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2006年02月の記事
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お葬式と金メダル
今日は父方の叔父のお葬式だった。同じ県内だが少々遠方なので、早起きした。御陰でオリンピックのフィギアスケート演技をリアルタイムで見ることが出来た。 お経をあげに出てきたお坊さんが袈裟を着ておらず背広姿だったので驚いた。何でも「友人葬」ということだそう。こういうのもイイナ。父方の葬式に出かけるといつもサプライズが。地域や宗派によって、しきたりが色々ちがうもんですね。久しぶりに会った喪主の従兄弟が亡くなった叔父に似ていた。今まで全然似ていなかったのに…２年前の母方の伯父の葬式でも、長男の従兄弟が急に伯父に似てきたな！と感じた。もちろん年齢的なものもあるのだろうけど、不思議だな～しかし静香ちゃんの金メダルはインパクトも大きいですよね。スピンが映える衣装もスゴク素敵だった～オリンピックは単なるスポーツゲームを超えるものがありますね。上手く楽しめたものが勝ち!?
2006年02月24日
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小春日和 Indian summer
２月の島根とは思えない、ぽかぽか陽気。車を走らせてると、日射しが暖かいを通り越し、暑いくらいで、上着を脱いで窓を開ける。まるでゴールデンウィーク…猫柳の赤ちゃんも嬉しそう。 タンポポも咲いてました。茎も伸びてない状態で、地べた咲き(^o^)こんな陽気の中でさえ、根雪はしぶとい！ ↑島根のお山の､また山の、小さなスキー場のそばの白須さんのキャベツ畑 昨年の12月からズ～ッと雪の下。味の濃い秋キャベツが収穫出来るようになったと思っていたら…(T_T)今年の春キャベツはさぞかし美味しいことでしょうょ。肥やしも水もタップリだし、期待してますよぉ～
2006年02月21日
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雲海の朝
うさぎ庵は厠が外にあります。「う”～、寒ぶぃ～(~｡~)」が、目はバチッ(☆｡☆)/と、完璧に覚めます。しばしば絶景にも出会えます♪電線がないと、もっと良いのですが…
2006年02月21日
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HDD&DVD
イェ～イ♪やっとこさ、わが家にもHDD&DVDビデオレコーダーがやって来ました～(^o^)/正月開けたら安くなるだろうと、毎朝、新聞広告チラシを睨んでいたのですが、期待ハズレ…なんでも、店頭でのタイムサービスの方が、お買い得品が出るらしいと。さっそく今日ダンナが量販店で展示品を格安でゲット！店頭表示価格７万少々の品が半額以下の32,000円なり～これでビデオテープのスペースが解消出来るゾォ♪
2006年02月19日
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シラー
先日のイタリアレストラン「フレスコ」で飲んだ赤ワイン『ペンフォールド ローソンズ リトリート カベルネ・シラーズ』前回シェフの超お薦めで出してもらったチュニジア産のシラーの赤ワインが、とてもイイ感じに個性的で、印象に残っていました。同じものがなく、カベルネ・ソーヴィニヨンとのブレンドがあったので注文してみました。たいへん飲みやすく美味しかったのですが、前回のシラー単品のが、ジワジワとスパイシーな野性的な味わいが広がっていく面白さで、「こんなの初めて～！(^o^)/」と、感動大！だったので、チョイ物足りなさが。。。赤ワインのブドウの品種と言えば、カベルネとか、メルローとか、ガメイくらいしか知りませんでしたが、個性的なシラーにぞっこん(^o^)/調べてみると…「シラー Syrah (Shiraz)：黒ブドウで、若いうちはスミレの香りが、 成熟するにつれ次第にペッパーの香りと鹿肉の臭いに変化する」和食が多いのでワインはあまり飲まないのですが、ちょっとシラー種のワインを探ってみたくなりました。
2006年02月16日
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氷川
いいお天気だったのですが、先週降った雪がたくさん残っているせいか、川が氷っていました…春はまだ遠い？
2006年02月15日
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白子のムニエル
昨日は話がそれてしまいましたが、それはそれは美味しかったので、「フレスコ」のコースメニューを紹介しちゃいマス。 前菜3種「すじ鰹のカルパッチョ、鴨フォアグラのテリーヌ、白焼き穴子と蕪のホワイトバルサミコ和え」鴨のフォアグラテリーヌが最高でした♪全然臭みが無くさっぱりしてて、ほどよいコクが。周りの黄色いゼリー状のものは鴨の油だそうですが、レモンのゼリーかと思ったくらい。魚…「白子のムニエル」今回のコースの中で一番のお気に入り♪こんがり焼けた外側は、脂ののったカレイのムニエルのようで、中は熱々のホワイトクリーム状。こんな調理方法があるんだなあと、目から鱗。今度うちでもまねしてみたい。で、昨日アップしたパルミジャーノレッジャーノのチーズリゾット肉…「仔猪のステーキ」イノシシの苦手なのですが、全然臭みが無く、豚と牛の間のような味わい。歯ごたえはあるけどサクサク歯ばなれのよい不思議な肉質。デザート…数種の中から好みのものをチョイスわたしはピスタチオのクリームブリュレにしました。どれも美味しくパーフェクトでした。自家製のフランスパンも皮の味が濃く、おかわりしました。おみやげに買って帰りたかったくらい。美味しいもの食べてみんなニコニコ。楽しい晩餐会でした。
2006年02月12日
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巨大チーズの…
友人の再就職祝いで「フレスコ」というイタリアンレストランへ。名物のパルミジャーノレッジャーノのチーズリゾット。テーブル席の目の前で、チーズの船の中にアツアツリゾットを投入し、チーズと和えて仕上げてくれる。これが又食べたくて～(^o^)/パルミジャーノだけどマイルドで奥深い味わい、お腹が喜ぶ。グルメな知人に、見かけ倒しじゃなくて本当に美味しい店として教えてもらったココ。ちょっと遠いのでなかなか来られなかったが、ひょんな事から決まった友人の再就職の地が、なんと遠く離れた福岡というので、勢いづいて、久々の再来店♪小6の時知り合ったその友人は私と誕生日が6日違いで、似た星回り。四柱推命では同じ天王星人。今年は変化の波がどーっと押し寄せてくるとか。「まあ、占いだから」とタカをくくっていたら…一昨晩「へっ!?」ふってわいてきた予想外な変化の兆しが！まだまだ、どうなるかわかりませんが、恐るべし四柱推命。。。
2006年02月11日
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vs.野生
先週から気になっていた畑の吊しカラス。「あれ…本物じゃあないですよね？」プラチックフィギアということでホッ。バックの墓石の演出もあってか？効果テキメンでカラスが来なくなったそう。島根のお山で育った友人の思い出話。ある時、隣の家の軒先に狸の死骸が吊されていたそう。（こちらは本物！）毎日その脇を泣きながら駆け抜けての登下校をしばらく余儀なくされていたと。露地での農業は、烏や狸や猿や土竜ﾓｸﾞﾗとの頭脳戦の日々でもあるようです。
2006年02月07日
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冬春
雪景色復活。今週は島根より南の広島のお山の方が、雪がだんぜん多かった*o* まだ降るんかい…いささかウンザリするけど、やっぱり雪景色は美しい(*^_^*)小さな春も見つけました。
2006年02月06日
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さかり？
うちのちびが早くも春のサカリがついたのか、ずーっと「ウォン、ウォ～ン」鳴きっぱなし。何かやりたいんだけど、何をやりたいのかわからないっ！と、いう感じ。その気持ちはわからなくもないが…ニャオリンガルは、バリエーションが少なく、全く役立たず…(-_-)
2006年02月01日
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