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2006年02月の記事
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ほっと一息
アフェリ事例の掲載が終わったようです。（ちょっとホッとしていたり）１週間たくさんの方にご訪問いただいて嬉しかった。私にしては更新がんばったよね？？（笑）みなさんの所にまだ顔を出し切れてないのでぼちぼち遊びに行かせてもらいます。今までは日記リンクいただいた方はbookmarkにリンク貼らせていただいていたのだけどこの１週間で尋常ではない件数のリンクいただいてとてもbookmarkに貼りきれない！＞＜で、フリーページにリンク集を作ろうと思ってます。なるべく早くとは思っているけれどちょっとバタバタしているからそれが済んでからかな（＾＾；新しく知り合えた方がたくさんでますます楽しみが増えました。のんびり更新している日記だけどこれからもどうぞよろしくお願いします(*^-^*)
February 28, 2006
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なんでチーズケーキバー作ってるの？
週末は白いロールケーキ作るんじゃなかった？私＞＜「久しぶりにチーズケーキバーが食べたい」とパパが言い出した。リクエストに弱いのよ～。土曜の夜は徹夜で文集の原稿を書く予定だったからオーブンまかせのチーズケーキは確かに好都合。おかげで甘い香りに包まれて作業ができた＾＾でも簡単なチーズケーキとはいっても手は抜いちゃいけなかった。焼き上がったケーキの表面は気泡がいっぱい（－－；空気抜きいい加減だったからな・・・。焼き上がったチーズケーキが冷める頃（これが時間かかる！）には原稿も仕上がって一安心。一息ついているとパパが起きてきた！え？もう朝なの？（＠＿＠；と、これが昨夜の出来事。仮眠を取って朝カットしたチーズケーキは中もやっぱり隙間が目立つ。とりあえず端っこをつまみ食いして残りはちょっと寝かせておこう。チーズケーキは焼いてすぐより２～３日経ってからのがおいしいものね＾＾さぁ。今日は雨の中、お買い物にでかけましょ♪（チーズケーキバーの作り方はこちら）
February 26, 2006
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かぼちゃプリン
週末が近づいてきた。白いロールケーキの練習をするために卵白のストックを作らなくちゃね。ってことで昨日寝る前に作ったかぼちゃプリン。子供たちにリクエストされていたし一石二鳥＾＾うらごしかぼちゃとカラメルタブレットを使えばちゃちゃっと作れちゃうから便利だわ～。（かぼちゃプリンの作り方はこちら）今月中に娘の卒園アルバム用の文集の原稿を仕上げなくちゃいけない。それに先生へのメッセージカード。お別れ会で使うメダルも・・・この週末忙しくなりそう（＠＿＠；子供たちが卒園式に着る服の買い物もしなくちゃ！あぁそうだ！美容院にも行かなくちゃいけないし。することが多すぎて何も手につかないよ＞＜入学準備は春休みに持ち越しだな。
February 24, 2006
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キッチンの必需品ホウ酸団子の準備
ちょっと遠回しな表現ではあるけれど食べ物のブログで名前は出せない。悩んでいる人にはわかるということで（＾＾；去年の日記にとっておきの手作りホウ酸団子の話がある。実家の母が昔作っていたホウ酸団子に勝る商品が見つからない。もしかして同じ物？と期待大で試すと書いたあの商品。途中経過を一度報告したきりでした。（詳しくは↑リンク先の過去日記を見てね）その後どうだったかというと今まで一度もお目にかかってません。期待通り効果は絶大だったわけです＾＾これはもう自信を持っておすすめできます！毎年暖かくなるとイヤな姿を見て泣いていた人は是非お試しください。本当は半年で交換が必要だったのだけど結局一年間交換せずにきてしまった（汗）やっぱり暖かくなる前に新しいのに交換しておかなくちゃね。私も今注文したところなので、ここでもおすすめ＾＾おっと！肝心の商品リンクを忘れちゃいけない。これです。
February 22, 2006
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パウンドリメイクのチョコボール
先日のミニパウンド。だ～れも食べてくれない＞＜ちょっとそれは可哀想じゃない？ならば食べられるようにしようじゃないの！パウンドケーキの焦げてない部分を細かく砕きチョコレートと生クリーム（生チョコを固める前の状態）を混ぜてボールにし仕上げに粉末ココナッツでお化粧。お味のほうは・・・想像を裏切らず可もなく不可もなくだったり（笑）見た目がずいぶん変わってかわいくなったからこれなら誰か食べてくれるかな？＾＾息子が「かわいい～♪」と喜んでいたから１個渡すと「くまさんかわいいね」だって。気に入ったのは器のほうですか（－－；＊＊＊------------------------------------------------＊＊＊日記をアップしようとログインしたらたくさんのアクセスをいただいていました。どうもありがとうございます＾＾日記リンクはどうぞお好きにお持ち帰り下さい。ただし数日後にこちらのbookmarkにリンク貼られるというデメリットもあります（＾＾；BBSにカキコいただいた方、日記リンクしてくださった方。すぐには無理でも数日中には必ず遊びに伺いますね。いつものみんなからのメッセージもちゃんと読んだよ。ありがと～♪きまぐれにのんびりと更新している日記ですがまた遊びに来ていただければ嬉しいです＾＾－－ひとりごと－－せっかくのアフェリ事例だというのに今日の日記にはアフェリエイトできる要素がない・・・残念o(>_
February 21, 2006
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焦げ焦げミニパウンド
昨日衝動買いしたミニパウンドケーキ型。どのくらい入るかなと昨夜100gのカトルカールで試し焼き。わかりにくいけれどココアマーブル。まるで大きなフィナンシェ型のように浅いので４個くらいいけるかと思ったのに生地が足りず更に高さのないケーキになってしまった。ミニパウンド３個＋カップ１個くらいが丁度かな。これは次回のために学習しておこう。焼き時間はマフィンくらいでいいかと様子を見ているといい感じで膨らみだした。残り時間を見て大丈夫そう＾＾とオーブンから離れた。ついネットに夢中になっていると・・・焦げ臭い・・・きゃ～！焦げてる！！やっちゃったよ＞＜オーブンに入れてＰＣ触るといつも焦がす。特に初めて使う型でオーブンまかせは禁物だわ。トップの焦げはひどくはないけれど型に触れていた面のパサパサ感は見た目にも悲しい。へこんでいたらホームベーカリーがピーピー鳴った。こちらはふっくらおいしそうに焼けている。さすが自動パン焼き機。あなたの勝ちです（－－；
February 19, 2006
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白いロールケーキ
北海道純白ロールケーキの写真を眺めていた。真っ白でなんて綺麗なの！ちょうど冷凍卵白がごろごろあるしこれは作ってみるしかないでしょう＾＾エンゼルケーキはあまり得意じゃないのよ。気持ちよく膨らまないの・・・メレンゲの扱いがへたなのね。う～ん。どんなレシピで作ろうか悩む。ふわふわで崩れますとかコメントあるしコシをもたせるためにコーンスターチ入れるかな。卵黄がないから油分がないのよね・・・でサラダ油。とかなんとか適当に思いついたことまとめてとりあえず作ってみることに。で、完成したのは確かに真っ白のロールケーキ。でも・・・もっとふわふわじゃなきゃだめだ～o(>_
February 15, 2006
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バレンタインのミニハートチョコレートケーキ
14日が平日なので一足早くバレンタインのケーキを焼いた。と言っても私ではなく娘が＾＾これは去年のバレンタイン用に娘のために作ったレシピ。去年は娘が風邪で作ることができなかったけれどやっと今年は作ることができた。何度も試作してできあがったレシピなので娘に作ってもらえたのがすごく嬉しい。ママが手伝ったのは計量とオーブンの扱いだけ。あとは娘がひとりでがんばってくれた。１６個分の分量を使って出来たのは１２個。型に入れた量が多くて大きく膨らんだハートのミニケーキ。味見とか言って３個も食べて大丈夫なの？（＠＿＠；おじいちゃんとお兄ちゃん（おじちゃん）に明日のお休みに持って行くと楽しみにしています。パパと弟にはいつ渡すのかな？＾＾
February 11, 2006
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マロンミルクジャム
今度は栗入れちゃいました＾＾前に作った抹茶ミルクジャムが美味しかったのでまたまたフレーバーミルクジャム。冷凍してあったマロンペーストを入れてみたらびっくりおいしいマロンミルクジャムができた。ミルクジャムともマロンクリームともそれにマロンジャムとも違う新しい味は栗好きにはなかなかgood。私のマロンペーストは渋皮をむいてあるのでこの色。パッと見は色の濃いミルクジャム（＾＾；渋皮煮のマロンペーストだともっといい茶色に仕上がるね。今年の秋は渋皮煮のペーストも作ってみようかな。普通のミルクジャムの作り方はこちら。ホームベーカリーで焼くのは食パンばかりなこの頃。ジャムで遊ぶのが楽しい＾＾
February 6, 2006
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チョコクロワッサン
週末になったらパンを焼こうと決めていた。娘の好きなシナモンロールを焼くつもりでいたのに「おばあちゃんの家にお泊まりに行きたい」とママの予定も知らない娘は言い出した。今日に限って息子までが初のお泊まり決行。初めてママと離れて眠るんだけど大丈夫かな？食べてもらいたい人がいなくなったのでシナモンロールはまた今度に。今日はパパとふたりだけか～。それじゃパパの好きなチョコクロでも焼こう。私はクロワッサンもデニッシュも冷凍生地におまかせ。今日もクロワッサン板のお世話になりました。我が家のオーブンは火力が強い。このオーブンにしてからパンはいつも焦げる。お菓子や角食パンはなんとなくコツをつかんで焦げなくなってきたけれど特にパイやデニッシュ系はまだまだ苦手。今日もいつものように焦げてしまったけれどやっぱり焼きたてクロワッサンはおいしい。きれいに巻けてないのはご愛敬（＾＾；
February 4, 2006
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