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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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皆様！おはようございます！
桜の花より酔っぱらいﾈｰﾁｬﾝを見る方が楽しいhi-bouzuがお送りいたします！
今回は笠岡どえす！
笠岡港です。
小さな港ですが、ここの海の幸は美味しいですね！
この海に面して昨年出来たラーメン屋さんに訪問しました！
【山ちゃん】
早朝5時からやっているラーメン屋さん！
おそらく、港関係者をお客さんとして取り込む意図もあるのでしょう！？
朝ラーって東京ではやり出したけど、京都人からしたら本末転倒な言葉です！
ほんまに！京都の”第一旭”や”新福菜館”を知らねーのかよ！
(#ﾟдﾟ)ｺﾞﾗｧ!!
てな話はｲｲとして！早速入店です！
ﾒﾆｭｰはラーメンだけのシンプルな店です。
うみゃーそーではないですか！？
それもそのはず！笠岡ラーメンを代表する”坂本”で修行した大将が始めた店です！
養鶏の町、笠岡ならではのラーメンですね！
スープは鶏ガラに醤油ダレというシンプルな味わいです。
鶏ガラのうま味に、少し後味がざらっとした醤油の味わいが残りますが、おそらく鶏ガラの髄かなにかではないかと！？
これだけシンプルな出汁だと物足りない感じがするラーメンが多い中、ここのスープは十分な満足感がありますね。
麺はストレート麺ですが、少し硬めに茹でてあるかな？
麺の量もそこそこ多く、満足しますね！
葱も笹切りにしてありタップリ入って、チャーシューは豚ではなくひね鶏のチャーシューなのも笠岡ラーメンの特徴ですね。
岡山県笠岡市笠岡2369-37
5:00～1400、17:00～20:00
木曜日休み
次回！(#ﾟдﾟ)予告！
マダム御用達の町！銀座！
マダムにファッション！はたまた夜は高級クラブや寿司屋が建ち並ぶこの界隈で！
スケベニンゲンと言う店に、スケベニンゲンという食べ物があるらしい！？
果たして！？スケベニンゲンとは如何なる食べ物か！？
品行方正なhi-bouzuが食べてもイイ食べ物なのか！？
ｲﾔｧ～ﾝ(*-_-人)ﾋｰちゃん恥ずかちぃ！
女体盛りでも出てくるのだろうか！？
スケベニンゲンに初挑戦！
次回、『復活！貝汁定食！・ 銀座のスケベニンゲンでスケベニンゲンを食せ！？
次回も！サービス♪サービスゥ♪
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笠岡市は養鶏の町ですね。 October 19, 2023 コメント(3)
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アリスの谷村新司もおなくなりになりまし… October 18, 2023 コメント(3)
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このお店は、ふみふみにも食べさせてあげ… March 3, 2022 コメント(4)
