忘年会に戻るかも(^^ゞ Ristorante Saya （福岡県久留米市日吉町１８－２１） なかなか細かい仕事がしてある前菜。説明されたけど・・・おぼえてない(^^ゞ奥にあるパンは・・・美味しくない！(≧ｍ≦）ぷっ！思わずお土産に持って行ったパン、出そうかと思っちゃいました。 ビシソワーズクリームソースのパスタ 根菜が入ってるのかな？やけに面白い食感でした。 次はお肉料理かお魚料理を選びます。 フランスの地鶏のお料理。美味しかったんだけど、最後になんかのどが渇く感じ。 お魚は鯛のポワレ こちらも美味しそう。 デザートいろんな種類のデザート。めっちゃ嬉しい～！そして美味しいーー♪アイスにシフォンにムースに桃のスープに～。小さい白いカップにはいってるのは、グレープフルーツのゼリーみたいな。そして真ん中に冬瓜！ん？なぜ冬瓜？ブドウとかだったら良かったのに～。この冬瓜だけが残念でした(^^ゞ 最後はコーヒーと抹茶クッキーで。 １年に１度しか集まらないんだけど・・・もう毎日会ってる様に、話がはずむ友達です。また来年も集まって、美味しい楽しい時間を過ごしましょ！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.14
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チョコベーグル♪
チョコベーグルを焼く！ブログ友のyukiさんが焼いてるのを見て・・・焼きた～い！と思っちゃって～。私がいつも作るベーグルは、高橋雅子さんの少しのイーストのレシピをアレンジで。でも、これイースト少ないから、結構時間がかかる。今回は１次発酵無しで、２次発酵もちょっとで早ーいベーグルにしちゃいました。 ココア生地で、チョコチップ巻きこんでます。今回ケトリングしてる時に繋ぎ目がはずれそうになっちゃってー。もっちり、美味しいベーグルになりました！ さてさて、今日から仕事です。３ヵ月半もぐうたらな優雅な専業主婦を満喫してきましたが・・・とうとう仕事することに。（短期だけど～）これから夏本番、家にいても暑いしね～。仕事始まると、パンも簡単なものばっかりになっちゃうけど、よろしくお付き合いのほどを～！（*＾＾*) ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.13
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チーズ蒸しパン♪☆ベランダ菜園
前から１度作ってみたいと思っていたチーズ蒸しパンを作る。なぜ、こんなに暑いのに・・・蒸しパン？(^^ゞ コンビニを超えた？チーズ蒸しパン ｂｙあるとぴーの レシピはクックパッドからお借りしました。蒸すときに布を挟んでたら・・・布にくっついてしまった(>_<) お砂糖が５０～６０ｇとなっていたので、５０ｇで作る。最初甘さがあんまり感じなかったけど、後味は甘い｡(*^▽^*)ゞチーズもう１枚増やしてもいいかも。 大好きなチーズ蒸しパンがお家で作れるなんて～♪また作ろうと思います。ちょっと涼しくなってから～(^^ゞ ベランダ菜園今週のゴーヤ ゴーヤ生ってます！でも、この２本とも人工授粉～(^^ゞ この雌花や・・・この雌花 高過ぎて届きませんから～！花が咲いてるうちに、虫さん寄っといでー！ ブルーベリーや、やっと１粒熟しています。（もう１個生ってるけど、そっちはまだ緑のまま）来年こそは、１０粒くらい生って欲しいー！（なんて低い望み！ジャム作れるくらいにとは思わないの～？(^^ゞ） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.12
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ぶどうパン♪
ぶどうパンをワンローフで焼く。 裏はめっちゃ伸びてるし～～(>_<)成型がまずいのかな？ 広げたパン生地にレーズンを敷き詰め、グルグルと。でもこの成型だと、レーズン偏っちゃうね。やっぱり捏ねの段階で混ぜた方が、いいかも。型に入れて焼くパンはフワフワ♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.11
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バゲット♪～ととろっちパン屋・最終話～
ととろっちパン屋、最後はバゲット！微イーストで。これも注文も受けて無いのに、無理やりに(^^ゞ あんまりカッコイイバゲにはならなかったけど、夏は仕方ない。（えっーー？季節のせいにするの～～？(>_<)） そして今回のパン屋さんの全貌。ホシノはるゆたか山・ずんぐりフリュイ・バゲット・メロンパン他３種。 ともかく午前中から、気温上昇しまくりの日で、発酵が予定の２時間くらい早くすすんでいく感じ。ちょっと慌てまくり~(^^ゞ予定では午前中に仕込み（バゲは前日仕込み。冷蔵庫で順番待ち）とイーストパンの焼成。午後に３回焼成。けれど実際は午前中に３回焼く羽目に。バゲは待ちすぎ午後焼成。計４回のパン焼きをして、無事にお届けすることができました。ご注文ありがとうございました～。またのご利用お待ちしています。あ・・・９月後半以降ってことで｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.10
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メロンパンとパンいろいろ～♪
ととろっちパン屋さん、自由なのでー自分が食べたいメロンパン！｡(*^▽^*)ゞ前回メロンパン作った時、食べきれずに冷凍庫行きになっちゃった。。。商品としてお渡しすればー我が家でも食べれる。残らない～(o^-')b ｸﾞｯ! パン生地１次発酵中、クッキー生地はよく冷えるように・・・冷凍庫へ！で、いざクッキー生地を被せようと冷凍庫から出したら・・・カッチカチ！(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ暑い日だったので、手の温度で温め伸ばそうと必死！そうこうしている間に、パンはどんどん膨らんでいく！もぉ～慌てちゃったー(〃´o｀)=3 ﾌｩどーにか焼けて、良かった～。 他には・・・フロマージュ・くるみぱん・ロールパン まぁ、いつものラインナップです｡(*^▽^*)ゞ 明日がパン屋話、最終回～！(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.09
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ずんぐりフリュイ♪☆ランチ～サイゼリヤ～
ととろっちパン屋さん、メインのパンです。リクエストは・・・チーズパン、くるみパン、クリチ系。彼女はドライフルーツのパンがお好き～！で、ドライフルーツＭＩＸにくるみをたっぷり入れて。ん？クリチはどのパンに入れる？えぇーーーい！一緒に入れちゃえーー！｡(*^▽^*)ゞそしてずんぐりパンを作ってみました。丸々１個、お渡ししたのでカット画像が無いんですが、美味しかったらしく、一安心（*＾＾*) フフ 明日もパン屋話続きます。 ちょっと前の日曜のランチ。 サイゼリヤ （福岡市早良区西新4-8-42 西新プレイス2F）近所に出来たので、息子から行こうと誘われる。この前、テレビのお願い！ランキングを見たし、つられるように・・・(^^ゞ 私注文のパスタまぁ、普通に美味しい。ランキング２位 人気１位 ミラノ風ドリア これも普通。けど確かに２９９円はお安いね。ランキング１位 ミックスグリル ５９９円ふぅ～～ん、１位ねぇ。サイゼリヤ、１品で止めるならお安いけど、プラスして頼むとそれなりね。それより、同じビルの階にある居酒屋「しょうき」さんのお昼の定食、全て３９０円って言うのがめっちゃ安い！（食べて無いから味はわかんないけど(^^ゞ）サイゼリヤは彼女できたらデートでどーぞ！と息子にすすめる。そして、母はもっと大人のイタリアンを楽しむのである｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.08
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ととろっちパン屋さん～はるゆたかホシノ山～☆ランチ～te+te~
友達からの注文。久しぶりにととろっちパン屋さん開店です！ まずはホシノ丹沢酵母フランス種、粉ははるゆたか１００％を使った山食。その前に焼いたのがユルユル・ベタベタだったのでちょっと水分減らして。 また出たーー！ズラずれ山。はるゆたかは間違いなく、ずれちゃいます｡(*^▽^*)ゞ えっーっと、パンの注文には食パンなんかなかったんだけど・・・食べてもらいたくて(^^ゞこれ、おまけのパンってことで。（それを最初にのせる？ヽ(´o｀； ｵｲｵｲ）ととろっちパン屋は、自由ーである！ パン屋話は明日に続く・・・。 これもちょっと前のランチ。Te＋Te（てとて） （福岡市早良区藤崎1-1-5 セゾン藤崎1F ）ご飯の上には、お肉・ごぼう・人参・生姜・茗荷・紫蘇繊維たっぷり～！実は、茗荷苦手(^^ゞけど、他の味に混ざって、気にすること無く食べることが出来ました～！このお店、手作り作家さんの食器屋さん併設のカフェ。いつもは仕事中に来ると、ゆっくり見れないけど、今回はじっくり見させてもらいました。可愛い食器が多くて、楽しい気分になります（*＾＾*) フフ さて、今日は七夕ですね～。昨日のウォーキングの時に写真撮ってみました。 省エネタイプの福岡タワーの天の川息子のカメラ持って行ったら、夜景の撮り方分かんなくて・・・ボケてます｡(*^▽^*)ゞこれ８月まで点灯（？）なので、また撮ってみよ(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.07
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ロールパン＆こっぺぱん♪☆イタリアン～Oggi HIRO'S STYLE～
お土産用＆我が家用にパンを焼く。ロールパン・フロマージュ・ドライアップルとクリチのパン こちらはもう一人の友達のリクエストに応えてこっぺぱん。彼女はこっぺぱんが大好きだけど、お店で買おうとすると何か挟んであると・・・。（確かに私もこっぺぱん焼くと、何かはさんじゃうけどね(^^ゞ）大中小の素こっぺぱん（？）を作り、全部お土産に。満足してもらえたかなぁ～？（*＾＾*) フフ ちょっと前に行った、食事会。Oggi HIRO'S STYLE (福岡市中央区大名２-10-38 D-WINGタワー2F)女子に人気のイタリアンのお店。今回は魚介コースで。 前菜４種ちょっと前だったので・・・内容忘れちゃったよ｡(*^▽^*)ゞ あわびのカルパッチョ サラダ添え トマトリゾット活オマール海老の香草オーブン焼き 結婚式以外でこんなん食べたことないよぉ～｡(*^▽^*)ゞ海老好きにはたまりません！ パスタは６種類くらいから一人ずつチョイス。私は海老のアラビアータ。 もうひとつはみんなが頼んだクリームパスタ。バゲットは、なんの特徴も無い、普通ーの。 最後のデザートも４種類から選べます。 お店はちょっと賑やかだけど、店員さんも良い感じで、楽しい・美味しい一時をすごせました。ごちそうさまでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.06
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カンパーニュ♪☆ベランダ菜園
ホシノ丹沢酵母フランス種でカンパーニュを焼く。何にもいれずに、シンプルに。ダレダレ生地で、成型もままならず。。。クープもメリッともならず。。。まぁ、焼いたら高さ出たからまだいいか(^^ゞ もっちりカンパが食べたかったんだけど、なんか違う。ちょっとパサつき。焼きすぎかな？最近低迷気味のパン焼きです(>_<) ベランダ菜園 今日は横から(^^ゞ上に支えるものが無いと分かると、前も後ろにも伸びてどんどん膨らんでいます。ゴーヤがいっせいに花が咲きはじめました。んーーー雄花ばかり？？？ あったよ、雌花！結実するといいなぁ～。 これは日曜に撮影したもの。先週より赤くなったでしょ？ サラダ用に収穫。 真っ赤な宝石です｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.05
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ハンバーガー♪☆うどん～麺や よし田～・飾り山ー福岡ドームー
昨日のデカイあんぱんみたいな（？）丸パンでハンバーガー。トマトがなかったので、目玉焼きのっけてみました。 黄身、とろりん。。。大きくて食べにくかったので、バーガー袋にいれてガブリ！うまっ～～～♪ うどん食べに行ってきました。６月１８日オープンしたばかりのお店。麺や よし田 （福岡市中央区伊崎4-11） 良さげなお店！私注文、ごぼう天うどん 麺は太くはないけど、もっちもちのむにゅむにゅ。このうどん美味しい～！けど・・・スメがからい。醤油辛さ？。ごぼう天は揚げたてで、美味しいんだけど、最後は衣とごぼうがバラバラに。 ざるうどんこちらのお店、かけうどんが３８０円、ごぼう天うどんが４８０円。そしてざるうどん、６００円。ざるにしたら、なんでこんなに値段があがる？とダンナちょっと不思議そう。そして一口食べさせてもらったら・・・もっちり！コシもある！ただ・・・ぬるい。。。もっと冷水でシャキッと冷やしてもらいたい～～！ うどんは美味しいから、もっと美味しくなることを祈ってます。（って、食べ物は人好き好きなんだけどね(^^ゞ） その後、ヤフードームにちょっとだけ立ち寄り。博多祇園山笠 鷹昇快進撃ホークス選手や応援隊長のお父さんもいます。ちょっとーー本当に快進撃お願いしますよーーー！！！見返りは 奮戦箙の梅 源平合戦が舞台のようです。（よく分かってない(^^ゞ）今年は他の飾り山も見れるかな～？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.04
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ロールパン♪☆飾り山ー博多シティー
ロールパンを焼く！何焼くか悩んだ時は、ロールパン(^^ゞ 他にもまーるいパンも。決して、デカイあんぱんじゃないですから～～｡(*^▽^*)ゞ ７月になったら、福岡の博多方面ではお祭りが始まります。博多祇園山笠私の住んでる所では、そんなに盛り上がりは無いけれど・・・やっぱり見たら、写真撮りたくなる。博多シティの飾り山をパチリ！ 大阪夏の陣相変わらず大きいです！雄大です！見返りはワンピース アップで。似てねぇ～(^^ゞお祭り本番は、朝５時前に始まっちゃうから、行った事無いんだけど、（息子が参加させてもらった子供山笠なら見たことあるけど）迫力のあるお祭りです。 そんなんで、博多阪急に行ったので、やっぱり何かスイーツを買いたくなる（*＾＾*) フフたねや 水羊羹博多阪急に期間限定ショップで入ってます。さっぱり、あっさりの水羊羹。甘さ控えめなので、いくらでも入りそーなのでちょっと怖い｡(*^▽^*)ゞ ベノア スコーン３種次の日の朝パンがちょっと足りないかな？とスコーンを購入。私はオレンジピール入りを食べたんだけど、ホロホロッとして、美味しい！また次行ったら、買おーっと（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.03
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はるゆたか山♪☆残念な・・・くうてん・オイスターバー
ホシノ丹沢酵母フランス種で山食を焼く。粉ははるゆたか１００％。前回は生イーストだったけど、今回はホシノで。またしてもズラずれ山。裏側は全然伸びてないんだけど・・・。 今日は久しぶりにダンナと映画を観に行きました。同じ映画を観たいと思うのは１年に１回くらい。博多シティのＴ・ジョイ博多で「super8」を。映画はね・・・「あれ？私ホラー映画観にきたんだっけ？」って感じ(^^ゞ その後、くうてんでランチすることに。 第１条件、行列のないお店！もう２時近いのに、行列だらけだよ～。 ハカタステーション・オイスターバー （博多シティ くうてん１０Ｆ）ちょっと贅沢にオイスターバー。 お昼からビールの贅沢さ！(^^ゞ私はプレミアムセットを注文。まずは・・・生牡蠣とサラダ。ダンナのカキフライセット パスタあれっ？パスタが最後に出てくるかと思ったら、先にきた？お魚のパスタ、しょっぱい。そしてしゃべっていたら・・・料理がちっとも来ないの。？？？と思って聞いたら・・・「お料理違う席に持って行ってました」って。え？え？え？じゃあ、そこの席のお料理は？単品で注文したのも？？？伝票にどれ持ってたか、チェックもしてないの。 そしてやっときた牡蠣３種。焼牡蠣・カキフライ・牡蠣グラタンこんなに遅くでてきたのに、グラタンなんか全然熱くなく・・・。それからもっと後にでてきた、焼牡蠣２Ｐ。いやぁ～この焼牡蠣で、ビール飲みたかったよなぁ～。セットのお料理やウリである牡蠣を出し忘れるなんて・・・どーゆーお店？そして、それでもまた次に来てもらおうとする努力も忘れた店員さん。せっかく楽しく・美味しくいただいてたのに、残念なお店でした。もう行かない。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.02
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バゲット♪
微イーストで自分用のバゲットを焼く(^^ゞメリッじゃなくて、バリッとしたクープ。。。 全貌はショボイ。。。 なぜか縦長気泡。これ成型間違えた？？？ガス抜かなさ過ぎ？？？ バゲットサンドでお一人様ランチ♪手前はレタスとクリチとスモークサーモン。奥はＢＬＴサンド。（転がるんで、爪楊枝さしてる｡(*^▽^*)ゞ） 焼たてバゲットで、バリバリサンド。うまぁ～！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.07.01
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