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この前日暮里で買ってみたかわいいボタンをタックピン金具に取り付けてピンバッジにしようとしてるとこ。左=金具、右=ボタンかわいいスカーフ留め的な、ブローチ的なものになればなあと思って。ボタンの裏側は当然こうなってるので‥ペンチで除去!金具側のツメも、カット!そして平らになった双方の面にフェルトを接着剤で貼りつけて今は、よ〜く乾かしてるところ。完全に乾いたら、この両者を接着剤して完成! のはず♪→ できあがり!(blog 2021/09/01)*今回使ったものは、手元にあったものの中から、これと大体同じパーツ国産 タックピンシャワー付 ゴールド価格:220円(税込、送料別) (2021/9/1時点)シャワー金具付きなので、本当はビーズなどをくっつけたりする用なのよね。ほかのタイプとしては・・タックピン ピンバッジ ピンズ タイタック ラベルピン 10個 内径10mm ア...価格:1380円(税込、送料別) (2021/9/1時点)[メール便OK] ピンバッチ 留め具 蝶タック 針&キャッチセット 50個セット...価格:990円(税込、送料別) (2021/9/1時点)
2021.08.30

日暮里の ETSUKO TRIMMING さんにてかわいい かわいい〜〜!!→ これのうち1コで作ったタックピンのピンバッジについては、こちらに書いてます
2021.08.26

先日、富澤商店の実店舗で買い物していて、ふと目に止まったこういうものを買ってしまいまして。「風と光」というところから出ている、オーガニックのドライイースト・・とのことで。どんなのなんだろう?と思い、何も下調べもなくその場の軽い気持ちで買っちゃった。3gづつの分包タイプ。3g×10袋入り。裏面。「ホームベーカリーでドライイーストコースを選んでください」と記載されている。普通に、ドライイーストの置き換えができるの‥ね?というわけで、せっかく買ったので使ってみなきゃ!と、ホームベーカリーの「基本の食パン」レシピの、ドライイースト部分をこれに置き換えて焼いてみることに。ちなみに、商品裏面の記載によると「使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です」とのこと。私は強力粉400gの分量で焼くので、このイーストの適量は「4〜6g」ということになる。3gの分包タイプなのでちょうど2袋の「6g」を使用してみることにした。メモメモ↓1食パンコース・1.5斤・焼き色ふつう で、スタート(20210825 高32℃低27℃ 19:50ごろ- )はい こんなパンが焼けたよ〜ここ最近普通のサフのドライイーストで焼いていたのと比べると、やっぱり小ぶりだ!ちなみに、買って帰ったあとでネットでググってみてアマゾンでの商品レビューを見てみると、賛否両論の中でも「ぜんぜんふくらみません〜」みたいな感想も結構多くて、どうやらこのイースト、くせものらしい。。?なお、風味としては・・何かしらの、天然酵母らしい香りや味わいとかがあるのかな〜?とか期待したけど私にはあんまりそういうのは感じられなかった。まあ、この商品のポイントは「オーガニック」という点なので、風味がどうとかいうのは重要じゃないのかもしれないけど!・・そういえば(と、突然思い出す)以前はずーっとパネトーネマザーで焼くことが多かったけど最近使ってなかったなあホームベーカリーを新調してからまだ一度もパネトーネマザー使って焼いてない。実はまだ手元に使いかけがあるから、今度焼いてみよう〜
2021.08.25

最近買った本!割と値の張る本だから、結構悩んでたけど買っちゃった。『ふたたびの微分・積分』。ソーイングとかをやってると、微分のことをちょいちょい想起するのよね。おもに、型紙のカーブを写す時とか、カーブに1cmの縫い代を付けて行ってる時とかに。そうそう、こんなかんじのことよ!! ↓ゆっくりと楽しみながら読んで行きたい♪ふたたびの微分・積分 [ 永野裕之 ]価格:2420円(税込、送料無料) (2021/8/25時点)
2021.08.24

赤いのが、おnew♪左側のステンレス色の3本は今までの手持ちのものたち。アップ!今まで使っていたものが、6本のアーチ(?)でできていたのに対して、今回買ってみたものは8本のアーチでできている。そしてそのアーチは長さに長短がつけてある。さらに、シリコンなので金物のボウルなどを傷つけたりすることがない。泡立てる際にも、ざっくり混ぜたりする際も、きっと良いはず!使うの楽しみ〜OXOの、これOXO オクソー シリコンウィスク L ( ステンレスウィスク ステンレス製 ホ...価格:1760円(税込、送料別) (2021/8/23時点)OXOの公式ショップ
2021.08.21

すんごいいいかんじに焼けた〜今回はこの時をひながたに、食パン型などを使った焼き上げをやってみる。 *上から順に ホームベーカリーHBK-152Wのパンケースに入れる)・水 290g(氷を含む)・グラハム粉(パイオニア企画の)40g・強力粉(cottaおうちパンブレンド)380g・きび砂糖 20g・スキムミルク 9g・ドライイースト 3g・粗塩 7gホームベーカリーHBK-152W 全粒粉コース(7) 1.5斤 焼き色ふつう で20210808 11:00- スタート・無塩バター 20g(1回めのコネ終了後に投入)・ココナッツロング 40g(ミックスコールで投入)・セリアのくるみ 1袋=20g(ミックスコールで投入)2度目のこねの約45分後(スタートから2時間10分後)に生地が約2倍になっていたので、パンケースから生地を取り出し。(HBはこれにてOFF.)ガス抜き、ひとつにまるめてベンチタイム20分分割、成形。(大2つ、極小6つ)型に入れる成形発酵 ヘルシオ発酵煮込みモードの発酵35度で30分190度で余熱(8分かかる)180度で30分焼成(途中位置を変える) *生地をホームベーカリーから取り出す時の状態茶色くて細長い型は、このまえcottaさんで買っちゃった. 詳しくは追記しよ
2021.08.08
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