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2006年03月の記事
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桜が創った「日本」 －ソメイヨシノ 起源への旅－
春3月、やはり春といえば”桜” 桜が咲こうとする姿に心が躍る。満開の姿に心が止まる。散り行く姿に心が揺れる。なんでそうなるんだろうか？ 多くの日本人は、この時期を待ちわび、開花宣言がなされると、こぞって満開の桜の下で花見をする。なんでそうなんだろうか？その思いからちょっと桜のことについて読んでみようと思って買ったのが今回の本。 トータルとしての感想は、自分は本当に”桜”のことを知らなかったんだなーと思わされた。 一番驚いたのは、ソメイヨシノはクローンであるということ!! 植物というと、おしべの花粉がめしべに付いて受粉することで種ができ、その種が土に落ち、芽を出すという風にしか習った記憶がないのだが、ソメイヨシノは、そういった形をとった場合も、違うものになってしまうらしく、あるソメイヨシノの単体からの挿し木や接木によってできたものなんだそうだ。全国各地にあるソメイヨシノは、どれが起源なのか分からないが、それは一本のソメイヨシノから始まったのかもしれないということだ。 群集して咲き誇る桜＝ソメイヨシノは、江戸時代末期に生み出された。エドヒガンとオオシマザクラが交配した結果生み出されたもの。 名前の由来は二つの地名が組み合わさったもので、「ソメイ＝染井」は東京都豊島区駒込で、かつては染井村と呼ばれ、この染井村は江戸後期から明治半ばまでは園芸の一大拠点であった。そして「ヨシノ＝吉野」は、桜の名所として名高い吉野山から来ている。この「ソメイヨシノ」が学術的に固定されたのは、明治23（1890)年で、藤野寄命氏が、上野公園の桜を調査してきたときに分類学上知られていない樹を見つけ、園丁に聞くと、多くは染井から来るということで、真の吉野の桜と区別して、仮に「ソメイヨシノ」と名づけたんだそうだ。 この「ソメイヨシノ」は、その後各地に植樹され、増え続け、今では日本の桜の70～80％（90％とと言う人もいる）が「ソメイヨシノ」という状態なんだそうだ。そう「ソメイヨシノ」は、多く見積もっても、130～150年程度の歴史であり、今のような花見のスタイルではなかったというわけだ。 昔は、桜並木のような群生する桜を楽しむのではなく、一本桜のような形で楽しむものが主流だったんだそうで、それが江戸末期に「ソメイヨシノ」が生み出され（といってもどのような配合で生み出されたのかは分からないらしい）、それが日本各地に植樹され、広まり、今では日本各地が、「桜といえばソメイヨシノ」という状態になったということだ。 なぜ、そうなったのか ソメイヨシノの生態学的な要因としては、他の桜よりも短期間（といっても10年くらい）で花が咲く状態になることや、接木や挿し木がとてもしやすいということや、環境適応力の高さなどが上げられている。 しかし、それだけでここまで広まることはないはずだ。”ソメイヨシノはクローン”ということに関係する。クローンということは、気温差にもよるが同じ気温帯に属していれば、全部がほぼ一斉に咲き、短期間のうちに一斉に散る。しかも葉がつく前に葉の緑が混じらない中で、花だけが付く。白の花が… この同一性が、日本人の心の柱（アイデンティティ）として機能していくようになり、その機能が強められる形で広まっていき、「桜＝ソメイヨシノ」という形になったことが、明治以降の歴史を振り返りながら、語られている。戦前は、大日本帝国の国民をつなぐものとして…戦後は新しい都市の心の風景として… 桜のことを知るのにふさわしい1冊だった。桜が創った「日本」 －ソメイヨシノ 起源への旅－著：佐藤俊樹 岩波新書2005年2月18日第1刷 定価：740円＋税
2006年03月30日
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食がわかれば世界経済がわかる
著者の榊原英資先生には、松下政経塾研究生時代に社会保障高座を企画して、そのときに話をしていただいた講師の一人で、今回その先生の本を読ませていただいた。 「食」は、文化？資源？ 今、日本食が世界的ブームになっているが、その理由を世界的＆歴史的視野から語られる。 かつて7つの海を支配したイギリス、産業革命によりいち早く工業化に成功した結果、その技術力によって超大国になったという解釈に対して、それだけでなく、キーワードは「食」で、産業革命以前から食材の交易を世界各国の植民地を通じて抑えたことにより繁栄したことが述べられる。 植民地といえば、そもそもはスペインやポルトガルが始まりだったが、これら2国の場合は、金山銀山の鉱山開発を中心に収奪的であった。一方、イギリスは、アメリカ・カナダ・オーストラリア・ニュージーランドなどに自国民を入植（アフリカから奴隷もつれてきたが）させ、プランテーションにより穀物や肉牛などの生産拠点として育成整備し、食糧生産と食料貿易を抑え、利益を積み上げることで、産業革命を進め、更に強国になっていった。しかしイギリスは超大国であったにもかかわらず、食文化については育たなかった。むしろ料理の不味い国といわれている。確かにイギリス料理なんて聞いたことがない今でも… イギリスの場合は、プランテーションにより農産物を大量生産し、イギリス自身、食の文化が育っていない（イギリス料理というのがほとんど言われないように）ことから、食を「資源」として捉えている。 一方、フランスは、フランス料理という一大料理ジャンルが確立されているように、食を「文化」として捉えている。シラク大統領は２００５ねんにプーチン大統領と会談したときに、イギリス人を評して「食い物のまずい国の人間は信用できない」と発言するなど、「食」へのこだわりがあるわけだが、そのフランス料理の始まりが説明されているのが、とても面白い。 フランス料理は、1533年にフィレンツェの富豪のメディチ家から、カトリーヌ・ド・メディチが、フランスの国王アンリ2世に嫁いだときに、フィレンツェの料理人を引き連れてきたのが始まりで、このときに、大量の食材やデザートの調理法や食卓のマナーにいたるまで持ち込み、今日のフランス料理の原型をつくったんだそうだ。つまりは発祥は、北イタリアのルネッサンスにあるといってもいいんだろう。ただ、そのころのフランス料理はあくまでも王侯貴族のためのものであって、一般民衆に縁のないものだった。しかしそれもブルボン王朝の奢侈と浪費により1789年のフランス革命で王家が倒され、貴族が没落した結果、お抱え料理人たちが独立せざるを得なくなり、パリにレストランを開業し、宮廷文化としてのフランス料理が市民社会へと広まった。19世紀、そして20世紀の二人の革命的な料理人オーギュスト・エスコフィエとフェルナン・ポワンの登場により今日のフランス料理が完成したとのことだ。 こうしてみると、フランス料理の歴史は、長く見て470年くらい、短く見ると19世紀と20世紀という2世紀間といえる。 ちなみに、榊原氏は、「食文化の歴史が世界で一番長くて豊かな国は、中国である」と断言している。 食を「資源」として見て、資源を抑える戦略で覇を唱えたイギリス。そのイギリス以上に、食を「資源」と捉えたのがイギリスの植民地だったアメリカ。 イギリスの大穀倉地帯として育成整備されたアメリカ。独立後、工業分野のラインシステムを食の分野にも持ち込み、「食の工業化」を推進させ、マクドナルドやケンタッキーを代表とするファストフードを生み出した。1930年代そして40年代から、これらのファストフードが世界を席巻していく。まさに「食のグローバリゼーション」が進められた。それは大量生産大量消費を前提にしたものだったが、その負の面として現れたものが、今日本でも話題になっている”狂牛病”で、その”狂牛病”の発生の経緯が説明される。 もともと草食動物である牛に、草の代わりに｢肉骨粉」を食べさせることが原因で、それは1920年代からイギリスをはじめとしてヨーロッパで始まった。それによって生産性は飛躍的に向上したが、そのころは、この狂牛病は問題になっていない。問題になりだしたのは、1985年ごろだった。その理由は、70年代のオイルショックにより原油価格が高騰したためにより、「肉骨粉」をつくる作業の簡略化を図った。この結果、羊の風土病といわれたスクレイピー病の病原体が完全に破壊されずに混ざり、それを牛が食べて、80年代に牛の脳スポンジ症が発症し、90年代には人間にクロイツフェルト・ヤコブ病（致死率100％）が発症したということなんだそうだ。まさに人間が本来草食動物である牛に無理に肉食をさせたことが原因にあるのだ。工業化という生き物ではなく製品として見てしまったことへのカウンターパンチだ。 こういった問題に対して、今、健康や環境といった「自然への回帰」が大きなテーマになること、そのテーマに見合うのが、「日本食」であることが説かれる。旬を大切にし、素材を生かすことにこだわる。まさに工業化と反対を行く日本食。今、この日本食は世界各地でブームになっているが、そのブームについて、ちゃんと日本食を学んでいないものが他国で日本料理屋として開店していること警鐘を鳴らしている。日本も日本食を文化戦略で考えなければいけないということなんだろう。 食に関するトリビアな話題も合って、読みやすくかつ学ぶことの多い1冊だった。 食がわかれば世界経済が分かる 著：榊原英資 発行所：文藝春秋 2006年2月25日第1刷 定価：1,238円＋税
2006年03月26日
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日本国民に告ぐ 誇りなき国家は、滅亡する
小室直樹先生の本、小室直樹先生は、確か2年前くらいから松下政経塾で塾生に話をするようになった。自分も審査会のプレ審査のときに小室先生もいる中でプレゼンをさせていただいたこともある。今年の24期生の卒塾式にもお見えになられた。 今の日本は、日本人が日本に対しての誇りを失い、連帯を失っている状態で、また日本に伝統主義がはびこっており、これでは日本がダメになってしまうという小室先生の危機感を表明する警世の書。 まずは、伝統主義とは、伝統を重んじるという意味ではない。ヴェーバーが説いた伝統主義とは、「良い伝統を守り、悪い伝統は捨てる」という合理的なものではなく、「過去に行われてきたものは、とにかく正しい」とするものである。ヴェーバーは、「永遠なる昨日的なもの」と表現している。そして、この伝統主義の打破が資本主義の成立の必要条件であることが、シュンペーターの「資本主義の本質は革新（イノベーション）にありとする」言葉を引いて説明される。一方、日本は、伝統主義にとらわれており、その点で資本主義になりきれていないことを説く。”前例”という名の伝統主義に… 日本はペリーの砲艦外交により交わされた不平等条約（治外法権や関税自主権喪失）を改正するために、欧米のような資本主義国を目指す。資本主義が機能するように法システムを整備し、資本家と労働者を生むための教育システムを作り上げ、リベラル・デモクラシーが作動しうるような立憲政治を確立することに取り組む。しかしそれは法律も教育も、条約改正の政治の手段として欧米のシステムを取り入れることに主眼が置かれるというある意味本末転倒なものであった（国民教育については当時の列強を上回る普及率になるが…）明治憲法の発布し、立憲政治を敷いたのも同じ理由。そして、この無理な制度導入が伝統主義によって引きづられていくことが説かれる。 なぜ、今の日本が無連帯（アノミー）に陥ったのかについては、戦後日本が軸を失ったことが最大の原因であることを説いている。戦前は、天皇を軸としていた。いわゆる現人神という思想。なぜ、天皇が機軸になったのか、それは欧米の立憲政治の基礎には宗教＝キリスト教という機軸があるが、日本には宗教はあれど欧米のように機軸になるほどのものではなかったからだ。日本で立憲政治を実現するには機軸が必要であると考えた明治の指導者（特に伊藤博文）は、その機軸を天皇とすることを決める。しかし、それがすぐにうまくいったわけではない。鎌倉以来の長きに渡る武家政権（途中に建武新政があるが）により天皇は一般民衆にとっては程遠い存在であった。幕末に尊皇思想が流布されるが、それは基本的には武士層に対してあって、一般民衆には程遠く、江戸が東京になっても、市民はその天皇をバカにすることが行われ、明治政府は必死にPRするが、なかなか浸透しなかった。それが、天皇を頂点にいただく軍隊の日清戦争の勝利が契機になり、日露戦争の軍事大国ロシアへの奇蹟的な勝利により、天皇が一般民衆にも神としての存在を確立した。日清・日露を経てようやく機軸ができたわけだが、それが戦後のGHQの占領統治で、天皇の人間宣言というカリスマが自らカリスマを否定するという形で、いきなりそれまの機軸がなくなってしまった。そして東京裁判という勝者による敗者の一方的な裁判によって形成され「東京裁判史観」により、自分たちがいつまでも悪かったと過去を否定し続けさせられることにより誇りを持つこともできないことがアノミーになっていることを説き、「東京裁判」については、さまざまな点から疑問が提示されている。 改めて今の日本の苦しい様の原因の奥深さを思い知らされる1冊だった。日本国民に告ぐ ～誇りなき国家は、滅亡する～著：小室直樹 発行所：ワック株式会社2005年12月14日初版 定価：1,600円＋税
2006年03月23日
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国家の品格
昨年の終わりごろからとても売れている本を読んだ。読んで思ったのは、とにかく、よく言った！！という感じで、読むとある種の爽快感があり、売れるのは当然と納得した。 著者藤原正彦氏は数学者、論理性が求められつづけた数学者が、日本は改めて情緒や形といったある意味論理とは対極にあるものを求め、それにより、日本が普通の国ではなく、あえて”異常な国”であれと説いている。この”異常”とは、特色があってなおかつそれがグローバル化による均一化へのアンチテーゼとして存在すべきことを求めている。 論理や合理は大事であるが、それ以上に大事なのは、その論理をスタートさせるテーマを設定する情緒や形といったものである。古来日本はそういったものを重視し、育み培ってきたが、今や欧米がもたらした論理や合理に偏重してしまっている。これを改めることを説く。 数学という数字と記号の世界のものですら、1931年のオーストリアの数学者クルト・ゲーテルが、どんな立派な公理系があっても、その中には正しいか正しくないかを論理的にできない命題が存在するという「不完全性原理」というものを証明した。数学の世界ですら、論理によって解決されないものが存在するということである。数学よりも複雑に物事が絡み合う日常ではなおさらである。 世の中、論理では説明できないことが多い。以前テレビで、虫博士に女性レポーターが、「なぜ昆虫がすきなんですか？」という質問をしたとき、その博士が、「なぜなんてない。好きだから好きなんだ。好きな理由はそのあといろいろついてくるけど、まずは好きだから好きなんだ」ということを答えていた。人を好きになるといった恋愛感情も、その好きな気持ちの始まりについては論理では説明できないはずだ。美しさを感じるのも、論理的に感じているわけでない。こういったものは情緒である。 日本にそういった情緒が失われ、道徳規範としての武士道といったものがなくなったのが、今の噴出する社会問題なんだと、この本を読んでより一層の確信を得た気がした。改めて日本を見直すのにいい1冊国家の品格著：藤原正彦 発行所：新潮社2005年12月20日7刷 定価：680円＋税
2006年03月18日
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世界文明一万年の歴史
文明崩壊に引き続いて、世界の文明論第2弾。 この本の最大の特徴は、作者のマイケル・クック氏がイスラム思想史の専門家ということ。 大体、文明論となると三代文明への言及の後は、西欧かキリスト教に力点が置かれる形で展開されることが多い。 そういった意味で、イスラムの考えが入った上での展開ということに関心があって、この本を購入した。 しかし、とにかくかなり読み応えのある書物で、論の展開では正直ちょっと意味がわからんなーというところもあったが、西欧だけに限らず、オーストラリア大陸・アメリカ大陸・アフリカ大陸・ユーラシア大陸の古代中東にインドに古代地中海、そして近代化をもたらした西ヨーロッパと各地の文明が網羅され、世界全体を概観するにはいい。 不思議に思ったのは、文字である。今や世界中文字で溢れているわけだが、文字を持った文明もあれば、文字を持たなかった文明もある。口伝によって知識を蓄えることも確かにできたが、文字のほうが、正確でかつ圧倒的な量の知識を伝えることができた。なぜ文字を生み出そうとしなかったのか？またどうやって文字を生み出したのか？ 象形文字や絵文字のようなものはわかるんだが、たとえばアルファベットのような文字、AやBが、これだけて何かをあらわしているわけではない。むしろ分からない。しかしそういった文字を生み出したことで、象形文字や絵文字では表せないようなことも、表現し伝えることができるようになり、知識の蓄積量が飛躍的に増大し、発展をもたらした。 言語だけの世界から、絵文字や象形文字といったその文字自身で意味を表すものから、アルファベットといった文字自体が意味と分離しているものがどのように生み出されていったことに多いな疑問を抱いた。 文字のロマン・・・ コーラン関連の書物も書いているように、イスラムの教えへの造詣が深く、イスラム文明という形で章立てして論じられている。私はイスラムのことについてはほとんど知らない。世界史で習ったレベルくらいだが、この書物を読んでみると、やはりかなり違うものだと思わされた。日本人にとって、イスラムの中心地中東は、日常生活については石油という点で本当に密接なものだが、イスラム教やイスラム教信者はとても遠い存在だ。これまで、そしてこれからも中東の石油に圧倒的に頼らざるをえない以上（技術革新でエネルギーの大革新でもおこれば別だが）、この宗教のことを知らなければならない。 世界文明一万年の歴史 著：マイケル・クック 訳：千葉喜久枝 発行所：柏書房 2005年7月1日第1刷 定価：2,800円＋税
2006年03月16日
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10年後の日本 『日本の論点』編集部編
これからの日本がどうなるのか？というのを学んでみようと思って読んだのがこの1冊。もともと『日本の論点』はときどき買って読んでいたんで、それで買おうかと思ったところもあるんだけど、どちらかというと、帯にある「衝撃の大予測 あなたは生き残れるのか」というのを見て、どう書いているのか？と思わず釣られてしまったのが正直なところ 格差社会・消費税問題・団塊世代の大量定年・年金問題・環境問題・過程の問題・アジアの問題などなど、47項目について現状分析とこれから10年後の予測がコンパクトにまとめられている。 現在とこれからのことを知る上では、いいあんちょこ本な感じだが、基本的には、すべてかなり厳しい予想で。47項目については明るさを感じたものは一つもないという状態で、改めて日本は厳しさを知らされるものだった。 あくまでも警鐘を発したいということで、その予測を乗り越える方法についてはほとんど提示されていなかったので、厳しさだけが残る内容だったのが、残念な感じがした。 日本に関するさまざまな問題が網羅されているという意味ではいいけど、問題集という感じ。 10年後の日本 編者：『日本の論点編集部編』 発行所：文藝春秋2005年12月15日第3刷 定価：730円＋税
2006年03月06日
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歴史を深く吸い込み、未来を想う 1900年への旅 アメリカの世紀、アジアの自尊
1900年を鍵に、時代を築いた人物を振り返ることで、世界の流れ、その潮流の中での日本がとってきた行動を振り返りながら、これからの日本を考えようというもの。 サブタイトルに、「アメリカの世紀、アジアの自尊」とあるように、この書物は、アメリカ人とアジアの人を題材にしている。 アメリカ人としては、「青年よ、大志を抱け」で有名なクラーク博士、メディア王のヘンリー・ルース、太平洋戦争のときに大統領だったフランクリン・ルーズベルト、そして敗戦後の日本を支配したマッカーサー 「武士道」を書いた新渡戸稲造、禅の精神を発信しつづけた鈴木大拙、津田梅子、黄熱病に散った亡命学者野口英世、日露戦争を民族防衛戦争と位置づけ、日本及びアジア擁護の論陣を張るが、日露戦争後の日本に警鐘を鳴らした朝河貫一、「アジアは一つである」と説き、アジアの再興を夢見た岡倉天心、非暴力不服従のガンディー、革命家孫文と中国の偉大な文筆家魯迅、大政治家周恩来など さまざまな人に光を当てながら、当時の時代状況を絡める形で、著者の寺島実郎氏の歴史へのまなざしが表現されている。ことさらに卑下するわけでなく、かといって鼻持ちならないように誇るわけではない。冷静な目で展開される。 この本を読んで、印象に残ったことは、第二次大戦前も第二次大戦後も、アングロサクソンの国との二国間同盟によってその後ろ盾でうまくやってきたということだ。 戦前は、その当時の世界の大国イギリスとの日英同盟の存在。この同盟の存在で、日露戦争にも勝利し、富国強兵を実現し、一流国の仲間入りをした。しかし、1921年のワシントン会議で日英同盟を解消させられ、孤立し、迷走し、第二次大戦で敗戦する。 戦後は、今も続くイギリスにとってかわった世界の大国アメリカとの日米同盟の存在。この存在により日本は、経済を追求し、経済大国の地位を築いた。 戦前戦後とも、アジアの一員としてよりも、アングロサクソンに憧れ、アングロサクソンの強国と同盟を結び、その力のもとに成長してきた。そしてアジアに対しては、その憧れの跳ね返りとしての蔑視のような見方をしてきた。アジアの一員としての日本よりも、アングロサクソンの国との関係を重視する日本。今まだアメリカとの同盟は続いているが、その同盟がいつまでも続くとは限らない。日英同盟を解消させたのはアメリカの戦略である以上、アメリカはその戦略から同盟を解消する可能性は否定できない。戦前のような過ちを犯さないためにも、同盟に頼り過ぎない国際関係作りの必要性が実感させられる一冊だった。歴史を深く吸い込み、未来を想う1900年への旅 アメリカの世紀、アジアの自尊著者：寺島実郎 発行所：新潮社2004年1月30日第5刷 定価：1,600円＋税
2006年03月03日
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