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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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November 27, 2013
カテゴリ： 大阪の美味い物
とあるラーメン屋の大将によると、”油そば”を食べる客はアホだ！と言っているそうです。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね！
らしいです！
確かに！油そばって出たらぐちゃぐちゃに混ぜてしまって見た目も悪くなるし！特に店が手を掛けて作っている訳でもなさそうだし。
一概にそうだと言えませんが、ここまで言われるとやはりオススメでも普通にラーメン食べたくなりますね。
【おとと亭】
久しぶりの新大阪駅近くの”おとと亭”ですね！
久々のランチを食べに入りました！ちなみに”おとと”は魚のことですね。
いやぁ～やはり豪快ですね！
ご飯なんか仏様盛りですよ！若い人でもご飯少なめ！とあらかじめ言うほどです。
昼は日替わりのみで700円という値段です。
小鉢の小芋の煮込みも良い味ですね。
だし巻きも大きいだし巻きです！だし巻きも作り置きじゃないですよ！ちゃんと大将が焼きたての熱々を出してくれます！
鯵の開きも大きいですね～
肉厚で塩味も控えめで焼きたてです！
昼ばかりなので、いつか夜の居酒屋メニューも食べたいですね。
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Re:最近ラーメン屋で出ている油そばは原価が安いそうですね。(11/27)
ファミー7804
さん
自分も油そばは原価安いなって思っていました。
こだわっているラーメン屋のスープはお金かかっていますよね。
でも暑い時期は油そば食べてしまいます（；^ω^）
おとと亭相変わらずすばらしい定食です。
出し巻きが出来たてで食べられるのはうれしいです。
出し巻き定食で出しても良さそうなくらいのものですね。
(November 28, 2013 06:18:15 AM)
こだわっているラーメン屋のスープはお金かかっていますよね。
でも暑い時期は油そば食べてしまいます（；^ω^）
おとと亭相変わらずすばらしい定食です。
出し巻きが出来たてで食べられるのはうれしいです。
出し巻き定食で出しても良さそうなくらいのものですね。
(November 28, 2013 06:18:15 AM)
最近ラーメン屋で出ている油そばは原価が安いそうですね。(11/27)
ビ－ル腹 さん
油そば 食べた事、ないもんね～！
なんか興味が湧かなかったから！
う～んいい感じだわ♪
ダシ巻きも、作りたてってのが嬉しいね～
ご飯、その３分の１でいいです・・・・ (November 28, 2013 09:57:28 AM)
なんか興味が湧かなかったから！
う～んいい感じだわ♪
ダシ巻きも、作りたてってのが嬉しいね～
ご飯、その３分の１でいいです・・・・ (November 28, 2013 09:57:28 AM)
Re:最近ラーメン屋で出ている油そばは原価が安いそうですね。(11/27)
マロテン
さん
(#ﾟДﾟ)ファミー7804さん
hi-bouzu
さん
おっしゃるとおり！関西では油そば！まだまだ流行っていませんが東京や名古屋では見かけますね！
スープもここまでこってナンになるの？ってなスープもあります！
はい！だし巻き定食があれば人気間違いないでしょう！
残念ながらだし巻き定食ばかり注文されると手間が掛かってしかたないでしょうね！ (November 29, 2013 11:54:53 PM)
スープもここまでこってナンになるの？ってなスープもあります！
はい！だし巻き定食があれば人気間違いないでしょう！
残念ながらだし巻き定食ばかり注文されると手間が掛かってしかたないでしょうね！ (November 29, 2013 11:54:53 PM)
(#ﾟДﾟ)ビール腹さん(ひー様倶楽部1番)
hi-bouzu
さん
まぁ混ぜそばも煮たような物ですね！
汁なし担々麺も原価が安いのかしら?
ご飯は最初に少なめにしてくださいというとしてくれます。
だし巻き！大きなだし巻き用器具で作って切り分けます！1回作ったら4人前ですね！
(November 29, 2013 11:57:17 PM)
汁なし担々麺も原価が安いのかしら?
ご飯は最初に少なめにしてくださいというとしてくれます。
だし巻き！大きなだし巻き用器具で作って切り分けます！1回作ったら4人前ですね！
(November 29, 2013 11:57:17 PM)
(#ﾟДﾟ)マロテンさん
hi-bouzu
さん
Re:最近ラーメン屋で出ている油そばは原価が安いそうですね。(11/27)
カオリン0812
さん
ヒーサマ|ω・｀)ﾉ ﾔｧ！
しかり！！！！
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
私も油そばよりラーメンをお店で食べますね！
油そばも美味しそうだなぁと思いつつ、
やっぱりスープをたらふく飲み干したい女なので・・・。
出汁巻巨大でいいですね！
ケチってない感じがまた素敵です！
手やきとは、最近の偽装メーカーに見せてやりたいです！
お魚とご飯を食べると日本人でよかったなぁと感じますよね！ (November 30, 2013 02:18:14 AM)
しかり！！！！
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
私も油そばよりラーメンをお店で食べますね！
油そばも美味しそうだなぁと思いつつ、
やっぱりスープをたらふく飲み干したい女なので・・・。
出汁巻巨大でいいですね！
ケチってない感じがまた素敵です！
手やきとは、最近の偽装メーカーに見せてやりたいです！
お魚とご飯を食べると日本人でよかったなぁと感じますよね！ (November 30, 2013 02:18:14 AM)
(#ﾟДﾟ)カオリン0812さん(ひー様倶楽部69番)
hi-bouzu
さん
ruru様！
(-_-)ﾉﾔｧ
私も油そば、混ぜそばは、見た目が汚くなるので、あまり好きでは無いですね！
お好み焼きを客に焼かせる店のような物だとでも言うのだろうか・・・
関東ではお好み焼き自分で焼きますが、関西では店の人が焼いてくれます！ってか焼かせてくれません！！
目の前で焼いてくれるので偽装のしようがないですね！
魚も目の前で焼いてくれます！
素敵です！！
(November 30, 2013 08:23:59 AM)
(-_-)ﾉﾔｧ
私も油そば、混ぜそばは、見た目が汚くなるので、あまり好きでは無いですね！
お好み焼きを客に焼かせる店のような物だとでも言うのだろうか・・・
関東ではお好み焼き自分で焼きますが、関西では店の人が焼いてくれます！ってか焼かせてくれません！！
目の前で焼いてくれるので偽装のしようがないですね！
魚も目の前で焼いてくれます！
素敵です！！
(November 30, 2013 08:23:59 AM)
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