2009年08月の記事
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ジャムオの新しい車いす、つくりました U^ω^U
台風の接近で涼しい風が吹いていて秋の気配を感じます。夏休みも終わりますね。Kenが夏休みの宿題で、ジャムオの車椅子がいたんできたので2号を作りました。今度のは黄色。なかなかよくできました どうです？似合いますか？？ ジャラくん、ぼくの新しい車いすどうですか？ これ、おニューなんですよ2期制なので子どもはもう明日から学校が始まります。宿題も何とか全部終わったし、またフレッシュな気分で頑張ってほしいです。ところで明日の台風、どうなんでしょうね
August 30, 2009
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とうとうリクエストにお応えして。。。そば弁当。
夏の終わりの部活弁当。「そば弁当作ってね」と麺食い息子に前からリクエストされていたのでとうとうそば弁当を作りました。簡単で親孝行な弁当といえるでしょう＾＾つゆは小さいペットボトルに入れていきました。薬味は別にラップに包んで。でも吹奏楽部なのでネギはなしで。保冷剤多めにつけて。そばだけじゃきっとお腹すくからおにぎりもつけといたよ その他最近のお弁当。 唐揚げ、パプリカのカレー風味、 ポテト、いんげんの和え物。 肉団子、豚肉とエリンギの中華炒め、 ブロッコリーのサラダ 何だかだいぶ涼しくなりましたね。犬も猫もだいぶ過ごしやすそうです。しかしこの猫はいったいどうなっているのでしょう(@@)？猫の体の柔らかさにはびっくりです。
August 27, 2009
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夕暮れ徘徊ブーム.. (´^｀;)....
帰省から戻って1週間。母はちょっと混乱しているのかここのところ夕暮れ時になると徘徊し、行方不明になることが3回もありました。警察やお店から電話があったり、110番して探しまわったり。。。今日の午前中は家でファミリーサポートのお預かりをしていました。母は子どもが好きでよく面倒をみてくれます。お年寄りと子どもが相性が良いとはよく聞きますが、本当にいい感じ私よりずっと上手に子どもの相手をしてくれていました。 豪華な積み木ケーキをいただく今日は夕方ちょっと余裕があったので母が抜け出す前に海まで散歩に連れ出しました。落書きがひどかった海への通路、アーティストの方が壁画を制作し始めていました。 悩むアーティスト ジャムオもびっくりの大きな手そして帰ってからはすぐにビールで晩酌母、ほろ酔い気分～♪今日は徘徊する気配がありませんでした。でもたまに夜中に出かけようとするのでまだ油断はできませんが＾＾；でもいつかきっとこういう日々がたまらなくなつかしくなるような気がしています。介護もこれから多分少しずつ大変になっていくのでしょうが、家族やたくさんの人達に支えられていることをいつも感じています。最近介護をめぐる痛ましいニュースが多くそこに至るまでのことを考えるととてもつらい気持ちになります。きっと一人で思い詰められていたのでしょう。孤独感が1番人を追い詰めるような気がします。お母さん、眠そう。今日はもう寝るのかな？今日は江ノ島がくっきりときれいだったな～良い夢を
August 26, 2009
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生まれました!! (^-^)∠※PAN!
皆様にも幸せのお裾分け2週間前に生まれたばかりの友人の赤ちゃんです。ホントに可愛い生まれたてって素晴らしい！何だかやっぱりピカピカしてますよね。赤ちゃんって見ているだけで幸せになります。 まさにエンジェル、KANOKOちゃんすくすく大きくなってね本当に、おめでとう
August 25, 2009
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オーストラリアのチョコケーキ★ラミントン★を作る♪
子どもの夏休みの宿題でオーストラリアの食を調べていたら、大好きなチョコレートのお菓子を発見オーストラリアの伝統的なお菓子、「ラミントン」。スポンジにチョコアイシングをかけてココナツをまぶします。色々レシピを検索して、アレンジして作ってみました♪というか、子どもに作らせました＊ラミントン＊ （20cmくらいのバットや小さめの角型）(1)卵2個と砂糖30gをよく泡立て、サラダ油大1を加え 薄力粉40g＋コーンスターチ20gをふるい入れ 型に流しオーブン180℃で10分焼く。 スポンジ生地。 これを今回は4×4にカット。(2)アイシング。粉砂糖130g＋ココア60gに とかしバター40g＋湯150ccを入れ混ぜる。 (3)スポンジにアイシングをからめ、 ココナツをまぶす。 アイシングがとっても甘いお菓子です＾＾アイシングの具合が難しかったです。固めだとからまないし、やわらかいといつまでも固まらないままだし。結局やわらかめでとろりとしたままでいただきました夏の疲れを取りたくて夕べはラタトゥユを作りました。トマト、かぼちゃ、なす、ズッキーニ、パプリカetc...夏野菜たくさん食べましたほとんどの夏野菜が苦手な息子は苦戦していましたけど。。。 ＊献立＊ラタトゥユ、ポークマスタード、 コーンリゾット
August 24, 2009
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☆帰省から戻りました☆★☆
初盆と片付けの旅から帰りました。少し前に戻っていたのですが、あまりに疲れていて日が暮れると気を失ったように寝ていました 春以来帰ってなかったので実家はドアを開けると廊下にカビが生えていて窓は緑に覆われ庭は竹林になっていました。大掃除、草むしり、庭木の手入れをすませ何とか初盆の来客に間に合わせお盆の行事がひと通り終わったら、今度は家中の片付けに取りかかりました。今回のごみはゴミ袋大で40袋出しましたが、まだ開かずの間と開かずの倉庫があります。。。それはまた今度＾＾；ひとつの家を閉じていくことは本当に大変なことですね。ということで、少々夏バテモードですが、徐々に日常を取り戻して夏の終わりを楽しみたいと思いますまあ、ぼちぼちゆっくり、いつものように。。。 暑い夏でものんきに昼寝
August 22, 2009
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＊茅ケ崎の花火＊BLOGちょっと夏休みします。
先ほど、海から帰りました。今年も茅ケ崎の花火大会、ビーチパーティーをしながら楽しみました。blog友達のぴよよ♪さんもいらして賑やかな海辺の花火大会となりました。今年もこの場所で花火とお酒を楽しめて本当に感謝、感謝です夏も何だか終わりが見えてきて、明日から父の初盆に九州へ帰ります。ちょっとひと仕事です。blogお休みします。よろしくお願いします 花火もですが、今回は夕日が素晴らしかった。。。
August 8, 2009
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(*^-^)р(^0^*)晩ごはん献立いろいろ♪
夏らしくすっきり晴れた日が少なくてでも蒸し暑い日が続いてます。7月、晩ごはん献立UPしていませんでした。例によって息子に献立カレンダーを見せて「何が美味しかった(^0^)？」と聞いたところ「レンコンバーグ、ガーリックピラフ、チキンのチリソース、牛丼。」 レンコンバーグ。隠し味に味噌を入れています。 母が気に入っていたのはカジキのポワレと中華風茶碗蒸し。私はなんでもない献立が好きです。ごはんと味噌汁かスープ、あと何か簡単なおかず、新鮮な美味しいお野菜。 お米は以前は福岡から父の知り合いの方が作った美味しいお米を送ってもらっていたのですが、父が亡くなったので去年旅行してごはんが美味しくて感激した宮城県のひとめぼれを頼むことが多くなりました。ナチュラルコープの田植え体験で合鴨農法の鴨達の可愛さに魅せられてからはそちら（三芳村）のひとめぼれをお願いすることも多いです。お米の美味しい国に生まれて良かったといつもうれしくありがたくいただきます 我が家のお茶碗、個性いろいろ。 それぞれ自分で選んでいます。 母のは前のが割れたので最近バラ柄に＊レンコンはさみ揚げ（レンコンバーグ）＊レンコン200gくらいを16枚にスライス。ミンチ200g、万能ネギ5本、ショウガ1片（みじん）、酒大1、味噌大1、砂糖小1、しょうゆ少々、卵１個を混ぜレンコンではさむ。フライにする。
August 6, 2009
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＊遠い江ノ島の花火に酔う＊
家のベランダから友人達と江ノ島の花火を眺める。 シーザーサラダ、シンガポールチキンライス、しらすピザ。 ベーコンピザ、豚紅茶煮、とうもろこし。 夏が半分終わりました。今週末の茅ケ崎の花火大会で私の夏は終わる感じです。土曜日、毎年恒例のビーチパーティがあります。辻堂駅を西へまっすぐ行った海辺のデッキです。お暇、お時間のある方は花火もそこそこに踊って歌って楽しいひとときをご一緒しましょうワイン、飲み過ぎましたおやすみなさい
August 4, 2009
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横浜でワニとカンガルーを食べる ( ﾟ~( ﾟ)o―∈
今日は久しぶりに夏らしく晴れて気温も上がって猫も犬ものびのびて。。。 子どもがお祭りで買ってきた犬猫サラダ。 でもぜんぜん犬猫食べない。子どもが夏休みの英語の宿題で「アメリカかイギリスか オーストラリアかニュージーランド のことを調べてくる。」ということで「オーストラリアの料理を調べる」と言い出しましたで、色々調べたあげく、食べなければわからないと言い出し（要は食べたくなって(>
August 3, 2009
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夏の夜長 (・～・) ♪★ﾟ｡*パン・ド・ミ
夏、家族で夜更かし。夫と子どもはモンスターハンタートライ。母はバッグの中の整理。私はパンを焼く。朝食用のパン・ド・ミ♪調子に乗ってフランスパン用粉を買ったら思いのほか減らなくて。。。母がフランスパンは固くて苦手だったのですね。パン・ド・ミならほぼ普通の食パンだから大丈夫かなと思って作りました。さっき焼き上がって時計見たら午前様です。うちにしてはすごく夜更かし。みなさ～ん、もう寝ましょう！では、おやすみなさい＊パン・ド・ミ＊強力粉185g、フランスパン粉70g、イースト3g、砂糖20g、塩4g、スキムミルク10g、卵1/2個(25g)、バター25g、湯140cc普通にこねて一次発酵、二分割でベンチ、丸めて型に入れ二次発酵、オーブン160℃10分、190℃18分。
August 1, 2009
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