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2011年08月の記事
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誕生日♪
誕生日～♪今年も来ちゃいましたよーー！｡(*^▽^*)ゞ 今日は仕事最終日。なので・・・職場でもお祝いしてもらったり、お疲れ様ランチしたり・・・。 そして上の花束は、、夜に食事した友達にいただきましたー！いやぁ～いくつになっても・・・花束って嬉しいわねぇ（*＾＾*) そして息子からも。L`ateloer de FRAU ラトリエ・ドゥ・フラウ （福岡市早良区西新３－１５－９）プリンにゼリーに焼き菓子。ちょっと高めのお菓子屋さん。息子のお小遣いで大丈夫？嬉しいけれど・・・ちょっと心配になる母でした。（きっと、父にも援助頼むとは思うけど(^^ゞ） さてさて、毎年恒例誕生日企画～♪誕生日のお祝いに皆様のポチをよろしくお願いします～！自分からお祝い要求するずうずうしい企画！ポチッとクリックお願いします。<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ ついでにこちらも、お願い～～！お手数おかけしま～す。 （私信：昨日誕生日のあいりおーちゃん、おめでとう～♪今年も１日違いで年重ねちゃったね(^^ゞ） さぁ、明日から秋休み。そのまま続けて冬休み？そして隠居生活突入か・・・？？？｡(*^▽^*)ゞ
2011.08.31
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ロールパン・ベーコンパン♪☆ベランダ菜園
ロールパンを焼く。今回の生地は、そんなにベタベタせず、成型し易かった～。けど・・・出来はこんなもん(^^ゞ 今日の１番！イマイチ～｡(*^▽^*)ゞ パン生地、半分ででっかいパンを焼きました。ベーコンに黒胡椒を挟んで、三つ編み。上にかけたマヨネーズが焦げちゃってます～～(^^ゞ大きく焼き上げたので・・・フワフワー♪ ベランダ菜園 瓜２個目。今回はじっくりと黄色くなるまで、まとーじゃないか！（*＾＾*) フフ 瓜の雌花が５，６個あるんだけど・・・瓜ってめっちゃ時間かかる。本当に全部大きくなるんだろうか？ ゴーヤも今５個なっている。そろそろ終了かな？もう十分食べたんだけど～～｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.30
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ワッフル♪☆ラーメン～大砲ラーメン～
ワッフルを焼く！ブロ友のyukiさんのとこで見て・・・食べたくなちゃった！そしてyukiさんみたいに、バニラオイルを入れてバニラワッフルを・・・。近所のスーパーでバニラオイルを見てたらーーー小さい割りには、高いー！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)wで・・・ケチった私は、普通のワッフルです～｡(*^▽^*)ゞ ザラメ入りと、チョコチップ入りの２種類！普通～に美味しいと思ったんだけど、息子とダンナに言わせると・・・「不味くはないけど、格別美味しいって訳じゃ。。。」゛(｀ヘ´#) ﾑｯｷｰ 昨日、暑い中・・・自転車コギコギ、ラーメンを食べに行く！（我が家、一応車あるんですよ～。そしてお店には広々とした駐車場。自転車はダンナの趣味で・・・(^^ゞ） 大砲ラーメン 小田部店 （福岡市早良区小田部５－２６－２４）久留米の有名店の大砲ラーメン。実家に帰った時は、よく行くんだけど、小田部店は初来店。お店に近づいたら・・漂う豚骨臭。あら・・・？大砲ラーメンこんなににおってたっけ？ シンプルにラーメンちょっと麺を出して 久留米ラーメンの麺は博多ラーメンよりもちょっと太め。最初の一口目！豚骨くさっ！あらぁ～？こんなににおったっけーー？しーかし！豚骨の国の人だものー。段々気にならなくなり、結局・・・大砲ラーメン、美味しい～～！(o^-')b ｸﾞｯ! ダンナ注文の黒とんこつ。マー油がたっぷり。でも、黒じゃなくてもいいそうです｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.29
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パンいろいろ～ら・麦～☆マンゴーのスイーツ♪
パン、いろいろ～！お店のだけど｡(*^▽^*)ゞ昨日、自転車でランチの帰り・・・パン屋さんへ寄る。（本当は３軒くらい寄りたいけど、ダンナが一緒なので１軒でガマンする！） ら・麦 赤坂店 （福岡市中央区赤坂3-10-49）このお店、なんだかワクワクしちゃうのよね～。でも、昔姪浜にあった頃に大好きだったカリフォルニアブレッドはもう無いみたい。。。 後ろの方に、フィグのパンが隠れてました。 カットすると・・・あら？あんまり入ってない？端っこの方にたっぷり入ってました(o^-')b ｸﾞｯ! 全てのパンを、２・３分割して、ほぼ食べました。やっぱ、美味しい！ 最近、食べたスイーツ。マンゴー編。 ケーニヒス・クローネ （福岡三越Ｂ２） マンゴーカップ上のマンゴーがね、あんま美味しくない。真ん中のマンゴープリンみたいな所に、スポンジケーキみたいなのが重ねてあるけど・・・食感悪い。う～ん、マンゴースイーツが全て美味しいとは限らない。。。 マンゴーシュークリームこちらは、ローソンの～。本当はマンゴープリンを買いたかったんだけど、売り切れの為にシュークリーム。期待もそんなにしてなかったから？、普通に美味しかったです（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.28
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ミルクブレッド♪☆海老天丼～権八～
ミルクブレッドを焼く！レシピは噂のあいりおーさんのミルクブレッド。やっと焼きました！けどねーークープ浅すぎた。。。もっとはっきり凸凹にしたかった。 ミルクブレッドと言えば、やっぱりこれでしょ？タマゴサンド！奥のはハムサンド。フワフワ美味しいパンにタマゴ合うーーー！ あいりおーちゃん、とても美味しいパンのレシピ、ありがと～<(_ _*)> 。 今日のランチ。自転車で職場の友達に教えてもらって、割引券までもらっちゃった！ 権八 （福岡県福岡市中央区天神2-3-24天神ルーチェ5・6F ） 海老四天丼これ普通は680円の所、8月いっぱい500円。 500円だから、これのみだと思ってたら・・・ ちゃーんとお味噌汁も。お漬物と小鉢的なものも。ご飯はちょっと少なめだけど、やっぱ海老四匹は迫力～！ ちょっとタレは甘めなんだけど、サックサクな衣の海老でした！ 自転車こぎこぎ行って、暑かったので・・・もう一品。ミニせいろ蕎麦 これ100円プラスなの～！100円なので、2口くらいの小さなものかと思ったら、５，６口分くらいはありました。キンキンに冷えてて、コシがあるを通り越して固いくらいの蕎麦だったんだけど～～。 サラダ食べ放題・ドリンク飲み放題つけてもプラス200円。割引券もあって、お安くて、美味しくて、お腹いっぱーーい！8月中が狙い目ですよー。土日もランチあるし～！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.27
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フロマージュとロールパン♪☆パンランチ～ビエント～
フロマージュ。チーズがうまい～～！ ロールパン。ダメダメなのばっかり。。。 今日の1番！(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！半分潰れちゃいました(^^ゞまるで・・・みたいとか？ 職場でみんなで注文して、配達してもらいました！ビエント （福岡市早良区西新５－１４－２０）タマゴサンド、メンチカツサンド、ポテトと生ハムのサンドパンも胡麻入りのパンと普通の食パンの組み合わせ！それにクロワッサンサンド。めっちゃボリューーミィーー！お腹いっぱーーい！美味しい～ランチでした。ちなみにこの3種類のサンドで450円。良いでしょーー（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.26
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カンパーニュ・フリュイ♪
ドライフルーツたっぷりのカンパを焼く。 オレンジピール・レーズン・チェリー・アップルそしてクルミ。果物ってさ、太陽たっぷり浴びて・・・元気の源～！って感じじゃない？ そんなドライフルーツたっぷりのカンパは元気良すぎ！爆発しちゃってます～｡(*^▽^*)ゞ そして焦げちゃったりして～。 こんな爆発カンパを、ちょっと元気無い友達に送りつけ！不恰好に笑ってもらって、食べて少しでも元気になってくれたら。 ただ・・・彼女、レーズン苦手だった！(作ってる途中で気づいたー(^^ゞ）食べれたかなぁ？ てか、作る前にそこんとこ考えろよー！だよね(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.25
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ゆーくんに捧げるプチパン♪
職場の仲良しさんの息子君・ゆーくん。アレルギーがあって、牛乳やバターの入ったパンが食べれない。本当は昨日作ったブリオッシュなんかお子ちゃまに喜んでもらえそうなのに・・・渡せない。なので、バター無し、牛乳無し、タマゴ無しのパン。 ・・・なんかハード系のパンになっちゃいそうよね(^^ゞ 高橋雅子さんのこちらの本8月24日（水）迄、エントリーで最大でポイント7倍♪［書籍］ 少しのイーストでゆっくり発酵パン基本のプチパンを参考に。この丸パンは、国産春よ恋ブレンド＆薄力粉。 こちらは同じレシピ、春よ恋ブレンドのみ。 これ高温で焼き始めなかったので・・・焼き色薄っ。なので・・・ついつい追加焼きしちゃって・・・失敗ーー！(>_<) で、強力粉のみのパンは、弾力があり薄力粉入りのパンはもっちり。もっとフワフワのパンを作ってあげたかったのに。。。 プチパンにしなくて、丸々１個焼けば良かったかなぁ。まぁ失敗だったけど、３個づつ、お渡しして食べてもらっちゃいました｡(*^▽^*)ゞ 今日は突然に野球観戦に誘われ、ドームに行ってきました～。実は・・・先週図書館に予約してた本が２冊同時に届き・・・仕事期間中に２冊は厳しいーー！それも１冊は村上春樹の１Ｑ８４の３。分厚い！週末に読むと・・・家事がさっぱり進まないのよね。 で、今週はウォーキングを読書休暇を取り、毎日１時間ずつは本を読むことに。（そして・・・毎日１５分くらいしたら、眠くなっちゃうんだけど｡(*^▽^*)ゞ）そんな休暇中に、野球観戦。ウォーキング隊の友達からは「ビール飲んだら眠くなっちゃうから、無しだよ！」なんて、言われながらもーービールの無い野球観戦なんて～～～(ﾉ_･｡)・・・もちろん飲みましたけど。。。そして、勝って盛り上がりましたーー！勝利の花火も見てきましたー！あぁ～～楽しかった♪えっーーっと、ウォーキングは来週から頑張ります！(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.24
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ブリオッシュ♪☆ベランダ菜園
昨日のパン教室で、自分たちで捏ねたパン生地をお持ち帰り。その生地で・・・甘いパンを焼きました！トッピングは、アーモンドプードルと砂糖・小麦粉・バター・アーモンドスライスを混ぜたもの。周りのアーモンドスライス飾ったのは、余計だった～｡(*^▽^*)ゞ この超リッチパンはランチ隊のおやつに～！早速注文いただき！(o^-')b ｸﾞｯ! 昨日習ったパンたちは、セ・トレボンで商品として置いてるのもあるみたいです。セ・トレボン勅使道店は明日でクローズ。そして９月末にキャナルシティにオープンらしいですよ～。そちらも楽しみです！ ベランダ菜園熟れすぎて、黄色くなったゴーヤ。 これ先週も載せた分これを割ってみると・・・真っ赤な種 沖縄ではこの種を食べるとか聞いたので・・・食べてみる！ねとぉ～とした感じで、なんか甘い！ゴーヤの苦味は全く無し。でも・・・いくつもはいらないけど(^^ゞ こちらはゴーヤの天ぷら天ぷらだと、苦味あんまり感じないとか見て。パクッ！・・・あ～～確かに感じない・・・ にがぁ～～！ ちょっと後に、苦さいっぱいきました(≧ｍ≦）ぷっ！でも、ビールと共に食べたけど。 まだまだ、ゴーヤ気づいたものだけで５本ほど生ってます。チャンプルーも３，４回したし・・・そろそろ終わってくれてもいいんだけど｡(*^▽^*)ゞ枯れてる葉っぱもいっぱいあるけど、まだまだ伸び続けて、緑もワサワサしています。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.23
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初体験！パン教室♪～フランスの香りのするパン～
パン作り始めて・・・何年になったっけ？そんな私の初めてのパン教室体験です！それも、大好きなパン屋さん‘セ・トレボン’の大西かおりさんの講座！「フランスの香りのするパン」バゲットかしら？バゲットだといいな・・・。ともかくハードパンだよね！と期待一杯ー！！！ と、ところが・・・着いてレシピをもらったら・・・ブリオッシュ。 (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝえっ～～ブリオッシューーー？？？いや、確かにブリオッシュもフランスの香りする。が・・・ハードパンの期待が高かった反動ー(ﾉ_･｡) 気を取り直して、教わっちゃいましょー！まずは・・・ブリオッシュブレッサンヌ → ブリオッシュ生地の上にフランボワーズジャムとチーズクリームを。酸味あるけど、チーズクリームが美味しいー！ → レモンのブリオッシュこちらもブリオッシュ生地を広げて、周りにアーモンドマカロンをまぶし、中にはレモンソースを流し込みます。ちょっとくらいこぼれちゃっても、ご愛嬌。 先生がブリオッシュ・ア・テートの成型を焼きあがり！さすが、可愛い♪ シュクルとプチブリオッシュプレーンプチブリオッシュ シュレッドチーズ こちらのチーズのっけブリオッシュでサンドイッチクリームチーズ・生ハム・いちじく・グリーンリーフ 先生が作ったブリオシュ そして試食！手前のお皿がグループで作った作品。１人分。奥のお皿は先生が作ったのをカットして人数分。ブリオッシュ、フワフワでうまぁ～～！ただ・・・どーしても甘いのが多いので、お食事って感じにはね・・・。 このブリオッシュ生地、バターたっぷりだから・・・手捏ねは大変ーー！途中まで、見てて・・・「絶対機械に頼ろう。」と決心。けど・・・最後の捏ねをさせてもらって・・・バシッ、バシッとかやってたら・・・気持ちいいーーー(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！自分たちが捏ねた生地はお持ち帰りだったので、明日その続きを～。 食べ切れなかった分はお持ち帰り。息子に食べさせたら・・・「うまぁーーーい！お母さんのパンとはレベルが違うーー！また作って。」とな。フン。私あんまりブリオッシュ焼かないからさ・・・(◎｀ε´◎ )ﾌﾞｩｰｰ! でも、また復習するからねーー！ そんな息子は今日から２学期が始まったー！またお弁当＆早起きが始まる・・・(〃´o｀)=3 ﾌｩ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.22
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果実のパン♪
ドライフルーツにくるみたっぷりのリッチなパンを焼く。レシピはみかさんアレンジ。 ４００ｇ分焼いて、２本。１本は金曜日でお仕事終了の友達にお疲れ様パン。ラッピングは適当だぁー！お仕事お疲れ様でした。お世話になりました～。 もう１本は、カットしてランチ隊に！ＨＢで混ぜ込んだので、刻まれてるなぁ(^^ゞでも、フワフワで美味しいパンになりました。みんなに好評～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.21
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角食・たまごサンド♪☆豚肉食堂～豚のまんま～
角食を焼く。朝少しのイーストで仕込み、冷蔵発酵、夜焼成。ちょっと時間がなくて、早めに焼いたらーホワイトライン～♪こっち側だけなんだけど｡(*^▽^*)ゞ たまごサンドやっぱ、ウマッ！ ちょっと前に家族で食事に行ったお店。（写真がいっぱいなので、時間がある時に載せようと思ってたら・・・大分遅くなっちゃった） 炭焼豚肉食堂 豚のまんま （福岡市博多区祇園町4-10 祇園ライフビル1F ）グルメコース２人分とアラカルトで注文。 ボケてますけど(^^ゞ前菜 野菜スティック この味噌を付けるんだけど・・・甘い。。。マヨネーズ欲しい～。豚アワビ刺し 豚の胃袋だそう。食感がアワビに似てる？？？ポン酢でさっぱりいただきます。 骨付き豚カルビと豚天これはどっちも美味しい！ビールに合う合う！！ アラカルトで軟骨揚げとお祭り豚バラお祭り豚バラ、迫力！ そして鍋。こんなんが入ります。とんこつスープの鍋 豚肉は茶美豚。豚肉は美味しい！つくねがね、高菜を混ぜてあるの。これが私、苦手～。（高菜漬けは普通大好きですよ！） このお店、ダンナの友達が東京から遊びに来るので、下見（下味？）がてらに。ダンナは、牛肉はいろいろ問題ありそーだから、豚が良くない？みたいな。私は「なんで？」と思いつつ、付いて来たんだけど。。。まぁ、焼いたりした豚は普通に美味しいんだけど・・・この鍋を食べて、「これが福岡の豚骨スープ！」と思われるのは・・・どーよ？それに福岡には「もつ鍋」とか「水炊き」とか有名なのがあるじゃないーー！と、最後になって主張してしまった。で、結局・・・美味しい佐賀牛を食べさせるお店に行ったみたい。（私もそっちに行きたかっった｡(*^▽^*)ゞ） デザートのシャーベットコースに２人前しか注文してないのに、これは３個出していただきました。優しいー！ 結局、このお店却下しちゃったけど、お店の方は、丁寧で良い雰囲気でした。ごちそうさまでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.20
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フロマージュとお花パン♪☆辛いランチ～中国大明火鍋城～
フワフワなパンを焼く！チーズたっぷりフロマージュとお花の形のパン。お花パン、出来悪っ！(>_<)ぼかして写真撮る｡(*^▽^*)ゞ お花パンの中は・・・ドライアップル＆クリチ、クランベリー＆クリチ、チョコチップ＆くるみ職場の友達に、ちょこっとプレゼント。（ごめん、へなちょこパンで～m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ）このお花パン、もっと上達したら・・・プレゼントに最適なんだけどね～。頑張ります！ 昨日のランチ。木曜にはここに行きたかった！中国大明火鍋城 （福岡市早良区百道１－５－１）木曜のサービスランチ 炒飯と麻婆豆腐のセット ５００円この炒飯の量が・・・多い！もちろん麻婆豆腐をかけて食べたんだけど・・・夜までお腹いっぱいーーが続く。お味はもちろん美味しくて、安くて、お腹いっぱいの大満足なランチです。まぁお昼から、ちょっと眠気をよぶことはあるけどね(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.19
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ハンバーガー♪☆とんかつ～浜勝～
ハンバーガー！どうぞ、かぶりついてくださーーーい！ ハンバーグは前日の夜の煮込みハンバーグ。トマトが無かったので、目玉焼きのっけ。うまぁ～～い！ バンズはこんな感じ。ただのデカ丸パン｡(*^▽^*)ゞ ２,３日前の夜。お母さん、ご飯作りたくなーーーい！（ヽ(´o｀； ｵｲｵｲ）息子と近所の定食屋さんへ行こうと。でも、お休みみたいだったので、浜勝までー。とんかつ 浜勝 福岡百道HP店 （福岡市早良区百道浜1-3-70）最初にお漬物の盛り合わせ。あら！ビールも一緒に(^^ゞ バラエティカツ定食トンカツとチキンカツ、オランダカツにクリームコロッケ。オランダカツ（メンチカツの中にチーズが入ってるみたいな）が好きで、頼みたいんだけど・・・私、クリームコロッケがいらないのよね～。その分トンカツ増やしてくれないかしら｡(*^▽^*)ゞ 平日に外ご飯すると、楽なんだけどやっぱり気が引けて（？）昨日・今日はきっちりと夕飯作ってます！（てか、それが普通なんだろうけどね～(^^ゞ） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.18
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ぶどうパン４号♪☆冷麺～翡翠園～
憧れのNohmiのぶどうパンを再現すべく、第４弾。今回は少しのイースト、ゆっくり発酵。朝仕込んで、冷蔵発酵、夜焼く。 けど・・・イースト少なすぎた～？夕方仕事から帰って来て見ても・・・まだまだの発酵状態。けど、夜１０時には焼かなきゃなんない。で・・・ケーキ型で焼いたと思えないほど、小振り～～｡(*^▽^*)ゞ で、しっかり焼きこんだつもりだったけど・・・底、生焼け？(・へ・;;)うーむ・・・・でも、パン自体は１歩前進した感じ～！今まではリッチ、リッチにしてたんだけど、軽かったの。今度はしっとり、どっしりに近づいた。また次も少しのイースト、ゆっくり発酵で作ってみたいと思います。 今日のランチ！翡翠園 （福岡市早良区高取2-17-49-2F）冷麺。（全国的には冷やし中華？(^^ゞ）これって、メニューに載ってない？今回は予約してもらって、お店に着いたらすぐに出てきたよー！ 隠れていた麺は翡翠麺！これ、見た目以上に量があり、野菜もたっぷり～！お肉はチキンで中華風の八角がちょっときいたお味。くらげの食感もいいし、タマゴも美味しい～♪おしゃべりも楽しかったし、冷麺も満足ー！次は坦々麺、冷麺、迷っちゃうなぁ｡(*^▽^*)ゞごちそうさまでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.17
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パンいろいろ～♪☆ベランダ菜園
パンいろいろ～！って・・・お店パンだけど(^^ゞお仕事中は、どーしても週末くらいになると、ストックのパンが無くなってしまう。なので、近所のパン屋さんへー！ 阪急ベーカリー＆カフェ （福岡市早良区祖原1番1号 西新テングッドシティ 1F ）全て１００円のリーズナブルなお店ー。普通～に美味しいし。 次の週は違うお店へ。BREAD JUNCTION （福岡市早良区西新５－１－２２）こちらオープン時に、１度買って以来。けど、さすがに１００円パンと違って、種類が豊富！見るだけで楽しい～！息子の好きそうなデニッシュ。オレンジと桃。(桃は私が食べたけどー）胡麻のは、ハムチーズがはさんであって、ビールと共にも良さそう。１回目に食べた時、あんまり良い印象なかったんだけど、今回は美味しかった！ そしてこれはいただきもの～。博多駅 トランドールバジルバゲットとクリームバゲットとクロワッサン！バジルのパンは、焼きなおして・・・ビールに合います（*＾＾*) フフ 博多駅 mignonのミニクロワッサン これも息子が大好き！博多駅に行ったら、甘い香りに誘われちゃいます。軽く焼いていただきまーす！ ベランダ菜園またゴーヤが黄色に～｡(*^▽^*)ゞ（あ！上の花、雌花やーーん！）この黄色に熟したゴーヤには真っ赤な種が入ってます。これ・・・甘いって聞いたんだけど・・・ホント？食べていいのぉ～？どなたか教えてくださーい！（って、勝手に食べてみろって？(^^ゞ） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.16
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角食♪☆お菓子いろいろ～！
週末は角食を焼く。やっぱお約束ー！ホワイトラインもないけれど、カックカクじゃないから、まぁいいや！ 最近お菓子をいろいろといただいて・・・つい写真撮っちゃうのよ(^^ゞなので・・・載せちゃおうーー！ 韓国料理食べに行った時、いただいたの～。チョコレートショップで買ってきてくれたオーロラアーモンドと唐人ベーカリーのラスク。カリカリ、サクサクといただいちゃいました～！ 風月堂のゴーフルオリックスバージョン。お土産持ってきてくれた友達も、もちろんホークスファンですが～｡(*^▽^*)ゞ 沖縄のマンゴー 職場の友達にいただいたの～。めっちゃ、美味しい！やっぱマンゴー最高～♪ こちらはご近所の友達から。ゼリーは息子に取られちまった。。。 実家へお土産に。母がめっちゃ気に入ってくれました！ ダンナん家にはハリエのバームクーヘン。息子と二人で二手に分かれて並んじゃいました(^^ゞ ダンナの友達が東京からいらっしゃいました。お土産ありがとうございます～！ これらの他に職場の近くの皆さんから、ランチ隊からいろいろとお菓子いただきます。すっかり成長期になってそー！ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ﾉ ﾔﾊﾞﾔﾊﾞでも、美味しいお菓子は幸せ～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.15
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なだ万のお弁当☆富松うなぎ屋
私にとっては・・・ふつう～の土日。けど・・・ダンナ始め世の中はお盆休みらしい。なので実家巡り。（週末は家事が溜まってるのにーー(>_<)） まず土曜に私の実家へ。ダンナと別行動で、息子と二人JR。なのでー博多阪急のデパ地下で、お土産やらお弁当を買って。 母と私の分に、ちょっと贅沢ランチ！なだ万のお弁当。 夏の涼味弁当「夏祭り」八月弁当 「桐」 どれもひとつひとつに、丁寧な味付け。（思ったよりも濃い味！）美しいお弁当を優雅な気持ちでいただきました～♪ そして・・・今日のお昼は、ダンナの実家の皆様と鰻を食べに。富松うなぎ屋 荒木店 （福岡県久留米市荒木町荒木４８０－５）お昼１２時過ぎに着いたら・・・すんごい車に人。案の定、１時間待ちー！そして席に座ってからも、２，３０分かかったかも。 せいろ蒸し久しぶりにせいろ蒸しを食べました。タレのかかったご飯にうなぎ。蒸してあるから、しつこくはなく。（まぁ、甘いけどね(^^ゞ）他に肝吸いとお漬物。ご飯が多いからーめっちゃお腹いっぱいになります。息子は鰻、スーパーのは食べないけど、ここの鰻は大好きなのです。やっぱり美味しいものね～。ご馳走様でした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.14
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ホットドック♪☆ランチ～中国大明火鍋城～
こっぺぱんを焼く。なんかデカぁ～～！真っ直ぐにならないしー。 ホットドック。ウィンナーの方が短いし(^^ゞでも、朝からガッツリーー！ ランチー！また、ここ。大好きなの。中国大明火鍋城 （福岡市早良区百道１－５－１） B定食 ７００円ナスの炒めもの、ピリ辛でうまぁ～！この日、ランチ隊総勢１０人くらいで繰り出したんだけど、坦々麺がサービスランチの日だから？めっちゃお客さんが多い。二手に分かれてのランチになっちゃいました。。。 次は絶対木曜日！８月の木曜のサービスランチは・・・炒飯と麻婆豆腐のセットなのだー！まだ今回の仕事中には麻婆豆腐食べてなーい。またみんなで行こっ！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.12
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チーズカンパ♪
チーズたっぷりカンパーニュを焼く～！珍しく昨日の夜仕込んで、冷蔵発酵、今朝焼成。 上にのせたチーズ少なかった？いつもみたいに噴火せず・・・なんかへばりついてる(^^ゞ カットしたら・・・あら？チーズは・・・？チーズたっぷりなんてうたっておきながら・・・｡(*^▽^*)ゞ 今回のカンパはもっちり～！（粉はソレドォル）チーズ見えないけど、お味はしっかりチーズ！半分は友達に持って行ったんだけど・・・ビールすすんだかしら～？ 今日、我が家にこんなのがやってきたー！だって、今日からディスカウントだものー｡(*^▽^*)ゞ最初のちょろっとオープニング画像を３Dで見たら・・・酔いそうです(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！お仕事終わったら、はまる予定(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.11
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お花パン♪☆パスタランチ～ラ・ボディガ~
ブロ友のyuukaさんが作ってて、可愛い～♪と思ったお花の形の成型。早速挑戦ー！け、けど・・・なかなかうまくいかないの。。。お花の部分が伸びていくーー(>_<)やっぱり暑い夏は、生地の扱いが難しいー！（と、またすぐ暑さのせいにしちゃうのです｡(*^▽^*)ゞ） フィリングは、オレンジピールとクリチで。見た目はイマイチでも、美味しくできました！このパンと、コーヒーチョコパンのカットをセットにして、一緒にランチに行った友達にお土産に～。 先週韓国料理屋さんに行く途中、「あれ？お花がいっぱい！新しいお店？」聞くと、なんとその日がオープン！ランチもやってます。ってことで、今週の月曜にランチ～♪ ワインと料理が集う店 La Bodega （福岡市早良区高取１－２９－１０－１F)お店の前の立看板 私はパスタランチ スープとタパス盛り合わせどれも美味しい！これはワインが欲しくなる｡(*^▽^*)ゞパスタ しっかりとしたトマトソース。結構な量です。これにアイスコーヒーを付けました。 ラップサンドランチを注文した友達のも撮影！お！海老が見えてる。こちらも美味しかったらしいですよ～。 ただ１時間の昼休み、バタバタとしちゃいました。もっとゆっくり食べたかったかも(^^ゞ そして仲良しの友達が韓国行って来たよ～とお土産いただきましたー！薄いワッフルのようなクッキーのようなお菓子。これ、美味しくってついつい食べちゃいます。そして緑のは・・・パック！エステ三昧してきた彼女にあやかって、私もパックしちゃおう～（*＾＾*) フフ またランチ行こうねーー！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.10
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コーヒーチョコパン♪☆ベランダ菜園
コーヒーチョコパンを焼く。やっぱりブレンディボトルコーヒー使って(^^ゞ先週焼いたコーヒーチョコパンが焼きすぎちゃったので、リベンジ！ランチ隊に持って行きたいので、分けやすく、フワフワを目指して、ちぎりパンに～！コーヒー生地のパンに、チョコチップを包んでます。 半分はパウンド型で。フワフワ過ぎて・・・ちょこっと潰れちゃった｡(*^▽^*)ゞこちらはカットして。カットしたら、チョコが表に出てきて・・・夏場はいか～ん！ それでも、美味しかったよーと好評でした～♪ ベランダ菜園 青紫蘇これってあまり載せてないよね～。今年は枯れずに、青々と頑張ってます。 ゴーヤ グリーンカーテン 物干し竿の所もゴーヤが進出しています。 そして先週収穫した瓜！冷やして・・・生で食べようと思ったけど・・・味無し(>_<)ええっーーーい！漬物だーー！ポン酢と味醂と唐辛子。食感は昔懐かしいスイカの皮のお漬物。そして不思議なことに、漬物にするとなんか甘味があるの。ご飯と共に。よりもビールの時の軽いつまみ、箸休めにいいかも。２個目の瓜はなるかー？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.09
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ツナマヨ・トリーノ♪☆坦々麺～翡翠園～
ツナマヨコーンパンを焼く。本当はマドレーヌ型みたいなので焼こうと思ってたんだけど・・・切れてた(^^ゞまたまたーートリーノ型で。息子はツナマヨのおにぎりは食べるけど、パンにツナは嫌がるので、コーンマヨパン。（面倒な奴。） 久しぶりに食べるとやっぱ美味しい！ 先週行ったランチ！（今日行ったランチを載せようと思ってたら・・・写真が取り込めないーー(>_<)） 翡翠園 （福岡市早良区高取2-17-49-2F）ここでは大体飲茶ランチか日替わりかーになっちゃうんだけど・・・麺もあるじゃないかーー！って、ことで・・・坦々麺。ここの坦々麺は正統派！（じゃあ、いつも行ってるお店は正統派じゃないんか？｡(*^▽^*)ゞ）ゴマの風味が強く、辛さもほどほど。とっても美味しい！このお店では・・・坦々麺、続きそーです（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.08
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ぶどうパン３号♪☆ラーメン～来来亭～
また焼いたぶどうパン。憧れのNohmiのぶどうパンの再現を目指して！今回は型に対して生地量を増やしてみました。 やっちまったーーー(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ レーズンもけちってるね～｡(*^▽^*)ゞ（それだけしか、残ってなくて～）で、問題は生地量じゃなかったってことで・・・。なにかが・・・違う。まだまだ試行錯誤は続きそうです。。。 久しぶりにーラーメン探検隊！来来亭 小田部店 （福岡市早良区 小田部1-18-10） ラーメン味玉付き醤油ラーメン、背油普通の量でもなかなかの量。麺は中太。 なんか伸びるのが早そうな麺。サクサクと食べなければ～！チャーシューは薄いけど、美味しい。シナチクもあり。最初は美味しいーと思って食べ進めると・・・最後はちょっと醤油辛さが残る。。。 ダンナのセットの炒飯。 こちらもちょっと味強め。美味しいラーメンだったけど・・・喉渇きそーです(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.07
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ミニバーガー♪☆韓国料理～韓シッタン～
週末丸パンを焼く。ロールパンにする元気がないと、丸パンのまま。｡(*^▽^*)ゞ冷凍保存。その丸パンで、ミニハンバーガー！ハンバーグも冷凍してたの～。ぶどうパンを添えて。仕事中の朝は、冷凍したパンが大活躍です。 暑気払い？辛いもの食べに行こっーて、韓国料理。韓シッタン （福岡市早良区西新４－８－１８ー２Ｆ）西新商店街、蜂楽饅頭の狭い路地のいっぱいお店のある通りです。お店あるの知ってたけど、初来店！普通の食堂ー。元気なお母さん！ まずはチヂミ！もっちりしてて美味しい～！もちろんビールと共にいただきます。チャプチェ このチャプチェ、好き！また食べたい！ せっかく韓国料理なので、まっこりも注文。甘くて飲みやすいから・・・注意！酔いそう(^^ゞ サムギョップサルコース５人なんだけど、このコースを３人前とチヂミとチャプチェ頼んだらいいよ～！とお母さんのアドバイス。５人分頼まなくていいの？儲からないでしょーにーとこっちが心配に(^^ゞそして「美味しいものしか出さないよー」とお母さんの自信！確かに・・・美味しかった（*＾＾*) フフ アツアツの鉄板に豚バラの焼肉。お母さんが切り分けてくれます。 レタスにキムチ、お肉、サラダそして辛味ダレをつけていただきます。美味しい～！ビールすすむ～！ 豆腐チゲ グツグツと煮立ってるの分かるでしょ～？ ビビンバ鉄板の上を食べ終えたら、ご飯を加えビビンバを作ってくれました。これまた美味しい！ サムゲタン 最後に単品でサムゲタンを注文。こちらも煮えたぎってるわね。薬膳、薬膳してなくて食べやすかった！ 今回も楽しいおしゃべりと美味しい料理！絶対また集まろうね～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.06
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試行錯誤のぶどうパン２号♪
憧れのぶどうパンの再現を目指して、第２弾！今回は卵黄・バターを増やし、しっとり感をアップをはかる。 丸いケーキの型で。 卵黄増えたから？パン生地が黄色い。（大穴はご愛嬌～(^^ゞ） で・・・しっとりなんだけど、軽い。Nohmiのは、もっとどっしり！なの。型に対して、生地量が少ないのかもしれない。。。 半分の生地はパウンド型で焼いてみた。 半分爆発状態ーー(>_<)こちらは花火大会の後、半分づつお持ち帰りしてもらいました～｡(*^▽^*)ゞ さぁ、また明日もぶどうパンを焼こう！・・・レーズンあったかな？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.05
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ロールパン♪☆お土産のラスク～ハウステンボス～
なんだかダレル生地でロールパンを焼く。形が全然決まんない。夏場はやっぱり難しい。（って、全て暑いせいにしちゃってます(^^ゞ）今日の１番！・・・・・・・・・見当たらない。。。 友達からハウステンボスのお土産にラスクいただいちゃいました～！プレーンにチョコにアーモンドサックサクしてるし、小さいからついついつまんじゃう！てか、止まらな～～い。美味しかった～！ありがとうー。そー言えば、久しくハウステンボス行ってない。。。お花の綺麗な季節に行ってみたいな。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.05
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お好みトリーノ♪☆ベランダ菜園
トリーノ型第３弾！(^^ゞ お好み焼きパンを焼く～！（ちなみに、第１弾はピザトリーノ、第２弾はカレートリーノ） お好み焼きソースをうっすらと塗った上に、キャベツと豚肉。またその上に、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青海苔ふって、お好み焼き味のパン。これは息子に好評で、２個ペロリと食べた模様。 トリーノ型で焼いたから、パンもフワフワだしね～。 水曜日だけど・・・ベランダ菜園｡(*^▽^*)ゞ ウリが色づいた！と、いうことで収穫～。今、冷蔵庫に冷やしてます。って、生で食べれるのか？？？ ゴーヤも！ あ～～あなたは黄色にならなくて良かったのにーー(>_<) もう終了しかけのミニトマトの枝に、ゴーヤのツルが伸びてきました。そしてそこにゴーヤが・・・。このゴーヤが大きくならないと、ミニトマト片付けられない。。。 ミニトマトはもう５個くらいしかないけど、ゴーヤ、ウリが頑張ってます！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.03
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チーズ薄焼きパン☆カレーパーティ～大濠花火大会～
ブロ友のyuukaさんが焼いていたチーズ薄焼きパンみたいなのを焼く。あ・・・yuukaさんのはチーズを混ぜてたけど、私のはチーズのっけパンだー｡(*^▽^*)ゞ一応生地はバゲット生地。朝仕込んで冷蔵発酵。それを広げて、チーズのっけて焼いただけ～。 昨日８月１日は、福岡では大濠花火大会。我が家ではテーブルについたまま・・・鑑賞することが出来るのです。で・・・昨日の夜は、ウォーキング隊のみんなと我が家で花火を楽しむカレーパーティ。カレーは、私の大好き、Ｄ・カジャナ。テイクアウト。野菜カレー辛さ８倍、キーマカレー辛さ５倍。ナンはガーリックとプレーン。（プレーンは温めてる時なので、写真にはないけど）それに私のチーズ薄焼きパン。タンドリーチキン。そしてチキンのサラダと、春雨のサラダ・・・タイ風？（名前忘れちゃった～。）は、それぞれに持ってきてくれましたー。もちろんビール付きで～｡(*^▽^*)ゞ 最初はしゃべりながら、食べながら、花火を楽しみ・・・９時くらいになったら・・・窓辺に集まって、電気まで消して、じっくりと花火見物！みんな同じマンションなんだけど・・・お部屋によっては見えないからね。「なんで、ととろっち家だけこんなに見えるの～？」と、楽しんでもらったようです。 そして、息子は会場まで行って、花火撮影。 こんなんやら・・・こんなん。 ハートや星やにこちゃんの花火も今年多かったような・・・。 やっぱり花火はいつ見ても素敵！来年はお好み焼きパーティーにしちゃう？（*＾＾*) ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.02
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コーヒーチョコパン♪
コーヒー仕込みでチョコチップをちりばめたパンを焼く。コーヒーと言ってもブレンディのボトルコーヒーなんだけど。（ブロ友のtotoroppoさんの真似っこ～(^^ゞ）にしても・・・なんだか可愛くない(・へ・;;)うーむ・・・・ 写し方変えても・・・可愛くない｡(*^▽^*)ゞ上にアーモンドスライスでも飾れば良かった。。。あ、チョコチップは夏場溶けたらイヤなので、トッピングにはできません～。これは職場の友達に少しずつ。 味見用、我が家用に、丸いのも。チョコはみ出しちゃってますけど｡(*^▽^*)ゞボトルコーヒーだけど、ちゃーんとコーヒーの味するよ～。ただ、ちょっと焼き過ぎた！ふんわりを通り越しちゃった～。またリベンジー！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.08.01
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