2016年04月の記事
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ガパオ弁当
昨日はあまりに気持ちの良いお天気で、あちこち掃除してすっきり爽やかになった我が家です。二日間かけて押し入れの中のものをすべて天日干し！途中で暑くなって、今年初の半袖に！それもそのはず！２７℃もあったそうですよ。今日は毛布を洗ってしまう予定でしたが朝からポツポツト雨が降り出し肌寒いこと！もうしばらく毛布が必要みたいです。さて、それでは今日のお弁当です。「ガパオ弁当」★ガパオ★目玉焼き＜ガパオ＞カラフルで元気が出そうなタイ料理！鶏肉はミンチではなく、唐揚げ用のもも肉を小さく刻んで使っています。その他の食材は、ピーマン、パプリカ（赤、黄入り）、新玉ねぎ クッキングガーリック、オイスターソース醤油、砂糖、ごま油で味付け。ナンプラーはお弁当には不向きかな？と思い、入れてません。基本的に、甘辛い照り焼き味なのでごはんにとってもよく合いますね！目玉焼き・・・本当は半熟にしたいところですがこれからの時期、お弁当に入れるにはやはりしっかり火を通すのが基本ですね！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)［母の日］［送料込み］銀座千疋屋特選 NEW銀座プレミアムアイス＆ソルベ10個入価格：5400円（税込、送料無料)
2016/04/27
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ソースかつ丼のお弁当
爽やかなお天気となりました。遠くの山が かすんでいないので今日は黄砂も少ないみたい。そこで、和室の押し入れの大片付けをしています。下の段はすでに終わっているので今日は上の段のものをすべて取り出し屋根の上で天日干しです。これで羽根布団や洗った毛布など気持ちよく仕舞えます！そういえば、黄砂ってただの砂だけだと思ったら大間違いなんですよ！その昔、某国が砂漠で何度も核実験をやっています。放射能だらけの砂だと思って注意した方がいいそうですよ。さて、それでは今日のお弁当です。「ソースかつ丼のお弁当」★ソースかつ丼★キャベツ、レタス★ブロッコリー、トマト前日の夕食の残りだけでお弁当を仕上げちゃいました～！ご飯の上にぎっしりキャベツを敷いて胡麻入りとんかつソースをかけ、その上にトンカツを乗せています。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)資生堂/マジョリカ マジョルカ MAJOLICA MAJORCA パフ・デ・チーク #PK301 ピーチマカロン 7g [519712]価格：1350円（税込、送料別)
2016/04/26
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再開します！お弁当ブログ★回鍋肉弁当
熊本の震災では、命からがら避難してきた人たちが少ない食べ物を持ち寄り、分け合って命をつないでおられました。古来から災害が多い日本ではぐくまれた、和の精神・・・これが若い中高生の方々にもしっかり芽生えていることに日々感動しております。熊本の皆さんが、早く通常の生活ができますよう、あたたかく美味しいものがお腹いっぱい食べられ生きる元気が湧いてきますよう願ってやみません。それでは、しばらく自粛しておりましたお弁当ブログを再開したいと思います。今日のお弁当は「回鍋肉弁当」です。★回鍋肉★小松菜とにんじんの麺つゆ胡麻和え★たまご焼き★スナップエンドウ、フリルレタス＜回鍋肉＞きくらげが食べたい！という長女ちゃんのために、豚ばら肉で回鍋肉を作りました。きくらげ、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ炒りです。味付けは、鶏がらスープの素、塩コショウ、オイスターソース、味噌。水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけ、仕上げにごま油で風味づけしています。★ワンポイントアドバイス★冷めたらとろみがなくなった！っていう経験はありませんか？お弁当の場合は、汁もれして大変なことになっちゃいますよね。これは、加熱不足なんだそうです。水溶き片栗粉は、最初に準備しておいて粉に水分をしっかりいきわたらせることも大事！よく混ぜて、全体に回し入れたら最低でも１分以上、ぐつぐつを沸騰させると良いそうですよ。焦がさないように、ざっくりと混ぜながら熱を入れてね。＜小松菜とにんじんの麺つゆ胡麻和え＞小松菜とにんじんは、一緒にゆでると時短でできちゃいます。小松菜は４センチくらいに切りにんじんは、ピーラーで薄切りに！さっとゆでたらザルにとり、冷水でさましたら、軽く絞ります。麺つゆ・・・大さじ１砂糖…大さじ１すりごま・・・大さじ１で和えます。麺つゆ（３倍濃縮）は薄めずそのまま使います。野菜の水分で薄まってちょうど良い味付けになりますよ！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)［フルーツタルト倶楽部］【銀座タルト（フルーツ）】【数量限定】銀座千疋屋厳選のマンゴーや苺など彩り鮮やかなフルーツを贅沢にのせたタルト【パティスリー銀座千疋屋】価格：4320円（税込、送料無料)
2016/04/25
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次女ちゃんの自炊オムライス
次女ちゃんから、お友達が遊びに来ていて一緒にオムライスを作る！というラインが届きました。まずはお買い物に行くところから！チキンライスの鶏肉はちゃんと火が通るかなぁ？？？と、ちょっと不安・・・ハムかベーコンで作ったら！とアドバイス。アドバイス通り、ハムを使ってなんとか出来たみたい！どうやって卵で包むの？って聞いてきたので・・・ハムライスができたら、ひとり分ずつラップで包んで形を整えておくといいよ！とアドバイス。これ↑は以前、私が作ったもの。↑ 卵が破れてしまったり、↑お皿から落ちそうになったりしたけど・・・みんなで食べれば美味しいね！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料】資生堂パーラー カレー詰め合わせ CR50 02P23Apr16価格：5400円（税込、送料無料)
2016/04/24
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オレンジページに掲載中★こいのぼりウインナー
今、発売中のオレンジページ5/2号にこいのぼりウインナーが紹介されています。「クックパッドからスターを探せ！」というコーナーです。実は、先月末に接骨院の待合室で何気なくオレンジページを見ていたらこの「クックパッドからスターを探せ！」というページがあるのをみつけてこんな企画に出てみたいなぁ～！と思っていたんです。すると、驚くことにその日のうちにクックパッドさんから「こいのぼりウインナー」がオレンジページに掲載されます！というメールが届いてもうびっくり！！！こんなこともあるんですね～☆↑こちらが私の「こいのぼり弁当」2014年5月7日このお弁当のブログはこちら↓「こいのぼり弁当」こいのぼりというより、金魚の串刺しみたい・・・なんて書いてあるわ！こいのぼりウインナーの作り方はこちら↓ お弁当に★こいのぼりウインナー by チェリーまま４９↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2016/04/23
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備えあれば！
日本は世界の４大プレートのつなぎ目上にあるんだそうです。なるほど・・・どれか１枚のプレートが動いただけで、どこもかしこも影響を受けることがわかります。ものすごい圧力を受け火山が活発化したり、地震が起きたり・・・っていうのも、無理はないなぁ。黄金の国「ジパング」と呼ばれるほどの金鉱脈も、こうした４大プレートのせめぎあいで出来たのかもしれませんね。これは、４月１６日から今日までに起こった地震です。大きいほどマグニチュードが大きく赤色は地表近くで発生したもの。こうしてみると、地震って日々色々なところで起こっているんですね！日本中、いつどこで地震があっても不思議じゃない！ってことがわかります。ところで先日、次女ちゃんの防災グッズ（非常用持ち出しリュック）をご紹介しましたが、まだ準備できていない手動式ラジオとスマホ充電器を探していたらいいものがみつかりました！ラジオ 携帯 手回し 防災 充電 ラジオ付き 懐中電灯 充電式 ledライト LEDライト スマホ ガラ携帯 サイレン AM FM 停電対策 計画停電 停電 防災グッズ ダイナモ ミニ 震災グッズ 台風 地震 対策 送料無料 おしゃれ コンパクトタイプ あす楽対応価格：2,780円（税込、送料込）こちらです。↑手回し式のラジオで、なんと充電機能付き！ライトやサイレンまでついてます。居場所を知らせるホイッスルだとずっと吹くには体力を消耗しますのでサイレン付きはありがたいですね！ちょうど欲しかったものが１つにまとまった優れものです！２７８０円！それからもうひとつ、先の部分をカチャッと伸ばせば、ランタンになる懐中電灯を粗品でいただきました。（電池式）↓これは停電の時、便利ですね。さっそく次女ちゃんに送りましょう！2WAYハンディライト 2WHL 懐中電灯(メタリックピンク・オレンジ・ブルー・グリーン)LEDハンディライトハンディライト ledハンディ ライト懐中電灯LED災害防災グッズランタンレジャーアウトドアアイリスオーヤマ価格：1980円（税込、送料無料) こちらもランタンになるようです。備えは大切ですね！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2016/04/20
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地震で生き残るための三角スポット
地震が来たら、机の下へ！グラッときたら火の始末！私たちは長い間、これを疑ったことなどありませんでした。ところが・・・これはとても危険な行為なんだそうです。地震はいつ起こるのか？わかりません。とっさの時にどう動くかで生死を分けることもあります。これまでに60か国で８７５軒の倒壊した建物にもぐり込み救命活動をした経験があるレスキュー隊の方によると地震の際の最も安全な地帯は、三角に空く隙間だという事です。知っているだけで、命が守れるかもしれません。夜、寝ているときならこの場所！学校の教室だったら、ここ！職場だったらここ！というように、常に防災意識を持って過ごしたいものですね。もっと詳しく知りたい方はこちらのページをご覧ください。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)＼ 260円引き ／ ラジオ 携帯 手回し 防災 充電 ラジオ付き 懐中電灯 充電式 ledライト LEDライト スマホ ガラ携帯 サイレン AM FM 停電対策 計画停電 停電 防災グッズ ダイナモ ミニ 震災グッズ 台風 地震 対策 送料無料 おしゃれ コンパクトタイプ あす楽対応価格：2320円（税込、送料無料)
2016/04/18
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次女ちゃんの非常用持ち出しリュック
熊本地方を襲った地震・・・大きな被害が出ています。これ以上被害が広がりませんよう願うばかりです。間違いなく、ここ数年のうちに大きな地震やってくる！と言われておりますが、まさか、熊本で起こるとは・・・どこで地震が起こっても、おかしくない！という認識で防災準備が必要ですね。↑こちらのハンガーラックの上の白いリュックは、次女ちゃんの非常用持ち出し袋です。小学校の遠足の時に使っていたミッキーのリュックです。この春から横浜で一人暮らしをはじめた次女ちゃん・・・４年間のうちには、大きな地震もあるかもしれない！と思い倒壊の危険があるアパートではなくマンションを選びました。最近の女子大生向けのアパートはとってもオシャレで、きれいな洗面台があったり、もちろん！バストイレは別で大きな鏡付きの広いクローゼット、ゆったりとしたキッチンが売りの物件がいくつもありました。同じ家賃なら、マンションじゃなく広くてオシャレなアパートがいい！と言っていた次女ちゃんですがやっとのことで説き伏せて今のマンションに決めました。今回の地震で、アパートとマンションで生死を分けることもある！ということを実感したことでしょう。非常用持ち出しリュックの中身は・・・★貴重品・・・お金（３万+小銭）、パスポート、通帳、保険証のコピー★食品・・・水、ビスケット、アメ、グミ、乾パン★衣類・・・透明レインコート、ソックス、ストッキング、軍手、下着、タオル★その他・・・トイレットペーパー１巻、懐中電灯、ビニール袋、輪ゴム、生理用品、サランラップ、銀色の薄い保温シート、ホッカイロ、この他、ラジオやコンセントがなくても使える携帯の充電器なんかも必要ですね。さっそく買い足すように言っておかなくちゃ！こうして、ちょっとした備えが目に見えるところにあることで防災意識も高まります。お金が３万円！というのは首都圏脱出用です。新幹線の片道代の２倍の金額を準備しているわけは・・・富士山が噴火することも想定して関東から直接、西に向かえない場合いったん東北方面に脱出してそこから飛行機で西に向かうための費用です。これからの大学生には自分で災害から身を守る術を教え込むことが何より大事ですね。あらためて、今回の地震で被害にあわれた方々に心からお悔やみ、お見舞い申し上げます。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)防災セット 家族 1人用【ヘルメット付き】【スタンダード】【防災セットDX】防災グッズ セット 防災 ヘルメット 非常用持ち出し袋 送料無料 非常持ち出し袋 防災用品 避難セット 防災グッツ 子供用 女性用 災害 グッズ 防災リュック 結婚祝い 地震 避難袋【RCP】05P26Mar16価格：11880円（税込、送料無料)
2016/04/16
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豚ロースのタレ焼き弁当
冬もの衣類をしまおうとクリーニングに出したり洗濯したりしていますがあまりの寒さにまた、仕舞いかけたフリースを引っ張り出して着ています。昨日の朝なんて、たったの３度！これって真冬の気温じゃないですか～！暖房をかけたり、暖かいものを着て寒暖差に対応していくしかないですね。さて、それでは今日のお弁当です。「豚ロースのタレ焼き弁当」★豚ロースのタレ焼き★ほうれんそうとエノキの胡麻和え★たまご焼き★こぼれあみえび（練り物）豚ロース肉を焼き肉のたれで味付けしています。こぼれあみエビは、魚のすり身でできた練り物・・・スーパーでみつけて彩りが良いのでお弁当に入れてみました。＜ほうれんそうとエノキの胡麻和え＞おばあちゃんの畑でとれたやわらかいほうれんそう！えのきと一緒にさっとゆでて麺つゆ、砂糖、すりごまで和えました。最近、パパさんも一日出る仕事が多くお弁当を持って行ってます。こちらがパパさんのお弁当↓長女ちゃんのお弁当にトマトをプラスしています。トマトが入ると華やかになりますね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2016/04/13
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ハンバーグのお弁当
今朝は久々にお弁当を作りました。やっと日常が戻ってきたって感じです。中学、高校と６年間、お弁当を作ってあげた次女ちゃんは進学で巣立っていきましたが我が家にはもうひとり、自宅から大学に通う長女ちゃんがいます。３年生になったら少しは授業が楽になるのかな？と思ったら今日はなんと！朝一の授業があるとかで６時起きでした～！では、今日のお弁当です。「ハンバーグのお弁当」★ハンバーグ★さつまいもとニンジンの塩きんぴら★たまご焼き★キャベツとしいたけのバター麺つゆ炒め＜さつまいもとニンジンの塩きんぴら＞さつまいもとにんじんを炒めて酒、みりん、砂糖、塩で味付け！仕上げにごま油で風味づけしています。醤油の代わりに塩を使ったきんぴらは色良く仕上がりますよ！＜キャベツとシイタケのバター麺つゆ炒め＞フライパンにバターとオリーブ油を熱ししいたけ、ベーコン、キャベツを炒めます。味付けは３倍濃縮の麺つゆを薄めずそのまま入れるだけ！野菜から水分が出るのでほど良い味付けになります。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)いちご 新潟産 2L〜3Lサイズ イチゴ 苺 15個化粧箱入り 460〜500g 越後姫（えち…価格：2,980円（税込、送料込）
2016/04/12
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クックパッドのマカロニランキング
お弁当用冷凍おかず★マカロニナポリタン がクックパッドの「マカロニ」の人気検索で1位になりました～☆忙しい朝、自家製の冷凍おかずがあるととっても助かりますよね！マカロニで作るナポリタンはスパゲティよりも食べやすくうちの子ども達にも人気です。今は100均に、小分け冷凍用トレイが置いてあって、冷凍も容易です。詳しくはこちらを見てね。↓ お弁当用冷凍おかず★マカロニナポリタン by チェリーまま４９ ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2016/04/11
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長男君からのプレゼント
昨日は私の誕生日でした～！何歳になったかって？それは自分でも驚くほどの年齢で・・・いったい、いつの間にこんなになっちゃったんでしょう (^▽^;)たまたまお友達の結婚式があって東京から帰ってきていた長男君からマカロンのプレゼント！資生堂パーラーのマカロン♪長男君にはつい先日、銀座であったばかり・・・頼んでいたお化粧品をもらいに汐留のオフィスに行って、その時も、ランチをごちそうしてくれたんですよ♪てっきりスーツ姿で現れると思いきや・・・こんなスタイルで仕事をしているんだって。最近は、仕事で取材を受けることも多いんだとか・・・雲の上の存在！と思われた社長さんともお話しする機会があるんだそう。学生気分が少し薄らぎ長男君がちょっと頼もしく見えました。長男君と別れた後、パーラーでケーキセットをいただき優雅なひとときを楽しみました。そのまま良い気分で銀座の街を歩いてみると・・・路上にはたくさんの観光バス！聞こえてくるのは中国語ばかり！これが爆買いの実態なのね～と、早々に退散したのでした。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)資生堂パーラー ビューティープリンセス8本セット N（ギフトセット） P08Apr16価格：3,240円（税込、送料別）
2016/04/10
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次女ちゃんの新生活
しばらく次女ちゃんの入学式のため家を留守にしておりました・・・２月末に引っ越しを済ませ３月中旬から一人暮らしをはじめた次女ちゃんです。最近の若者は、スマホを駆使して入学式前からたくさんのお友達ができてるんですね～！お見事！という他、ありません。次女ちゃんのお部屋前で・・・入学式に向かう次女ちゃん。希望に胸を弾ませ初々しいですね！ちょっと髪を染め、お姉さんっぽくなりました。保護者の方もたくさん出席されるんですね～大学によっては、保護者は一人だけ！という人数制限もあるんだとか。次女ちゃんの大学は、幸いそんな制限はなく、ご夫婦どころかおじいちゃん、おばあちゃん、妹さんや弟さん・・・一家総出の一大イベント！って感じのご家族も多数、見受けられました。次女ちゃんのお部屋・・・６畳のワンルームで廊下側に狭いキッチンやバストイレがあります。ラグまでは買っていないので実はこれ、毛布を半分に折って敷いてます。仲良し３人組。マンションが近くなので、いつも一緒に歩いて大学まで通っているようです。入学後１週間は、ガイダンスや新歓コンパでチヤホヤ、ワクワクといった感じですがもうそろそろ授業も始まる頃・・・しっかり自分の立ち位置を把握して楽しく華やかな学生生活を送ってほしいと思います。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【楽天冬のスイーツグランプリ2015乙女スイーツ部門＆総合部門グランプリ2冠受賞】カタラーナ …価格：1,674円（税込、送料別）
2016/04/08
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