Happy days

先日 のブログで予告したように、明日は友人宅へ行く日。


仕事終わってソッコー家に帰り、コーヒーパンではなく急遽 プリンパン なるものを作ってみた。


なぜなら、マフィンをコーヒー味のモカモカにしたかったから


それに冷蔵庫に運よくプリンが１つだけあったので、材料は完璧。


絶対美味しいに決まってる！と思っていたので、はりきって作っちゃいました。


右の写真後ろに小さく写っているのは、まさしくマフィン♪


同時に作っていたので、パンはホームベーカリーおまかせで今回は成型なし。


本当は、１個ずつの成型で可愛くしたかったんだけど、オーブンが１つしかないので



プリンパンには市販で売っているプリン1個とハチミツが入っています。


カラメルソースの風味がして、思ってた通り美味しかったよ。


想像していたよりプリンって感じはしなかったけどね。








そして今回 モカモカ完成版 の出来上がり。アイシングがぶっといのは愛嬌ってことで♪


完成版って単にコーヒー味のアイシングをしただけなんだけど、


やっぱりアイシングあった方が見栄えがいいかも。


今回は分量どおり12個分で作ったよ。いやいや、いつも半量なので作りがいがあったこと。


しかも、砂糖が分量より20g足りなくてね・・・。そんな訳で、マフィン自体が


かなり甘さ控えめな仕上がりになってるの。だからアイシングしてちょうど良く


なるかも！！とちょっぴり期待してたりして


大人だけなら甘さ控えめでぜーんぜんOKなんだけど、子供もいるので、


やっぱり甘みがある程度ないときついじゃない？特にコーヒー味だし。


18時から作り始めて、出来上がったのが23時過ぎ。頑張ったな～私


お土産は完璧。あとは梱包して明日持って行くのみだわ～～♪