Bonaval Cava Brut (ボナヴァル・ブリュット) / スペイン

先週の金曜に友人 K 夫妻からワインをいただきました。

そして昨日はこんちゃんの親戚 K 夫妻からもワインと
スパークリングの日本酒をいただきました。

本当にありがとうございます m(_ _)m

さらに昨日はこんちゃんが購入したワインも届いていました。
くわえて、実家に置きっぱなしだったワインも持って帰ってきたとか。

こんちゃんがワインを購入していたこと、
親戚 K 夫妻からお酒をいただいたことなどを知らないわたくしは別行動。

出先で見つけたワインを購入してほくほく顔の帰宅。

K 夫妻 x 2 からのワインが 3 本、
こんちゃんが購入したワインと持ち帰ったワイン合わせて 13 本、
わたくしが購入したワインが 2 本。

金曜と日曜の 2 日間でワインが 18 本増えました。なんだこれ。

嬉しさがマックスを超えると、悲鳴ではなく無言になることを知りました。

そんなわけで、大切にいただきます m(_ _)m

で、今回は 10 日前くらいに開けたカヴァ。福袋のラストです。

ボナヴァル・ブリュット。

※これまでに飲んだ福袋の内容はこちら。
1 本目 → ★
2 本目 → ★
★
4 本目 → ★
5 本目 → ★

結果を先にお伝えすると、今回のカヴァもおいしかった！
5 本目だけがやや残念な結果ということに。

まあでもどれもおいしかったし、 1 本あたりに換算すると 664 円(税抜)。

またこんな企画があったらいいなぁと思っていたら...

こんちゃんが購入していたのはまさにそれでした。

いよいよ春らしい気候となり、
ますます泡が飲みたくなる時期到来なのでこれは楽しみ♪

飲んだカヴァに戻りまして。

今回は泡が強い！と思いました。
こんちゃんには強すぎたようですが、力強い泡が好きなわたくしにはいい感じ。

コクがあり、ちょうどよい熟成感がおいしいカヴァでした。

合わせたものたち

ささみと胡麻ドレッシング

・カマンベールチーズ
○水菜 + ミニトマト + ささみに胡麻ドレッシング
　→ しょうがの風味も利いた胡麻ドレッシングをかけたささみがよく合います。

ささみとゆず胡椒

・ささみ(ゆず胡椒 + しょうゆ)

・ほたてのお吸い物

チーズ、ゆず胡椒のささみ、ほたてとは普通に合う感じ。
ビールと肴、の組み合わせのような。(￣m￣*）

ささみはゆず胡椒よりも胡麻ドレッシングのほうが、今回は好みかな。

ドレッシング、使ったのは

キューピーノンオイルごまと香味野菜。

たまにドレッシングを使うとおいしい。

普段の生野菜にはステーキシーズニングや粉チーズを使っています。

ちなみに今回のカヴァは、こんちゃんをもってしても栓が抜けずに大苦労。

いよいよ困ってスティルワイン(炭酸じゃないワイン)のように、
コルクにソムリエナイフのスクリューを刺して慎重に開けました。

そんなこともあるのね。

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原産国: スペイン
品種: マカベオ, パレリャーダ, チャレロ
アルコール度数: 11.5%

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前回は 6 本セットでしたが、今回は 7 本セット。

前回はカヴァのみでしたが、
今回はスペイン x 5, フランス x 1, イタリア x 1。

ぶどうの品種も初めてなものが何本かあり、ますます楽しみ(●´艸｀)

いつもありがとうです。今週もよろしくお願いします｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ