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瀬戸田のレモンを用いた、広島県尾道市の金萬堂本舗、「広島の島から」のレモン畑のレモンバターケーキでございます。広島の島から3 posted by (C)家族で眼鏡原材料 卵、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品(バター50パーセント以上配合)、ショートニング、ファットスプレッド(加糖)、レモン(瀬戸田産80%以上)、洋酒、水あめ、還元水あめ、ソルビトール、トレハロース、膨張剤、V.C、香料、乳化剤、調味料(クエン酸)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)広島の島から5 posted by (C)家族で眼鏡この広島県の瀬戸田産エコレモンを果皮・果肉まるごと使用したのだそう。広島の島から2 posted by (C)家族で眼鏡実はこの時期、生菓子もあるしチョコもあるし、一番はじめに食べたのは子ども。広島の島から4 posted by (C)家族で眼鏡「うまい!」という。ではでは私も食べてみましょうか。→ここで我慢できない。広島の島から6 posted by (C)家族で眼鏡このお店の定番、レモンケーキ(四角いのでフィナンシェのよう)の間にレモンクリームが挟まっています。広島の島から8 posted by (C)家族で眼鏡フィナンシェはしっとりしていて、レモンクリームは少しなのですが、全体的にレモン度が高いです。クリームのなかにはレモンの果肉の食感が!広島の島から9 posted by (C)家族で眼鏡そして酸味や香りがすごく来ます。レモンスイーツファン的にレモン度が高くておいしいかと思います。広島の島から10 posted by (C)家族で眼鏡なるほど、わが子は正しかった。広島の島から7 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり133円なので、もし尾道に行くことがあったら手土産に買いたいなと思いました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月28日
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三大大福は瑞穂か、虎の門の岡埜榮泉さんかどちらかが選ばれることが多いらしく[数年前のツレ情報)、後者のほうの豆大福をツレが買ってきてくれました!岡埜栄泉2 posted by (C)家族で眼鏡新宿タカシマヤにも入っているけれど、大福は気づくといつも売り切れ~~。岡埜栄泉3 posted by (C)家族で眼鏡だから貴重です。岡埜栄泉1 posted by (C)家族で眼鏡今回は紙でつつんでくださっていました。瑞穂の大福を食べて日がたっていない。岡埜栄泉3 posted by (C)家族で眼鏡こちらは瑞穂よりさらに大きくずっしり重く、お値段もお高い。6個で1494円(税込)っていうことは1個あたり249円(税込)岡埜栄泉4 posted by (C)家族で眼鏡原材料はもち米、小豆、赤えんどう豆、砂糖、塩、てんぷん(ばれいしょ)岡埜栄泉6 posted by (C)家族で眼鏡さて、大きい分、お豆の量も瑞穂より多いような気がします。表面から数えてみたら13個以上。岡埜栄泉7 posted by (C)家族で眼鏡しっかり粉がうたれています。岡埜栄泉5 posted by (C)家族で眼鏡大きいから形をくずさないように底板があります!岡埜栄泉10 posted by (C)家族で眼鏡中はこしあんで大量に入っています。1個目。餅の量もしっかりありつつ、あんこの存在感が圧倒的に強く、甘い。豆は瑞穂よりやわらかく、塩味はそんなに感じません。岡埜栄泉12 posted by (C)家族で眼鏡食べた感があっておなかも一杯なのに、これはなんだか次に手を伸ばしてしまいます。岡埜栄泉9 posted by (C)家族で眼鏡裏はこんな感じです。2個目。塩分感じないと思いつつ、舌でしっかりと塩分を感じました。外側が濡れていたように思えますが、それゆえ?岡埜栄泉8 posted by (C)家族で眼鏡やはり餅と餡子のコラボが良いです。岡埜栄泉11 posted by (C)家族で眼鏡2個も食べると、おなかも大福のようにふくれてしまったのでした。虎の門、岡埜栄泉本店、午前中に売り切れのため午後に買うなら予約必須豆入り大福の記事はこちら!杏ジャムいりの分厚い皮が特徴のワッフルの記事はこちら!分厚い求肥が特徴の調布の記事はこちら!栗まんじゅうの記事はこちら!2013年の豆大福の記事はこちら!2014年の豆大福の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2015年02月27日
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今回は豆大福だけでなく、瑞穂最中(小倉最中)も買ってきてくれました。瑞穂最中1 posted by (C)家族で眼鏡あ、こちらもわが家の分だけではありません。瑞穂最中2 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり140円+税からっとしているけれど、ぱりっとしてはいない、最中の皮は香ばしいです。瑞穂最中4 posted by (C)家族で眼鏡表も瑞穂~~ひっくり返して裏も瑞穂~~ってあります。瑞穂最中5 posted by (C)家族で眼鏡そして、やわらかなあんこのなかに、やわらかい小豆の粒。粒あんだけれど、つぶつぶしてはいません。香ばしさと弾力のある皮と、そこそこの甘さのあるあんこの取り合わせはやっぱりおいしい。瑞穂最中6 posted by (C)家族で眼鏡さすがここの餡子もおいしいし、皮とのバランスも良い。ただ、食べやすく出来上がっている分、あっという間に食べ終わってしまうので、やっぱり大福のほうが1個としての満足感は高い。瑞穂最中7 posted by (C)家族で眼鏡では一度にこの最中を2個食べたいか~~というとそうでもない。ツレ的には「おいしいけれど、相対的にほかと比べてどう美味しいのかわからないなぁ~」とのこと。でもあったら食べるし、大好きです。瑞穂最中8 posted by (C)家族で眼鏡ということで、そもそも我が家的には最中より大福のほうが好きなんだな~と思ったのでした!後継者は育っているのかな~~。ずっと続けていってほしいお店です。以前UPした瑞穂の豆大福の記事はこちらとこちらとこちら!!バームクーヘンさんの瑞穂の豆大福の記事はこちら!瑞穂 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-8-7 03-3400-5483 (TEL)←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月26日
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つる亀という、なんだかめでたい名前のこちら、仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門のどら焼きです。つる亀7 posted by (C)家族で眼鏡全体的に大きくて圧迫感さえ感じます。つる亀1 posted by (C)家族で眼鏡原材料 丹波大納言あん、小麦粉、栗(チリ産)、砂糖(上白糖、讃岐和三盆21パーセント)、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、発酵バター、塩(沖縄産)、ベーキングパウダー、重曹つる亀3 posted by (C)家族で眼鏡訳ありだったかな?賞味期限が短いとか。1個あたり300円です。(お得価格)つる亀2 posted by (C)家族で眼鏡皮はスポンジケーキのように、やわらかく、ふわふわしています。味わいとしては卵感もしっかりあります。つる亀3 posted by (C)家族で眼鏡おそらく手が汚れないようにと持つための紙がついていました。つる亀4 posted by (C)家族で眼鏡あんは丹波大納言のつぶあん。あんこ的なお味がしっかり、でもふんわりと存在感の強い皮がクセへの印象をおさえているような気がします。つる亀5 posted by (C)家族で眼鏡そして、はじめはない?って思ったけれど、切ったらあった栗。つる亀8 posted by (C)家族で眼鏡栗くりっとはしていませんが、蜜煮をされて、栗のクセもあり、やわらかく、全体のお味を押し上げています。シナモンか黒蜜で加工しているのかなと思いましたが、この癖は栗特有のものかもしれません。つる亀9 posted by (C)家族で眼鏡食べた感の強いどら焼きで、美味しくいただき、家族にも好評でした。、つる亀6 posted by (C)家族で眼鏡ふんわりの皮は、洋菓子的な美味しさでした!以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら!ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら!丹波栗を使ったタルトの記事はこちら!秋限定、熟成ショコラの記事はこちら!贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら!カルピス(株)発酵バターのパウンドケーキの記事はこちら!栗のテリーヌ丹波の記事はこちら!2本で2000円、レーズンのパウンドの記事はこちら!コーヒーのパウンドの記事はこちら!和三盆のクッキーの記事はこちら!チョコチップパウンドの記事はこちら!粟国の塩のパウンドケーキの記事はこちら!天使の栗の栗のケーキの記事はこちら!足立音衛門といえば~のかたの栗のパイの記事はこちら(リンクが沢山貼られています)!通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら!お試し焼き菓子セットの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月25日
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新丸ビルでランチをしたあと、東京ステーションホテル内の虎屋さんがされているカフェ、TORAYA TOKYO(トラヤ トウキョウ)にてお茶をしました。トラヤ トウキョウ4 posted by (C)家族で眼鏡もちろん(?)お茶だけでなくお菓子も一緒に注文です。トラヤ トウキョウ2 posted by (C)家族で眼鏡お菓子にお茶をセットする場合、+432円でいただくことができます。コーヒー、紅茶、煎茶(冷・温)のなかから選ぶことができます。のどがかわいていたので、アイス緑茶にいたしました。トラヤ トウキョウ1 posted by (C)家族で眼鏡そして、お菓子、休日の夕方に行ったせいか、私が食べたい生菓子ランクで上位はすべて売り切れだったりしました結局頼んだのが「歌」という名前の上用饅頭です。こちらは486円まぁ、限定品や、でなければ黄身餡や気分的に鶯餅が上位だけれど、薯蕷饅頭も、そろそろいただきたいなと思っていたし。でも饅頭で486円ってなんかね~とこっそり思う。トラヤ トウキョウ5 posted by (C)家族で眼鏡でもまぁ、そこはそこ。虎屋さんだから、「うわっつ!なんかすっごく大きい!」って思うような大きくて存在感がある、お菓子が来ましたね。照り光る、表面。春を告げる鳥として愛される鶯が梅の枝にやってきたという絵柄。トラヤ トウキョウ6 posted by (C)家族で眼鏡そして、弾力があって、切るときに力が要るという詰まった感じのする圧迫感さえ感じる菓子です。もちもちした皮の部分、そして、甘さを控えない、存在感のあるつぶあん。これぞとらやさんという感じのお菓子に仕上がっていました。トラヤ トウキョウ3 posted by (C)家族で眼鏡東京ステーションホテルの2階で、外にKITTEを眺めながら、まったりと1000円くらい、とらやの茶菓子つきでくつろぐっていうのは、けっこう過ごし方としてはお高くないかなと思いました。KITTE posted by (C)家族で眼鏡KITTE(JPタワー)の屋上庭園から見た東京駅です。この屋根に緑青が生じるのはいつになるのでしょうね!TORAYA TOKYO ランチの記事はこちら!限定!人形焼の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月24日
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大好きな瑞穂の豆大福。バレンタインの朝、ツレが午前中に出かけて、行列を並んで買ってきてくれました!三大大福の一つと言われて久しい。そして、買いに行ってくれても売り切れだったりする。でも今回は~~。瑞穂 豆大福2 posted by (C)家族で眼鏡じゃ~ん!!!いえいえ、我が家の分だけではないの。勘違いしないで!瑞穂 豆大福1 posted by (C)家族で眼鏡昔は土日に午後に立ち寄っても買うことができたんだけどなぁ~。新宿伊勢丹や渋谷東急本店での曜日提供もなくなってしまいましたので、お店で買わないと~~。瑞穂 豆大福3 posted by (C)家族で眼鏡1個200円+税価格。郡林堂や松島屋などよりお高いですが、大きいです。瑞穂 豆大福4 posted by (C)家族で眼鏡中はこしあん。しっかり甘くて、ざらっとしています。瑞穂 豆大福7 posted by (C)家族で眼鏡餅は薄くもなく厚くもない。あんことからんで、そこに塩分と赤豆が来ます!!!!瑞穂 豆大福5 posted by (C)家族で眼鏡そうそう、このお味なんだわ♪ちなみに赤豆、外から数えてみたら10個あった。奥も数えればもっとあったかも。瑞穂 豆大福6 posted by (C)家族で眼鏡そう主張するタイプではなく、あんこが主役で、餅と豆がそれを支えて美味しさのハーモニーを奏でているというタイプの大福。瑞穂 豆大福8 posted by (C)家族で眼鏡甘さがあってOKで、大きさもそれなりに欲しい我が家のような一家にはぴったりかと!賞味期限は当日限り。後継者は育っているのかな~~。ずっと続けていってほしいお店です。以前UPした瑞穂の豆大福の記事はこちらとこちら!!バームクーヘンさんの瑞穂の豆大福の記事はこちら!瑞穂 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-8-7 03-3400-5483 (TEL)←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月23日
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うふふ。仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門の天使の栗のケーキでございます。名前の由来は、南米チリの「Los Angeles(ロスアンヘレス=天使)」で収穫、加工された栗を使っているからだそうです。【天使の栗のケーキ】 栗(チリ産)、発酵バター、砂糖(上白糖、讃岐和三盆糖:18%)、小麦粉、全卵、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、卵黄、蜂蜜、塩(沖縄産)、バニラビーンズ しっかり担当されたかたのお名前が入っています。長さ:約16cm×幅:約5.5cm×高さ:約4cm(栗の量は200g)2700円(税込)、でもセールでもっとお安く(送料込で2280円だったかな?)買い求めました。栗が丸ごと、ゴロゴロ入っていますが、入り方に差もあったりします。とはいえ、ほぼ同じ入り方だし、パウンドケーキの部分もおいしいので、気にしないでいただくことができます。パウンドがしっかり固くて、桜のパウンド(も頼んだので)はもっとキメ細やかで、やわらかい感じに比べて、空間感があるような気もします。単品で食べると、コクや食感が強いのは、強いお味の栗とのバランスをとっているからかも。原材料にあるブランデーの香りは強くないです。大人なケーキというより、万人に大丈夫なケーキ。パウンドはどっしりしている食感。コクのある味わいなのは、きっと発酵バターとアーモンドプードルのおかげかな??まさにテリーヌ。栗が甘い。蜜を感じる。パウンドと栗の固さが非常によく似ている。パウンドの部分と栗の部分、食感が似ていて、なじみがよく、ふたつのコラボが美味しい。昨日から、お試しセットが天使の栗のケーキになったそうです。送料込で、定番のパウンドケーキ(1620円)と、このケーキ(2700円)の組わせで、送料込で3500円とは、なかなか良い。【音衛門のパウンドケーキ】初めてのお客様限定!お一人様1回限り3セットまでのお試しセット◆送料込み◆音衛門のパウンドケーキと天使の栗のケーキ 各1本(商品のご案内・価格表同梱)これまで買ったことのある人も、すべての人が対象らしいです。 posted by (C)家族で眼鏡いつ買おうかな!?家族にも大好評でした!以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら!ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら!丹波栗を使ったタルトの記事はこちら!秋限定、熟成ショコラの記事はこちら!贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら!カルピス(株)発酵バターのパウンドケーキの記事はこちら!栗のテリーヌ丹波の記事はこちら!2本で2000円、レーズンのパウンドの記事はこちら!コーヒーのパウンドの記事はこちら!和三盆のクッキーの記事はこちら!チョコチップパウンドの記事はこちら!粟国の塩のパウンドケーキの記事はこちら!足立音衛門といえば~のかたの栗のパイの記事はこちら(リンクが沢山貼られています)!通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら!お試し焼き菓子セットの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月22日
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新丸ビル5Fのレモア(Le REMIOS)でいとこ女子会をいたしましました。 ”レストラン ランス YANAGIDATE”系列のお店です。OZモールレストランの2500円(税サ込)のプランを選ぶと、5皿ついております。お店で予約できるランチは、1800円からあるのですが、その上が3200円。まずはスープから。レモア1 posted by (C)家族で眼鏡こちらはカリフラワーのスープだったような。当たり障りなくおいしく、手に持っていただいていいのだそうです。クリーミー。パンは軽やか。なくなるともってきてくださいました。レモア2 posted by (C)家族で眼鏡そして、こちらはカニとアボカドのタルタルだったかと。レモア3 posted by (C)家族で眼鏡ぷるっとしたアボガドのムースと、蟹と、フルーティなトマトのソースがかかっていたかと思います。レモア4 posted by (C)家族で眼鏡ぷりっとした食感とあわせ、するする美味しくいただきました。この手のお皿、私は好きです!レモア5 posted by (C)家族で眼鏡タスマニア産サーモンのマリネレモア6 posted by (C)家族で眼鏡分厚いし、きちんと濃厚なサーモンでした。レモア7 posted by (C)家族で眼鏡シャラン産鴨のもも肉のコンフィ じゃが芋ときのこのソテー添え割とこちらのお店の料理は塩分が強めだと思います。ワインにあうのかと思います。レモア8 posted by (C)家族で眼鏡さて、この鴨のモモ肉のコンフィも例にもれず塩味が効いておりますが、ナイフで押すと、ほろほろっとくずれて、骨ばなれがよく、皮はかりかりしていて、ローズマリーの香りもよく、美味しいです。そしてつけあわせのジャガイモも好みです!レモア9 posted by (C)家族で眼鏡洋梨のソルベ、アールグレイのパウンド、パンナコッタ。アールグレイのパウンドがフルーティなお味が加わって印象に残りました。ドリンクは紅茶かコーヒーを選べますが撮り忘れました。レモア10 posted by (C)家族で眼鏡祝日だったためか、人気で、にぎわっておりました。今回は人数の増減の連絡が結果的に激しくなり、ご迷惑おかけして冷たくされたらどうしよう~っていう気分だったのですが、心地よく過ごすことができました。またリピしてもいいなぁ~って思わせてくれました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月21日
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銀閣寺の売店でしか売っていないらしい俵屋吉富の銀沙灘をいただきました!銀砂灘(ぎんしゃだん)は慈照寺(銀閣)の美しい庭、砂の湖をさすらしいです。銀沙灘4 posted by (C)家族で眼鏡銀閣寺の売店で売っている模様です。箱をあけると、1個1個、紙にくるまれています。銀沙灘2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、餅粉(国産)、でん粉、還元水あめ、玄米粉、黒胡麻、浜納豆(大豆由来・遺伝子組み換えではない)銀沙灘3 posted by (C)家族で眼鏡山形の向月台(こうげつだい)。月待山にのぼる月を待つために作られた台だそうです。胡麻味です。胡麻の香りがしっかりしていて、ふんわりとした空気を沢山含んだ感じ、ほろほろと口どけよく消えていきます。銀沙灘5 posted by (C)家族で眼鏡銀沙灘は、クセのある豆のお味がします。塩分も感じます。これは浜納豆(寺納豆)と呼ばれる塩辛納豆が入っているからのようです。玄米生地で、こうばしいです。銀沙灘6 posted by (C)家族で眼鏡説明書きは下記の通り。(クリックすると大きくなります)銀沙灘7 posted by (C)家族で眼鏡つまった感じではなく、空気を感じるふんわりした感じ、そして、甘さもこの手のものにしては抑え目な気がします。銀沙灘8 posted by (C)家族で眼鏡形も愛でるお菓子です。お薄と一緒にいただき、それがよくあうのでした!ツレも子どもも、お抹茶をたてたら、まったりといただいておりました。逆にいうと、それがないと干菓子は食べないけどね~。ブロ友さんのモナカの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月20日
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せっかくの銀座ですもの。この機会に私も銀座松屋のデパ地下で買いました。Satomi Fujita(サトミ フジタ:亀屋良長プロデュース)の「marron まろん」でございます。9個入って、1296円。お日保ちは3日間です。箱が小さくて、おそらくブロ友さんの推奨がなければ、買わなかったであろうお菓子です。原材料は栗ペースト・砂糖・生クリーム・アーモンド・ラム酒・寒天あ、洋酒が入っているのですね!箱が小さければ、中身も小さい。でも一人3個割り切れる数であるというのはなんともうれしい。さてさて、表面が透明感のある寒天ゼリーになっています。そして、中にはマロンペーストです。マロンですが、粉っぽさはなく、しっとり。でもクリーミーとは違う。そして表面についたアーモンド、香ばしさを与えてGOODです!味わいはしっかり栗と洋酒の香りですが、中の栗がキメ細やかにつぶされた感覚は、スィートポテトとか、芋羊羹に近い感じがします。でも、和ではなく、和素材を使った西洋菓子と感じさせるのは、生クリームと洋酒が効いているからかと思います。味わいは、パティスリー系のお味なのです。透明のゼリーを表面につけて艶をだし、和栗色のこしあんのようなものが入っていて、くず桜的美しさというか、和菓子的な美しさがあるかと思います。posted by (C)家族で眼鏡他にはないお菓子かと思いますし、美味しかったです。家族にも好評ですが、あけたらあっという間に食べ終えてしまいました。ヴェルデさんの「マロン」リピ記事はこちら!バームクーヘンさんの記事はこちら!もあさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月19日
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さて、てんぷら近藤のあとにまだおしゃべりしたいと、近くの茶・銀座(うおがし銘茶)にてお茶をしました。うおがし銘茶1 posted by (C)家族で眼鏡以前は500円だったけれどお値段が上がっておりました。600円だったか700円だったか~。今回は煎茶のほうで~。でも、まずはじめに日本酒が出ました。新潟のお酒です。越路乃紅梅。蔵人栽培の越淡麗を100%使用した純米吟醸酒だそう。うおがし銘茶2 posted by (C)家族で眼鏡吟醸酒、香りが何とも華やかで甘く、お菓子のようです。軽やかな木のうつわに入っていました。それから煎茶。。。しゃんだったかどうか~~。うおがし銘茶3 posted by (C)家族で眼鏡酸味のある一番茶です。そして、新潟 大阪屋のお菓子。KITTEでは売られていない、お取り寄せ菓子。新潟銘菓雪國。季節限定。うおがし銘茶4 posted by (C)家族で眼鏡名前は、川端康成の『雪國』からくるそう。福白金時豆を使っているそうです。上品なお味でした。うおがし銘茶5 posted by (C)家族で眼鏡二番茶。あ~くつろぐ。私は二番茶のほうが好きという貧乏タイプ。ふと顔をあげると、中国のご家族一家がみえてました。ここを見つけるなんて、すごい情報力だなぁ~。うおがし銘茶6 posted by (C)家族で眼鏡カメラを向けられてドキッとしたけれど、シャッターは押していなかったようです。近所で良いカメラを買ったので、うれしくて構えていた模様。お子様もいて三世代で旅行という感じだったけれど、静かに疲れをとられていました。三世代で旅行だなんていいなぁ~。日本でいい思い出を作って、沢山お買いものしてね!以前の記事はこちら!こもれびパイ、また食べたいなぁ~。築地のうおがし銘茶で茶遊会というかたは、ブロ友さんの記事、こちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月18日
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ミシュラン二つ星、食べログでも高評価を獲得している、てんぷら近藤さんでランチをいたしました!ランチは、菫6300円と椿8400円の2種類。てんぷら近藤2 posted by (C)家族で眼鏡食事は撮影OKです。オレンジ色のはすだち。あの、さつまいもをぜひ食べてみたかった。コースにはついていないのと、時間がかかるので、はじめに注文しておく感じです。さつまいもは期間限定メニューです。てんぷら近藤4 posted by (C)家族で眼鏡えびの殻。殻のパリッと感と衣のカラッと感、そして塩分をかけ、何とも美味しい。これがメニューで一番おいしかったという説も。てんぷら近藤5 posted by (C)家族で眼鏡もちろん、エビは美味しいです。てんぷら近藤8 posted by (C)家族で眼鏡アスパラは肉厚です。てんぷら近藤10 posted by (C)家族で眼鏡なすは油をよくすい、じわっときて、これはすっごく好きかも。ただですね。。。おつゆがうすいの。これは甘辛でいただきたいの。てんぷら近藤11 posted by (C)家族で眼鏡白身魚は骨までいただけます。てんぷら近藤14 posted by (C)家族で眼鏡肉厚、すごく大きいしいたけ。これは甘辛だとダメだけれど、こういうあげかただからOK。てんぷら近藤16 posted by (C)家族で眼鏡蓮根。しっかり固い。近藤の特徴は野菜の素材感。その素材感を大事に、ぎりぎりの揚げ時間にしているような気がします。てんぷら近藤18 posted by (C)家族で眼鏡だから、衣は薄く、邪魔にならないあげかた。大葉でまいた白魚。白魚が肉厚です。てんぷら近藤20 posted by (C)家族で眼鏡だから、つゆは濃くない。玉ねぎはミニ。甘さがあります。てんぷら近藤22 posted by (C)家族で眼鏡これはあなごです。ふわっとしていました。てんぷら近藤23 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたにすすめられて、さつまいのは3分の1に。これは文句なくおいしい。やっぱり固め。そして甘味がある。確かに一人1個はつらいかと思う。てんぷら近藤24 posted by (C)家族で眼鏡皆さま頼まれていました。外側がかたく、なかがやわらかくてほくっと。てんぷら近藤25 posted by (C)家族で眼鏡しじみのみそしる、ごはん(これでふつうもり)、おつけもの。しじみのお味が胃に美味しい。てんぷら近藤28 posted by (C)家族で眼鏡デザートでした!もし、さつまいもがなかったらかき揚げかな?素材感が強いせいか、食べてすぐはおなかが一杯になったりしつこさを感じないのですが、あとで胃にずっしり来る感じでした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月17日
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ラブリーなパッケージに入った、GODIVA(ゴディバ)のフォンダンショコラ カレ アソートメントでございます。ゴディバ1 posted by (C)家族で眼鏡今回のバレンタイン商品、確か女性のデザイナーがパッケージデザインをしていて、かわいいなと思っていたのです。HPでみたところ、アントワープのスタジオ・ヨブというデザインスタジオがデザイン担当をしたそう。世界のデザイン賞を総なめにしているらしい。ゴディバ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、ストロベリー、マルトデキストリン、香料、乳化剤ゴディバ3 posted by (C)家族で眼鏡バレンタイン限定カレ2種類「ミルク ストロベリー」と「ダーク ウガンダ」の詰め合わせです。ゴディバ4 posted by (C)家族で眼鏡ミルクストロベリーはなんか、しゃりしゃり感があり、ストロベリーの味わいがある。子どもが好きなタイプです。ゴディバ6 posted by (C)家族で眼鏡ストロベリーを3.8%つかっているそうです。ゴディバ8 posted by (C)家族で眼鏡ミルクチョコレートとのとりあわせなので、マイルドな味わいのなかに、いちご味が来て、食べやすいです。ゴディバ5 posted by (C)家族で眼鏡そして、ダーク ウガンダはビターなお味。名前の通り、ウガンダ産のカカオを使っている。ゴディバ7 posted by (C)家族で眼鏡甘さをほぼ感じないけれど、美味しく食べられてしまう。ツレが好きなタイプです。両方とも2015年限定のお味だそうです。ゴディバ posted by (C)家族で眼鏡私的には両方好きなタイプで定番にしても良いような気もするけれど、大人な感覚があるかと。万人に美味しいタイプかどうかはわからないなぁ♪前回ゴディバのダークチョコレート72パーセントの記事はこちら!アーモンド入りダークチョコレート、72%の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月16日
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金沢というと金箔ですが、なんとその金箔の専門店今井金箔さんでお菓子も作っていらっしゃいます。金箔ちゃチャ茶1 posted by (C)家族で眼鏡その名もちゃチャ茶!!!金箔ちゃチャ茶3 posted by (C)家族で眼鏡原材料、小麦粉、砂糖、鶏卵、植物油脂、お茶の葉、膨張剤、食塩、金箔金箔ちゃチャ茶4 posted by (C)家族で眼鏡一つ一つ袋に入って、乾燥剤が入っているので、カラっとしています。金箔ちゃチャ茶2 posted by (C)家族で眼鏡5枚入りで777円だそう。金箔ちゃチャ茶6 posted by (C)家族で眼鏡お茶の葉がせんべいの表面にはりついております。金箔ちゃチャ茶7 posted by (C)家族で眼鏡かわら煎餅を軽やかにしたような、ぱりっとした甘いせんべいです。金箔ちゃチャ茶8 posted by (C)家族で眼鏡風流にいただきました。見た目は大人なお菓子だけれど、軽やかで固くなく、甘さも強くない。いろいろな世代が食べて美味しく感じると思うのでした。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月15日
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渋谷の東急東横店西館8階催事場の「SHIBUYA ショコラ スクランブル」で、東京 賛否両論 恵比寿 のマスター、笠原正弘監修、ショコラシリーズを購入してしまいました。ほうじ茶ペカンナッツショコラ9 posted by (C)家族で眼鏡まだほうじ茶ペカンナッツショコラしか食べていないんだけれど~~。ほうじ茶ペカンナッツショコラ1 posted by (C)家族で眼鏡1箱あたり、500円+税 そして50gほうじ茶ペカンナッツショコラ3 posted by (C)家族で眼鏡箱のわきをあけると、ビニールに入ったほうじ茶ペカンナッツショコラ。ほうじ茶ペカンナッツショコラ6 posted by (C)家族で眼鏡原材料 ペカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、ほうじ茶パウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由来)ほうじ茶ペカンナッツショコラ5 posted by (C)家族で眼鏡ペカンナッツにチョコ、そしてサラサラ、きめ細やかなほうじ茶パウダーがたっぷりついています。キメ細やかで、息のすいかたによっては、むせそう。ほうじ茶ペカンナッツショコラ7 posted by (C)家族で眼鏡食べてみてすぐ、苦さを感じました。ほうじ茶らしい苦さ。抹茶の粉が沢山ふりかかっているのと同じくらいの苦みのインパクトがあります。そしてわたしは嫌いじゃない、むしろ好きだけれど、人を選ぶかも。ほうじ茶ペカンナッツショコラ8 posted by (C)家族で眼鏡ペカンナッツのチョコのコラボはあいます。間違いのない組み合わせ。ほうじ茶ペカンナッツショコラ10 posted by (C)家族で眼鏡甘さに苦みが加わって、そして香ばしくもある、苦いけど後味さっぱりする感じです。ほうじ茶ペカンナッツショコラ11 posted by (C)家族で眼鏡ボンボンショコラがツレも子どもも苦手だと思ったので、ナッツ系のチョコを探したのですが~~。皆さま、手をのばしません。ほうじ茶ペカンナッツショコラ2 posted by (C)家族で眼鏡ちょっと冒険がすぎたか!まずは食べてみてよ。美味しいんだけどなぁ~~。まぁ、この時期、お菓子が我が家、潤沢すぎますかね。ブロ友さんは誉めていらっしゃるのよ!記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月14日
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新宿伊勢丹のスウィーツコレクション(2/16まで)に、例の、中村藤吉本店が来てるのね。そして、チョコだけでなく焼き菓子も手に入る。抹茶ガトーショコラ8 posted by (C)家族で眼鏡ということで、抹茶ガトーショコラです!あ、ケーキだと思っていたけれど、ガトーショコラだから、これも抹茶チョコ商品ではあるわけね!抹茶ガトーショコラ1 posted by (C)家族で眼鏡一箱2000円+税抹茶ガトーショコラ2 posted by (C)家族で眼鏡しっかりした箱に入っています。高級感あり、上げ底感なし。抹茶ガトーショコラ4 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、ホワイトチョコレート、砂糖、バター、小麦粉、抹茶、乾燥卵白、澱粉分解物、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料抹茶ガトーショコラ3 posted by (C)家族で眼鏡こういう説明書きを見るだけで、心が高鳴る♪抹茶ガトーショコラ5 posted by (C)家族で眼鏡ガトーショコラらしい表面をしています。周囲には透明のカバーがかかっていました。乾燥を嫌う商品ということかな。抹茶ガトーショコラ7 posted by (C)家族で眼鏡焼き色よし、穴よし!!!抹茶ガトーショコラ9 posted by (C)家族で眼鏡お抹茶の色目よし!!!そして食べてみるとしっとりしていてキメ細やか!お味は抹茶感がしっかりあります。抹茶ガトーショコラ6 posted by (C)家族で眼鏡食感の良さっていうものがあって、ベッドでいえば、低反発の弾力を連想。歯に沈み込んで、そのままなめらかにスポンジなのに溶けていく感覚がある。抹茶ガトーショコラ10 posted by (C)家族で眼鏡ホワイトチョコレートがしみこんでいるのか、パウンドが口のなかから消えてく感じの良さがある。底のほうには白い一直線がうっすらとあります。これはホワイトチョコが沈殿しているのかも?抹茶ガトーショコラ11 posted by (C)家族で眼鏡抹茶プラスホワイトチョコがうまくからまりあって、なんとなくスポンジもひんやり感があるような気がする。ともかく、いろいろな面でバランスが良く、美味しい~~ということで、今回もおいしくいただきました。気軽にリピできたら良いのにねぇ~中村藤吉、抹茶の生チョコレートの記事はこちら!抹茶バウムクーヘンの記事はこちら!見た目はグロいけど味は美味しい、バタンショコラの記事はこちら!すっかりはまったブロ友さんの抹茶だんごの記事はこちら!抹茶ぜりぃの記事はこちら!抹茶シフォンケーキの記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!ほかのブロ友さんの記事はこちらとこちらとこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月13日
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バウムクーへン好きとしては、現在、2014年11月に日本橋高島屋でオープンした、グマイナー(Gmeiner)が気になっておりました。グマイナー14 posted by (C)家族で眼鏡1898年創業、世界では6店舗を展開するドイツ南部シュヴァルツヴァルト地方のグマイナー。グマイナー1 posted by (C)家族で眼鏡現在のフォルカー・グマイナーは四代目主人で、ルレ・デセールのメンバーに当時最年少で選ばれたのだそうです。グマイナー3 posted by (C)家族で眼鏡可愛いピンクの箱に入っています。日本仕様かと思いましたが、HPでみると同じデザインみたい。グマイナー4 posted by (C)家族で眼鏡原材料 卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、マジパン(アーモンド・砂糖・転化糖)、液糖、洋酒、レモン果皮、食塩、バニラビーンズグマイナー5 posted by (C)家族で眼鏡しっかりとパックに入って、賞味期限は1週間ほど。グマイナー8 posted by (C)家族で眼鏡表面のグラズーワ(砂糖衣)はしっとり系のものです。グマイナー9 posted by (C)家族で眼鏡1段だと1000円+税、2段だと2000円+税、3段だと3000円+税1段3.5センチ、2段なので高さが7センチあります。。グマイナー10 posted by (C)家族で眼鏡ドイツ国内にとどまらず、フランス・オーストリア・スイス・イタリアで修業したというシェフの作るバウムクーヘン。グマイナー6 posted by (C)家族で眼鏡マスコバド糖という黒糖の一種が使われていて、かわっています。お味としても、王道そうで、味わいやつくりがちょっと違うなと思わせます。グマイナー11 posted by (C)家族で眼鏡しっかりした食感で、層と層とのあいだがキメ細やかです。そしてそれぞれ、圧力をちょっとかけると、簡単に層がはがれるタイプのバウムクーヘンです。グマイナー13 posted by (C)家族で眼鏡そんなにしっとりしているのでもなく、柔らかいけれど、圧縮感があり、柑橘系の香りを感じさせます。美味しくて、クセになりそうな味。グマイナー15 posted by (C)家族で眼鏡ドイツなんですけれど、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベに感じる様なバウムクーヘンの王道系の卵プラスバターと砂糖の、やわらかいものとは違います。グマイナー16 posted by (C)家族で眼鏡王道系とは違うけれど、「これはこれで世の中に生まれてよかった、おいしいです」系バウムクーヘン。家族でおいしくいただき、4分の3くらいを一気に食べてしまいました。翌日食べたら、王道系のバウムクーヘン味に近づいたような気がします。味がなじんだせい?←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月12日
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新宿っていったら、我が家では伊勢丹の、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンになりつつある。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ11 posted by (C)家族で眼鏡またリピしちゃってる。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ1 posted by (C)家族で眼鏡今度は2000円+税でなく1000円+税のほう。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ2 posted by (C)家族で眼鏡フリードリッヒ・バルテルスさん、美味しいです。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ3 posted by (C)家族で眼鏡もう、最近レポ゚記事を書いたばかりなので、くわしくは下記のリンク先へ~~。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ4 posted by (C)家族で眼鏡封にもシール。かわいいです。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ5 posted by (C)家族で眼鏡小さかったら美味しさ減るかなって思ったけれど、そんなことない。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ6 posted by (C)家族で眼鏡やっぱりすごくおいしい。チョコの祭典していても、買いたいお味。また、このお店のチョコ商品があっても、こっちのバウムクーヘンのほうが我が家的には良い。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ7 posted by (C)家族で眼鏡でも、前回一度に半分以上を食べちゃったけれど、今回は遠慮しながら食べて、少し翌日にのこった。やっぱり今後、体重落ちるならともかく、そうでないなら、購入するなら1000円サイズか。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ9 posted by (C)家族で眼鏡そののこったものを三等分しようとしたら、学校がお休みだった子どもが平らげて、本人は塾に行って不在だったいた。。。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ8 posted by (C)家族で眼鏡まぁ少ししか残っていなかったからね。また買うしかないよね。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ10 posted by (C)家族で眼鏡でも次は浮気して、日本橋で別のバウムクーヘンを買って食べちゃっている。。。その記事はまた後日!ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、以前のバウムクーヘンの記事はこちら!バウムシュピッツの記事はこちら!2013年のバウムクーヘンの記事はこちら!2015年のの2000円+税のバウムクーヘンの記事はこちら!ブロ友さんの記事はこちらとこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年02月11日
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冬なのに、京王線の新宿駅そばにある茶の池田やさんの高級抹茶のソフトクリームを食しました!エンスト新 さんに教えていただいたお店です。教えていただいてから時間がたっちゃいました。茶の池田や2 posted by (C)家族で眼鏡高級抹茶ソフトクリームの250円(税込)です。イタリアのカルピジャーニ社製のものを使そうです。ジェラートやソフトクリームでは世界のトップブランドらしいですね。う~ん、お値段すごい。新品:カルピジャーニ ソフトクリームフリーザー BAR/PSP カルピジャーニ ソフトクリームフリーザー(全自動原料殺菌機付)幅507×奥行677×高さ757(mm)フレーバー数1 容量12L 191 BAR/PSP(空冷)店内に座る椅子があるのですが、もともとイートインのお店という感じはなく、基本、立ち食いです。中は基本的にお茶や乾物などを売るお店。干しシイタケなどが売っていて、レジに人が並び、大量に購入されているかたがいます。人気店だ~~!!!茶の池田や3 posted by (C)家族で眼鏡一口食べて、ちょっとバニラエッセンスっぽい何かの香料の香りが気になりましたが、抹茶感がしっかりあるので、だんだん気にならなくなりました。茶の池田や1 posted by (C)家族で眼鏡ふつうのソフトクリームより、固めな気がします。水分が少ないというか、クリームが少ないというか。そしてお茶が濃厚で深い。抹茶のソフトクリームと抹茶のダブル抹茶効果でしょうか。茶の池田や4 posted by (C)家族で眼鏡「なかなかおいしいね」とツレ。私もなかなか、お値段以上の美味しさな気がします。コーンと一緒に食べると、香ばしさが加わってさらに美味しくなったみたい。茶の池田や7 posted by (C)家族で眼鏡店外で食べるというのはちょっと一人ではいただきにくいものがありますが、ツレと一緒だったのでOKです。なるほど、コスパ良く、抹茶度高くです。食感もなかなか良い。ちなみに、以前吉祥寺で羊羹などを何度か買い、美味しいとお伝えした、こしのの羊羹も販売されていました。またリピしちゃうかもしれません。楽しい情報をありがとうございました!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月10日
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東急東横店の催事場で、辻口博啓シェフの自由ヶ丘の豆スイーツブランド、Fève(フェーヴ)のアーモンド×ショコラノワールを購入しておりました。モンサンクレールのショコラ・クレールと同じ売り場です。フェーヴ1 posted by (C)家族で眼鏡556円+税、70gです。賞味期限は2か月くらい。フェーヴ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料はアーモンド、カカオマス、エリスリトール、ココアバター、食物繊維、砂糖、ココアパウダー、植物油脂、乳糖、乳化剤、香料、甘味料(スクラロース)フェーヴ3 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたはパッケージイラストが特別なのだとか、ごにょごにょおっしゃっていたっけと下方を確認すると、名前がありました。フェーヴ4 posted by (C)家族で眼鏡AMANO YOAHITAKA→ググって経歴を確認。天野喜孝→ファイナル・ファンタジーのキャラクターデザイン。あ、でも私的にはタイムボカンシリーズとかガッチャマン、ファンタジー系のイラストで馴染みがあるイラストレーターかと。けっこう幅広い世代が守備範囲。フェーヴ5 posted by (C)家族で眼鏡中の袋もしゃれています。フェーヴ6 posted by (C)家族で眼鏡ショコラノワールなので、まわりのチョコレートはビターです。そしてココアもビターな大人味。フェーヴ7 posted by (C)家族で眼鏡でも、アーモンドのまわりがきっとキャラメリゼしてあり、甘いです。フェーヴ8 posted by (C)家族で眼鏡子どもには苦いかと思ったけれど、どんどん食べ、「サクサクしている」と感想をもらす。もちろんツレは大好き系!フェーヴ9 posted by (C)家族で眼鏡70gのアーモンドチョコはあっという間になくなってしまいました!最近の義理チョコの相場は知らないけれど、パッケージはサラリーマン世代にOK、そして味はビターで、世の男性にもOK、義理チョコにもオススメなんでは?と思いました。ちなみに他のお味もありました~自由ヶ丘フェーヴの以前の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月09日
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渋谷の東急東横店西館8階催事場の「SHIBUYA ショコラ スクランブル」で、自由ヶ丘のパティスリー モンサンクレール(Mont St. Clair)のショコラクレール(限定数50)が販売されていて、それを購入いたしました!モンサンクレール8 posted by (C)家族で眼鏡ボンボンショコラが主流の催事にあって、辻口博啓シェフ系のブース(モンサンクレール、和楽紅屋、フェーブなど)ではチョコレートケーキが3種あってうれしい気持ちになりました。モンサンクレール1 posted by (C)家族で眼鏡あとの2種は、モンサンクレールのテリーヌがひとつめ。テリーヌは当たり外れがあり、子どもが美味しく食べられないかもとやめる。モンサンクレール2 posted by (C)家族で眼鏡もう1種は和楽紅屋の表面がチョコでナッツのちりばめられたスキ系のケーキ。でも、和楽紅屋よりは、ケーキならモンサンクレールで選びたいかなと思い、こちらの、ショコラクレールの購入を決めました。1473円+税モンサンクレール3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、砂糖、生クリーム、バター、小麦粉、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料ベルギー産のチョコレートを使ったチョコレートケーキです。モンサンクレール4 posted by (C)家族で眼鏡とっても小さい。表面がしっとりしていて、ビニールにちょっぴり貼りつく。。。そして翌日はもっと貼りつきました。モンサンクレール5 posted by (C)家族で眼鏡やっぱりいい焼き色をしている。モンサンクレール6 posted by (C)家族で眼鏡でもって、スポンジはしっとりというより、やわらかくてほろほろしている。チョコは程よい甘さがあり、かつカカオ感がしっかりある。モンサンクレール7 posted by (C)家族で眼鏡歯ではなく、舌でスポンジは難なくつぶれて、口全体でチョコを感じる~~♪モンサンクレール9 posted by (C)家族で眼鏡うん、うん、美味しいチョコレートケーキだ。チョコ度は高いけれど、テリーヌではない。美味しいです。これ!!!モンサンクレール10 posted by (C)家族で眼鏡これを選んで正解だった。モンサンクレール11 posted by (C)家族で眼鏡家族で満足でした!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)→今、クリックしてもつながらないようです。メンテナンス中???
2015年02月08日
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東京駅日本橋口を出てすぐ、トラストタワーN館の2Fにある、肉屋のワイン食堂でランチをしました!今週の肉屋のブッチャープレートを注文。いろいろ入って1200円。肉屋のワイン食堂1 posted by (C)家族で眼鏡ライス、ハーブバターライス、パン(おかわり自由だったか)から選ぶことができる。そして、ドリンクバーにはアイスティ、アイスコーヒー、紅茶、コーヒー、ハーブ水などがあります。肉屋のワイン食堂2 posted by (C)家族で眼鏡オリーブオイルとハーブ塩があったので、パンはそれをつけていただきました。肉屋のワイン食堂4 posted by (C)家族で眼鏡サラダは味がついていました。肉屋のワイン食堂3 posted by (C)家族で眼鏡はっきり言って、プレートを見たときは中途半端な量で、皿が広々としていて、期待は持てないと思いました。肉屋のワイン食堂5 posted by (C)家族で眼鏡きのことベーコンのクリームグラタン。なぜこのよう小さい?なんかひからびてる?って思ったけれど、味わいがあって、火の通りもよく、やわらかく、OKな味だった。肉屋のワイン食堂7 posted by (C)家族で眼鏡ポテトとベーコンのコロッケ、ソースがまずそうと思ったけれど、甘味があって、美味しくいただけた。そしてお肉は香辛料が効いて、でも塩辛くなく、やわらかく、赤身らしい味わいもあった。肉屋のワイン食堂6 posted by (C)家族で眼鏡サラダ、もやし、パンは印象にまったくないけれど、ほかはまずまず!!!椅子が高いのがちょっと不安だけれど、食事はOKだったし、ドリンクバーもついていて、見た目のびっくり感はあったけれど、立地とあわせて考えれば、コスパは悪くないと思います。食べログでの評価も悪くないのも納得。肉屋のワイン食堂8 posted by (C)家族で眼鏡紅茶はティーバックを選ぶことができました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月07日
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さて、駅構内では、アップルパイだけではなく、別にお買いもの。東京駅構内の1F、Central Streetにある資生堂パーラーでも限定のチョコを買っておりました!東京ラ・ガナッシュはスイートとコーヒーミルクの2種類です。東京ラ・ガナシュ1 posted by (C)家族で眼鏡パッケージのほかに、コーヒーミルクが入っているのがオリジナルバージョンのようです。東京ラ・ガナシュ4 posted by (C)家族で眼鏡6個入って494円。東京駅限定商品、資生堂パーラーにしてこのお値段にちょっとびっくり。でもよく考えたら他のラ・ガナシュにあわせての値段設定ですね。そこで8個入りとかにしない。東京ラ・ガナシュ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料はスイート ココアクランチ(小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩)、カカオマス、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、乳糖、乳化剤、カラメル色素、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む)コーヒーミルク ココアクランチ(小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩)、砂糖、全粉乳、ココアパター、カカオマス、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、コーヒー、乳化剤、カラメル色素、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む)東京ラ・ガナシュ5 posted by (C)家族で眼鏡多彩な食感が一度に楽しめる、ひと口サイズのリッチなチョコレートというふれこみ。楽天ではバレンタイン仕様を売っていらっしゃる模様。まず食べたのが赤。東京ラ・ガナシュ6 posted by (C)家族で眼鏡スイートチョコレートとサクサクとした食感のクランチが表面にあります。東京ラ・ガナシュ8 posted by (C)家族で眼鏡中のチョコレートがやわらかく、さくさくとしたクッキークランチの表面とあわせて、しつこさがすくなく、食べやすいお味です。東京ラ・ガナシュ9 posted by (C)家族で眼鏡次が黒い包み紙。コーヒーチョコレートをコーティングし、さらにホワイトチョコレートをコーティングしたあと表面にはサクサクのクランチがついています。東京ラ・ガナシュ10 posted by (C)家族で眼鏡余りコーヒーは感じません。食べてどっちがコーヒーだか悩みました。でもホワイトチョコレートが使ってあるから、こっちがコーヒーだろうと。そういえばスィートより後味に、渋みゆえのさっぱり感があったような気がします。東京ラ・ガナシュ11 posted by (C)家族で眼鏡はじめは食べるのに気乗りしなかった様子のツレですが、食べてみてけっこうおいしく感じた模様でした!東京ラ・ガナシュ2 posted by (C)家族で眼鏡どっしりとしたチョコを食べたいのであれば、違うかもしれないけれど、軽やかに食べやすい、口どけの上品なチョコだと思います。東京ラ・ガナシュ7 posted by (C)家族で眼鏡高級チョコとは違うけれど、手頃なお値段、そして資生堂パーラーということでブランド感もあるし、限定だし、義理チョコや、手土産になら重宝しそうかも。資生堂パーラーのプレミアムチーズプリンの記事はこちら!(ブロ友さんの記事はこちら!)ブロ友さんのパフェの記事はこちら!金毘羅の資生堂パーラーの記事はこちら!ワタシプラスで手にいれたチーズケーキの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月06日
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東京駅構内1FCentral Streetにある、大人のおやつをテーマにしたボビー・ユーハイム(BOBBY JUCHEIN)の限定、紅玉、二段重ねのアップルパイです。バームクーヘンの入っているタイプのよく見るユーハイムのアップルパイとは別ものとのことです。やはり東京駅限定のれんがロールのほうがお安いけれど、心惹かれず。ここはやっぱり紅玉で!!!(ちなみに大丸東京店で売っていたマロンバウムも販売していました)1ホール1512円(税込)賞味期限は3日間だったかな?もしも食べきれないようなら、アルミホイルにつつんで冷凍し、オーブンで20分ほどあたためると良いそうです。箱をあけると両脇に保冷剤が入っていました。パン用のナイフでカットしました。上の網目状のパイは軽やかで、甘くありません。(簡単にとれます)そして、紅玉はきちんと2層になっています。紅玉、スポンジ、パイ、そして紅玉、スポンジ、パイという層になっています。紅玉はしっかり焼けていて、表面は甘く、味わいが濃くて、スポンジはしっとり甘く、パイは固めに、厚く出来上がっています。クリームが入っているわけでもないし、りんごも二層になっていることですから、紅玉が主役、紅玉を楽しむ~という感じがするアップルパイです。翌日はパイがしっとりとなっていました。これはなかなか良い。非常に我が家好みで、大満足したのでした~~。ユーハイム・ディ・マイスターの、バウムクーヘンの日記念限定の記事はこちら!週末限定ケーキの記事はこちら!シトラス・ジェレの記事はこちら!皮付きりんごのアップルパイの記事はこちらとこちらとこちら!東急東横80周年のいちごのロールケーキの記事はこちら!カール・ユーハイムの切るタイプのバウムクーヘンの記事はこちら!リピ記事はこちら!マイスターバウムの無添加バウムクーヘンの記事はこちら!切るタイプの円のバウムの記事はこちら!東京駅限定バウムのピラミッドケーキはこちら!フランクフルタークーヘンの記事はこちら!月末限定レモンパイの記事はこちら!アップルポンボンの記事はこちら!皮つきリンゴのアップルパイの記事はこちら!東京駅限定のクールバウム(オレンジ)の記事はこちら!東京駅開業100周年記念、マロンバウムの記事はこちら!ブロ友さんの北海道限定、ユーハイムのカマンベールチーズケーキの記事はこちら!ユーハイム・ディー・マイスターのケーキとチョコレートの記事はこちら!フランクフルタークランツの記事はこちらとこちら!皮付きりんごのアップルパイの記事はこちら!ユーハイム製のフォートナム&メイスンの焼き菓子の記事はこちら!バウムクーヘンの日記念限定ストラップの記事はこちら!リピしたバウムクーヘンの日記念日のバウムセットの記事はこちら! 友人の、ユーハイムのバウムの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月05日
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2月3日の節分は、楽しく恵方巻を食しました。よく知らなかった恵方巻という行事が人気になったのはいつ頃からだったでしょうか?2月はチョコレートと太巻が百貨店業界の追い風となっているような気がします。でも、消費者としても、今年はどこの恵方巻を食べようか~と楽しみな行事だから、人気を後押ししているような気がします。私の恵方巻は銀座松屋で買った、京都茶懐石の店、三友居(さんゆうきょ)の「恵方巻」です。原材料:海苔、シイタケ、かんぴょう、穴子、エビ、卵、きゅうり、でんぶ味が濃すぎず、卵がふわっとしながら弾力があります。、ハーフですので、小さ目です。でも、1本食べる苦しみを考えると、これくらいがちょうど良いです。のりは、わりとはりがあって、米もしっかりたっている感じです。そして個々の具材の味付けがうすめで、上品に出来上がっています。卵の出来具合も好き。でも、ツレと子どもはそれでは足りない。東急東横店で買った魚力の「まぐろ三昧巻」にしました。非常に人気が高く、パック詰めではなかったので、できたてを並んで買う羽目になりました。これはまぐろが3種類入っています。恵方巻 魚力3 posted by (C)家族で眼鏡1194円+税 (税込 1290円)マグロの豪華さの割のお手ごろ感、人気の秘訣かと思います。美味しかったそうです。三人で分けたのがあの「銀座 久兵衛」の「開運 恵方巻」です。原材料:米(国)、穴子、鶏卵、クルマエビ、シイタケ、キュウリ、芝エビ、海苔、砂糖、酢、食塩、ざらめ、みりん、酒、醤油(小麦含む)、生姜1500円+税なので、一きれ、500円+税になるわけね。やっぱりお高く思えます。三友居とどう違うのだろうというのも楽しみなところ。のりがしっとりしていて、お米が細やかでつまっています。そしてこちらもしっとりしています。個々の味付けは強めです。甘く煮たシイタケの味わいも強い。なるほど。太巻きとして非常に完成度が高い。食べやすいし美味しいです。これなら、老人になっても恵方巻のイベントをこなせる。そんな感じ。家族にも好評です。節分の豆は富澤商店で、130円で購入したものを年齢の数だけ食べました。画像がクリックすると大きくなります。 (C)家族で眼鏡私、何歳だったっけ?って思う今日この頃~。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年02月04日
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久々に大角玉屋のお菓子を食べました!大福とよもぎ餅でございます!大角玉屋4 posted by (C)家族で眼鏡こちらのお菓子は、けっこうおいしいと思っており、好みな印象があります!大角玉屋1 posted by (C)家族で眼鏡小豆は北海道産特産小豆「雅」米は宮城産特選米「みやこがね」の新米大角玉屋3 posted by (C)家族で眼鏡水は三国連峰の麓に湧き出でる名水を使っているそうです。大角玉屋5 posted by (C)家族で眼鏡豆大福は185円(税込)大角玉屋6 posted by (C)家族で眼鏡原材料は餅米、砂糖、小豆、塩、赤えんどう豆大角玉屋7 posted by (C)家族で眼鏡シンプルなおもちにつぶあんが入っています。えんどう豆も上品に入っております。大角玉屋10 posted by (C)家族で眼鏡餡子は粒ですが、基本的になめらかな水分たっぷりのあんに入っているという感じです。大角玉屋11 posted by (C)家族で眼鏡小豆感は強く、クセのある味わいで、甘さがしっかりとあります。大角玉屋9 posted by (C)家族で眼鏡トレイの底には口どけのよい片栗粉が沢山入っていました。大角玉屋12 posted by (C)家族で眼鏡草大福餅は215円(税込)大角玉屋13 posted by (C)家族で眼鏡原材料はもち米、よもぎ、砂糖、小豆大角玉屋14 posted by (C)家族で眼鏡豆大福ほどではないけれど、こちらも片栗粉たっぷりです。大角玉屋16 posted by (C)家族で眼鏡こちらは粒の入っていないこしあんです。甘さが強いです。大角玉屋15 posted by (C)家族で眼鏡小豆感、クセはほぼ感じず、よもぎの味わいやクセが強いです。そこが良いです。大角玉屋17 posted by (C)家族で眼鏡そして、よもぎ餅が薄くみえるのに、すごい弾力!かなりのびます。大角玉屋2 posted by (C)家族で眼鏡両方、なかなかおいしくいただくことができました。印象的に仙太郎さんと似ていますが、より甘く出来上がっている感じでしょうか。賞味期限は当日限りでした。ツレも、「また買いに行ってみようかな」と申しておりました!以前ご紹介した、分銅もなかはこちら!柿羊羹はこちら!大福2種はこちら!どら焼き2種の記事はこちら!あんみつの記事はこちら!新年用の大きい栗入りどらやきの記事はこちら!。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2015年02月03日
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お茶スイーツファンにはたまんない店、、中村藤吉本店の濃茶バタンショコラでございます。濃茶バタンショコラ9 posted by (C)家族で眼鏡うわ~!これ、調べてみたら1本1670円するんだ!と思いましたが、最終的には納得できるお値段でしたのよ濃茶バタンショコラ1 posted by (C)家族で眼鏡お日保ちが50日くらいかな?濃茶バタンショコラ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、アーモンド、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳糖、ピーカンナッツ、水あめ、抹茶、小麦粉、麦芽糖、果糖ブドウ糖液糖、ゼラチン、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、コーンスターチ、乳化剤(大豆由来)、香料生チョコだと思っていたので、実はあけてみて「違う?」とびっくりしました。濃茶バタンショコラ2 posted by (C)家族で眼鏡ナイフをあたためて切ったほうがいいらしいけれど、味に変わりはないしそのままカットして食べることにしました~~。濃茶バタンショコラ4 posted by (C)家族で眼鏡濃いお茶のチョコレートのなかに、アーモンドやペカンナッツがいろいろ入っていて、マシュマロも入っています。濃茶バタンショコラ5 posted by (C)家族で眼鏡裏はちょっとグロテスクでした。おいしいかどうか、正直不安になりました。濃茶バタンショコラ6 posted by (C)家族で眼鏡抹茶度の高いチョコ―トの味わいと、弾力のあるマシュマロ、そして香ばしいナッツの組み合わせで、いろいろな食感のなかで、抹茶チョコレートは口どけがよく、甘さが来て、存在感があります。濃茶バタンショコラ7 posted by (C)家族で眼鏡予想以上の美味しさです。ツレも「バウムクーヘンよりおいしい」とのこと。私もインパクトでいうと、こちらのほうが美味しさは上のような気がします。そしてびっくりしたことに、子どもも「すごくおいしい」とのこと。「言い方変だけど、ブラックサンダーみたいで美味しい」とつづけます。「ブラックサンダーとどっちが?」との問いに、「こっち」と答えました。お値段も全然違いますから、優劣とは別次元ですね。濃茶バタンショコラ8 posted by (C)家族で眼鏡本来ナッツ類はごろごろ入っているほうが好みですが、これは細かいことによってバランスが良くなっているよう思います。それに切りやすくもなっているでしょう。小さく切って、また切って、どんどん食べてしまうので、食べおさえるのに大変でした!中村藤吉、抹茶の生チョコレートの記事はこちら!抹茶バウムクーヘンの記事はこちら!すっかりはまったブロ友さんの抹茶だんごの記事はこちら!抹茶ぜりぃの記事はこちら!抹茶シフォンケーキの記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!ほかのブロ友さんの記事はこちらとこちらとこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月02日
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東急東横店ののれん街で限定出店している、老舗 藤熊さんの煉りてんぷらが家族に評判が良かったので、リピしました!藤熊3 posted by (C)家族で眼鏡お得なパックにしました。これだけ入って1200円+税です。徳島で誕生し、その後大阪の天満市場、昭和6年から現在は大阪市中央卸市場本場にお店をかまえたのだそう。藤熊2 posted by (C)家族で眼鏡甘くてやわらかい淡路産の玉葱を使った、ドーナツ型の玉ねぎたっぷり天。玉ねぎが茶色くなっている部分があり、確かに甘味があります。藤熊5 posted by (C)家族で眼鏡きくらげ天やしょうが天は白天と呼ばれる、浪花天ぷらの代表的なものだそうです。すり身がふわっと出来上がっている感じがします。藤熊6 posted by (C)家族で眼鏡しょうが天は奈良県産の紅生姜が入っているそうです。牛蒡天、ねぎしょうが天は、外側が締まっている感じです。藤熊4 posted by (C)家族で眼鏡肉厚で、すり身も甘味があって、なかなかおいしく、また子どももツレも箸がすすみました。藤熊7 posted by (C)家族で眼鏡ツレはかまぼこを苦手にしているので、あまり練り物を買うことはないのですが、練り天ぷらは好きだったのだ~道理でおでんは好きなわけだ!藤熊1 posted by (C)家族で眼鏡などと思うのでした。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月01日
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