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この度、弊社のコーディネートにより、”薪釜で焼く牛肉ステーキ” がメインのレストラン西麻布 ”FORNO” が4月24日(火)オープンしました!!超人気イタリアン TACUBO の田窪大祐シェフ がメニュー監修。この場所は私が探しました。(因みにTACUBOは、ミシュラン一ツ星の超人気イタリアン。東京のイタリアン6,000軒中 食べログランキング2位 評価4.43)薪釜で焼くビステッカ(ステーキ)が楽しめます!薪焼きのステーキ やはり最高ですっ!!!外側はカリッとした食感で、中はとてもジューシー。場所は、このビルの3Fです。そのうち、メディア等でも話題になること間違いなし!皆様、絶品 薪焼きステーキ 美味しいですよ!!!FORNO〒106-0031東京都港区西麻布4-11-25モダンフォルム西麻布パート3 3FTEL:03-6451-1446営業時間 18:00~27:00 日曜休み草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!
2018/04/26
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東京初出店の南禅寺 瓢亭!こちらは、15代当主の高橋義弘さん。店内はカウンタースタイルで親しみやすい雰囲気です。設えの随所に、細やかなこだわりがうかがえます。八寸には ”瓢亭たまご” もありました!「これで、京都に行かなくても良くなった!」という常連のお客様に、「京都にも来てくださいね!!」(笑)と、高橋さん。全てにおいて ”本物の老舗” としての気概を感じました。草場佳朗草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!
2018/04/21
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こちらは、日比谷に出現したゴジラ像!!シン・ゴジラのゴジラをモチーフにされたようです。その向かいに先日オープンしたのが・・・東京ミッドタウン日比谷!!1FにはNY、Parisでも人気のカフェ Buvette が日本初出店!!このように ”見せるスタイル” が素敵です!オーナーシェフの Jody Williams さんにもご挨拶しました。早朝からオープンしているのでとっても便利。大繁盛しているようです!!!草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!
2018/04/06
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こちらは、東京西麻布の某所。レストランプロジェクトが着々と進行中です!!これはエントランスのアーチ部分。暖かい雰囲気が素敵ですね!左手前がカウンターになる部分で、奥で作業中の部分が厨房です!レンガ部分の仕上がりはこのように…。質感にもこだわりを感じますね!!あと10日ほどで完成の予定です。改めてご紹介いたします。草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!
2018/04/03
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ここは、代官山T-SITE!!今や代官山のアイコン的な存在ですね!撮影したのが早朝なので人影がありませんが、朝から深夜までお客様が絶えることが無い場所です。この場所、もともと水戸徳川家の屋敷跡。つまり、かなりの ”パワースポット” なわけです!ここで大事なお知らせがあります!!!代官山T-SITEで 6月20日(水)~約1ヵ月間に渡りCCC(カルチュア・コンビニエンス・クラブ)と草場企画が組み、弊社主催による ”代官山プレミアムフードフェア” を開催します!!!内容は追って連絡します。お楽しみに!!少しだけごヒントを紹介すると・・・。トップシェフの皆様が使う "プレミアム食材の作り手の皆様"を主役にした、とても美味しいイベントです!マルシェ等も開催します。乞うご期待!!!草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!
2018/04/01
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