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2005/04/15

NYに住む日本人の間でも有名なイタリアンのお店、 Basta Pasta 。17丁目/５＆６番街。

NY在住20年になる夫が言うには、開店当初はおいしいと思わなかっしそんなに流行っていなかったらしいが、最近は誰に聞いてもとても評判がいい。オーナー始めウェイターやウェイトレスも全員日本人（多分）で、日本語のメニューも用意している。日本語が気軽に使えるので観光客目当てかと勘違いしてはいけない。あれだけ流行っているということはリピーターも多いのだろう。かくいう私もそのひとりである。

NYのイタリアンは、値段を考えなければ結構おいしいところが多い。ここも決して安い値段ではない。私たちは４人で行ったのだが、ワインを一本あけ、前菜とメインとデザートでチップ込み＄300くらいだった。他の店と違うところは、日本風なオリジナルな味付けのものがあることだろうか。もちろんアメリカ人客も多く、有名人もしばしば訪れるという。ビジネス風の人より、アーティスト系の感じの人たちが多いのも特徴かも知れない。

予約は必要だけれども、以前友達とふたりで土曜日の夜飛び込みで行った時、30分待たされたくらいで席を作ってくれた。支配人が常に店内を見ており、サービスの行き届いた店になっている。今まで行ったレストランで、支配人が客に話しかけたり、常に気を配っているレストランで悪い目にあったことがない。何でもそうだけど、どんな仕事でも自分のやっていることにプライドを持っている人って見ていてわかる。

たったひとつクレームをつけるとすれば、客がいっぱいになると居酒屋状態になり、ものすごくうるさくなること。６時半に食べ始めた時は普通だったのに、混んで来た８時頃は目の前にいる人の話が聞こえなくなるくらいうるさかった。店の規模の割にテーブルが多すぎるのだろうか？　どこのイタリアンに行ってもこんなに怒鳴り合って話すことってない。なぜなんだろうなあ。天井が高いせいか？　床がカーペットじゃないせいか？　

それ以外はとってもいい店。改善の余地はあるのかしら。

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