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2008年09月の記事
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小さな心への衝撃的な事実・・・・
おはようございます・・・・。 今日も朝からどんよりと昨日も一日中シトシトとでした。どうやらや台風が近づいている模様・・・・。この一週間はお天気悪そうでしょうか？ そんな雨の昨日、旦那のお引越し作業をしてまいりました。昨日は次男が運動会の振り替え休日でお休み。長男が登校後一緒に行ってきましたよ～。そんなに遠くないって聞いてたけど、片道２時間弱、次男にとっては遠く感じられたみたい・・・。初めて見る、お父さんのこれから住む場所。ちょっとドキドキだったようですよ。午前中、いろいろと所要をすませ、そして赴任先の事務所にも挨拶に・・・。一緒にお昼ご飯を交えて、昼から大忙しの一日です。まずは電気屋さんへ・・・・・。大手のヤ〇ダ電〇さんへ行ったものの（ポイントも使えるし）店頭に並んでる安いのは在庫がないものばかり。取り寄せると２週間くらい時間がかかるとのこと・・・。なんだかイラってしちゃいました。んじゃ、先に家具や、生活必需品をそろえていきましょうと、ホームセンターなどをめぐり・・・・。車のトランクの中はこんな感じです・・・・・。とりあえず買ったものをアパートに持ち帰りました。なんだか凄いことになりそうです・・・・。グッチャ～、だわね早速お片づけ。次男、以外に頼りになります。梱包から出して、組み立てたり、一緒に家具を入れたり、テキパキと作業をこなし、１時間くらいで終了。小腹がすいたねぇ～ってことで、アパートでの初めての食事は・・・・・100均で食器と一緒に買ってきた、インスタントラーメンです・・。ありゃ？お昼もラーメンじゃなかったっけ？お湯を沸かして、次男君と二人で食べました。旦那はというと・・・・、家電量販店を回っております・・・。 旦那の会社から引越し支度金はよういしてもらってるものの、かかる分の全額を負担してもらえるわけでもないので、出来たら少しでも安く上げたい・・・。なんて腹黒いこと考えてるからいけないのかしら・・・・。結局市内にあるおおきな家電量販店を４件回り、比較的安そうなものをそろえてきました。夜８時近くにやっと電化製品もセッティング完了。荷物をほどいたダンボールなどが凄いことになっています・・・。次男、冷蔵庫の中を物色。「冷えないねぇ～」当たり前ですよ・・・床にポツ～ンとおかれた炊飯器・・・・。こちら洋間・・・。ホントは家具家電つきの小さなアパートを借りてもらうはずだったのに、会社からクレームが・・・・。役職ついているので、そんなところにすんでもらうわけには行かないと・・・・。そんなこと言ったってねぇ～・・・・で、いろいろとそろえる羽目になったんだけど・・・・。テレビ・・、我が家よりもいいじゃんか。液晶ですけど・・・・、アクオスですけど・・・・。「だって、これが一番安かったんだよ」なんだか、逆にうらやましいですが・・・・。結局、テレビ台や、食器棚などを購入することが出来なかったので、テレビも机の上に避難です・・・・。もう一回くらいこなきゃいけないかな・・・・。片付けも終わり、帰ろうとしたところで・・・。「１ヶ月くらいいるだけなのに、こんなにいろいろと買ってどうするの・・・・？｝と、次男が突拍子もないことを言い出しました・・・・。ん？？？？？？？旦那：「５年くらいここで住むんだよ」次男：「5年？って？」旦那：「次男が高校に入るくらいまでかなぁ～・・・」次男：たぶん、このときやっとことの重大さが分かったんだと思います。何も言わずに、そ～っと部屋から出て行きました。車に先に乗り込んでた次男・・・・。母：「もしかして、１ヶ月くらいだと思ってたの？そんなに長いこと別々だとは思わなかったんだ？」途端に、おおなき状態ですやっぱりね・・・、次男にはまだ理解がちゃんと出来てなかったようです。しゃくりあげて泣く次男kun。秋はどうしても行事が多くって、お父さんに頼むことがたくさんあったんだけど、「帰ってこれたらね」という言葉に彼なりに少し疑問を感じてたみたいなの。いよいよ現実味として、平日は別々に暮らすんだってことが、小３の次男kunに理解できたんでしょうね。しばらく泣き続けておりました。小さな心で一生懸命現実を受け止めようとしている次男kun。なぜだかこっちまでキュンってしちゃいました。明日から、いよいよ単身赴任生活です。近い距離といっても、やっぱり、一緒じゃないことには代わりはない。子供たちがこれから先、いろんなことでこのことを受け止めなくてはいけない。母は、ほんの少しだけ、昨日考えちゃいました・・・。でもでも考えても結局は一緒。普段どおり生活していくしかないんですよね。うん、頑張りますよ
September 30, 2008
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頑張った運動会
こんばんは～。 今日は次男の小学校で運動会でした。曇り空のもと、予定通りの開催です。秋晴れの空の下とはいかなかったんですが、まずまずの運動会日和じゃなかったかな。毎年、なぜか小学校の運動会はお天気が悪いの・・・。で延期になるか、開催されても昼からで一部順延になるか・・・。でも今日は最後まで滞りなく行えました。次男、小学校３年生。今年はラジオ体操の後、トップバッターでいきなりの徒競走です長男はどちらかといったら、中長距離を得意とするタイプ。逆に次男は短距離が得意なタイプ。いつもかけっこは見せ場です。でも今年は練習のときいつも２番手・・・。昨日「母ちゃん、明日は頑張って１位になるからね」って言ってたけど・・・・。おぉ～～～、公約通り、やったじゃん３番手でしたがラストスパートをかけて、追い抜き、１着でゴールです。母、思わず、ビデオとりながら、叫んでました周りのお母様方・・・・、引いてました・・・・・その後は４年生の子達と一緒の競技です。棒を持って台風のめとなり、くるくると回って早さを競いました。小さな体で振り回されそうになりながら踏ん張ってましたよ～。午前の次男の出番は２つ。さてさてお弁当です。昨日の夜ある程度用意をしていたので今朝はあわてることなく作れました。クーラーバックがある昨今、楽チンができますよね。私たちの子供のころは、お弁当用意するのも、朝早くから大変だっただろうなって、思っちゃいました。次男のリクエスト、お稲荷さん。その他いろいろ。私のお勧めは鶏肉のピリ辛タレ漬け焼きと、ザーサイ入り卵焼き、簡単大学芋。鶏肉、次男がほとんど食べちゃって、私結局一つも食べれなかったわ。ザーサイ入りの卵焼きは塩味がちょっときつかったけど、こういうときは便利よね。簡単大学芋、これ揚げてないの、とってもお手軽に作れてしかも油が少量でなのでヘルシーよ。作り方はこちら・・・。お重が２つあるのは、同居の両親の分。いつも子供たちの運動会を見に来てくれるので、お昼は一緒に多めに作って食べてもらうんです。今日は長男がテスト週間中で家にいるので一緒に食べてもらおうと・・。おかず・・・、こちらもほとんど長男が食べたらしい・・・。こちら宴会組・・・・。お弁当ちょこちょこつまみながら、美味しく呑んでおりましたわ。次男のスポ少の監督さんも、今日は朝からみんなのこと応援に駆けつけてくれました。小学生のお子さんはいらっしゃらないのに、頭が下がります。 午後からは、演舞ものが多いんです。次男もこのあたりで踊られている地元の盆踊り曲を踊りました。そしてそして小学校でもYOSAKOI。来年は次男も自作の鳴子を作って踊る予定。ラストはやっぱり、組み体操です。今年は少し嗜好を変えて、地球誕生から現在のことをナレーションを聞きながら、組みたいそうで表現していました。そのナレーションを組み体操がとってもマッチングラストは、この限りある地球を自分たちの手で大切に守っていきましょうというフレーズで。周りは３段の塔、中央に大きな４段の塔で終了です。すっかり見入ってしまって、感動しちゃって写真撮るの忘れていました最後は涙涙です・・・・。もうっ！！本当に６年生の演舞はかっこいいですね。 無事に済んだ運動会。夜は義母が一緒に食べようといってくれたので楽が出来ちゃいました。明日は次男、振り替え休日です。そしてそして、旦那のお引越し。明日、簡単な荷物をもって、そして、現地調達で家具や家電を入れ込んできます。明日は忙しい日、皆さんのところにも遊びに行けないかもしれません。コメントのお返事はゆっくりですがきちんとさせていただきますから、待っててくださいね。
September 28, 2008
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考えれば考えるほど・・・
こんばんは～。 今夜はすごく冷え込んでおります。お仕事から帰ってくるときも寒々としておりました。なんだか一気に冬にまっしぐらって感じです・・・う～～～、寒い長袖出さなくっちゃ・・・。 さて、今日は一日中お仕事の日でした。朝からバタバタと出かけて・・・・。でも長男はテスト週間で家に、次男も昼からスポ少で家に・・・。こんな日に限って旦那はお仕事です。昼ごはん・・・、お野菜だけ切って、長男にチャーハン作ってもらうようにお願いしてきました。こんな時の長男はとっても頼りになります。おっきくなったなぁ～って、感慨も深い・・・。 でも、夕方遅くに帰ってくると・・・。流し台はグッチャ～～～でした・・・・。まぁ、洗い物まで期待しちゃいけませんね・・・。 土曜日は一週間で一番忙しい日。夕方まで仕事なのに、長男は塾の日、時間の余裕はありません、こんなときは、ワンプレートものに限ります 材料はコレん？なんじゃ？これ・・・？実は・・・・・お好み焼きなの・・・・。はるはるさんや、naruチャンのところで見かけて、食べたくなっちゃった。コレなら家にあるもので出来ちゃうし・・・、って思ったんだけど、さすがにお肉なしじゃ成長期の子供にはかわいそうかなぁっておもって、豚肉だけ買ってきました。naonaoの作る、お好み焼きはなんでもありのお好み焼きなの。つまりは・・・・「やみお好み？」今日は、お豆腐、粉チーズ（本とはとろけるチーズのほうが美味しいよ）、ザーサイのみじん切り、キムチも入っています。もちろん、長芋も・・・。お豆腐がはいってるせいで、ふわふわとろとろです。いくつでもほお張れる感じ・・・・。子供たちは、お腹がすきすぎて、コレの前に、パンを食べてましたから１枚しか食べれません。私は・・・、買ってきたスープとキムチを一緒に頂きました。このスープ・・・・スープはるさめ、ピリ辛チゲ味です。ぴりりとしていて美味しかったですよ～。寒くなってくるとこういったカプサイシンものがやたらとほしくなります。う～～～、あったまりたいねぇ～。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 本日、教室で生徒さんに「コピー」と、「書式のコピー」の違いが分からない・・・、って言われました。う～～～ん、わかっちゃうとなんてことないんだけど、コレをどう説明するかで悩んじゃった。使い道はぜんぜん違うのよね、でも生徒さんには同じ「コピー」に感じるらしいです・・・。それで例を挙げて、説明してみました。結果はまったく違うもの・・・。コレで納得してもらえたかしら・・・？「わからない」という目線・・・、自分も昔はそうだったんですよね。すっかり忘れてることでも、同じときを通り越そうとしていらっしゃる方たち・・・。でも・・、遠い昔だなぁ～ 明日は、次男の運動会です。先日「お弁当、おにぎりとお稲荷さんとどっちがいい？」って聞いてみたら即答で「おいなりさん」って・・・・。実は我が家、運動会の日は、決まってお稲荷さんなの。なぜか・・・、でも実は私の小さい頃もそうだったんですよね。私の祖母がせっせと作ってくれてました。甘辛く煮たおあげがとっても美味しくって・・・。とりあえずは下ごしらえです。祖母のようにはうまくおあげが煮えたかどうか・・・。ほっこりさんが先日ひじき入りのお稲荷さんを作っていらっしゃったのでまねてみました。本とは、にんじんとかあると彩がもっとよかったでしょうね。さて、明日、お天気は少しずつ下り坂みたいです。なんとか運動会が終わるまではお天気もってくれるといいけどな・・・。
September 27, 2008
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失敗ですが・・・
こんばんは～。 今日は一日中シトシトとつめたい雨が降っていましたよ。一雨ごとに暑さが和らぎ、秋から冬へと移るんでしょうね。 さてさて、金曜日、ジム三昧の日です。午前中に所要を済ませ、昼前からジムへと向かいました。いつものステップレッスンと、ハタヨガ、それに５０分エアロです。月末・・・、でもステップレッスンはまだ１ヶ月目、このイントラさんは５０分以上のスタジオレッスンはいつも２ヶ月連続のコリオなの。来月には３つ目のコリオをつなげて完成するみたい。これからまだまだ展開させてくっていうからとっての楽しみだわ～。５０分のエアロは、月末なんだけどこちらはすでに新しいコリオ。今日はアームも早々について、とっても楽しく出来ました。体も十分に使え、あせもたくさんやっぱり運動するって気持ちがいいものですね。 夕方までジムに入り浸り、急いで夕食の支度に取り掛かります。給料日後だけど、冷蔵庫の中身だけで作った今日の夕食は・・・・。炒め物が多いわけじゃないけれど、なぜか茶色のご飯だわ・・・昨日の残り物、冬瓜の坦々麺ダレ煮です。今日はもう一プラス。ジム友にこんなのを頂きました。南部ふ・・、南部って南部鉄と同じ南部？岩手の名産だそうです。硬いおふなの。コレを手でバキバキと折って一緒に入れてみました。ふわふわ～ってして味がしみて美味しい煮物のほかにどんな使い方があるのかしら・・・？知っていらっしゃる方が見えたらぜひ教えてください～厚揚げのネギ塩だれ。厚揚げをじっくりと両面こんがり焼いて、ネギ塩だれをかけました。ネギ塩ダレも万能よね、また作っておこっと。煮豚と煮栗。豚ももにくを、中華調味料、お醤油、みりん、そしてちょっと大目のオイスターソースで、圧力鍋で煮てみました。栗も一緒に入れて・・・。この栗は渋皮煮をしようと思って、あく抜きをしてある栗なんです。弱火でじっくりと圧をかけたので、煮豚もパサパサにならずにしっとりと・・・。仕上げは煮汁をあんかけにして・・・。子供たちもパクパクと食べてくれました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。 さて、夕食後は久しぶりにフランスパンを焼いて見ました。今日は工程も載せてみました。ニーダーで生地を作り、１次発酵後、フィンガーテストもです。丸めてベンチタイム、その後成形です。今日は細長いタイプとぷっくりタイプと二つ作ってみました。二次発酵後、約２倍になっています。これにフランスパンなのでクープを入れて・・・。このときに引きつったのよね～、成形するときに生地をパンと張ってなかったのが原因だと思う・・・。うまくクープが入れられませんでした・・・・そして焼成。で、出来たのがこちら・・・。あ～～～、やっぱり気に入らない！！！一度うまく出来たからって、同じようにできるわけじゃないのがフランスパンなのよね～。リベンジ熱がメラメラと湧き上がってるんだけど、明日の夜は作る時間がないの・・・・。２次発酵後の生地の良し悪しで、クープもきれいさも焼きあがりも違うんだってことは分かってきたので、成形のときに、今度気をつけてみよっと。
September 26, 2008
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体育大会
おはようございます。 の朝を迎えている愛知県です。も鳴り出しちゃったのでちゃちゃっと更新しちゃいます。 昨日は、長男の中学で体育大会がありました。文化祭と一緒にやるところもあるみたいですが、長男の中学では、体育大会だけなんです。一昨日の夜、朝ごはん用にパンを作ってたんですが、昨日の朝、長男が「をお弁当に持って行きたい」と、言い出しました。それで急遽こんなお弁当になってしまいました（っ言ってもご飯とパンが変わっただけですが・・）時間をかけてゆっくりと食べる癖のある長男は、たぶん時間内で食べるにはこれが限度・・・。ホントはもっとがっついてほしいんですが、なぜかゆっくりモードなんです。naruパパチョリソーのパンと、ドライパイナップルが入った甘いパン。おかずは超適当ですが、体を使うからと、カリカリ甘梅と、渋皮煮も大サービスで入れておきました。 さて、バタバタと朝用意をして出発～。といっても小学校みたいに派手でもないのでゆっくりとですが・・・。午前中に個人の競技測定があります。長男は今年は幅跳びでエントリー。ちょっと恥ずかしいですが大公開。長男、何気にポーズをとっているようにも見えます・・・。幅跳び・・・・着地失敗？記録はあんまりでしたが、参加してみんなで楽しめればそれで良いんです。恥ずかしがる年頃なので近くで見ていたんですが声はかけませんでした。ほかにも100M走だったり、超中距離だったり、高飛び、ハンドボール投げ、リレーなどがありましたよ。リレーはやっぱり盛り上がりますよね。花形です。 午前中の競技が終わり、生徒はそれぞれ教室でお弁当TIMEですなので母友もお弁当。どこで食べたかというと、校庭の隅っこに、レジャーシートを広げて食べちゃいました。いろいろと話に盛り上がります。さて午後からは団体競技。2年生は4人５脚でした。この後５人そろって何回かずっこけてました・・・応援合戦。上から２段目の向こう側にいるのが長男です。見てるほうが崩れないかヒヤヒヤそしてこれが中学のYOSAKOI「響（ひびき）」です。YOSAKOIソーランとってもかっこよかったですよ。金八先生のソーランと一緒でした。力強くってみんなとってもかっこいい。長男もやればよかったのになぁ～。コレ見ててnaruちゃん思い出しました。お天気も曇り空で暑くもなく、なんとか全プログラムが終わるまでは持ちました。その後パラパラと帰ってきてから長男「母さん、見に来てたね、知ってたよ」って・・・。自分が参加した幅跳びのこと、新記録の友達のこと、いろいろと話をしてくれました。そして長男は今日もお弁当もちで学校に行きました。今日は予備日だったので、給食がないんです・・・・。さて、あとは週末の次男の運動会。 ではでは、代わり映えしない写真を・・・・・naruパパチョリソーのパンとnaruパパハムのパン、そしてドライパインが入ったパンです。今朝で残り少なくなってしまったので今晩作らないと・・・・。 そして忙しい夕方だった昨日の夕食は・・・・。一番忙しい木曜日の夕方は丼ものに限ります。階下からのおすそ分けでの天丼と、冬瓜の煮物。冬瓜は、お出汁、お醤油、お砂糖で味付けをしておいたんですが、なんとなく坦々麺のタレを入れてみて、卵でとじてみました。こっちのほうが美味しかったわさて、週末、金曜日、今からジムへ行って、ストレス解消してきます～～週の終わりですね。もう少し頑張ろっと
September 26, 2008
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秋晴れです・・・
こんばんは～。 ってかすっかりと夜が更けております。へんな時間に起きてしまって眠れなくなってしまいました。明日（ん？今日？）は長男の体育大会・・、朝ちゃんと起きれるかしら・・・・。 さて、今日水曜日は、いつもはoffなんですが、明日の体育大会のためにシフトを交代してもらい、仕事に入りました。いつもはおみかけしない生徒さんとともに過ごす時間は少し緊張して心地いいものです。教室に入っていらっしゃる生徒さんも「おや？」って一瞬びっくりそんな感じでいつもより少しだけ緊張して疲れた今日の夕食です・・・・（あら、前置き短いのね）水曜日はなんだか一週間の中で一番ゆっくりと出来る日なの。お豆腐、ゴーヤもち（昨日の残り）、トマトの簡単グラタン。坦々麺のぶっかけつゆにマヨをプラスしてオーブンで焼いただけ。ぶっ掛けつゆとマヨもいい相性です塩ネギだれ豚肉とキャベツの炒め物。豚肉、味付け肉なんです。こんなときはとっても重宝しますよね。味付けいらずでとっても楽チンキムチときゅうりの和え物。キムチの辛さが少し足りなかったので、ピリ辛タレをプラスしてみました。冬瓜のおいバターマーガリン炒め。コレ美味しすぎるわ。オイスターソースとマーガリン、とっても濃厚な味です。naonaoにはちと濃すぎました。冷奴はnaonao用。茗荷にピリ辛ダレで簡単味付け。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、先日栗と一緒に買ってきたいちじく。今年初物だったんですが、コンポートにしてみました。それをゼリーにして、本日のデザートです。アガーで固めているのでプルップル。長男だけ食べたんですが、「お酒臭い」そりゃそうです、赤ワインでじっくりと煮込んでますから。大人テーストですよ～、長男君 連日栗作業に追われているnaonaoです。少々、飽きてきてしまいました。例年は旦那が少しは手伝ってくれるんだけど、今年は骨折を理由に一つも手伝ってくれない・・・んにゃろ、栗料理、食べさせないぞってことで、渋皮煮しか作っていないnaonao。こりゃ大変だ、明日から頑張って渋皮も剥かなくっちゃ。 さてさて、明日は長男の体育大会です。去年は1500ｍ走るはずだったんですが、練習途中で脚を痛めて棄権。それでも、クラス対抗は出るから見にきてねって言ってくれてたのに、今年は「見に来るの」と、むげんな言い方・・・・・。行っちゃいけませんか去年とはえらい態度が違いますね～これが男の子の思春期というものかしらね・・・。今年は走り幅跳びに出ます。見に来るなっ、って言われても行きますよ、はい。明日は早くからお弁当つくりですよ～。さて、寝よ寝よ
September 24, 2008
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忙しかった一日・・・
こんばんは～。 今日はとってもいいお天気でした。秋空も高く、すっきりとして・・・。青空が夏のときとは違いますよね・・・。そんな今日は、朝からバタバタと・・・。友達のお子さんの試合を見に行って・・・。次男が大好きなお友達、野球も大好きでとってもかっこよくプレーをしていました。そしてそして、またまた栗を買いに・・・・。ホントどんだけ～っていうくらい栗が大好きなんですよね。そのまま今日もピラティスのセッションを受けに行ってきました。日曜日に急遽受けさせてもらってから体の調子がとってもいい。今日もみっちりとダメだしばっかりで・・・・もう、ホントにいつまでたっても自分の体を自由に扱うことが出来ません。弱点が目の当たりに分かってきます・・・・。でも気持ちよ～～～く全身伸ばしてもらい、気持ちのいい倦怠感が広がってきます。でもちゃちゃっと夕飯を作らないと、長男の塾に間に合わない・・・・。茶色のご飯ならぬ、緑のご飯になりました・・・・。ぶりの照り焼き～。特売で３キレ￥200だったの～こりゃ買いですわなあ。緑のパンケーキ・・・。なんてことはありません、ゴーヤもちです。久しぶりに作ったゴーヤもち、終わりがけになるとゴーヤの苦味が薄くなるのかしら・・・・。長芋と、おくらのねばねばピリ辛。坦々ピリ辛ダレで簡単に味付け。階下からのおすそ分け、てんぷらの数々～。しその実、さつまいも、しし唐、ゴーヤの掻き揚げ、茗荷。どれもさっくりと揚がってるの、義母の作るてんぷらは本当に美味しいわ～。でも私、せいぜい4.5個くらいしか食べれないの、それ以上食べると胃がもたれちゃう・・。歳かいね～、やっぱり・・・・つけダレは・・・・めんつゆのタレに、ピリ辛タレを合わせただけ。ホントにピリ辛タレ、万能です。どんなお料理にも力を発揮。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、大量に買ってきている栗。私の場合、お料理に使うというよりも、お菓子に変身するほうが多いの。手始めは「渋皮煮」渋皮を剥くのが面倒なので、ついついコレが多くなっちゃいます。ちょっと濃い目に味付けをしておいて密閉容器に入れておけば、お正月まで第一弾の渋皮煮です。仲間で甘みがしみていて、おいしい～。でも食べ過ぎないようにしなければ・・・・。秋が終わったころが本当に恐ろしいわ
September 23, 2008
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ようやく・・・
おはようございます～。 最近夕飯の直後、無性に眠くなるnaonaoです・・・。ほんっとやばいっすまぶたが・・・・・・、重いです～。 ってことで昨晩も早々といったん居眠り・・・・珍しくすぐにおきたんですが、なぜかUPするの忘れてた・・・。ってことで早速昨日の夕ご飯～。よく考えたらお給料日の週なんだよね。でもでもなんだか財布の中身が暖かい・・・。今月は外食が多かったせいかな・・・・（ほかで寒いわね）旬ですよ～、秋茄子と栗のほっこり煮。なすと栗を、お砂糖お醤油、隠し味にオイスターソースで煮ました。秋の味覚ですよね～。栗、ほっこりしていてとっても美味しかったです。つけダレでトンテキ。ピリ辛ダレに漬け込んだトンテキ、ホントはカツ用だったんだけど漬け込んで焼いてみました。ピリリとして美味しいね～。naruパパハムでゴーヤチャンプル。豚肉がなかったのでnaruパパハム登場！！無駄な味付けがいらないのでとっても重宝。このゴーヤ苦味がなかったので、長男もパクパク・・・。苦味があれば苦手で文句言うくせに、昨日の一言・・・・・「母ちゃん、コレあんまり苦くないね、なんだかつまんねぇ・・・・」おいおい、それはないでしょ。味付けは塩・胡椒・お醤油のみなんです。今回のお塩はこちら・・・・夏休みを使って帰国していた友達からのお土産です。naonaoは会うことができなかったんですけど・・・・・。オーストラリアに住んでる友人がいるの。ずっと「家族で遊びにおいで」って言われてるんだけど・・・。飛行機８時間はちょっと勇気がいるのでございまする・・・。そうそう、このお塩・・・・、う～～～ん、「からっ」の一言なの・・・・。広島のお塩になれてるからかしら・・・・。一緒にもらった友人は「おいしい」って言ってました。 簡単にあるもので済ませてしまった昨日の晩御飯でした・・・。昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さて、一昨日の夜作ったパンたちです。ドライイーストから白神こだま酵母に変えてから、３ヶ月くらい・・・・。やっとやっと毎回納得のできるパンたちが作れるようになったのよ。使い始めのころは発酵がうまくいかなかったり、過発酵過ぎたりして、なんとなく酵母くささが鼻についちゃったりしてたんだけど・・。ドライイーストとは違って、ふわふわ感が気持ちがいい。それに先日パン教室に行ったおかげで、生地の感触が分かるようになったの。もうねぇ～、最近「パン生地LOVE」って感じです。ってことで昨晩のパンたち。アンパン２種と、naruパパロングウィンナーパン、naruパパハムチーズパンです。アンパンなぜ２種類かというと、中に渋皮煮が入ってるのがあるから。naruパパロングウィンナーはこれが最後～、なくなってしまった・・・・。どんどん減ってってるわ～。今月の黒字分もどうやらnaruパパに変身しそうだわ ＝＝＝＝＝＝＝＝おまけのおやつ＝＝＝＝＝＝＝＝先日こんなものを頂きました～。もうねぇ～、おビールください！！って言いたくなるくらいなの。食べ始めは甘辛なんだけど、だんだんと口の中はヒーヒーモードです。これと島唐辛子のお菓子ももらったの～。そっちはまだ食べてないんだけど・・・・。癖になる味だわ～。って長男ハイエナのごとく狙っております・・・。 さてさて今日火曜日は朝からちょっと忙しい一日です。昨日のコメントの返事もまだ出来ておりませんぬ、遅くなっちゃいますがごめんなさいね。
September 23, 2008
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魔術師みたいに・・・・・
こんばんは～。 今日は朝からとでびっくり子供たちの予定も番狂わせばかりでした。晴れたり曇ったり雨降ったりと・・・、秋の天気はめまぐるしいですね・・・・。 さて、私はというと、今日は午後からピラティスのセッションへ行ってまいりました。実は、金曜日にパワーヨガを久しぶりに行ったからなのか、脚が・・・・。見事に筋肉痛だったの脚全体がパンパンで重く、ハムストリングスとひざ裏、ふくらはぎがず～んっと引きつってるような感じ・・・。ヨガの時には余裕で前屈のときに手のひら全体がついたのに、それさえもできない・・・。やっぱり、パワーヨガをやるにはまだ早かったのかなぁ～。お腹で支えて、全体重を脚に乗せないようにしてやったつもりだったのに、まだまだだったのかなぁって、かなりのショックと後悔・・・・。この脚の状態を何とかしたくってセッションをお願いしたの。まずびっくりしたのは、私が何も言わなくても今日何をしたいかをトレーナーさんが察知してくれたこと。会話の節々にたぶん出てたのかもしれないけど、それでも「今日は脚を重点的にやりたい」って言われたことには驚きでした。私の苦手とする、脚のレングスを出す動作。坐骨からかかと一直線で伸ばし、骨盤を広げて筋肉の巻いてるのをイメージして・・・・・。いつものように汗が出るわけでもないのに、今日のセッションが一番苦痛で、一番えらかったと実感でもこれでもかと伸ばされてる足は一つ一つのセッションが終わった跡に少しずつ軽くなるが嫌でもわかるホント驚きの連続で、終わった後には筋肉痛だと思い込んでたのに、ぜんぜん脚が痛くないのそれよりかセッションを受ける前よりも脚が軽く、それにかる～～～く前屈ができちゃうの・・・。いったいあの脚の重みと痛みは何だったの？って・・・・。まるで魔術師です。ピラティスが大好き（になりかけ）で、どんどん知りたい！って思ってたけど、今日ほどびっくりするセッションはなかったし、トレーナーさんの凄さを再確認するセッションもなかったと思います・・・。一人ひとりの体と丁寧に向き合って、何を求めてるかを判断して、それを引き伸ばしてくれる・・・・・。私は、ジムに通い始めて、３年。エアロビが縁でであったピラティスですが、信頼できるトレーナーさんと出会えてよかったって、思ってます。 そんなすっきりびっくりした日の夕食・・・。急遽お願いしてセッションに行ったので、夕飯の仕上げは旦那にやってもらうことに・・・・。ってことで写真はなし！！私一人のおつまみになりました。生ハムとフレッシュトマトのサラダ。文句なしに美味しいですキャベツときゅうりの白菜キムチ和え。和えただけの簡単おつまみ。パンみたいなポテトやき。ジャガイモをつまみたいにスライスして、つなぎは片栗粉少々のみ。キムチとザーサイを混ぜてごま油でこんがりと焼きました。カリッカリの外側に中ふんわり。長男、絶賛していたらいし・・・。何のから揚げ？はい、じつはアンコウのから揚げなの。コレだけは下味をつけといて、旦那に揚げて貰ったんだけど、さすがに黒いじゃないか～い下味はピリ辛ぶっかけつゆのみ。ピリリとじんわりくるので美味しいね。そして栗ご飯でした。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 ピラティスのセッションで気持ちよくなってきたので、またしてものりのりでパンを焼いております。はい、明日の朝ごはん用に。最近は、どんだけってくらい焼いてますね～。でもパンつくりも楽しいのよ。あっ、昨日の深夜焼いた今朝のパンたちです。卵塗らないと焼き色が甘いのよね。naruパパのハムチーズパンと、甘いロールパン。ロールパンの中には、栗あんと、チョコバーが入ってるの。これがまた美味しいのよ～～～。ってことで少なめに作ったので朝食で完食しました。
September 21, 2008
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大忙しの土曜日・・・
こんばんは～。 台風一過、きれいな青空が朝からのぞけて、今日は一日とってもいいお天気って、思ってたら夕方になって、急にすごい土砂降りの雨でなので帰れないし・・・。 ってことで、旦那に迎えに来てもらいました。おいて帰るわけにも行かず、に積み込んで・・・・。早くに帰りたかったんだけど、旦那が迎えに来てくれるまで待ってたら遅くなってしまいました。土曜日は週の中でも一番忙しい一日。バタバタと夕飯の支度を・・・・・。忙しいときはワンプレートに限ります。今日は久しぶりにカレーででも初めてのスープカリーです。guttiさんのところで見かけていて作ってみたかったの。大きなお野菜がゴロゴロ、にんじんと玉ねぎを大忙しで圧力鍋で煮て。エリンギと茄子は炒めました。チキンはこれまた初めてタンドリーチキンを作ってみました。ピリ辛タンドリーチキン、手作りカスピ海ヨーグルトにピリ辛ダレを足したもみこんでみましたよ～。うん、おいちいです今日のカレーはこちら・・・・・。というよりも、選ぶ余地がなかった・・・。だって、お店にコレしか置いてなかったんだもん。でもコレ、辛くって超美味しいお店の人のセレクト間違いなしって感じでしたそのため、次男は食べれず・・・・。スープカリー、はまりそうです。 さてさて、今日はMCASの生徒さんがいらっしゃる日なんです。唯一緊張する・・・。なんでかって、私Vistaまだ使い慣れてないんですよね。だいたいがXPの流れからなんとなく右クリック多用しちゃうので使えないことはないんだけど、Vista仕様になるとオロオロMCASにいたっては、Vista特有の操作も入ってくるので勉強不足なのでありまする・・・。でもそうは言ってられないので、なんとか頑張る土曜日。私自身も新しいことに早くなれて、使いこなせれるようにならないと・・・。でもってこの生徒さん、質問もとっても多いの。それはそれは修行の時間になります（私が・・・・）自分が分かってることを、分かってない人に伝えることの難しさって大変よね。どううまく噛み砕いて伝えたらわかってもらえるかなとか、イメージがわくかなとか・・・。日々鍛錬ですわ～夏休み中に、行った特別講座。XPでの対応だったので、Vista用に分かりやすいように、レジュメも作り直して渡しました。う～～～ん、やっぱり見にくい・・・。色調補正してみたんだけど、限度がある～～～あっ、chie*さ～～ん、私の仕事はのインストなんですよ～。 さてさて、ただいまなぜかパン製作中。夕飯時から悩んで悩んで、やっぱり作ろうと思い腰を上げたのが、なんと10時。今から二次発酵に突入します・・・。皆様、どうかnaonaoがまたしても眠らないように、祈っていてくださいませ
September 20, 2008
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季節到来・・・・
おはようございます。 台風、この地方はそんなにすごい被害もなく（というよりも台風いつ去った？って感じでした）気持ちのいい朝を迎えました。くも一つないすっきりとした朝ですよ～。皆さんのお住まいの地域はどうですか さて、昨日金曜日、いつものようにジム三昧の一日でしたが、いつもの50分エアロのイントラさんが急遽お休みで代行になりました。普段はステップ、ハタヨガ、50分エアロをして帰ってくるのですが、昨日はステップ、ハタヨガ、ピラティス（スマート）（代行）、パワーヨガをして帰ってきました。ピラティスとパワーヨガはお世話になっているピラティスのトレーナーさんです。久しぶりのマットピラティス、勘が鈍ってるわ・・・ロールアップが・・・、すでにハンドレッドで十分おなか使っちゃったので、上がって来れないんですけど・・・。って感じで終わった30分でした。たまにはマットピラティスもきちんとやらないといけないですね（最近家でもさぼり気味なの・・・） それと普段はでないパワーヨガ、こちらもピラティスのトレーナーさんが代行されたので、久しぶりに出てみました。以前は出てたんですが、おなかをきちんと使って身体を支え、持ち上げることが出来てないと認識したのでしばらくお休みしてたんです。だから久しぶりの再挑戦。うん、昨日は全体重を足に預けることなく、腹筋を使って身体を持ち上げ、おなかで支えれたような気がします・・・。でも気がしただけかなぁ～・・・。今朝久しぶりに足が筋肉痛だったやっぱりまだ早いのかな。 そんなこんなで疲れた昨日、うちに帰ってちゃちゃっと夕飯です。身体をいっぱい使った日は「ピリ辛だれ」で体力回復しましょう。豚ばら肉の野菜巻き。昨日の野菜は、冷蔵庫でしなっとしてきたもやし。さっとゆがいてお肉に巻き巻き～。私ようには、茗荷とゴーヤをまきました。コレ美味しいわ。お子ちゃまには分からない味ですね味付けは簡単に、塩・胡椒とオイスターソース。へんてこかぼちゃのてんぷら。このかぼちゃ、美味しいんだわ～。なぜこんなに甘みがあるんだろう。それにてんぷらにすると、中身がゼリー状になって、ふわふわ長男の大のお気に入りです。でももうなくなっちゃった・・、義母さん、またちょうだい～～～さつまいものポテサラ。ジム友にたくさんのサツマイモを頂いたの。昨日はソレを使ってポテサラです。甘みのあるサツマイモ、美味しかったですよ～。ピリ辛ナムル2種。ｇｕｔｔｉさんのところでみかけたきゅうりとゴマのピリ辛和え。こちらは次男がバクバク食べてました。私用にはもやしと、ゴーヤ、茗荷です（あれ？これって肉巻きの中身ジャン）。さっぱりしていてそれでいてピリっと辛くっておいしい～ 昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、秋ですねぇ～。読書の秋・文化の秋・食欲の秋・スポーツの秋・・・。皆さんはどれ私、もっぱら、スポーツと食欲です。秋の食べ物が一年のうちで一番大好きなの。かぼちゃ、さつまいも、そして栗そう、毎年この季節になると、栗を隣の県まで買いに行って、仕込むのです。まるで和菓子屋さん？のごとく・・・。昨日もさっそく５Ｋほど買い込んできました（いったい、どんなん）ＪＡで買っているので１Ｋ￥３００ほどなの。利平栗だともう少し高いけどね・・・。去年は２０Ｋほど頑張っちゃったんです。ということでさっそく仕込み開始。まずは簡単な渋皮煮から。鬼皮を剥いて、重曹を少し入れて、煮こぼします。これを３～４回くらいして、渋皮の大きな繊維を取り除いたら静かにコトコトと甘く煮るだけ。甘露煮を作るよりもこっちの方が簡単しっかりと濃い目に味付けをして、密閉容器に入れておけばお正月まで十分もつのよ。ついでに昨日はいちじくも買ってきちゃいました。コレも今年初物。だって、ちかくのスーパーじゃたかくて手が出ないんだ物。6個入って￥230さてさて今年はあと何回このＪＡを往復することになるのかしら・・・。またしばらく手が痛くなりそうです～。
September 20, 2008
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予想外に予定が狂った一日・・・・
こんばんは～。 今日は朝から一日中どうやら土曜日の昼前くらいまでおかしなお天気みたいですよ。台風・・・少しでもそれてくれると良いですね。 さて、本日木曜日、通常ならば私、お仕事の日です。ですが、降って沸いた旦那の転勤話。なかなか話が進まず、10/1で転勤するというのにいまだ住むところさえ決まってない模様。会社がどこまで話をつけてくれるのか、個人的にどこから行動を起こせばいいのかさっぱりぱりぱりわかんないの。ですが突如「木曜日、津に行くから」といわれ、急遽休みをもらわなくてはいけない羽目に・・・。運悪く一緒にインストしている方は、都合が合わず、事務所からヘルプを要請したんだけど、何しろ今人員不足の模様、それでもなんとか人を見つけてくれて今日代行を立てれたというのに・・・。 家の旦那、午前中いっぱい、家で仕事をしております・・・・。早くに出かけるといってたのに、一向に出かけられません。こんなことなら午前中仕事に出てても間に合ったんですけど・・・。あっ、挙句の果てに資料まで作らされました。こんにゃろ大変な思いをしてヘルプ要請したのに・・・。で、午後からやっと赴任先へ。とりあえず、今日中に、住むところだけでも決めてこなくてはなんとも始まらない・・・。ミ〇ミニとレオ〇レスと回るはずだったんだけど、結局1個しか回れませんでした。３つ、物件を見せてもらって、値段的にも、会社までの道のり的にも一番いいところをたぶん決めるみたいです・・・。ところがこの物件、大きな川に挟まれてるんですよね、いわゆる「中洲」状態。しかもしかも海まで直線距離にして100ｍくらい。海抜はそれほど低いわけでもないみたいだけど、それだけはちと心配・・・・。でも毎日の通勤のことを思うと、やっぱり近いほうがいいもんねぇ～・・・さてさて、そんなこんなで帰ってきたのは当然遅く、「同居でホントによかったよ」とつくづく思う今日この頃・・。夕飯は階下の別宅で子供たち食べた模様で、写真がありましぇ～んの変わりにいつもの代わり映えしない写真をどうぞ・・・・。昨日の夜、焼いたパンたちです。昨日は午前中パン教室に行っていて、初めて手捏ねを体験。そこで忘れないうちに昨日の夜に、自分で焼いて見ました。今まで生地を触るときには必ずといって良いほど、手粉を使っていたんだけど、使わなくってもぜんぜんフランスパンの生地をニーダーでこねている間に、手捏ねを頑張りました。ウィンナーパンと丸パン。丸パンの中にはキャラメルチョコチップが入っています。久しぶりのフランスパン（ちょうど一週間ぶり）同時進行していたせいか（はっきりと腕のせいです）二次発酵がちと長めだったよう。少々生地がだれ気味です。だからか、クープが前回のより開かなかった。あ～～～、せっかく先週ちょっと自信を持てたのになぁ～。やっぱり休んじゃダメなんだね、作り続けないと・・・。手捏ねのパンは今朝食べてもふっくら美味しかったです。あっ、手捏ねのほうはドライイーストを使っていますよ。でも、近いうちに、白神こだま酵母でも手捏ねで挑戦してみたいな。 さてさて、急いで往復した津の帰り、SAで、アイスを旦那が買ってくれました。亀山茶のソフトクリーム。コレ、乳脂肪分が少ないと思う、あっさりとしすぎてた。お茶の香りもあんまりしなかったし・・・。 と、やっぱりこれでしょ。騒動以来のコレ。私大好きなの、赤福。でもでも・・・・、以前よりも甘く感じたのは私だけかしら・・・・？
September 18, 2008
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外ご飯・・・・・３日目＆久しぶりの家ご飯、初めての・・・・・
こんばんは～ 今日もとってもいいお天気、真夏のような暑さはないいしても、太陽が常に(^^♪を出していました。外ご飯３日目・・・・昨日の夜は、ホルモン焼きでした。いつもお世話になっているピラティスのトレーナーさん、スキルアップのために受けた試験に合格されたのでそのお祝いを仲のいいグループでしたのです。すごくすごく頑張ってるトレーナーさん、みんなの信頼もとっても厚いの。早速「かんぱぁ～い」と、私も久しぶりの生ジョッキ片手にホルモンずくめです。あっ、写真忘れました、だって～、美味しいホルモンが目の前に・・・。ココはとっても安くってホルモンが美味しいお店なんです。決して小食じゃない美女（よくしゃべる）４人、￥8000でした。ご馳走様でした。そして、今日は実はパン教室だったんです。とあるブログから近所にパン教室があることがわかって・・・。手捏ねでのパンつくり、実は初めてなの。もう、生地がすごいかわいくって・・・。初めては手にべったりくっついてても、そのうちまとまってきて赤ちゃんの肌のようになってくる。この感触は初めてでした。成形後です。左は今日の試食用に先生が作ってくださったもの。初めて作るパンの成形。パン屋さんでよく見かけるパンです。こんなに簡単に作れるなんて・・・。今日のパンは「スィートブール」です。丸パンの上にクッキー生地を絞り出してるの。サクッとフワッが一緒に味わえるんですよ。試食です～。スィートブールは中にチョコチップが入ってるの。チーズが乗っているのは中にソーセージが入ってる。それに今日は甘夏ゼリーを作って、試食でした。先生が鶏ハムサラダを作ってくださってたんです。これがまたやわらかくって美味しいの作り方を効いたのでぜひ作ってみたいと思います。 さてさて、４日目の久しぶり家ご飯です。午前中、パン教室、午後少し時間があったので、ステップエアロだけやりにいって、一日とっても充実していた日の夕食です。もやしとゴーヤのナムル。レイのピリ辛ダレと、お酢で簡単に味付けしちゃいました。とっても美味しい。もやしのナムルはnaruちゃんがやくやってるのでマネッコです。naruちゃん、美味しかったよ～。かぼちゃの塩バターマーガリン煮。最近、naonao家ではかぼちゃの煮物といったら、コレになります。バターマーガリンを入れることによって風味とコクが増すの。色も茶色にならないからとってもきれい。豚肉のしょうが焼き～。今年初？栗ご飯です。実はこの栗・・・・去年のなの・・・・。去年栗を大量に買って、冷凍庫の中で眠ってたの。今年も栗の季節、去年のものはさっさと消費しないとね・・・。今夜も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、今パンを作っております。久しぶりにフランスパンが焼きたくなったのと、今日の手捏ねパンをもう一度家で作りたくって・・・。焼き上がりがとっても楽しみです。
September 17, 2008
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外ご飯・・・・・・・二日目＆うれしいお届けものとエアロビクス
こんばんは～。 今日は連休最終日という方もおおいのではありませんか我が家も旦那がそうで、明日からはお仕事。これから今月末まではきっとバタバタと忙しい毎日を過ごさなくてはいけません。忘れてました、来月から転勤なんでした・・・・・。おいおい、そろそろ準備しろよ・・・・。 なんてことを思いながら、今朝も午前中せっせとつくりをしました。の前に・・（前置きが多いなぁ～、今日は・・・・）本日大変写真が多ございます。あまり真剣に読んでると疲れちゃうかもしれません、そのあたりお気をつけくださいませ。では、はじめますよ、準備は良いですか本日もお気に入りのシートで練りこみパンを焼きました。それにnaruパパハムでチーズパン。naonao家の定番になりつつあります。こうやって毎日パンに使ってるので、もう残りすくなくなってしまいました。また頼まなければ・・・・。 って、パンを仕込んでいる間に「ピンポ～～ン」あっ、宅急便です。ウキャ～、お荷物が届きました。なんとchie*さんからです。先日のタレのお礼にと、地元山梨の産物を送ってくださいました。超うれしいです～～～～～って思いながらも、ちと反省しておりました。かえって気を使わせることになってしまって申し訳ないことをしたなぁって・・・。でもでもでお礼を申し上げたら「ブログを通して、このようなことができたこと、とっても嬉しかったです」って・・・。そうそう、私もなのよぉ～、同じなのぉ～～～KITKAT、東京限定ってなってるし・・・。なんだかセレブな香りがするわ～。 そ～～～んな嬉しい出来事があって、昼過ぎからジムへと行ってまいりました。私は平日限定のデー会員なので、夜間や週末、祝祭日にはジムへはいけないの。でも、今日はイベントがある日なので、すこしばかりして行ってきましたよ～・本日のイントラさんはなんと男性。大阪の同じジムでイントラさんをされてる方で、名古屋にはイベントでいらっしゃいました。どことな～～～く、TVに出てくるほらほらピンクレディーの振り付けで一躍有名になったあの、男性イントラさんに似てるの・・・。というよりも、同じようなオーラを出すようになるのかしら・・・コリオ的には、特別難しいものじゃなかったんだけど、お腹意識して、ぐっと持ち上げながらする動きが多く、とっても面白かったです。75分のイベントエアロ、題して「エアロタイフ～ン」となっておりましたが、3ブロックコンビネーションをして、最後に「先日県民ショーをみて『これだっ』って思ったのよ～。音楽作ってきたから最後はコレで決めるわよ～」って・・・・。そうそう、あれあれ、この地方の盆踊りの定番です。荻野目ちゃんの「ダンシングヒーロー」で飾りました。もちろん決めのポージングもバッチリ楽しかったです～、また名古屋にも来てくださいねぇ～。ほとほと疲れ果てても今日は大丈夫、だって外ご飯の日なんだもん。ずっとずっと行きたいと思っていたお店、旦那が単身になる前にと、行ってきました。鶏肉と、唐辛子料理のお店、「赤から」です。いつお店の前を通っても、に車がいっぱいなの。今日も6時半ころ行って、満席でした。 お店の中に入ると目に飛び込んでくるのは・・・・。ビンに入っている唐辛子。それぞれに量が違うんです。長男コレ見て「もしかして叩いたら、『ドレミ』とか鳴る」って・・・。たまたま横を通った店長にも大うけでした。 待合席にはこんな絵がかけられています。ふむふむ、せせりが美味しいのね。席に通されても・・・・・じゃぁ～ん、こんな絵。ねぇ、なぜに雷？それとも鬼？しかし、この絵、ツボだわよぉ～。もう家族みんなで爆笑です。しかも、こういう絵、それぞれの席でみんな違うのさてさて肝心のお料理です。鶏のささみ。刻みネギと特性ピリからダレでいただきました。肉盛り3種。左からとり胸肉、せせり、鶏皮です。どれにもピリッと唐辛子が効かせてあり、とっても美味しいの。あっ、奥に見えるのは牛ホルモンの味噌味です。もちろんピリ辛。キムチ味の赤豆腐。刻みネギとキムチ、のりをトッピングしてあるお豆腐、ソースはぴりりと辛い、コチジャンソースでした。左が鶏軟骨に、右が豚トロ。この鶏軟骨、ありえなくらいに身がついてるよ～。ほらほらすごいでしょ？それに軟骨が大きいのに、噛み切れるくらいやわらかいの。あごが痛くなりません。軟骨周りについているお肉のプリップリさがなんともいえません。コラーゲンたっぷりです 赤きゅう。ソースは、コチジャン甘味噌でした。ピリっと辛いのに、名古屋の甘い赤味噌。これはまねできそうです。それまで辛い辛いと食べれなかった次男も、コレはパクパク。そして、最後に鍋を頼みました。もやし、白菜、軟骨入りつくね、豚肉、にらが入っています。そうそう、ここで実は先ほどの入り口の唐辛子が登場です。あの唐辛子の量の違いは、この鍋の辛さの違いだったんですね。0番から10番まであります。10番なんて「悲しくないのにが出ます」だって・・・。いつか・・・・・・いつか・・・・・・勇気ある方とチャレンジしてみたいわ。どなたか、立候補してもらえないかしら・・・・？今回は定番の3番にしてみました。 そして、鍋といえば〆はコレですよね。あっ、麺？だって、一番食べれなかった次男が「ラーメンがいい」って言うんだもの。私はご飯とチーズがよかったんだけどなぁ～。 おまけですが、この鍋のふたには・・・・・こんな風にメッセージがありました。さすが、名古屋人です。っていうか、この店、ちょっと面白かったです。スタッフもみんな威勢がよくって気持ちがいい。またぜひ行きたいと思いました。りきママさ～ん、本日の外ご飯はココでしたよ～。りきママさんの家からも近いです。ぜひパパさんと行ってみては さて、あしたからは学校、会社と始まりますね。私も、明日はお仕事です。そしてそして、明日は外ご飯最終章・・・・。どうしよ・・、こんなに外ご飯が続くのはありえないわ。っていうか、今日次男「えぇ～～～、また食べに行くのぉ～～～」って、ブーイングでした。やっぱり家ご飯が良いですよね。でも明日は行っちゃうも～～ん、明日はお友達の合格祝いなんです～。
September 15, 2008
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外ご飯・・・・・・一日目
おはようございます。 昨日は私も珍しくたくさんました。外ご飯第一日目です・・・・・。 の前に、昨日は、私次男のスポ少のお茶当番でした。土曜日に仕事の私は必然的に日曜日にお茶当番が回ってきます。一日中で大変なのよ・・・。でも昨日は、日ごろの子供たちの頑張りのご褒美にバーベキューに。午前中2時間だけ練習して、場所移動です。近くの公園でのバーべキュー大会です。ジュースやおやつに群がる子供たち。監督の「集合～～～」の一声で。まるでハイエナのようですこの公園にはいくつかのアスレチックもあるので、一緒に来ているちびっ子兄弟たちと一緒に楽しむことができます。あっ、肉の写真がない・・・・・。はい、焼くのにも、食べるのにも必死でした・・・・。バーベキューの後はお待ちかね、みんなでTバッティングゲーム大会です。団員も、指導者も、もちろん私たち母集団も一緒になって楽しみましたよ。子供たちとのかかわりや、コミュニケーションをとって。楽しく楽しく過ごすことができました。 さてさて、夜はそんな監督一家と一緒に外ご飯です。次男の学年の監督さんは、長男のときにも指導者で一緒に活動していたパパさんです。長男同士も同じ学年、今はそれぞれとで頑張っています。トロマグロのカルパッチョサラダ。白身魚のから揚げ、タルタルソース。おもちのチーズベーコンまき。￥1800のコースで全8品の美味しいお料理に舌鼓。それに￥1500で90分の呑み放題です。はい、もちろん元は完全にとってますね、このメンバー。おまけにお店の人にも絡んで（決して酔ってはないのよ）楽しく食事を済ませました～。 のはずが、このあと、「ラーメン食べにいこ」の一声で、テクテク歩いて、ラーメン屋さんへ・・・。もう、どんだけ呑んだり食ったりするんだぁ～。って、私はもう食べれないので、次男のおこぼれを少しもらいました。外ご飯一日目。久しぶりの仲良し親子でのご飯。これからも親子ともどもよろしくね。 さて、昨日思いっきり摂取したエネルギーをジムで発散してこなければ・・・。今日は祭日でデー会員の私は普通はいけないので、してイベントエアロに参加してきますね～。
September 15, 2008
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超忙しな土曜日・・・・特売品で・・・・
おはようございます。 今日は曇り空？昨日の夜、更新しようと思って、ブログの記事を書き、いざ更新ってボタン押したら・・・・・「メンテナンス中」 えぇぇぇぇっぇ～～～～～～～～～～～、記事せっかく書いたのにぃ～。どっか行っちゃったジャンかぁ。なので超特急でこうしんします。昨日土曜日はもしかしたら週で一番忙しい日になるかも。私の仕事が5時まで、長男の塾が7時から・・・・。ってことは必然的に6時少し過ぎには夕飯が出来上がっていなくてはいけない・・・。そんなん無理！！ってことで金曜日の夜、長男と一緒に久しぶりに夕食後の買い物に出かけました。長男も最近ではそんなに一緒に買い物に行くこともなくなったんだけど、「服買ってあげるから」という、甘い誘いにのり、一緒に行きました。最近妙におしゃれに興味を持ち出した長男。いろんな服を着たがります。「これなんかどう？」ってもって行って試着し、「いいじゃん、」なんて言おうものなら・・・・・母：「さっすが～～、選ぶセンスが良いからだよね」長男：「モデルが良いからさ、何着ても似合うんだよな」と、お互いが自分自身を自画自賛・・・・・。さすがB型親子だね。 もちろん特価品もゲットしてきましたよ～。そんな土曜日の夕食は・・・・・火を使ったの、一個だけジャン！そんな手抜きなお料理です・・・・。納豆ザーサイオムレツ。納豆とザーサイを入れてふわふわオムレツにしました。ザーサイと、明太マヨの塩分があるので味付けはしなくても大丈夫。冷奴。ザーサイ，茗荷、ネギ塩だれでいただきました。そしてそして特価品のお刺身。ぶりと酢さばです。実はコレ・・・・こぉ～～んな安かったのよ。こりゃ、買わないといかんでしょ。 そしたら階下から「おすそわけ～」と、こんなものいただいちゃいました。なんと同じようにぶりのお刺身・・・・・。子供たちは大喜びだわね。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、長男が塾に行ってる間に、パンも焼きましたよ～。最近、頻繁にパンを焼いております。季節的にもパンが成形しやすくなったのもあるけれども、酵母にもなれてきたし。何よりも生地のふわふわ感が、なんとも触ってて気持ちがいい。赤ちゃんの肌を触ってるような感じなんだもん。昨日の夜は2種類。マロンシートのねじりパンと、naruパパハムのチーズパン。naruパパのハムは肉厚でとってもジューシー。なんだか贅沢なハムチーズパンになりました。これは食べ応えあるわ～。マロンシートは成形しているそばから栗の甘い匂いがたまらない。モンブランみたいなんだもん。そして焼き終わった香りもたまりません。う～～～、手を伸ばしたい！！食べたい！！！！いかんいかん・・・・。一人押し問答しておりました・・・。 さてさて今日はとっても忙しい。今日は次男のスポ少のお茶当番なんです。でもちょっとだけ楽チンかも。というのは今日の練習は午前中の2時間だけ。その後はバーベキューなんです。このチーム、最近ずっと負け知らず。市内の小学校のスポ少との練習試合では連勝中です。監督がご褒美にって、親子そろってバーベキューなんです（あっ、もちろん実費ですけどね）そんなわけで、今日は昼から呑んだり食ったりです。実は私、この昼をはじめとして今日から3日間、外食べが続くのぉ～～～。大丈夫かしら、私の体・・・・・。
September 14, 2008
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すっかり季節は・・・・＆楽しみに待っててねぇ～
おはようございます～～。 今日はちょっと曇り空、昨日みたいなすっきりとした青空は望めないかなぁ～。空はすっかりあき色ですよね。お日様が遠く感じるようになりました。 さて、そんな金曜日、いつもジム三昧の日なんです。昨日ももちろん！！！でもでも昨日はやりたいことが盛りだくさんなのやっぱりつくり。昨日は一日中焼いていたい気分だったんだけど、先週の金曜日、仕事でジムに行けなかったので、どうしてもジムにも行きたかったんですよね・・・。ってことで朝も早くから仕込みました。 4種類のパンを焼きましたよ～。naruパパソーセージで2種類。夕張メロンパンシートで練りこみパン。ミニコッペチョコチップパン。パンの焼ける香りってホントに幸せ～、たくさん食べたい気持ちをぐっと我慢して・・・・。さてコレを少し持ってジムへレッツラゴー先週お休みしたおかげで私にとってつきが変わってはじめての金曜日。超どきどきで朝からステップ50分に臨んできましたよ～。ステップはエアロよりも苦手意識が強い私・・・、でもなんとかこなしていい汗をかけました。金曜日はいつもエアロは2本、最終の50分のエアロも気分よく動けて、とっても幸せ～ さてさて、お買い物をしてバタバタと帰宅・・・。所要をいろいろと済ませた一日、そんな昨日の夕食です。バタバタとしながらも30分くらいでがんばって作っちゃいました。だって、お腹すかせまくりのギャングたちがそばでとってもうるさい！！焼いたパンも奪われそうな勢いだったんだもん。パスタde坦々麺？くるくるねじねじパスタともやし、naruパパベーコンで簡単に坦々麺。坦々麺のつゆを使いました。ゴマの風味が効いてて美味しいもちょっと辛いほうがよかったかな。naruパパブロックハムとお野菜のネギ塩ダレ焼き。ネギ塩ダレ、とっても万能～黒胡椒とで味付けしただけなのよ。naruパパハムも香ばしくっておいしいお野菜のてんぷら。さつまいもと、面白かぼちゃの2種類です。かぼちゃ・・・・、すんごい美味しいかも。っていうか、てんぷらにしたら中がゼリーみたいになっちゃった。トロットロで透き通ってる感じ。長男「でら、うめぇ～」っていくつも食べてました。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、バタバタと忙しくしていた昨日、実は・・・・コレを用意してたの。たぶん今日中には届くと思いますよ、レイのたれ。naonao便、発送しましたのでお楽しみにねぇ～
September 13, 2008
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忙しい日は・・・・
こんばんは～。 秋晴れの空でしたね、皆さんの地域ではどうでしたか 今日は9.11、そうアメリカ同時多発テロが起こった日です。7年？でしたかね、もうそんなになるんですね。貿易センター跡地にも復興の兆しが見え始めているようです。どうか、この先、あんな悲劇が起こらないように・・・、祈ることしかできません。 世界のダレもが幸せでありますように・・・・。 7年前の今日、皆さんはどうやって過ごされていましたか さて、今日木曜日もとっても忙しい一日。夕方まで仕事で、早めに夕食を作り、長男を送り出さなくてはいけません。世のお母様方、本当に大変ですよね。なんだか長男が塾の日はめまぐるしく時間が過ぎていきます・・・。そんな日の夕食は、やっぱり・・・・。超手抜きな夕食やな・・・THEピザ3種です。明太マヨじゃがピザ。明太マヨをソース代わりにピザ生地にぬって、その上に昨日の残りの赤じゃがの明太マヨ和えをのせて焼いてみました。和風味でおいしかったよ。子供たちにも好評でした。でももっと好評だったのはこっち・・・。naruパパのチョリソピザ。チョリソと玉ねぎ、ゆで卵を具にして焼きました。ソースはケチャップとピリ辛だれをミックスして。ちょっと面白いピザになって子供たちからは大好評。ごぱんなピザ。ピザですよ、ピザ、あくまでもピザです。冷やご飯がたくさん残っていたので、そのままピザのようにして焼いちゃいました。卵と片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。そこに粉チーズと黒ゴマをいれ、ザーサイもみじん切りにしていれちゃいました。ごま油で片面こんがりと・・・。とろけるチーズに仕上げはオイスターソースで・・・・。次男「なに？これ？」母「ごぱんピザですが、なにか・・・・？」息子たち「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」ちょっとかなり無理があったようですが・・・・・。でもねぇ～、美味しかったのよ、見てよこのおこげパリッとしてていい感じでしょ？炭水化物は普段夜食べないnaonaoもついつい食べちゃいました。今夜もおいしくいただけました、ご馳走様でした。 ＝＝＝＝＝＝ローカルネタです＝＝＝＝＝＝＝今晩の、県民ショーで私の住んでるところが放映されました。いやぁ～、あれは全国的なことだと思っていたのは、勘違いだったようです・・・・。あれとは・・・・・、 そう、盆踊りの楽曲。荻野目ちゃんの「ダンシングヒーロー」をノリノリでおどる盆踊り。全国的なものじゃないのね・・・。しかもしかも、愛知でも尾張北部のあたりだけみたいなのぉ～でもさぁ、ダンシングヒーローをどうやって盆踊りで踊るの？って想像できないかもね。
September 11, 2008
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最終計測・・・・結果はいかに・・・・・・・・・・でもその前にリベンジしちゃいました
こんばんは～。 お天気はよくっても日差しが柔らかいです、やっぱり真夏ほどギラギラとはしてないですよね。今日はとっても気持ちのいいお天気でした。朝から掃除と洗濯機をフル回転。今日はフィットネスチャレンジの最終計測日にしてるんです。なるべくたくさん体を動かさなきゃ・・・。 といいつつ、朝からパンを焼きました。昨日の昼に焼いた、フランスパン。どうも気に入らない。ってことで早々に消費してもらい、今朝からリベンジ。 で・・・・、どうですかこんな感じにできましたけど・・・・。われながら今までの中で一番良いような気がするの・・・・。二次発酵後の生地のふくらみ感もよかったし、クープも深く入れれたし、生地があんまり引きつらなかったぁ～。焼成後、出してみたら、パチパチと天使のささやきが長く聞こえてくる～。もう、うっとりでございます。ふりるさぁ～ん、こんな感じにできました？まだまだ足元には及ばないですが、超初心者としては上出来？ 焼成前はこんな感じです。 ってことで、しばらくフランスパンはお休み・・・、だってぇ～、フランスパンの粉、2.5K使い切っちゃったんだもん。 さてさて、焼きたてパンをほお張って、ジムへレッツゴー今日は恐怖の測定日です。わたくし、2ヶ月前にこんなものにチャレンジしてえんとりーしておりました。実ははじめての試み。もう、ドッキドキでございまする。とりあえず時間がないのでいつもの50分エアロを終わらせて。んでもってとりあえずストレッチも終わらせて、んでもってトイレも行っといて・・・・（って、どこまで頑張るんだっちゅうの）いよいよ測定～～～頑張りましたぁ、naonaoさん。とりあえずは現金ゲットでございまする脂肪燃焼コースでエントリーしていたので、減った脂肪分だけジムで使える金券がもらえるの。最初の脂肪量が7.1Kだったので－1.4Kってことで￥1400でした～。われながらびっくりよく頑張りました体重も先月目標にしてたのをクリア。なんだかうれしいぃ～。で、油断しちゃいけないのよね～、では今日からはコレを維持できて、パワーダウンしないように頑張っていかなくっちゃ。 なぁ～んて、うれしいことがあった日、今日くらいはちょっとだけ呑んじゃっても良いよねっていう夕食です。もやしと牛しゃぶのぶっ掛けたれ。レンチンしたしゃきしゃきのもやしと牛肉をしゃぶしゃぶして、たれをかけただけのなんとも簡単なお料理。今日のたれはこちら・・・・。坦々麺のたれです。そんなに辛くなかったのであとから島とうがらしをかけちゃった。ゴマペーストが入っていて味としては美味しいんだけどね。 シンプル焼き野菜。コレ、サツマイモじゃないのよ、実はかぼちゃなの。とっても面白い形。と、今日ジムでいただいたしし唐をオーブンで焼き野菜にしました。う～～～ん、かぼちゃ・・・・、甘いんだけどなんか美味しくない・・・。長男に「てんぷらの方がよかったんじゃねぇ？」って・・・、うん、確かに・・・。しし唐は「辛くないよぉ～、甘いからね」なんていわれてたんだけど、4本焼いた分の私が食べた一本だけがすんごく甘かった。あとの子供たちが食べた分はすごく刺激的で・・・、ヒィヒィ言っておりました。かぼちゃはこんな形～、ねっ、面白いでしょ？赤じゃがの明太マヨ和え。春雨とザ～サイの中華サラダ。さっとゆがいたレタスとエリンギに春雨と、ザ～サイを入れて、お酢、ごま油、オイスターソースで適当に味付け。美味しかったよ～。 と・・・・、エビス様。ちっちゃいのよ、250ｍｌだから。久しぶりにいただきました。今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、ゲットできた金券でウェアでも買おっかな。ちょっと楽しみなnaonaoでした。
September 10, 2008
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大忙しの火曜日・・・
こんばんは～。 今日はとっても気持ちのいいお天気でした。教室へで向かうときも、風がとっても気持ちがよく、汗が吹き出ることもなくなってきましたね。日差しも柔らかく感じます。秋がもうすぐそこまで来てる感じですね・・・。 さて、9月に入り、長男の塾通いがいよいよ本格的になってまいりました。いままで忙しいのは水曜日だけだったのが、これからは週に3日。なんだかあわただしく過ぎていきそうです。今日はそんな火曜日。午前中は仕事に出て、昼過ぎに帰ってきて、またまたパンつくりに励んでしまいました。一次発酵中にいろいろと用事をこなしながらやってたら・・・・、あらら、やっぱり、発酵しすぎ・・・・。ダメですねぇ～・・・。白神こだま酵母になれてきたと思ったところへ落とし穴です。ドライイーストみたいに、簡単ではありませんでした。２次発酵に手間取り・・、やっぱり少々だれ気味です今日はフランスパン生地で、黒ゴマチーズフランスと、ミニフランスを作ってみました。チーズフランスのほうは、過発酵気味・・、たれパンダの要になっちゃったし、逆にミニフランスのほうは、発酵不足。今日は両方とも納得がいかない！！！唯一納得がいったのは、いつもよりも少々クープが開いたこと・・・・くらい・・・。気泡なんかはいっちゃいないし、かなりずっしりと重いフランスパンになっちゃった成形がホントにうまくいかないわ～。パンマット使ってないから、たれパンダにならないようにふっくら丸めに成形するからだと思うんだけど・・・。難しいねぇ～。でも焼きたての香りと味は、フランスパンそのものでした。パンを作っている間に長男帰宅、急いで夕食を食べさせ、ダッシュで塾に向かいます。忙しいときはやっぱり、丼もの。今日はいわしの韓国風蒲焼丼。なぜ韓国風かといったら、例のたれで味付けを加えてるから。お醤油、みりんとピリ辛たれを加えて、蒲焼に。もちろん、取り除いた骨もしっかりと素揚げしてカルシウム強化ですよリピのアボガドキムチプラス。今日のプラスは、セロリ。青臭さがなくなって美味しかったですよ～。刺身こんにゃく。今夜も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、私も軽く食べて、長男よりも先に家を出ます。今夜は私も大忙し。午前中にシフトに出ていたんですが、夜間の最後のコマもヘルプで入ることに。実は先日、入塾説明会があったんです。なぜか火曜日に新規さんが集中しちゃって・・・・。3人の新規さんが夜の最後のコマに入られます。夜のインストさんはまだ場馴れがしていない方。そこで少しだけお手伝いに・・・。のつもりがしっかりと最後まで1時間半いました。なかなか一人ではこなせないかもしれないけど、もう少しがんばってほしいなぁ・・。帰宅してホッとしたら、小腹がすいてきちゃった・・・・。ってことで、作ったゴマチーズフランスをひとつかじっちゃいました。あ””～～～、明日最後の測定だというのに・・・・・。最後のツメが甘いnaonaoです・・・・・。そう、明日はフィットネスチャレンジ測定日。さてさて、どんな風になっているのか・・・、少々不安を抱きながらジムへ行ってきますね～。
September 9, 2008
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1週間ぶりのエアロ・・・・で、やる気のない夕食(T_T)/~~~
こんばんは～～～。 今日は久しぶりに暑い日でした。残暑舞い戻って来ちゃいましたね。 今日は1週間ぶりのエアロ。先週はお仕事が多かったため、ほかの曜日にはジムに行けなかったの。いつも月曜日は昼過ぎからジムに行くので、午前中にメニューを考えて、夕食の支度を少し・・・・。久しぶりの60分エアロを満喫してきましたよ～。このエアロ、私の行っているジムの中では一番難度も強度も高いみたい。イントラさんはリードがとっても上手と評判で、3つあるコンビネーションを少しずつ教えてくれます。そしてそして2ヶ月続けてのコリオなの。2ヶ月目に入っている今月は、3つ目も完成してて、半分に割ってやってます。つまり1右→2左→3右→1左→2右→3左・・・・・。ってな感じに・・・・。いつも「かかとがついて、ひざがきちんと曲がってないとつなぎ目は入れないよぉ～」って脅かされてるけど、今日はいい感じだったかも来週からはコレに、面を変えて、4面でやるみたいです～。でも動けた分、やっぱり家に帰ってきてきたらダルダル～～～つかれきっちゃって、動けない～しばらく横になったら寝てしまったそんなやる気のない夕食です・・・・・。載せるのもどうかと思ったけど・・・・レトルトのシュウマイ。レンチンして、軽くゆでたレタスの上に。たれは、例のぶっかけダレにオスを少し足して。たぶん、美味しかったと思う・・・・、だって、私の口には一口も入らなかったもん赤じゃがポテトフライ。わざとざっくりと大きめに切って、酢揚げして、カレー粉とお塩をふりふりして食べました。私、モスのポテト大好きなのよぉ～いわしの梅味噌煮。これは午前中に作っていったの。お手製梅味噌とお酒、みりんで圧力鍋で煮た者です。骨までパクパクと食べれていつもは文句を言う子供たちも今日は何事もないように食べてました。ってことは美味しかったってことかな・・・・私は珍しく食欲もなく、いつものリピのらっきょう酢漬けでこれまた珍しく呑んでます。手作りサワーのクエン酸で疲労回復？なんちゃって・・・。今日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。 9月に入ったとはいえ、まだまだ残暑が厳しい日が続きますね。夏の疲れも出てくるころだと思います。皆様、お体大切にね。 追記です・・・。皆さん結構これが気になってるみたい・・・・。劇辛というわけではないけれども、調味料が入っていて、味付けが簡単！！「ミツカン」の子会社の「ミツカンナカノス」というところで作っているみたいです。いろいろなバージョンがあって、他のも美味しいですよ～。商品情報は、こｌちらで・・・。”ぶっかけつゆ”というところに載っています。残念ながら通販はやってないみたい・・・。他の地方で売ってるのかどうかも・・・guttiさ～ん、narucoさ～ん、chie*さ～ん、良かったら送りますよ～～～、遠慮なく声かけてね～。左のメッセージを送るからしてねぇ～
September 8, 2008
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あっ、そうだった・・・・(＠_＠;)
こんばんは～～～～。 今日は東海地方、灼熱の太陽が舞い戻ってまいりました。先日来のですっかりと涼しさがみにしみたnaonaoにとっては今日の暑さは身にこたえます・・・・。気分はすっかり秋モードだったんだけどなぁ～。 さて、naonaoの住んでいる市では９／１より、お買い物の時の買い物袋が有料化されました。そんなことすっかりと忘れて、夕方の買い物に出かけたnaonao買った物を、買い物かごに入れたまま車までもってきて、バラで後ろのシートに放り込みました。そんな焦った日の夕食です。暑かった今日はスタミナの付いて辛いものが食べたかったの。タイミングよくnarucoさんのところでアレを見てしまった。そう、つけ麺です。ホントはつけめん用のラーメンでやるんだろうけど、ちょっとお高い。それで３つで￥１００の焼きそばで無理やり代用してしまった。焼きそばをお酢をほんの少し入れた熱湯にくぐらせて、冷蔵庫で冷やします。タレはこちら・・・市販のぶっかけ辛味ダレ。これ結構おいしくって我が家では重宝しています。つけ麺にかけたり、いためものの調味料にしたり、冷や奴にかけたり・・・。使い道はいろいろ。narucoさ～～～ん、VAAMの中身はこれでしたよ～。あれ？激辛ではなくピリ辛でしたね。あっ、私は今日はこれに、ゴマペーストを入れて食べました。トントロサラダ。はるはるさんのところで見かけてから食べたかったの。サンチュがなかったから普通のレタスで・・。一緒にのせてあるキムチ・・おいしくなかった・・・春雨明太。今日は、見事に辛い物オンパレードですねぇあとは昨日の残り物のエビ春巻きと、ゴーヤ餃子の汁物。今日もおいしくいただきました、ごちそうさまでした。 先日パン材料が来てから怒涛の如く作り続けているnaonaoです。インスタントドライイーストから、天然酵母の一種である白神こだま酵母で作り始めて、やっと少しだけ、私にも扱えるようになってきました。そうなったら、今度はパンつくりが楽しくってしょうがないの。でもってまたまた今日もパンを作ってしまいました。今朝の朝食でちょうどパンがなくなってしまったので・・・・。今日は大きめのパン２つです。レモンシートの折り込みパンと、naruパパさんのベーコン折り込みパン。レモンシートの方は２本で編みこんでありますが、ベーコンの方は３本で三つ編みを編む要領で作ってます。どちらも簡単な成型だけど見栄えがするのよね。ベーコンの上にはチーズをたっぷりと・・。編みこんであるので、ベーコンが中に。 贅沢にもベーコンを３本も使って作りました～。明日の朝、これは取り合いだろうな・・・。 ＝＝＝＝＝＝＝＝今日のおまけのアイス＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝あまりにも暑かったので久しぶりに手作りアイスで。今日は桃のジェラードです。モモはジュースにしずに、わざとざっくりと切って、入れてみました。おいしかったよ～。やっぱりもう少しアイスクリームメーカーには働いてもらわないとね
September 7, 2008
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初めての試み・・・喜んでもらえってよかった(#^.^#)
おはようございます～～～～～ 今朝は久しぶりに気持ちのいいお天気です東海地方はここのところずっとグズグズと変なお天気が続いていました。今日はすっきりとお洗濯ものも乾きそうですよね。 さて、昨日、嬉しいお知らせをいただきました。『荷物届きましたよ～～～、ありがとう』 そうなんです、初めて手作りのを送ってみたんです。naruパパさんからのおいしいソーセージの各種。パンにしたらめっちゃうまい嬉しくってちょっとしたお礼に送ってみたくなっちゃったの・・・。まだまだ暑い季節だし、形が崩れないかも心配・・・。でもやってみなくちゃわからないですものね。ということで半ば強引に送っちゃいました～～～無事に届いたみたいでホントによかった。そして喜んでもらえて・・・。その様子はnarucoさんのところのブログで紹介してもらってます～。ありがとう そんな嬉しいお知らせがあった日の夕食です。普段は好例のジム三昧の日なんですが、今日はあさからずっとお仕事。バタバタと帰ってきて用意した夕食の数々です。メインは牛のたたき。ブロック肉が冷凍庫に眠っていたので、朝から解凍して・・・。両面こんがりと焦がして、ネギ塩だれでいただきました。久しぶりのビシソワーズ、長男が大好きな一品。ちょっと黄色く見えるのは、今日のジャガイモは、赤じゃがだから。赤じゃがのほうが色が濃いですよね。ブロッコリーのシンプルサラダ。オリーブオイルと岩塩だけでいただきました。かぼちゃの器のグラタン。narucoさんから送っていただいたかぼちゃ、おいしい調理法を聞いたので早速試しに。naruパパさんのハムと玉ねぎを炒めて、チーズでこんがりと。おいしいよ～～～～、ハムがいい味出してる～～～。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さて、一昨日の夜作ったパンもなくなってしまったので、昨日の夜もまた作ってしまいました。白神こだま酵母にも少しずつなれてきて、生地も扱いやすくなってきた。ふわふわの生地は触ってると本当に幸せロングウィンナーパン、子供たちも大好き。ひとつが大きいのでお腹も満足。久しぶりのアンパン。チョコロールパン。以上3種でした。今朝の子供たちの朝食と私の昼食になりまあす～きっと今日だけでコレもなくなるんだろうな・・・・ そうそう、今回はコレで作ってみました。新しく購入したんじゃないですよ～～～。コレニーダーといって捏ね、発酵器なんです。実はとっても年代もの。もうかれこれ、30年近く前のものじゃないかしら・・・階下の義母もパンつくりを昔はやってたって。そういえば旦那の高校のときのお弁当、手作りのパンを持ってきてたっけ（あっ、私たちは高校の同級生です）それ以前から使ってたみたいなのでね。でもまだまだ十分現役なんですよ～。義母は食パンを簡単に作りたいみたいなので、私のHBと交換しちゃいました。しばらくこちらをお借りして、パンつくりに励んでみたいと思います～
September 6, 2008
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説明会につき・・・・
こんばんは～。 今日は朝のうちとってもいいお天気だったのに、昼からはどんよりいつ降ってくるかとヒヤヒヤしながらお仕事しておりました。だってだって、私なんだもん、そのうえ今日は教室の入塾説明会があるため、本部からスタッフも来てるし・・・。なので少々（？）ヒラヒラなお洋服をきておりますのよ。こんなんで、雨に降られたくないわね～・・・・。途中すんごい降ってたんですが、帰りにはやんでました。よかった。 さて、昨日、naruパパさんのハムやらソーセージやらとパン材料がが届いて、有頂天気味に、パンを沢山焼いちゃいました。１，２度目は『おぉ～～～～～』って叫びたくなっちゃうほど、自分へ「お上手～」って。問題は3度目・・・・。夕飯を食べ終わって、急いで3回目の仕込みに入って、さて、二次発酵・・・が夜の10時半頃・・・。勘の良い方ならお察ししていただけると思うのですが・・・。またまたやってしまいました・・・、はい・・・・、うたた寝（爆睡）気付いたら朝方4時半・・・・。キョエェ～、やっぱりパンが焼けてるはずが無い、いい加減学習しましょうnaonaoさん急いで、オーブンの余熱をして焼成。途中、旦那がおきてきて「まさか、夜中中、焼いてんの」って・・・・。んなわけないでしょっそんなこんなで焼けたパンたちです・・・。良い感じで二次発酵してたのになぁ～（だったら寝るなよ）ね？過発酵しております・・・。表面ボコボコ。焼き色も好きじゃないなぁ。naruパパｓ－セージ2種でパンを焼きました。チョリソーとロングウィンナー。子供たち大喜びで朝ごはん食べていきましたよ。ロールパンはドライパイナップルが入ってるの。私、ロールパンの成形下手だなぁ～・・それと1回目に焼いたフランスパン。子供たちのリクエストで明太マヨがつけてあります。久しぶりのパンの感触、なんだか気持ちがよくって赤ちゃんの肌を触ってるような感じでした。少しずつ慣れてきた白神こだま酵母、うまくいくと、ふわっとしてて、香りもすごくいい！！病み付きになりそうです。 さて、この夏休みに初め塾の夏期講習に参加した長男、そのまま続けて塾に通いたいといいました。子供の頼みなら聞かないわけにも行かないですよね。忙しい曜日が週の半分にワンプレートものがすごくよかったんですが、週の半分もワンプレートじゃ栄養のバランスも心配。かといって食べるのが超遅い長男にはどんな風にしていけば良いのか・・・。どなたかいいお知恵をお貸しくださいませそんな忙しい木曜日の夕食です。今日はなぜか「カルボナーラ」な気分。naruパパさんのハムを使って、パスタを作ろうと朝からウキウキそしたらちょうど夕方に一緒にハムをセレブ買いしたジム友ひろりんがハムを取りに来ました。ひろりんも買っているベーコン・・・・「そのベーコン絶対においしいよねぇ～。買えばよかったよぉ～」て言ったらなんと半分分けてくれたのぉ～ただで分けてもらうわけにも行かないのでちゃぁ～んと半分の代金は支払って・・・。だから今日のカルボナーラにはちゃんとベーコンが入ってるのよ。エリンギとキャベツを使って・・・生クリームの半分を牛乳で・・・。ちょっとだけヘルシーなカルボナーラが出来上がりました。でもベーコンのおかげで濃厚何度もリピのアボガドキムチ、おいしいわー、やっぱり。今日のかさ増しはレタス、大人味にしたくって茗荷も刻んで入れちゃった。ミニピザ2種。アボガドキムチと、昨日のゴーヤ餃子の中身の残りで。ゴーヤ餃子のほうにはnarucoさんからいただいた韓国海苔をひいてチーズで焼きました。コレ、子供たちに大好評、おいしかったみたいです。タバスコを常備していないので島とうがらしで代用してみました。う～～～～ん、なんか違う、やっぱりタバスコだね。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 ハムを取りに来たジム友、ひろりん、北海道旅行に行っていてお土産も・・・。北海道ながらの「六花亭」とじゃがぽっくる、とうきびチョコ。どれも大好きなものばかりだわ～。実は今流行の生キャラメルを狙ってたみたいだけど、あまりの人の多さに即断念。だわね・・・、そんなん待ってたら乗り遅れるよ～。 明日は金曜日、本来ならジム三昧の日なんですけど明日も仕事です・・・・。今日、明日、あさってと連ちゃん。体力と気力、持つかしら・・・。
September 4, 2008
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待ってましたお届け物、2種・・・(#^.^#)
こんばんは～～～。 今日は一日、どんよりとしたお天気が続きました。朝のうちはそのうちだったり・・・・。なんだか新学期になってからうっとうしいですね。 今日は、訳あって、家から出ることができないんです。というのも、我が家のガスの入れ替え工事を行うからなんです。LPガスを使っていましたが、都市ガスの切り替えをします。そのため1日中工事の立会いです（っ言ってもいるだけですけどね・・・） で、家にいたら・・・・ 『ピンポ～～～～～ン』 きゃ～～～～、きましたきました、しかも二つ同時に・・・・ naruパパのところのハム こぉ～～んなにたくさん届きましたよ～。 いろんなブロガーさんのところで時々見かけるnaruパパさんのところのハム。とってもおいしそうで、注文してみることにしたんです。食いしん坊な我が家に付き合って、これまた食いしん坊なジム友たちも巻き込んで・・・・。みんなセレブ買いでたっくさん買いました～。私が買ったのは、お勧めのこちら。ハムと、チョリソーと、ロングウィンナー。んでもって、narucoさんからのうれしいお届けものと、お手紙。長男が韓国海苔を狙っております・・・はるはるさぁ～ん、先月の黒字分は実はコレに化けたんですよ～ んもう、すぐにでも焼いて食べたい！！って思ってるのに、そうだった・・・・、ガスの工事やってたんだ・・・。えさを前にしばらくはお預け状態です・・・・早く食べたいよ～～～。そしてもうひとつのお届けものがこちら・・・・・パンの材料。粉も酵母もすっかりとなくなってしまって、パンが作れなかったの。2.5ｋの強力粉を全部で6袋、そのほかあんこだったり、酵母も2種類、ドライイーストと白神こだま酵母。早くつくりたい～～～、そっか、こっちなら準備できるもんね。で、早速生地作りの準備に取り掛かりました。 オーブンが使える時間を逆算して・・・。久しぶりの生地の感触です。少し涼しくなってきて、パンつくりにはいい季節。naruパパさんのロングウィンナーを巻き込んでおっきなパンもできました～。いい香りです、白神こだま酵母も今日はいい感じでした。ちょっと慣れてきたかな？これとフランスパンも作りました（あっ、写真忘れてる・・・）んでもって夜にももう一度作ったので今日だけで3回も作ってしまった。もうどんだけ作るの～～～って感じですが、実ははじめての試みをしてみたんです。ちゃんとできているかどうか、とっても楽しみであり、不安であり・・・。 さて、なんだかばたばたとしていたんだけどハムのおかげでおいしい夕食になりました。もうもう、メインディッシュはやっぱりコレでしょう？naruパパのソーセージ達。ロォ～～ングウィンナーとチョリソーを焼いてみました。もう、皮なんかパリッパリでとってもジューシー。チョリソーは結構辛くって（私大好き）次男は「口から火が出る～」って、おこちゃまでした。「だって、こんなに中身赤いよ」って・・・・。こんだけ？って長男に言われたけど、あななたちの好きなように出してたらあっちゅうまになくなっちゃうわよ小出し小出し・・・。レンチンナスのピリ辛ダレ。このピリ辛ダレは市販のもの。ごま油の風味が効いててピリッとしておいしいの。簡単にかけるだけのお手軽です。はんぺんの明太on明太。明太はんぺんにパンを作ったときの残りの明太マヨをあえて見ました。ゴーヤ入り餃子。コレ以外にヒットかもゴーヤの苦味がほとんど感じられない。小ぶりのだけど結構入れたんだけどなぁ～、お肉と同量くらい。フープロでみじん切りにしたゴーヤとキャベツを入れて、あとは普通の餃子の要領で。とってもおいしかったですよ～。そしてnarucoさんからのお届けもののゴーヤで私はナムル風です。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。さてさて、明日はどんな風にハムを料理しようかなぁ～。ベーコンを頼んでたジムともがいるんだけど、分割する分量を考えて今回はちょっと遠慮しちゃった私。商品見てどよぉぉぉんと後悔。頼めばよかったぁ～～～、むっちゃおいしそう次回は絶対に注文するぞぉ～
September 3, 2008
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なんでこんなに汗が出るの・・・・？
こんばんは～。 やっとやっと涼しい風が入ってくる時間になってきました。今日はとっても蒸し暑かったですよね。昨日は晴天、今日は雨・・、ジメジメ・・・・。 さてさて、今日は午前中にシフトを終えて、ピラティスのリフォーマーセッションに行ってきました。このジメジメが手伝ってか、冷房入ってる部屋なのに暑くて暑くて・・・息も切れ切れだし、エアロしているよりもきつく感じたかも・・・。昨日の夜トレーナーさんから「明日はどんな風にしてほしい？」って、メールが・・・・。『煮るなり、焼くなり、お好きなように料理してください』 と、言ったばっかりに（そうじゃないかもしれないけど）しっかりと料理しまくられましたでもね、やったぁ～、った実感がすごいあったセッションでした。お腹使えてるのもすごくわかったし、トレーナーさんのアドバイスをイメージで膨らませて動かしてみたり・・・。やっとやっと「まきまき～～～」っていうのがわかってきたかも・・・（あくまでもかもです） 一人暑い暑いって言ってたものだからあきれられたかも・・・・。苦手な部分から目をそらさずに、体を素直に使う術。今日もいっぱいいっぱいダメだしされたけど、なんだか心地のいい疲労感いっぱいでした・・。 セッションが終わる時間が少々（かなり）遅かったので、急いで家に今日はたまたま旦那が休んでる日。こんなこともあろうかと夕飯の用意をして出ててよかった。あれこれ支持して子供たちと一緒に先に食べてもらうように・・・。 なので、今日の夕飯の写真はありません今日は無水カレーを用意していたのです。無水カレーにルーを入れるのが初めての旦那。どれくらいの量を入れて良いのか、わからず、少し少なかったみたい。せっかくの辛い刺激が、かぼちゃのあまみで消されてました そうそう、セッションに行く途中で面白い車が私の前を走ってたんです。猟犬搬送中・・・・・？猟犬・・・・？ここそんなに田舎ですかサル？たぬき？それともいのしし（へっいるの）何をとるための猟犬なんだろう・・・・？ でもねでもね、オリに入ってるわんちゃんたちはそんな目つきが鋭くないの。私、あまり犬種には詳しくないんだけど、ドーベルマンとかそんないかついのじゃなくって、ラブラドールとか、ダルメシアンとか、そんな感じがして・・・。 う～～～ん、猟犬、気になるわ～。 夕飯済ませてから、お買い物に出かけたので、小腹がすいちゃった。最近の私のおつまみはコレピーナッツナッツ類が大好きなの～。チョコとナッツの組み合わせなんて超幸せあっ、どっかからお怒りの声が聞こえてきそう・・・・。 『そ～～～んな、カロリーの高いの食べてんのぉぉぉぉぉ～～～』 では、おやすみなさ～いい
September 2, 2008
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新学期・・・防災の日
こんばんは～。 やっとやっと新学期が始まりましたね～。長かったようで終わってしまえば短かったような気もする・・・・。この夏はまともに、遠出をしなったなぁ～・・・。近場でちょこちょこと楽しめたけど、子供たちにはかわいそうなことをしてしまったな～と、ちょっと反省です。9月は祝日があったりするので、ちょっとどこかへ行ってみようかな。 さて、子供たちも今日から通常です。朝、元気に学校へ出かけていきました。ランドセルをしょったりして、学校へ行く姿はやっぱり良いものですね。次男は今日は児童館へ午後からも行くので帰ってきませんが、長男は昼に帰ってきます。（明日からは給食～）なので一緒にお昼ご飯を食べました～コロうどんです。今日みたいな暑い日にはこんなのが良いですよね。おまけに長男はこのあと部活があるのでさら～っと食べれるものの方が・・・・。このおうどん、先日いただいた例の「吟醸仕込み」なるおうどんなんです。そうそう、ゆがいてるそばからお酒の匂いがプンプン・・・・。ゆで汁を捨てるときなんてやばいくらいににおっておりましたが・・・・。母：「ねぇねぇ、この麺なんか気づかない」長男：「別に～」母：「ちょっとよく匂いをかいでみてよ～」長男：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 納豆がくさくって：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」おいっそっちかよ・・・。でも、食べるとそんなにわかんないんですよね～、確かに・・・。 昼からは好例の60分エアロを受けに行ってきました～。今日は3つ目のコリオもつなげてこれで完成と思いきや「コレは基本形ね～。来週ちょこっと変えます～」イントラさんノリノリでした・・・・。そんな日の夕食です。あっ、なんか茶色い・・・・かぼちゃとこんにゃくの肉巻き～。すらいすしたかぼちゃとこんにゃくに豚肉まきまきしてじっくりと焼きました～。味付けは今夜は簡単に焼肉のたれです。お昼に残ったうどんで明太うどん。明太スパのマネッコです。大根のマーガリン醤油。大根を湯がいて、マーガリンで軽く両面をあぶり、お醤油をたらして～。にんにくともみじおろしでいただきました。だいこんともみじおろし・・・・、考えてみたら大根0n大根ですね～そしてリピのラッキョウ酢漬け。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さて、今日は防災の日です。私の住んでいる地域はいつ大きな地震が起きてもおかしくないとずっとずっと言われ続けています。阪神淡路大震災のときは長男を産んで1ヶ月のことでした。思わず、寝ている長男に覆いかぶさったのを今でもよく覚えています。避けては通れないこと・・・・。だけど万が一のときの用意はしておきたいですよね・・・。ということで我が家はいつもこの日に防災グッズの点検をする日にしているんです。防災グッズは、玄関の下駄箱に入ってます。背負えるようにリュックにしてあるんですけどこれがまた重過ぎるくらいに重いでも多分これでも足りないくらいなんでしょうね・・。必要最低限のものだけと思っていても、あれもこれもとなってしまいます。毎回、水と、乾パンなどの食料の期限を見るんです。そして補充・・・・。いざというときに使えないと困りますものね。それと子供たちと、もしものときの集合場所・・・・。今はまだ小学生と中学生、そんなに行動範囲は広くないけれど、この先、もっともっと広くなっちゃって連絡がとれないこともありますものね・・・。 いざというときは来てほしくないけれども・・・・・・・・・・・。
September 1, 2008
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