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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて24年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも17年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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2021.04.05
カテゴリ： 旅行記
濃い緑が鮮やかな
黄色い清楚な花の「花菖蒲」、
今日も楽しい時間を」と
添えられていました。
いつもありがとうございます。
・・・・・・・・・・・・・・・
部屋で休憩した後は
湯谷温泉はづ別館の大広間で
たった2組だけで夕食です。
もう1組は若いご夫婦と幼児で
間に衝立で仕切りがしてありました。
私達の夕食の献立は「春・芽吹」です。
娘とペコちゃんは早々と温泉に入ってきました。
皆様には申し訳ありませんが、
記録として載せますね。
食前酒は自家製柚子酒
先付
南瓜豆富・香り山葵
かしわ蒸し・甘辛だれ
松の実真薯・カレー塩
造里の川魚刺身は赤醤油と土佐醤油で
私達二人は日本酒を
造里の煮魚
凌ぎ（しのぎ）は猪うどん、紫玉葱、柚子胡椒風味出汁
焼物はアマゴ朴葉包み焼自家製味噌
台物の湯辛葉と
鳳来牛
しゃぶしゃぶ用餅
焼肉の鳳来牛と野菜
山菜焚き込みご飯とお吸い物
香物・蓮根味噌漬け、大根うこん漬け
水菓子・オレンジの薩摩芋スイート、苺
毎度のことですが、
お肉が出る頃にはもうお腹がいっぱいで、
今回も鳳来牛を若い人達に助けてもらいました。
鳳来牛は4軒の農家でしか飼育されていない
希少で4等級以上の上質和牛肉だそうですが、
とても食べられませんでした。
ポコ君はさすが、成長期、
小休止を挟んで全て完食してくれました。
お見事！
（ジブリ風に加工）
（続く）
PS) うららかな春の日差しを浴びて
今日やっと庭の八重桜が咲きました。
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