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2010年08月17日

ミルクティープリン♪

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10630)

カテゴリ：手作りパンとお菓子！

＊ま～ぶる＊

今日も暑かったので冷たいデザートです

ず～～～っと昔に紹介した紅茶プリンを今回はアガーを使って作りました(*^_^*)

やっぱりアガーのほうが食感がいいですね～

アガーバージョンも簡単にご紹介。。。

お鍋にアガー５gとお砂糖４５ｇを入れ綺麗に混ぜてからお水を５０ml加えて再び混ぜ、

火にかけて１～２分煮溶かします。

レンジで沸騰直前まで温めた生クリーム５０ml＋牛乳２６０mlに

アールグレイの茶葉（小さじ３）を入れて煮出したものを漉しながらお鍋に加えて混ぜたら

ボウルに移して冷まします。

粗熱がとれたら型に移して冷やし固めて出来上がり。

簡単な説明でごめんちゃい

カラメルシロップはお好みで♪

かなり小ぶりのティーカップ４個分ですが、

ココット型なら５個くらいかな。

ゼラチンバージョンでももちろん美味しいですよ

さてさて。。。。

お盆休みも終わり、

今日から息子も通常スケジュール、

部活＆塾のドタバタが始まりました。

お休みモードが抜けてない晴れるYA、

今日も失敗やらかしました

部活の終了時間に学校までお迎えに行き

それからそのまま塾に送って行ってるのですが、

部活の終了時間と塾の開始時間がその日によってバラバラなんですよね。

今日の部活の終了は６時で塾が６時半から、

だったのに、

部活終了５時で塾が５時半からと勘違いし、

待てど暮らせど学校から出てこない息子を延々待ち続け、

途中で（あ、塾に間に合わないから電話入れなくっちゃ）と

ちゃっかり塾にまで遅れる旨を連絡し、

４０分学校の周りを車でウロウロしながら

も・し・や。。。。

ようやく勘違いに気が付いた(-_-;)

一応家に戻ってスケジュール表を確認してからまた学校へ。。。

なにやってんだか

最近ちょくちょくこういうことやらかすんですよね、

確実に脳ミソやられてます。

暑さのせいにしたいのですが、

なんだかな～、

老い？

見た目は頑張って若ぶってても

中身は現実を突きつけられているようで

これからこういう変化？を受け入れていかなくてはいけないんだわ、

ってか

こういう失敗を老いのせいにするのもねぇ^^;

何かのせいにしたいのよーー