ゼニコの部屋

発表会と公演

娘のバレエの発表会でした。正確にはバレエスタジオ第２９回発表会とバレエ団＆ジュニアバレエ団第１回公演です。娘が出演したのは公演の方で演目は「白鳥の湖　全４幕」。いただいた役は、１幕パドドロワ、２幕４羽の白鳥、３幕花嫁、４幕白鳥コールド。皆そうなのですが、出ずっ張りです。そして親バカ承知で言えば、ホントに上手になったなぁと思いました。特にパドトロワ。今までの努力がやっとカタチになったな、と。全体では白鳥のコールドがとても綺麗で、このあたり、やはり構成の上手さを感じました。舞台装置も大掛かり、衣裳も豪華でした。ただ、発表会と思って見るとすばらしい出来映えなのですが、有料公演と思うとどうしても首をかしげたくなってしまいます。バレエスタジオとバレエ団の違いも年齢のみ。オーディションがある訳でもありません。もう、娘がここの舞台に立つ事はないと思いますが、今後はどのようになっていくのでしょうね…。

平城遷都１３００年祭

ヒマです。仕事の話。ここのところずっとヒマです。加えて今朝、メールをチェックしたところ、クライアントさんからしばらく仕事ない旨のメールが…(￣□￣;)!!一時的なものなのか、このままジリジリと続いてしまうのか、もちろん不安はあるものの…今日のところは気分を変えて、出かけちゃおう！！ということで、行ってきました。平城遷都１３００年祭。この平城遷都１３００年祭っていまひとつ何やってるんだかよくわからないんですが、会場は結構いくつもあって、今日行ったのは平城宮跡会場。近鉄大和西大寺駅から無料バスが出ています。まずは遣唐使船のレプリカを見学。小さい船です。船室なんて２畳くらいしかありません。こんな小さな船で大陸へ渡っていたなんて、まさに命がけですよね。今では海外旅行なんて無事着いてあたりまえですが、この頃は無事着く事が奇跡だったんでしょう。テーマ展示等は適当に流して平城京VRシアターへ。これ、すんごくよく出来てました。全部で１２分程らしいのですが私は５分くらいで気分が悪くなり、あとは目をつぶって聞いていました。それから朱雀門へ。これって鹿男に出てきたところですよね。平日だったので修学旅行生の姿も見えます。正面に見えるのが大極殿。見えるけど遠い。敷地内に電車が通っているのがちょっと笑えます。それも近鉄奈良線ですからね。大極殿に向かう途中で先程買ったお弁当で昼食。遷都すしバーガーと奈良やまと茶。古代米を使った酢飯のバンズにはさんであるのは、エビ天、ロースハム、クリームチーズ、スモークサーモン、卵焼き、あなご、レタス、きゅうり、奈良漬け…。これ、意外にも美味しい！！ボリュームもたっぷり。もちろん普通のお弁当もあります。こちらが大極殿。中には上村淳之さんの壁画。朱雀、白虎、玄武、青龍。大極殿からの眺め。真ん中に小っちゃ～く見えるのが、朱雀門。広～びろ～～～。こんな衣裳を借りる事もできます。こんなパフォーマンスも時々やってます。衛士隊。ありえないことでしょうが、中には女の子の姿もあをによしパレード。すっかりお馴染みになったせんとくん。はあ～、なんだかよくわからないけれど、歩いた～。

ホノカアボーイのロールキャベと父の日のチョコレートケーキ

昨日、ホノカアボーイを見ました。WOWOWです。岡田将生の初主演作らしいです。その映画の中に出てきた倍賞千恵子扮するビーさんの作るロールキャベツが、とても美味しそうで食べてみたくなり、作ってみました。ソースはホワイトソースっぽいですが、ベースはコンソメでそこにサワークリームと生クリームを加えます。１個につきキャベツの葉は２枚。種は合挽にあらびきソーセージ、チーズ、そしてご飯。煮込む前に、オリーブオイルとバターで焼きます。今日もレシピ通りに作りましたよ、ふふふ。サワークリームの効果か意外にもさっぱり。美味しかったです。映画のパンフレットにレシピが載っていたんだそうで、検索したら作ってみたという人がたくさんいました。今日、図書館で原作本も借りちゃいました。そして今日は父の日です。こちらは娘が作ったチョコレートケーキ。ツヤツヤピカピカです。カットしたらこんな感じ。濃厚～。でも、ドスンとくるような重たい感じではないです。美味しいです。私はこんな面倒くさいの絶対作りませんからね～～～～～。ごちそうさまでした。

シルバーマーク？

私の亡父が運転免許を取ったのは定年直前でした。その頃は、教習所もものすごく厳しくて（恐くて）毎日怒鳴られて怒鳴られて帰ってきてましたっけ。それはともかく、やっと免許が取れて車を購入、当然「若葉マーク」をつけますよね。で、１年間の義務期間をすぎてもしばらくはそのままだったんですが、何年かたった頃、実家に帰ると今度は「シルバーマーク」なるものがついていました。へぇ、こんなのあるんだ？というと、作ったんだ、と父。よく見ると「若葉マーク」の緑の部分にシルバーのカッティングシートを貼り、黄色の部分にマジックで小さく「シルバー」と手書きしてありました。なかなかよくできていましたけどね。もみじマーク、変わるんでしょうか。

身体にやさしいチャイニーズランチ

今日のランチはどうしよう？と食べログを検索していてみつけました。中国食堂261細い路地の奥、知らなかったら絶対行かない、行かれないようなところにありました。食べログってすごい…。店内は１０席ほどですが、１時を回っていたのでちょうど２人入れました。日替りランチは３種類。普通のランチとベジランチとソバランチで各８５０円です。ベジランチ＜野菜団子の甘酢あん＞をいただきました。彩りがとても綺麗ですね。甘酢あんには空豆、エンドウ豆、人参、玉ねぎ、椎茸などなどシャキシャキ野菜がたっぷり。そしてこの真っ黒なお団子は、中は翡翠色です。青梗菜かニラか法蓮草かわかりませんが、モッチリしていました。酸味が効いていてとてもサッパリしています。こちらは大根と搾菜ともちきび（だったと思う）のスープ。柔らかい大根がやさしい味わいです。これに餃子と青菜とごはんがついてました。餃子はモッチモチでした。ごはんは五分搗き位だと思います。私は中華はついつい敬遠してしまうのですが、こちらは是非また伺いたいと思います。こちらはソバランチ。こちらも野菜たっぷりですね。確かビーフンと書いてあったように思いますが、すごく太かったです。スパゲティくらい？また次回、いただきましょう。入口のドアはエコな自動ドア。おしぼりもかわいいですね。店名が２６１で番地も２－６－１。電話番号も０２６１。中国食堂２６１ （中華料理 / 谷町六丁目、松屋町、谷町四丁目）★★★★☆ 4.5

ケークサレ

ケークサレ、作ってみました。ケークサレ、あってますよね？私はずっとケーキサクとかケーキサクレとか言って娘に馬鹿にされてました。それはともかくなんでこんなに流行っているのかレシピを検索すると、あるわあるわ…。でも、どれも粉や牛乳の分量は書いてあるのに野菜のことはあまり書いてない。お好みでとかいって、全体の重量すら書いてない。でもつくレポはいっぱいついてたりするので、きっとすんごく適当で上手くいくんだろうなとやってみたら、この通り。ちょうど以前に買った無糖のパンケーキミックスフィドラーズ・グリーンファームそば粉入りパンケーキ＆マフィンミックス（海外有機認定原料使用）05P14jun10が残っていたのでそれを使いました。野菜は赤と黄のパプリカとチンゲンサイとうずら豆の水煮。ほとんど残り物です。まあ普通に美味しいですね。朝食にいいかもしれませんね。軽く食べたい時のお昼とか。晩ごはんにはちょっとどうだろ？キッシュに似てるという人もいますが、キッシュより簡単だと思います。私、キッシュは上手くいったことありませんので。

オレンジソース

少し前のことになりますがマイミクさんにこっそり教えてもらったオレンジソースのレシピ。作ってみました。いつもついつい何かとやらなくていいアレンジをしてしまう私、今日は絶対にレシピ通りに作るぞ！とかたい決意の元にまずは買い物へ。ところが、最初からつまずいた。ちょっと予感はあったんですが、フレッシュなオレンジジュースがない。やむなく濃縮還元１００％、無香料のものを購入。材料を全部お鍋にいれてコトコトコト。できたっ！カンタンッ！！おっと、ベイリーフを忘れていた。危ない危ない…。鴨肉を買う勇気はなかったので、鶏肉で(^_^;)できました。鶏肉のオレンジソース煮。甘くってほんのちょっとだけ酸っぱくて、洋風テリヤキソースって感じです。スペアリブに塗りながらテリテリ焼くのがおすすめだそうですが、そりゃあ美味しいでしょうね～。このソース、野菜ともとても相性がいいんです。温野菜でもいいし、生野菜にドレッシング代わりにかけても美味しかったです。ありがとうございました。今度は絶対フレッシュジュースでやるゾ。みかんジュースでもいいかな。

パリ・オペラ座のすべて

ヨガ体験記

ずっと気になっていたヨガ。１０年くらい前にフィットネスクラブで１回だけやったことがあります。その時はあまりしっくりきませんでした。が、それ以後、雑誌の付録のDVDを試してみたり、図書館でCD付きの本を借りてみたりして、やっぱりもう一度習ってみようかなとここのところ考えていました。そこで曜日と場所を考慮した上で通いやすそうなところをいくつかピックアップ、体験に行ってみる事にしました。昨日行ったところは、仕事場近くのビルの５階にあります。エレベーターに乗り、５階へ上がり、扉が開くと、いきなりスタジオです。廊下もドアも何もありません。エレベーターから出たところのマットの上で靴を脱ぐだけ。着替えはトイレです。スタジオはカーペット敷きでそこにヨガマットが８枚敷いてあります。この日は女性６名、男性２名のちょうど８人でした。受けたのはベーシックコース。１月ごとにポーズが決まっていて、どの曜日も基本的に１ヶ月同じポーズを履修するんだそうです。昨日は１週目だったので、他の方も初めてのポーズだったようで、説明付きでゆっくりといくつかポーズをとっていきました。ポーズそのものはそんなに難しくはないのですが、呼吸のイメージがつかみにくい。このイメージをつかむのに大体３ヶ月くらいかかるんだそうです。結論からいうと、ここに通うことはないかな…。まず、男性と一緒というのがどうしても気になります。特にお一人はメタボッタおじさんで、息づかいが聞こえてくるんですよ～。極めつけは最後のポーズで、いわゆる死体のポーズってやつなんですが、寝たらダメですよって言われてるのに、１分もしないうちにいびき…。人のいびき聞きながら、自分の呼吸を整えるなんてできません。呼吸のイメージがつかめるようになったら、気にならなくなるんでしょうか？

甘いもの２つ

昨日のこと。またまた近所の百貨店で日替わりスイーツを発見。＜フラノデリス＞半熟ロールフロマージュ＜フラノデリス＞はあのドゥーブルフロマージュを最初に作ったお店らしいです。今では＜ルタオ＞の方が有名な感じもしますが、元はここのパティシエが伝授したんだそうです。ここはフラノプリンが有名ですが（確かに美味しい）時々物産展でオリジナルケーキが出ていて、それがまたハズレなしに美味しい。なので、今回も絶対ハズレなしと確信を持って買いに行きました。外側は、ふんわりかっる～いチーズムース。中心は生クリームです。ん？どこが半熟？？？う～ん。美味しいけれど、まあ普通かな。これならドゥーブルフロマージュの方が美味しいね。そして、今日。ヨガ教室の体験に行った帰り、ちょっと小腹が空いたので、トントゥ洋菓子店へ。ここのお店、テイクアウトでは何回か利用したことがあるのですが、カフェの利用は初めてです。お店に入るとまずショーケースでケーキを選んでから奥のカフェスペースへ。散々迷ったあげく、紫芋のロールケーキをチョイス。その名もアメジスト。まわりと中のアメジスト色は紫芋のクリームです。中の生クリームには黒ごまが粒のまま。これがプチプチして香ばしい。上に乗っているのは黒豆です。スポンジはふわふわ。ひと口目はちょっと甘いかな～と思いましたが、気づいたらペロっと食べちゃってました。ただ、黒豆の側の葉っぱ。ミント系かと思って食べたら超苦かった。結構固かったし、これは食べるべきじゃなかったですね。飲み物はスリーズをいただきました。さくらんぼの紅茶だそうです。おっホントにさくらんぼの香り。というか、キルシュの香りって感じでした。おすすめのストレートでいただきました。フレーバーティーは失敗することも多いのですが、今日は正解、ごちそうさまでした。ヨガ教室体験談はまた後日。

広島焼

学生時代の友達が鉄板焼のお店をオープンしたらしい。このお店、開業メンバーはデザイナー３人＋シェフ１人。ええっ！？一体どーしたの？って感じですが、デザインではもう食っていけないとかなんとか…？詳しい経緯は知りませんが、近くだし行ってみよう、ということで旦那と娘と３人で出かけました。場所は南船場、鉄板焼と広島焼のお店です。なんとなく、大学祭の屋台みたいなノリを想像してましたが、そんなわけありませんよね～。広くてカッコいいお店でした。鉄板焼メニューは１品が４００円から６００円くらいで、量は少なめ。なのでたくさんチョイスできます。味付けは嬉しいことに、とてもあっさり。海鮮系はレモンで、野菜系は粗塩で食べる感じです。焼き飯は、ふわふわ且つパラパラ。なのに全然脂っこくないし、こちらもあっさり。でも一番のおすすめはやっぱり広島焼。考えてみれば、お店で広島焼を食べたのは初めてかもしれません。食べた事あるといえば、広島風お好み焼きとか、デパート催事のテイクアウトとか。どちらかというと、ソースたっぷり甘辛ガッツリ系オムソバっていうイメージ。全然違いました。クレープ状の薄い生地に極細の焼きそば、薄くのばした玉子。そのバランスが絶妙です。トッピングのいか天がまた、ちゃんと味のアクセントに。そしてそして、甘口ソースがしっかりした味なのに、全然くどくないんです。あらま、なんか上品。これは美味しい。まだオープン仕立てということもあり、皆の緊張感が伝わってきます。ちらっと聞いたところでは、アルバイトの子だけが接客の経験有りで、あとは皆いわば素人。そりゃあ緊張しますよね。でも、それはそれでいい雰囲気でした。まったく新しいことを始めるというのは、すごく勇気のいることだし、大変だろうと思うけれど、とても羨ましい気がします。これからが楽しみです。