“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2022.10.15

七輪炭火焼肉遊輪　SOCOLA若葉台店　＠東京都稲城市坂浜　～多摩エリアの人気焼肉店

テーマ：焼肉(59)

カテゴリ：外食調査録

七輪炭火焼肉遊輪　SOCOLA若葉台店　＠東京都稲城市坂浜　～多摩エリアの人気焼肉店

東日本大震災くらい前に引っ越してきて、気になっていたのですが、入ることはありませんでした。
それで、福生に向かう時に、新しくできたトンネルを通過したら三和ストアが入って居る『SOCOLA（ソコラ）若葉台』にテナントインしているのを発見しました。
あれから、数年。
セタドーの店もいつしかファサードが綺麗になっていました。

　こんな時代、こういうふうに攻めの経営ができるのは素晴らしいしいです。
『味ん味ん』を研究に終始してきましたが、焼肉店の会員さんに何かヒントがあるのではと、研究・調査に向かいました。

　『七輪炭火焼肉遊輪』は施設の3階の『サイゼリア』のとなりにあります。

ちなみに、地下一階にあたる1階には大きな無料駐車場があり、2階が『三和ストア』、3階が『ユニクロ』などの専門店が入っていて、場所は辺鄙ですが、魅力ある商業施設です。

私のタイミングではすぐ入れましたが、すぐウエイティングになっていました。
近くの『味ん味ん矢野口店』は16時30分には10組くらいウエイティングになることを考えると、良いほうだと思います。

まずはメニューから・・

メニューはありますが、基本タッチパネルで注文します。
『食べログ』の口込みをみると精肉があるホルモン屋のようです。

大衆焼肉店では私はタンを注文しませんが、初めてなのでお試しに各種注文してみます。
それからカイノミがあるの『味ん味ん』の時と同じように4人前注文します。
あと、ツラミ、カルビを注文してみます。

まずは上タン。1,690円（税別）だったと思いますが、なかなか素晴らしいです。
多分、国産ですね。

タンは『味ん味ん』より良いかもしれません。

壺漬けのネギ味噌タン590円（税別）。
多分タン先でしょうから肉はやわらかくなっていると思いますが、しょっぱいですね。
ご飯かお酒がいるアセゾネかもしれません。

味ん味ん』より少し値付けは高めですが、肉はなかなか良いです。

キムチ盛り合せ。
浅漬けで良い。

豆腐サラダ　別添えで韓国風のドレッシングが付いてきます。
韓国風だから胡麻油ベースの醤油味だと思い込んでいました。

ツラミ醤油ダレ690円（税別）
個人的に好きです。

和牛カルビ890円（税別）
カルビらしい脂です。
看板メニューのようです。

ユッケジャンスープ（小）400円（税別）、ライス（大）100円

ユッケジャンスープ（小）。
味わいはあっさり。
コチュジャンが利きすぎていないから好みではあります。

一人税込4,000円。
飲めば5,000円くらいかな。
やや『味ん味ん』よりは高い支払い額ではありますが、決して悪くはないです。
クレジットカードが使えないので、ご利用の際は現金の用意をしてくださいね。

次回はランチとホルモンや枝葉のメニューを研究してみたいと思います。

七輪炭火焼肉遊輪
〒206-0822 東京都稲城市坂浜１３２５−１　SOCOLA（ソコラ）若葉台3階
電話　042-401-4929

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