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2009.02.12

【銀座】おいしい和風ビーフシチューのお店　古窯（こよう）

テーマ：美味しいお店を教えて！(16533)

カテゴリ：お店

だって小田原梅祭りで凄く歩くと思ってさ、疲れてるとだるいなぁ～と

思いまして事前にお休みを取ったわけです。

有給たっぷりあるし、仕事も忙しくないし、いいのだ

滅多にない平日休みに家に居るなんてもったいなーーーーいってことで、

数年前から行ってみたかった山形牛を使った和風ビーフシチューを食べに。

古窯(2)

そのお店が「古窯（こよう）」。

で「銀座　ビーフシチュー」

11時半openの5分前くらいで数人並んでおりましたが、

待つことなく座れてホッ。ただ、店内は席と席の間のゆとりがないので

ゆったり感がない。荷物を置く場所もなく要するに狭いのが気になった所。

個室もあるみたいだけど・・・。

最初に・・・・

古窯 Aセット

サラダ・漬物・上和田米・パン・味噌汁 がきて、

ちょっとしてから熱々の特選山形牛和風シチューが。

具材にはこんにゃくとか里芋とか豆腐とか入っていて、まさに和風。

しかも美味しいからビックリ。こういう具材も合うんだね～。

さらに、真ん中に半熟卵が入っているので・・・
（写真の上にカーソルのっけて続きをよんでね）

半熟卵を割っちゃうよ

半熟の黄身が中からトロ～リ

これをビーフシチューに絡めて食べるとこれまたうまいっ

これが1,450円。量は多いくらいだから私はこれで充分だわ。

母はＣセット。これは上記基本セット＋いも煮付き。

これが1品つくだけで、お値段ぐぐっとUPして \1,900 です。

山形といえば、なんか「いも煮」というイメージがあって、ちょっと食べてみたいって

ことで、注文してみたの。確かに手間がかかってそうな感じがプンプンする。

味も美味しかったけど、次回からは別になくてもいいかな。

一度は食べてみる価値はあるとおもうけど。

お店にはレトルトでこの和風シチューが売ってるの。ただし１つ千円。

夜は高いから、ランチとなるとなかなか来られないから買っていこうとも考えたけど、

千円出すならお店で食べたほうがいいか、、、ってことで購入は見送り。

夜は最低7千円から。もし行く機会があるとしたら、個室を予約してゆったりした

空間で食べたいなぁ。でも、念願のビーフシチューを食べられたので、

気持ち的には満足です。

山形県に宿があり、そちらでもこの和風ビーフシチューが食べられるよ。

■■■　　古　窯　　■■■

中央区銀座7-6-11 ミクニビル2F

TEL: 03-3574-7666

月～土　11:30～13:30（LO）　　月～金　17:30～22:00（LO21:30）

土　17:00～21:00（LO20:30）

日・祝日休

お店のHPはこちら