2022年06月の記事
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暑いッス 美味しいッス フルーティス
酷暑を少しでも快適＆爽快に過ごせるようにまずは大容量アイスをゲット。トップバリュのバニラアイス1000mlキャラメルクランチ入りも美味でしたそのままでも、パンケーキやコーヒーゼリーに乗っけたりフロートにしたりあっという間に食べつくしそうです。最近ハマっている飲み物がミツカンのフルーティス酢のツンとした酸味はなく、しっかりフルーティ。それでいて甘過ぎず、とても気に入ってます。水や炭酸水で薄めていますが、牛乳や豆乳・お酒で割っても料理にも使えそうでアレンジを楽しみます。希釈タイプ
2022年06月30日
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梅雨入り後 すぐ梅雨明けて 猛暑かな
梅雨入りから梅雨明けまで、今までになく短くていきなりの猛暑にボンヤリしていますスニーカーソックスを買いに行けば、どうしてだかTシャツだけ購入していたりするべきことが進行していなかったり。どれもこれも、ぜんぶ暑さのせいにさせてもらってます買い物で777円・888円とゾロ目の会計が続き一瞬「宝くじを買うか？パチンコに行ってみるか？」と思いました（どちらも嗜みませんが）暑さのあまり「家に戻って涼みたい」気持ちが100%勝って、速攻帰りました。明日こそスニーカーソックスを買わなくちゃ。ボンヤリしていてルーズソックスを手に取っていそうです
2022年06月28日
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白いキノコ
雨上がりの朝、川辺を散歩白くてきれいなキノコが凛と生えていました。笠に厚みがあって、飾りをつけたメレンゲの焼き菓子のよう。さすがに触れたり採ったりはしませんがおもわず「コレ美味しいんじゃないか？」と思ってしまいました(-_-;)今晩は餃子・野菜炒め・フライド長芋餃子とカリッと揚げ焼きにした長芋が美味しゅうございました。毎週のように餃子を食べています。毎日でも喜んで食べられそうです
2022年06月26日
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暑いの暑いの、飛んでいけ～
雷ゴロゴロ 雨ザーザーあまりもの蒸し暑さに、おとといからエアコン解禁です。まだ６月なのに40℃を超えた所もあったそうで今年の夏の暑さに恐怖を覚えております。夜ごはん小松菜と豚肉の味噌炒め・きゅうりの梅塩昆布和え・ゴボウの唐揚げ・ナポリタン突如としてナポリタンスパゲッティが食べたくなり玉ねぎ・ピーマン・魚肉ソーセージで作りました。昭和チックなケチャップ味を懐かしく感じながら「やっぱり麺が好き」と完食でした。素麺・冷やし中華のシーズンですね冷つけ麺ってあるんだなぁ～
2022年06月25日
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ベトナムのおみやげ
知人が仕事でベトナムを訪問したらしくお土産をいただきました。ベトナムコーヒー・ハス茶・フルーツチップス・フォー日本から飛行機で6時間ほど、時差は2時間。朝から30℃を超え、日中は38℃～湿度も高く、屋内の廊下に出ると陽炎がユラユラしているらしい。街に出るとバイク（単車）がやたらと多く、3人乗車までは合法と聞いてビックリです。おみやげ話も少し聞くことができて、ベトナムを少しだけですが知るきっかけになります。明日の朝はベトナムコーヒーを飲んでみよう
2022年06月23日
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野菜が主役
昨晩チラッと観た番組で、キュウリ・梅肉・塩昆布を和える一品を作っていてそれとなく真似てみました。余っている大葉もプラス。簡単にすぐ出来てサッパリ。ぽりぽり食べて疲労回復にもなりそうです。それとゴボウと豆苗をキンピラに。人参を切らしてしまい、それでも何か彩りをと目に付いた豆苗をドサッと。どちらも食感が良くイケてます。残ったゴボウをざくざく切って、ニンニク醤油に浸けています。明日、唐揚げにします。あと残っている茄子・ピーマン・小松菜で何か作れないか？と思案中です。
2022年06月22日
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フグ刺しのつもり？
朝まで大雨、そのあと曇り。今日は夏至＆一粒万倍日・巳の日で、エネルギーMAXらしいですが蒸し暑さと生ぬるい風でパワーダウンしそうそんなときは大好物の刺し身こんにゃく毎週欠かせず、今宵はフグ刺し風？に盛ってみました。贅沢～（なんて小市民）自重しないと全部ひとりで食べてしまいます塩さば・もろキュウと一緒に堪能しました。フグ刺し、いただいたことがございません。いつの日か本場で！
2022年06月21日
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何もせぬ日
雨が降ったりやんだり。明日にかけては大雨の予報朝起きた時、薄暗くザンザン降っていると つい二度寝。その後も最小限の活動っぷり。夜ごはんは「イトメンのチャンポンめん」野菜と卵入りでしたひさしぶりに食べたら、あっさり味で美味しい3時のおやつのジャイアントコーンも、コーンがサクサク・パリッで満足前回、コーンがしんなりしていてショックだったのでぽけーっと何もせず、それでいてしっかり食べる一日。そんな日もあって良いかな？いいとも～！
2022年06月20日
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冷蔵庫のかたづけ
賞味期限が切れるものや野菜を使い切りたくて冷蔵庫の整理をしながらゴハンの支度です。大根と水菜のサラダに、大葉とさつま揚げを乗っけたトーストでランチ。なんちゃって和風バーグ、シャキシャキ野菜とプリッとしたさつま揚げがパンに合っていて美味。彩りと香りと、大葉もイイ仕事してます。夜はもやしと納豆の簡単炒め♪とやみつき！無限えのきどちらも、あっという間に出来上がります。もやしと納豆炒めは、キャベツ・ニンジン・ニラ・カレー粉をチョイ足し。納豆のネバネバやにおいが気にならず、野菜と一緒にモリモリ食べられます。無限えのきは野菜・えのき・鶏がらスープを準備あとはレンジ加熱するだけにございます。賞味期限切れをギリギリ回避できて、冷蔵庫内もスッキリ。野菜も多めに摂れました。いろいろ買い過ぎないようにしなきゃ！。。。冷凍室がアイスだらけなのは御内密に
2022年06月19日
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一か八か？のサイズ選び
使い続けてガサガサになったフェイスタオル。新調して、古くなったものは掃除用に。バスタオルも替え時だなぁ。長く愛用のジーンズも、膝が抜けてきて色落ちも目立つので期限間近の楽天ポイントでおニューを探すことに。ずいぶん体重や体形も変わり、どのサイズが良いのか？と迷い続けそれ以前に、自分（の年代）に合うショップってどこだろう？と頭を抱えてます。似合うかどうかよりもボタンが閉まるんか？ウエストや足がパッツンじゃないか？丈が長過ぎたり短かったりしないか？などなど気になってサイズ選びで躊躇、購入ボタンを押せない状態です。「ワンサイズ大きめがフィット」な方がいるいっぽうで「いつものサイズで大丈夫」のクチコミもあって更に悩む自分の好きな物が合うとはかぎらないですし何着たら良い？と自分に問いかけています。もうここは開き直ってポチッと押さなくてはポイントを失効してしまいそう(-_-;)選べなくてバスタオルをポチッとしてるかも
2022年06月18日
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お豆腐活躍
蒸し暑さにアイス食べたいモードで、メロンフロートにしようか？それともジャンボモナカにしようか？と迷った挙句メロンフロートをカゴに入れました。なのに食べるのを忘れたのはです。今宵はホッケの開き・豆腐の野菜あんかけ・シュウマイ・冷奴・水菜とチキンのサラダ豆腐が美味い！冷奴でクールダウン。あんかけでホッコリ。暑くても、豆腐と野菜いっぱいの鍋が食べたくなっています。今頃になって再びアイス食べたくなってて明日までガマンです。
2022年06月17日
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551だぁ～
関西へ出張だった相方。帰りに待ち時間があったようで551の豚まん＆りくろーおじさんのチーズケーキの手土産551、超～ひさしぶりです＼(^o^)／駅でも空港でも、いつも行列ができているらしい。ありがたいでする。朝食・昼食としていただくことにしますりくろーオジサンのチーズケーキ、フォークを入れるとシュワワワ～な音。甘過ぎず濃厚過ぎず、気がつけば半分近く食べてしまってるいつ食べても美味しくて飽きることがありません。551とりくろーさんがあるシアワセをかみしめております
2022年06月16日
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映えないおかず
小ぶりの赤イカと大根を炊いていたら小さいイカがさらに縮んで貧相に見えてボリュームを出そうと秘策（？）を試みたところ煮汁を吸収して炭のようになった、高野豆腐入りのイカ大根になりました。マイタケも使う予定でしたが、ますますブラック＆ブラウン化するので野菜炒めに入れることに。少しでも華やかになるようにトマトを添えてみたらますます茶色が目立ってますパクチーを山盛りトッピングしようか？と、やけを起こしそうです。次回は大きなイカで作ろう くコ:彡 くコ:彡 くコ:彡
2022年06月15日
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素麺・モロコシ始めました☆彡
昨日揖保乃糸のCMを見たら、素麺が食べたくなってスーパーに走りました。今夏初めて野菜の天ぷら・ナス炒め・お刺身と一緒に。ひんやりツルツルの季節到来なんだな～今日は初物のトウモロコシをレンジでチン。マイタケのポン酢炒め・ピーマンの塩昆布和え、それに昨日の残り物など。モロコシ、少し小ぶりながら甘みがしっかり(*^▽^*)生でそのまま食べられるもの・白色のコーンなどもあるそうで興味深々です。夏の風物詩、たーんといただきます
2022年06月13日
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登録有形文化財をリノベしています。
鹿児島には仙厳園という庭園（島津家の別邸）があります。一帯は世界文化遺産に登録されていて、隣接する登録有形文化財をリノベーションしたのがスターバックス 鹿児島仙厳園店5年ほど前にオープン。メロンフラペチーノを味わいたくて、今回初めて行って来ました。外観がスターバックスぽくなくて、危うく通り過ぎそうになりました。周囲の建造物とすっかり調和しています。店内もタイムスリップしたかのような歴史を感じる空間。2階からは広々とした海と桜島。鹿児島県人でありながら絶景に唸ります。メロンフラペチーノ、果肉たっぷりでメロンをしっかり感じられます。明治の雰囲気と令和のスイーツの融合は、不思議なようでありながら違和感なく優雅で落ち着いた気持ちになりました。
2022年06月12日
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ナス炒めからの麻婆春雨
ナスと鶏肉を炒めて味付けしてたら想定外に水っぽくなってしまいどうにか誤魔化そうと春雨と豆板醤を少し足して＜麻婆茄子と見せかけた麻婆春雨＞みたいな「どっちなん？」チックな仕上がりになりました。味に問題はなかったのでホッとしたものの、今日の一番はピーナッツ豆腐夏になると食べたくなる、ひんやり・トゥルンです。刺し身こんにゃくとピーナッツ豆腐、毎日交互に食べたいかも
2022年06月11日
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五つ葉のクローバー
朝、川辺を散策していて五つ葉のクローバーを発見パッと振り向くと四つ葉もあって驚き五つ葉を見つけると、金運に恵まれるらしい。クローバーが五つ葉になる確率は100万分の1ほどでは、とあるのですが川辺に、ただひたすらに群集しているのでもっとあるように思います。押し花にして御守りにしますそして、また探すかもしれません今晩ごはん鮭のクリームシチュー・豆腐のもっちり焼き・刺し身こんにゃく＆トマトきれいな生サーモンの切り身があったので、ひさびさシチューに。もっちり焼きは、すりつぶした豆腐にニラ・紫蘇ワカメ（ふりかけ）・カニカマ・片栗粉を混ぜ込んで焼いただけです。モチッとしていて素朴な美味しさです。お金持ちになれたら、セブンの金のシチューが食べたいですいつも買うのをためらってしまいます。
2022年06月09日
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四つ葉のクローバー
暑くなる前に買い物がてら早めの散歩木々の名前が分からないながら、それぞれモフモフした感じに和みます。歩きながら「オモウマイ店」で四つ葉のクローバーをお客さんに渡していた店主さんを思い出してひとつ見つけたど～！栞にします夜ごはん野菜炒め・えのきとワカメの酢の物・煮物・もやしナムル野菜炒めはうま塩ドレッシングで味付け。煮物とナムルは残り物です。テレビで節約レシピを取り上げていたので材料とレシピをチェックしてみます。
2022年06月08日
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毎週ナムル
煮物が食べたいモードで、ある材料で超簡単に用意。大根とシメジとさつま揚げの炊いたん・豆腐ハンバーグ・もやしのナムル・冷ややっこ野菜でも生鮮品でも「4分の１だけ欲しい」「このパックの半分ぐらいがないかな？」と思うことが多いこの頃。今日は大根1/4を半分煮物に、残り半分をポン酢漬けにして使い切ることが出来ました。そんなこんなで筑前煮を作る予定が、材料を揃えるのが億劫で材料３つの煮物になってしまった次第です（手抜きの言い訳）大豆もやしのナムルは最近のお気に入りで、毎週作っています。茹でて、塩・鶏がらスープ・ごま油・にんにくチューブで調味するだけ。２袋分を瞬く間に完食してしまいます。ナムルや簡単レシピで夏野菜を楽しみます
2022年06月07日
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目指すヘルシー
昨日、お菓子やうどんで満腹になってしまいかなり野菜不足。今日はヘルシーを意識して小松菜とツナの卵炒め・ピーマンのひき肉詰め（和風）・根菜とコンニャクのきんぴら小松菜とツナは相性が良いらしく、今日初めて合わせて炒めてみました。5分ぐらいで簡単、ゴハンにもパンにも合うので常備菜としても♪ツナの旨味と栄養バッチリでクセのない小松菜は合う合うです。ひき肉詰めのたねは、少なめの豚ミンチに木綿豆腐を半丁・刻んだ大葉入り。ポン酢であっさり和風です。きんぴらはゴボウ・蓮根・こんにゃくで。今日はしっかり野菜が摂れたと思います。きんぴらや小松菜は多めに作ったので、朝のトーストや昼食に活用です。
2022年06月06日
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博多うどん
朝から雨がぽつぽつ。時間を追うごとに冷たい雨が強くなっています肌寒くて、温かいうどんが食べたいと思っていたら今日は娘から福岡の名産品が届きました。その中に「博多うどん」が入っていてビックリ！福岡のうどんはコシがなくて軟らかい（わりとクタクタに煮る）のが特長なようです。卵だけ落としてシンプルにいただきましたが、香る出汁・胃に優しい麺が温かくて美味しくてしっかり煮るぶん量が多く感じられて、かなり満腹になってます。お初の博多うどん、とてもナイスなタイミングでありがたいめんべいなどの菓子や明太マヨネーズなどもビッグサンキューです
2022年06月05日
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とんきっき餃子
貯まったマイルで何か取り寄せようと相方がチョイスしたのが「とんきっき」という宇都宮餃子。さっそく夜ごはんに登場です。皮はモチッ、お肉多めながら油っこさがなくてあっさりめの味付け。箸が止まらぬ美味しさで夢中になって食べ過ぎてしまい案の定食後に胃もたれがやって来ました一気に欲張ったのがアカンかったなぁでもまた食べたいです( ´艸｀)
2022年06月04日
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次男から届き物
今晩ごはん肉団子の酢豚風・もやしとエノキと野菜のポン酢和え・チーズの大葉巻きフライ・トマト肉団子はレトルト品を使って 手抜き時短です。今月は父の日＆相方の誕生月だからなのか次男から干し芋と干し納豆が届きました。いま茨城にいるので名産品を送ってくれたようです。干し芋大好きなので嬉しい～(*^▽^*)干し納豆、お初です。硬くて歯ごたえありそう。味と食感が楽しみだなっ！明日のお茶うけにします。
2022年06月03日
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刺し身こんにゃくLOVE
解凍したら食べられるコープの「サバの竜田揚げ 黒酢あん」を使ってサバ竜田揚げの野菜あんかけ風・刺し身こんにゃく・マカロニサラダサバは竜田揚げというより、缶詰のサバの醤油煮みたいな味と食感。それでも黒酢が効いていて野菜と一緒にパクパクでした。魚は自分で揚げたものを使うのがパリッ・プリッとしてて良いかも今宵も刺し身こんにゃくをトゥルンと最近のマイブームで、やめられない・止まらないですのどごしも良くヒンヤリ感がたまりません刺し身こんにゃく、まとめ買いしとこ～
2022年06月02日
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ホルモンちゃんぽん＆大根のポン酢漬け
昨晩のモツ煮の残りを今宵はホルモンちゃんぽん風にしてみました。炒めた中華麺と野菜を加えてサッと煮ただけ野菜をタップリ入れて脂っこさも気にならず、ピリ辛みそ味がgoodモツ煮に使って残った大根を大根のポン酢漬けに。同時進行で、たくさんある人参は人参のきんぴらにしました。大根のポン酢漬け、細切りにした大根を容器に入れて半分ぐらいまでポン酢を入れるだけ。数時間もすると、しっかり大根全体が浸かってほど良い味付けでポリポリとした食感の立派な漬物にとっても簡単なのに美味しくて、即リピ決定です。
2022年06月01日
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- 美味しいお店を教えて！
- サガミで、昼御膳を食べてみた
- (2026-11-10 13:30:03)
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- 今夜のばんごはん
- GLASS DANCE 八重洲さんでごはん
- (2026-11-10 12:42:22)
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- ●食べた物の画像♪
- 寿司ランチを食べました。
- (2026-11-10 13:48:48)
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