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ツレがパンを買うのと一緒に、ブーランジェリー ボヌール(boulangerie bonheur)の紅茶のシフォンケーキを買ってきてくれました!ブーランリー ボヌールは都内各箇所に店舗があり、ツレのお気に入りのパン屋さんのひとつです。笹塚店の場合は、さらに近くには、昨日記事をUPしたスイーツハウスがあります。なんと1カット(1/4)175円。原材料は下記の通り!かなり紅茶の香りが強いです。これは、わざとらしいくらいのアールグレイのかおり。これをさらに3つに切るが、非常にわけにくく、不平等になってしまった。そして、ほのにがみと別の香り、、、、原材料を見たらオレンジリキュールとありましたので、それかと思います。こういうの、、、実は好きです。そして、シフォンケーキはかなりの軽やかさ。甘さもしっかりあります。なので、意外と少しでも十分でした。逆に3人でわけてよかったかと。シフォンケーキはケーキにしてはカロリー控えめ。なんかありがた~い!美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2020年04月30日
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笹塚のスイーツハウス(Sweets House)のパウンドケーキ2種を食べておりました。いちじくとゆで小豆とほうじ茶ケイク 330円牛乳で煮たあずき、ほうじ茶、いちじくのとりあわせ。ほうじ茶はほとんど感じないそうです。バターたっぷり。りんごのケーキよりお高いのは、3種類使いだからか、いちじくがお高めなのかも。イチジクが私のには大き目にはいっていました。ほうじ茶、、、は私は感じました。あ、ほうじ茶のかおりがすると。。。そして茹で小豆の多いところはそんなにかんじないかな。ミルク感のある茹で小豆の印象が強くなります。パウンドは甘さひかえめ、かみしめると甘さが来ます。素材感があって、食べやすいケーキでした!弘前からのお取り寄せ 林檎のバターケイク 300円減農薬、化学肥料不使用のリンゴ使いのバターケーキ。レーズンが入っています。袋をあけたとたん、シナモンのかおりがします。全体的にここの御菓子は甘さ控えめですが、レーズンは食感をのこした食感、しっかり甘いです。りんごがやわらかいのでその周囲がとくにほうじ茶のバターケイクより全体的にやわらかくてしっとりしています。手作り感がある、王道のパウンドケーキだと思いました!このお店、店員さんは店内、ショーケースをはさんで購入者は外という状態のお店です。立ち寄って買うのに気軽かと思います。パンを買うついでに買ってきてくれましたので、リンク集ができそうなほど、記事も近々たまりそうです。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種(栗のフィユテ、モンブラン、リンゴのガトーバスク)の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!ケーキ、リピの記事はこちら(ピスタチオ、アップルタルト、リンゴフィユテ)!シフォンケーキ3種の記事はこちら(チーズ、紅茶、プレーン)!ケーキ3種の記事(桜のティラミス、栗のフィユテ、モンブラン)の記事はこちら!パウンドケーキ(抹茶栗あずき、ピスタチオくるみ)の記事はこちら!ケーキ3種の記事(Wチーズケーキ、ダークチェリーのチーズケーキ、弘前りんごタルト)の記事はこちら!
2020年04月29日
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渋谷区 笹塚のスイーツハウス(Sweets House)のケーキ3種です。ここのお店は大人買い店で、写真はかなりたまっています。どれから先に食べたのか、、、わからないくらい。近くには、記事にはしたことがないけれど、ツレが好きなパン屋もあります。商店街ですが、道に面し、店内に入ることがなく買うことができます。(ドライブスルーというわけにはいかない)ダークチェリーのチーズケーキ、390円甘さ控えめのベイクドチーズケーキ。中には、大きなダークチェリー。外側はしっかりスポンジというか、硬さがあるのに、中央はベイクドチーズケーキとして、チーズが濃厚に仕上がってます。菓子パン並の甘さ控えめながら、ちゃんとケーキとしていただけます。チェリーもおいしい。ダブルチーズケーキ、390円マスカルポーネ生チーズケーキ、小麦不使用の卵黄のトロトロ焼きチーズケーキのリッチな2層の味わい。マスカルポーネのクリームも美味しいし、下層のチーズケーキもとろとろ。甘さがほどほど、上部のクッキーの粉もしっとりめ。なかなかですー!弘前からのお取り寄せのりんごのタルト、390円 こちらはリピ!タルトが焼き込まれ、うすめ。そして、シナモンの香りがして、中では一番甘いケーキらしさがあります。減農薬、化学肥料不使用のりんごを使っています。ここの御菓子は大きいので、3人で3種類食べました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種(栗のフィユテ、モンブラン、リンゴのガトーバスク)の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!ケーキ、リピの記事はこちら(ピスタチオ、アップルタルト、リンゴフィユテ)!シフォンケーキ3種の記事はこちら(チーズ、紅茶、プレーン)!ケーキ3種の記事(桜のティラミス、栗のフィユテ、モンブラン)の記事はこちら!パウンドケーキ(抹茶栗あずき、ピスタチオくるみ)の記事はこちら!
2020年04月28日
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まだまだ古いストック写真プラス記事はあるのですが、ちょっとお休みして、今買い求めやすい不二家のホームパイ、ビターショコラでございます。不二家のホームパイは袋菓子のド定番。安定感のあるお味ですが、、、チョコ味も出ております~。原材料は上記の通り。小麦粉、植物油脂、砂糖、ココア、全粉乳、バター、発酵種(小麦を含む)、食塩、脱脂粉乳、たんぱく質濃縮ホエイパウダー(乳成分を含む)、乳等を主原料とする食品、水あめ/乳化剤(小麦・大豆由来)、香料(乳・大豆由来)、膨脹剤、カロテノイド色素一袋2枚、58kcalオランダ産のココアを生地に練り込み、じっくり丁寧に焼き上げた甘さひかえめグルメホームパイイという立ち位置。ほのかなバニラの香り。そしてバターの香りもあり、ちょっと豊か、そしてビターショコラなので、ミルク度が低く、コクがあります。そして、食感は軽やか。ホームパイは、富士裾野工場の中の発酵専用部屋で発酵種をいちから育てることによって風味と食感がアップ。 その生地をじっくりとていねいに焼き上げて、味わい豊かな700層のパイに仕上げているそうなので、これもそうなのかな?表面の甘さがあり、そう強くないバニラの香りを感じます。とても食べやすいです。個装になっていて、日持ちもするし、飽きもこないし意外と量も少ないので、なかなかのこの時期のすぐれもの。大人のリッチショコ味だともっとチョコ度が高く、それも美味しいので、いずれまた記事にするかもしれません。今回はビターショコラです。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)そして明日からはまたストック記事に。というか、写真たまりすぎて、記事にしやすいのから作っていって画像を消したら、「あれ?どれが先に食べたんだっけ?」とわからなくなってきているのでした。不二家のホームパイ、ビターショコラ。スーパーとかで買うことができますが、楽天でも売ってます。
2020年04月27日
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フジノネさんの塩蒸し饅頭 塩乃旨味です。といってもHPをみると、フジノネさんは、地域の特産物を生かした本物の土産商品の企画、開発、製造、卸、販売を行っているところのようです。今、どう手にいれればいいのかわからない菓子記事が続いております~。そして、私は知らなかったのですが、けっこう塩蒸し饅頭って全国でお土産品として作られている模様で限定品ではないです。8個で840円くらいだったかと。真空パックだし日保ちもします。原材料は上記の通り。あ、ちょっと汚れてる、、、。1こあたり83キロカロリー。けっこう小さくて、「これで83キロカロリーは意外と高いなと思った」とツレが申しておりました。塩饅頭みたいなのかなと思ったら、萩の月みたいなやわらかいふわっとしたケーキ。そのスポンジがしっとりしています。それにやわらかいあんこがあり、塩味がして、、、けっこう美味しい。皮はしっとりしすぎていて、割るとあんこに張り付いて、きれいにあんこが見えなかった。もう一度割りなおすとあんこが見えてみました。和菓子だけれど、紅茶とか、コーヒーとかでもあう、洋風な印象もあるお菓子でした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)楽天で似たようなお菓子が売っていました!
2020年04月26日
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ぜひスーパーとかで売って欲しい、伊豆自然生活がかとう製菓の依頼して作らせた商品(だよね?)伊豆深層海塩入り たまねぎスープのチップスです。一袋500円くらいの、ドライブインとかに売っている大きい袋菓子です。原材料は上記の通り。ちょっと複雑~。かろやか、サクサク。ほの甘さのある、チーズ味。と、止まらないと我が家の筋肉落ち男子(あきらかにここ1~2か月で肩回りの筋肉がなくなってる!)ともハマる。きっとビールにも、緑茶にもあうかと思う。スーパーの限定品コーナーとかに売っていたら買いたくなるかな。でも、いかんせん、今って試食ができないからなぁ~~。私にしか売れないよな~。HPみたら商品として紹介されていなかった。そもそも、今、商品としてあるかはわからない。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2020年04月25日
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柏木牧場・茶加藤・ありあけの3社で共同開発した伊勢原の新銘菓、生乳茶菓を食べてみました!(すみません、食べたのは前なので、うろ覚えで感想を書いてます)4こ入って594円。税込です。小田急ロマンスカー内で買うことができます。あの、ハーバーのありあけが製造してます。伊勢原市の特産土産として三社がコラボ。柏木牧場の乳牛と生乳、丹沢大山茶を加えているそう。4こって分けにくい。そして、結構小さい。がっつり系ではない。この形は大山をかたどっているのだそう。ハーバーっぽいかわ。綺麗な焼き色です。しっとりしていて、上品。お茶のこしあんはちゃんとお茶の味わいがします。茶加藤は享保13年創業の老舗だそう。あまりに想像通りの味だった。ありあけだし、はずれないよね。美味しくいただきました。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2020年04月24日
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笹塚のスイーツハウス(Sweets House)のパウンドケーキ2種、抹茶と栗、ピスタチオのとりあわせを食べました。ツレのお買い物は大人買いです。栗小豆抹茶ケイクこれは豪華な組み合わせ。おそらく小豆煮、栗、抹茶のバターケーキのとりあわせ。原材料が貼ってありました。切ってあるところによって栗の入り方が違いました。栗の甘露煮が入っているところ、やっぱりうれしい。そして、抹茶の味わいがコクがあります。焼き色もよく、味わい的にも、ツレからの好評でした!そして、緑色でもこちらはくるみのケーキ、ベースはピスタチオ。390円。ここはチョコ使い、けっこう上手です。舌ざわりがよくなるんですよね。アーモンドのかおりがよく、これはこれでまた違ったおいしさ。くるみの苦みもありました。両方とも、3カットにして3人でわけていただきました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種(栗のフィユテ、モンブラン、リンゴのガトーバスク)の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!ケーキ、リピの記事はこちら(ピスタチオ、アップルタルト、リンゴフィユテ)!シフォンケーキ3種の記事はこちら(チーズ、紅茶、プレーン)!ケーキ3種の記事(桜のティラミス、栗のフィユテ、モンブラン)の記事はこちら!
2020年04月23日
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まだ百貨店の休店がされる前に立ち寄ったツレが、仙太郎さんでツレがかしわもちを2種、買ってきてくれておりました。3種類作られているうちの、こしあん、粒あんの2種類です。ほぼ同じ葉の色。白がこしあん、緑がよもぎもちでこしあん。餅の厚みが厚すぎず、薄すぎない。そして柔らかいようだ。よもぎもちとつぶあんはよくあう。やっぱり美味しかったー!各地の子供の日、柏餅やちまきが食卓にのりづらい、、、っていうのは残念なこの状況。生協の宅配カタログとかでは、今年も冷凍の柏餅とか出ていそうだと思います。芽吹き屋さんの冷凍の餅菓子は買ったことがあって、けっこう美味しいと思います!(楽天でもありますね。でも送料かかっちゃうからな~) ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません。仙太郎さんのこれまでの記事、その1はこちら!その2はこちら。
2020年04月22日
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笹塚のスイーツハウス(Sweets House)で、ツレが3種のケーキを買ってきてくれました。結構、うろ覚えなんで間違ってるかもしれないけど、、、印象でー。桜のティラミス、モンブラン、栗のフィユテだと思います。ここの御菓子は大きいので、3人で3種類食べました!栗のフィユテ。焼き色もよく。外側は焼かれた風味あり。クリもしっかり入って、生地はしっとり。また食べたいねって思わせる。栗のモンブラン。甘さ控えめ。甘さ控えめだけど、栗感もクリーム感もあり、わざとらしさもなく、素直に楽しめる。桜と抹茶のティラミスですが、この組み合わせは合いました。多分もう、売っていないだろうな~。両方の味わいをクリーミィに、しっかりと楽しみました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種(栗のフィユテ、モンブラン、リンゴのガトーバスク)の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!ケーキ、リピの記事はこちら(ピスタチオ、アップルタルト、リンゴフィユテ)!シフォンケーキ3種の記事はこちら(チーズ、紅茶、プレーン)!
2020年04月21日
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ブロ友さんオススメ、森永乳業のPARM,キャラメル&チョコレート味です。ちょっと時間がたっちゃって、多分もう、売っていないだろうなぁ~~。期間限定です。記憶に残るおいしさ、とかなりのおすすめっぷりです。原材料は上記の通り。1本あたり145ml。まぁ、チョコだからカロリーは高くなってしまう。造りはこんな感じ。箱入りは、ちょっと小さめ。しっかりチョコがついてます。口溶け滑らか。アイスクリームとチョコの組み合わせ、PALMだし安定感のある上質なおいしさです。そして、アイスは後味さっぱりキャラメルアイスと、ほろ苦カラメルアイスと組み合わせていますが、なんかメープルシロップ的な粗野な味わいになっていて、なかなかの美味しさなのでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)過去に記事にした森永乳業のアイスたちのリンク先です!チーズスティック抹茶味の記事はこちら!ブルーベリーチーズケーキの記事はこちら!、イチゴのチーズスティックの記事はこちら!板チョコアイス 抹茶味の記事はこちら!アルフォンソマンゴーの記事はこちら!PARM 抹茶チョコティラミスの記事はこちら!トリプルチョコ最中の記事はこちら!巨峰アイスの記事はこちら!雪と蜜 レアチーズとミックスベリーソースの記事はこちら!イチゴ味の記事はこちら!抹茶の記事はこちら!PARM(抹茶)の記事はこちら!MOW ソルティバターキャラメルの記事はこちら!生チョコケーキサンドの記事はこちら!
2020年04月20日
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坂利製麺所の吉野の葛餅をツレが買ってきてくれました!近所のスーパーで見つけたらしい。国産小麦100%の手延べ素麺を作っているお店のようです。お日持ちがします。777円だったそうな。原材料は上記の通り。真空パックに入ってます。冷やして、切って、付属の黒蜜ときな粉をかけます。弾力があってなかなか切りにくかったです。でも、そこがなかなかに食感が良い。黒蜜ときな粉とのコラボがよい。ひんやり葛もち、素直に楽しめました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)楽天でもありました!坂利製麺所 吉野の葛餅 365g
2020年04月19日
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京都三条菓子司 寛永堂さんの桜餅です~!本店は京都だけれど、東京でもあちこちに店舗があります。3個入りで700円くらいだったかと思います。桜の葉っぱが薄くて、上品な香りと塩分。原材料は上記の通り。関西らしく道明寺。ピンク色で華やか。そして、餅の部分がほどよい厚みがあり、舌ざわりのつぶつぶが心地よい。つぶつぶののこる餅のなかに、くちどけがいいこしあんが入っています。上品なお味。でも素材感もありました。美味しい、、、。八重桜なのか。最近みたとき撮っておいたもの。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)せっかくずっと続いてきた毎日更新もお伺いもできず残念無念。こんなブログなので、記事自体はそんなに時間をかけずに作れるし、ストックもかなり多めに作っておくのですが、まさか切れる事態になるなんて。皆さまがお健やかでありますように。本日はもう、ゆっくり休みます。身体ほぐして、ストック記事が作れて、皆さまのところにもうかがえたらいいな~。
2020年04月18日
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昨年から、マヌカハニーの mariri NewZealandさんのマヌカハニーを朝、コーヒーと粉緑茶と一緒にいただいています。はちみつは免疫上げにいいとか番組でとりあげられると、このご時世、こういうものに頼りたくなりますね。マヌカハニー 大容量1kg【日常使いのマヌカハニー】 マリリ ニュージーランド マルチフローラル マヌカハニー 1kg MG30+ 生 はちみつ 非加熱 ハチミツ 純粋はちみつ 蜂蜜 1000gはちみつプラス珈琲でいただくのは、とても身体にいいというテレビ番組も見て、コーヒーと緑茶がダイエットにいいというのも雑誌でみて、、、、私の場合、その組み合わせで毎日いただく。そして、ツレはスプーンにひとさじそのまま、コーヒーが苦手なフルーツ男子は、コーヒーとはちみつと牛乳で。私の場合、ダイエットのほうはうまくいきませんが、暗示にかかりやすいのか、なんか調子が良いような感じで午前中ごきげんに!1キロだし、クーポン利用で5880円ということで、250g4本分と考えると、ふつうのはちみつより高いけれど、マヌカハニーとしては気軽にいただける感じです。MG30、日常使いに、、、ということで、マヌカハニーとしては性能が劣るけれど、はじめてだし、これくらいからという感じでした。とはいえ、ここのは、今はお値段が高いみたいですね。。。安いときにリピしておいてよかった。他のお店のほかのマヌカハニーも、お安く売っていたりするので、そうするとまた買ってしまう。ただ、お安くなっても高いので、1さじ以上はいただかず、あとはふつうのはちみつをいただいています。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)ちょっと、いろいろ重なり、それぞれ時間も必要で、写真はあっても、ストック記事は切れちゃいまして、週末まで記事はお休みするかもです。元気にしておりますので、記事が上がらなくてもご心配なく!
2020年04月08日
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先々週くらい前か、、、THIRD SUGARが駅前で限定出店していて、その折に買ったシュークリームです。ハワイの記事をUPしていたので、けっこう記事にUPしていない画像がたまっています~。その名店というのは以前ご紹介したことがある、限定シュークリームで有名な、人形町と内神田に店舗のあるシュークリーです。1本あたり295円(税抜274円)です。四本セットだと安くなるけど、一人一本にしたのでした。表面にごまがついています。白ごまと黒ゴマのブレンド。そしてほのあまさがあります。固めのシューで厚みがある。焼き色も良い。シュー皮も存在感があります。ごまのかおりが香ばしい。それでいて、王道のシュークリームのクリーム。食べた印象は、王道のバニラの香りもあり、とろっとしたカスタードクリーム。それなりに、量もあるという感じで、バランスがとれていたのでした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)シュークリー、限定シュークリームの記事はこちら!プリンの記事はこちら!ブロ友さんも同じ組み合わせで買っていた!こちら!
2020年04月07日
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季節のおはぎ、清美オレンジ味と同じときに、仙太郎さんの豆すはまなっと(大納言と枝豆)です。値段忘れてしまった。500円とか600円くらいだったと思う。すはまは京都の三色のすはま団子を小さくした感じ。見た目も味もです!ただ、ピンク色のは梅で、甘さ控えめ、酸っぱい感じ。原材料を見ると、きな粉を水飴で固めた団子。それに、大納言の甘納豆、枝豆の甘納豆という感じ。すはまは、茶色い方がコクをかんじました。表面は乾いて、砂糖がまぶされていて、中は柔らかいという作り。甘納豆も表面はシワがよるくらい硬いのに、なかは柔らかい。それぞれ、素材の味を活かした作りで、粒なのでがっつり楽しむものではないけど、楽しめました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)仙太郎さんのこれまでの記事、その1はこちら!その2はこちら。
2020年04月06日
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笹塚のスイーツハウス(Sweets House)で、ツレがケーキと一緒にシフォンケーキも買ってきてくれていました。1個あたり200円くらいだったそうです。そして、大きい!これはチーズです。フワッとした中に、もちもち感があり、甘さ控えめです。チーズの味わいもあるし、癖になりそうー。3人で分けたから3カット。柔らかいし、結構カットが難しい。紅茶。。アールグレイとかなら香りは強いが、これは違うので、香りは抑え目。しっとり感があって、ふわふわで柔らかい。プレーンのしっとり感もなかなか。卵感があり、これはこれで良いっ!大きくて、甘さ控えめのシフォンケーキでした!シフォンケーキは、確かカロリーも菓子にしては控えめなはず。また食べたいかなーーと思わず呟いてしまいました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!ケーキ、リピの記事はこちら!
2020年04月05日
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オーロール下高井戸店のオーロール(阿佐ヶ谷北店、花小金井店、下井草店、新小金井店、調布店、調布店、三鷹牟礼店、東新町店、荒川店などあちこちで展開)で見つけたピザ、1枚170円だったか。直径20センチくらいある、、、、ピザよりパンだけど、すごい。残っていてラッキー!バジルとハムのピザです。ピザにはない焼き色も、なんか不思議だけどちゃんと食欲をそそる。パンなので、ピザにしては厚みがあります。でも、あっさりしているのでハムとチーズにあいます。温めてからいただきました!もちろん2枚は多いのでカットして、、、。こちらはマッシュルームとトマトのピザ。マッシュルームがちゃんときのこ感があるので、生から焼いたのかも。ツレやフルーツ男子にも好評。一般的なピザよりチーズ感や味の強さはないけれど、しつこさが無くて空きっ腹に優しい。ここ、やっぱり好きだなぁ。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)オーロール下高井戸店、フランス小食パン、緑色のクリームメロンパン、チーズパンの記事はこちら!ホテル食パン、別のメロンパンの記事はこちら!りんごパイの記事はこちら!土曜の朝8時後半から、急に近所で機械音が響いてすごい。何がはじまったの?これはなかなかにきつい展開。早く終わってくれますように。。。
2020年04月04日
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ついつい買ってしまう、仙太郎さんの4月限定のおはぎはなんとオレンジ!(確か清見オレンジだったような)1個あたり195円プラス税ちょっと迷ったのですが買ってみました。白あんに、かおりのよいオレンジ。食感のある清見オレンジの皮。そしてなかのもちにはしそのかおり。なかなか、うまくまとまっています。白あんがくさみがあるわけでもなく、甘さのなかに香りのよさがあり、和菓子としての違和感はありますが、美味しくいただきました。ツレは、「自分だったら買わないけれど、食べてみれば美味しかった」と申しておりました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)仙太郎さんのこれまでの記事、その1はこちら!その2はこちら。
2020年04月03日
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笹塚のスイーツハウス(Sweets House)で、ケーキをまたまた買ってきてくれました!今度は、ピスタチオのケーキ、アップルタルト、そしてリピのリンゴのケーキです。 こちらは前回食したケーキです。私は今回はピスタチオのケーキとりんごのタルトを半分ずつ食べました!ピスタチオのケーキは上部が緑色、間にはチョコクリーム、そしてくるみ入りの厚めのブラウニーという層になっています。特徴はピスタチオクリーム。杏仁豆腐のようなアーモンドに似た華やかな香りがあります。そして、一番下のブラウに―は甘さも控えめ、ふわっととどっしりとの間位の食感と濃度。クルミは大き目です。素朴な、でも他では見られないケーキだと思いました。りんごのタルト。菓子パンより大きいかもというくらい、ケーキにしては大きい。もうひとつのリンゴのケーキよりも、食感はしゃりっとした感じが残り、さわやかです。タルト自体は薄目、そして、、、からっとしていて、バター感もある。なかには、アーモンドクリームかと思う。菓子パンよりもやっぱり甘いし御菓子らしい。そして甘さがそう強くなく、りんごの存在感、、、フレッシュ感もあるし、これは万人受け系で、おなかすいたときもどんどん食べられる系。美味しくいただきました~!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!メロンパンの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!
2020年04月02日
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晴れた春の日だったかな。三軒茶屋のケーキ人気店(食べログ3.77)オクトーブル (OCTOBRE) に私も同行。つまりリピ。いろいろ悩みましたが、タルトタタンマロンチョコにしました。今回はお店の方に断って店内も撮らせていただきました。素敵でしょう!買ったケーキは、それぞれ半分にカット。そして、私はタルトタタンとガトーマロンに。タルトタタン。上部は苦みのあるお味、よく焼きこまれ、あめ色です。食感もやわらかいですが、くずれるほどではないです。そしてかなりみずみずしいです。間のムースクリームの甘みも強くないです。ムース上でかなりの軽やかな舌触りです。ささっているのはバニラビーンズ。かおりがうつります。パイはかたいです。あまさはなく、上部のシロップの甘みがつよめなので、よくあいます。ほの苦み?あ、これ多分、キャラメルとお酒の苦みです。パイは甘さ控えめ。美味しいコラボでした!そして、タルト・オ・マロン粉を使っていないから、まるでマロンペーストそのもののようとあります。飾りはチョコ。上にはマロングラッセ。表面はマロングラッセのようにアイジングされています。そして、食べると確かに濃厚。ねっとりとした食感です。後味には栗らしいかおりが残り、それとは違うフルーティな酸味を感じます。マロングラッセはバニラのかおりがあり、甘みが強いです。たまに栗の粒が入っています。もしかしたらアーモンドクリームが混じっているのかも。何に例えたら、、、あえていえれば、ラムボールっぽい感じです。ツレとフルーツ男子が食べたのはこちら。チョコをどかすとオレンジクリーム。よく焼き込まれたタルト。オレンジクリームがとてもおいしいと、フルーツ男子に好評でした!独特なケーキで、これもまた楽しんでいただきました!なかなかわかりにくい場所にありました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)オクトーブル大人買い、前回のケーキの記事はこちら!
2020年04月01日
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