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前回の続きです。水鳥の多い公園にて撮影日:2024/01/08・メジロつばじろーかきじろーむらさきじろー・ジョウビタキヒタキ系の鳴声は聞えたのですが、目視できたのはこの子だけでした…・カワセミ・キクイタダキ今シーズン初速くて本当に速くて中々撮らせてくれないです。上下お尻・コゲラ尻尾を添えて逆さまでも添えてオス!コゲラ自体は比較的、遇えるけど…赤い羽根を見たのは2回目です。休憩中・シジュウカラ地面でエサ探し・アトリ初めまして!花鶏短くて太い嘴、密度の高そうな羽毛…アトリ科ですね。。。・見かけた野鳥アオサギアトリエナガオオバンオカヨシガモオナガガモカイツブリカルガモカワウカワセミカワラヒワキクイタダキキジバトコガモコガラ(ヒガラ?)コゲラシジュウカラジョウビタキシロハラスズメハクセキレイハシブトガラスヒドリガモヒヨドリマガモミコアイサメジロヤマガラヨシガモ
2024.01.26

水鳥の多い公園にて撮影日:2024/01/08・オナガガモ水面採餌?なかなか馴れ馴れしい…お顔・ヒドリガモオスメスとオオバン・ヨシガモオスメス・マガモメタリックな構造色・コガモ・オカヨシガモ・ミコアイサ縁取りのような黒色はどういったメリットがあるのかな…上が気になる?2匹で穴の中に…メス・カワウ羽干し・カイツブリ絵心はないけど、目だけは直ぐに描けそう…多くなってきたので、次回に続く。。。
2024.01.24

かぶと豚肉のオイスターソース炒め★減塩・低カリ志向料理名:かぶと豚肉のオイスターソース炒め★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)カブ / 中1個(470gほど)豚肉(薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆オイスターソース / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ2(30g)コショウ(粗挽きがお勧め) / 3振り(0.3g)■レシピを考えた人のコメント蕪と豚肉を炒めてオイスターソースで味付けしました。豚肉とオイスターの強めの味をかぶで和らげる感じです。※下茹でや水晒し、調味料を抑えて減塩・低カリウムに配慮詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/かぶ/根/皮つき/ゆで※1400722.8241,2401121280.06野菜類/かぶ/葉/ゆで※150101.159909523.50.02肉類/ぶた/[大型種肉]/ロース/脂身つき、生※2120315.623.1650.43724.82160.13油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2436.84000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※227.0800.020.10.060.260キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/オイスターソース※21212.480.9254031.2314.41.37し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※20.31.090.030.23.91.230.480合計621.3530.428.3694.21,740216.9385.91.81人分(3等分)207.1176.89.4231.458072.3128.60.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.01.23

前回の続きです。・2024/01/07簡易温室に入れたハーブ達いや、ハーブは全滅している気が…レイズドベッド2号機レイズドベッド1号機レイズドベッド3号機子かぶ小松菜たぶん、A菜レイズドベッド4号機何か生えて来たけど…何だっけ…小松菜?こぼれ種から生えたのを集めておいたプランタージャーマンカモミールです。ステムブロッコリー寒くても元気そう。地植えしたホワイトセージ芝生のバックアップのバックアップとぶっ刺してみたホワイトセージ…枯れてない?
2024.01.22

水菜とかにかまと卵のおじや☆お手軽に★減塩志向料理名:水菜とかにかまと卵のおじや☆お手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)☆鶏がらスープの素 / 小さじ1(4g)☆水(お湯) / 350ml☆ご飯 / 多め1膳(200g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 2個(15g)水菜 / 小1株(10g)卵 / M1個(50g)■レシピを考えた人のコメントご飯を鶏がらスープの素で煮て、かにかまと水菜、卵を入れたものです。↑この文章だけで作れるのでは?という程度のシンプルさ。また、塩分は抑えめです(薄味)。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/<調味料類>/(だし類)/鶏がらだし※135024.53.151402103.552.50.36穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※220033652586680.01魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※11513.351.82127.511.41811.550.32野菜類/みずな/葉/生※1102.30.223.648216.40.01卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18合計625451.716.3343.1392.474228.50.91人分(2等分)312.5225.88.2171.6196.237114.20.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.01.16

お刺し身切り落としで冬の海鮮ちらし寿司★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)ホウレンソウ(茹でたもの) / 2株ほど(40g)卵 / M1個米油(サラダ油) / 5滴ほど☆米酢(穀物酢) / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1強(15g)ユズ果汁 / 1個分(30g)ご飯 / 1.5合ほど(500g)お刺し身(切り落とし) / 1パック(180g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身切り落とし(魚種不明だけどお安い)をメインにした海鮮ちらしです。冬の食材として、酢飯に柚子果汁を、青みにほうれん草を使いました。酢飯は無塩で。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━……成分不明
2024.01.14

大根葉と辛子明太子のふりかけ★減塩志向料理名:大根葉と辛子明太子のふりかけ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)大根葉(大根の葉っぱ) / 1/2本分(茹で後の正味80g)米油 / 小さじ1/2(2g)辛子明太子 / 1本(25g)いりごま / 小さじ2(5g)■レシピを考えた人のコメント刻んだ大根の葉っぱと辛子明太子を炒めた「ふりかけ」です。塩味は辛子明太子だけ、大根葉の食感やごまの香ばしさで塩味が薄めでも満足感がでるようにしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/葉、ゆで※180201.7622.414417649.60.06油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000魚介類/<魚類>/(たら類)/すけとうだら/からしめんたいこ※22530.255.25550455.7572.51.4種実類/ごま/いり※1529.951.020.120.560280合計11298.68572.5209.5241.8150.11.51人分(4等分)2824.72143.152.460.437.50.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.01.13

カルガモの居る公園にて(撮り初め)撮影日:2024/01/01・カルガモ・見かけた野鳥カルガモキジバトハシボソガラスヒヨドリ
2024.01.12

豚ひき肉の酢豚風☆お手軽に★減塩・低カリウム志向料理名:豚ひき肉の酢豚風☆お手軽に★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3人分)ニンジン / 1/4本(40g)タマネギ / 1/2個(80g)シイタケ / 40gピーマン / 2個(40g)豚ひき肉 / 250g☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖 / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆トマトケチャップ / 大さじ1(15g)☆米酢(穀物酢などでも) / 大さじ2(30g)☆水 / 大さじ4(60g)■レシピを考えた人のコメント素揚げはしません。肉団子にもしません。味よりも手軽さを優先した、豚ひき肉で作った酢豚風です。また、下茹で工程などで減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※14014.40.2810.89611.610.40.03野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、ゆで※18024.80.642.48814.4200.01きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1406.810.4800.4260野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※1408.80.360.4764.48.80肉類/ぶた/[ひき肉]/生※125059044.25142.5725153000.36いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※127.0800.020.10.060.260砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※212120.37278.762.690.974.550.71調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※11518.150.24180572.45.250.46調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※13013.80.063.64.80.64.50.01合計517726.847.2618.91,129.649.8379.81.61人分(3等分)172.3242.315.7206.3376.516.6126.60.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.01.11

コゲラの森にて(撮り収め)撮影日:2023/12/30・ハクセキレイふわふわぶわっどういう体勢なんだろう…・ムクドリ結構、久しぶり?・ジョウビタキジョビ子・コゲラトントン激しく突いていました。・シジュウカラちらっ結構、地面におりるイメージ・ヤマガラ木の実をつつくお尻お尻とか背中を撮るのは得意なの…orz地面をガサガサ…恐らく、前に隠したエサを探しているのでしょう。・キセキレイ氷上にエサはあるのだろうか…本当に…だれも食べないですね。カラスウリ…💦・見かけた野鳥カケスキセキレイコゲラシジュウカラジョウビタキ(メス)ハクセキレイヒヨドリムクドリヤマガラウグイス(声)エナガ(声)
2024.01.10

お刺し身切り落としと柚子果汁でカルパッチョ風料理名:お刺し身切り落としと柚子果汁でカルパッチョ風作者: si-ze2k■材料(2~3人分)タマネギ / 1/6個(30g)ユズ果汁 / 1/2個分(15g)お刺し身(切り落とし) / 140gほどオリーブオイル / 大さじ1(12g)塩 / 1つまみ(1g)パセリ(乾燥) / 3振り(0.05g)ピンクペッパー(あれば) / 15粒ほど(0.5g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身の切り落とし(魚種不明だけどお安い)を柚子果汁とオリーブオイルでカルパッチョ風にしました。切り落としを見かけたら、どうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】てきとうに概算値だそうかと思ったのですが、お刺し身次第ですよね…
2024.01.07

牛肉とクレソンのオイスター炒め★減塩志向料理名:牛肉とクレソンのオイスター炒め★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)クレソン / 100g牛肉(薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆オイスターソース / 小さじ1(6g)☆本みりん / 大さじ2(30g)★コショウ(粗挽きがお勧め) / 3振り(0.3g)★花椒(あれば) / 1振り(0.1g)■レシピを考えた人のコメント牛肉とクレソンを炒めたものです。味付けはオイスターベース。青椒肉絲のピーマンがクレソンになったイメージです。※減塩には配慮していますが、カリウムは多いです詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/クレソン/茎葉/生※1100132.123330110570.06肉類/<畜肉類>/うし/[輸入牛肉]/ばら/脂身つき/生※2120405.617.2862.42764.81560.16油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※3436.84000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※327.0800.020.10.060.260キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※4330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/オイスターソース※366.240.4627015.61.57.20.69し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※33072.30.090.92.10.62.10調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※30.31.090.030.23.91.230.480合計265.3545.220.1426.2628.4118.4224.21.11人分(2等分)132.7272.610213.1314.259.2112.10.5※1:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※4:メーカー公表成分表示
2024.01.06

イトヨリダイのムニエル☆柚子皮増強ポン酢で料理名:イトヨリダイのムニエル☆柚子皮増強ポン酢で作者: si-ze2k■材料(2人分)ユズの皮 / 2gほどポン酢 / 大さじ2(30g)イトヨリダイ / 大きめ1匹米粉(小麦粉でも) / 大さじ1.5(15g)米油 / 大さじ1(12g)■レシピを考えた人のコメントシンプルに三枚おろしにしたイトヨリダイのムニエルです。ムニエル自体に味は付けていません、柚子皮を足したポン酢でどうぞ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※110.590.010.051.40.410.090だしわりぽんず※2157.50.29259.83.351.014.740.66魚介類/<魚類>/いとよりだい/生※3250212.545.25212.59751155000.54穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※41553.40.90.156.750.99.30油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000合計293384.546.4472.5986.5117.3514.11.21人分(2等分)146.5192.323.2236.3493.258.7257.10.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※4:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2024.01.05

千切りキャベツと卵のお味噌汁★減塩志向料理名:千切りキャベツと卵のお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)キャベツ / 25g卵 / M1個(50g)☆水 / 350ml☆和風だしの素(できれば減塩) / 小さじ1/2(2g)味噌 / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメント千切りキャベツと溶き卵のシンプルなお味噌汁です。どことなく落ち着くような、優しい感じの味わいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生※1255.750.331.255010.756.750卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49合計89111.78.4719.316454.5125.81.81人分(2等分)44.555.84.2359.68227.262.90.9※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.01.04

ほうれん草とささみのポン酢和え☆常夜鍋インスパイア料理名:ほうれん草とささみのポン酢和え☆常夜鍋インスパイア作者: si-ze2k■材料(2人分)ホウレンソウ / 3株ほど(100g)鶏ささ身(茹でたもの) / 1本(50g)☆ポン酢(ゆずポンがお勧め) / 大さじ1(15g)☆鶏ささみの茹で汁(なければ水) / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメントシンプルに茹でたほうれん草とささ身をポン酢で味付けしたものです。何でしょうね?ほうれん草とお肉とポン酢の相性の良さは?常夜鍋の美味しさを再確認です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※1100252.61049069430.03肉類/にわとり/[若鶏肉]/ささ身/ゆで※1506714.8191802.51200.05だしわりぽんず※2157.50.29259.83.351.014.740.66合計16599.517.7288.8673.372.5167.70.71人分(2等分)82.549.88.8144.4336.736.383.90.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.01.03

小松菜とかにかまの中華風和え★減塩・低カリウム志向料理名:小松菜とかにかまの中華風和え★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)小松菜 / 2株ほど(100g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 3個(21g)☆鶏がらスープの素 / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/4(1.5g)☆ごま油 / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメント小松菜とかに風味かまぼこを鶏ガラだしとごま油で和えたものです。減塩に配慮して調味料は少なめ、低カリウムに配慮して、カニカマも下茹でしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/こまつな/葉、ゆで※1100151.614140150460.04魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※22118.692.54178.515.9625.216.170.45ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※42.570.2275.6401.50.7キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※31.51.50.0534.850.340.120.570.09油脂類/(植物油脂類)/ごま油※1436.840000.040.040合計129794.4502.9160.3175.464.31.31人分(3等分)4326.31.5167.653.458.521.40.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2024.01.02

しらすと青のりの厚焼き玉子☆磯風味料理名:しらすと青のりの厚焼き玉子☆磯風味作者: si-ze2k■材料(2~人分)☆卵 / M2個(100g)☆シラス(釜揚げ) / 小1パック(20g)☆青のり / 2つまみほど(0.2g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント厚焼き玉子にしらすと青のりを入れたものです。海産物が2つ入って風味豊かです。(しらすの香りも卵に包まれて口に…噛むとダイレクトに弾けるので磯臭いとの意見も)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)卵類/鶏卵/全卵/生※110015112.3140130511800.36魚介類/<魚類>/(いわし類)/しらす/釜揚げしらす※22016.83.521682438640.43藻類/あおのり/素干し※11.21.970.3538.43094.680.1油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000合計123.2188.216.2346.418498248.70.91人分(2等分)61.694.18.1173.29249124.30.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2024.01.01
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