2022年05月の記事
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贅沢してる
コロナ前はホテルブッフェ巡りをしていました。そこら辺の格安ブッフェやランチバイキングだと周囲が五月蠅く客質が悪いので嫌になった為です。しかしホテルブッフェもこの頃安くしようと言う傾向になってしまい客質が非常に悪く、特に女性の集団は非常に大きな声で笑うのでうざいのです。更に言うと、中華やマナーが悪い人は一気に持って行ってしまい料理を荒らしてしまう人が多く、食べきれずに残すと言う最悪最低な事を平気で行います。パックに詰めて持って返るアホもいますしね・・・なのでこの頃ランチは、ある一定の金額以上のコースがあるお店にしています。ある一定以上と言うのは「一人5000円以上」で考えています。そして5月に行ったのは、多少お高めの焼肉店一人5000円とあるホテルの地下にあった鉄板焼きのお店一人15000円簡単なカフェで一人1500円+持ち帰りケーキ9000円山の中にあるフランス料理店一人3000円ちょっと南にある小さいイタリアン一人2500円奥さんが「目の前で焼いてくれるお店がいい」と前々から言ってたので色々探して、ここだ！と言った感じのフランス料理へ行ってきました。カウンター席を予約して行ったのですが、カウンターは誰一人いません・・・駐車場は軽自動車が6台とハイブリクラウンが1台。これ、おばちゃん軍団とかいるようなお店かな？と思ったのですが、思っていたよりも中は静か。（最初に書いちゃうけど、稀に奥の部屋から結構な大きさの笑い声が聞こえる・・・）メニューを見ると、思っていたよりもリーズナブルなコースからそこそこお高いコースまで幅広かったです。注文したのは勿論一番高いコース。せっかくなんだからケチケチしません。何となく量が足りない気がしたので一品料理を3個ほど注文。そしてお肉はA5のサーロインとヒレ・・・ここまでは定番です。前菜・・・超うまい久しぶりにカルパッチョが超うまいと思った。一品料理・・・これまた超うまいうん、美味しいねって言うのはありますがここは本当に超うまい。しかもお値段はホテルの鉄板焼きと比べたら結構安い。A5お肉・・・超超超うまいホテルのA5は脂っこいとちょっと思ったのですが、ここのは超長調うまいと思いました。ごはん・・・超超うまいコースでは単純な白ご飯ですが、ガーリックライスに変更して貰いました。これもホテルのガーリックライスと比べたら味がしっかりついてるし、非常に香ばしく美味しかったです。デザートも美味しかったし、非常に満足しました。っつ～事でその場で明日の予約を入れると言う訳の分からん行動にｗｗｗｗｗいや、本当に美味しかったんですよ。しかもシェフが目の前で焼いてくれるんですが、色々話しかけてくるので面白いんですよ。お店の雰囲気もいいですし、今日は稀に五月蠅かったけど悪くなかったんですよ。あ、一人だけ香水臭い従業員がいましたけどね・・・まあしょうがないでしょう。ここ、月1で通うと思います。そして2人で18000円でした。
2022年05月31日
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サツマイモ定植
国華園から届いてた苗を定植しました。毎度毎度の事ですが、国華園のサツマイモ苗って本当に当たり外れが激しいです。今回はハズレを引いてしまったらしく、上の方はまともだな～と思ってたら下の方が溶けてると言う・・・来年から自作苗にしようと決意しました。数年前の苗は特に問題無かったのですが、ここ数年やたらと質が落ちてきたと感じてます。4連ポットとか小さい苗を売り出したころかな・・・あれも苦し紛れだったのではないかと思ってます。とは言え、珍しい苗があるのも事実なので「国華園ガチャ」と言う言葉が流行ってくれることを期待したいと思います。さて、サツマイモはトマトと一緒で増殖できます。定植後一か月～二か月くらいで苗が取れるのでそれをまた定植するだけです。その分収穫が遅くなるけど例外にやられるわけでもない時期なので問題ありません。と言うか、去年は問題無く収穫できてます。ふ～最初国華園でかかってた金額が一昨年くらいから半額になって来年から更に半額になるかな？ある意味いい勉強だったと言わざるを得ません。皆さんも苗は種からもしくは近隣のホームセンターで自分で見て購入しましょう。
2022年05月21日
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キュウリ定植（温室）＆サツマイモ苗が届きました
温室内はうどんこ病が蔓延しています。なので基本的にキュウリは外の畑でやっているのですが、しっかり防草シートなりマルチなりをやればうどん粉にかからないんじゃね？って事で実験開始です。感染してしまったらダコニールをきっちりやってどうなるかも調べないとね。サツマイモの苗が届きました。例年通り400株ですが、株間を狭くして2条でやれば大きすぎず小さすぎずで丁度いい感じの芋が収穫できることがわかりました。今年は元肥を入れてどうなるかの実験も兼ねてますけどね。ってか、もう植え付けてる人もいるんだな～と・・・早すぎじゃね？って思います。ホームセンターで売り出されるのが早いんだってば・・・もうちょっと考えて売り始めた方がいいと思います。
2022年05月14日
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今日はフランス料理
連日お出かけです。昨日奥さんと「どっちのお店にする？」となっていてケーキのお店にしたのですが、やはりもう片方のお店も気になりました。っつ～事で、昨日に引き続き外食です。色々検索するとどうやらお店は森？山？の中。とは言え道路は狭かったけどそこまで田舎ではありませんでした。料理のお値段も特に高いわけでもなく味は良かったです。お店の雰囲気も静かでしたし気取ってる感じも無く居心地はいいです。毎月何らかのフェアーをやってるらしいので、これは毎月来ても構わないかな？と思いました。う～ん・・・海鮮物が食べたくなってきたな・・・今度は海の方へ行ってみよう。
2022年05月11日
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ケーキが食べたかったんだ・・・
自分で作れるケーキは手間がかからず簡単に作れる物だけです。シフォンケーキ・パウンドケーキ・・・だけだね・・・たまにはクリームやフルーツのケーキが食べたくなるんです。っつ～事で、最後に行ったのは2019年のコロナ前だったとあるケーキ＆カフェ屋へ行ってきました。ここのケーキはちょっと他よりもお高めで、1個900円～1200円です。でもボリュームたっぷりであっさりしてて食べやすいのが特徴です。そしてここに行くとお決まりで・・・「〇〇と〇〇以外で各1個ください」と注文します。正直種類が少ないので1万円を超える事はありません。それでも8種類でしたけどね・・・そしてカフェなので、まずは簡単なパスタランチを注文。物が来る前にショーケースへ行ってお持ち帰りで注文。パスタは普通に美味しかったです。また奥さんの妹さんやお友達を連れてお茶したいな～
2022年05月10日
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ランチを探して・・・
昔はホテルブッフェで色んな所に行ってました。多分県内は全制覇したと思います。しかし今はコロナ中国のせいで気軽にお出かけと言うのも微妙です。とは言え、必要な買い物は行かないといけないですし多少は外食したいです。買い物は月1～2回程度にまとめ買い。冷蔵庫2台・冷凍庫1台なので結構な量を買い込みます。外食は・・・できれば月2程度は行きたいと考えてます。でもそこら辺のバイキングは意地汚い客が多いですし、ホテルブッフェは安い所だとマナーの悪い人も少なからずいるので避けるしかありません。じゃあ高いホテルブッフェはあるのか？となると無いんですよね・・・ここで思った。高いホテルブッフェって何ぞや？と・・・この頃外食する時の金額が妙に上がってるのを自覚しています。ネットで探す条件も金額が高い物を選ぶようにしています。詳細を書くと・・・10年くらい前はそこら辺で外食と言ったら2000円～3000円のホテルブッフェを探していました。数年前はホテルブッフェや高くても5000円程度のランチでした。今は・・・10000円～を探すようになってしまいましたｗｗｗｗｗホテルブッフェで食べ放題よりも美味しいし、足りなければ追加したらいいじゃないって思うようになってしまったのです。3月の焼き肉屋はランチのセットで3000円で足りないからと思って4皿別注文したら1万超えましたしね。そしてワークマンに作業着を買いに行った帰りに何気なく「どこでメシ食うか～」となった時は何故かホテルの鉄板焼きでA5食べて3万でしたしね・・・おいらお金の使い方で言うと偏ってるんですよ。生活必需品は当たり前だとして、光熱費は一切気にしていません。だから電気代が5万とかになってしまうんですけどね・・・ガスは1万で水道は井戸なのでかかりません。次に食費です。質より量で安いバイキングやホテルブッフェから、質もある程度で量も欲しいになってホテルブッフェで金額が高くなって、質も量も欲しいとなって足りなければ頼めよと言う・・・う～ん・・・んで、娯楽費ですが車しか無いんですよね。とは言え、年間で1000km乗らないのですが持ってると言うだけでいいんですよっと。まあ話を戻して・・・どっか、コース料理で美味しいお店無いですかね。1人辺り1万～でしか探せなくなってしまったのですよ。そして個室じゃないと嫌なのですよ。でもドレスコードは嫌なのですよ。日本料理で割烹や懐石は苦手だし、イタリアやフレンチでナイフとフォークとか嫌です。簡単に言うと、マナー云々を押し付けるお店が嫌なのですよ。どっかいい所ないかな・・・検索しまくるか・・・あ、駐車場が屋外ってのもこの頃嫌になってます。贅沢と言うか我儘と言うか・・・とは言え、条件に合う所がどっかあるんだろうな～
2022年05月09日
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とうもろこし直播
4/12に去年購入したアタリヤのゴールドラッシュをセル（72セルｘ4個分）で播種したのですが、発芽したのは1株・・・・・こんなの初めてですよｗｗｗｗｗもう二度とアタリヤの種は購入しないことを誓います。と言う事で、今年購入したトウモロコシの種を昨日直播しました。夜は雨で、暫く晴れが続くとの予報だったので発芽率も高いでしょう。計算ミスと言うか間違って2袋でいいのを3袋購入してしまい種が余り過ぎたので72セルｘ2個分を別で播種。幸い畑は余ってるし、100％発芽では無いので行けるでしょう。やっと畑が春らしくなってきました。4/11に播種したのは全て発芽してしまい今後が大変です・・・とは言え、元気なのだけ使ってそれ以外は・・・どっか端っこに植え付けるんだろうな・・・頑張ろうｗ
2022年05月02日
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