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2003年02月の記事
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厨房はどうなっていたのかな？
本日、PTAお疲れ様でした会があったの。幹事一味に名を連ねていたえび、予約をいたしましたの。「2300円の宴会コースに1200円の飲み放題をプラスして下さい。」当然、宴会コースの内容は大体わかってるつもりだった。写真を見て、結構いいじゃん！って思ってた。さて、お疲れ様会が始まった。時間は３時から２時間。主婦に合わせた時間帯よ。夕ご飯は、おうちに帰って作れるね。（自分は食べないけどね。）普通、そういう時って、次から次にお料理が出てきて、食べるのが大変だったりとかしない？ところが、今日は全然違ったんだよね～。最初に出てきたのは、寄せ鍋、お刺身、冷やし中華（？）。あっという間にお皿は空っぽ。そりゃそうよね。お腹も空いてるもん。みなさまお酒も入って、盛り上がりはじめる。ところが、次が出てこないのよ。１時間くらいして、ピザが登場！！そのあと、また４０分くらい何も出てこない。もうそろそろお開きの時間だし、料理はこれでおしまいなの？誰もがそう思った次の瞬間！揚げ物が、じゃんじゃんやってきた。今更、そんなに運ばれても～～～。途中で帰った人もいるのに～～～～。えび、タイムリミット。帰ります。すれ違いに、テーブルに運ばれていくお寿司。えええ～～～～！ 食べたかったなぁ。あと、お雑炊とおうどん、フルーツも出たんだって。どういう事よ！！会費半分返してくれ！！！！
2003.02.22
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ベリーベリーラッキー♪
本日、長い前置きも書いちゃったので、本題だけ読みたい方は、こちらをポチしておくんなさい。→SKIPそれだけでも長いのよ。ごめんなさい。***＊***＊***＊***＊***＊今日は、パン教室へ。ちょっと遠い駅前にあるビルの９階にあるのよね。いつものように、時間ぎりぎりに駆け込むえび達４人。ビルのドアを開けると、何か変。真っ暗なのよ。そこに大勢の人がざわざわしてる。警備員さんに聞いたら、えー！！ なんてこと！！ ビルが丸ごと停電だって～～～～！？エレベーターも使えない。真っ暗なガラスの箱に成り下がってる。階段も安全のために使ったら駄目ですって言われちゃったの。どうする？ 途方にくれる。いつ復旧するかもわからないですって？ どういうことさ！！しかし、そこでもへこたれない強気の４人組。「この状態じゃ教室も真っ暗ね。オーブンも使えない。ハンドミキサーも使えない。」「つまり、何もできないわよ。きっと。」「それじゃ、お茶でも飲んでよう。」「そうね。そうしよう。」１階のスタバでコーヒー飲みながら待つことに。焦っても仕方ないもん。駄話を咲かすのであった。でもさ、えび、今日は午後予定が入ってるのよね。どうしようかなぁ。間に合わなくなっちゃいそうだよ～。結局、全館復旧したのが１１時１５分過ぎてたの。先生に電話したら、今からすぐは、できないから１２時１５分からの回に参加してください。とのこと。ふえ～～ん。もうアウトだわ！ヤケクソでお昼を食べる。バクバク！！！！えび、午後１時半にはチビ太の学校に行かなくちゃならないのに。どうするんだ～～～～～～～～～～！！少なくとも、ここからだと、４０分はかかるんだよ。うう。「えびちゃん、こうしたらいいじゃない。」友は言った。今日はスポンジケーキだから、オーブンに入れるところまでやって、えびちゃんだけ帰ることにしちゃおう。「あとで駅まで届けてあげるわよ～～！」そうも言ってもらえたし。「ありがと～！親切なともだち！！」急にぐりとぐらに変身したえび。ちゃんと作り方だけは習って、スタコラ学校へ急いだのであった。***＊***＊***＊***＊***＊***＊***↑ここまでが前置きね。長い前置きであった。でも、これを書いておかなくちゃ、後で話がわからなくなりそうだったんだもん。***SKIPを押した方は、ここからお読みください。***そうして、無事に学校での用事を済ませて、駅へと向かったんだけど、待ち合わせ時間まで２０分くらいあったのよ。ま、駅前の「スーパー鳥のマーク」でも覗いてればいいや。ボーっとハンカチなんかを見ていたら、♪ピンポンパンポ～～～～～～ン「ただいまより、１５分間４階家庭用品売り場、エスカレーター脇におきまして、タイムセールを実施いたします…」ふ～ん。今日のお買い得は何かしら？「ネピ○トイレットペーパー、１ロール３０円…」素早く１２をかける。３６０円か。そんなにお安くはないわね。「キッチン用品５００円均一…」何があるのかな？ フライパンはまだ使えるし、欲しいものないわ。「ティファールの圧力鍋、５０００円をさらにレジにて２割引いたします…」え？ 今、なんて仰ったのかしら？ティファールの圧力鍋が、４０００円！！！！！ちょっと、見るだけでも見てこよう！！エスカレーターをグングン歩いて上るえび。いつものノロマは、影を潜め、キビキビと動いた（つもり）。４階のフロアに並んでいたのは、おおおおおおおおおおおおおおおおおお！！ティファール・センサー２！！前に、吉祥寺のディスカウントストアで、たまたま安売りしてるのを見つけたのに、その時、お金を持ってなくって諦めたセンサー２！！でも、その夜、SBBさんに聞いたら、「それは安い！ 絶対に買いよ！！」って教えてもらって、次の日行ったら、売り切れてた！！！という忌まわしい過去があったセンサー２！！あれから、その値段以上だと購買意欲が萎えてしまい、いまだに買ってなかったセンサー２！！やっとやっとめぐり合ったのね～～～～～～～！！そういうわけで、センサー２、４０００円でゲット！！ラッキ～～～～～～♪今夜は、プロバンス風鶏の煮込みで試してみるわ。…と思ったけど、もうちょっと説明書をよく読まないと駄目かも。明日、角煮作ってみようかな～～。楽しみだ～～～～！圧力鍋クッキングの本を買ってこようっと！オススメがあったら、教えてね～～～！！
2003.02.21
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カリフラワーがなかったんだよ。
夕ご飯のメニューは、デリデリキッチンで決まりね！そう思って、買い物に行ったら、副菜のメイン、カリフラワーが無い！！！！！どうしよう～～～～～～。ううううう。えび、とっても悩みました。ブロッコリーにする？ でも、それじゃ駄目だわ。野菜の陳列棚を眺めながら、思案している姿は、怪しいおばさん。！！！思いついた！！かぼちゃと豆苗にしよう！！！これが、大正解だったの。かぼちゃ嫌いのチビ太が、ぺロっと平らげたのよ～～！！へっへっへ～～！！レシピ材料を下ごしらえ。・かぼちゃ（小さめに切って、蒸かす）・豆苗（さっと塩茹でにして、２～３センチに切る）・たまねぎ（みじん切りにして、水でよくさらす）・干しえび（細かく切って、サラダ油でかりかりにする）仕上げましょう。かぼちゃ、豆苗、たまねぎを入れたボウルに、砂糖、塩、ごま油をいれ、熱々のえびを、たまねぎ目がけてジュジューっと入れて、サクサクっと混ぜて出来上がり。これだけ。本当は、カリフラワーとえびと調味料だったの。どうして、ここまで変わったのか、自分でもわからないけど、薄味で、ごま油が入ってるのに、和食の味だったよ。また、作ろうっと！！
2003.02.20
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並んだ甲斐があったわ。
昨日、ビーズ教室の帰りに、新宿の伊勢丹に寄り道。目的＝ジャン－ポール エヴァン（Jean-Paul Hevin）のチョコレートを買いたいのよ。一回食べてみたいなと思いつつ、なかなか機会がなくって。ちょうど新宿を通るから、行ってみようって思いついたのでありました。ガラス張りで、照明を落とした高級感漂う店内。入り口脇には、お店のカラーであるブルーのテープが張られてて、とっても腰の低い丁寧な男性が、「お買い求めでしょうか？」そうです。って答えたら並んで下さいって。「申し訳ありませんが、１５分から２０分ほどお待ちくださいませ。」そうして、チョコレートの種類が書いてある栞を渡してくれる。ほほぉ。店内には、１０名くらいのお客さんしか入れないのね。人が出てくると、入れてもらえるのか。落ち着いて買い物ができていいかもしれない。店内の温度を一定に保つためだとか。お隣にはチョコレートバーがあって、熱々のショコラが飲めるようになってるの。でも、１杯１２００円だよ。ランチと同じくらいね。並んでいる間に、栞を見てどれにしようか選んでたら、あっという間に自分の番に。店内のケースには、ずらっと並んだチョコレート。迷うわ～～。たくさん買ってもおいしくなくなっちゃうし。どうしよう。結局、１人３個ずつ選んでみました。デザートに頂いたら、もう最高！だった。なんともカカオの香りがたまりませんでしたわ。あぁ。生きててよかった～～～～。チョコレートって大好きよ。
2003.02.19
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タンドリーチキンみたいなやつ
作ってみたら、思わぬおいしさ！！タレを作って、鶏もも肉を漬け込んで、それから焼いて、残ったタレをちょっと煮詰めて、お肉とからめるの。カジキマグロでもおいしかったよ。タレの分量（鶏もも肉２枚分）砂糖 大１ケチャップ 大２白だし 大２お酒 大２にんにくのすりおろしたもの ２片分カレー粉 大１と１/２ヨーグルト カップ３/４塩 少々お好みで、適当に量は変えちゃって下され。けっこう味が濃いので、サラダを作って下に敷くと、お肉のタレで野菜までいただけて、よろしいのでございます。漬け込んだ鶏肉は、グリルで焼いたら、炭火焼き風。フライパンで焼くと、煮込み風。試してないけど、オーブンでも焼けることでしょう。不思議な味なので、好き嫌いがあるかもしれない。しいて言えば、インド料理店のカレーみたいな甘くて、酸っぱくて、辛い味。それにしょっぱいの。これで味を想像して～～～～～！！ って無理な話かなぁ。でも、えびは好きな味。ピタに挟んでもウマウマだわ～～。また作るぞ！！ちなみに、夫は嫌がってましたわ。「これ、複雑すぎるよ～～～！！」だそうです。チビ太？ もちろん喜んでましたとも。「また作ってね！！」ニコニコでした。さ、どちらの味覚を信じてみますか？？ ふふふふふ。
2003.02.16
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バレンタイン・・・
夫は昨日は深夜の帰宅。えびは頭痛で寝てたの。というわけで、今年のバレンタインは、１４日に渡せなかった。ううううう。あげたのは、吉祥寺のアテスウェイのチョコレート。抜群にウマウマだった。へへへ。夫から強奪いたしましたの。このお店、ケーキもめちゃくちゃおいしい～～～～～～！！感動の味だったわ。でもでも、自転車で行ったえびは脳タリンだった。綺麗な箱を開けたら、ガガガガガイ～～～～～～～～ン！！！！！大ショック！！箱の中でシェイクされてたシブースト。見た目グチャグチャ。悲しい～～～。お味は最高だったのに。くすん。また買いに行くわ！車で行って、違法駐車してやる！！！！！！
2003.02.15
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気がつかなかった～～～！！
アナウンサー（以下ア）「超簡単クッキングのお時間がやってまいりました。えび先生、今日は何を作っていただけるのでしょうか？」えび（以下え）「はい。今日は卵料理を作りたいと思います。」ア「忙しい朝にぴったりと伺いましたが。」え「そうなんですよ。ぜひお試し頂きたいと思います。」ア「それでは材料です。卵人数分。白だし適宜。おろし生姜少々。これだけですか？」え「はい。これだけです。」ア「使用するのは、炊飯器？」え「はい。これです。開けてみると…」ほわ～～っと湯気が上がり、中にはご飯が保温されている。ア「これを使うんですか？」え「そうです。それでは作って行きましょう。」ア「卵を洗って一つ一つラップで包みます。」え「ぴったりと覆ってくださいね。」ア「はい。包めました。」え「きれいにできましたね。それではこれを炊飯器のご飯の上に並べます。」ア「保温しているご飯の上でいいんですか？」え「そうです。このまま蓋をして２５分一緒に保温状態にしておきます。」ア「２５分たったものが、こちらです。」え「はい。できあがってますね。殻を割って器に入れ、白だしをかけ、生姜をすってちょんとのせます。」ア「はい。温泉卵の出来上がりです。」え「お好みで、おしょうゆなどで食べていただいてもよろしいかと思います。」という訳よ。炊飯器で、しかもご飯の保温の熱を利用して温泉卵ができるとは！！！！！夫とチビ太、大喜び。えびも手抜きで大喜び。登場頻度はかなり高くなることであろう。侮れないぞ！ 炊飯器！！！
2003.02.14
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いろはにこんぺいとう…
昨日、掲示板にりりさんが書いてくれてた「さよなら三角 またきて四角…」えびは、こう言って（歌って？ 唱えて？）ました。いろはに こんぺいとうこんぺいとうは あまいあまいは さとうさとうは しろいしろいは うさぎうさぎは はねるはねるは のみのみは きいろいきいろいは バナナバナナは たかいたかいは じゅうにかいじゅうにかいは こわいこわいは おばけおばけは きえるきえるは でんきでんきは ひかるひかるは おやじの はげあたまそれでね、どうしてバナナが高いのかなぁ。とか、じゅうにかいって何かなぁ。とか、思ってたわけなの。ちょっと大きくなった時に、昔はバナナが高かったんだっていう事を知って、ずいぶん大きくなってから、じゅうにかいの謎はとけたんだけどね。じゅうにかいっていうのはね、浅草にあったビルの名前なんだって。浅草十二階、別名が稜雲閣っていうのよ。関東大震災で無くなっちゃったんだけど、地上５２メートル。日本初のエレベーターがあったそうです。今みたいにビルなんてたくさん建ってなかった時代に、それはすご～～～く高く感じただろうね。何もしらずに歌っていた、チビえびとその仲間達。なつかしい～～～。番外こんなのもあった。はやし言葉よ。ざまぁ三越勝手に白木屋お前の顔は大丸だ！！白木屋が東急だなんて知らずに言ってたのであった。
2003.02.13
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笑ってもいいのか、悪いのか。
ハゲオヤジのカツラむき競争から派生して思い出したことが…。従姉の子供が、まだ３歳なんだけど、その子が言った一言なのよ。幼稚園でお友達のお父さんを見て、彼女はこう叫んだ。「○○ちゃんのパパ、頭が肌色～～～～～！！」ちゃんちゃん。さて、いよいよビーズを見ていただける時がやってきましたわ。どきどき。これよ！もう少しで終わるところ。 これが完成したもの。 バッグになったら、また見てね♪
2003.02.12
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二つの映像。
やっと大変な課題が終わった～～～～～～～！！ばんざい！これからは、自分の技量に見合った作品を作ることにしよう。あとは来週持って行って仕立てていただけば完成だわ。長い道のりであった。でも、夫いわく、「これがそんなに時間がかかってるなんて、誰にもわからないだろうな。」ううううううう。写真を載せたかったんだけど、今使ってるパソ、どうやったら取り込めるのかが謎なのよ。夫が起きてきたら、聞いてみよう。さてはて、それはさておき、朝ごはんを食べていた時のお話です。油揚げと大根のお味噌汁だったのよね。食べながら、チビ太が突然言い放った。「ハゲオヤジのカツラむき競争！！」えび、撃沈。どうしてそういうこと考えるかなぁ。（１）禿げたおじさんが並んで大根のカツラむきする姿。（２）カツラをかぶったおじさんが、騎馬戦みたいに激しくカツラを取り合う姿。さて、あなたの頭に思い浮かんだのは、果たしてどちらだったかしら？？今朝、鶯が初鳴きしてたよ。「ホ～～～ケケホ～～～ホ…」まだまだ練習中みたいなその声。かわいかったわ。もう春が来るのね。
2003.02.11
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おさぼりしておったでござる。
みなさま、お久しぶりでございますです。２週間もさぼってたなんて、浦島えび太郎。なんだかページの上で、文字が流れてる…。掲示板にもたくさんたくさん書き込みくださり、本当にありがとう～～～～～～！！！！です～～～～～！！りりさ～ん ありがとう～～(*^o^*)ポコアポコさ～ん ありがとう～～(*^o^*)みなみさ～ん ありがとう～～(*^o^*)さくらtyさ～ん ありがとう～～(*^o^*)namichinnさ～ん ありがとう～～(*^o^*)◆ごむまりさ～ん、ありがとう～～(*^o^*)Coconut Milkさ～ん ありがとう～～(*^o^*)きんこんかんさ～ん ありがとう～～(*^o^*)balibagusさ～ん ありがとう～～(*^o^*)エナエナさ～ん ありがとう～～(*^o^*)お休みしていた間のえびの日常。朝起きてお弁当を作る。そのあと朝ごはんを作る。食べる。夫とチビ太を送り出す。「いってらっしゃ～～～～い！」夫が出かけるのが、大体９時（遅～～～い！！）。それから超特急で（普通の人なら普通の早さ）洗濯物を干し、掃除をする。買い物に行く。「今日のお買い得は、何かしら？」チラシのチェックも忘れずに。自転車に乗ってお買い物。大急ぎ（普通の人なら普通の早さ）でメモの通りに品物をカゴに入れ、サッサと（普通の人なら普通の早さ）レジを通って、素早く（普通の人なら普通の早さ）で帰ってくる。でもでも、もう１２時。はぁ。ノロマってつらいわ…。なので、昼ごはんを適当に食べる。さぁ！やっとビーズができる！！黙々のはずだけど、何か喋っているらしい。休みの日に夫がそういっていた。だから、ブツブツと作業に勤しむ。「なかなかできないなぁ。」「痛い！ 針さしちゃった！ ううう。」「こっちの色でいいのかな？」「喉が渇いた。お茶でも飲もう！」などなど。一人なのに、うるさいのだった。あまりできないうちにチビ太が帰宅。もう帰って来ちゃったよ～～～。「お帰り～～！ 手洗ってうがいして！！」バタバタ。ビーズと戦うえび。でも集中できない。進まない。洗濯物を取り込んで、たたむ。夕ご飯作って、食べて、片づけて。またビーズ。夫が帰ってくる。ご飯を出して、話して、お皿を洗う。もう真夜中だ～～～～！楽天、今日もできなかったなぁ。このような日々でございました。もうちょっとで、この前の課題が終わるの。そうしたら、次の課題が待ってるの。３月までは大変そうだなぁ。その後は、ちょっと楽になりそうです。完成したら見てね！明日も日記書くようにがんばるぞ！
2003.02.02
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