2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年04月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
1
-
忙しいはずの？水曜日・・・。
こんばんは、今日もとってもいいお天気。 少し動いただけで汗ばむような感じでした。う～～～～、夏はすぐそこまで。私、夏生まれですけど、夏は好きなようで好きじゃない・・・（なんじゃ、そりゃ） さて、今日は次男の家庭訪問の日でした。本当は金曜日の予定だったんですが、お仕事の都合で今日に変更お願い。たぶん一番遅い4：40。担任の先生は、学年主任の先生。開口一番「ホントに元気のいいお子さんで・・・」 す・み・ま・せ・ん・・・・・・・担任の先生は、2男２女のお母さん。子育てでも先輩です。男の子もいらっしゃるので「わが子以外はみんな、どんないたずらでも可愛く感じますよ」って・・・。ホントに、お世話になります・・・・担任：「元気ですけど、確か廊下に出された生徒の中には入ってなかったと思いますよ」おいおい、そんな生徒いるんですか？？？？次男が帰宅して「ねぇねぇ、廊下に出されたことある」と、おそるおそる聞いてみました。次男：「ううん、ないよ でもね、後ろに立たされたことはある」 どっちもおんなじです さて、今日は大忙しの水曜日。長男が英語の塾に行く日なのでそれまでに夕食とお風呂を片付けないと・・・。で、かえって来る時間に合わせて、今日は早食い用夕食。「ごはんできてるよ～」と、声かけたら、「今日は英語ないよ。」だって・・・・。え～～～～、せっかく急いで作ったのに～～～そう思って作った今日の夕食です水曜日はいつも早く食べれるものを考えて・・・。 暑かった今日は、冷製パスタ。筍と、冷蔵庫の中に残っていたハム、シラスをちりばめて・・・・。味付けは今日はとっても簡単（というよりも思いっきり手抜き） これこれ、多分新商品(違ってたらどうしよう・・・）このシリーズ、よく買います。『ノンオイル』って言葉に弱いのよね。しかも￥100きった時にしか買わない。今回も￥98でした。バジル・・・、大好きなんです。ゆでたパスタを冷水で冷やして、オリーブオイルで軽くまぶし、塩、胡椒、そしてこの「イタリアンバジルドレッシング』をかけるだけ。超お手軽だけど、美味しかったです（でも、ちょっとスパサラダみたいになっちゃった） 長男大好き「ビシソワーズ」です。なぜ長男がこれを好きになったかと言ったら、「ナースのお仕事」で義理のお母さんに観月ありさが作ってもらうシーンがあって、そのイントネーションにはまってしまったの。ジャガイモをレンジでチンして、皮をむいたジャガイモをジューサーに入れ、牛乳で伸ばし、塩・胡椒で味を調えるだけ。ホントは生クリームを入れるといいんだけど、今日は切らしていたのでありません。 早く食べれた夕食だけど、なんだか損した気分・・・。時間があるんだったらちゃんと作るんだったな・・・・・ さて、明日からが値上がりするってすごいニュースしていますよね。私もも燃料計見たら、半分きってた。値上がりする前に、満タンにしておきましょうと言うことで、タイムセールを狙った後に、へ・・・・。そしたら、すごい長蛇の列・・・。ビックリ・・・・。30分以上並んでやっと、給油が出来ました。ほんの1ヶ月前には「安くなった」って喜んでたのもつかの間・・・。あっと言う間に値上がりですね。しかも今回は25円以上？？？あり得ない・・・・今日のレギュラーガソリンの価格は￥123でしたが、私はカード会員で￥119で給油。今度いつになったらこの価格で入れられるんでしょうね・・・・。日本の政治・・・、しっかりしてくださいよ。消費者が安心して、暮らしていける日本に
April 30, 2008
-
お花が一杯・・・
こんばんは、GWの始まり。 今日は地元のお祭りでした。小さな地域でのお祭りですが、子供も多くってにぎやかでした。小学生までは参加できるので次男はウキウキ逆に長男は、やること済ませたら「ヒマァ～、退屈～～～」って・・・。私の変わりにいろいろと食べて飲んで、お土産もらってきてもらいました さて、お祭り終わってから、次男の友達親子と、近くの藤祭りが有名なお寺に遊びに行ってきました。さぁ～て、ここからは写真が一杯です・・・。 房の長い紫色の藤です。 同じく、白い藤。ホントに真っ白でした パンジーも可愛く整列 ボタンもすでに満開 こちらは少し短い房です。30ｃｍあるかないか。 こちらは超短い白色。しかも花が大きい。濃い紫というよりもピンクに近かったです。 池の鯉。たくさん泳いでいます。 梅の木があること、初めて発見。 まだまだ小さくて固い実でした。 熟したら、誰が摂るんだろう・・・？ 藤棚をバックに、薄ピンクのつつじ 濃いピンクのつつじ、満開です。今日は休日と言うこともあり、境内は人・人・人・人・・・。すごい人でした。狭い道路も渋滞近所なので、私はその横をで、次男とスイスイ。こんな季節、って気持ちいいですね。この藤祭りのときに、決まって買ってしまうのがこの大福・・・これだけ色がカラフルだと多分（きっと・・）着色料や、香料も入っているとは思うんだけど、なぜか美味しいの求肥がフワフワで、とってももっちり今日、長男が買ってきたのは左から、リンゴ、メロン、イチゴ、ブルーベリーです。中に、その味の餡が入っています。他にも、くるみや、桜、杏、豆などがあります。 久しぶりに公園で子供達と遊んだ後の頑張った夕食新玉とアスパラの梅味噌炒め。梅味噌は自家製なんです。すでに3年物くらい・・・。ちょうどいい塩梅になってきています。今年も梅が取れたら作ろうかな。シャキシャキもやしの上に置いて、お野菜一杯。 納豆とひき肉のレタスつつみ。長男のリクエストです。「久しぶりに食べたいな」の一言で・・・。ひき肉は、豆板醤で炒めてピリ辛。納豆と一緒にレタスに包んで・・・。 旦那が先日行った、接待釣りの釣果。アジと、きびれと言うお魚です。きびれ・・・、「鯛じゃないの？」と聞いたら、「黒鯛の一種」だそうですが、背びれが黄色からその名が付いたんだってさ。 さて、おまけのおまけ私の今日の簡単ランチです。トーストに塗っているのはバターではなく、昨日の水切りしたヨーグルトチーズです。しっかりと水切りすれば、フォークのあとが残るくらいに固くなるんですよね。今日はトーストした後に塗って、おまけにシナモンパウダーまでかけちゃいました。グレープフルーツピールも添えて・・。 も一個おまけ・・・。昨日、ヨーグルトティラミスを作ったときに残った卵白4個分。どうやって使おうかといろいろと検索してたら・・・。ありました、ありました。作り方はいたって簡単卵白4個、砂糖５０ｇ、私はそこに、きなこをプラスして、ひたすら泡立てる、泡立てる、泡立てる・・・。9分立てくらいにピンと泡立てたら、絞り袋などに入れて、天板に搾り出し、オーブンで100℃、50分くらい低温でじっくりと焼いていきます。口の中に入れるとス～っと溶ける感じがいくつでも食べれちゃいそう・・・ 今日は写真も、盛りだくさんのブログ・・・・。読むの、疲れませんでしたか
April 29, 2008
-
シュウマイが・・・(ーー;)
今日も一日とってもいい 午前中からお友達が遊びに来てくれてワイワイと・・・。そのままCafeで一緒にランチをして、一緒にジムへと出かけました。 本日のランチメニューそばサラダと、シュウマイです。これから一緒にジムでエアロっちゃうのであまり食べては動けなくって・・・・。ヘルシーにそばサラダにしました。そして、昨日の夕食のシュウマイも一緒に・・・。昨日は蒸すときにくっつけすぎちゃって（よくばりすぎたのよね）皮と身が別々状態に・・・。それでも美味しかったらしくみんなバクバクと・・・。今日はお行儀よく少し間を空けて蒸してみました・・・。うん、これならまだ見れる・・・ そして、食後のデザートふわふわのヨーグルトティラミスです。チーズは一切入っていません。ヨーグルトを水切りしてできる「ヨーグルトチーズ」で作りました。コストもカロリーも大幅ダウン私は自家製カスピ海ヨーグルトを水切りして作りました。水切りがイマイチしっくりこなくってかなりユルユル・・・。その分、なめらかプリンのように口当たりはすごくよかったですよ。逆にしっかりと水切りすれば、もう少し、固めのティラミス風になるかな今日はブログを見ているジム友にも質問の嵐・・・。「ヨーグルトティラミス」の作り方、HPにUpしてありますので、よろしかったら参考に そして、今夜の夕食です結構食卓に並びましたシュウマイ、そばサラダ(昼の残りですね）新玉の甘酢味噌和え冷奴、ぶりのあらの塩焼きです。 ブログでお世話になっているモモママさんのところで、美味しそうなシュウマイを見てから私はシュウマイモード全開。でも以前作ったときには失敗しちゃって、味はいいんだけど見た目がね・・・「餃子よりも簡単よ」ってことでしたがやっぱり、私は苦手～～～。なぜ、具と皮がはがれちゃうのよ～～～誰かコツ教えて～～～～でもお味はでした。合びき肉でやったんですが、シュウマイは絶対に豚肉オンリーの方が美味しそうですね。実は、中身に筍が一杯！粗みじんにして・・・。軟骨が入っているような食感でとっても ぶりのあらの塩焼き。切り身を買ってくることもあるんですが、ぶりのあらが売っているとついつい手が伸びてしまう・・・。だって、安いのにとっても油がのってるんだもの。でも、ちょっと見た目には・・・・今回も油ノリノリでした。おまけに「カマ」の所もあり、次男、大好きなが二つも・・・。 矯正が始まった次男用に、シュウマイの具と皮で、ワンタン風です。矯正の器具が歯に取り付けられたので、とっても食べにくそうなんです。それに、当たっていたいらしいの・・・こればっかりは慣れなきゃね・・・。 さて、長男とのバトルですが・・・・。今日は時間通りに頑張って動いています。私の視線を気にしながら・・・・もう少ししたらゆっくりと話をしてみようと思っています・・・。 今日遊びに来てくれたお友達に、昨日のこと話したら・・・・、「だってさ、思春期に入ろうとしている男の子が、ハイハイってお母さんの言うとおりに動いていたら、それはそれで気持ち悪いよ。反抗するってことは、ちゃんと段階を踏んで成長しているってことだし・・・。」って・・・・。 そうだよね・・、なんだかすごく救われた一言でした。ありがとうね、ひろりん
April 28, 2008
-
チーズもどき・・・？
こんばんは、今日はとっても暖かい・・・を通り越して、汗ばむような一日でした。 子供のスポ少見学に行っても、日差しのあるところには長時間いられないほど・・・・。かといって、日陰に入ってしまうと肌寒く感じてしまって・・・・。 でも、日差しは強いので、皆さん早速日傘をさしてみえました。そうそう、これからの季節、お肌に大敵です さて、今夜のおかずに実はシュウマイを作ったんですが、どうにもこうにも見栄えが悪くって・・・・。包むの、餃子よりも簡単よって聞いたんですが、なんだか私にはシュウマイの方が難しく感じてしまいました。蒸すのに、お隣さんどおし、くっつけてしまって、大変な事に・・・と言うことで明日の昼にリベンジ上手に出来たらUpしますね その代わりに、久しぶりにデザートを作りました。明日の昼にお友達が来る予定なので・・・。手作りティラミスです。昔、このティラミスが出たばっかりの頃、「ティラミス」と「ピラティス」の区別が付かなかったことを思い出しました。今となっては全然別物なんですけどね・・・・。なんとなく発音とイントネーションがだぶってて・・・私だけ？？？ 実はこのティラミス、クリームチーズ(マスカルポーネチーズ）は一切使っていません。その正体は・・・実はヨーグルトを水切りしているんです。かなりの時間がかかりますが、お手軽ですよ。こうして、キッチンペーパーなどに入れて水を気長に抜いていくだけです。放っておけば、水は抜けていきますので・・・。 こちらがその水・・・・。乳清って言うんでしたっけ結構たくさんでました。私は家で作っている手作りカスピ海ヨーグルトを水抜きしたのですが、まだチーズが柔らかい感じ。でも、下のほうは、固くってまさしく「クリームチーズ」のようでしたよ。コストもそしてカロリーもかなりダウンしてできるティラミス。明日、お友達といただこうと思います（もちろん子供達のおやつにも・・） 先日のミニバトル以来、なかなかお互いに上手に向き合ってきた長男と私。今朝はとっても元気良く、また、会話も弾んで、部活に出かけていきましたが・・・。 帰ってきて・・・、一緒に出かけて・・・・・。そこから家路について・・・・。バトル再発です 私が長男に対して、苛立ちを覚えるのは、二つだけ。１、時間にルーズなところ２、次男に優しくないとき今回は１のほう・・・。家についてから、トイレなども含めて延々40分ほど・・・。広告見たり、テレビを見たりして、一向にやらなきゃいけないことに取り掛かれない・・・。最初は優しく言っていてもだんだんと私のボルテージもうなぎ上り先日のバトルで決して怒鳴らないと自分自身にも誓ったばかりなので、声のトーンは落としつつも、気持ち的には爆発寸前・・・。それをいいことに・・・。 ついに大噴火です私自身セッカチなんでしょうか？どうしても長男との時差がすごく引っかかってしまって・・・・。なぜもっと早くからいろんな事に取り組めないのか・・・・。帳尻を合わせることが最後になって、結局大変なのは自分なのに、何回同じ事を繰り返しても懲りないんです・・・。いい加減、学習しろ～～～～って、ホント怒鳴りたくなりますどうしたら、もっとサッサと動けるようになるんでしょうかね・・・・。
April 27, 2008
-
久しぶりの・・・
昨日は大荒れのお天気でしたが、今日は一転。 暖かい日差しがあり、気持ちのいいお天気でした。お洗濯物も気持ちよく乾いてくれて・・・。 さて、久しぶりに口にしたもの・・・。義母がお土産にもらったものをお裾分けしていただきました。久しぶりの赤福・・・。ホント久しぶり。長男の修学旅行が伊勢だったのでそのときのお土産以来です。そうそう、それに問題もありましたしね。もう、名古屋駅でも購入できるそうなんですが・・・。私は赤福大好きです小さい頃から慣れ親しんできた味。お上品な甘さの漉し餡に包まれたおもち。いいですよね～～～。 久しぶりにいただけた赤福、至福のひと時でした。 さて、こちらもお裾分け。やっぱり義母からです。こちらは掘り立てみたい。かなりの大きさですよ。油のペットボトルと比べても・・・。ねっお裾分け、ホント助かります。でも次男・・・・「また、タケノコ～～～～」とちょっとばかりスネ気味・・・。 まぁまぁ、そういわないで、旬のものなので・・・・。 さて、昨日ミニバトルがあった長男。今朝は何も言わずに学校に出かけていきました。昨夜も、何も言わずに知らない間に就寝なのに、学校に行って、ほとぼりが多少冷めたのか、帰宅したときは普通に「ただいま」 母も、コレに便乗しなければ長引くだけだからととりあえず、休戦。 我が家は息子達の方が一枚も、二枚も、三枚も上手のようです。切り返しの早い長男・・・、こんなときは私が助けられることも・・（逆に余計怒れるときもあるんですけどね）
April 25, 2008
-
筍料理第三弾(*^^)v
今日は、 ベランダの中にまで振り込んでくる大粒の飛び起きてきた次男・・・、ちょっぴりガッカリモードでした。遠足は5月に延期・・・。そのときは晴れるといいね。今日のお弁当きゅうりinちくわ、ミートボール、ポテトサラダ、プチトマト、そして・・・。 今日のデザートはコレ春巻き作るときに残った皮で簡単デザート作り。バナナとレーズンを入れてシナモンをふりかけ、皮で包んであげただけ。我が家の子供達はコレが大好き。今日のお弁当のデザートに入れてみました。 学校から帰ってきて・・・。母：「お弁当全部食べれた」 次男：「うん、食べたよお友達と交換もした」 母：「へぇ～、何と何を交換したの」 次男：「ちくわの中のきゅーり卵焼き ミートボール ウィンナー プチトマト ゼリー」 フゥーン、なんか、それって、ちょっと、ずるくないかい まぁ、いいや。今日は長男の授業参観でもありました。今朝、長男と軽くバトルいつもあ～いや～、こ～いい、こ～いや～、あ～いいの繰り返しで、堂々巡りしてばっかりのケンカ。私も大人気ない態度を取ってしまうし、長男もそういうところだけは頭の回転が超早く、人の揚げ足を取り捲り・・・。今朝も些細な事から勃発母：「授業参観、もう行かないからね」 長男：「いいよ、だいたい授業参観なんか来なきゃいけないの」それでも悔しいことに様子が知りたいのでそっと見に行ってきました。それに2年生で野外活動（キャンプ）の連絡事項もあるしね・・・。そのバトルは未だに続いています。なんとかいつも繰り返す同じようなバトルを辞めたくって、切り口を変えようと思ってるんだけど、今日はそんな私の態度すら気に入らないみたい・・・・。しばらく、ほかっとこうと思っています。 気を取り直して、今日の夕食・・・。 中華飯。ホントは昨日出すつもりで作っていたんだけど・・・。実は、コレ、春巻きの中身なんです。今日は次男にはばれませんでした豚肉とキムチ炒めから3連発、いろいろと変化してのアレンジでした。 昨日のアサリの残りで・・・。酒蒸しならぬ、ワイン蒸し。ホントは白ワインでやったほうが良いんだろうけれども、赤ワインしかなかったので・・・。日本酒とは違った香りがして、こちらも美味しかったです。次男がバクバクと食べました。でも、ワインの色が～～～、あまり綺麗ではありませんね。 厚揚げの納豆チーズ焼き。ブログでお世話になっているguttiさんのところで見かけて作ってみたかった1品。私は、納豆が食べられないのでパスでしたが、子供達は美味しいって食べてました。 さて、明日はいよいよお給料日懐も暖かくなります。今月は、食費が￥4000になっちゃいました。雑費と合わせると予算内に収まるんだけど、ちょっと不満前半、結構勢い良く買い物していたのがダメだったみたい・・・。来月は最初から引き締めモードでガンバロっと
April 24, 2008
-
予定変更の夕食・・・。
今晩から下り坂のお天気・・・・。 今日は何とか一日もちました。気温もまずまず・・・。ジムに行く前に、少しだけピラティスの復習をしていたら、じんわりと汗が・・・。 今日は、ジムでエアロ1本(50分）と、新しいレッスンを受けてきました。『BAILA BAILA(リンク先動画見れます）』というスタジオレッスンです。BAILA スペイン語でダンスと言う意味だそうで・・・。ラテン系の楽しいダンスです。でも、腰一杯振るの・・・・。出来ない・・・・ダンス系エアロってホント難しいわ～～～。もっと身体に柔軟性がほしいですイントラさん「胸の真下から、足が出てると思って踊ってみてね」ですって・・・。言った直後に「でも、そんな人いたら気持ち悪いね・・・」って・・・・。おいおい、こらこらプレコリオのレッスンなので、6ヶ月間は振り付けが変わらないんですよ。慣れてきたらもっと上手にクネクネできるかなぁ～ さて、本日の夕食・・・・・。昨日予定していたものと大幅に変更しちゃいました。旦那が、接待で釣りにでかけ（どんな接待じゃ）その収穫です。今日は、鯛と、かさごと、めばるが釣れたらしい・・・・。あっ、さすがにまぐろは買った物です。お刺身、鯛も、めばるもカサゴも全部白身なので、私には区別が付きません実は大きなお皿二皿分あったんです。私はカルパッチョ風にして、食べました。コレはコレでおいしかったです あさりのお味噌汁。あさりはお土産でいただいたみたいですよ。結構おおきいアサリでした。まだたくさん残っているので、明日は酒蒸しにしたいと思います。 さて、お天気どうやら下り坂・・・。 実は明日、次男春の遠足なんです。隣の市まで徒歩・・。どれくらいかかるのか・・・多分1時間ちょっとくらい・・・？でも明日はお天気みたいですよね。そこでてるてる坊主を作っていました。カーテンの所に洗濯ばさみで挟んでいます。明日・・・、次男の思いが通じればいいんですけど・・・・。
April 23, 2008
-
筍料理第二弾(*^^)v
今日も暑い日でしたねぇ～。 初夏を思わせるような陽気・・・。なんだか春ってすごく足早に過ぎていくんですね。 さて、昨日、おっきな筍を買ったので、しばらくは筍料理で乗り切らなくっちゃ・・・。って、ことで、今夜は春巻き。私、なぜか筍を購入すると、春巻きが作りたくなっちゃうんですよね。昨日のうちに、下準備だけはしておいたので、今日は皮で巻き巻きして揚げるだけ。 今夜の夕食です。豚肉の冷しゃぶと筍の穂のサラダ。作ってからドレッシングがないことに気付いたおバカな母・・・仕方がないので手作り・・・。お醤油、寿司酢、それにわさびを入れて・・・。これが思いのほか美味しかった手作りドレッシングですわさびの茎のおひたし。こちらわさびの花。義父母が山でわさびを取ってきたみたいなんですが、茎も、葉っぱもお花も食べれるんですって・・・。でもそのまま湯がいては、わさび特有の「ツン」とした感じが得られないらしく・・・・。塩：砂糖＝1：2の割合でもみこんで、熱湯をかけてそのまま5分ほど放置・・・。その後、しっかりと絞れば辛味が出てくるみたいなんです。なるほど・・・、大人テーストのおひたしでした。 そして今夜の主役具沢山な春巻きです。あっ、でも写真だと全然具沢山に見えない・・・豚肉、もやし、人参、筍、ピーマン、しめじが入っています。中華だし、お塩、胡椒、お砂糖、お醤油でオイスターソースで味付け。春巻きはオイスターソースちょっと大目の方が、お店の味に近づくかな・・・。味付けをしっかり付けておくと、タレがいらないですよね そしてもう一つの春巻き・・・。エビと海苔の春巻き。これ、実は我が家の定番。ホントはブラックタイガーとかのおっきなエビがあるとよかったんですが、今夜はなかったので冷凍小エビをたくさん入れて・・・。海苔で巻いて、ケチャップもかけてクルクルと・・・。ケチャップの代わりにチリソースや、ピザソースで巻いても美味しいです（そのほうが大人テースト）簡単なのに、見栄えもして、食も進む一品です。 さて、明日は忙しい水曜日・・・。実は明日の夕食も今日の使いまわしに決めてます(*^^)v 次男には・・、もしかしたらバレルかも・・・
April 22, 2008
-
筍づくし
今日はとっても暖かな一日でした。 冬物の厚手の羽毛布団もしっかりと干して、今日は押入れの中へ・・・。変わりに少し薄手の肌賭け羽毛布団を出してきて天日干し。今日はちょっとだけ張るものにスィッチです。ベランダ、お布団と、布団カバーと、そして冬物衣料などで今日は満員御礼状態でしたでも、とっても気持ちいい。私お洗濯と布団干し大好き さて、今日は、次男の小学校で授業参観がありました。3年生、初めての学年主任の担任のクラスです。なんだか今年はあまり知った顔ぶれがいないわ・・・。（それはママ友に限ってなんですけど・・）次男、なぜか先生の教壇の目の前・・・『何か、悪いことしなたぁ～～～～』そんな予感です。先生は学年主任の先生だけあって、ハキハキとされていて授業もテキパキと進められていました。次男、昨日の欠けた歯の治療が気になるみたいで・・・、しょっちゅう触ってたんですが・・・授業参観は午後からだったのですが、午前中はたまりにたまっている雑用で手一杯・・・。あっちにこっちにと用事を済ませるのに翻弄していました。さて、お給料日まであと数日、今週が最終週です。昨夜、本当に冷蔵庫の中身がすっからかんになってしまったので、今日は買出し。 久しぶりに近くのスーパーへ・・・・。今年初物の筍。残念ながら頂き物ではなくて、今日買ってきたものです。小さいｻｲｽﾞのも合ったんですが、これでなんと350円。もちろん国内産です。次男のA4ｻｲｽﾞのノートよりも大きいなんて・・・。今週はこの筍を使ってオンパレード料理にしてみることにしました。早速家に帰って、アク抜き茹で・・・。ぬかはなくっても洗米したときのコメのとぎ汁で十分です さて、筍尽くしの今夜の夕食は・・・・。 豚肉、筍、ピーマンのキムチ炒めです。キムチ、我が家ではみんな大好き。少しばかり残っていたキムチで簡単炒め物。少々辛味が足りなさそうだったので、豆板醤も加えちゃいました。 数の子ときゅうりの柚子マヨ和えと、茶碗蒸し。初めて茶碗蒸しをオーブンで蒸し焼き料理でしてみたんですが、しっかりと失敗・・・やっぱり、私にはオーブンでやることは、向いてないわ～いつもは茶碗蒸しやプリンなどは、圧力鍋でササッとやっちゃうんです。でも、今日は、筍の下ゆでに圧力鍋を使っていたので、仕方なくオーブンを使ったんですが・・・・。やっぱり使い慣れたほうじゃないとダメですね・・・そして、雑穀米入り、玄米ご飯と、若竹汁です。 私は、新鮮じゃないと食べられないコレ若竹の穂の刺身。茹でたての筍の穂先だけを薄くスライスして、すりゴマをふりかけ、お醤油でいただくだけの簡単なお料理です。筍の味がしっかりしていてとっても美味しかったですよ～。 やっとありつけた筍料理。私、なぜか筍を買うと、『春巻き』が食べたくなっちゃんですよね。だから明日は春巻きを作っちゃいます。下ごしらえはすでに完了 さて、昨日お友達が遊びに来てくれたときに持ってきてくれたお菓子の中にハマってしまったものがあります。コレご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが・・・・。黒こしょうせんべい。多分コレ、コンビニ限定商品サークルK、サンクスで売ってるものらしいんですが・・・。黒こしょうがすっごいスパイシーむっちゃ美味しくって病み付きです。昨日から一枚一枚パリパリ・・・・。 ホントは、コレとあわせたいんだけど・・・。絶対に美味しいだろうなぁ～・・・。ウ～ン、グビッと呑みたいでも、明日は大事な約束があるので今日はとりあえず、ガマンガマン・・・。コーヒーと一緒にいただきます。明日は・・・、呑みたいなぁ～。
April 21, 2008
-
話題に事欠かない次男・・・(ーー;)
今日はとってもいいお天気でした。 久しぶりにOffにいいお天気朝からお掃除して、お洗濯して、毛布洗って、布団干して、お買い物行って・・・、と、予定は一杯頭の中に組んでいたんですが・・・・・。 やらかしてくれました・・・・。 次男・・・。 いつもどおり、8:30にはスポ少に出かけたのに、集合時間の9時頃、お友達ママさんから「あのね、お友達とぶつかって前歯折れちゃってるみたいなの・・・・・」 「はぁ？？？？？？？？？」 と言うことで次男、トンボ帰り・・・。ヤダ、ホントに欠けてるわ矯正も始まってることだし、このままにしておいてもいいものかと迷った挙句、休日なのに歯医者さんに連絡無理をお願いして、診察していただきました（先生、ありがとうございます）矯正には何の問題もないし、前歯が大きすぎることが幸いして？徐々に大きさを揃えていってくださるみたいです。とりあえずは、少し上下ともグラグラしているので、針金で軽く固定・・・。そうそう、お友達とぶつかったんではなくって、いわゆる『自損』です学校へ行く途中でなぜかガードレールにぶつかり、そのままから放り投げだされたんだって・・・。でも、鼻を打つんじゃなくってなぜに歯まぁ、大事には至らなくってよかったし、お友達を巻き添えにしなくってホントに良かったわ で、今こんな感じです前歯中心の左側が大きく欠けたんですが、分かりにくいんですが、右側もちょっと欠けてます・・・。ホントに、人騒がせな次男ですま、ほかはどこも悪くないので、お昼ご飯を食べる頃を見計らってスポ少に連れて行きました。今日は練習試合の予定もあったので・・・。試合には出れたよって笑顔で帰ってきましたが・・・・。 さて、今日は午後からお友達がたくさん来て、恒例のまつげパーマの日でした。いつもお友達に、に来てもらって何人かでまつげパーマをしてもらってるんです。毎朝ビューラーで巻く必要もなくなるのでとってもお手軽。それに奥二重の私は、暫くの間、しっかりと二重にもなりますせっかくお友達も来てくれるので久しぶりにマドレーヌを焼きました。パン材料として買った、レモンクリームを一緒に練りこんで焼きましたよ～。ほのかなレモンの爽やかな香りがして美味しかったです。でもちょっと焦げ目・・・。グレープフルーツの皮のピールも一緒に・・・。 さて、残り一週間の頑張る夕食・・・。春の息吹deディナーです春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ風。アンチョビがまだ少す残っていたので春キャベツと一緒にいただきました。アンチョビの漬けオイルも一緒に炒めたので塩加減に戸惑い、少し味気が少ないかも・・。わさびの葉も一緒に炒めてみました。 筍と長いものオイスターソース炒め。ボイルした筍と長芋を塩・胡椒でいため、お醤油とお砂糖、オイスターソースで炒めました。卵を加えて、ふわとろで終了。 さて、これでホントに冷蔵庫の中は空っぽです。明日は買出しに行かないと・・・・
April 20, 2008
-
いつのまに・・・(ーー;)
お天気がよかったのに、一日中仕事でお部屋の中にいたnaonaoです(・へ・) あ～～、いつになったらお布団干せるかなぁ～。フカフカのお布団で寝たいなぁ～。明日はかな・・・。 さて、先日久しぶりに長男と一緒に買い物にちょこっとだけ出かけてきました。ホントちょこっとだけです・・・。最近親と一緒に歩くのがイヤだってさ・・・なんだかさ～～～、別にいいんだけど・・・、思春期ってつまんない・・・・ まぁ、いいや。そんな長男と何を買いに行ったかと言ったら、通学用じゃないです。通学靴で遊んでもらうわけにもいかず（すぐ悪くなっちゃうしねぇ～）別々にしてるんですよ。で、選んでたら・・・、あら・・・・、まぁ・・・、うそっ、まじぃ・・・・・ でかいです・・・・すみません、お見苦しいですが、私のおみ足でございます・・・すごい余ってるんですが・・・。なんなんですか？一体これは・・・ 比べてみたら・・・・アハハッそりゃないでしょ当然私は左です・・。あ～～、ずんぐりむっくりの足でゴメンよ～しかし、いつのまにこんなに差がついちゃったのかしら・・・。靴のサイズ、実は26.5なんです・・・。私、先日エアロ用のシューズ、23.5でしたが、ぶかぶかでしたが・・・、なにか・・・・ホントにおっきくなっちゃったのね・・・。 そういえば先日身体測定があり、身長156.5ｃｍ、体重44ｋだっていってました。身長私よりおっきいし、でも体重私より気持ち少ないし（って、ここんとこ強調してしまいました）はぁ・・・・ 気を取り直して・・・、本日の夕食。残り物のオンパレードでした お約束の山菜のテンプラ。こごみと、こしあぶら、タラの芽、春の風物詩ですね。長男、タラの芽はちょっと苦くて食べれないみたいですが、その他は食べれます。先日、朝からフラ～っといないなぁって思ってたらどうやら山篭りに行ってたみたい・・・。今年はあと何回おこぼれにあずかれるか・・・。 豆アジの甘酢あんかけ。豆アジを先日格安でゲットしていたので、昨日の夕食だったんですが、余ったので今日も出しちゃいました。5ｃｍほどの豆アジでしたから、ハラワタだけだしてぜいごも頭もつけたまま、低温でじっくりと揚げて甘酢に漬け込みました。2日目で、少し煮込んであるので、骨までがっつり食べれます。カルシウム一杯・・・、なのに怒りっぽいのはなぜ フワフワオムレツです。次男、するどい・・。「母ちゃん、中身天津飯じゃん」あら・・・、バレてましたか 今日もすっきりと余り物で夕食。冷蔵庫の中身・・・、ほとんど空っぽ。明日はなににしようかな・・・。今週は、牛乳だけしか追加の買い物には行きませんでした。お給料もらってからずっとこの調子だと苦労しないんだけどなぁ～・・・。ついつい紐がゆるくなっちゃう・・・。明日の天気はどうでしょう・・・。 明日もになぁ～れ
April 19, 2008
-
次のお花は・・・。
おはようございます。 雨上がりの気持ちのいいなのに、私は一日中お仕事・・・。まったく最近お天気との相性が悪いです・・・。あ～～～、今すぐ家に帰って窓全開にして、お掃除と洗濯やりた～～～い まっ、そんなわけにもいかないので気を取り直して・・・。通勤途中の、市役所に藤棚があります。桜の木は葉桜で雨上がりのせいか、葉っぱがとっても濃い緑色をしていました。桜の次は藤の花でしょうか・・・。すでに６分咲きくらい・・・我が家の近くに藤祭りで有名なお寺が有ります。毎年、GW期間中凄い人出で狭い道路が大渋滞・・・ちょうど藤とボタンがきれいに咲き誇るんですけど、今年はどうかなGWまできれいに咲いていてくれるでしょうか 写真を撮っていたら、くまんばちに思いっきり体当たりされそうになっちゃいました・・・。なぜか藤棚にはくまんばちがたくさんいるんですよね。こんもりとまぁ～るい、黒い蜂・・・。怖いです・・・ さて、昨日は一日中ジム三昧の日。朝から夕方までジムの中で過ごしました。毎日もいけないので、行ける金曜日はついつい欲張っていろんなものにトライしたくなるんですよね。だからいつも金曜日は、エアロ3本（うちステップ1本）と、ハタヨガ、マーシャル系と5本やっちゃいます・・・。ホントは最後のPowerYogaまでやりたいんだけど、今はちょっとガマン・・・。実はマーシャル系をやりだしてからすごく疲れます腹筋使いながら蹴ったり、足上げたり、カンフースタイルをしてみたりと、かなり激しい・・・。30分のレッスンなのに、終わった後は足が痛いです・・・。そのせいか？金曜日はいつも夕方帰ってくると夕食の支度の前に軽く仮眠を取るのですが、起きた後は足重い・・・。軽く筋肉痛です・・・。長引く筋肉痛ではないのでいいですけど、けだるいって言うのもなかなかどうしてちょっと辛いですねさて、月末の週末です・・・。我が家のお給料日まであと一週間・・・。最大限に頭フル活用しなくっちゃ・・・。
April 19, 2008
-
今日も大忙し・・・(ーー;)
昨日に引き続いて今日も大忙しです。 わが子たち、塾と言っても英会話だけしか行っていません。つきに一度Nativeのレッスンがあるんですが、中学生の長男達は、月4回の日本人の先生＋1回のNativeなんです。それが今日、だから二日続けて大忙しです。 そろそろ冷蔵庫の中身も少なくなってきた頃・・・。何にしようかなぁ～・・・。そうだ昨日「ドラゴンボール」を見ていた次男が「かあちゃん、ドラゴンボールのキャラクターって中華の名前なんでしょう？『天津飯』ってなに？」って聞いてきたので、天津飯しちゃおう（なんて単純） 冷蔵庫の中のもの、少しずついろいろ入れて・・・。階下からのお裾分け、ぶりのお刺身も一緒にいただきました。人参、えのき、しいたけ、小松菜、かにかま、エビ、豚ミンチ・・・。なんか、結構贅沢な天津飯じゃな～～～い次男、しいたけ類がにがてなので、結構小さく切ったんだけど、しいたけって、水分吸うと膨張？しちゃうでしょ？大きくなったしいたけみてってなってました。 昨日のいわしのてんぷらの残り物、骨せんべいです。 長男が大好き魚捌いていると必ず「骨せんべい出来る」って聞いてきます。軽く塩をまぶしただけでカリカリ。これでまた骨が強くなるかな さて・・・、我が家のグッピーちゃん。実は4代目が生まれております。ホントにすごい勢いで増えていく～～～～。先日水槽を洗ったときに次男と数えてみました。1代目・・・・4匹2代目・・・・9匹（♂4／♀5）3代目・・・・22匹（性別分からず）4代目・・・・13匹なんだか水槽の中がすごいことに・・・引き取り手を探して、半ば強引にもらってもらいました。2代目9匹、全てお嫁入り完了です。さて、問題は3代目の22匹・・・・。もうそろそろ性別がはっきりとする頃・・・・。ペットショップのお兄さんに、「増えて困るんです」って相談したら、「水槽を、別々にするか、水草をなくしてください」って・・・・。水槽別々は分かるんだけど、水草をなくすって・・・要は、稚魚の隠れ場所がなくなり、食べられちゃうってことみたい・・・・。 それは、心苦しい・・・・。やっぱり水槽二つ並べるかなあ～～～
April 17, 2008
-
忙しいときの「丼」頼み・・
毎週水曜日はこれから夕方超忙しくなります。 長男の部活の時間が長くなり、学校から帰ってくるのは7時近く・・・でも7：30～塾があるのでそれまでには夕飯を済ませて送っていかなければいけません のんびりマイペースの長男・・・、なんとか速くご飯を食べさせなければと、こういうときはやっぱり一品物が多くなります。そこで今夜は・・・・。簡単三色丼です納豆と、豚ミンチ、入り卵で作りました。考えたらタンパク質だけだわまっ、たまにはいっか・・・ いわしのテンプラ。お世話になっているブログさんから遊びに行った先で見かけました。とっても美味しそうだったし、イワシをそんな風に食べるなんてって思って・・・。梅を入れられていましたがちょうど無かったので彩りも考えて人参をスライスして入れてみました。シソ、人参、小松菜を入れてクルクル。揚げただけです。たれは、お醤油、砂糖、お酢、摩り下ろししょうが、それに隠し味で焼肉のたれを少し・・・。美味しかったです。 長男・・・、あまりこったお料理には抵抗があるらしく、いつも反応は・・・・・彼はベーシックなお料理が好きなんです（というよりも冒険が出来ない）その反面、次男は・・・、「面白いね、美味しいよ」って・・・・。母が伸びるのは断然次男のタイプです・・・ そうそう、今日、美容院に行ってきました。思い立ったらすぐ行動の私。どうしても髪がきりたくなって・・・。予約を入れて夕方急いで直行。美容師さんに「そろそろ短くしたくなる頃だと思っていました」って・・・・。読まれてるし・・・・。セミロングだった髪をバッサリと襟足が少し見えるくらいまできってしまいました。まるで・・・・、オコチャマです思いっきり丸顔で童顔なので、何歳若返って見られるか・・・・（何を期待してんだ）髪をカットし、気分も軽く・・・。春ってやっぱりいいですね
April 16, 2008
-
手作りのもので・・・
今日もとても暖かな一日でしたね 午後から隣の県までを走らせました。約40分ほどのドライブ・・・。窓を開けていないと車の中は暑すぎる・・・。でもクーラーを入れるほどでもないし・・・。窓から入ってくる風が心地よく感じる季節です さて、去年の年末のことになるんですが、ジムで仲良くなったお友達が出産をしました。初めてのお子さんです。彼女と仲良くなったきっかけがふとした会話でのことでした。「赤ちゃんがなかなか出来なくって・・・」私もそうでした。子供二人とも治療をしながらの妊娠でした。他人事とは思えず、でもとってもデリケートな事なので、いつものなかで頑張れってエールを送っていました。赤ちゃんが出来たよって聞いたときはホントに嬉しかったんです。出産をして、お祝いに私が出来ること・・・、得意のを使って何か作ってあげたいなぁ～、ってひそかにいろいろと計画を立てていました。 やっと、先日お友達に渡すことが出来たんです。 PhotoAlbumです。Windowsについているムービーメーカーというソフトを使っても作ることが出来ますが、こちらはもう少しトランジッションが凝っています。「Photo Cinema」というソフトを使って作りました。動画は入れることが出来ないんですが、写真を動画のような動きを加えて見せることが出来ます。BGMも入って、コメントも入れることも出来ますよ～。作っているはなから実は私自身もなんだか自分が治療していた時の事を思い出しちゃいました。とっても喜んでもらえてよかったです さて、うちの小さな花壇ですが・・・。去年の冬くらいからなかなか手入れが行き届かず、お花も無い状態です・・・。そんなところにひょっこりと、こぼれ種でハーブが出てきてくれました。カモミールです お花の部分を触ってみるとほのかに青リンゴのような香りがしてきます。紅茶としてもいただくことが出来ます。お花のところだけを煎じて飲みます。実は次男が大好きなんです。次男・・・、男の子わりに、の名前結構知っています。ちょっとビックリでもこのカモミール、アブラムシがたくさん付いちゃうんですよね。付く前に取るのがいいんだけど、そうすると花が開いていないので香りも付かないし・・・。難しい所です・・、って言ってる間に、たくさんのアブラムシを発見してしまいました。奮い落とさなくっちゃ・・・・
April 15, 2008
-
買っちゃいました～(^^♪
週の始めです。 4月からスタジオレッスンが変わり、私のジム時間も少しずつ変わりました。以前はヨガで始まりヨガで終わる1週間で、自分的にはとっても良かったんですが・・・いろいろと新しいレッスンも始まっていますが、まだ未経験のものもあります。ちょっと残念・・・。 さて、今日は午前中仕事で出かけていたので午後からジムへ行きました。本日はHollywoodYogaとエアロ60分です。Hollywoodは45分間です。久しぶりに受けました。当然のことなんですが、イントラさんによっても随分と進めかたも違っていますよね。今日は後半10分ほど、ピラティスの動きが入りました。有料レッスン以来のマットピラティス・・・。やっぱりやらないと『カン』が鈍りますよね60分エアロは2週間ぶりでした。先週は出れなかったんですが、その間、3つ目のブロックがコリオ完成されてて向きが変わってるよ～って・・・。ドキドキのスタジオレッスンでしたが、面白かったです。が・・・・・、やってもぉ～た～～～～～～一人だけポツーンと、置いてかれた・・・・しっかりとイントラさんに見つかってしまうし・・・、逆に友達には「おいしいとこ持ってったね」と冷やかされる始末だし・・・。久しぶりに超赤面状態でした。この60分エアロはイントラさんの希望でコリオ2ヶ月続きなんです。今月は2ヶ月目。あと2回しかないので最後はいきなりの面換えいつも端っこの方でエアロってる私は面換えのとき必ず一回は一番前になっちゃいます。でも実はとってもLuckyな部分。普段、イントラさんの近くですることも無いので、こんなときは張り切っておっきな動きが出来ちゃいます。つられてだと思うんだけど、やっぱり気持ちがいいですよね。今日も気持ちよく汗がかけた一日でした。 さて、実は・・・、エアロ暦約2年半。初めてエアロをやったのは実は長男の妊娠中。通っていた総合病院にマタニティビクスがあったので参加したのがきっかけでした。音楽にのって、体を動かすのが楽しいって思って・・・・。その後暫くブランクがあって、現在2年半です。それで初めてエアロ用のちゃんとしたシューズを購入しました。ジャァ～ン、コレです実は初めての黒。ジム友にも「らしくない～」なんて言われちゃったりして・・・。以前はスポーツメーカーだったんですがエアロ用のシューズじゃなかったんです。でも先日、レッスン中に少し足をひねっちゃって・・・・。「エアロはちゃんとそれ用のシューズの方がいいですよ」って、モモママさんからもコメントをいただいたりしたので、そろそろシューズをちゃんとしたものに変えようかなって。エアロイントラでもあり、ピラティスのトレーナーでもあるMIYOさんにも相談したりして・・・・。それで今日のエアロ60分でシューズデビューしました。第一感想「か・軽い超軽いおまけに足がすごくフィットする」です。ハイカットになっているので足首もサポートされてるみたい。いい感じです。大事に使っていかなくちゃね。
April 14, 2008
-
なんだか忙しい日曜日・・・
今日は一日なんだかバタバタとしてしまいました。 子供達は朝からそれぞれスポーツで出かけていきました。長男は７時頃、次男も８時半には・・・。 次男のおにぎりつくるご飯が残らなかったので急いで２回目のスイッチオンその間に一回目のお買い物・・・・。週末は卵が安いのお昼前に、昼からを作ろうとHBのスイッチオン。一次発酵が終わるまでに、次男のおにぎりを届けにグランドまで・・・。今日は午後から５年生と練習試合。胸を借りるつもりでどんと当たって・・・・。その練習試合を見ようと、早速家に帰って一次発酵が終わってるはずのHBを覗くと・・・・ 『ぎゃ～～～～～、なんで～～～～～～～～』生地になってないし・・・、だいたい入れた卵が原型のまま残っちゃってるし・・・・。 『あ”～～～～～～～、羽根入れるの忘れてた～～～～～～』 ドヨ～ンと沈んでしまいました。予定がまるっきり狂っちゃう・・・・、仕方ない、材料を捨てるわけには行かないし・・・。羽根をセットし直しして、改めてスイッチオン。ガ～ン試合見に行けないじゃん。そのまま自宅待機・・・、仕方ないからお友達にプレゼントするものをで作ろっと。 結局次男の試合はほとんど見れませんでした。ゴメンよ～。でもは失敗無く作れましたよ。今日のパンはコレです今回も２種類です。 桜アンパンゴマつき ハム海苔パン最近同じようなパンしか作ってないなぁ～。パン教室行ってたわけじゃないのでパン屋さんに並んでるの見よう見まねだったり、友達に教えてもらったり・・・。成型だけでもバリエーションが増えると楽しいんだけどなぁ いい匂いのところに子供達帰ってきたんだけど、これは明日の朝ごはん。 さて、今夜のご飯です。今日も残り物で済ませちゃいました。残り物でできた夕ご飯です。 アマゴのから揚げです。 キャベツの簡単サラダ。昨日、旦那が釣りに出かけていった収穫。 ブログでお世話になっているguttiさんのところ から拝借。大きいのは一匹だけだったので塩焼きに。 残っていたアンチョビとハムをオリーブオイルで よく炒めて、オイルごと熱いうちにキャベツにか けました。じゃこも散らして・・・。 美味しかったですｇｕｔｔｉさんありがとう あとは残り物の山菜のテンプラ。旦那だけ食べてなかったので。 前回、アンチョビが苦手だって言ってた次男「キャベツ美味しいね」って。やったね。 なんだかバタバタと過ごした週末。今、「日本沈没」見てます。あまり没頭しないようにしなくちゃ・・・。私、のめりこんで映画見ちゃうタイプ。タイタニックとか見てたら一緒におぼれちゃってアップアップして息苦しかった・・・。見たいんだけど、見たくないような・・・、でも見たいし・・・・。
April 13, 2008
-
とりあえず冷蔵庫の掃除・・・。
今朝は早くから子供達、二人ともスポーツで外出。 ７時過ぎにはすっかりとまったりモードになっていました。ゆっくりと朝ごはん食べてなんだか嵐の後の静けさです。 私は一日仕事、長男は午前中部活、なのでお弁当をおいてきました。次男は今日は野球の試合出れるかどうか分からないけれども、子供会の行事よりもスポ少を選んだ次男。なんだかすっかり野球小僧です。夕方まであるのでおにぎり持参。さて、月も半ばに迫ってきました。なんだか今月は雑費が思いのほかかさばって、すでにお財布はピンチ状態・・・。とりあえず今日も買い物行く前に夕食のメニューを考えよう、ということで、今夜はこんなメニューです。冷蔵庫の中にあるものでない頭ひねったひねった・・・ アジの甘酢あんかけ。小麦粉を軽くまぶして、中温でじっくりとゆっくり揚げました。中骨までしっかりと食べれましたよ。今日の甘酢は、お酢、ケチャップ、オイスターソース、砂糖、鷹の爪で味付け。エリンギと新玉を一緒に煮て・・。甘酸っぱさがいい感じです。 納豆のふわふわオムレツ。納豆２パック、卵４個使いました。オムレツ、中が半熟状態のほうが好きなんです。固まる寸前でうまくコロッと丸く・・・。マヨネーズを少し入れるのがコツみたい。納豆、私好きじゃないんですなのに子供達は大好き。冷蔵庫に欠かしたことはありません（だって、次男の今のおやつ『納豆』なんです）火を通して臭みが少し抜ければ何とか食べれるので今日はオムレツにして火を通してみました。でも・・・・、所詮半熟・・・・。あ～～～～、糸引いてるし・・・・・ なんとか３品出来たおかず。お陰で冷蔵庫の中はキャベツは半玉残すだけとなりました。すごい・・・、冷蔵庫の中底が見えてる・・・ さて、夕飯を終えたので、最近マイブームになっている食後のお散歩。近くのスーパーまで食材の買出しです。いつもお魚がすごく安くなってるので・・・、でも、今日はあんまり収穫ない・・・。それでも、やっぱり安さには代えられないし・・・。 いわし、手の平大の大きさでした。 豆アジ、あれ？今夜もアジ食べたよね？でもこれで元根だと１尾￥100。 あれ？そうでしたっけ？いわしって高いんですね・・・ 気にしない、気にしない・・・。なんだか青魚ばかりだわ。でも、青魚はDHAがたくさん(物は考えようよね） ほかにお肉なども調達して・・・。とりあえずこれで主菜はなんとかなりそう。 よし、これで１週間乗り切りましょう。
April 12, 2008
-
迷子・・・(ー_ー)!!
4月に入り、新しくレッスン内容も変わってきました。 4月はスタジオレッスンも大幅にリニューアルするみたいで続々と始まっています。昨日で2回目のレッスン「adidas style Yoga マーシャル」に参加してきました。これはレッスンにあるハタヨガの動きを取り入れながら、もっともっとダイナミックに動いて、腹筋を意識しながら動いていくものみたいです。エアロのようにキューイングが一つ手前に無くって、オンタイムでイントラさんのを見ながらやるので動きを覚えるのにまずは必死です。下向き犬のポーズのところで腹筋を使いながら足をアクロバティックに上に上げる動作なんかもあったりして・・・。でもむやみに足だけ上げたら逆に太ももが強化されちゃうので、絶えずお腹を意識しながらやらなきゃ駄目だよと教えてもらいました。カンフースタイルのポーズが有るんですが、すごい太もも筋肉痛です。オマケに二の腕も・・・ さてさて、コリオも新しく変わってきています。金曜日は私はジム三昧の日50分のステップに出たんですが、出来てるはずなのに、覚えたはずなのに、一つ間違ったら迷子状態・・・あ～～～、みんなステップ台の向こう側にいるのになぜに私だけこっち側・・・。妙な空気です・・・ もう一つ50分のエアロも、むっちゃ楽しいんですが、今回はリズムチェンジでの動きが多く、しかも移動も含んでいたり、面換えも一緒だったりして、面白いです。前半飛ばしすぎちゃったりすると、後半スタミナ不足で、足が～～～ヨロヨロ～～～～やっぱり迷子ちゃんでした・・・・・。暖かくなってきたせいもあって、汗もたくさんかけました。（違う汗だったりして・・・）
April 12, 2008
-
嬉しいお裾分け
最近、食べ物ネタが多くってごめんなさいね。 なんだか節約料理に目覚めてから、お料理がもっともっと好きになってきました。工夫するって、頭も使いますよね。私にはいい『脳トレ』になってるかも・・・。 それに、皆さんのお陰ですよね。 さて、昨日見つけちゃった階下の美味しいもの・・・。春の便り満載の山菜たちですが、テンプラでお裾分けをいただいちゃいました。って、いうよりも、「テンプラほしい～～～」って、言っちゃったもんね。ありがとうお義母さん。 タラの芽テンプラ こしあぶらテンプラ こごみテンプラ いつもは天汁でいただいたりするんですが、今日は先日からはまっている海人塩でシンプルにいただきました。美味しいテンプラに美味しいお塩・・・。ダブルでカウンターパンチです。他にも新玉と人参の掻き揚げ・エビのテンプラ・キスのテンプラがありました。 もらってばかりではありません、私の作った夕食です（たいしたものじゃないですけど・・・） 豚肉の野菜まきです。軽くゆでたスティック人参とわけぎで作ってみました。豚肉は切り落としを使ったのでとってもお安く仕上がりましたよ～。ソースは今日は昨日のぬたのソースで・・。つまり、白味噌と焼肉のたれを混ぜたもの。美味しかったです。 春キャベツの人参のサラダ春キャベツ１玉分、３日で食べつくしました。しかも全部サラダでってどういうこと～～～？だって、最初に千切りで塩漬けしちゃったんだもん。カサも減るしさ・・。でも毎日違う味で頑張りましたよ～。ご飯は、我が家は五分付き玄米に黒米を足して炊いています。今日は、そこにゴマと、守口大根のみじん切りをトッピング。なかなかいいお味でした。 大好きな山菜もやっぱり５個くらいしか食べられませんでした。３つ目くらいから胃がムカムカ・・・。胃が油を受け付けないのかなぁ～。でもから揚げとかは食べられるんですが・・・。テンプラって直に油の味がするからなのかな・・・・。やっぱり歳？？？？ってことかしら・・・・。
April 10, 2008
-
それから・・・
今朝も送り出すとき、ムスッとしていた私・・・（まったく大人気ないです） なのに、長男は普通に帰ってきた・・・・。「お母さん、ごめんね」って・・・・。 も少し深く考えんのかいさっと切り返しの早いのはあなたの長所ではあるけれども、最近は反省が浅いと短所に見えるのは、結構根に持つタイプの母のせいかな まぁ、いいや・・・。 今夜の夕食・・・・・。 こんな感じです。やっぱり和食が多いかしら・・・ピーマンの肉詰め。久しぶりに作りました。今日は肉100％＆玉葱だけ。オーブンで焼いたら肉汁が滴り落ちてきた・・・・。次男曰く「うまっそ～」そりゃそうでしょうね・・・・。 中華サラダとわけぎのぬたです。昨日のキャベツの塩漬けの再利用。普段はお酢にごま油、砂糖、塩などで味付けするんですが、ごま油を買い忘れちゃった・・・。だから今日の中華サラダはごま油抜きです。その代わりゴマをたっぷり振りかけて。さっぱりとした味付けに仕上がりました。ごま油なしでも十分中華味。カロリーダウンに買い忘れが一役かいましたそして、わけぎのぬた。ホントは貝類なんかと一緒に作るんですが、今日はわけぎのみで。白味噌と焼肉のたれで和えました。白味噌と焼肉のたれの和え物は我が家ではよく出てくるもの。いかのボイルしたものとか美味しくいただけますよ。 肉詰めを作る為にフードプロセッサーを階下の義母のところに借りに行ったらいいもの見つけちゃいました これこれ タラの芽 こしあぶら こごみ（ぜんまいなどに 似てるでしょ？ どれも大好きな春の山菜たち。明日の夕食はこれって聞いたら、そうそうって・・・。やった～～～～ってお裾分けしてもらうことを狙っていますと言っても大好きな山菜のテンプラも私は３つほどしか食べれないんです。それ以上食べると胃がムカムカしちゃって・・・歳には叶いませんね～～～～
April 9, 2008
-
なんだかなぁ・・・(ーー;)
おはようございます。 今日はこちらの地方、とてもいいホントはお布団も干したい所だけど、昨日あれだけ降っちゃうとねぇ～・・。 最近長男とミニバトル連発なんだか疲れます私もいけないんだろうあ、男の子ふたりだから子育てにすごく力が入っちゃってるのが自分でもよく分かってる。特に長男にはやっぱりね・・・。おっきな期待をしているわけではないんだけど、普通にまっすぐに素直に育ってほしい・・・、ただそれだけなんだけど・・・。思春期特有の（と、本人もその言葉でごまかすんだけどね）ひねくれモードで言葉の端々にトゲがある。なんだか自分勝手モード連発だし・・・。 細かいことに気づかなければ良いんだろうけど気づいてしまう自分もいるわけで・・・。私もうまく長男と距離がとれない・・・。 そこでここのところミニバトル連発です で、昨日は私もふて寝。昨日の夕食でぇ～す和食が多い我が家、昨日もそんな感じになりました。 キャベツを一玉いただいたのですが、私も買ったばかり・・。そこでこんなときのお助けコールスローサラダを一玉分全部使いました。軽く千切り、塩をして少し待ち・・・。 ブログでお世話になっているモモママさんも先日コールスローサラダ作って見えましたが、そのときの隠し味はコンデンスミルク。で、私はこちら・・・お酢の変わりにリンゴ酢を入れてしまいます。でもちょっと甘めなのでお酢を少し＋。リンゴ酢が無いときは寿司酢を使いますよ。おだしも入ってるし、美味しいです。 コールスローサラダ こちらもguttiさんのブログに載っていたものを少し拝借・・・。ししゃもでお料理されていたのを見て「香ばしくって美味しそう」と真似しちゃいました。私はイワシで・・・。３枚に手開きし、ゴマをまぶして焼き焼き香ばしくって美味しい。中骨もそのまます揚げしてカルシウムもゲットです あとは、肉じゃが。私はほとんどの煮物にオイスターソースを入れるんです。風味もあり、こくも出てくる。美味しいですよ。 さて、今朝も険悪ムードで出て行った長男、帰ってきたときどんな顔してるか・・・。
April 8, 2008
-
お子様感謝デー（*^_^*）
今日で春休みが終わります・・・・。 学校(地区)によっては、今日の入学式に在校生全員で出席の所もあるということですが、次男の通っている小学校は、新６年生だけ。だから春休み最後の日なんです。 長男はすでに先週の金曜日から登校。今日は久しぶりに次男とふたり。春休み、一生懸命留守番もし、学童にも通い、遊び、それなりに頑張ってきました。最後の日くらい、一緒に楽しみましょう、ということで・・・。次男の大好きなお友達親子を誘って、ランチバイキングに出かけました。お引越ししてしまったお友達、隣の市にだけど、なかなか会う事も出来ません。ランチの前に少しだけ、お店の近くの公園でお花見。お天気がなんとかもちそう・・・。葉桜とまでは行かなくっても、チラホラと散り始めています。なんとか入学式までは持ちましたね。 公園内の小高い丘、手前の緑はどうやらつつじ・・・？満開の時期はとっても綺麗でしょうね(その頃また来たくなりました） ふと上に目をやると早くも藤の花のつぼみ・・・。実は私藤の花のつぼみって初めて見ました。いつも満開のときにしか見上げたこと無かったの・・・・。藤の花って長く垂れ下がるけどつぼみは最初まん丸・・・・。そこから徐々に細長くなってくるんですね。後一月もしないうちに今度は藤の花の香りが・・・。日本の四季を花で愛でる、風情ですね～～～。 仲のよい４人組。保育園からのお友達です。ずっとずっといい仲間でいてくださいね。 ランチはバイキングです。先日行ったショコラファウンテンのお店。今日も美味しいお料理がたくさんでした。おなか一杯です。 午後から大雨、桜散ってしまいますね。明日は始業式、雨の始まりです。次男の学年、４クラス。多い方だといわれています。少子化、皆さんのところはどうなんでしょうか・・・。
April 7, 2008
-
穏やかな週末・・・
今日も暖かな一日でした。 今朝は、一日自由な時間・・・。なのに、朝から長男とミニバトル勃発 なんだか最近すごく疲れる・・・・、それは長男と同じなんだろうけど・・・・。どうもやることなすことなんだか目につく、耳につく・・・。思春期特有のナンクセなんだろうけど、やっぱり許せないことは許せない。親としてきちんと教えたいんだけど、聞く耳持たず・・・やっぱり、離れてジッと待ち、信じて待ち、私にはすごく難しいあ～～～～、忍耐、忍耐 さて、次男はスポ少の入団式に朝も早くから出かけていきました。毎年入団、退団式があります。そして、入団式の今日は、スポーツテストの日。年に二回あるスポーツテスト、去年の秋は２年生で３級をとってきました。まさか級をとるなんて思っていなかったのでちょっとビックリ今日はどうだったのかな さて、私は午前中は月に一度の英会話の日。今日はまだ桜が見ごろということもあり、いつもとは趣をかえて、お外でレッスン。桜の花の下、お花見しながら、もちよりパーティー。特別に先生の奥様もお誘いして・・・・。そしたら奥様お手製のお料理も持参してくださいました。ありがとうございますもちろんメンバーもそれぞれ持ち寄り。これだけの色とりどりのお料理が並びましたたくさんでしょう実は写っているものの半分以上が奥様のお料理・・・。気を使っていただいてありがとうございます。イチゴ、とってもおっきく甘かったんです。しょうが焼きも美味しかった～お友達が作ってくれた、鶏手羽のマリネ、ビネガーが効いていて食べやすかったです。 そして、お友達お手製シフォンケーキ。昨日連絡したときに「今、シフォンケーキやいてるの、うまく出来たらもって行きます」って・・・。すっごく楽しみにしていました～～～～。フワッフワで甘さも抑えてあり、とっても美味しかったです。私は、今年はまってよく作った、いちご大福と買ったお花見団子。イチゴ大福、実は昨日の夜中に作ったの・・・・ 外でのレッスン、桜並木で有名な川沿いだったので道行く人たちがみんな振り返る・・・・。そりゃそうですよね～～～～、ネーティブスピーカーがいるんだから・・・。いつもテキストなしのフリートークオンリー・・・。何が飛び出すか分からないレッスン。今日は奥様と二人でいらっしゃったのが幸か不幸かお二人の話題に集中でした お花見、今週が多分見ごろ、そろそろ散り始めています。ハラハラと落ちてくる花びら・・・、とっても綺麗ですねパッと一気に咲いて、パッと散っていく。はかないからこそ美しくかんじるのでしょうね
April 6, 2008
-
夜桜・・・。
今日もポカポカといいお天気でしたね。 仕事で一日中部屋の中にいた私は、外の空気がどんなだか分からない・・・・。教室の中よりも外の方が今日は数段暖かかったみたいです。 さて、今夜夜桜を見に行ってきました。この辺りでは有名な川沿い・・・。数十キロにわたって桜並木が続いています。テレビでも放映されたことがあるんですが、隣の市では、桜の咲く季節に、その並木の下の川でのぼりの寒洗いというのをやります。 のぼり・・・、よく知られているのは５月の節句ののぼり・・・。製作するのにぬった『のり』をこの寒い季節に川の水で洗い流すそう・・・。とっても絵になる風景です。今年もまた行われてるんでしょうね。 さて、今日は夜もそんなに冷え込むことも無く、割とお散歩にはよかったですよ。実は、旦那、永年勤続２０年のお祝いに少々会社からご褒美をいただきました。そこで、「メシ食いに行くか」となり、だったら夜桜見学に繰り出そうと・・・。少しライトアップされた桜はとっても幻想的でした。昼に見るものとはまた少し趣が違いますよね。 露店もたくさん出ていました。とてもにぎわっていましたよ。 私はイカ焼きを頼みました。こんなにたくさんのイカが並んでるの・・・。焼きすぎず、ぷっくらしていて露店の割には美味しかったですよ。それにしても、露店ってなぜあんなに高いんでしょうね・・・・。 ここの桜並木はほとんどがソメイヨシノ。ほぼ満開です。お天気は日曜日までとってもよさそう。明日の昼間もまた桜見物の人ですごいんだろうなぁ～・・・。って、私も明日のお昼、お友達と花見の予定だったんだ・・・。 さて、お祝いというわけではないんですが（出資者はその本人だし・・・）帰りにケーキを買って・・・。春っぽいケーキですよね。ピンク一色です。 明日の昼も花見・・・。午前中の少しの時間なので、軽く食べられるものを持参しようと・・・。私は手作りのイチゴ大福と、花見団子を用意しました。花見団子は買ったものです。 それが～～～～、作る数を間違えちゃって・・・・。イチゴはなくなったのに、求肥はまだ残ってる・・・。アレ？？？？？？そりゃどおりで、なんだか包みにくいと思いました・・・・ 桜の季節が終わると、私の大好きな「かいどう」の花が満開の時期を迎えます。かいどう・・・、とある方のブログで『海棠 』という字だということが判明しました。ずっとずっとどんな字を書くんだろうって思ってたんです。私の実家にはこの海棠の木が数本ありました。八重桜の木もあったんですが、桜が終わった頃から満開になります。私の祖母が花が大好きな人で、いつも何かしら育てていました。小学校の頃はそんな祖母の育てた花をもって学校に行くのがすごく楽しみであったんです。特に、八重桜と海棠を持っていくのが自慢でもあり・・・・。私はどっちかといったらこの海棠の花が桜よりも好きつぼみの頃はとっても濃いピンク。咲くと淡いピンクになります。そして、幹から少し垂れ下がって咲く姿もとっても好き祖母が大切にしていた花・・・。亡くなってから形見分けのようにもらってきました。義父母が大切に毎年咲かせてくれています。 今年も・・・・。満開まであと少しですね・・・・。
April 5, 2008
-
新学期・・・
桜、まだ満開で咲いていますが、皆さんの住まわれている所はどうでしょうか 今日から中学は新学期が始まります。入学式＆始業式・・・・。 今朝は、久しぶりに惣菜パンを作りました。昨日の夜仕込んでおいて、オーブンの中で自然発酵・・・。今朝、スイッチオンして焼きたてパンを朝食代わりにしました。 ちくわパンとエビフライパン シナモンロールちくわとお土産の韓国のりで作ってみました。 市販のシナモンロールってすごい甘いん ですよね。エビフライは昨日の夕食の残りです。 粉砂糖少なめで、レーズンを入れていま す。焼きたてパンは香りとともにフワフワでたくさん食べれちゃうんですよね。 長男、担任の先生はどうやら新任の女性の先生。大好きな部活の顧問の先生は転出されてしまい、ちょっとショックだったよう・・・。今年のクラスはどう？？？の問いかけに・・・「別に～～～～、微妙～～～～」だってさ。そういうあなたの答えが母にとってはとっても微妙です。気の早い話ですが、来年は受験生。２年生の２学期の成績が内申点になるそう。大事な２年生・・・、多感な時期に入ってきています。親は信じてあげることだけ、理想ではそう思ってみてもなかなか出来なかったりするけれども、子供を信じて、見守ることも私にとっても試練であり、努力なんですよね～～～。 さて夕飯食べた後、次男がバッティングセンターに行きたいって言ったので久しぶりに行ってきました。前は65Ｋ打つのが精一杯だったのに、今日は90Ｋを打ちました。ちっちゃな体で毎週末頑張ってるんだね～～～。
April 4, 2008
-
お泊まり会から帰って・・・。
昨日は、次男がお友達のお宅でお泊まり会をさせてもらって、とても楽しかったようです。 私は春休みといえども通常活動。朝から夕方まで仕事です。朝、お友達にありがとうメールをしました。「昨日は布団に入ったのは9：30くらいだけど寝たのは１２時くらい。あさも５:３０くらいには起きてきたから今日は眠いかもね」って・・・。きっと子供達の世話、大変だったでしょうね。でも、楽しい春休みの思い出が出来ました。ありがとうお昼前には家に帰ってくる約束だったのですが、多分昼ごはんを食べてから、携帯に電話・・・。「かあちゃ～ん、ひまぁ～～～～～」 そりゃそうでしょうね・・・・。誰か遊ぶお友達見つけてみる 「かあちゃん、○○と遊ぶことできるよ。外で遊んでくる。でさぁ、３時頃には戻ってくるね」 あらまぁ、えらくお早いこと・・・・ 「だってさぁ、一つ楽しいことあったもん、お泊まり出来たからさっ」 と、なんともまぁ、得意声。 ところが・・・。３時過ぎ・・・。 「かあちゃ～ん、ひまぁ～～～～～」 だったら、もう少し遊んでればいいのにねぇ～ 私は自宅に帰ってくるのを待ちわびていたかのように、外で素振りをしていました。それからが機関銃のようにしゃべりまくる、しゃべりまくる・・・。よっぽど楽しかったんでしょうね。 夕飯前、チェックしていたら、次男：「母ちゃんたち昨日何食べたの」母：「気になる」次男：「うん、お外に食べに行ったの」母：「行かないよ、何食べたか教えてあげようか」次男：「うん」 で、昨日のブログを見せると・・・。次男：「ふ～ん」 なんだかあまり興味なさそうね・・・、だったら聞かなきゃいいのに・・・。 さて、長男はあした、始業式で学校です。中学って入学式と始業式が一緒だったんだよね。去年のことなのに・・・。っていうか、小学校の入学式が７日なんだけどそれよりも早かったんだ・・・。明日はお天気もよさそう、もまだまだ綺麗。いい日になりそうですね。長男、何組になって、担任は誰になるんだろう・・。担任にかなり左右されやすい長男・・・。ちょっと心配です さて、明日の朝ごはん用に夜遅くにパンを仕込んでいます。明日は・・・。＋ちくわ です。ただいま二次発酵中。そしたら朝までオーブンの中で放置・・・・。明日の朝ごはんは焼きたてパンです
April 3, 2008
-
久しぶりに・・・・
春休みも後半戦ですね～～～。 そろそろ、大人も子供も刺激が欲しくなる頃ご近所の次男の同級生のお宅が「お泊まり会に来ない」と誘ってくれました。ありがたや～～～～～。 去年の夏は、次男の同級生が総勢５人でお泊まり。ワイワイがやがやと、夏ということもあり、ざこね状態でしたが、いまは冬、夕方ちょこっとだけ顔出しに行ったら、湯たんぽを人数分用意してくださっていました。いろいろと気遣ってくれてありがとうね 夕飯、カレーをするって言っていたので、サラダとおやつを作って持っていきました。しばらく外で遊んでいたんですが、部屋の中に入ってきておやつタイム～～～＆ビデオ鑑賞会の始まり始まり～～～ ひとしきりおやつ食べ終わったら、こんな状態でみんなでビデオを見ていました。『トムとジェリー』です。この子達みんな新小学３年生。可愛いよね～～～。ここに主の５歳したの弟君も加わって、ほほえましいです さて、次男がお泊まりなので久しぶりに長男と二人だけの時間です。普段は憎まれ口を叩いてよく怒られるのに、一人だとエラク素直。食事時の会話もすごく弾みます＆よく笑います。普段からこうだといいのにね～～～でも、今夜は英語の塾の日、結局数時間しか二人だけではいられませんでした～～ そんな二人の夕食です。豚肉のしょうが焼き。お醤油、しょうが、みりん、隠し味にオイスターソースをホンの少し。少し甘めで美味しかったです。 マグロの刺身、カルパッチョ風。冷凍マグロがとっても安かったのトロでもないのに、「さし」がしっかり入っててまるでトロみたい。先日使った海人塩の塩と黒胡椒、オリーブオイルでいただきました。長男：「これはイケルじゃんでも刺身と野菜は一緒に食べれん」母：「あっ、そうでは別々に食べてくださいな（食べてくれればそれでいいです）」 昨日の夕食の残り、スパサラダです。 私、つくづくセンス無いわ～って思います。やっぱり和食の方が好きかも・・・・。でも、家族の喜ぶ（驚く）顔も見たいしね～
April 2, 2008
-
春だか～ら～～～～(^^♪
４月に入りましたね。 昔は４月１日っていったら「エイプリルフール」って友達と憎めないウソをつきあいっこしたものですが、いまの子達ってやらないのかな 今日、入学、入社式のところも多かったと思います。私仕事場に駅の近くを通るんですが、スーツ姿の若人、たくさん見かけました。頑張れフレッシュマン さて、昨日、ジム友とレッスンに入る前にランチを食べに行ってきました。私、春休みに入ってから、外食続きです・・・。ヤバイですでも、美味しいもの目の前にすると手が自然と伸びちゃうんだもん。いいよね、その後頑張れば(ホントかよ） 今日は、パフェバーが付いているお店に行ってきました。１時間近くみんなでドライブ、お天気もいいし、の季節堤防沿いを通ったので綺麗なを見ながらのドライブでした。 ランチはいろんな種類がありましたが、お店がロハスな感じのお店。有機野菜を使ったり、体にいいメニューがたっくさん。私が気になったのは、お肌プリプリメニューと、脳を健康にする健脳メニュー。どのメニューもとってもヘルシーで全部制覇したくなっちゃいました。 食後のデザートはもちろんパフェ。季節が季節なのでイチゴ食べ放題です。しかもそのいちご「濃姫（のうひめ）」だそうで・・・・。パフェグラスをもらって、好きなスィーツを好きなだけよそってお変わりも自由なんです。イチゴ・パイナップル・グレープフルーツ・玄米フレーク・カシスゼリー・小豆煮・豆乳アイス（もうひとつゼリーがありましたが忘れちゃいました）私の一つ目はコレ お友達のは特大豆乳ソフトです。チョコクリームと小豆も一緒にトッピング。 みんな３回くらいおかわりしちゃったかも・・・・。 そのあと６０分エアロやるんだもんなぁ～～～～。 春休みということもあって、11：30頃にはたくさんのお客さんでした。私達は少し早めに入って大正解お子さん連れのお客さんもたくさんでしたよ。 『おかあさ～～ん、これおかわり出来るの～～～～』って、おっきな声が聞こえてきました。 イチゴの季節が過ぎたら何のパフェになるんだろう次回はお肌プルプルメニューに挑戦 春続きで・・・。今夜、パスタを久しぶりに作ってみました。アンチョビがとっても安かったの・・・。 これなんと一箱￥100 このくらいの大きさ、少し小ぶりなのかな？ アンチョビなんて使うの初めてジム友に美味しいメニューを教えてもらって、パスタで挑戦。なばなとシメジと一緒にペペロンチーノ風。とてもシンプルなお料理なので、今回は思い切ってこの塩を使ってみました塩独特しょっぱさが無く、ほんのり甘みもあるお塩。テンプラとかに使ってみたくなります。 アンチョビの塩加減が思いのほか強かったのでちょっとしょっぱかったかも。それでも次男は「アンチョビはちょっと苦手だけど、僕美味しいよ」少々のお世辞もプラスして・・・。 長男：「コレダメ、苦手」と、かなりのトーンダウン。 ちょっぴり母はショックアンチョビ、もう一缶残っているので次回リベンジ４月に入ってジムのレッスンも少々変更あり。新しいスタジオレッスンも入って、ちょっと気になるものも・・・。明日は私の行く時間はそんなに変更無いけれども、金曜日が楽しみ
April 1, 2008
全29件 (29件中 1-29件目)
1
