2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年04月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
下手なバースデーケーキ♪
２６日は次男の３歳の誕生日でした。。パンはよく作るけど、ケーキはしばらく作っていなくて前日の夜スポンジを焼こうとしたら、２回も失敗してしまいました。。やっと出来たものの、すごくしぼんでしまって。。。悲しい形に！今回はスクエア型で作ったのですが、これってクリームを塗るのが難しい。。ナッペは本当に苦手です。。次男はボウリングが大好きなので、チョコレートを溶かしてボウリングのプレートを作りました。本人はケーキよりもこれをすごく喜んでいました。。でも食べてみると、スポンジはふわふわで、生クリームも中沢の45を使用したのですごく濃厚でおいしかったです。次男は『またボウリングのケーキ作って！！』と言います。。。喜んでいいのか？？？ もうひとつ今日はデニッシュ食パンを試作してみました。今回は折込バターは発酵バターを使ってみました。。作っているときからなんかいい香りです。あとやはりカロリーが気になるので、レシピ本よりかなり折込バターを減らしてみたら全然きれいな層ができなくて、見た感じはただの食パンになってしまいました。やはりある程度バターを入れないとだめかな～？と思いました。十分さくさくしてておいしいんですが、やはりこれはデニッシュとは呼べないかも。。。 切ってみましたが、層があまりないんです。。。。。このところのケーキのスポンジの失敗作を食べたり、デニッシュの試食をしたりで、ダイエット忘れ気味。。。少し減ると油断してしまうのがいけませんね。。
2006.04.28
-
４月のお稽古とデビュ～♪
土曜日のお稽古の写真を載せるのが遅くなりました。。なんかうちのＰＣの調子が悪くて、とても不安定。。。。今もなんとか動いている感じです。皆さんの所へ遊びに行くのも少し遅れますが、お許しくださいね。。今回も生花の古典です。。というか、今これをずっと重点的にやっているので、毎回同じような感じのが続いています。。今は剣山を使って活けていますが、来月から剣山無しで花器に配りを入れて活けていきます。。。ちょっと不安です。。《花材：雷電木（ライデンボク）、スカシユリ》もうひとつのデビュ～は、念願だった石鹸作りを初めてしました。。ブログを始める前からいろいろなソーバーさんたちのブログを読んで憧れていました。初めて作ったのは前田京子さんの本より、オリーブ石鹸です。苛性ソーダを買うときは薬局に印鑑持参でいくのがすこし緊張しました。写真は３日おいて、切ったところです。まだやわらかくて、押さえていた手の跡がついてしまいました。これを使えるのは２ヶ月後なので、まだどんなものかはわかりませんが、石鹸作りとても楽しくて、今度は何を作ろうかとワクワクしています。でも次男にいたずらされないように結構気をつかいます。。
2006.04.25
-
ベーグルとチョコブレット♪
今日は久しぶりにパンを焼きました。これからお花のお稽古です。先生もこのブログを楽しみにしてくれていて、『今度パン作ってきてね♪』と言われていたので、今日はベーグルとチョコブレットを午前中急いで作りました。チョコブレットはいつものものを１６分割してスクエア型で焼きましたが、焼いている途中生地が持ち上がってきて、あまりよい出来とはいえません（それでもあげちゃいますが・・）ベーグルは皆さんの所で見て絶対作りたかったクランベリーベーグルです。Ｂ＆Ｂのレシピ通りで今回はリスドと春よ恋のブレンドでつくりました。今日はねじりながら作ったらひびが入ってしまいました。ラッピングは時間がないので簡単に・・・急いで行かないと遅刻しちゃう！！お花はまたあとでＵＰします。
2006.04.22
-
本日のベーグル格闘記
今週はなにかと忙しくて、全くパン作りをする時間がとれませんでした。今日こそは絶対ベーグル作ろうと朝から気合入りまくりです。もうＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬの本は何度も読んでイメージトレーニング（？）もＯＫ！そして出来上がったのが↑この上の写真ですっと言いたいところですが、これが出来るまでは2度の失敗がありました。ひぇ～！！おはずかしい。。。一番上が最初に作ったものです。もうお肌ぼこぼこの岩みたいなベーグル、なんでしわがこんなに？とちょっとパニック。。もうこのままじゃ終われないわっ！とリベンジしたのが真ん中のもの。。。お肌はつるピカになったけれど、穴がなくなってしまって、あんぱん？になってしまいました。もう納得できんっ！！！とまたまたリベンジ。。。一番下のものです。まあ今日はこれで許してやろう！となりました。ベーグルは1時間30分位で出来るので今日は3回も作ってしまいました。。ベーグルって難しい。。奥が深い～！と思いました。今日はプレーンで挑戦しましたが、しばらくいろんなものを作ってまだまだ修行します。裏面もチェック！ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬで買ったものの様な焼色が付きました。。でも、失敗8個となんとか合格4個の計12個。。。どうしよう！！なんとか合格の4個はお嫁に出すことに！！ラッピングもなにげなく練習。。。キリのクリームチーズを入れて、グリーンのタイをつけました。この針金入りのグリーンのタイ、ホームセンターの園芸コーナーにある枝などをとめるもので30ｍ巻で175円！安っ！針金が入っているので扱いやすいし、細いペンで先をぐるぐるしてもそのまま形が残ってこれは使えそうです。でも色が緑と黒しかなかった。。。。今度はプレーンじゃないものに挑戦します。何にしようかな？
2006.04.14
-
ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬに行ってきました。
ベーグルを上手に作りたいと思って、この本を買いました。読んでいくうちにどうしても食べたくなってしまって、でもうちの近くにはないしと思っていたら、ありました、車で２０分くらいのところに。。。本当は中で食事をしたかったのですが、子供達が他のものを食べたいというので、ベーグルを４種類とＮＹＣバーを２種類買ってみました。本当に本に出ているのと同じだ～！とちょっと興奮気味。。。。早速、プレーンとココア＆ホワイトチョコを1/4づつ試食(一応ダイエット中なので。。。。）思っていたより、ソフトで顎が痛くなるようなものではありませんでした。プレーンは粉の香りがしっかりしました。ココアの方はほんのりココアの香りと甘みが丁度良くて美味しかったです。シナモンレーズンとブラウンシュガーは冷凍しました。重さ、堅さ、さわり心地、成形、裏側の焼け具合等いろいろ観察しました。本物を食べて、いよいよ今度は自分で作ってみようと思います。 帰り道でまだ桜が綺麗だったのでお花見しました。ここはおおきな滑り台があって、子供達は大喜び！疲れ知らずの子供達にちょっとついていけない私です。Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ集私はこちらを持っています。もうひとつのほうも買いたいな。。。。
2006.04.09
-
みかさんのショコラとこんなもの買ってみました！！
前回のみなさんのあたたかなコメントに本当に勇気づけられました。パンを焼きながらダイエットもがんばっていきます。本当にありがとう。 と、早速焼いてしまいました。今日はみかさんのショコラです。皆さんがとてもきれいに焼いているのを見ていたので、挑戦してみました。生地を切って、ねじるとき思ったよりもやわらかくてチョコチップは出てきちゃうし、無理やり型に入れました。で、早速試食（それが悪いんだけどね。。やめられないの！）チョコチップがあるので確かに甘いんだけど、生地にココアがけっこう入っているのでほろにがでおいしかった～♪半分は遊びに来てくれたお友達にお持ち帰りしてもらいました。 ショコラおいしくて、また作りたくなります 先日ネットでこんなものを買ってみました～。（お買い物履歴に入れておきます）ダイエットする為にスポーツクラブとか行きたいけど、なかなかいけそうにないし、やっぱり日頃の生活で何か出来ないかと思って、これを1日つけて(今は500ｇの方を使ってます！）家事や子供と遊んだりしています。今日はエアロビにも付けていったら、いつもより負荷がかかって、すごく汗をかきました。お料理をしながらも足を上げたりしてみるとけっこういいかもって感じです。これで少しでも筋肉がつけばいいんだけど。。。。毎日付けてがんばってみますね。家の玄関の横のれんぎょうです。最初は窓の下のほうだったけれど、3年でこんなに大きくなってしまいました。
2006.04.06
-
久しぶりに焼きました＆お花見♪
今日は風も無くとてもあたたかな日でしたね。お昼頃、子供達と近くのお寺にお花見に行きました。ここのしだれ桜はとても有名で、きょうは満開でとてもきれいでした。平日の昼間だというのに、沢山の人がいてびっくりです。子供達は桜の花はそっちのけという感じで走り回っていました。一部の方にはお知らせしていましたが、ここ10日位パンを焼くのをやめていました。ブログを始めて、パンを焼く回数が増えて、体重も増えました。その為、ちょっと食生活を振り返るためパンを我慢していました。でもパンを焼けないのがだんだんストレスになってきてしまったので、今日は思い切って焼いてみました。食事を減らすだけではなかなか難しいので、運動も取り入れようと思っていますが、なかなか時間がとれませんね～。パンもベーグルに全粒紛やふすまを入れたりして、ヘルシーなものを少し研究していこうかなと思っています。パンを食べてもいいダイエット法があったら教えて下さいね♪ 今日はみかさんの牛乳パンを焼きました。 家のれんぎょうの花も満開です。
2006.04.04
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
-
- 簡単レシピ
- やっぱりギリシャヨーグルトは高いの…
- (2026-09-18 17:15:13)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 大子でサークル会（あそびあ～と☆こ…
- (2026-10-03 02:43:11)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
