2016年07月の記事
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Mango
義兄からお中元が。マンゴー！やべえ、こっちから何も送っていないぞ。サイボクハムでも送るか。今からでは暑中見舞いになってしまうけど。しかしこんな美味しそうな果物が手に入ると、悪いクセが出てしまいます。マンゴー・マティーニ マンゴー果肉をペストルで潰して、ジンを加えてボストンシェイカーでシェイク。茶こしでマンゴーの繊維を取り除いてグラスに注ぐ。笑うほど美味い。こりゃ素材が良いおかげ。
Jul 19, 2016
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Bar experience
この前バーに行ったときのこと。前回行ってから半年以上ぶりにもかかわらず、私の顔だけじゃなく酒の好みまで覚えているんだから、オーセンティック・バーのバーテンダーのおもてなしには敬服します。最近はジンをよく飲んでる、とバーテンダーに話すと、一本のボトルを勧めてくれました。「モンキー47」ドイツのスモールバッチのプレミアム・ジン。47種類の植物のエキスを使って、アルコール度数も47%。ジン・トニックで飲んだのだけど、他のジンとは明らかに異なるのが私の舌でも分かる。いろんな風味が絡み合い、特にフィニッシュが素晴らしい。ウイスキーやブランディーのような熟成した香りとは違って、爽やかさと言うか、洗練された甘みと言うか、今まで味わったことのない独特な美味しさ。しまった、こんなジンはストレートで飲むべきだった。500mlボトルで5,000円程度となかなかの価格。注文してからそれを聞いたので、会計が少し心配になったけど、リーズナブルな値段でした、ああ良かった。他には、夏季限定で液体窒素を使って作るカクテルをやっていて、別の客の注文で作っている所を見ました。でんじろう先生がやってたヤツだ。シャーベットみたいなカクテルができて美味しそうでしたが、まあ男一人で注文するものじゃないな。学生の頃は液窒を使ってたので(こっそり)作ることはできたんだけどな。
Jul 17, 2016
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Election
参議院選挙、行きましたか？多くの有権者と同じく、もはや日本の政治に期待をしていない私ですが、行きました。18歳が行くのに、大人が行かないわけにいかないだろう。「株主優待券使わないともったいないから行っとくか」くらいの意識。さて、誰/どこに入れるか、ですが、特に支持する政党がないので、だからと言って政党「支持政党なし」に入れてやるほど考えなしってのもね。「ボートマッチ」てのを試してみました。インターネット上でいくつかの設問に答えると、自分の考えに近い政策を持つ政党をピックアップしてくれるサービス。「Vote matching」なんだからヴォートマッチと言って欲しいですけどね。ボートマッチだとなんかマッチ棒を連想する。ともかく、一個の結果だけだと誘導されていたり誤差が生じたりするかも知れないので、別のサイトでいくつか試してみました。・・・どれも違う結果が出たぞ。イレギュラーな回答したつもりはないけど。しょうがない。どうせ消去法でしか選べないんで、あの党以外ならどこだっていい、という投げやりな感じで。投票所でその場で決めた。どうせあの党が勝つんだろうが。
Jul 10, 2016
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