Happy days

先日行った梅祭りの時に購入した 箱根ベーカリー のキャラメルバナナ（手前）と


RIKACHU～さん手作りのチーズクッペを朝食に頂きました。


箱根ベーカリーは 「天然酵母」と「箱根・観音沢の水」を使い

１つ１つ丹念に手づくりされる「箱根ベーカリー」のパン。


実はRIKACHU～さんに教えてもらうまで、このパン屋さんを知らなかったの。


東京には店舗がないみたいだから、買わない手はない！！っていうことで、


厳選に厳選を重ね3種類のパンを購入しました。そのうちの１つが写真のキャラメルバナナ。


なんでもクロワッサンとかデニッシュ系が美味しいとのことだったので、


デニッシュ生地のものを２つに、いちじくパンを選びました。


天然酵母といえば三ツ星レストランが選んだパン


「ル ブーランジェリー ドミニク・サブロン」 のものも食べみたけど、


ここのは酸味があって私はあまり好きじゃなかったのね。


でも、箱根ベーカリーのパンはクセもなくて美味しかった！！


キャラメルバナナなんてめちゃめちゃ甘そうなパンを普段は選ばないんだけど、


その時は体が欲していたようで、甘い系のパンばかりに目が。


実際食べてみると、キャラメルも甘いって感じじゃなくてちょっと苦味もあり


バナナの甘みと調和してなんともいえない美味しさ。



そしてRIKACHU～さんから頂いたチーズクッペ！！


これを食べるときはオーブンで温めてから絶対食べるぞ！と決めていたので、


もちろん、しっかりオーブンで温めて食べたよ。


生地がフワッ、濃厚チーズがたっぷりで超ーーーーーーうまかった！！


欲を言えばもっと食べたかったわ～。


うちの近所には美味しい！と思えるパン屋がないのよね。


そこら辺のパン屋より全然美味しかったから！！


RIKACHU～さん、ご馳走様でした


美味しいパン屋がないから、自分でパン作ろうかな。


そしてホームベーカリーも最近欲しい私・・・。どんな機種がお勧めなんだろう？


お勧めがあったら教えてください！！