2018年06月の記事
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ポーランド料理ピエロギのレシピ
クックパッドにアップしているポーランド料理のアクセスがなぜか？ここ最近、急上昇しています。 何があったのでしょう？？？クックパッドニュースなどで紹介された場合はお知らせが入りますがそれも無しでこんなに跳ね上がるとは。 もしや、ワールドカップの対戦相手がポーランドだから？それでポーランド料理を検索するかなぁ・・・しませんよね。 ま、せっかくなのでアクセス急上昇のレシピをご紹介しておきますね～。 ＜ポーランド料理 ピエロギ＞ 簡単に言うと、ポーランド水餃子。中身はチーズが入ったポテトサラダみたいなもの。 中の具は、炒めたタマネギ、マッシュルームベーコンに、ゆでてつぶしたポテト、ピザ用チーズを加えたもの。味付けは塩コショウだけです。 本当はもっと分厚い皮を手作りするみたいですが、今回はお手軽に餃子の皮で代用しました。 こうして餃子の皮に乗せて周囲を水でぬらして半分に折って・・・ フォークでしっかり閉じます。お鍋にたっぷりのお湯をわかしピエロギを入れて１～２分。浮き上がってきたら出来上がり！水餃子のように「にゅるん」とした食感・・・これ、美味しい☆☆☆ベーコンやチーズの味がしっかりしているので、そのままで十分、美味しかったですよ。 せっかくなので、ポーランド食器でいただきました～！ このポーランド料理、今日の時点でクックパッドの「ポーランド」検索第２位です。 詳しいレシピはこちらを見てね↓ ポーランド料理★ポテトとチーズのピエロギ by チェリーまま４９ 12cmボウル No.U2-4757 Ceramika Artystyczna (セラミカ / ツェラミカ アルティスティッチナ)【ポーリッシュポタリー ポーランド食器】 20cmプレート No.835 Ceramika Artystyczna (セラミカ / ツェラミカ アルティスティッチナ)【ポーリッシュポタリー ポーランド食器】 ポーリッシュポタリー ラウンドプレート 平皿 φ17cm [V195]【ポーランド食器 デザート ケーキ パン 丸皿 陶器 polish pottery 洋食器 VENA社 ギフト うつわ】 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/30
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ワンプレートごはん＜１８＞
次女ちゃんが帰省して賑やかな我が家です。 なぜこの時期に？っていうと・・・ やっと教習所を卒業出来て学科試験を受けに帰ってきたのでした。 最近は免許を取るのも大変なんですね～？ 次女ちゃんを含め５０人くらい居たらしいのですが、学科に合格して午後の免許取得講習を受けたのは３０人弱・・・ なんと２０人近くの人が落ちてる？？？ で、次女ちゃんは直前まで試験勉強していたおかげで満点合格だったそうです。 ママが迎えに行ってさっそく帰りに運転してみましたがけっこう上手い！ 長男くんや長女ちゃんの時は、右に寄ったり左に寄ったりめっちゃ怖かった記憶がありますが、次女ちゃんは安定して中央を走行！（ママよりうまいかも） ただ、駐車場でバックする時、逆にハンドルを切ったのが怖かったですが・・・ さてさて、それでは今日の低糖質ワンプレートごはんです。 ★鮭の西京漬け★インゲンとえのきのごま和え★キュウリともずくの酢のもの★夏野菜のチリ炒め★プチトマト、梅干し★もち麦入りごはんのおにぎり＋たらこ ＜鮭の西京漬け＞ 端っこ部分を安くゲット！ ＜インゲンとえのきのごま和え＞ インゲンだけだと味が付きにくいのでしっかり味が絡むえのきをプラスしました。 一緒にゆでて、麺つゆ、ラカントS,すりごまで和えるだけ！ ＜キュウリともずくの酢のもの＞ ＜夏野菜のチリ炒め＞ ナス、ピーマン、ズッキーニはおばあちゃんの畑でとれたもの。 ズッキーニは緑と黄色がとれるんですよ。 夏野菜を薄く切ってオリーブオイルで炒めたら、酒、鶏がらスープの素、ケチャップオイスターソース、豆板醤で味付け。 そう！これはエビチリの味付けです。 いつもは味噌しぎにしますがピリ辛のケチャップ味も甲乙つけがたい美味しさです。 ＜もち麦入りごはんのおにぎり＞ 今日はたらこをトッピング！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 新潟魚沼の中の 旧塩沢町産コシヒカリにこだわっています。【塩沢産】魚沼コシヒカリ 10kg 2セット売り“ポイント10倍”【送料無料！漬け魚お試しセット 12切】西京漬け 粕漬け 紅鮭 鰆 さけ さわら 期間限定 オープン記念 魚庵 うおあん
2018/06/28
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俳句テキストに載りました～！
NHK俳句の７月号に私の俳句が載りました～！ 小っちゃくですけどね・・・ 今回のお題は「苺」夏の季語です。 星印が私の句。「すれ違う女児に仄かな苺の香」 幼き頃、イチゴが大好きだった次女ちゃんを思い浮かべて詠んでみました。 NHK 俳句 2018年 07月号 [雑誌]人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/25
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シソ巻き鶏バーグのお弁当
久々にお弁当を作りました。低糖質レシピで作ったお弁当です。 「シソ巻き鶏バーグのお弁当」 ★シソ巻き鶏バーグ★たまご焼き★インゲンとエノキのごま和え★にんじんのバター麺つゆ★プチトマト（赤、黄色）★１６穀米ごはん＋きゅうりのからし漬け、梅干し ＜シソ巻き鶏バーグ＞ 鶏ミンチとおからのハンバーグ。味付けは、塩コショウ、クッキングガーリック、麺つゆ。 暑い時期なのでシソ巻きにしてみました。 仕上げに酒、ラカントS（甘味料）、醤油で照り焼き風味にしています。 ふんわりやわらかに仕上がりました。 ＜インゲンとエノキのごま和え＞ インゲンとエノキを一緒にゆでて麺つゆ、ラカントS、すりごまで和えるだけ！ 簡単で美味しい一品です。 ＜にんじんのバター麺つゆ＞ 赤い彩りが欲しいときに重宝する一品。 時短でできるよう、にんじんはピーラーで薄く削っています。 そのにんじんを、オリーブオイルとバターで炒めて、しんなりしたら火を止め麺つゆを入れるだけ！ 麺つゆは濃縮タイプを薄めずそのまま使います。 プチトマトは、赤、黄色を半分に切ってこんな風にアレンジしてみました。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) [送料無料][お弁当箱] お弁当箱 曲げわっぱ 丸型ナチュラル 650cc 間仕切り・バンド付き おしゃれ 木製 お弁当箱 お [送料無料]お弁当箱 曲げわっぱ弁当箱 桜柄 丸型 白木 650cc 間仕切り・選べるバンド付き おしゃれ 木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 子供 運動会 杉 メンズ レディース キッズ ランチボックスしゃれ 男子 一段 女子 子供 運動会 杉 メンズ レディース キッズ ランチボックス 弁当箱 曲げわっぱお弁当箱 小判・中 茶 700cc 男性用 ランチバンド付き 憧れのお弁当箱 曲げわっぱ弁当箱で毎日をハッピーに！ おしゃれ 木製お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 子供 運動会 杉 [送料無料]
2018/06/24
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ワンプレートごはん＜１７＞
大学３年生の次女ちゃん、やっと教習所の卒検が受かったそうで、来週、免許センターに行くために帰ってくることになりました。 運動神経はとっても良いのですが、なぜか？運転となるとどんくさくってこれまで何度補習を受けたことか！ 特に怖いのが、左折の時正面の信号ではなくこれから曲がる方の信号を見てしまうようで・・・ つまり、赤なのに行ってしまう！という信号無視ですね・・・ これをなんと！卒検でやってしまったんだとか。 何かあったら、笑いごとでは済まないので、次女ちゃん、免許をとっても運転はしないほうが良さそうですね。 さて、それでは今日の低糖質・ワンプレートごはんです。 ★麻婆豆腐★畑のとれたて野菜サラダ★コーン、ブロッコリー★１６穀米ごはんのおにぎり＋きゅうりのからし漬け ＜豚ひき肉の麻婆豆腐＞ チューブタイプの豆板醤を入れているのでほんのりピリ辛です。 片栗粉を使いたくないのでとろみなしです。 ＜畑のとれたて野菜サラダ＞ いろいろなレタス３種類、トマト（赤、黄色）、インゲン、キュウリ、ゆで卵 野菜はすべて自家製です。 毎日毎日、この量がとれるので食べるのが大変です！ 今年初めてとれたとうもろこし。 まだ小粒ですがしっかり甘いです。 ＜１６穀米ごはんのおにぎり＋きゅうりのからし漬け＞ 畑でとれるキュウリ。漬物にしないと食べきれません。 早くもろみが出来ないかなぁ！あ、そういえば今日混ぜるの忘れてる！これから屋根に出て混ぜなくっちゃ。 八角皿 石畳の図 5.5号 1枚 ( セット おつまみ 料理 九谷焼 結婚 出産 内祝い 引き出物 金婚式 誕生日プレゼント 還暦祝い 古希 喜寿 米寿 プレゼント お祝い お返し 2018 両親 父 母 男性 女性 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ) 九谷焼 7号盛皿 丸紋水玉/川合孝知＜送料無料＞和食器 皿 盛皿 大皿 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お祝い/ 九谷焼 大皿（径 21cm） 小鳥の詩 川合孝知（和食器 おしゃれ 食器） 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/24
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ワンプレートごはん＜１６＞
今日は暑いなぁ！と思ったら久々の３０℃超えでした。調べてみると、６月になって２度目の３０℃超えでした。 これでやっと手作りのもろみの熟成が進むことでしょう。来週には食べられそうです。 さて、それでは今日の低糖質ワンプレートご飯です。 ★牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め★トマトとインゲンのマリネ★冷奴★もち麦入りごはんのおにぎり＋梅干し、フキの煮物 ＜牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め＞ 牛肉、ほうれん草の他、玉ねぎとにんじんが入っています。 味付けは、鶏がらスープの素、酒、クッキングガーリック、オイスターソース 仕上げにゴマ油で風味づけしています。 極力、片栗粉でとろみをつけるのは控えています。デンプンですから！ ＜トマトとインゲンのマリネ＞ トマトもインゲンも自家製です。 市販のドレッシングは何のオイルが使われているか？わかりませんし、砂糖が入っているものも多く最近は、オリーブオイルとアマニオイルで手作りしています。 もち麦入りごはんのおにぎりにおばあちゃんが作ったフキの煮物を添えて・・・ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)和食器 大皿 渕錆粉引ディナープレート/和の大皿/和風パスタ皿/ナチュラル/パスタ皿/主菜皿/サラダ皿/デザート皿/おしゃれ/ナチュラル/カフェ食器/カフェ風和食器 均窯トルコブルー変形大皿28.0cm【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット込み/通販/器/大皿/盛皿/カフェ風/cafe風】和食器 大皿 21.5cm 【 リンカ カネコ小兵 菊花 アイボリー モダン 磁器 KIKKA 美濃焼 白練 日本製 】
2018/06/23
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ワンプレートごはん＜１４＞
サッカー コロンビア戦、気持よい勝利でしたね～！ 平均視聴率が４８．７％これはすごい数字ですね！なんだかんだ言ってもやっぱりワールドカップです。 世界でプレーするベテランの落ち着いたプレーは素晴らしかったですが、次は若い選手が躍動する姿も見たいものですね。 さて、それでは今日の低糖質ワンプレートごはんです。 ★スペイン風オムレツ★豚肉の塩こうじ焼き★たらことブロッコリーのおからサラダ★１６穀米ごはんのおにぎり ＜スペイン風オムレツ＞ タマネギ、ベーコン、ズッキーニをオリーブオイルで炒め、耐熱容器に入れて冷ましておきます。 卵液（卵、豆乳、コンソメ、塩コショウ）を注いで、プチトマトとピザ用チーズをトッピング。 ２００℃に予熱したオープンで１５分～２０分ほど焼きます。 焼き過ぎると卵がパサパサになるので、中央がまだ半熟くらいがベストです。 ＜豚肉の塩こうじ焼き＞ ちょっと焦げちゃいましたね・・・ ＜たらことブロッコリーのおからサラダ＞ おからはマヨネーズと塩コショウで味付け。 塩ゆでしたブロッコリーとほぐした生食用たらこを和えました。 間違いない美味しさです！ ごはんはいつも通り１００g。最初は物足らない感じでしたが慣れるとこれでも多いくらいです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ライザップごはん 決定版 おうちで簡単！ おうちで簡単！ [ RIZAP ]大皿 27cm shabby-chic Estmarc（エストマルク） プレート/皿/お皿/大きいお皿/ワンプレート/大皿料理/パスタ皿/オードブル皿/ピザ皿/ピザプレート/シャビ—/フレンチシャビ—/シャビ—カラー
2018/06/20
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夏井先生の俳句本に載りました～！
プレバトの俳句コーナーで毒舌先生としておなじみの夏井先生・・・ その夏井先生の本夏井いつきの「時鳥」の歳時記に私の俳句が載りました～！ 春に発売された「花の歳時記」につづいて今回もまたカラーページに載せていただきました。 ※春の歳時記の記事はこちらを見てね！ 今回はこちらの左ページの右上 うさぎまんじゅうというのが私の俳号です。 「源泉は川床と聞く時鳥」実家のすぐそばに温泉があってこの温泉は川の中から湧き出ているのよ～！と聞いていた話を思い出して俳句にしてみました。 その温泉につかりながら夏を告げるホトトギスの声を聴いている！と、「聞く」をかけたつもりです。 こちらが夏井先生の解説。美しい言葉で解説していただきました。このシリーズ、いよいよ次回が最終回・・・秋の「月」がお題です。風流の極みとして古来から和歌や俳句に歌われてきた「雪・月・花」に「時鳥」を加えてその俳句だけを集めた歳時記です。俳句を始めてちょうど１年！こして本に載せていただくと本当に励みになります。 「月」の俳句・・・ありふれた作品にならないように！と思うとかなり苦戦していますが夏井先生に「掃いて捨てるほどある句」と言われないようにがんばらなくっちゃ！ 夏井いつきの「時鳥」の歳時記 [ 夏井いつき ]人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/17
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手作り和菓子★ねりきりのアジサイ手作り＜２＞
庭のアジサイが次々に開花しています。そういえば、梅雨に入ってあまり雨が降ってないなぁ・・・ さて、先日アジサイの和菓子を作りましたが、今度は色を少し変えて同じアジサイを作ってみました～。 練り切り生地で作ったアジサイ。中身はこしあんです。 今回、白あんに混ぜる求肥を作るとき、なんと！グラニュー糖を入れ忘れてしまったのですが、味的には甘さが少しでも押さえられてむしろ良かったかも。 白あん２００gに対して本来なら２０ｇの求肥が必要なのですが、砂糖を入れ忘れた分、１５gを切るほどの分量・・・ でも、練り切り生地のやわらかさ、伸び具合などさほど問題はありませんでした。 前回は、ピンクと水色と紫色の３色で作りましたが、今回は白と薄緑もプラス！ 緑や白も咲き始めみたいでキレイですね。 今回は、実家の母に会う用事があったので、お土産にしました。 とっても喜んでくれましたよ！ 適当に作った割には同じ色合いが無く６個すべて違う配色になっていましたね。 前回のものはこちら↑ また今度、作り方をご紹介しますね～！人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)2018新着 ワンピース レディース トップス シフォン シフォンワンピース 春ワンピース 夏ワンピース Vネック カシュクールネック 花柄 ボタニカル柄 花柄ワンピース リボン付き 膝丈 ロング丈 ロングワンピース ミモレ丈 半袖 フレア袖 ティアードワンピース Aライン 春 夏
2018/06/15
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ワンプレートごはん＜１５＞
今日はご近所の集まりがあったのですが、頭が痛い人や体がだるい人が多かったようです。 というのも、今日は大潮！しかも新月が重なっています。なんらかの月の引力の影響が地球に及んで体長が優れない人が統計的に多いんだそうですよ。 こんな日は地震にも注意だそうです。 さて、それでは今日のワンプレートご飯です。 ★すき焼き風煮物★アボガドとサーモンのタルタル★たらことブロッコリーのおからサラダ★かぼちゃとインゲンの煮物★もち麦ごはんのおにぎり ＜すき焼き風煮物＞ 牛肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく豆腐、卵、三つ葉入り。 いつもは市販の「すき焼きのタレ」を使用していましたが、なんと！大量の砂糖が使われているそうで、久々に自分で味付けしてみました。 酒、しょうゆ、ラカントS（甘味料）だけですが、牛肉から良い出汁が出て市販のタレよりも美味しい！ ＜アボガドとサーモンのタルタル＞ お刺身用のサーモンとアボガド、きゅうりの乱切りが入っています。 「ライザップごはん」に載っていたレシピ。 味付けはオリーブオイルとハーブソルトですが、これがめっちゃ美味しい！ ＜たらことブロッコリーのおからサラダ＞ ポテトサラダに見えますがおからサラダです。じゃがいも＝炭水化物ですから。 今日は小さ目に刻んだブロッコリーとたらこ（生食用）を入れマヨネーズで味付け。 ＜かぼちゃとインゲンの煮物＞ この煮物も甘味はラカントSを使用しています。 ラカントS 顆粒 150g 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/14
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手作り和菓子★ねりきりのアジサイ
アジサイが美しい季節になりました。 今日は一日、歴史的な会見でテレビが盛り上がっています。 世界が平和になるのは良いこと。いろいろな問題の解決の糸口になればと願っています。 さて、先日は遠方からお客様があり和菓子を手作りしました。 ねりきり生地で作ったアジサイです。 ピンクと水色、紫で。 こちらは、ピンクと紫。 こちらは、ピンクと水色。 中身はこしあんです。 お茶席で出されるような上生菓子が食べたいなぁ～！と思っていましたがなかなかお茶を習っていた頃のようなお上品なお味の上生菓子に出会えなくて・・・ それなら！と自分で作るようになりました。 以前作ったアジサイもご紹介しますね！ こちらは山芋あんを花型にくり抜いて貼り付けています。 めっちゃ手間がかかってます（笑） こちらは白あんに錦玉かんを貼りつけた涼しげなアジサイです。 こちらは、色をちょっと淡くしてみたもの。 こちらはこしあんを練り切り生地で包み花型にくりぬいた錦玉かんをトッピングしました。 中央は、そぼろ状にした練り切り生地。これもめっちゃ手間ヒマかかってます。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ソーダストリーム Genesis v2(ジェネシス v2) スターターキット＜炭酸水メーカー＞＜炭酸メーカー＞【まだ間に合う！父の日】 うなぎ蒲焼 うな侍1尾 | うなぎ 父の日 ギフト プレゼント 鰻 ウナギ 国産うなぎ 国産 お取り寄せグルメ 蒲焼 送料無料 【父の日メッセージカード付き】
2018/06/12
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ワンプレートごはん＜１３＞
今日はお昼ご飯が遅かったので、夕飯は簡単にドライカレーを作りました。 ＜夏野菜のドライカレー＞ フライパンにオリーブオイルを熱しみじん切りにした玉ねぎと茄子を炒めます。 次に豚のひき肉を入れ火が通ったらみじん切りのピーマンを加えます。 ここから一気に味付けです。酒、水、塩コショウ、醤油、オイスターソース、カレー粉を入れ、水分が無くなるまで煮詰めたら出来上がり！ カレー粉はお手軽にこちらを使いました↓ S&B カレーパウダー 55g市販のカレールーは糖質制限にはちょっとNGなんだそう。食用油脂が大量に入っています。それに糖質も多いようです。 温泉卵を乗せていただきます。ごはんは１６穀米です。 ＜おからサラダ＞ サラダは今日もおからサラダ。ツナ、キュウリ入りです。少量のマヨネーズで味付け。 いっぱい作ったので明日の昼ごはんもこれだわ～（笑） 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ル・クルーゼ Le Creuset 寸胴鍋 ストックポット 7.6L 22cm Stockpot 8 qt 大容量 シチュー 煮込み鍋 料理 調理器具 キッチン用品 [4999円以上送料無料] 新生活
2018/06/10
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ワンプレートごはん＜１２＞
今日は「大安」だったんですね～近くの新築中のお宅で棟上げの餅投げがありました。 小さいお子さんがいらっしゃる若い方が越してこられるようで、餅投げにも幼稚園児がわんさかわんさか来ていてそれはもう、にぎやか！ 家の四方を酒と塩で清めた後、いよいよ餅投げ開始！ あまりの人数に、お餅ひとつ取れるかなぁ・・・って感じでしたが、始まってみればみんなでキャーキャー言いながら紅白のお餅を10個以上ゲット！ お菓子は狙わずお餅のみ、空中キャッチを心がけた成果です。 こうして新築の敷地内にはたくさんの笑顔と笑い声が広がりました。 この楽しいひとときが何よりのお祓いになったことでしょう。新しいご近所さんがどうかこの土地で幸せに暮らせますように！ さて、それでは今日の糖質制限ワンプレートごはんです。 ★鶏もも肉のハーブソルト焼き★夏野菜のケチャップ炒め★胡麻豆腐 ★ひじきと大豆の煮もの★ブロッコリーとゆで卵のサラダ★１６穀米ごはんのおにぎり ＜鶏もも肉のハーブソルト焼き＞ 魚焼き用のグリルで自動焼きしました。ふっくらジューシーです。 冷めても美味しいし、ソース要らずの味なのでお弁当のおかずにもいいですよ！ ＜夏野菜のケチャップ炒め＞ 家の畑でとれたナス、ピーマン、ズッキーニ、ミニトマトをオリーブオイルで炒め鶏がらスープの素、ケチャップ、ラカントＳ（甘味料）で味付け。 旬のお野菜は美味しいわ～！ ＜ブロッコリーとゆで卵のサラダ＞ ブロッコリーと一緒にゆでて油抜きしたベーコンも入っています。 マヨネーズと塩コショウで味付けしています。 簡単なのに美味しくって我が家の定番となりました。 ＜１６穀米ごはんのおにぎり＞ 今日もごはんは100ｇです。 洗い物が少なくって助かるわ～！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)[送料無料]お弁当箱 曲げわっぱ 弁当箱 入子2段 茶 550cc650cc 間仕切り・ランチバンド付き 運動会 [お弁当箱] おしゃれ 木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 子供 運動会 杉 メンズ 【10off】
2018/06/09
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ワンプレートごはん＜１１＞
糖質制限ごはんをはじめて２週間になりますがパパさんの体系があきらかに変わってきました。 ぽっこり出っ張っていたおなかがすっかりスリムに！まず、お腹に速攻効き目があるんですね～！ 私もがんばろ（笑） では今日の糖質制限ワンプレーとごはんです。 ★海老ちり★おからサラダ、ミニトマト★ごぼうとにんじんの煮物★冷奴★もち麦ごはんのおにぎり★新玉ねぎとカボチャの味噌汁 ＜海老ちり＞殻つきのエビフライ用ブラックタイガーを使ってので海老がぷりっぷりでめっちゃ美味しかったです。 海老の下味は、塩コショウと酒と卵の白身。 味付けは、鶏がらスープの素、ガーリック、生姜、ケチャップ、ラカントＳ（甘味）、オイスターソース、豆板醤に香りつけのごま油。 ＜おからサラダ＞ 前回はおからパウダーを使いましたが今回は、普通のおからで。 キュウリとツナ（油不使用の缶入り）が入っています。 味付けは、マヨネーズと塩コショウ。 ライザップのレシピ本によると体に良さそうなポン酢より断然マヨネーズが良いそう。で、最近マヨネーズを多用しています。 ＜ごぼうとにんじんの煮物＞ 味付けは砂糖の代わりにラカントＳを使用。 他に酒と麺つゆで味付け、仕上げにかつおぶしをたっぷりまぶしています。 きょうのご飯はもち麦入り。きっちり１００ｇです。 テレビでやってたので梅干しを入れて炊きました。 その梅干しもそえて・・・炊いてもしっかり美味しい梅干しです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ライザップごはん 決定版 おうちで簡単！ おうちで簡単！ [ RIZAP ]
2018/06/06
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ワンプレートごはん＜１０＞
今日から梅雨に入りました。夜になって、本格的な雨となっています。 今年の梅雨は、大雨に注意なんだとか・・・そういえば我が家でも、すでに２度、家の中にムカデが出ました～！ ムカデが家に上がってくる年は大水が出る！と言いますから一階に置いてある大事なものを２階に持ってあがれるようまず、２階の片づけを始めたところです。 さて、それでは今日のワンプレートご飯です。 ★タンドリーチキン、ミニトマト★アラスカ豆入りたまご焼き★ほうれん草とにんじんのごま和え★胡麻豆腐★１６穀米ごはんのおにぎり 「ライザップごはん」という低糖質レシピ本を見て作りました。 今回はちょっとカレー粉が足らなかったみたい。 ヨーグルトが効いているのか？冷めてもお肉がやわらかでお弁当のおかずにもピッタリです！ ＜アラスカ豆入りたまご焼き＞ いつもは三温糖と麺つゆで作るのですが、低糖質！ということで、砂糖の代わりに「ラカントＳ」を使用。 ラカントは三温糖より甘みが強いようで少なめに入れてみました。 ＜ほうれん草とにんじんのごま和え＞ こちらも麺つゆとラカントＳ、それにすりごまで和えました。 ごはんはきっちり１００ｇです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/05
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ワンプレートごはん＜９＞
今日から６月です。お店を開ける前に、パパさんと近所の氏神さまにお参りに行ってきました。 梅雨間近の晴天・・・神域の空気は、生まれたばかりのようにとても清々しいものでした。 今月、北朝鮮とアメリカの会談が予定されています。世の中が大きく変わるかもしれない６月！ どうか良い方に推移していってほしいと願っています。 さて、それでは今日のワンプレートご飯です。 ★ささみの３色盛り★トマトとアボガドのサラダ★冷奴 ★かぼちゃの煮物★１６穀米のおにぎり★白菜とベーコンのコンソメスープ こちらは「ライザップごはん」という料理本を参考にしました。 レシピでは、ささみをフライパンで焼く！と書いてありましたがしっかり火を通したかったのでゆでました。 トッピングも自分流にアレンジして★梅干しのたたき＋かつおぶし★明太子＋マヨネーズ＋きざみ海苔★マヨネーズ＋クリームチーズ＋レモンの３品です。 このライザップごはんはパパさんがはまっていて低糖質ごはんという新しいダイエットメソッドなんだそう。 ライザップごはん 決定版 おうちで簡単！ おうちで簡単！ [ RIZAP ] ＜トマトとアボガドのサラダ＞ ピエトロドレッシングでいただきました。 ＜かぼちゃの煮物＞ こちらも低糖質ということで砂糖は使わず、ラカントＳを使用。 ラカントS 顆粒(200g)【ラカント S(ラカントエス)】 ＜１６穀米ごはんのおにぎり＞ ご飯は１食１００ｇという決まりらしくお茶碗に入れると少なく見えるのでおにぎりにしています。 この食事をはじめて半月ほど経ちますが、パパさんのおなかに変化が！ ポッコリが少しずつ解消されています。今後が楽しみです。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/06/01
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- 今夜のばんごはん
- チキン焼くのってなんでこんなに疲れ…
- (2026-05-19 20:20:16)
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- ●食べた物の画像♪
- 今日の昼食♪ジョイフルの「チキンス…
- (2026-05-19 20:06:55)
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で金時豆パンを作りました。
- (2026-05-18 20:10:55)
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