2022年10月の記事
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和風コールスローサラダ
昨日作ったコールスローサラダ。お酢多めでマヨネーズを控えて美味しいと好評だったので調子に乗って今夜も登板です。おでん風煮物と一緒に。刻んだ干し梅と大葉を足して、和風テイストに。野菜のシャキシャキ食感も良く、今宵もモリモリ食べました。多めに作ったので朝のトーストに添えます。
2022年10月31日
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スープまで飲み干す
今夜は炒め物とコールスローサラダを作ったのですが一番美味しかったのは、そのいずれでもなくどん兵衛の天ぷらそば非常用にストックしていたものの、賞味期限間近。なのでゴハンの代わりに。かなりひさしぶり（10年ぶりぐらい）だったのですが麺もスープも、あとのせサクサクの天ぷらも美味しくてすべて食べつくしました。コスパもクオリティも高くてビックリ。特にスープは出汁の香りが口の中で広がって優しい味に笑顔非常時以外でもストック決定です。日清のどん兵衛 天ぷらそば 東日本(12個)【日清のどん兵衛】楽天で購入東日本版と西日本版、食べ比べてみたいなぁ
2022年10月30日
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マスカレード・ゲーム
数ヶ月前に図書館に予約していた東野圭吾さんの「マスカレード・ゲーム」ようやく読むことが出来ました。マスカレード・ホテル、マスカレード・イブ、マスカレード・ナイトに続くマスカレードシリーズ4作目。目のかすみやドライアイを物ともせずいつになく集中して読みふけりました。ストーリーの疾走感と「そう来るか！」という展開を楽しめます。出版を知ると必ず読みたくなるほど東野さんの作品は魅力です。
2022年10月29日
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えのきスナック
スーパーへ行き「たまにはステーキでも」「お刺身イイね～」と思いながらカゴの中身は豆腐・ちくわ・えのきだけ・ごぼう。これで何ができるん？とノープランで着の身着のまま夕飯作り。サバの西京焼き・大葉チーちく・揚げてない揚げ出し豆腐・鶏ハムサラダ・きんぴらそれとえのきのカリカリ焼き手頃で家計の味方の食材が大活躍です。本日の一番人気は「えのきのカリカリ焼き」切って下味をつけたえのきに片栗粉をまぶし、フライパンでカリッと焼くだけ。まるでスナック菓子みたいにカリッ・サクッで止まらなくなります。密かに「えのきスナック」と名付けちゃってます。舞茸バージョンも美味自分用の3時のおやつにしたいほど。明日もまた食べているかもしれません
2022年10月28日
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日本シリーズ
ドキドキしながら、日本シリーズ第５戦を視聴しています。九州ということもあって、いつもはソフトバンク贔屓ですがつば九郎が好きでヤクルトを応援しています。オリックスもヤクルトも昨年に続いてリーグ優勝を果たし日本シリーズでは、しびれるような試合に毎回ついチカラが入ってしまいます。プレーを観ていると、いぶし銀と言うか職人気質の選手が多いように感じます。今夜はシーソーゲームですね。6戦目以降は神宮球場での試合。つば九郎にも声援を送ります。
2022年10月27日
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買うか、買わまいか？
納豆と豆腐を買いにスーパーへ。バナナやデザートが安くなってて、ついカゴに入れてしまいそうになるもののグッとこらえる。なのに、レジの手前に関西風肉じゃが味のじゃがりこが置いてあるではないか～！じゃがりこ大好き星人としては、一度食べてみたいところ。A「買っちゃいなよ～」B「ん～大好きな梅味だったら迷わず買うんだけど。 やっぱり定番品が美味しいのかも」。。。と心の中で逡巡する。家にたんまりお菓子があることを思い出し、今日は我慢の子です。いろいろ値上げするいっぽうで、食費や光熱費も節約がなかなか難しい～新商品や限定品の誘惑に負けないよう、心がけます。ところで、肉じゃがって関東と関西では違いがあるのかな？子どもに訊いてみよう。
2022年10月25日
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カリフラワーのピクルス
食卓にブロッコリーがあると「昔は無かったのにね、ブロッコリー。 カリフラワーを酢味噌で食べるのが定番だった。」と必ず話し出す相方。いつも「そうだったね～」で終わりまたしばらくするとブロッコリーのサラダを食べながら（以下同文）に。ならば今夜はカリフラワーを並べてみてどんな反応をするのか？なんと話し出すのか？確かめてみたくなりました。カリフラワーまるごと1個。ほぼ調理したことがないので、茹で方・食べ方をチェック。「切ってしまうと房がポロポロになるので まるごと茹でてから食べやすい大きさにカットしましょう」とあります。だいぶ前、切ってから鍋に入れたらクズクズになるわ柔らかくなり過ぎるわで凹んだことを思い出しました。少し不安ながらも、まるごと鍋へ。ほどほどに歯ごたえがあって崩れることもなくイイ感じで茹であがりました。酢味噌やドレッシングで食べても残りそうなので少しばかりカリフラワーのピクルスに。簡単＆シンプルなレシピ。茎や芯も入れて、捨てるところはありません。漬かるのが楽しみですしいろいろな野菜をピクルスにしたくなってます。今宵の主役はカリフラワーですロマネスコ 1個 めずらしい野菜 インスタ映え楽天で購入
2022年10月24日
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マロニーちゃん
ここ数週、土曜日の夜は野菜ときのこタップリの鍋。今宵はミツカンのキムチ鍋。そしてマロニーちゃんを入れてみる。以前は、うどんや中華麺を必ず追加してたっけ。豆腐も1丁ドーンと入れてたなぁ。だんだん胃もたれするようになって、最近は豆腐は少し麺類を足すこともせず。「鍋にマロニー」のCMを見て、ついつい買っちゃいました。戻さずそのまま食べたい分だけ入れられるし、残ったら保存できるしちゅるちゅる美味すっかりお気に入りです。〆のアイスはシャトレーゼのキャラメル・サレごちそうさまでしたきっと来週末も鍋を食べているに違いない(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)
2022年10月22日
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リニューアルオープン
最寄りのスーパーがリニューアルオープン。開店時間に合わせて行って来ました。想定外のお客さんの多さにビックリ何度かの入場規制を経て、ようやく店内へ。サラダ油が200円。それ以外はすべて100円。お肉・お魚・野菜にお菓子、いろいろ安くて目移りするものの油と焼肉のたれが重たくて買い過ぎ防止になったかも。買い物しただけで満足な気分( ´艸｀)夜ごはんは焼き鯖・レンコンの甘辛炒め・サラダ・ドリア風ドリアは昨夜のミートボールシチューにオートミールを足してチーズを乗せてレンチンしてみました。今日買ったものは、明日以降フル活用する予定です
2022年10月20日
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りくろーおじさん☆ハロウィンバージョン
関西方面へ出張だった相方。いつものおみやげを提げて帰宅ですりくろーおじさんのチーズケーキ期間限定・ハロウィンバージョンの焼き印。お初です。なんとなくラッキーバレンタインの頃にはハートの焼印になるそうです551の豚まんもいつも行列ができていて諦めることが多いらしい。今回は30分並んで買えたそうです。メッチャうれしい(*^▽^*)ありがたくいただきます。
2022年10月19日
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ついつい予定外の物ばかり
だいぶ秋らしくなり暑さも気にならなくなってきたので散歩と運動を兼ねて、歩いて少し遠くのスーパーまで買い物メモには＜野菜、食パン、コーヒー、豚肉＞ですが、まず目に入ったのはカルピスと森永ミルク練乳出会った瞬間から買おうかどうしようか？甘過ぎないだろうか？と、ひとりで勝手に悩み始める。とりあえず保留。野菜コーナーへ向かうものの期間限定の新味胡麻担々納豆を見つけて珍しい～とガン見。アカン！メモに書いてあるものから買わなきゃ！と我に返るもちいかわのお菓子の前でメロメロ～ちいかわ・すみっコぐらしの商品を見かけると立ち止まってホッコリするの法則です。（なんじゃそりゃ）節約！倹約！と思いながらもこのように、ついつい予定の無い物を買いがち。悪しき習慣と分かっていながらやめられません。
2022年10月18日
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今年も やっと食べれる～♪
三角チョコパイを買いにマックへ。なのに、どうしてだかワッフルコーンアイスまで注文してしまう^_^;何かの番組で、マックのワッフルコーンアイスを推していてワッフルはパリッ・サクッアイスはクリーミーそれでいてリーズナブル（￥170)と紹介。以来、密かにハマっています美味いんだな、これが！寒くなっても食べていると思います。三角チョコパイ黒＆白の王様白を朝食に。甘過ぎず、中のクリームにナッツの食感も加わってgood☆三角チョコパイの季節～と歌いだしてしまいます。Happyでございます
2022年10月17日
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中国風庭園と海鮮丼
地元の訪れたことがないスポットに出かけてみよう～と思い立ち冠嶽園へ。山岳仏教の名山「冠岳」の縮景と、その名の由来である「徐福さん」の伝承それに、徐福の故郷である中国との友好交流を願って作られたそう。中国は秦の時代。始皇帝の命により、不老不死の仙薬を求め日本にやってきたとされるのが徐福。苦難を経て日本へたどり着き、農耕・製紙の技術を伝授。中国には戻らなかったとされています。庭園のことも徐福さんのことも初めて知って異国情緒ある庭園を眺めながら脈々と続く歴史・時間の途上にいることをしみじみ感じています。その後、マグロの漁港として有名な町へ移動海鮮丼を堪能ですいちき串木野市はまぐろラーメンでも有名。次は、他所の観光とまぐろラーメンを目的に再訪するつもりです。
2022年10月16日
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おせんべい ドドーンと２㎏
注文していた「えびせんパークの２kg割れせん」が届きました。ドドーンといろいろ100g・300ｇ・400ｇ入りの袋が全部で13個。見たことのないレア商品もあって、心躍ります。さっそく1袋を完食。おすそ分け用を別にしてもタップリあります。オヤツ以外にも、汁せんべい風など料理にも使ってみようと思案しているところですど~んとわれ祭☆何が届くかはお楽しみ 全部で2kgの割れせんをお届けします楽天で購入海鮮せんべい大好きです
2022年10月15日
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三谷幸喜のありふれた生活
長らくご無沙汰していた、三谷幸喜さんのありふれた生活シリーズ。プフッと笑いを期待して2冊続けて読んでみることに。以前だと、飼っているペットや日常のことが愉快に楽しく書かれていることが多かったように記憶しています。今回は脚本・お芝居・古き良き映画のことや息子さんについての話題など、いろいろ。ダンゴムシを飼育したり、父子で戦隊ものにハマったり趣味や興味が三谷さんに似ている息子さん。ほのぼのとしていて、秋の夜長にクスッと笑えます。ただ、老眼が進んでいて目が疲れるのと乾燥（ドライアイ）それに寝落ちしてばかりで一気に読み終えるのは、なかなか。ゆっくり・ゆったり読むことにします
2022年10月13日
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三角チョコパイの季節、到来
ぼんやりテレビを観ていたら三角チョコパイのCMもう、そんな時期だっけ？と少し驚きつつ今年はどんな種類で、発売日はいつなのかをチェック。10月12日からの発売。定番の「三角チョコパイ 黒」と新作「三角チョコパイ 白の王様ホワイトチョコ＆バニラ」の２種。新作は、ホワイトチョコクリームとバニラクリームを使用。ホワイトチョコクリームには、マカダミアナッツ＆アーモンドが入っており豊かなナッツの風味を楽しめるそう。週末のティータイムにどちらも食べる気、満々です
2022年10月12日
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シャトレーゼの粗搗き大福 くるみ醤油
たまたま通りかかったシャトレーゼ。相方の意向で和菓子を見てみることに。おはぎ・チーズ饅頭・大福にチョコ系のアイスも数本握りしめていたので制止。制止したはずなのに、こっそりカゴに入れててビックリ甘いものだらけです。とても美味しかったのが粗搗き大福 くるみ醤油大福なのですが、おはぎみたいな米のつぶつぶ感と醤油を焦がしたような色と香ばしさがあります。外側の甘じょっぱさとクルミ入り粒あん。全体のバランスや食感がとても良くてお替りしたくなりました。これで100円はうれしい～週末あたり、またシャトレーゼに行ってるかもです。大福、つぎは２個買っちゃうなぁ～
2022年10月11日
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寒露
今日は寒露秋分から数えて15日目ほど、夜が長くなり露が冷たく感じられる頃。この1，2日で急激に冷え込み、毛布を引っ張り出しました。関東に住む長男も「冬みたいな寒さ！」とテレビをつけるとコートを着ている人々の姿にビックリ。10月いっぱいは残暑が続くという予報を真に受けていたのですが明日あたり衣替えしなくては！冷えるね～ 温かいものが食べたくなるね～と呟きながら「今夜も鍋作戦」を企てております( ´艸｀)今宵のスープはこれで寒露と聞いて「カンロ飴」が食べたくなっております。とても懐かしい
2022年10月08日
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甘いの1㎏ 辛いの2㎏
エビせんべいが大好きで大好きで時々、お気に入りの「えびせんパーク」さんの商品を美味しくいただいています。定番は1000円ぽっきりのミックスと訳ありえびせん400g「わぁ～こんなに沢山！」とか言いながらパクパク食べきっております。なので今回おもいきって待望の2㎏われせんを注文してみました。２キロって。。。すごい量なんだろうなぁ～（まるで他人事）少しだけお裾分けして（少しだけか～い！）バリバリ食べちゃう予定です。ヤングくんのドーナツも頼んでて、食べるのに大忙しです
2022年10月05日
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砂肝のアヒージョ
砂肝をアヒージョにしたら美味しいんでないかい？と検索してみたら、結構な数のレシピ。人気の簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョを作ってみました。レシピの材料は砂肝とエリンギだけのシンプルさ。野菜を多めにしたくて、玉ねぎとピーマンを足してみました。切った具材とオリーブオイルを弱火にかけ時々混ぜて塩・ブラックペッパーで調味したら完成。砂肝はプリッと、エリンギの旨味が溢れ出ます。エリンギは大きく切ると食感も良くオススメです。追加で入れた玉ねぎとピーマンも合っててオイリーな感じがなくてメチャ旨です明日の朝、カリッと焼いたパンと一緒に食べるのがとても楽しみです
2022年10月04日
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カーテンの洗濯
今週は大きな天気のくずれはないものの、後半はだんだん冷え込んでくる予報と聞きカーテンを洗うなら今だっ！と勢いと弾みで洗濯を開始。洗っては干し、乾いたら取り付けて1階の分は終了。順調に進んでいるようですがカーテンレールの上の埃は見なかったことにしちゃってるし生地の傷みが気になるものもチラホラ。それに今までよりカーテンが重たく感じるし取り付ける時に腕がプルプルします。筋肉痛にならなければ良いなぁ。今週のうちに洗い終えて、レールも拭いてお買い物マラソンでレースのカーテンを買い換えます。
2022年10月03日
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どうにか八宝菜
余った白菜があったので、今夜は八宝菜に決まりです。豚肉・イカ・白菜・玉ねぎ・人参・シメジ・きくらげあれっ？あらっ！ウズラの卵を買い忘れてしまって七宝菜に急きょ小松菜を足して、八宝菜としての体裁を保ちました。粉末のだしで簡単にできるふわふわ定番だし巻き卵が美味しゅうございました。
2022年10月02日
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ボンヤリしている場合じゃない！？
10月になったのに昼間は暑～い！と冷房にあたりつつえっΣ（・□・；）もう10月ってか！？と驚きを隠せません。動揺しながら歩いていると、どこからか視線を感じて工事現場の防護柵にガンを飛ばされていました(;'∀')暑さにかまけて後回しにしたり放置していることばかり。ファンヒーターも毎度ながら、まんま置いてあるし2階の部屋は手つかず。年末を意識して、少しずつ片付けや掃除を始めてみます。
2022年10月01日
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- 【ラーメン】新橋駅の高架下にある『…
- (2026-11-10 09:04:03)
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