2008年01月の記事
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血糖値改善 食事と生活
血糖値を下げるためには、適正な食事と規則正しい生活、適度な運動が必要です。放置しておくと･･･必ず悪化して境界域の人は糖尿病が発症したり、糖尿病の人は合併症が起こりやすくなったりしますので、肝に銘じておきましょう。
2008年01月31日
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糖尿病と肥満
糖尿病のほとんどがインスリン非依存型糖尿病です。これは体質と生活の不摂生によって発症するため生活習慣病ともいわれています。このタイプの最大要因は肥満です。肥満の１０～３０％が糖尿病になるとも言われるほどです。肥満は、食べすぎと運動不足という悪い生活習慣によってもたらせます。･･ということは、糖尿病を予防する最大の方法は過食を止め、適度な運動をすることが大切です。
2008年01月31日
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糖尿病のタイプ
糖尿病には、２つのタイプがあります。１つは、膵臓からのインスリンの分泌が悪く、絶対量が不足するインスリン依存症糖尿病です。もう一つは、インスリンの分泌がある程度あっても、細胞にインスリンが作用していく上で、その機能が低下しているインスリン非依存症糖尿病です。インスリン依存症糖尿病は、小児期や青年期に発症しインスリンを注射して補わなければなりません。インスリン非依存症糖尿病は、成人とくに壮年期に発症しやすく食事療法・運動療法さらに経口剤療法が施されます。
2008年01月31日
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糖尿病とは？
糖尿病は、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンの作用不足により起こる病気です。インスリンには、血糖値を下げる働きがあります。血糖値が上がってしまうのはこのインスリンの作用が弱まってしまうためです。
2008年01月31日
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糖尿病 境界型
境界型とは、正常でも糖尿病ともいえないグループです。その中には、軽い糖尿病も含まれていて放っておくと多くは糖尿病になってしまう恐れがあります。注意点は･･･・過食・肥満の解消・運動の週間・定期的な血糖検査などです。
2008年01月31日
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血糖値とは？
血糖値とは血液中に含まれるブドウ糖濃度のことで、血液１００ｍｌあたりの重量（ｍｇ）で表わされます。食べ物に含まれている糖質は分解されて母堂等になって腸から吸収され、エネルギーの元になります。血液に入ったブドウ糖は、身体の各組織に運ばれてエネルギー源として利用されますが、すぐに使わなければ一部はグリコーゲンとして肝臓と筋肉に蓄えられますが、ほとんどは脂肪となって、脂肪細胞に蓄えられてしまいます。
2008年01月31日
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血糖値が高い場合
成人病健診などで「血糖値が高いです」と言われたらどうしますか？血糖値高い＝糖尿病というわけではありません。健診などで測る血糖値は、糖尿病予防の物差しにはなりますが、糖尿病かは１回の検査だけでは決められないことが多いようです。
2008年01月31日
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血糖値
糖尿病予防の物差しとして血糖値は広く知られています。血糖値を正常に保つことは、糖尿病だけでなく腎不全、失明、脳梗塞、心筋梗塞など怖い合併症を防ぐ上でも不可欠です。
2008年01月31日
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運動直後の水分補給
練習や試合後、疲労したときは筋肉中のグリコーゲンも無くなっていることが多くあります。運動直後の糖質補給は、２時間後に補給した時より２倍のスピードで筋グリコーゲンが回復するという結果があります。エネルギードリンクや水分と一緒にバナナなどを摂るようにします。また、ウエイトトレーニング後など筋肉が磨耗している場合は、タンパク質も同時に摂ることが必要です。
2008年01月30日
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水分＋エネルギー
長時間に練習が及ぶ場合には、後半になると集中力がなくなり、身体も動かなくなってきます。こんな時は、練習途中で脳と筋肉の栄養を補給すると、後半の練習が効率よくできるようになります。
2008年01月30日
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水分補給の秘訣
水分補給は、状況によって飲む種類が異なってきます。脱水症状の場合は、体内の水分と共にナトリウムなどのミネラルの失われています。水に若干のミネラルを含んでいて脳のエネルギーになるブドウ糖を配合したスポーツドリンクが飲みやすく、脱水の回復にも効果があります。運動中の補給には、ＢＣＡＡを含んでいるものが一般的になっています。ＢＡＣＣが筋肉のエネルギーになることによって、筋タンパクの分解を抑制して、グリコーゲンの節約をして持久力を向上させ、更に脳内の疲労物質であるセロトニンの生成を抑制します。
2008年01月30日
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水分補給の大切さ
人は１日約２，０００kcalのエネルギーを消費しています。このうち筋肉運動で仕事として外に残されるエネルギー量は全体の２０～３０％なので残りは熱に変わります。運動強度が強いまたは、運動時間が長いほど筋肉内の産熱量は増加するので、筋肉への血流量が増加してこの熱を運び去って筋肉の温度を一定に維持します。血流によって熱が運ばれると体温が上昇し、体温調節機能が働いて、皮膚血流量が増加して熱は体表面に運搬されて発汗が起こり熱を体外に逃がします。気温が高い時は、発汗が促進され放熱が行われるので、失った水分を補給する必要があります。さらに湿度が高い場合には、大量の発汗があっても放熱の効率が低下してしまうため体内に熱がたまってしまい異常なほど高体温になってしまいます。さらに発汗が促進されるため脱水症状になってしまい水分補給をしないと大変危険な状態になってしまうこともあります。
2008年01月30日
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やせの改善 副菜・汁
主菜だけでなく、副菜やお汁などでたくさんの栄養を補いましょうほうれん草・ひじき 鉄分の補給で貧血の予防改善芋類 炭水化物、ビタミンＢ2で身体の力や体温を保ちます緑黄色野菜 βカロチン、ビタミンＡ補給
2008年01月29日
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やせの改善 主菜
肉や魚介類 タンパク質で筋肉が付き、体重も増えます。乳製品 タンパク質と共に、カルシウムが豊富なので積極的に摂りたい食品です。いらいらも少なくなり胃腸にもいいですね。大豆製品 植物性タンパクが豊富です。
2008年01月29日
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やせの改善
標準体重に戻したい人の摂取エネルギーは、各年齢別の所要量を目標にします。なるべく早く戻したい時は、食べられるようなら所要量に２００～３００kcalを＋します。
2008年01月29日
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やせの改善 ２
・油で揚げたり、炒めたりすることでエネルギーを上げます ダイエットの逆のことをすることです・香辛料や香草類を取り入れて食欲を刺激します・栄養バランスを考えることと、胃の粘膜を再生するようにタンパク質を多めに摂ります・食欲増進のため適度な運動をします
2008年01月29日
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やせの改善 １
太るためには脂肪と糖質の多いものを多めに摂ればいいんですが、今まで食の細い生活をしてきたので消化器官も弱くなって急にたくさん食べると胃もたれや下痢などになる恐れがあります。太りたいと一心に考えるのではなく、ゆったりした気持ちで徐々に増やしていきましょう。焦っては気がめいって逆効果になってしまいます。
2008年01月29日
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やせの原因
ガンや消化器系などの病気以外の人で、やせすぎで悩んでいる人の多くは検査しても異常は見つかりません。基礎代謝や運動量が多くて太らないという人も中にはいますが、最も多いのは食が細く摂取エネルギーが消費エネルギーより断然少ないという場合です。自分ではたくさん食べているつもりでも量は少なく、エネルギーの低いさっぱりした物を好む傾向があるようです。また、性格的に神経質で細かいことを気にする人が多く、ストレスからも食欲が無くなっている場合もあります。メンタルトレーニングなどで精神的にも安定させた方がいいですね。
2008年01月28日
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やせすぎ
やせすぎの人は、食事の量が少なく、エネルギーの少ない食品を好む傾向があります。一度にたくさんは食べることはできないので、少しの量で高いエネルギーの物を組み合わせて食べるように心がけましょう。
2008年01月28日
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有酸素性システム
エアロビクス＝有酸素運動のシステムです。ＡＴＰを再合成する時に酸素を使うために、糖は最終的に二酸化炭素と水に分解されます。乳酸は発生しません。有酸素性システムは、筋肉中のグリコーゲンだけではなく脂肪やタンパク質も使います。脂肪を使うということは、脂肪を燃やしてくれるのです。マラソン・ジョギング・クロスカントリースキーなどの競技に使われるシステムです。
2008年01月28日
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乳酸性システム
無酸素状態で働くもう一つのシステムです。筋肉に貯蔵されている糖（グリコーゲン）を分解していく過程でＡＴＰを再合成します。無酸素の状態のため、党派完全には分解されず乳酸が残ります。乳酸は疲労物質といわれ筋肉に疲労を与えます。これは４００・８００ｍ走や競泳の１００・２００ｍで使われるシステムです。
2008年01月28日
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非乳酸性システム
酸素のない状態で働くシステムの１つです。筋肉中にあるクレアチンとリンが結合してできている、クレアチンリン酸という化学物質があります。これは高いエネルギーを持っていて、クレアチンからリンが離れる時に発生します。１００ｍ走など瞬発系のスポーツではこのシステムを使っています。
2008年01月28日
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エネルギー供給
エネルギーは、３つのシステムによって供給されます。この中の２つは、酸素を使わないシステムです。これは、エネルギーを供給する過程で乳酸が発生するものとしないものがあります。もう１つは酸素を使うシステムです。これがエアロビクス運動です。
2008年01月28日
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エアロビクス １
人間が身体を動かす時には必ず筋肉が動きます。また、筋肉が動く時にはエネルギーが必要となります。筋肉にはアデノシン三リン酸（ＡＴＰ）という物質が存在します。脳から筋肉を動かす指令がくると３つのリンの内の１つが結合から離れます。このときにエネルギーが発生し筋肉を収縮させます。
2008年01月28日
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エアロビクスとは？
日本でエアロビクスと言う言葉が使われ始めたのは、１９８０年前後だそうです。エアロビクスの典型がジョギングです。エアロビクス・エクササイズは、ジョギングだけでなくダンス。水泳など長時間継続してする運動の全てが含まれています。エアロビクスを簡単に言うと、酸素を身体に取り入れて、これを利用して行う運動のことです。
2008年01月27日
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養殖魚
はまち・うなぎ・鯛・えびなど、ほとんどは養殖物です。過密養殖による病気の発生・治療・予防などの目的で医薬品の投与には厚生労働省が安全のための調査をしてます。
2008年01月26日
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牛肉
牛には、肥育促進のためのホルモン剤が認められています。肉・脂肪・肝臓などの部位別に残留基準を設けて厳しく監視をしています。
2008年01月26日
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家畜のエサ
豚・牛・鶏ぼエサのほとんどは、輸入穀類です。エサに抗生物質や抗菌剤などを添加して与えていますが、家畜ごとに使用料や投薬期間が定められています。
2008年01月26日
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冷え性と栄養
冷え性を改善する栄養素としては、ビタミンＥが上げられます。脂溶性のビタミンＥは、血行を促進して末端まで血液を行き届かせます。また、新陳代謝も活発になるため美肌にも有効です。ビタミンＥを含む食材は、かぼちゃ・ほうれん草・うなぎなどです。サプリメントを利用するのもいいでしょう。
2008年01月25日
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冷え性と食事
食材には、身体を温めるものと冷やすものがあります。各季節、症状などに合わせ、料理の工夫をしましょう。身体を温める食材 しょうが・にんじん・ごぼう・たまねぎ 主に根菜類や冬に収穫されるものです。身体を冷やす食材 きゅうり・なす・トマト・ゴウヤ・バナナ 主に熱帯や夏に収穫されるのです。
2008年01月25日
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冷え性の原因
きょうは、いちだんと冷え込みました。冷え性の方は大変だと思います。冷え性の原因はさまざま考えられます。１．筋肉の緊張により毛細血管が圧迫され手足の先まで血液が行き届かない２．内臓が弱いために、熱を集めてしまい末端間で行く血液が不足している３．ビタミン・ミネラル不足
2008年01月25日
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スポーツと飲酒 ３
アメリカ・スポーツ医学会によると、１日に体重２３ｋｇに対し１５ｇ異常のアルコールは飲まない事となります。これは、体重６８ｋｇの成人が、ワインを１２０ｃｃ３杯に相当します。スポーツ選手は、定量以上飲まないことが大切ですが、付き合いなどでどうしても飲んでしまう場合は、アミノ酸を補給して肝臓の負担を軽くしたり、放出されたビタミンを補ったりする必要があります。
2008年01月25日
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スポーツと飲酒 ２
飲酒によってアルコールの代謝を行っている肝臓は、特に悪い影響を受けます。肝臓は筋肉の材料のタンパク質の代謝もしているのでスポーツをしている人は気を付ける必要があります。さらに飲酒によって肝臓から血中への脂肪放出も盛んになるため、肝臓に貯蔵されているビタミンＡなどの脂溶性ビタミンも放出されていしまいます。また、水溶性ビタミンの糖の代謝に必要なビタミンＢ1の尿への放出も盛んになってしまいます。
2008年01月25日
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スポーツと飲酒 １
アルコールは緊張を緩めたり、食欲を高めたり、また疲労回復の効果もありますが、適量を超えると弊害も起こります。最も機能低下するのが運動神経です。このことからも飲酒運転は厳禁です。アルコールによって神経伝達の障害が生じて、刺激の変化に対して敏感に反応することを要求されるスポーツでは、マイナス効果となってしまいます。
2008年01月25日
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冬野菜 れんこん
れんこんには、抗酸化物質のポリフェノールやビタミンＣが多いので多いに利用したい食材です。煮物やれんこんのきんぴら、れんこんサラダなど
2008年01月24日
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冬野菜 大根
大根は消化酵素のジアスターゼを多く含んでいるので消化をよくする働きがあります。また、皮に近い部分にビタミンＣが多く含まれているので皮ごと料理するのもいいと思います。大根の葉や春菊などは、βカロチン・ビタミンＣ・カルシウムが多く、優れた食材です。あくが多いので、ゆでて食べましょう。
2008年01月24日
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冬野菜
冬はコトコトと煮る料理が身体が温まるのでお勧めです。大根や青菜が旬で出回っているので重宝します。煮ることで野菜の成分が溶け出して吸収もされやすくなります。ただ、ビタミンＣは、熱に弱いため壊れやすいですが、できたてを食べれば失われていないそうです。鍋物など、食材を入れ作りながら食べるものは栄養素を効率よく摂る方法です。
2008年01月24日
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あがらずに話すために ５
予行練習スピーチの予行練習は、時間の許す限りしましょうイメージトレーニングを合わせて行うと、もっと効果的です
2008年01月24日
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あがらずに話すために ４
三忘の精神周りの年齢・職業・性別の３つを意識せずに話の場に臨みましょう
2008年01月24日
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あがらずに話すために ３
軽く食事を披露宴やパーティーの席上では、スピーチをする前に軽く食事をしておくのがいいでしょう。多少のお酒も気が楽になります。乾杯前の場合は、ホテルのロビーなどですればいいと思います。
2008年01月24日
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あがらずに話すために ２
席に着いたらとなりのひとや周りの人には、こちらから積極的に挨拶をしたり、世間話をしたりしましょう。一人でも知り合いができれば気が楽になります。
2008年01月24日
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あがらずに話すために １
会場の下見を十分にしておくことマイクを使う場合は、可能であれば一度試してみましょう。自分の声がどれだけ会場に響くか
2008年01月24日
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肥満改善 副菜の工夫 海藻類
わかめやひじきなどの海藻類は食物繊維が多く、水分を含むとかさも増えエネルギーもほとんどないので、これもダイエットには利用したい食材です。
2008年01月23日
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肥満改善 副菜の工夫 こんにゃく
こんにゃくは里芋科に属します。こんにゃくは、９０％が水分でノンカロリーなので、ダイエットにはお勧めです。手軽に摂れるゼリータイプもありますね。
2008年01月23日
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肥満改善 副菜の工夫 きのこ
きのこ自体はノンカロリーで太る心配はありませんが、調理に使う油の量には注意が必要です。
2008年01月23日
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肥満改善 副菜の工夫 サラダ
サラダに使うドレッシングは、１人分約５０kcalですが･･･ノンオイルにすれば安心です。
2008年01月23日
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肥満改善 主菜 レンジ調理
油を使うとどうしても高カロリーになってしまいます。電子レンジを使えば少しの油で調理することができます。切った材料と調味料と油は大さじ１杯程度で加熱し出来上がり
2008年01月23日
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肥満改善 主食 ノンフライ
フライは、油を吸う量が多く高カロリーですが、油で揚げずにオーブンを使えばノンオイルのフライができます。通常のトンカツなら５００kcalとなりますが、オーブンで焼いた場合、５０％以上もエネルギーを減らすことができます。
2008年01月23日
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肥満改善 主菜の工夫 肉
主菜でよく使うものは、やはり肉類です。その肉には、脂肪が多いものがあります。鶏肉の皮は、１００ｇで４５０kcal異常あります。これを取り除いて調理すればかなりのカロリーダウンができます。豚肉などは、ばら肉をヒレ肉に変えればカロリーダウンとなります。
2008年01月23日
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肥満改善 主菜の工夫
調理法で変わる油の吸収率天ぷらは１５％、からあげ８％に対し、ソテーは４％ですみます。ダイエット時は、高カロリーの油はできるだけ摂らないようにしましょう
2008年01月22日
全149件 (149件中 1-50件目)
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- 健康管理・増進、病気予防、抗加齢（…
- ホテル滞在中にもできる、足元の簡単…
- (2026-11-09 20:50:03)
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- GGクラブの卓球練習から車で帰ったが…
- (2026-07-24 22:37:39)
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- 今日の体重
- 2026/11/09（月）・＝秋季全国火災予…
- (2026-11-09 23:00:00)
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