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2011年04月の記事
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アーモンドデニッシュ♪
これ焼いた日は、夏日。暖かい、いや暑い日だったんだけど・・・デニッシュ(^^ゞでもクロワッサンみたいに層にならなくてもいいやと、気軽に作り始めてみた。 見本は・・・テレビの「お願い！ランキングGOLD」でランキング付けで１位になった神戸屋レストランのアーモンドペストリー デニッシュ生地に、アーモンドクリーム。そしてアーモンドダイス・・・は無かったので、クルミを小さく刻んで｡(*^▽^*)ゞ全体像は・・・でっかい～！ カット画面も。まぁまぁ良い感じに～♪ でもこれってさ、パン生地はクロワッサン生地だから甘味は無くて、（アーモンドクリームの関わってる所は甘いけど・・・）お店のデニッシュとか、どことっても甘いでしょ。お店のって、やっぱカロリー倍くらいあるかもね～。なーーんて思っちゃいました。息子にも高評価だったので、また作っちゃおうかな。（*＾＾*) フフ ロイヤルウエディングにスケートに忙しい、忙しい・・・｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.29
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カンパーニュ・フリュイ♪☆美味しい海老！～磯貝～
またまたカンパーニュ・フリュイ！もちろんドライフルーツとくるみをたっぷり。もちろんこちらも。 友達手作りのオレンジピールちょっと彩りが地味目だったなぁ。もっとクランベリーとか入れれば良かった(^^ゞオレピーいただいたお礼に、ウォーキング隊にこのカンパとクランベリーの白パンとバゲットとセットで。美味しかったとのお声。嬉しい～♪ ちょっと前に行った家族での食事会。肉好きの息子が「行ってもいい」と言う数少ない魚屋さん。博多磯貝 藤崎店 （福岡市早良区藤崎1-1-40） 突き出しは白魚福岡の春の風物詩ともいわれる白魚、踊り食いで！ 伊勢海老 この日は海老食べるぞーと私の意気込み(^^ゞプッリプリで甘い！ お造りとつぼ鯛の味噌漬けお造りはもちろん新鮮！そして人気No.１のつぼ鯛。おいすぃ～。ご飯が欲しくなります。 カレイの唐揚げ サックサクで骨もおせんべいのよう。 車海老の塩焼き焼きも食べたい海老！伊勢海老の味噌汁 お造りの後は味噌汁にしてくれます。これがまた美味しい～！他にも野菜物とかおにぎりとかあったけど、写真は魚のみで～。やっぱり美味しいお店です。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.28
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クランベリーの白いパン♪
白い丸パン。いやいやいや～～、ちゃーーんと半分はフィリングが入ってるのー！（焼いた私もどれがどれか分からなくなりそーだったけど(^^ゞ） クランベリーとクリームチーズ。見本はラッグルッピのクランベリーブランでも、なーーんかもっちり感が足りないの。前月、失敗だった白いクリームパンの方が、理想の食感に近い感じ。これもリベンジだね～。 ひっさしぶりに、レーズン酵母でも起こそうかと、瓶を用意し、先日ママパンさんから購入したレーズンを取り出すと・・・オイルコーティングがしてあった。。。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.27
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‘し’の字バゲット。☆ベランダ菜園
ちょい久の微イーストのバゲット。クープも、もひとつ元気無く・・・。私の気持ちも元気無く。。。なぜならーーー‘し’の字バゲットー(>_<)なんだか伸びてしまって・・・釜入れ板よりも長ーーい！それをアツアツに予熱されたオーブンにスッと入れたら・・・生地の１部が、鉄板からデロッとはみ出た(≧▽≦;)ｱﾁｬｰそんなこんなで焼き上がったバゲットは・・・曲がってる。(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ そして明太フランスを食べたかったのに、明太子無いし(^^ゞ近いうちにリベンジだぁー！明太子も買っとかなきゃ。 今週のベランダ菜園 Ａコーナー最初植え付けした時、土が無くなってしまったのでほっとかれた苗たちと新しく買ってきた苗と土で、追加です。で・・・また土が足りなくなって｡(*^▽^*)ゞ水耕栽培用に使っているパーミキュライトを混ぜて嵩増し。ゴーヤ２本、きゅうり２本、青紫蘇３本、バジル１本、レタス１苗 Ｂコーナー ミニトマト４本、レジナ１本（写真無し）、バジル２本、レタス山盛り気付かれないくらいちょこっとずつですが・・・育ってます！このトマト、絶対めっちゃ伸びるんだよねー。支柱をどーしようか、悩みどこ。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.26
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高カロ～！≧▽≦; 揚げパン３種♪
分かってるのよ・・・、高カロリーなのは。。。でも、ふと食べたくなんない？？？カレーパンーーー！！！それも、揚げたやつ。 えぇーーい！揚げちゃえーー！と、３種類も揚げパンを作っちゃいました｡(*^▽^*)ゞ カレーパンとその下のはウィンナー揚げパン こちらはねじねじ成形で、黄粉つけたやつと、グラニュー糖のみ。 揚げたてをハフハフハフ・・・と食べるのが１番美味しい！けど・・・あんなに食べたかったけど、揚げパンばっかり食べたら、胸焼けしそーです(≧▽≦;)ｱﾁｬｰ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.25
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あんぱんいろいろ～♪☆筍づくし。
あんぱん、３日連続！成形違いで～(^^ゞ これは１回折り込み、三つ編みの要領でパウンド型に入れて。型に入れて焼くので、フワフワ感が続きます。 あんこたっぷり食べたいなら、こちら。 定番型 ちょっとオシャレにしたいなら（？）一福型 この成形方法を知ったのが、こちら→☆本当は正式名称があるのかもしれないけど、いまだに一福型って呼んでます(^^ゞ 気分によって、必要性によって、成形方法変えます。どれも美味しいあんぱんです♪ 半分の生地でフロマージュと丸パンも。 実家から筍を送ってもらったので、筍づくし。筍ご飯、筍煮物、筍いっぱい春巻き。ついでにハンバーグも作って、パンと共に発送！息子からは「筍ばっかり～！」と文句も出たんだけど（筍の味噌汁もあったし(^^ゞ）美味しく食べてもらったようです。しっかし、彩り良くないなぁ～｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.24
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ハムロール♪☆麺三昧～華都飯店・かほうや・博多だるま～
ちょっと前に焼いたパン。載せて無かったので救済！｡(*^▽^*)ゞパセリもかけてないから、寂しい色。。。 あんぱんも。へそからあんこがあふれてるのもあったりする(^^ゞ また麺の写真が溜まってきちゃいました。 華都飯店 （博多シティ くうてん９Ｆ） 坦々麺麺を出して、撮影。辛すぎず、コクもあって美味しい！（もうちょっと辛くてもいいけど。）正統派の坦々麺って感じです。 匠家の麺づくし かほうや （福岡市中央区赤坂1-6-21 ） ごぼう天うどん前回こちらのお店行った時、明太あんかけとじのうどんをいただきました。で・・・明太の味を探して終わったので、今回は初心に戻りごぼう天うどん！（いつもは初来店時にはごぼう天をたのむので～）牛蒡は太い大分産のを縦割りに４分割してあるみたい。１本、１本が太いから牛蒡の味が濃い！スメも美味しくって、大好きなんだけど・・・うどんがなんか粉っぽい。私はもともと讃岐うどんの太いのが好きなんだけど、太けりゃいいってもんでもなくて。。。後、人参！飾りなんだろうけど、ベチャっとして、１度冷凍したものなのかな？これは入れないで欲しいー。 博多だるま ラーメンファクトリー (木の葉モール橋本 フードコート内） 白だるま味玉入りあら？掲示写真じゃ味玉カットしてあったけど、実物は１個そのまま。麺を取り出して あーチャーシューも隠れちゃってる(^^ゞ麺は極細麺。味玉も美味しい！けど、スープがちょいしょっぱい。だるまのラーメン大好きなので、気軽に行けるところに出来て嬉しい！他には私がよーく行く中国大明火鍋城も入ってるから、こちらの坦々麺も食べてみたいな。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.23
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フロマージュをお土産に♪☆食事会～とまや～
お土産用と言えば、やっぱりこれになっちゃいます。フロマージュ♪昨日載せたカンパーニュ・フリュイと組み合わせて。 自宅用に残りの生地で、他のパンも。 ウィンナーパンあんぱん 間違いない美味しさです。｡(*^▽^*)ゞ 新しいランチ隊の皆さんと、初めての食事会～♪とまや （福岡市早良区百道2丁目9-3 笠ﾋﾞﾙ1F） 里芋饅頭・茶碗蒸し・蕨の煮つけ蕨ってあんまり得意じゃないんだけど、ここのは美味しい！里芋も中に、美味しいあんが入ってて、凝ってるお料理。 サラダ 野菜の上に牛蒡や蓮根やゴーヤの揚げたのがたっぷり。せいろ蒸ししゃぶ。 下にはお芋やかぼちゃ。ゴマだれとポン酢の２種類で。 お造りと鮎の煮つけお造り、めっちゃ美味しかったのに、写り悪ぅ～(>_<) 肉料理牛とアボカドとトマト、レタス。アボカドって、エビとも合うけど、お肉も合うね♪ シラスと梅のご飯最後にシャーベット。 で、前回行った時の写真見て気付いた！「あ～～玉子焼きが無かったーー(ﾉ_･｡)」ここの玉子焼き大好きなんです。鮎の代わりに玉子焼き出して欲しかったかな～。でも、どれも美味しくって、おしゃべりも楽しくって、大満足～！このお店、 私が推薦して、他の皆さんは初来店だったんだけど、みんな気に入っていただけたよう。良かったー！ごちそうさまでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.22
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カンパーニュ・フリュイ♪
ドライフルーツにくるみ、た～～っぷりのカンパーニュ・フリュイ。ホシノ丹沢酵母フランス種、リスドォル使用。クープからあふれたフルーツは焦げー(>_<) パール柑のオレンジピールウォーキング隊の友達の手作りのオレンジピール。綺麗な色！爽やかなお味のこちらもたっぷり入れちゃいました。 全体像。生地が柔らかかったので、どんどん伸びて広がっていく。なので、広い面積にたっぷりドライフルーツやらくるみをのせ丸める。で、１番表面の生地が薄くなっていくの。そーーするとクープ入れたら、メクレがーー！これフルーツ入れないくても、こんな層にしたらメクレる？？？次の課題ってことで。 断面焼き立てカットなので、綺麗に切れなかったけど・・・どこカットしても、たっぷりのドライフルーツ！薄めにカットして、軽くトースト。クリームチーズを塗って食べるのが大好きです♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.21
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しっとり～！バナナケーキ♪
前回ランチ隊用に作ったバナナケーキ。息子から「もぉーー無いの～？」とクレームがきたので、今回はぜーーんぶ我が家用。おやつに朝食にお弁当のサイドメニューにと、バナナケーキづくしにしてあげよう！(≧ｍ≦）ぷっ！ホットケーキミックスつかって、簡単だけどしっとりして美味しい～♪前は、黒くなったバナナ処理用に作ってたけど、最近はわざと黒くなるのを待ってます｡(*^▽^*)ゞ 昨日は友達にもらったチケットで、野球観戦！なんとバックネット裏ー！！！（またカメラ忘れたんで、携帯写真）こんな良い場所で観戦出来るなんて、ひっさしぶり～～！！テンション上がるー！けど・・・試合は、なかなかテンション上がらない(>_<)なぜここで暴投？なぜここで打たない？なぜここで打たれるー？なぜここで走るー？あーでもファルケンボーグの投げる音は迫力あったよー！バシッ！！そして、星野監督見れて嬉しかった！（星野監督の現役時代からのファンでして・・・(^^ゞ）試合は負けちゃったけど、やっぱり楽しい野球観戦、ホークス応援なのでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.20
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山は高くどこまでも・・・。ホシノ山♪☆ベランダ菜園
なんでか～？いつもより真ん中が伸びたぞー！ホシノ丹沢酵母フランス種 粉は春よ恋 表裏 ホシノで両面伸びたのはじめてかも～♪そして焼き上がりから、天使のささやき。あら？周りはボケちゃったね(^^ゞ 夜焼き上がり、今朝カット。フワフワ～！なのにトーストしてサクッと。それも、ウマイ！ 火曜日はベランダ菜園の日。（って、自分で決めただけなんだけど） Ａコーナーゴーヤときゅうり あんまり変わんないか。Ｂコーナーはミニトマト １番成長が分かるのは、こちら。水耕栽培のレタス先週種蒔いたのが、芽が出ました。けど・・・多すぎ～｡(*^▽^*)ゞ 間引きしました。抜いた方が多いかも。それでも多いような気がするんだけど、とりあえずこれで育ててみようかと思います。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.19
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ホシノで焼いたパン。ハンバーガー♪
ホシノ丹沢酵母フランス種を使ってパンを焼く。バンズ。でっかいです！ ハンバーガー 新玉ねぎがたくさんあるので、玉ねぎ３個にミンチ７００ｇでハンバーグを。（肉より玉ねぎが多い？(^^ゞ）昨日の夕飯用に、今朝のハンバーガー用。残りはお弁当用に小さく焼いて、冷凍保存。 フワフワに焼いたパンに、自家製ハンバーグ。トマトがなかったので、ミニトマト。やっぱりお家バーガー、美味しぃ～♪ 半分の生地をエンゼル型でモンキーブレッド。そー言えば・・・ホシノ酵母で、食パン以外のフワフワのパン焼くのって初めてかもしんない。大体バゲットとか、カンパだもんね。ちょっと淡白な感じはしたんだけど、フワフワも良いかも！（フランス種なんだけどさっ） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.18
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ロールパンでたまごサンド♪
やっと使ったよ～！いただきものの、籠。やっぱりロールパンいれると可愛い～♪｡(*^▽^*)ゞ パンのレシピはお友達のひいちゃんが作ってたこちらで！ フワフワ☆やわやわ☆我が家のレシピ ｂｙ strawberry苺半分をロールパンに。半分はエンゼル型で焼きました。 両方ともたまごサンドにしてみました。うん、フワフワ～！でもやっぱり型に入れた方がフワフワが長続きするような気がします。美味しかった（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.17
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フロマージュをお土産に開幕戦♪☆パン屋巡り～ＢＲＥＡＤ・黒猫堂～
チャリでパン屋巡り、２日目～♪この日は、赤坂方面に用事があったので、そのついで。前日自転車に乗りっぱなしだったので、朝から自転車に乗るとお尻が痛い｡(*^▽^*)ゞ １軒目ＢＲＥＡＤ （福岡市中央区赤坂２－２－１）中央区体育館の前。可愛いパン屋さん。お昼時もあって、お客さん多い～。奥左から・・・りんごのパン・クリームパン・キャラメルなんとか・・・(^^ゞスコーン・オレンジピールとチョコのパン・お惣菜パンこのお惣菜パンが小振りな割には１８０円とちと高め。でもちょっと甘めのそぼろとナスと玉ねぎと、丁寧な仕事！高くても当然かな。オレピーとチョコのパンはちょっと甘すぎ。 ２軒目黒猫堂 （福岡市中央区六本松1-4-34 1F）大濠高校とＮＨＫ福岡の間の道を行くと、ガレージにテーブル並べてパンを売ってあります。ウィンナーパン・クリームパン・ホワイトソースの入ったパン（名前忘れちゃった(^^ゞ）こちらはリーンなパン生地で作ってあるパン。パン屋さんって、いろんな形態で売れるもんだなぁ～と感心しちゃった｡(*^▽^*)ゞ で、２日間にわたりりパン屋さん４軒。息子にどれが１番美味しかった？と聞いたら、Nohmiのぶどうパン。私はNohmiのもっとパンも食べーたいと思うあんパン。二人ともNohmiがお気に入りみたいです（*＾＾*) フフ（もちろん他にも美味しいパンもいーーっぱいあったんだけど～） 昨日出かけている途中で、メールが！「今日の開幕戦行く？チケットあるけど」ってお誘い～♪ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ３月の幻の開幕戦のチケットはもってたんだけど、昨日のヤフードームのは無かったの～。そりゃー行くでしょー！ パン屋巡りから帰ってから、誘ってくれた友達にお土産パンを焼きました！フロマージュとハムパン・ウィンナーパン我が家はお店パンなのに、友達には私のパンで～｡(*^▽^*)ゞ さて、ソフトバンホークスの本拠地ヤフードームでの開幕戦！ホークスがソフトバンクになってすぐに買ったメガホンがボロボロになってたんだけど、優勝したら買いなおす！と祈願してたので今年はやっと買いなおし。 新しいメガホンと開幕戦サービスのフラッグ。 ２年ぶりくらいの外野席！（息子が小学校までくらいは、ライトスタンドの常連でした。）ライトスタンドはもちろん、ホークス選手が打撃の時は立って応援！久しぶりなので、体力持つかしら～？とちょっと心配ー(^^ゞおやぁ～？久しぶりに来たらこんなものが・・・ カップホルダー！内野席にはあるんだけど、外野席には無かったので、ドリンクが上から流れてきて大騒ぎみたいなのがあったのよね～。 これは助かります！ 試合は淡々とすすみ、２点入れられるし・・・けど８回裏は違いました！もぉーー外野席の醍醐味。叫んで、踊って、大騒ぎ～♪やっと同点まで持ち込んで延長戦。そして最後にやってくれました！カブレラのさよならホームラン～！（いやいや、あなたが８回に打ってくれたら、延長にならなかったんだけど・・・） 勝利の花火またカメラ持って行くの忘れてたので、携帯写真だけど、やっぱり勝ち試合はいいねぇ～。楽しい！来週もまた参戦予定。勝つといいなー。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.16
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チャリに乗ってパン屋巡り～♪（Nohmi・カレンズ・ランチ アンジール）
昨日・今日とチャリでパン屋巡り～♪（えっ？２日続けて？） 昨日はお天気も良く、暖かく、自転車日和友達と二人でGo！最初の１軒目。 パン工房Nohmi （福岡県福岡市西区石丸3-12-1）ぶどうパン・メロンパン（白）・黒あんパン・黒カレーパン私は２度目の訪問なんだけど、前に行った時はぶどうパンが無かったので、今回は予約して行きました。ぶどうパンは、本当にぶとうたーーーっぷり！濃い！でもレーズンだけだから、やっぱりバターかクリチをぬりたいかも(^^ゞ黒あんぱんも、美味しい餡がたーーっぷり。で、パン生地も絶対美味しいのに、薄いの。もーーっとパンも味わいたいー！黒カレーも間違いなく美味しく、メロンパンは息子のサイドメニューになったので食べれず。 次にランチをしにカフェへ。アンジール （福岡市早良区有田６－２６－２０） 入口。カフェ？!?(･_･;?看板はあるけど、どー見ても普通のお家。それも玄関じゃないし。中に入ると、お部屋３～４個繋げてお店にしてあるみたい。 暑いくらいの日に、自転車こぎまくった後、お店に入ったら・・・ストーブが入ってた！あっつっ。 （すぐ消してくれたけどー） 日替わりランチメインはトマト酢豚。サラダとキッシュのプレート。ご飯と味噌汁。暑かったので、ドリンクはジンジャーエールを。 デザート（コーヒーは友達のを撮影用に(^^ゞ）お食事は美味しくって、大満足～！（このテーブル、分かる？すんごい傷だらけなの。最初、クロスもかけないのかしら？ってびっくりしちゃったー） あんまり目立つところにある訳じゃないのに、満席の大盛況。へぇーと思ったら、前の日（？）にテレビの情報番組に出てたらしい。なーるほど！帰りにお店の入口の写真撮っていたら・・・「どこから入るんですか？」って他のお客さんに尋ねられちゃったー。やっぱ、初めてだと分かりづらいねー。 ３軒目もパン屋さん。パン作りの家 カレンズ （福岡市早良区田村2-12-45） こちらのパン屋さんは可愛い～♪野菜が色々のったパン！なんか楽しい～♪パンの中はツナパンでした。レーズンクリチ 栗のデニッシュお店の方とお話してて・・・自転車で買いに来ましたーって話したら、「えっーー遠いのに～！」とビックリされて、なんとクロワッサンをおまけしてくださったの。パンも美味しいし、お店の方も良い方だし、もぉすぐにファンになっちゃいました！絶対また買いに行きまーす！（次は車かな(^^ゞ）そして、自由にコーヒーどうぞ。と言うのがあるので、一休憩させてもらいました。木のテーブルや椅子。緑に囲まれて、とっても寛いじゃいます。（パンとコーヒー置いてるんだけど、写って無いし(^^ゞ） この後、もう１軒寄ったんだけど（パン屋）、私は買ったことあるパン屋さんだったし、次の日もパン屋さん行く予定なので、これにてパン買い終了ー！最後はお尻痛くなるくらいだったけど、めっちゃ楽しい１日でした～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.15
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ショコラリースバゲット♪
ココア生地に、チョコレート（クーベルチュール使用）を散りばめたバゲット～♪ レシピはこちら。【送料無料】Coupe Junkiesのパン リースにすると可愛いね！（いや、実物はもうちょっと可愛い気が～。この写真はあんま可愛くないけど(^^ゞ）ただ白いとこがしっかりしてないから、クープがよぉー分かんない。。。 メリッとしてるところ。分かりづらいけど～｡(*^▽^*)ゞ 焼いてる途中から、めっちゃチョコの香りがして美味しそうーー！これはバゲットなんだけど・・・息子にもウケがいいぞぉ～～（*＾＾*)ｖ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.14
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ホシノバゲット♪
ホシノ丹沢酵母フランス種も残り１回分。ちょっと少なめ？発酵ちゃんとしてくれるか心配してたけど、大丈夫でした！粉はこれ。［チャック袋］日清製粉 フランスパン用小麦粉 リスドオル ＜準強力粉＞ 2.5kg_いつも粉はクオカさんに注文することが多いんだけど、今クオカさんには国産小麦が皆無と言うくらい無い(>_<)なので、久しぶりにママパンさんに注文。 全体像ホシノバゲは、なかなか全部メリッとはなってくれない(^^ゞ 気泡はもぉー涙もの。。。ガス抜きも甘いし・・・。 それでも美味しいホシノバゲ！パスタのお伴に、クリチをぬって、ワインを片手に・・・あ～幸せ♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.13
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いちご大福☆今年もベランダ菜園始めます！
お友達のもくようさんが作ってたいちご大福。レシピも載せてありました。（富澤商店さんのレシピだよね？）レシピ見ると、なんか簡単そう～！ってことで、挑戦！ 白玉粉と砂糖と水入れて、レンジでチン→混ぜるの繰り返し。し、しかし・・・ここからが勝負だったのだ！うまく餡で包んだ苺をくるめないのだ(>_<)手にベタベタくっつくしーー。 そんな悪戦苦闘の中、まだ見れる２個。他は載せられません。。。(ﾉ_･｡) 作ったのは６個。３人家族なので、１人２個は絶対消費するように！とお達しをだしておく。だって、こんなボロボロの拒否られそう。。。ところがーーー息子がーーー！！！「もう１個食べていい？」と３個も消費～～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイまぁ私は１個しか食べれなかったけど、いいの、いいの。美味しいって食べてもらえればーー！でも、ダンナは「苺は入らんでもいいけど・・・」って。。。ヽ(´o｀； ｵｲｵｲ ちなみに、レシピではこしあんなんだけど、粒餡派の私は粒餡で作っちゃいました。 こちらお土産。広島 にしき堂 生もみじこれもみじ饅頭の生バージョン？ともかくお饅頭じゃなくて、お餅みたいなの～。モッチモチの生もみじ。美味しいー！はまっちゃいました（*＾＾*) フフ 今年も始めちゃいます～、ベランダ菜園。 まずは今年冬を越した植物たち。枯れかけのコニファーにブルーベリー２本。ミントと柊みたいな・・・。 Ａコーナー今年も代わりばえしないけど、ゴーヤときゅうり Ｂコーナー ミニトマト・バジルとレタス（種まき） 去年は水耕栽培にチャレンジしたんだけど、今年は併用～。ミニトマト（レジナ）とレタスは今年も水耕栽培。残りは土で。今年はベジタブルプランターを購入。（今まではお花用だったのさ(^^ゞ）土が足りなくて、植えれない苗もあったのでもうちょっと増える予定です。今年も育っていくのが楽しみ！もちろん収穫も～～（*＾＾*) フフただ、オシャレな菜園でも無く、私の備忘録なので・・・あんまり楽しくは無いかもしれません。あしからず～(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！ 毎日ポチしてくれる友達も、久しぶりに来てくれた友達も、初めてポチしてくれる方も、ありがと～
2011.04.12
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チキンカツバーガー☆豊前裏打会・うどん王子
四角に広げたパン生地を４等分して、無造作に焼く。残りはベンチタイムで丸めたまんま～。手抜きー｡(*^▽^*)ゞ チキンカツバーガーシンプルなパンも、こーするとガッツリ食べれます。私はお腹パンパンだったけど、息子は丸パンで、お代わり～のリクエストでした(^^ゞ 昨日行ったうどん屋さん。うどん王子 （福岡県筑紫郡那珂川町大字西畑904-1 ） ごぼう天うどん初めてのお店では、ほぼごぼう天うどん。おぉーここのは、わかめも入ってる～。 そしてごぼう天は、やっぱり丼より大きいぞぉー！サックサクのごぼう天は・・・和助より好きかもしんない(^^ゞ （１番は大地のうどんだけど～） 上の写真では、うどんが見えなかったので・・・うどんに寄って。細麺だけど、コシのある大好きなうどん！ 金髪に王冠かぶってたのが、王子だよね（店長さんかな？）王子だけはシャカシャカ働いてあったけど、なんともゆるやかな雰囲気のうどん屋さん。裏打会では珍しい？ってことは美味しさ、行列の無さを考えると、お得なお店かもー！ただ・・・遠いんだけどね｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.11
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ゴマ・カンパーニュ♪
ガバッと開いたクープ～！ 友達のneneriちゃんが、焼いてたゴマ入りのカンパーニュ。私も焼こっーと！レシピ見てみると・・・粉量２００ｇ。小振りなカンパなのね。けど、イースト量は３ｇ。この粉量にしては・・・、カンパにしては・・・、ちょっと多いような～。で、勝手に小さじ1/2のイースト少なめにしちゃう｡(*^▽^*)ゞ 丸籠で作ったのに、楕円形ー(>_<) はちみつ入りなので、甘い香りとゴマのこうばしい香り。neneちゃんがサンドイッチしてたので、サンドイッチと思ってたけど・・・焼き上がったら・・・これはトーストで食べたい！と。 トーストしなくても、フワフワ。ソフトカンパーニュ。トーストしたら、外はパリッと。ただねーー目玉焼きにかけたブラックペッパーが目立っちゃって、カンパのゴマが目立たなぁーーい(≧▽≦;)ｱﾁｬｰでも、こうばしくって美味しかったのでした～！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.10
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ホシノ山♪☆味噌ラーメン～麺屋 一清～
最近のマイブーム・・・ホシノ山～♪釜伸びが両方揃わなくったって、時間がめっちゃかかっちゃっても、大好き～♪ヽ(*＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆しっとり・ふんわりな山食パンです。 昨日載せたホシノバゲ・ハーフとホシノ山・２山と、友達のところへ。「美味しかったー！」って。でしょ～～！！！（*＾＾*) フフ 豚骨王国・福岡では珍しい味噌ラーメンのお店。麺屋 一清 （福岡市中央区荒戸1丁目8-5） 一清スペシャルチャーシューに半熟煮卵、コーンバター！とにかく全部のってる！味噌なんだけど、豚骨ベースのせいもあって、あんまり味噌濃くはなく、バター溶けたとこなんかまろやか～。味玉も美味しぃ。 おかかごはんと卵かけごはん。奥のグラスはウーロン茶。 このセット、グルーポンのクーポンで～。一清スペシャル１０００円＋ごはん２００円＋ウーロン茶１５０円それが６７０円。美味しく・お安く・大満足！ごちそうさまでした。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.09
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ホシノ・バゲ♪
ホシノ丹沢酵母フランス種 でバゲットを焼く。メリッとクープ♪けど、全体像は・・・ ひんまがってるし。。。これはオーブンに入れる際に、スッと滑り込ませたかったのに・・・グニャッと曲がってもーた(>_<)オーブンの中で、形整えられなーーいで、そのまま焼く。(〃´o｀)=3 ﾌｩ ボコボコじゃないけど、軽い焼き上がり！ 今朝サンドイッチで。レタスとベーコンとアボカド。レタス多すぎて、安定しない出来上がりでした｡(*^▽^*)ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.08
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パン三昧！～ラ・スピガ、ら・麦、三日月屋、セ・トレボン～
３月から今までのお店パン。まずは・・・ラ・スピガ （福岡市中央区大濠1-3-5）イタリアパンのお店。本当は違う初めてのパン屋さんを目指して行ったんだけど・・・見つけられず(>_<)えぇーーい！違うパン屋さんで買っちゃえ！みたいな感じだったけど、スピガ、間違いないです｡(*^▽^*)ゞ ☆ 息子が室見になんかパン屋さんがあるみたいだよ？と教えてくれました。テーブルに籠並べてある簡単なパン屋さん。「え～どこよーー？期待出来なさそうー」なーーんて言ってたら、友達から「ら・麦だよー」と。えっ？？？ら・麦って言ったら、福岡でも５本の指に入る私の好きなパン屋さんーー！ら・麦 （室見のスーパーカドタの向かい側）本当にナンもないお部屋に籠を何個か置いて、パンを並べてある（*＾＾*) フフけど、私が行った時次から次にお客さんがー！いくつかカットしてみました。右はコーヒークリームとカスクリのクリームパン。左はイチジクとクリチのパン。息子はいちじくこんだけ～～？だったらしい。今度たっぷり入れて作ってあげるからー！奥のは「ばくだん」と言うパン。ピリ辛のソーセージが。これはイマイチでした。でも近くにら・麦があると思うと、いつでも買える気がして嬉しい♪ ☆ 三日月屋 （博多駅構内 いっぴん通り） 博多駅のクロワッサンと言えば・・・構内中に美味しいにおいがただようミニヨンだったけど今回の博多シティのいっぴん通りに三日月屋さんが入りましたー！いろんな種類のクロワッサンがあるけど、やっぱりプレーンが好き♪ ☆ 最後のパン屋さんは、お馴染みここ！セ・トレボン （福岡市中央区平尾5-3-46 ）プチミルクバゲット美味しいんだよね～。息子と１本づつ。って、息子と行くとパンの量が増えるー(>_<)その上、隣のケーキ屋さんでケーキも買わされるし・・・。でも大好きパン屋さん、大満足～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.07
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ホシノ山、再び。
ホシノ山、また焼く。レシピはこちら。【送料無料】Coupe Junkiesのパンホシノ丹沢酵母フランス種 使用。 朝９時くらいから仕込んで・・・焼き上がりは夜１１時過ぎ！ちょっと２次発酵が足りなかったけど、もう焼くしかない！！！ 表なんだか苦しそうな釜伸び。 裏 裏伸びーーん！(>_<)イーストは両面伸びたんだけどなぁ～。それでも、フワフワで美味しい食パンでした♪ やっぱり午前中から仕込んでも、夕方に焼けないので・・・明日焼く分は、今夜から仕込むことにします(^^ゞ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.06
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シチューパン♪☆焼鳥～元気～
載せてないパンがあった！｡(*^▽^*)ゞカップ型にシチューのっけて、チーズたっぷり～。 ロールパンも！テカテカ～（*＾＾*) 仕事終了日に、仲良しの友達が集まってくれました。焼きとり 元気 （福岡市早良区西新5-4-19 ） バラと砂ずり牛のさがりと皮かな？ 西新で１番美味しい焼鳥屋さんだと思ってます！ 天草大王のタタキはまちの刺身 お刺身も美味しい！大好きなお店に、大好きな友達が！みんな次の日仕事だったのに、ありがとう～♪とっても楽しかったね。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.05
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お土産パン☆蕎麦～十吉～
昨日夕方から実家へ。で、お土産にパン焼いて。チーズパン・ウィンナーパン・あんぱん それからホシノ山も。このパンを焼く時、「あっ！イーストが足りない(≧▽≦;)ｱﾁｬｰ」仕方なくピザ用イースト足して(^^ゞ良かった！ホシノ起こしといて。明日はホシノでパン焼ける～～！ 今日のランチは気になっていたお蕎麦屋さんへ。手打ちそば処 十吉 （福岡県久留米市城島町楢津1431-1）失礼だけど・・・城島町にこんなオサレなお蕎麦屋さ～ん！｡(*^▽^*)ゞ 大きな窓から、こんな落ち着いたお庭を眺めながら、お蕎麦待ちます。 天ざるそば お蕎麦は細ーーい！けどしっかりコシあります。 天ぷらもサックサク！大満足のお蕎麦でした～！ごちそうさまでした。 おまけに実家の裏の桜。７分咲きくらい～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.04
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ホシノ山♪
山を焼く！レシピはこちら。【送料無料】Coupe Junkiesのパン今まで、このレシピでイーストに置き換えて作ってたんだけど、今回はちゃーーんとホシノです。ホシノ丹沢酵母フランス種 使用。 釜伸び～♪ でも、裏は・・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ 久しぶりのホシノ山。こんなに時間かかるんだっけ～～？ってくらいかかっちゃいました。それでも風味の良い食パン！（*＾＾*) フフ このホシノ酵母、クオカでは取り扱いがないので富澤商店さんにメール便で注文したのですが・・・発送のお知らせがきたのに、品物がなかなか届かない。まぁこんな時期だから、仕方ないよね。でも・・・さすがに１０日経つと不安に。。。で、問い合わせてみると、すぐに対応してくださって！すぐにどこにあるのかが分からないらしく、改めて発送していただきました。それも宅配便で。（お値段はメール便だったし。）おかげ様で美味しいパンが焼けました～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.03
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クリスピーピザ☆クリスピークリームドーナツ♪
サクッ？パリッ？って感じのクリスピーピザ。トマトソースとチーズのみ。お一人様夕飯だったので、シンプルに。 アツアツでいただきま～す！ さて仕事も終わったことだし、昨日博多シティ見学へ(^^ゞ一回りして、予定通りドーナツ買いに～！クリスピークリームドーナツ （JR博多シティ アミュプラザ博多 B1）まだ行列。３０分待ちの表示。でも箱買いする人はもうちょっと早かった。で、待ってるときに出来たてのドーナツを配ってくれる。オリジナル・グレーズド甘ーーーーい！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w噂に聞いてたけど、本当に甘い！(^^ゞ私・・・失敗した？ここ並んでても大丈夫？？？でも、買っちゃった！友達の所にもお裾分けし、息子と半分ずつカットし、色々と食べてみる。やっぱり甘い｡(*^▽^*)ゞけど、ふ～んわり。私は出来たてより、冷めて甘さも引き締まったくらいの方が好き。 次はどこに並ぼうかなぁー（*＾＾*) フフ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.02
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ベーコンエピ♪
仕事終了の日、お世話になりました～のパンを持って行きました。そのうちのひとつベーコンエピ。久しぶりに焼いた？カットするタイミング悩んじゃったもの｡(*^▽^*)ゞ ベルサイユ。（ハムロール） チーズパン。こんなんを組み合わせて、プレゼント。 そして私もいただきもの～♪パン撮るときに使ってくださいって素敵なカゴ。お菓子。そして野球のチケット～！なんたって、開幕戦行けなかったんだもの・・・。 何より嬉しかったりして(^^ゞありがとうございました～！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2011.04.01
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