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2007年12月の記事
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おせち料理＠ラ・ミラベル
ことしもラ・ミラベル＠可児市のおせち料理を注文しました～！さっそく中身の点検でございます。う～ん！どれも美味しそうですね～！本年最後に楽しむワインはシャンボール・ミュジニー レ・ビュシエールVV２００５年（オリヴィエ・ジュアン）。おせち画像以上にバゲット１本つき。早くたべたい～～！！
2007年12月31日
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ニュイ・サン・ジョルジュ オー・サン・ジュリアン１９９５年（ダニエル・ボクネ）
鰹節の香り、味わいがでてきています。イー感じに熟成しています～！今がピークでしょう。確かまだ数本お店に在庫があったような・・。
2007年12月30日
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トルショー２００５年の検品
ブルゴーニュルージュからグランクリュまでの７種を頼んでありました。その７種を検品してきました～！まだまだ飲み頃は先になりそうですね。しばらくは２００４年を楽しませていただきます。
2007年12月29日
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お正月用の日本酒を準備
本日、お正月用の日本酒を調達してきました～！ドクターケイさんおすすめの金剛心、昨年も購入しました黒龍の石田屋、初購入の八十八号の３種類。
2007年12月29日
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ムルソー・シャルム１９９６年（コント・ラフォン）
今はこんな価格になってしまいました。リリース当時１５０００円だったのが嘘みたい。ムルソー・シャルム 1996年（ ドメーヌ・デ・コント・ラフォン）
2007年12月28日
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自爪
爪がやっとのびてくれました。今日はこんな感じになりました～！
2007年12月28日
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柚子ジャム
わが家で採れた柚子でジャムをつくりました～！こんな感じに仕上がりましたよ。
2007年12月27日
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いただきもののケーキ
大きなケーキをありがとうございました～！さっそくいただきました。＾＾
2007年12月26日
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１７日遅れのデビュー
今月８日に「Cのワイン会」＠沼津市でデビュー予定でしたがかなわず、１７日遅れでレストラン「ラ・ミラベル」＠可児市にてデビューしました～！さすがオフヴィンテージでもこのワインは違いますね。しっかりと楽しませていただきました。本日の画像遅い時間からありがとうございました～！３１日のお節も楽しみにしています～！
2007年12月25日
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フレーバーコーヒー＠西尾
店舗内はコーヒーの香りで充満しています。お店の奥には大きな焙煎機が。その焙煎機から出てきた豆がくるくると。細い管からは蒸気が豆に吹きつけられています。
2007年12月24日
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エチケットに魅かれて
こんなエチケットに魅かれて衝動買いしてしまいました。反省！！キュヴェ・クレアシオン１９９８年（ヴィルマール）
2007年12月23日
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ボーヌ・プルミエクリュ１９９５年（ルイ・ジャド）
ちょうど好い熟成加減でしたね。大好きなルイ・ジャドです。きょうもついつい飲みすぎてしまいました～！
2007年12月23日
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アンヌ・グロ ブルゴーニュ・ルージュ２００５年
今年はこのルージュ２００５年に楽しませてもらいました～！６本購入して今日で５本目。いつも美味しくてスイスイ空いてしまう。リシュ２００５年はきっと凄いんでしょうね！
2007年12月22日
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日本酒バージョン
金平糖の日本酒バージョンであります～！これも入れ物が凝っていますね。京都・伏見の最高級の原酒を使用しているとか。
2007年12月18日
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ROMANEE-CONPEITO
予約をいれていたことをすっかり忘れていました～！本日、緑寿庵清水＠京都の金平糖が届きました。そのひとつ「ヴォーヌ・ロマネ 赤ワインの金平糖」 ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村で作られた最高級の赤ワイン。 熱を加えると飛んでしまうアルコール、独特の酸味とタンニンを持つこの素材の風味を、職人の技で金平糖に閉じ込めた逸品。年に１度しか作らないので、事前予約をしないと入手困難らしい。まさに究極の金平糖。某有名ドメーヌ風の入れ物に入っています。蓋を開けるとワインの香りが凄い！！
2007年12月17日
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リモージュボックスその２
こちらはテントウムシのボックス。
2007年12月16日
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リモージュボックス
名古屋三越でリモージュボックスを購入。わたしがチョイスしたのはこれです。
2007年12月16日
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次作＠西尾市
北西太平洋産いわし鯨を食べにいってきました。場所は次作＠西尾市。美味しくて、お値打ちで、お腹が一杯になりました～！本日の料理画像
2007年12月15日
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カルヴァリ１９９６年ミアーニ
１２月１５日１２時販売開始です～！お宝ワインですね。カルヴァリ 1996 ミアーニ
2007年12月14日
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下町のロマネ・コンティ
「下町のロマネ・コンティ」につられてしまいました。どんな味わいなんでしょうか？
2007年12月13日
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ボルドーワイン検定
読売オンラインのボルドーワイン検定に挑戦！！カンニングをしながら解答しました。何か当たりますように。ボルドーワイン検定
2007年12月13日
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ワイン会＠LMP
昨日の法要が無事終わって今日はワイン会＠LMP。ワインはエル オーブリー フィス ル ノンブル ドール２０００プイイ フュィッセ１９９６シャトー ボールガール ルイ ラトールレ ブランティエール デュ オー・ブリオン１９９５シャンベルタン１９９０ レア セレクション ルー デュモンアロース・コルトン１９６４ アントナン ロデクロ ド ヴージョ１９２９ アントナン ロデラモス～ピント樽貯蔵１９３７～、瓶詰め１９９２～料理画像鮭のマリネ、ローズマリーの香りオマール海老と平目のベニエ、オレンジのドレッシング「ドーバー」産舌平目のポアレ、ノイリー酒のソース赤山鶉、２種類の調理法で、胸肉のキャベツ包み、腿肉のポアレ熟成チーズ林檎のグラタンとチョコレートのシャーベット１９２９年は私の飲んだ古いヴィンテージ記録更新ワインとなりました。想像していたよりも若々しさが感じられビックリ仰天！！料理とのマリアージュも良くて至福の時をすごしました～！参加者の皆様、スタッフの皆様ありがとうございました。
2007年12月09日
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明日は兄の法要
明日は兄の一周忌法要。「お兄ちゃんの大好きなお坊さんがみえるからね・・」
2007年12月07日
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イルミネーション
わが家から車で５分ほどのお宅。「これでもか～！」といった飾り付けです。個人宅でここ以上のイルミネーションがあるのでしょうか？
2007年12月06日
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幻の洋梨
明日注文予定です～！長野県産のルレクチェです。栽培が難しく「幻の洋梨」と呼ばれているようです。追熟に時間がかかるので、ラフランスより少し遅く販売されているとか。西洋ナシの最高峰 農家直送 ルレクチェ 大玉 3kg（7～9玉）
2007年12月04日
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本日44444ｋｍ超え
今月、愛車の２年目点検があるのですが走行距離は早４万キロ超え。来年の車検時には６万キロオーバーになりそう。ディーラーの担当者によると５万キロまでにあと２回無料オイル交換ができるとの事。今月の２年目点検時と５万キロ到達直前の交換予定。
2007年12月03日
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桜姫松ノ白浪＠大須師走歌舞伎
今日は１２時４５分開演の大須師走歌舞伎に行ってきました～！すず家のカツサンドをつまみにシャンパンを飲みながらイー気持ち。Hさんご馳走さまでした。面白おかしくてストレス発散。次回も観に行きますね～！
2007年12月02日
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三友牧場チーズ工房さんから便りが
三友牧場チーズ工房さんから便りがきていました。今回は三友牧場のホエー牛肉「ブラウン君」と「放牧とホエーで大きくなった豚」の案内でした。メンバーズ会員優先でおくっていただけるそうです。昨年の「ブラウン君」の試食が美味しかったので今回も注文してみました。それぞれのヒレ肉を発注。品切れでないことを祈っています。
2007年12月01日
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