Feb 2, 2012
テーマ： 楽天写真館(356076)
カテゴリ： 今日のトピック
乾燥した西からの強風で水分90％以上の千切りが2日間で乾燥して収納できる。
これは、１級品であるが、曇り続きとか雨が降れば乾燥に手間取り、黄色く変色して不良品。
千切りはお天気次第の産物。今年の千切りは寒さが厳しかったので糖度が高くて美味しい。
干し場は西向きに作ってある。ここには５０ｍほどの棚が３列並んでいる。
干しあがった千切りは根重量では１０分の１ぐらいになるのかな？
これは、１級品であるが、曇り続きとか雨が降れば乾燥に手間取り、黄色く変色して不良品。
千切りはお天気次第の産物。今年の千切りは寒さが厳しかったので糖度が高くて美味しい。
干し場は西向きに作ってある。ここには５０ｍほどの棚が３列並んでいる。
干しあがった千切りは根重量では１０分の１ぐらいになるのかな？
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