2018年10月の記事
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鶏そぼろ丼のお弁当
久々にお弁当を作りました。 「鶏そぼろ丼弁当」 ★鶏そぼろ丼鶏そぼろ、たまごそぼろ、大根葉の漬物★チンゲン菜とベーコンの中華風★柿（自家製） 鶏そぼろは、鶏もも肉を使用。麺つゆとラカントS（甘味料）で味付けしています。 寒くなってきたので常温でしっとりゼリー状に固まります。 卵は鶏そぼろの煮汁で味付けし、大き目の炒りたまごにしています。小さいと食べにくいので。 大根葉の漬物は間引いた大根の葉を塩だけで漬け込んだもの。 そぼろ丼に良いアクセントになっています。 ＜チンゲン菜とベーコンの中華風＞ 自家製のチンゲン菜を厚切りベーコンと炒めて鶏がらスープの素、醤油で味付けしています。 大盛りサラダも添えて・・・ [送料無料]曲げわっぱ お弁当箱 訳あり 国内仕上げ 越前塗り 朱塗り 1段 約500cc木製 まげわっぱ 弁当箱 アウトレット わけあり 一段 おしゃれ 高校生 中学生 小学生 幼稚園 女子 こども 大人 子供 女の子 運動会 ランチボックス曲げ まげ わっぱ楽天で購入 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) ストレッチ楽チン ジャンパースカート レディース サロペット オールインワン ワンピース ジャンスカ楽天で購入
2018/10/22
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ワンプレートごはん＜６３＞
低糖質ワンプレートごはん ☆カラフルチンジャオロースー☆１６穀米ごはん☆野菜天＋おろし大根☆サラダ ＜カラフルチンジャオロースー＞ おばあちゃんの畑で撮れた赤や黄色のパプリカとピーマンで、彩りキレイなチンジャオロースーを作りました。 味付けは、鶏がらスープの素、オイスターソース、少量のラカントS。ごま油で風味づけしています。 １６穀米に添えて、ガパオ風に盛り付けてみました。 さて、今日は近くで備前焼祭を開催中！ 焼き物が好きなおじいちゃん、おばあちゃんをさそって、午後から出かけてみようと思います。 ↑こちらは去年の備前焼祭の様子です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ストレッチ楽チン サロペット レディース ジャンパースカート オールインワン ワイドパンツ楽天で購入
2018/10/20
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ワンプレートごはん＜６２＞
昨日のサッカーウルグアイ戦、躍動感がありましたね～ 今の20代の選手たちはこれまでの有名選手に比べて全く別物に進化しています！ 体の大きな相手にも負けず、ドリブルやフェイント多用でどんどん攻め込む姿はホント、胸がスカッとしますね～ ゴール前で味方が近くにいてもパスではなくシュートを選択。結果、こぼれ球をゴールにつなげることが出来ていました。 うち次女ちゃんが早くから目をつけていた（笑）南野、中島、堂安・・・まさにミラクルスリーですね！ ワクワクするサッカー日本代表、これからさらなる進化が楽しみです。 さてさてそれではワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★豚肉のおろしリンゴ入りしょうが焼き★3色パプリカとナスの塩きんぴら★サラダ ★ポトフ★16穀米ごはん ＜豚肉のおろしリンゴ入りしょうが焼き＞ 豚肉はあらかじめ酒と醤油で下味をつけているのでとってもやわらか！ 味付けは、酒、みりん、ラカントS,醤油、リンゴのすりおろし、しょうがすりおろし。 フルーティーな甘みが美味しいしょうが焼きです。 ＜3色パプリカとナスの塩きんぴら＞ 醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。彩りがキレイに仕上がります。それに、塩が素材の甘みを引き立ててくれて見た目も味もおススメの一品！ ＜ポトフ＞ 愛犬チョコちゃん用のささみをたっぷるゆでたので、我々人間は、そのゆで汁をご相伴にあずかります。 コンソメがいらないくらい甘味のある良い出汁が出ています。塩と醤油で十分美味しい！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/10/17
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ワンプレートごはん＜６１＞
土曜日、久々に大阪に衣料品の仕入れに行ってきました。 車で２時間半・・・そして一日中問屋街を歩き回ります。 以前は往復の運転もへっちゃらでしたが、最近は堪えますね～！いまだに疲れがとれません。 そろそろ仕入れ方法を考え直さないといけないなぁ・・・ さて、それではワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★鶏もも肉のグリル焼き★サラダ★白菜としめじの卵とじ★モズク酢＋野菜天★冷奴★１６穀米ごはん ＜鶏もも肉のグリル焼き＞ 鶏もも肉のかたまりを魚焼き用グリルで蒸し焼きに！ ふっくらジューシーに焼けて我が家の定番メニューです。味付けはシンプルに塩コショウのみです。 ＜白菜としめじの卵とじ＞ 味付けは、麺つゆとラカントS。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) ケーキ お歳暮 パティスリー銀座千疋屋 フルーツ ギフト Gift 贈り物 送料無料 銀座タルト（フルーツ）楽天で購入 【送料無料】銀座千疋屋 銀座フルーツタルト（12個入）【せんびきや お菓子】【東京都】【秋の味覚 ハロウィン お供え】【産直 グルメ ギフト お取り寄せ 贈り物 贈答品 景品】【お誕生日 プレゼント お祝い 内祝い 出産祝い 結婚祝い】楽天で購入 【送料無料※600円相当】銀座千疋屋銀座 銀座フルーツタルト アイス【SALE】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【SALE10％OFF】,冷凍楽天で購入
2018/10/15
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ワンプレートごはん＜６０＞
暑かったり寒かったり体調を壊している方が多いようです。 横浜で一人暮らしの次女ちゃんも戻したりして、病院で点滴をしてもらったそう。 人生初の点滴だったようです。今日はもうすっかり回復して就活をがんばっているようです。 さて、それではワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★オムレツ★サラダ★きゅうりともずくの酢のもの★16穀米ごはん ＜オムレツ＞ オムレツの具ですが、あまり小さく刻むと食べにくいので野菜はせん切りお肉は豚こまを使用。 今回、野菜は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカ入り。 ＜きゅうりともずくの酢のもの＞ 畑でとれたオクラ入りです。 ＜16穀米ごはん＞ 低糖質とは言っても、お米の糖分は、大切です。特に、脳に良いそうですよ。 最初はごはん100gだと物足らなく感じていましたが、最近では、この80gを食べるのがやっと。 体重が3キロ減るとちょっと疲れやすいかな～？と感じるので、1日2回はごはんを食べるようにしています。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 食器 お皿 器 プレート スクエアプレート 角皿 正角皿 おしゃれ 食器 デザート皿 大皿 パーティ プラチナ 陶器 有田焼 器 おしゃれ モダン 料理 ディナープレートお正月 贈り物 御祝 業務用 日本食【送料無料】スクエア ディナープレート『黒赤市松』楽天で購入 【 有田焼き 盛り皿 シリーズ 】 呉須トチリ円渕丸皿（規格：9号皿） 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/割烹料理店/寿司屋/料亭/旅館/ホテル/外国人 観光客 おもてなし 用/皿/有田焼/お皿/丸い/盛皿/和食器/食器/寿司 日本料理 盛り付け/大皿/丸皿/高級品】楽天で購入 有田焼 手描き なぶり8号大皿 花やか楽天で購入
2018/10/12
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知らなんだ～！シリーズ★鴉と鳩
私の好きな俳人橋本敏子さんの俳句でこんな俳句があります。 「初詣鳩の顔して鴉ゐる」 ずるがしこいカラスのことですからハトのように従順な顔をしてハトに紛れ込んでいたらエサがもらえると思ったのでしょうか？ なんともカラスが滑稽でかわいくもありますね。 そういえば、俳句ではカラスを一般的な「烏」という感じではなく「鴉」を使うことが多いようです。 「牙」という字はガと読みます。ガーガー鳴く鳥なので「鴉」＝カラスなんだそうです。 一般的な烏と書くより鴉は、ガーガー鳴く声まで聞こえてきそうで、風情がありますね。 ちなみに、「鴉」は「ア」とも読みます。烏の中で、ハシボソカラスとハシブトカラスがいて、ハシブトカラスの方を「鴉」と書くという説もあります。 では鳩は？・・・ なるほど「九」クッククック～と鳴くので「鳩」なんですね。 漢字って面白い！ そういえば、ニワトリも「鶏」。 偏の部分は渓谷の渓の字にも入っているので「ケイ」と読めます。 コケイココ、コケイココなるほど～！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) Ｔｈｅ Ｈｏｔｅｌ Ｌｉｍａｎｉ ＆ Ｓｐａ
2018/10/09
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ワンプレートごはん＜５９＞
このところ、店の事務所の片づけをしています。 下手に広いものだから青色申告の書類など、何年分も積み重ねていました。 ネットで調べると７年分の保存が必要とのことなので、それ以外の書類の山をどんどん処分しているところです。 感光紙や複写紙以外の紙類はリサイクル屋さんに持ち込み、なんと！プリウス一杯分で８００円にもなりました。 不要なものを処分すると本当にスッキリします。不用品から不要な波動が出ている！と聞いたことがありますが、本当なのかもしれません。 整理整頓、掃除は本当のお祓いになる！とも聞いたことがあります。 不用品がなくなって、掃除をしたらものすごく清々しい気分です。 これはもしかしたら霊的に何かが祓われたのかもしれませんね。 さて、それではワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★鶏もも肉のグリル焼きタルタルソース添え★サラダ＋ゆでたまご★ナスと厚切りベーコンのケチャップ炒め★１６穀米ごはん ＜鶏もも肉のグリル焼きタルタルソース添え＞ 鶏もも肉は塩コショウで味付けして魚用グリルで焼きタルタルソースを添えました。 タルタルソースは、ゆでたまご、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁入り。 ＜ナスと厚切りベーコンのケチャップ炒め＞ オリーブオイルで厚切りベーコンとタマネギをじっくりと炒め、ナスも加えて、ケチャップ、オイスターソース、豆板醤で味付けしています。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) しのぎ お花のリムプレート 23cm パスタ皿/大皿/お皿/プレート/皿/食器/サラダ皿/ディナープレート/デザート皿/ケーキ皿/ワンプレート/ランチプレート/和食器/洋食器/カフェ食器/かわいい楽天で購入 大皿 27cm shabby-chic Estmarc（エストマルク） プレート/皿/お皿/大きいお皿/ワンプレート/大皿料理/パスタ皿/オードブル皿/ピザ皿/ピザプレート/シャビ—/フレンチシャビ—/シャビ—カラー楽天で購入 【リンカ カネコ小兵窯】特大皿 26.5cm 九寸皿 日本製 美濃焼 磁器 陶器 和食器 国産 輪花 菊花 KIKKA 皿 大皿 プレート 盛り皿 オードブル パーティープレート ワンプレート 白 ホワイト ナチュラル おしゃれ かわいい カフェ風 モダン 小兵さん楽天で購入 バイキング盛器 ナインホールプレート黒渕朱 [25.5 x 25.5 x 2.7cm] ABS樹脂 (7-583-12) | ランチ プレート ワンプレート 朝食 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物 贈答品楽天で購入
2018/10/08
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ワンプレートごはん＜５７＞＜５８＞
台風が南の温かく湿った空気を運んできて１０月だというのに３０度を超える蒸し暑さです。 我が家のトイぷーチョコちゃんは暑さのせいか、戻してしまい慌ててクーラーをフル回転させているところです。 人間も、これだけの温暖差ですから、体調を崩さない様栄養のあるものをしっかり食べるようにしたいですね。 では、ワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★豚肉チンジャオロースー★サラダ ★冷奴★もずくの酢のもの＋ワカメ、ちくわ★１６穀米ごはん ＜豚肉チンジャオロースー＞ 豚肉はあらかじめ、酒と醤油で下味をつけておきます。 タマネギトピーマン、パプリカをフライパンで炒め、豚肉をつけ汁ごと加えます。 鶏がらスープの素、オイスターソースで味付けし、ごま油で風味づけしたら出来上がり！ デンプン（糖質）でもある片栗粉はあえて使用せずさらりとしたチンジャオロースーです。 ＜もずくの酢のもの＋ワカメ、ちくわ＞ そしてもう一品！ ★パプリカ入り！鶏もも肉のミニハンバーグ＋サラダ★ズッキーニの胡麻和え★冷奴＋自家製もろみ★ナスとベーコンのケチャップ炒め★１６穀米ごはん ＜パプリカ入り！鶏もも肉のミニハンバーグ＋サラダ＞ カラフルなパプリカ入り鶏もも肉のミニハンバーグです。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。 詳しい作り方はこちらを見てね↓ お弁当のおかず★３色パプリカの鶏バーグ by チェリーまま４９ ＜ズッキーニの胡麻和え＞ ズッキーニって、意外にもしっかりと味が染込み胡麻和えに向くんですよ。 ズッキーニを棒状に切ってさっとゆでたら麺つゆ（３倍濃縮）、ラカントS（甘味料）、すりごま各大さじ１で和えるだけ。 簡単でおいしい胡麻和えになります。 ＜ナスとベーコンのケチャップ炒め＞ ナス、ズッキーニ、ベーコンをオリーブオイルで炒め、ケチャップと豆板醤を入れるだけ。お好みで少量のラカントSを加えると美味しくなります。 ちょっぴりピリ辛のケチャップ炒めです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【九谷青窯】 白磁 六角皿 大 | 大皿 平皿 ワンプレート 皿 大きい 白い カフェ かわいい おしゃれ陶器 無地 シンプル 和モダン せいよう 焼き物 日本製 和食器 和食 パスタ カレー プレゼント ギフト 主菜 おうちカフェ お祝い パーティー 洋食 カフェプレート 角皿 お皿楽天で購入 九谷焼 7号盛皿 花のカーニバル（ブルー）/川合孝知＜和食器 九谷焼 皿 盛皿 大皿 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お祝い＞楽天で購入 九谷焼 9号盛皿（大皿）赤絵K5-337楽天で購入
2018/10/07
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私のレシピがクックパッドニュースに掲載されました
私のレシピが、今日のクックパッドニュースに掲載されました～！ 今回紹介されたのはこちらのレシピ。 お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら 私のレシピで唯一、動画化されたレシピです。 秋と言えば、サツマイモが食べたくなる季節！ 醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。彩りがよく、お弁当の彩りにおススメです。 何より、塩が素材本来の甘味を引き立ててくれてとっても美味しいですよ！詳しくはこちらを見てね↓ お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら by チェリーまま４９ そして、今日のクックパッドニュースはこちらから！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気スピードおかず108 いいとこどりレシピムック （Fusosha mook） [ クックパッド株式会社 ]楽天で購入
2018/10/05
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