2021年11月の記事
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効き目ありそうな入浴剤。。（「きき湯 ファインヒート」とかいうやつ）
疲れやストレスや体調の悪さなどいろいろから、 身体がガッチガチで 頭痛も止まらない。 頭痛持ちじゃない人間なので、頭痛に滅法弱いわ。。 ロキソニンを飲んだり 緊張性の頭痛に効きそうなストレッチをやってみたり いろいろ試みているけど ちょっと 物は試しにと 豪勢な(？)入浴剤を買ってみた。 自分にしては豪勢。 ボトルのは高くてすぐには手が出ないから 分包タイプにて。 効くかなあ 効くといいなあ （「きき湯」シリーズの さらにスゴいやつっぽい。） ＊翌日追記＊ 嘘みたいだけど なんとまる１週間ぶりに、起き抜けの頭痛が今朝治っていた！ 無くなっていた。 この入浴剤での入浴との関連性があるかどうか分からないし 偶然いまこのタイミングが治るタイミングだっただけなのかもしれないけど・・・・でもうれしい！！ きき湯のすごいやつ、ありがとう〜！涙 （ 湯船に浸かっている時の感覚も、とても自然に全身があったまってほぐれるような感じがして、とても気持ちよかった‥‥(それすらプラセボ効果かもしれないけど)(でもいいの) ）
2021.11.30
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ホームベーカリーでフォカッチャ風（オリーブトッピング）
この時（３月）と同じ方法のフォカッチャ風パンづくり。おいしいのが焼けた！この前成城石井でオリーブの瓶詰めをなんとなく入手していたのでそれを利用。半分は、ただ指でブスブスと穴。半分には、オリーブをギュ〜っと押し込んでみるやきあがり〜オリーブのところのしょっぱさが、よい。ついついムシャムシャ食べちゃう！とは言えこのパン、塩分摂りすぎだよね〜汗ところで日頃私は基本的には書籍に掲載されているレシピ分量などが あからさまにハッキリ分かってしまうような写真はそのまま載せることは控えている。（載せる場合は一部を手でかくしたりすることにしてる）書籍の営業妨害になるからね‥（ま、それを見て逆に「この本いいな、参考になりそう、購入しよう！」って思う人が出てくるかもしれないという面もあるかもだけど、まあ一応、理念として‥）で、そのうえで、なんだけど今回参考にしている『ホームベーカリーレシピブック』、16年前の2005年刊と、かなり古い本ですでに新刊は一切販売されてなく、古書としても流通量があまり無さそうに見受けられる。ので、ちょっと、小さくだったら、いいかなあ 、。。？ お許しいただけるかなあ とレシピ分量が載っているページに、今回の自己メモを書き込んだもの。 ↓ｍｅｍｏ・ホームベーカリーがこねやすいよう、粉分量を280gにして換算した・イーストは最近、とてもよくふくらむ「セミドライイースト」がすごく使いやすくて使用していたが、フォカッチャに関してはちょっとテイストが違うかな？（ふわっふわになってもらいたい方向性ではないよね‥）と思い、手元にまだ残っていた普通のドライイーストを使用。結果正解だったと思う
2021.11.25
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やわらかパンコースで「おやつパン」を初。（ホームベーカリー HBK-152W）
そういえば、純正レシピブックのなかで、甘い配合のものってあんまり試したことがなかった。とくに、「やわらかパン」コースって、そんなコースがあったことすら目に入ってなかったかも！MKホームベーカリー純正レシピブックの「やわらかパン」のレシピ中でもお砂糖たっぷりの「おやつパン」を。砂糖もバターも、いつもの普通の食パンの配合の２倍ぐらい！（砂糖40g、バター40g）・・・焼きあがったパンは、決して甘っ甘な感じではない。ふわふわで、おいしい。そして、コクがあるように感じるのは、やっぱり糖分とバターのおかげなんだろうな！
2021.11.21
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ヨーグルト食パン（HBK-152付属レシピ、〝セミドライイースト〟使用）
ふわっふわのほわっほわ！！
2021.11.02
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「バターベル」的な保存方法をやってみる
一昨年の7月前半ごろに書きかけて、下書きのままになってたblogエントリ、今頃だけどアップしちゃおうと思ったら・・・現時点から１年前までの日付でしか、投稿できないのね！！（ 現在2022年11月(汗) ）ということで現時点からいちばん遠い、１年前の2021年11月の日付でアップしとこう〜っと--- --- ---バターの、バターベル的な保存方法を試した話。バター大好きな私‥バターベル自体は持ってないのでココット型とティーカップを利用して、ちょっと試してみたココットの口の部分をティーカップに沈めるうん 割といいかんじやわらかいと使いやすくてあっという間にさいごまで使い切っちゃう私・・
2021.11.01
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