2020年06月の記事
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【投資】レラティブ・ストレングス(月次)
１．概要(1) 「市原ブログ」様で紹介されているレラティブ・ストレングスの実践記録です。２．状況(1) 投下資本 2020/06/30(火)時点 ①前月末投下資本：535,000円 ②月内投下資本 ： 5,000円 ------------------------- ③総投下資本 ：540,000円(2) ポジション ①先進国債券：249,624円 ②国内株式 ：241,080円３．翌月シグナル(1) 先進国株式 Buy(2) 先進国債券 Buy ※用いるファンドにより異なる可能性があります。４．評価(1) 翌月トレード：国内株式 → 先進国株式(2) 評価損益 ：-49,296円(-9.12%)当サイトの内容において、正当性を保証するものではありません。当サイトを利用して損失を被った場合でも一切の責任を負いません。投資判断は自己責任でお願いします。
2020.06.30
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【レシピ】ふつーの肉じゃが★減塩・低カリウム志向
ふつーの肉じゃが★減塩・低カリウム志向料理名：ふつーの肉じゃが★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（3～4人分）ジャガイモ / 大1個(正味300g)ニンジン / 大1/2本(正味150g)タマネギ / 中1/2(正味90g)豚肉(薄切りロース) / 5枚(100g)☆水 / 500ml(500g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆顆粒和風だし(だしの素) / 小さじ1/2(1.5g)だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント家庭料理の定番「普通の肉じゃが」です。野菜の下処理と調味料の見直しで減塩・低カリウムに配慮して作りました。薄味に仕上がっていますので、汁物の代わりにも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/じゃがいも/塊茎、水煮※1291215.344.952.91989.411.6493.120.01野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※1130.546.980.9135.24313.237.8533.930.09野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎、水さらし※19023.40.543.679.216.2180.01肉類/ぶた/［大型種肉］/ロース/脂身つき、生※110026319.34231041800.11水※24500000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※3, ※41.55.540.33452.554.656.450.11キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06合計1,108654.826.6547.31,699.476.1339.41.41人分(4等分)277163.76.7136.8424.91984.80.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：採水地による※3：メーカー公表成分表示※4：小さじ1で4gほどじゃがいもは茹でてもカリウムが落ちにくいです💦汁の摂取を減らせば多少は低カリウム・減塩に期待できますが…低カリウムじゃがいもを開発してもらえませんかね。。。
2020.06.29
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【レシピ】きゅうりと叉焼のごま油あえ★減塩・低カリウム志向
きゅうりと叉焼のごま油あえ★減塩・低カリウム志向料理名：きゅうりと叉焼のごま油あえ★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（1人分）きゅうり / 1/2本(正味60g)叉焼（チャーシュー） / 薄切り2枚(22g)ごま油 / 小さじ1/2(2g)砂糖(洗い流すのでお安いもので) / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントきゅうりの食感と叉焼（チャーシュー）のうま味をごま油の風味がまとめます。おつまみや箸休めに向くと思います。また、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/きゅうり/果実、生※1608.40.60.612015.621.60肉類/ぶた/［その他］/焼き豚※12237.844.27204.663.81.9857.20.52油脂類/（植物油脂類）/ごま油※1218.420000.020.020合計8464.74.9205.2183.817.678.80.51人分(1等分)8464.74.9205.2183.817.678.80.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)きゅうりは「砂糖もみ」によりカリウムが25%ほどは低下することが期待できます。実験はこちら。ちなみに、叉焼(チャーシュー)と焼豚は厳密には違うものみたいですね💦
2020.06.28
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【レシピ】ズッキーニのバターソテー・カレー風★無塩
ズッキーニのバターソテー・カレー風★無塩料理名：ズッキーニのバターソテー・カレー風★無塩作者：si-ze2k■材料（1～2人分）ズッキーニ / 1/2本(正味100g)無塩バター / 10gカレー粉 / 小さじ1/2(1g)■レシピを考えた人のコメントズッキーニをバターでさっと焼いてカレー粉で味付けしました。材料に食塩を使わない無塩レシピですが、バターの濃さとカレー粉のスパイシーさで食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ズッキーニ/果実、生※1100141.3132024370油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80調味料及び香辛料類/カレー粉※114.150.130.4175.440合計11194.51.52.5339.230.842.801人分(1等分)11194.51.52.5339.230.842.80※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)ズッキーニはカリウムが多いですね…流石はカボチャ💦
2020.06.25
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【レシピ】コリンキー（生食カボチャ）のピクルス★無塩
コリンキー（生食カボチャ）のピクルス★無塩料理名：コリンキー（生食カボチャ）のピクルス★無塩作者：si-ze2k■材料（4人分）コリンキー / 1/4個(正味80g)☆穀物酢 / 150ml☆水 / 70ml☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(35g)☆クローブ(ホール) / 1粒☆オールスパイス(ホール) / 2粒☆黒コショウ(ホール) / 4粒■レシピを考えた人のコメント生食できるカボチャ「コリンキー」。その素晴らしい食感を堪能できるピクルスです。また、材料に食塩を使わず無塩で作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※18072.81.520.83601234.40ピクルス液(自作)※22617.830.020.971.440.710.380合計10690.61.51.8361.412.734.801人分(4等分)26.522.70.40.490.43.28.70※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：10%を摂取したと仮定非加熱なので細胞壁が破壊されていないことを考慮して生で計上しています。しかし、恐らくではありますが、成分は多めに計上されています。漬けこみ期間が長ければ、カリウム量は全体で均一化されます。実験はこちら。
2020.06.23
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【レシピ】エスプレッソでコーヒーゼリー☆混ぜて冷やすだけ
エスプレッソでコーヒーゼリー☆混ぜて冷やすだけ料理名：エスプレッソでコーヒーゼリー☆混ぜて冷やすだけ作者：si-ze2k■材料（2人分）エスプレッソ(コーヒー) / 120ml(120g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆粉ゼラチン / 小さじ1(3g)■レシピを考えた人のコメントエスプレッソで作ったコーヒーゼリーです。味が濃い(苦味が強い)のでガムシロップやミルクを多めに添えて濃厚さを楽しむのが良いと思います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)Coffee, espresso※112010.80.1416.81382.48.40.04砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※21246.44000000肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［その他］/ゼラチン※2310.322.637.80.240.480.210.02合計13567.62.824.6138.22.98.60.11人分(2等分)67.533.81.412.369.11.44.30※1：USDA FoodData Central, 2019. ※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)うーん、ゼラチンはたんぱく質の塊ですね💦
2020.06.22
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【レシピ】コリンキーとピーマンの塩炒め☆さっと色鮮やかに
コリンキーとピーマンの塩炒め☆さっと色鮮やかに料理名：コリンキーとピーマンの塩炒め☆さっと色鮮やかに作者：si-ze2k■材料（1～2人分）コリンキー / 1/4個(正味80g)ピーマン / 2個(正味50g)オリーブオイル / 小さじ1(4g)塩 / 1つまみ(1g)黒コショウ / 4振り(0.1g)■レシピを考えた人のコメント生でも食べられるカボチャ「コリンキー」とピーマンの炒め物。さっと軽く炒めると「コリンキー」の半生食感が楽しめます。※調理工程上、低カリウム化は難しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※18072.81.520.83601234.40野菜類/（ピーマン類）/青ピーマン/果実、生※150110.450.5955.5110油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1436.84000000調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.10.360.010.071.30.410.160合計135.11212391.4457.318.145.611人分(2等分)67.660.51195.7228.79.122.80.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2020.06.21
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【楽天】沖縄すばの出汁でそうめん
先日、通販で購入して自宅で堪能した沖縄そば。出汁(スープ)を余分に買っていたので、何かに使おうという趣旨。…表題に書いてあるんですけどね💦どうにも「沖縄そばの麺」が慣れないので、「そうめん」に変えてみました。普通の素麺を茹でて、出汁をお湯で割っただけです。チャーシューと紅しょうがはスーパーの麺コーナーにあったものです。5分もあれば完成！さて、お味は、、、温かいそうめんですが、これは美味しいです。塩系の温かいそうめん自体が珍しい気がしますが、十分に美味しいです。(一番好きな麺類がそうめんで、沖縄そばのスープが気に入っているだけの気がしますが💦)沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前） │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│
2020.06.20
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【レシピ】コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア
コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア料理名：コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア作者：si-ze2k■材料（1～2人分）コリンキー / 1/4個(正味80g)かつお節 / 1パック(3g)☆米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆米酢(穀物酢) / 小さじ1(5g)☆グラニュー糖(上白糖) / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメント生でも食べられるカボチャ「コリンキー」を使ったサラダです。カボチャの土佐煮をイメージした和風の味付けです。※調理工程上、低カリウム化は難しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※18072.81.520.83601234.40魚介類/（かつお類）/加工品/削り節※1310.532.2714.424.31.3820.40.04油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※152.30.010.60.80.10.750砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000合計104173.14155.2386.41457.80.41人分(2等分)5286.5277.6193.2728.90.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示コリンキーの成分が不明なため、西洋カボチャで計算しました。種を販売している「サカタのタネ」で確認したところ、『原産地 南アメリカ』となっていたので、「西洋カボチャ」かな？サカタ交配 コリンキー サカタのタネのフレッシュカボチャ品種です。種の通販ならグリーンデポ
2020.06.19
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【レシピ】鶏ひき肉でドライカレー★減塩・低カリウム志向
鶏ひき肉でドライカレー★減塩・低カリウム志向料理名：鶏ひき肉でドライカレー★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（8人分）鶏ひき肉 / 300g(1)にんじん / 1本(正味140g)(1)たまねぎ / 大1個(正味200g)(1)えりんぎ / 1パック(正味100g)(1)たけのこ(水煮) / 1パック(正味100g)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)(2)カレールウ(フレーク) / 大さじ5(50g)(2)カレー粉 / 大さじ1(10g)(2)水 / 100ml(100g)(3)トマトケチャップ / 大さじ2(30g)(3)だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント牛肉や豚肉に比べると力強さはありませんが、じんわりと優しい味のカレーです。また、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/［ひき肉］/生※130055852.5165750243300.42野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※1121.843.850.8532.89292.3235.3231.670.08野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎、ゆで※117855.181.425.34195.832.0444.50.01きのこ類/（ひらたけ類）/エリンギ/ゆで※17615.962.431.52197.6066.880野菜類/たけのこ/水煮缶詰※1100232.737719380.01油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/（ルウ類）/カレールウ※150255.53.252,10016045555.33調味料及び香辛料類/カレー粉※11041.51.3417054400.01調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※13036.30.483601144.810.50.91キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18合計880.81,142.8652,741.41,957.4214.4617.771人分(8等分)110.1142.98.1342.7244.726.877.20.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2020.06.18
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【レシピ】ズッキーニ・ラペ☆夏を味わう★減塩・低カリウム志向
ズッキーニ・ラペ☆夏を味わう★減塩・低カリウム志向料理名：ズッキーニ・ラペ☆夏を味わう★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（2～3人分）ズッキーニ / 1/2本(50g)砂糖(洗い流すのでお安いもので) / 大さじ1☆白ワインビネガー / 大さじ1(15g)☆オリーブオイル / 小さじ2(8g)☆グラニュー糖(上白糖) / 1つまみ(1g)☆粒マスタード / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメントズッキーニで作ったラペです。塩もみを「砂糖もみ」に、塩分も粒マスタード由来のみと減塩・低カリウムに配慮しています。※少し青臭いので苦手な方はご注意ください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ズッキーニ/果実、生※15070.650.51601218.50調味料及び香辛料類/（食酢類）/果実酢/ぶどう酢※1153.30.020.63.30.451.20油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1873.68000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※113.87000000調味料及び香辛料類/からし/粒入りマスタード※136.870.23485.73.97.80.12合計7794.70.949.116916.427.50.11人分(3等分)25.731.60.316.456.35.59.20※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2020.06.17
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【レシピ】トマトとズッキーニのグリエ☆オリーブオイルと塩で
トマトとズッキーニのグリエ☆オリーブオイルと塩で料理名：トマトとズッキーニのグリエ☆オリーブオイルと塩で作者：si-ze2k■材料（1～2人分）ズッキーニ / 1/2本(50g)ミディアムトマト(小さめのトマト) / 2個(140g)オリーブオイル / 小さじ1(4g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントズッキーニとトマトの挟み焼き（？）です。オーブントースターで焼くのでコンロを使いません。追加の一品にいかがでしょうか。※低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ズッキーニ/果実、生※15070.650.51601218.50野菜類/（トマト類）/トマト/果実、生※114026.60.984.22949.836.40.01油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1436.84000000調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99合計19570.41.6394.74552254.911人分(2等分)97.535.20.8197.4227.51127.50.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2020.06.16
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【楽天】沖縄すば
…そば。以前に3回ほど食べたことがあります。(沖縄そば、琉球、朱里…とかの厳密な定義は不明ですが💦)スープがとても美味しかった記憶があります。(…麺はちょっと食べ慣れない感じでした)外出自粛が尊ばれる昨今。ネットでポチポチしてみました。沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前） │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│沖縄そば200g 【保存料なしで賞味期限が15日も！】［蒸し・ゆで麺・L麺］味付け豚三枚肉 2枚入り │サン食品│やわらかい味付け軟骨ソーキ 2個入 │サン食品│さっそく、作ってみることに。・麺はお湯で5～10秒温める・肉はパウチのまま熱湯で5分温める・スープはお湯で17倍に薄めるうーん、お手軽ですね。・三枚肉・ソーキでは、いただきまーす！おおー、うん、スープは記憶にあるのに近い感じです！魚介豚骨系の塩って感じですね。(…いや、まあ、専門メーカーの商品なので当たり前かもしれません💦)うん、お肉も柔らかくて、味もしっかりとしていて美味しいです。(ちょっとお値段が高めなのが辛いとことですが)ああぁ、、、麺も同じ感じですね、、、、、、なんでこんなにボソッとしているのか。。。弁解しておくと、まずいことはないです。食べ慣れない感が強いだけだとは思いますが。。。ちなみにスープは未開封なら常温保存できますので、余分に買ってみました。さて、何に使おうかなぁ。
2020.06.15
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【レシピ】パイナップル・パウンドケーキ☆自家製パインジャムで
パイナップル・パウンドケーキ☆自家製パインジャムで料理名：パイナップル・パウンドケーキ☆自家製パインジャムで作者：si-ze2k■材料（4人分）卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ2(25g)無塩バター / 50g小麦粉 / 60gパイナップルジャム / 50gブランデー / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント自家製のパイナップルジャムを入れたパウンドケーキです。トロピカルなパイナップルの風味にブランデーの香りが混じる、しっとり系のパウンドケーキです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※22596.75000000油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※250381.50.255.511790.01穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等※260220.24.9806612360パイナップルジャム☆プレザーブスタイルで5054.710.240.08604.393.710し好飲料類/（蒸留酒類）/ブランデー※21433.1800.560.14000合計249861.811.676.1202.148.9138.70.21人分(4等分)62.3215.52.91950.512.234.70.1※1：n/a※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)パイナップルジャムは倍量入れても良いかと思います。その場合は、小麦粉は10g増やした方がいい気がします。(試作していなので、感覚ですが…)
2020.06.14
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【レシピ】パイナップルジャム☆プレザーブスタイルで
パイナップルジャム☆プレザーブスタイルで料理名：パイナップルジャム☆プレザーブスタイルで作者：si-ze2k■材料（4人分）カットパイン / 150gグラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(35g)レモン果汁 / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントカットパイン(カットされた生のパイナップル)で作ったジャムです。形の残るプレザーブスタイルで食感も楽しめます。ヨーグルトやパンなどに色々使えると思います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/パインアップル/生※115079.50.9022516.513.50砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※135135.45000000果実類/（かんきつ類）/レモン/果汁、生※1153.90.060.3151.051.350合計200218.910.324017.614.901人分(4等分)5054.70.20.1604.43.70※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)果物の中では、パイナップルはカリウムが少なめな気がします。…ただ、見た目よりも重いので、100g程度ならぺろりと食べられてしまう気もしますが。。。
2020.06.13
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【レシピ】パイナップルスライサーの使い方（切り方）
パイナップルスライサーの使い方（切り方）作者：si-ze2k■材料（6人分）パイナップル / 1個■レシピを考えた人のコメント面倒なパイナップルの皮むき。パイナップルスライサーを使うと簡単・綺麗に切れます。あまり一般的な道具ではないと思いますので、その使い方の説明です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━……レシピじゃない気がします💦
2020.06.12
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【レシピ】粉末中華だしで簡単スープ★減塩・低カリウム志向
粉末中華だしで簡単スープ★減塩・低カリウム志向料理名：粉末中華だしで簡単スープ★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（2人分）シメジ / 1/4株(25g)ニンジン / 1/6本(20g)乾燥ワカメ / 1つまみ(1g)ごま油 / 2滴☆中華だし(できれば減塩・低カリウム) / 1包(5g)☆水(お湯) / 350ml■レシピを考えた人のコメント粉末中華だし(減塩・低カリウム)を使用した中華スープです。野菜類の茹でこぼしで更に低カリウムを目指しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/ゆで※1223.740.590.4461.60.4419.80野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※117.46.260.124.741.765.054.520.01藻類/わかめ/乾燥わかめ/素干し、水戻し※15.910.1217.1115.347.672.770.04ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※35140.4551.28031.4水※43500000000合計400.3251.2573.4126.713.230.11.51人分(2等分)200.212.50.6286.763.46.6150.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明※4：採水地による
2020.06.11
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【レシピ】パウンド型でレア・チーズケーキ☆生クリーム無し
パウンド型でレア・チーズケーキ☆生クリーム無し料理名：パウンド型でレア・チーズケーキ☆生クリーム無し作者：si-ze2k■材料（6人分）米油(サラダ油) / 1～2滴ビスケット / 30g無塩バター / 20g粉ゼラチン / 小さじ2(6g)水 / 50mlクリームチーズ / 200gグラニュー糖(上白糖) / 40g無糖ヨーグルト / 150gレモン果汁 / 小さじ2(10g)■レシピを考えた人のコメント生クリームを使わずに入手しやすい材料で作りました。また、タルト型よりも普及している（？）パウンド型で作ってみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)菓子類/ビスケット/ハードビスケット※130129.62.2896429928.80.24油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※120152.60.12.24.42.83.60.01肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［その他］/ゼラチン※1620.645.2615.60.480.960.420.04水※2500000000乳類/（チーズ類）/ナチュラルチーズ/クリーム※120069216.45201401401701.32砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※140154.8000000乳類/（発酵乳・乳酸菌飲料）/ヨーグルト/全脂無糖※1150935.4722551801500.18果実類/（かんきつ類）/レモン/果汁、生※1102.60.040.2100.70.90合計5061,245.229.5706451.9423.5353.71.81人分(6等分)84.3207.54.9117.775.370.6590.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：採水地による
2020.06.10
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【レシピ】キウイ・ソース☆切って混ぜるだけ☆ヨーグルトなどに
キウイ・ソース☆切って混ぜるだけ☆ヨーグルトなどに料理名：キウイ・ソース☆切って混ぜるだけ☆ヨーグルトなどに作者：si-ze2k■材料（4人分）キウイフルーツ / 1個(正味90g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ2(24g)■レシピを考えた人のコメント切って混ぜるだけのお手軽なキウイフルーツのソースです。非加熱なので日持ちはしませんが、その分、簡単に作れます。ヨーグルトなどのソースにどうぞ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/キウイフルーツ/黄肉種、生※19053.10.991.827015.322.50砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※12492.88000000合計11414611.827015.322.501人分(4等分)28.536.50.20.567.53.85.60※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2020.06.09
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【レシピ】牛そぼろ（しぐれ風）で和風ピザトースト
牛そぼろ（しぐれ風）で和風ピザトースト料理名：牛そぼろ（しぐれ風）で和風ピザトースト作者：si-ze2k■材料（1人分）牛そぼろ / 大さじ1(10g)トマトケチャップ / 小さじ2(10g)スライスチーズ / 1枚(18g)食パン(6枚切り) / 1枚(75g)■レシピを考えた人のコメント自家製の「牛そぼろ（しぐれ風）」を使ったアレンジメニュー。肉そぼろは和風ごはんのイメージですがパンにも使えます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)牛そぼろ☆しぐれ煮風☆どんぶりやおにぎりの具に1022.061.1818.4820.460.617.340.05調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※21012.10.16120381.63.50.3乳類/（チーズ類）/プロセスチーズ※21861.024.0919810.8113.4131.40.5こむぎ ［パン類］ 食パン 食パン※2751956.68352.564.516.550.250.9合計113290.212.1689133.8132.1192.51.81人分(1等分)113290.212.1689133.8132.1192.51.8※1：n/a※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)ぬぅ、、、想像通りではありますが、パンとチーズは高たんぱくですね💦塩分もなかなかに💦💦💦
2020.06.08
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【レシピ】牛そぼろ☆しぐれ煮風☆どんぶりやおにぎりの具に
牛そぼろ☆しぐれ煮風☆どんぶりやおにぎりの具に料理名：牛そぼろ☆しぐれ煮風☆どんぶりやおにぎりの具に作者：si-ze2k■材料（4人分）牛ひき肉 / 200gショウガ / 30g☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆日本酒 / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメント「牛しぐれ」をイメージして作った「牛そぼろ」です。甘辛いそぼろと生姜の風味がご飯に良く合うと思います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/うし/［ひき肉］/生※120054434.2128520122000.33野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生※13090.271.8813.68.10キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※218180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※13032.70.120.61.50.92.10砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000合計297655.335.2549607.618.3218.11.41人分(4等分)74.3163.88.8137.2151.94.654.50.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示うーん、お肉は高たんぱく（カリウムも）ですね💦
2020.06.07
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【レシピ】赤いパスタ☆ナポリタン風☆使いかけ食材消費
赤いパスタ☆ナポリタン風☆使いかけ食材消費料理名：赤いパスタ☆ナポリタン風☆使いかけ食材消費作者：si-ze2k■材料（1人分）赤パプリカ / 1/2個ハム / 2枚ミディアムトマト / 4個ニンニク / 1片(10g)オリーブオイル / 小さじ1(4g)トマトケチャップ / 大さじ3パスタ / 1人前(100g)■レシピを考えた人のコメント使いかけの食材で作ったナポリタン風のパスタです。どちらかと言うと調理工程や味付けのご紹介。※減塩・低カリウム化の配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（ピーマン類）/赤ピーマン/果実、生※170210.701474.915.40＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム※11940.283.53172.955.10.7653.20.44野菜類/（トマト類）/ミニトマト/果実、生※115043.51.6564351843.50.02野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1436.84000000調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※13542.350.564201335.612.251.07穀類/こむぎ/［マカロニ・スパゲッティ類］/マカロニ・スパゲッティ/ゆで※1, ※2290484.316.821,33440.623.2153.73.39合計578681.923.91,933.7861.753.9294.14.91人分(1等分)578681.923.91,933.7861.753.9294.14.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：乾麺100g相当ううーん、パスタの塩分がおかしい気が💦圧倒的な量の塩を入れて茹でてるのかなぁ。。。
2020.06.06
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【レシピ】油揚げ入りなめたけ☆かさ増し節約★減塩志向
油揚げ入りなめたけ☆かさ増し節約★減塩志向料理名：油揚げ入りなめたけ☆かさ増し節約★減塩志向作者：si-ze2k■材料（4人分）えのき / 小1パック(100g)油揚げ / 2枚(50g)☆めんつゆ(出来れば減塩) / 50ml(50g)☆水 / 150ml(150g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメント自家製の「なめたけ」です。油揚げでかさ増しした節約レシピですが、うま味を油揚げが吸うので違和感は少ないかと思います。また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)きのこ類/えのきたけ/生※1100222.7234001100.01豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※15020511.72431551750.01げんたつゆ※2, ※315180529.527.9013.51.34砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000合計169260.514.4533.5410.9155298.51.41人分(4等分)42.365.13.6133.4102.738.874.60.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮1食あたり4等分はちょっと多めかも知れません…が、意外と低めな値に感じますね。
2020.06.05
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【カリウム】[お茶]その41「ペットボトル」
１．概要(1) 既製品のお茶(ペットボトル)のカリウムを測定してみる。２．手順・条件等(1) 実験日：2020/05/02～2020/05/31(2) 対象物：ペットボトルのお茶 ①ノンカフェイン 韃靼そば茶(無印) ②栗グリーンティー(無印) ③食事の脂にこの1本。緑茶ブレンド(アサヒ)３．実験(1) そのまま測定する。(2) 列挙すると… ①ノンカフェイン 韃靼そば茶(無印) 33ppm ②栗グリーンティー(無印) 81ppm ③食事の脂にこの1本。緑茶ブレンド(アサヒ) 110ppm４．考察(1) 個別にみていくと… ①ノンカフェイン 韃靼そば茶(無印)：33ppm 比較対象がありませんが、穀物を焙煎して作ったお茶は、 煎茶などと比べると少ない印象です。 ちなみに、このそば茶は美味しいです。 (無印に行って見かけると購入するくらいにはお気に入り。 他メーカーのものよりも香ばしさが強いです) ②栗グリーンティー(無印)：81ppm 標準的な煎茶と比べると少なめです。 口に含んだ瞬間に「栗！」 面白いのですが、フレーバーティーあるあるで、 味はふつーです。 ③食事の脂にこの1本。緑茶ブレンド(アサヒ)：110ppm 緑茶、プーアル茶、玄米茶のブレンド。 成分表記順では緑茶が最上位。 標準的な煎茶などと比べると少なめです。 …これはちょっと苦手な味です。 (そも、プーアル茶が苦手なので…)５．参考すべて可食部100gあたりのカリウム麦茶/浸出液 6mgせん茶/浸出液 27mg玄米茶/浸出液 7mg日本食品標準成分表2015年版（七訂）実験結果などの情報については、誤りが含まれている場合があります。当サイトの情報を過信せず、あくまでも一個人の趣味の情報であることをご理解ください。当サイトの情報を何らかに利用する場合は、必ず専門家にご相談ください。
2020.06.04
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【レシピ】豚そぼろで炒飯☆冷凍素材でお手軽に
豚そぼろで炒飯☆冷凍素材でお手軽に料理名：豚そぼろで炒飯☆冷凍素材でお手軽に作者：si-ze2k■材料（1人分）豚そぼろ（自家製・冷凍） / 大さじ4(40g)卵 / M1個(50g)ご飯 / 大盛り1膳(200g)ごま油 / 小さじ1(3g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆黒コショウ / 8振り(0.5g)■レシピを考えた人のコメント冷凍していた自家製の「豚そぼろ」とご飯、その他は常備されていそうな材料で作ったお手軽炒飯です。事前に冷凍貯蔵しておけば、忙しい時でもさっと作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)生姜香る豚そぼろ★減塩・低カリウム志向4064.683.8192.1369.623.6128.970.23卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※220033652586680.01油脂類/（植物油脂類）/ごま油※2327.630000.030.030キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※20.51.820.060.336.52.050.80合計299.5511.615.2303.8200.537.7190.10.81人分(1等分)299.5511.615.2303.8200.537.7190.10.8※1：n/a※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示
2020.06.03
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【レシピ】アップル・クランブル☆切って混ぜて焼くだけ
アップル・クランブル☆切って混ぜて焼くだけ料理名：アップル・クランブル☆切って混ぜて焼くだけ作者：si-ze2k■材料（1～2人分）りんご / 小さめ1個(正味130g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆クランブル用：無塩バター / 25g☆クランブル用：小麦粉 / 大さじ4.5(50g)☆クランブル用：グラニュー糖(上白糖) / 大さじ2(24g)■レシピを考えた人のコメントとろりとした焼きりんごとザクザクのクランブルのハーモニーが楽しめる温かいお菓子です。焼き時間はかかりますが、手順は簡単です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/りんご/皮むき、生※113074.10.1301563.915.60砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※136139.32000000油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※125190.750.132.755.53.54.50.01穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等※150183.54.1505510300合計241587.74.42.8216.517.450.101人分(2等分)120.5293.82.21.4108.38.725.10※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2020.06.02
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【レシピ】海老そぼろで海老サンドイッチ☆混ぜて塗るだけ
海老そぼろで海老サンドイッチ☆混ぜて塗るだけ料理名：海老そぼろで海老サンドイッチ☆混ぜて塗るだけ作者：si-ze2k■材料（1人分）☆海老そぼろ(おぼろ) / 大さじ3(30g)☆マヨネーズ / 大さじ2(24g)☆ガーリックパウダー(お好みで) / 1振り(0.1g)バター / 10g食パン(6枚切り) / 2枚(130g)■レシピを考えた人のコメント海老そぼろ(おぼろ)で作った海老サンドです。混ぜるだけのお手軽さなので、海老そぼろが余ったらお試しください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ふつーの海老そぼろ（おぼろ）☆丼ぶりや寿司に★無塩3031.594.5532.4762.715.8851.250.08日清オイリオ/日清マヨドレ※224129.602407.20.481.280.61調味料及び香辛料類/にんにく/ガーリックパウダー/食塩無添加※30.10.380.020.020.390.10.30油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※31076.30.051.12.21.41.80こむぎ ［パン類］ 食パン 食パン※313033811.57611111.828.687.11.55合計194.1575.916.2884.6184.346.5141.72.31人分(1等分)194.1575.916.2884.6184.346.5141.72.3※1：n/a※2：メーカー公表成分表示※3：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)ううーん、カリウムなどは良いとおもうのですが、、、塩分が💦無塩のパンとかあるのですけど、正直なところ、いまいち美味しくないのですよね。。。
2020.06.01
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