2012年06月の記事
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バター好きのためのマーガリン
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園ですこの度、バター好きも納得のマーガリンが登場しました！（株）Jーオイルミルズさんのその名も納得の・・ラーマバター好きのためのマーガリン～香ばしくコク豊かなバター風味～☆独自の「味わいMTE製法」でバターのようなコクと味わいを再現加熱するとさらに香ばしく豊かなバターの風味が広がります。だから～パンにそのまま塗っていただくのはもちろん、料理やパン、スイーツ作りにもオススメです。☆マーガリンだからソフトで使い勝手がよくお手ごろ価格も魅力的。炒め物に使うと、バターと比べて冷めても固まりにくいからお弁当にもぴったり。パン作りに使うとしっとりソフトに。 ケーキに使うと卵との混ざりがよく、上手にふんわり仕上がります。バターは好きだけど～普段毎日スイーツを作るわけじゃ～ないのでいざ「さあ～作ってみよう～！」と思っても・・肝心のバターがなかったり～カチカチに固まっていて常温に戻すまでの待っている時間で、すっかり作る気分もダウンしちゃうこと・・ありませんか？（笑）このバター好きのためのマーガリンなら～そんな心配は一切無用～！！ってなことで・・普段マーガリンなんて言ったら、トーストぐらいにしか使わないけど今回はちょっと手間をかけて～こんな朝食を作ってみましたよ「５分で出来る。卵とパンのラーマ簡単ココット」をアレンジして・・＜材料＞・食パン・・・２枚・「ラーマ バター好きのためのマーガリン」・・・小２・卵・・・２個・ほうれん草・・２株・ミニトマト・ピザ用チーズ・・・２枚材料を合わせて～オーブントースターで５分焼くだけ！！「ラーマ バター好きのためのマーガリン」は加熱すると～更にバター風味が増して、本当に美味しいですよ☆是非・・お試しあれ！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 1箱からの販売です。ラーマ 365g 味の素(AJINOMOTO) ごま油好きのごま油★税込1980円以上で送料無料★味の素(AJINOMOTO) ごま油...
2012年06月30日
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葉山散策☆葉山港湾食堂
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です今日も葉山をご案内～葉山マリーナ日本ヨット発祥の地、葉山に建つ葉山マリーナ！！えこの日は、どんより～な曇り空だったため～綺麗な青空をバックに撮れなかったけど、お天気が良ければ～それはそれは～まさに・・クルージング日和です。そんな葉山っ子たちが愛して止まない～葉山マリーナの近くに・・葉山港湾食堂はあります。葉山港湾食堂～なんて聞いたら・・港湾労働者向けの社員食堂を想像しちゃいますが～全く違います。葉山港湾食堂葉山鐙摺（あぶずり）港を前に食事を楽しめるお店。なんせ～海が目の前ですから～海鮮ものの種類が豊富で、メニューもずら～～～っと並びます。葉山港湾食堂１ posted by (C)根岸農園葉山港湾食堂２ posted by (C)根岸農園（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊこんなに並べても～食べられる量は限られているので・・迷いに迷っちゃいますね♪やっとこさ・・メニューを注文して出来上がるまでの時間は～しばし・・双眼鏡で景色を楽しむのもいいかもしれませんね☆私が双眼鏡を覗いていたら・・なにやら～見たことがあるご婦人が。。♪そう～子供のお友達のお母様でした！（笑）そういえば～お友達の家へ遊びに行った帰りは～小アジやらイカやらと新鮮なものを手土産に持たしてくれったっけ！葉山港湾食堂４ posted by (C)根岸農園そんな会話も弾む～景色と双眼鏡～♪冷たく冷えたビールを飲みながら・・待っていると・・・港湾食堂セット岩のりしらす丼アジフライorコロッケorカキフライの中から１品本日の刺身 味噌汁 お新香 フルーツ＊カキフライは季節限定商品で。この時期はなし地魚刺身定食葉山の地魚のみを使ってる定食カンパチ・地タコ・イカ・マグロ・シラスなどタコのからあげ地元評価で甘くしても～☆３つがやっと！残念ながら～お刺身の切り方は下手だし～魚もさほど新鮮さを感じられず！港湾食堂セットのエビフライは、冷凍ものだし(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝこれが・・目の前にいた漁師さんたちが釣ってきたの？なんて思われたらとても気の毒で申し訳ない定食の仕上がりでした。楽しみにしていただけに～とても残念！でも。。。岩のりとしらすは美味しかったし、タコの唐揚げも美味しかったです♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ とっても希少価値養殖十六島（うっぷるい）のり磯の香り、旨みたっぷり 姿干し30g【2sp_120611... 訳ありじゃないのにこの安さ！【52％OFF】【送料無料】超盛り盛り釜揚げしらす700g!【smtb-k】...
2012年06月30日
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匠の塩麹☆レシピ集♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です今日は、corcor×濱田醤油 コラボ商品「匠の塩麹」のご紹介！匠の塩麹「塩麹」って言ったら～今話題の調味料で、一般的なスーパーでは日々「売り切れ」続出の人気商品ですね♪漬ける・塗る・まぶす・味付け・ドレッシング・・あらゆる料理に大活躍する万能調味料なんです！！皆さんは、もうお試しされましたか～？ショップcorcorファンサイト参加中匠の塩麹～３つのこだわり１．伝統の業による完全手作り限定製造発酵食品づくりのプロである熊本の老舗醤蔵「濱田醤油」の職人さんたちが、ひとつひとつ丹精込めて手作りで作り上げる塩麹なんです。大量生産できないので、毎回限定製造をしているから～高品質で極上なお品。２．厳選素材「匠の塩麹」は、厳選した塩・水・米で作った塩麹塩・・濱田醤油が醤油・味噌造りにも使用している「福塩」を使用。 火は全く使わずに、海の生命を生きたまま自然結晶させた天日塩だから～ 人間の身体に必要不可欠なミネラル分を豊富にバランスよく含んでいます。水・・阿蘇山系の湧水の恩恵を受けた、日本有数の水どころ熊本の地下水を使用。 阿蘇や九州背梁の山々に降った雨が地中深く染み込んで地下水となり、 永い時間をかけて湧き出したものなんです。米・・塩麹づくりに適した国産のうるち米を厳選して使用。３．添加物無し米・塩・水意外の原料を一切使用していない余分なものが入っていないから～こだわり原料の旨みがでるんですねあらゆる料理に使うことができる万能調味料の塩麹。ご存知の方も多いと思いますが～肉や魚に塗って漬けておくと・・食品中のデンプンやタンパク質が～糖やアミノ酸へと分解されて、旨みや甘みを引き出して美味しく、 軟らかくしてくれます。もちろん・・スープやソースの隠し味にもgood！！早速！塩麹を使って～こんな料理を楽しんでみましたよ☆塩麹豆腐とトマトのカプレーゼ♪料理名：塩麹 豆腐 トマト カプレーゼ モッツァレラチーズ作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメント塩麹と豆腐で～モッツァレラチーズ風に♪とてもヘルシーなカプレーゼが味わえますよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…塩麹鶏ハムのスイスチャードサラダ塩麹・・我が家に来てもすぐなくなっちゃう万能調味料です！まだ試したことのない方は、是非お試し下さいね☆また・・オススメな塩麹レシピがあったら～教えてね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ お料理上手になるための魔法の調味料『匠の塩麹』を販売中☆★【送料無料】匠の塩麹 5個
2012年06月29日
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セロリ栽培☆大株に育てるレシピ
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～セロリ＜セリ科＞セロリはパセリと並び～セリ科の代表的な野菜の１つ。和名は、オランダミツバ！？（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!また、セルリーと呼ばれることもありますね。葉、茎、そして根や実まで、ほとんど余すことなく利用できます。スープセロリと同様に、ビタミンを多く含み独特の香りがあり香味野菜として人気がありますね。家庭菜園で栽培した採り立てのセロリを食べると、とっても香りがよく歯ごたえがシャキシャキと瑞々しく、スーパーで売られているセロリとは、また別物の食物に感じるはず。ってなことで～栽培中～！！今年４月頃に植えつけた～セロリ苗。種からの栽培は、発芽するまでが大変なのですが・・それ以降の栽培管理方法は至って、簡単！ほとんど手間なくプランター栽培でも、お水の管理と追肥をすれば～こんなに大株に育つんです！！じゃぁ～～～～～んすごく太った株元でしょう？プランター栽培でも、こんなに見事な太いセロリが栽培できちゃうんです。（使用プランターは３０×３０）セロリ栽培２ posted by (C)根岸農園セロリ栽培３ posted by (C)根岸農園セロリの収穫時期は、株元から～1番下の節間の長さが、20cmを超えたら収穫可能です。外側から1枚ずつはがすようにハサミで切り取るか、かき採り収穫してもOK。セロリ栽培４ posted by (C)根岸農園かき採り収穫すれば～欲しい時に欲しい分だけ香り豊かなセロリが食べられるし・・株ごと切り採って収穫しちゃうのも醍醐味ですね♪取り遅れると～茎の中に「す」が入るので、早めに収穫するのがコツ美味しそうなセロリが収穫できたので～早速！収穫祭～いってみよう～セロリ☆生姜漬け料理名：セロリ 生姜 漬けもの 常備菜作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメント香り豊かなセロリが収穫できました。ついつい食べ過ぎちゃう～常備菜です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…セロリって本当に香りが最高です♪このシャキシャキ感も味わってほしいわ～☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ UFOズッキーニ 9cmポット苗 3本セット
2012年06月29日
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プリンスメロン栽培☆受粉～収穫までの育て方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～メロン＜ウリ科＞メロンと言えばデザートの王様！！特にマスクメロンは～入院したら食べられる高級品だったっけ？（笑）自宅で～ギリギリまで完熟させたメロンが収穫できたら～きっと子供達も喜ぶだろうなぁ～♪と思いながら・・今年も頑張って～生育中～♪入院しちゃうと～いけないので、もう少し格下のプリンスメロン栽培を今年も楽しんでいます（笑）一般的に～プランターで育てるメロン栽培方法には、つるを地面にはわせる「地ばい栽培」と、支柱を立ててはわせる「立栽培」がありますが～我が家では・・昨年は「地這い栽培」をし、無事収穫できたので～今年は「立栽培」にチャレンジ中～！！今年の5月にメロン苗を植えつけて、しっかりとした支柱を仕立てて～本葉が４～５枚になったら摘心し、子ヅルを伸ばします。その後～どうにか大きく成長し～6月頃には雄花・雌花共に開花しました。メロン雄花 posted by (C)根岸農園メロン雌花 posted by (C)根岸農園雄花・・花の付け根には、ふくらみがありません。雌花・・子房（しぼう）が膨らんでいます。その日に咲いた、雄花・雌花で～人工授粉します。人工授粉は、雨の日は避けて晴れた朝の9時頃までに行いましょう。（花粉が雨に濡れるとうまく受粉できない可能性が高いので）雄花を摘み取り～雌花にチョンチョンとつけます。無事、受粉に成功すると～こ～んな可愛いメロンの赤ちゃんが生まれます♪ププッ （￣m￣*） 産毛がたっぷり～生まれたてみたいね☆そして～順調の育つと～だんだんメロンらしい成人？に近づいてきます。＜只今～メロン生長中です♪＞一般的に～メロンの収穫時期は、人工授粉から５０日程度。（品種によって、収穫までの日数が違うので・・確認して下さいね）実の表面に光沢が出てきた～ＯＫプリンスメロン４ posted by (C)根岸農園プリンスメロン５ posted by (C)根岸農園メロンの収穫のタイミングは、スイカとはちょっと違うようで～収穫時期が近づくと～葉の縁（フチ）部分が枯れ初めて・・完熟が近づくと、葉全体に黄化現象を起します。プリンスメロンは、果茎のつけ根にわずかな離層ができ初めて、ヘタがとれやすくなります。そして～去年は、自然に・・ポロっと～取れて・・ころ～んと地面に転がっていましたよ。自分から～収穫時期を教えてくれるなんて～とても栽培しやすい優秀なメロンちゃんですね☆収穫後は、３～４日間常温で追熟させると甘みが増します。ヘタ部分が少し柔らかくなったら食べごろのようです。昨年は、１株の栽培で３個の収穫が楽しめました！今年は～台風４号の被害で少し元気がなくなってしまったようなので今後の成長が心配ですが・・無事収穫できたら～嬉しいな☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月28日
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マルコメ☆さばのみそ煮缶
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園ですさばのみそ煮缶我が家で鯖缶っといえば～昔両親が共働きしているころ・・週に１回は鯖缶で夫婦仲良くお酒を飲んでいた様子を思い出します。簡単で便利で～しかも美味しい鯖缶。でもコチラの鯖缶は、そんじょそこいらの鯖缶とは違うらしい！『さばのみそ煮缶』は、味噌にこだわり、さばにこだわり、製法にこだわってつくりあげたおみそ屋さんの作るおいしい「さばのみそ煮」です。お味噌屋さん・・そう～マルコメさんのさばのみそ煮缶です ！！なんでマルコメさんがさば？と思ったら、みそ煮だからなんですね☆フタはプルトップ。缶切りいらずで楽に開けられのが嬉しい♪お味噌は、選び抜いた国産大豆、米を原料に、二年間熟成した二年味噌を贅沢に使用したもので、またさばは、八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で～脂ののった新鮮なさばを使っています。そして厳選したさばを一つ一つ手詰めで缶に詰め、加熱処理で旨みを凝縮している「さばのみそ煮」なんですって☆マルコメファンコミュニティファンサイト参加中これぞ！ホンモノの「さばのみそ煮」ご飯のおかずでも、お酒のおつまみにも行ける逸品です。皆さんは、どんな食べ方がお好みですか？？マルコメでは、オンラインショッピングサイトを設けて～様々なみそ商品をはじめとしたギフト商品の通信販売を行っていることをご存知でしょうか？おいしい通販「みあさ」と言います↓ココだけで購入できるレアもの、高級品ばかり！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 新即席生みそ汁 しじみ★税込1980円以上で送料無料★新即席生みそ汁 しじみ(8食入) マルコメ プラス糀 糀ジャム 150g【販 売：飲 物 屋】【税込3900円以上で送料無料】【楽ギフ...
2012年06月27日
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初夏蒔きニンジン種まきしませんか☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニンジン＜セリ科＞カロテンが豊富で調理・加工しやすく、どんなお料理にも大活躍なニンジン！どちらのご家庭にも常備している野菜の１つだと思います。そして～緑黄色野菜を代表するものの１つに挙げられる～優良選手のニンジンなんです。そんなニンジンの種まきは一般的に～「春まきニンジン」と「夏まきニンジン」とがあります。春蒔きは生育期間が短いので、三寸系や四寸系の早生種か中生種、ミニニンジンがオススメ。夏蒔きは暑さに強く生育期間が長いので、五寸種や長根系が栽培するのに、よいかも。（しかも・・畑に長く置いても裂根しないのが嬉しい）ってなことで～夏ニンジンの種まきをしちゃいました～＜綺麗に並んで～発芽中～♪＞＜種まき時期＞春蒔き・３月中旬～４月上旬収穫・６月～７月初夏蒔き・６月中旬～７月上旬収穫・９月中旬～１１月初旬夏蒔き・７月中旬～８月中旬収穫・１１月～３月＜ニンジンの種まき・発芽のコツ＞ニンジンの栽培は、発芽するまでが１番の勝負どころです簡単に言えば～「発芽しちゃえば、半分は成功！」夏蒔き、秋冬収穫が栽培しやすいですが～このニンジンさん、ちょっとわがままなんです１．好光性種子（こうこうせいしゅし）で、光が当たると発芽しやすい。 ２．生育気温は１５～２０℃、涼しい気温を好む。３．乾燥は嫌い。まずは、この発芽をクリアしたいので・・梅雨時期の湿った土に種を蒔いてしまいましょう～♪種が隠れる程度の薄めに土をかけ、不織布やもみ殻などで、乾燥防止！そして、発芽するまで～こまめな水の管理を行えば～まずは～間引き菜ニンジンの収穫を楽しむため頑張ろうと思います！もちろん～この青々した人参の葉っぱも、食べられます。わざわざ、この葉人参を楽しみたくって～栽培している人もいるほど・・とか？（笑）根の人参よりも葉の方が栄養価がいっぱいあるので～捨てずに、美味しく頂いてほしいと思います。沖縄が梅雨明けして～もう少しすれば・・関東も梅雨明け！このチャンスを逃さないでね☆明日から関東はまた雨の予報・・傘さしながら～人参の種、蒔いちゃお～かな♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ネギ坊主から子葱、孫葱が二～四階、櫓状に重なる変種ネギ。やぐらネギ（10本束）苗 花野菜（エディブル・フラワー）として家庭菜園で栽培。花オクラ（とろろあおい）苗
2012年06月27日
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スイスチャード（アイデアル）栽培☆育て方とレシピ♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～スイスチャード＜アカザ科＞和名はフダンソウ（不断草）と言い～暑さにも強く丈夫で、旺盛に育ち～収穫が途切れることなく安定して栽培できます。スイスチャードは、とてもカラフルな野菜で～赤や黄色・オレンジ・白・ピンク色と・・目でも楽しみことができるのが人気のヒミツかもね。＜種まき時期＞３～１０月【特長】 ●葉茎の色が赤・黄・白・ピンク・オレンジと色が楽しめる 西洋不断草で「珍しい品種」です。 ●暑さに強く丈夫な、栽培しやすい野菜です。 ●ビタミンＡ、ミネラルが豊富で独特の風味があります。 ●カラフルな色を利用して、寄せ植えや、花壇の縁どりにしても楽しめます ＜サカタのタネ より＞ 手軽なコンテナ栽培におススメ！カラフルな茎が特徴の西洋フダンソウ！【種】 アイデアル ス...スイスチャードの種の形は、ちょっと変わっているんです♪固い殻に包まれていて乾燥していると、発芽率が低くなってしまうので～一晩水に着けてから種を蒔くと、更に発芽率がupしますよ☆スイスチャード種 posted by (C)根岸農園1粒の種から～３～４本ほど発芽します・・（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!! 1粒で、赤や黄色と色の違った芽を楽しめちゃうんです。だから、これまた～間引きが辛い・・スイスチャード栽培です（笑）スイスチャード２ posted by (C)根岸農園なかなか発芽が揃わないので～本葉を待って、葉柄の色が違うものをバランス良く間引きを行うと、カラフルで楽しいスイスチャードの収穫が楽しめるでしょう。葉の長さが13~15センチほどになったら、収穫可能です。スイスチャードは、ほうれん草よりもアクが強く感じるので、早めの収穫を心がけます。（葉が縮れると更にアクが強くなるようです(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ ）収穫方法は～外葉から、かき採り収穫してもOK～また、株ごと収穫してもOK♪<スイスチャードと塩鶏ハムのサラダ＞スイスチャードの若採り収穫の場合は～生サラダで♪大きく育ってしまった場合は、さっと茹でてアクを摂ってから頂くとまた違った食感が楽しめますよ！！ただ・・煮込みには不向き！勇気のある方は、やってみて♪ すご～～～く恐ろしい色になります（笑）真夏になると一気に葉もの野菜栽培も大変になるので～この時期は「スイスチャード」や「クウシンサイ」栽培がオススメですよ～♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 50％OFFで販売中！セール！3～3.5号【パッションフルーツ苗】 【RCPsuper1206】
2012年06月26日
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スイカ栽培☆人工授粉・摘果・収穫まで
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～スイカ＜ウリ科＞子供の頃田舎で過ごす、夏休みの思い出と言えば～採れたて茹でたてのトウモロコシに・・キンキンに冷えたスイカ♪おばあちゃんちで、キーコーキーコーと井戸水をくみ上げて～スイカやキュウリ・トマトなどを冷やして食べる野菜は、それは～格別美味しいものでした！！＜昨年の小玉スイカ＞そして現在、大きなスイカは冷蔵庫を占領してしまうので～スーパーでは切り売りが殆ど・・大きなスイカを食べる機会は減ってしまったけれど・・「小玉スイカ」ならまんまるなままでも冷蔵庫に入るし～プランター栽培でも楽しめるので～今年も5月にしっかり苗を植えつけましたよ。株が大きく育ち～しっかり根付いたら・・親づるの先端を切って（摘心）します。その後子づるが伸びだし～孫づると伸ばしていきます。今じゃ～すっかりジャングル状態！！植え付け１ヶ月後くらいから～徐々に花が咲くようになります。ココからが～1番重要なポイント「人工授粉」が始まります。＜雄花＞ ＜雌花＞ スイカ３ posted by (C)根岸農園スイカ２ posted by (C)根岸農園雄花・・花の付け根には、ふくらみがありません。雌花・・子房（しぼう）が膨らんでいて、すでに小さなスイカ？・人工授粉は、雨の日は避けて晴れた朝の9時頃までに行いましょう。（花粉が雨に濡れるとうまく受粉できない可能性が高いので）・雄花を摘み取り～雌花にチョンチョンとつけます。我が家では、虫たちにおまかせをしていますが・・無事受粉すると・・ほらっスイカ６ posted by (C)根岸農園こ～んな生まれたての？小さなスイカちゃんに出会えます。複数の果実がついてしまった場合は・・残念ながら、ここで摘果します。小玉スイカでは、ツル１本につき、１果が相当ですので～泣きながら・・選んでください（笑）スイカ４ posted by (C)根岸農園スイカ５ posted by (C)根岸農園こんな姿を見ちゃうと～摘果するのは、大変辛いと思いますが・・「二兎を追う者は一兎をも得ず」です。摘果した赤ちゃんスイカは、漬け物などにしても美味しく頂けますよ♪＜只今～スイカ生長中～♪＞収穫まで～あともう少しかな♪小玉スイカの収穫のタイミングは～・植え付けから～おおよそ80~90日・開花から（人工授粉）から35日~40日が一般的な目安！とは言え～スイカの収穫のタイミングを見分けるのは結構至難の業。。・スイカを叩いて～鈍い音がすれば～OK・スイカの実の周辺の葉が枯れてきたら～OK・スイカのお尻が、白っぽくなってたら～OK・スイカの実がついている巻きヒゲが枯れると～OKなど、まるで都市伝説に対抗して～スイカ伝説のように様々言われています。ご自分の判断基準を見つけられたら～いいですね☆でも人工授粉の日付けを頼りに行うのが1番、確実なようです（笑）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月25日
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今週の収穫野菜☆収穫菜☆いんげんペペロン♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～収穫野菜今週１週間はさまざまなことがありましたね。まずは、台風４号～到来！！台風前に慌てて収穫をした野菜たちです。＜インゲン・シシトウ・ナス・ズッキーニ・ピーマン・ラズベリー＞この日まで、本当に幸せな日々が続いていました。そして・・魔の台風４号が到来して～一気に屋上菜園は被害にあい・・悲しい結果に。それでも・・片付けしながらの～収穫！！＜四葉キュウリ・ズッキーニ・インゲン・ナス・アイコトマト・シシトウ＞あの暴風にも負けず、耐えた我が家のお野菜たち。水なす posted by (C)根岸農園黄アイコ posted by (C)根岸農園台風が来る前に収穫するには～ちょっと小さかったので、収穫しなかったけど・・・台風後の野菜苗たちは、ぐったりお疲れ気味なので、思い切って収穫しちゃいました。だから～小ナスがいっぱい収穫できちゃった♪そして勢いが止まらない～インゲンもしっかり山盛り収穫。毎回「インゲンのゴマ和え」になっちゃうので～新しいメニューに挑戦してみましたよ☆ペペロン☆いんげん料理名：いんげん 唐辛子 にんにく 炒め ペペロンチーノ風作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメントいんげんの収穫が始まると、毎日大量の収穫が続くので、マンネリ化から脱出♪ペペロンチーノ風で☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして・・昨日土曜日～週末の屋上菜園の収穫やさいは・・＜カリフラワー・紫キャベツ・ピーマン・インゲン・アイコトマト・きゅうり＞台風の被害の爪あとがまだまだ残っているので～お片づけの日々が続いています。この夏楽しみにしていた「夕涼みコーナー？」（七輪コーナー）も、倒れてしまったので、補強しパワーUPしてもらいました！！どうです？前回よりも大きく広くなっての「夕涼みコーナー」の出来上がりです。梅雨明けすれば～我が家の屋上ビアガーデンも開店できるかな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月24日
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葉山散策☆和か菜～手打蕎麦
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です手打ち蕎麦和か菜神奈川県葉山のお蕎麦屋さん。海岸通りは夏場になると、観光客でにぎわいますが・・ここ「和か菜」のお蕎麦屋さんは、季節に関係なく蕎麦好きな人がどこからともなく～集まり混んでいます。和か菜予幼年より蕎麦をたしなみ、麪店家そば、手製そばを多年試たりしに、意に適ふ事十分ならず。近来手自製し、諸家の法をたたき、手製して其奥義を得るに似たり。故に多年見聞の事ども、且近来手煉したる事など、漫りに書記して世の蕎麦好奇なる人と是を共にする而己。 ＜友蕎子書＞葉山の山手奥地にある、人里離れた場所にあるのに～ここへ行く細い道は車が行き交います。「こんな場所なのに～良く皆さん知っているなぁ～」って感心するほど。。駐車場も完備しているので、安心して訪問できる場所だと思います。＜ざる天盛り？＞色は白く細い歯ごたえもある香りの高い蕎麦。天ぷらはエビとしいたけ、ししとうにイカでもちろん揚げたて。上品な大きさで、口に運びやすく食べやすく美味しいです。＜ 三色 ＞普通のお蕎麦、抹茶のお蕎麦、けしの実のお蕎麦の3種類の盛り合わせ。けしの実のお蕎麦が香ばしくて美味しいです。すべてのお蕎麦が喉越しよく、少し少ないかな？の量ですが、とても満足度満点で味わうことができました。もちろん～食べているタイミングを見て蕎麦湯も置いていってくれます。＜そば団子＞甘味のそば団子です。ほうじ茶と供に頂きます。まわりの蕎麦がき?の部分がやわらかくとても口当たりが良いです。ちょっとひと手間加えた、そば団子♪たまには～ゆっくりした時間を楽しみながら～食事するのも、いいかもしれませんね☆できれば～誰にも教えたくない・・隠れ家的なお蕎麦やさんです♪やっと週末になりました！今週は台風や大雨や～と色々あって精神的にも参っていますので、のんびり～まったりしたいと思います。（毎週～のんびり・まったりですが・・笑 ）良い週末でありますように～☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【グリーンカーテン】宇宙いも10．5cmポット苗 2本セット【6月下旬発送予定】 エシャロット 500g
2012年06月23日
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ミックスレタス収穫祭☆夕食風景
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ミックスレタス＜キク科＞前回サニーレタスの収穫終了で～次に我が家の食卓で活躍しているのは～ミックスレタス。暑さにも強く、生育期間が短く、容易に楽しめる事ができるから大好き。畑はもちろん、ベランダやバルコニー栽培でも簡単に栽培ができます。しかも～上手に育てれば1年中栽培も可能なんです。3月に種まきをして～少しずつ収穫しては、食卓に彩りを添えてくれたミックスレタスも・・すでにベビーリーフって言うよりも、すっかり大人の葉っぱになってﾓﾘﾓﾘ育っています。サニーレタスに続き～コチラもそろそろ終了かしら？「かき採り」収穫を順次していけば～収穫期間も長く楽しめるけど・・ちょっと葉っぱも固くなってきます。ミックス栽培３ posted by (C)根岸農園サニーレタスに続いて～そろそろミックスレタスも全撤去して、また新しい種でも蒔いてみようかしら～？ミックスレタスの良いところは～付け合せの葉っぱが色とりどりなところ。葉っぱ自体にもﾌﾘﾌﾘしてて表情が豊かなので、食卓も華やかになりますよ。＜ミックスレタスde晩御飯＞（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ折角のハンバーグも焦げちゃっし、レタスの上にど～～～んと載せてしまったからミックスレタスの表情の良さが出てないですね。。こんな失敗も～自家栽培の野菜でフォローしちゃえるかも？（笑）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 関東甲信で大雨注意！！深夜から～関東でも大雨になり～朝方？停電もあり、バタバタな一日のスタートとなりました。先日の台風の被害からもまだ復活していない屋上菜園なのに、この大雨・・降り方次第によっては～夏野菜全滅しちゃうかも？？心配です！！(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ NHKやさいの時間にも登場！ケール+芽キャベツの栄養たっぷり野菜プチヴェール苗16本 【7月上旬... 大きくて調理しやすくピーマン臭くないのが人気のジャンボピーマン。とんがりピーマン苗
2012年06月22日
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収穫野菜☆四葉きゅうり
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です台風４号が来る前の屋上菜園の収穫野菜の風景です。この日の収穫野菜の目玉は～四葉きゅうりです！四葉きゅうり：（すうよう）キュウリ（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ・・四葉（よつば）きゅうりとは読みません・・（笑）インゲン・シシトウ・黄アイコ・ナス・サンチュ・キュウリの収穫です！＜四葉きゅうり＞四葉きゅうり１ posted by (C)根岸農園四葉きゅうり：（すうよう）キュウリ＜特長＞暑さに強く、丈夫なきゅうりです。果実は親づる、子・孫づるに飛びなりにつき、緑色が濃く、ひだが深く、痛いほどのトゲがありますが、おいしさと歯切れのよさは抜群です。きゅうりのお初収穫をしてから～やっと四葉きゅうりの収穫ができました。我が家のお客様（カラスか台湾リス？）が味見しましたら～どうもコチラ四葉きゅうりの方がお気に召されたようで・・小さな幼果のうちにキュウリが食べられてしまうので、なかなか人間が食べることができなかったのですが・・今回～しっかりガードネットをして、無事収穫ができました！！他にも・・ インゲン収穫３ posted by (C)根岸農園ナス１ posted by (C)根岸農園インゲン栽培の様子コチラナス栽培の様子コチラサンチュ posted by (C)根岸農園ししとう posted by (C)根岸農園サンチュ栽培の様子コチラシシトウ栽培の様子コチラ黄アイコ posted by (C)根岸農園トマト栽培の様子コチラ＜収穫野菜の夕食風景＞美味しい四葉キュウリはシンプルに・・マヨと一味で頂きました♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪あ～～なんだか・・この野菜たちの元気な様子はしばらく見られないかと思うと～悲しくなっちゃうわ～。記念撮影になっちゃった！（ちょっと、つぶやいてみました・・笑 ）
2012年06月21日
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バジル栽培☆長期収穫楽しむ方法
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～バジル＜シソ科＞バジルは一年草ですが、真夏の暑さで食欲が落ちる頃には、このバジルの香りで食欲や気分を回復させてくれます。ピザはもちろん、フレッシュサラダやパスタにも大活躍。4月に植えつけたバジル苗。すっかり大きく立派なバジルになって大喜びなのですが・・我が家のトマトちゃんは、まだ青いまま。そして～厄介なことに～バジルの花芽が出てきてしまいました。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!花が咲いてしまうと、花に養分が奪われ～バジルの葉は硬くなってしまうので・・思い切って、花芽を摘んでしまいます。バジル３ posted by (C)根岸農園こうすることで、２～３週間花が咲くのを抑えることができます。でも・・・勢いが、抑えきれなくなった時には、半分くらいの高さでまで切り戻し収穫や摘心などをします。こうすることで、新しい脇芽を出させ～また若葉を収穫できるようになりますよ。バジルの収穫 食べきれないほどのバジルを収穫したのなら～やっぱりコレを作っておかないとね☆フレッシュバジルソース（バジルペースト）料理名：バジルソース作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメント自宅で１００％無農薬のバジルが収穫できましたよ～♪フレッシュさを閉じ込めて☆アレンジ無限大のソース。詳細を楽天レシピで見るそれでも～まだ残っていたら・・＜バジルの挿し苗＞バジルさし苗１ posted by (C)根岸農園まだまだトマトの栽培が始まったばかり～コレからが美味しいバジルとトマトの調理を楽しむ時間がいっぱい待っています。今から～「挿し苗」を作っておけば～秋まで楽しめますよ☆バジルのソースは・・まずは～パスタでジェノベーゼでも作ってみますか？PRONT6 posted by (C)根岸農園「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【まとめ割】リクガメのおやつに！（観）モロヘイヤの苗 2．5号（お買い得5ポットセット） 大きく育てたゴーヤ苗3個セット★送料無料★［グリーンカーテン］［ガーデニング］【緑のカー...
2012年06月21日
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台風４号被害報告☆屋上菜園
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～台風４号被害報告台風４号は昨日19日、和歌山県南部に上陸し、近畿や東海、首都圏を暴風域に巻き込みながら北東へ進み２０日午後には三陸沖で温帯低気圧に変わる見通し。６月の台風上陸は２００４年以来、８年ぶり！！＜各社 新聞 より＞日本列島に上陸、そして通過しながら各地に被害をもたらせた台風４号。我が神奈川県でも大雨や暴風などで、交通機関にも影響がでたり、土砂災害警報など避難勧告が出されたりと～今回の台風の記録的な脅威を物語っていました。今朝4時頃の屋上菜園風景です。ヤマイモが～倒れていました。アーチ支柱が高いので、風の影響を受けやすいとは覚悟していましたが・・袋栽培の長いもまで飛び出るほど倒れるとは・・（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!ブラックベリー４ posted by (C)根岸農園台風４号被害２ posted by (C)根岸農園ブラックベリーのアーチーも折れてしまいました！！アーチーをつけて2年ですが～こんな風の勢いは初めてです！(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝま～劣化的なこともあったとは思いますが、ｼｮｯｸです。トウモロコシ栽培１ posted by (C)根岸農園台風４号被害４ posted by (C)根岸農園収穫を目前に楽しみにしていた～トウモロコシ。見事に暴風になぎ倒されていました。ずらし蒔きした小さなトウモロコシ苗まで倒れるとは～予測外でした！！悔しいです。トマト栽培１ posted by (C)根岸農園台風４号被害３ posted by (C)根岸農園あとは色づくのを待つだけだった～トマト。倒れることを予想していたので～多少は最初から倒しておいたのですが・・まさか、こんなにも倒れてしまうなんて、悲しいです。台風４号被害５ posted by (C)根岸農園台風４号被害６ posted by (C)根岸農園成長中のシシトウも、無残な結果に・・！！トウモロコシの雄花（雄穂）だって～ほらっ。なんて可愛そうな姿でしょう。台風で落ちてしまった真っ青なトマトも、ピーマンも・・きっと昨日は真っ暗な夜の中、恐怖でいっぱいだったのかもしれませんね。ズッキーニ１ posted by (C)根岸農園ズッキーニ２ posted by (C)根岸農園被害の多かった屋上菜園ですが～それでも、草丈の低い野菜たちはしっかり無事です。草丈の高い野菜たちに守られて、今ほっとしているのかもね♪だって～何事がなかったかのように～花が咲き、受粉を待っているかのよう。発芽 posted by (C)根岸農園更に～あんな恐ろしい風にも負けず～発芽していた枝豆たち。。etc・・なんだか・・元気と勇気を少しもらえたようです。台風の去った今日は晴天！！今日は気温が一気に上昇するようなので、熱中症にご注意下さいね。さあ～お片付けに、頑張ってきます～皆さんのところは、被害なかったですか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月20日
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ジャガイモ収穫☆食害被害～台風前の準備
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ジャガイモ＜イモ科＞今年3月に～「菜園の始まりは、ジャガイモ栽培から♪」って、意気込んで植え付けを楽しんできました。そんなジャガイモ、約４ヶ月収穫時期となりました。じゃぁ～～～～～ん今回のジャガイモの収穫は～「インカのめざめ」「シャドークイーン（紫）」「アンデス赤」(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ 少なっ！あんなに植えつけたのに、ジャガイモどこへ行っちゃったのかしら？って実は、今年はこんな被害にあったんです！！（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ちょっと解りづらいですが・・ジャガイモがかじられています！！しかも土を掘って先にジャガイモを収穫して食べちゃうんです。ジャガイモ収穫２ posted by (C)根岸農園こんなジャガイモの被害は初めて！！とりあえず～慌てて寒冷紗などかけて対策をしたのですが・・時すでに遅し！！美味しいジャガイモで有名な「インカのめざめ（クリジャガ）」から被害にあい、その後味を占めたのか～他の野菜も注意信号発令中～「インカのめざめ」は特に収穫量も少ない方なので・・被害にあっちゃうと～もう泣くしかないです！(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝジャガイモの土を掘りあげて・・食べてしまう菜園へ訪れる動物って考えられるのは～いったいどんな動物でしょうか？×熊：こんな大きな動物は～屋上へはこないですよね♪×イノシシ：まさか～屋上へはこれないよね♪（笑）×モグラ：ココは屋上～モグラは考えられないですよね？△タヌキ？アライグマ？：今年４月頃に我が家の前の道路にてタヌキ？遭遇～△ハクビシン：夜行性で民家の軒下や天井裏などを住みかにし、増殖する。△ネズミ：コチラでは聞いたことないけど～食べ方みると１番怪しい。△台湾リス：わが町では、１番コイツの被害に困っています。皆さんは～誰が犯人だと思いますか？秋栽培のジャガイモで、リベンジしたいと思います。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ～台風対策～強い台風4号、奄美近海を北上し～四国～東海に上陸とか。また、6月に本州上陸なら8年ぶり？！折角、今夏野菜が順調に成長中なのに、極力被害は抑えたいものです。台風（強風・大雨）の対策は済ませましたか？今後も楽しい菜園生活を送るため、チャックをして下さいね。・コンテナを手すりに掛けたり、バスケットを吊るしている場合は片付けて。・落下物に注意して下さい・ベランダ内の置いたものが飛ばされないよう注意して下さい・避難経路をふさいでは、いませんか？・高さのあるプランターで移動できないものは、最初から倒しておきましょう・高さのある苗には、支柱・ひも等で苗を守りましょう・排水溝に枯れ葉や土など、詰まっていませんか？風や雨がひどくなって心配でも、むやみに外へ出ないように。お互い、早め早めの行動を心がけましょうね♪ ナス 黒丸美人 2株 黒いトマト？栄養価たっぷりミニトマト野菜苗【ミニトマト 大苗】リコピーナトマトリコピーナ...
2012年06月19日
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トウモロコシ栽培☆人工授粉とヤングコーン収穫
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウモロコシ＜イネ科＞今年４月に種まきをして、屋上菜園のプランター栽培で楽しんでいるトウモロコシ。発芽から～早２ヶ月、ここまで成長中です！！草丈は私の背丈よりも高く伸び～私の身体よりも細く育っています（笑）先に、トウモロコシの一番上の先につくのが雄穂（雄花）が咲き出し～その後、この房の先につく～ヒゲ？みたいのが雌穂（雌花）が咲き出します。トウモロコシ雄花 posted by (C)根岸農園トウモロコシ雌花 posted by (C)根岸農園トウモロコシは雌穂（雌花）は、自分の雄穂（雄花）の花粉では、受粉しません。（他家受粉）花粉が飛散して受粉するので、たくさん植えつければ～受粉もしやすくなるんですが～なかなか受粉が難しい環境ならば確実に受粉するよう手助けをしましょう。これが・・人工授粉です！！この雄穂（雄花）の花粉を～雌穂（雌花）に落としてあげたいので～他の雄穂（雄花）を切り取り～確実に受粉したいならば～1本1本丁寧にフリフリすりすりしてあげましょう。トウモロコシ人工授粉１ posted by (C)根岸農園トウモロコシ人工授粉２ posted by (C)根岸農園突然ですが・・ヤングコーンって知っていますか？美味しくて甘いトウモロコシを作るために、１本に１つの実を残して、他の実を小さいうちに「間引き」したもの。それが～ヤングコーンなんです「雄穂（雄花）に一番近い上の方が、粒の揃いもよく大きくなる。」ので～それ以降の下に着いている雌穂（雌花）は、実の充実を図るために～早めに間引きをしましょう。収穫方法は・・簡単！！第２果の雌花（雌穂）を摘み、下へぐっと引き下げてもぎ取りだけ・・このもぎ取ったものが、ヤングコーンとして頂く事ができます！ヤングコーン２ posted by (C)根岸農園ヤングコーン３ posted by (C)根岸農園ﾌﾌﾌ・・かわいい～でしょこんなに小さくても、もう中身はすっかりとうもろこしですねそして、すべての第２果を間引き収穫して・・美味しい～楽しい、ヤングコーンの収穫祭を楽しんじゃいましょう。小さくて柔らかなヤングコーンだったら、そのまま炒めるだけでﾎｸﾎｸの食感が楽しめます。ちょっと大きい（間引きが遅かった）ヤングコーンなら、一度茹でてからでも十分美味しく頂く事ができますよ！！ん～もっとヤングコーンを楽しみたいわ～♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 今日の楽天ブログ、ﾒﾝﾃ～長かったですね～待ちくたびれちゃった。 （観）カックロール（雄株＆雌株混合植え） 4号（1ポット）
2012年06月18日
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採れたて収穫野菜de晩ごはん♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です採れたて収穫野菜梅雨の中休みの晴れ間に我が家の屋上菜園で、収穫野菜を楽しむのが～日々日常の幸せな時間夏野菜も順調に収穫しだすと、毎日菜園にいくのも楽しみになりますね♪インゲンマメの収穫が始まって～2日おきには、大量の食べきれない収穫が続いています。インゲン収穫３ posted by (C)根岸農園ナス１ posted by (C)根岸農園インゲン栽培の様子コチラナス栽培の様子コチラズッキーニ収穫 posted by (C)根岸農園シシトウ栽培４ posted by (C)根岸農園ズッキーニ栽培の様子コチラシシトウ栽培の様子コチラきゅうり栽培４ posted by (C)根岸農園ラディッシュ栽培６ posted by (C)根岸農園キュウリ栽培の様子コチララディッシュ栽培の様子コチラごっそりと～眩しいﾋﾟｶﾋﾟｶな野菜を収穫した後は～やっぱり我が家の収穫祭です！！今回の夕食はこんなメニューで楽しみましたよ＜いつかの収穫野菜de晩御飯メニュー＞・ズッキーニは・・豚バラで肉巻き♪・インゲンやナスは～焼いただけ♪・ラディッシュは彩りに添えて～口直し用に・インゲンは～胡桃味噌和え・キュウリは水菜とサラダに他にも～サニーレタスや紫蘇も収穫して・・食卓に☆夕食を作りながらも、「あっ！あれ足りない(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ」って困っても～屋上へﾄﾝﾄﾝﾄﾝと階段を上って採りにいける距離は、本当に便利ですね♪のんびり～まったりな週末をお過ごし下さい。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 黒落花生（クロラッカセイ）の苗●3本セット●～4月下旬頃発送分予約～
2012年06月17日
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PRONT☆生パスタ「キラッタ」海老とアボガドのジャノベーゼ
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園ですPRONT＜プロント＞朝は出勤前に香り豊かなコーヒーとパンでモーニングを楽しみ、昼はパスタランチでお友達とおしゃべり。午後はスイーツでティータイム。夜はリーズナブルで豊富なアルコールメニューとフードでバー感覚として楽しめる駅近くにある～PRONTってお店をご存知ですか？朝7:00～23:00まで開いていて～店内は落ち着いたくつろぎの空間が楽しめるので・・ちょっぴり大人たちが静かに自分の時間を過ごせる場所です。この日も、週末の朝7時だというのに～店内では1人でコーヒーを飲んで読書をしていたり～朝食のパンを食べながら～新聞を読んでいたりと、ちょっぴり贅沢な朝の時間を過ごされていましたよ！＜パスタメニュー＞店内には～美味しい焼きたて？のパンもあるのですが・・今回我が家が狙うのは、パスタ！なんでもオリジナル生パスタ「キタッラ」を販売と3月に発表！！＜キタッラとは＞イタリア中部アブルッツォ州の伝統パスタで、イタリア語で「ギター」の意味を持つ四角い断面のロングパスタ。オリジナルで開発したキタッラは、幅2.5ｍｍ×厚み2.5ｍｍ。もちもちとした食感とシコシコとした歯ごたえが特徴。昨年9月の発売からパスタ売上ランキング1位の「海老とアボカドのジェノベーゼ」の麺をキタッラに変更して販売している。こりゃ～一度は食べてみなくては・・と、念願の来店になりました。＜サンド＞PRONT4 posted by (C)根岸農園注文してから店内にて、調理してくれるので～待ち時間の間・・しばし、ビールにサンドで朝食を・・♪（笑）＜小海老のトマトクリーム＞＜海老とアボガドのジェノベーゼ＞生パスタがモッチモチ♪ちょっとベチョってしてて、うどんを長く茹で上げたみたいな？もちもち感。（毎度、表現の仕方が下手ですみません・・でもわかりやすかな？）海老とアボガドの組み合わせは、女性のハート奪っちゃうけど～ジェノベーゼのフレッシュ感は感じなく、にんにくの香りも少なく（配慮の上だと思います）、塩気が少ないかな？また＜生パスタ キラッタ＞を食べたい？って聞かれたら～もう一度、違う味で試してみたいかな♪でも・・次回食べてみたいのは・・今話題の塩麹を使ったパスタ！「鶏そぼろとマスカルポーネの塩こうじ入りトマトソース」かな☆コチラは生パスタ「キタッタ」を使用していないパスタ。気軽にパスタが楽しめるのが～好きなお店の１つです。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 節電!省エネ!時短!のためのオススメ食材!!大人気の生パスタをお試し価格で大奉仕！【大好評!!送... 思わずうっとり♪おしゃれなマルチボール。この丸みがカレー皿、パスタ皿、スープボウルとして...
2012年06月16日
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エダマメ栽培☆被害と対策
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～エダマメ＜マメ科＞エダマメと言ったら～ビール！！真夏の暑い日に飲むビールは最高で、そのつまみのお供にエダマメは付き物♪枝豆には、二日酔いや悪酔い防止に役に立つ成分が豊富に含まれています。とり過ぎた塩分や水分を追い出すカリウムも豊富。日頃外食が多く塩分をとりすぎている方や、 仕事で疲れて脚がむくんでしまう方に、オススメなんです今年４月頃に、種まきしたエダマメ。プランターに植えつけたのは、5月初旬頃。発芽して～つい嬉しくって、喜び勇んで植えつけたのはいいけど・・(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ！！1番最初に植えつけたエダマメは～ものの見事に鳥被害にあって～全部お豆が食べられちゃいました。本葉が出るのを待って植えつけたつもりだったのですが・・まだ・・下にお豆が残っていたみたい（泣）ネットをかけ忘れていたのが敗因です！！以後、しっかりネットを覆って～無事成長中です♪＜エダマメの蕾＞鳥被害を乗り越え～やっと小さなエダマメの蕾がついて～いよいよ「花を咲かせて～実をつける時期が来たのね～♪」と大喜びしていたのも、つかの間(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝエダマメ蕾 posted by (C)根岸農園カメムシ？ posted by (C)根岸農園次なるエダマメの災難は・・カメムシ！！（マルカメムシ）別名：ヘコキムシ？刺激すると、嫌な臭いを出す。5～6月頃に、暗褐色で5ﾐﾘくらいの四角形の虫が茎に沢山群がって～チューチュー吸っているのを発見！！このマルカメムシは枝豆にやってくる害虫の中でも、一般的で～枝豆に大発生して被害にあうと、「サヤが少なかったり、実がつかない」ってこともあるようです。怖いですね～（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･＜エダマメの花＞エダマメ花 posted by (C)根岸農園ちなみに～コチラが枝豆の花♪茎の付け根に、小さな花を咲かせますが～葉に隠れてなかなかみつけにくいのが現状です。この開花時に乾燥させてしまうと～豆が太らず「空ざや」になってしまいますので～十分管理をしてあげてくださいねまたほんの少量、追肥を☆サヤが着き始めました！！この時期・・葉も大きく育ちサヤが生り出すと～倒れやすくなるので、短い支柱を立てサポートしてあげても。枝豆の収穫するタイミングは～豆の品種によっても色々ですが・・種まきから～70日～90日。開花からは～30日～40日前後が目安です。サヤのふくらみを直にタッチしてみて～ふっくらとマメが柔らかいうちに収穫しましょう～♪ん～もう一息！！枝豆・・＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 桃のような香りがするパイン！お得な2鉢セットピーチパイン苗 ポット苗2鉢セット(パイナップル苗)
2012年06月15日
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サニーレタス栽培☆終了のサイン
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～サニーレタス＜キク科＞サニーレタスとは非結球型のレタスであるリーフレタス（学名 葉レタス、チリメンチシャ）の品種のうち、特に紅色から紅褐色がかかった葉を有する品種の日本における総称である。別名にアカチリメンチシャ（赤縮緬萵苣）、レッドレタスがある。＜Wikipedia(ウィキペディア)より＞（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･これが・・サニーレタスってお分かりになりますでしょうか？今年の３月ころ～種から育てたサニーレタス。外葉から～少しずつ食べる分だけ「かき採り収穫」をして～新鮮なレタスの収穫を楽しんでいたら～気温が温かくなってきて、すでに「とうたち」状態になっちゃった～！あ～昔はこんなに若くて、可愛かったのになぁ～と、過去の写真を振り返っては、懐かしく思いますね♪（笑）サニーレタス２ posted by (C)根岸農園サニーレタス３ posted by (C)根岸農園とうたちして「花芽」を持ってしまったので・・残念ながら～サニーレタス収穫の終了のサインです！！このまま育ててお花を楽しんでもいいのですが～お花が咲き出すと、養分が花へと奪われてしまうので、葉っぱが美味しくなくなってしまうので全撤去ですね。手のひら～いっぱいのサニーレタスを１枚１枚丁寧に収穫していきます。すると・・どうでしょう？まさに・・「身包み剥がされたような状態」になっちゃった。（笑）サニーレタス５ posted by (C)根岸農園サニーレタス６ posted by (C)根岸農園まだ気温が低い日もある関東なので～なんだか、コチラまでﾌﾞﾙﾌﾞﾙ寒く感じちゃいますね。ザルいっぱいにサニーレタスの収穫完了です！！早速～収穫祭・・いってみよう～レタス☆塩レモンサラダ料理名：レタス サラダ 塩 レモン作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメント山盛りのレタスを一気に消費したいので～モミモミするとカサが減り味も染み込み頂けます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 栄養が豊富な健康野菜！！お手軽家庭菜園です明日葉アシタバ3～3,5号ポット苗【2ポットセット】
2012年06月14日
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ラズベリー＆ブラックベリー収穫☆品種の選び方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ラズベリー＆ブラックベリー＜バラ科＞ラズベリーやブラックベリーのジャムが食べたくって～3年前から屋上で育てていますが・・収穫は色づいてきたものから～採るので、なかなか自家製ジャムを作るほどの収穫とは一気になりませんが、今年も徐々に、楽しい収穫時期がやってきましたよ～！！じゃぁ～～～～～んヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ まるで赤い宝石のようでしょう♪一般的に、ラズベリー・ブラックベリー栽培は簡単で手間なし～ほとんど無農薬で楽しめて、スペースさえあれば十分楽しめる果実の１つです。ブラックベリー２ posted by (C)根岸農園ブラックベリー posted by (C)根岸農園今年4月ころには、バラ科らしい花を咲かせ～花を楽しませてくれました。受粉してくれるミツバチさんの応援のおかげで、無事・・実になってくれたんですねブラックベリー４ posted by (C)根岸農園ラズベリーやブラックベリーは、完全花で・・自分の花粉で果実をつけることができる自家結実性植物。だから～１本あるだけでも・・お花も収穫も楽しめちゃうから～ブルーベリーと比べると、かなり栽培しやすいところが人気のヒミツかな普段、完熟ベリーの果実を食べることはなかなか出来ませんが～自家栽培すれば～収穫を楽しみながら、そのまま食べることもOK！そして・・やっぱり～ケーキやスイーツ作り、ジャム作りと楽しいことがいっぱい♪ブラックベリー３ posted by (C)根岸農園ブラックベリー２ posted by (C)根岸農園収穫時期は、6月下旬～8月中旬完熟したものから、収穫です。ブラックベリーは、雨に当たると風味が落ちたり日持ちが悪くなります。6月のこの時期は梅雨なので・・雨上がりの晴天の日に収穫するといいです。そして～我が家では、冷凍保存をして～いっぱいベリーが集まったら・・ジャムかスイーツ作りにと楽しみたいと思っています～収穫しながら～ツマミ食いしないよう、注意しなくっちゃね☆＜ベリー品種の選び方＞耐寒性ではラズベリーのほうが強く、ブラックベリーは少し劣ります。逆にラズベリーは涼しいところが好きで、ブラックベリーは乾燥や暑さに強い。大雑把に言えば・・北国ではラズベリー、南国ではブラックベリーのほうが育てやすい。ベリー栽培、楽しいね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 二季なり性 食味良い赤実ラズベリー 果樹苗二季なり ラズベリー レッドジュエル 6号ポット苗 果...
2012年06月13日
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トマト栽培☆色づいて・・♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トマト＜ナス科＞4月に植えつけたトマト苗が・・・・すっかり～大きくなって成長中です！！そして・・ついに～薄っすらと色づいてきましたよ一番最初に結実した、ミニトマトの中でも～黄色アイコの実が色づいてきました。これから～やっとトマトを味わえるのかと思うと、胸が高まりますね我が家のトマト苗たちです。ププッ （￣m￣*）ずら～～～～～っと並んで整列中～！！トマト・アイコ posted by (C)根岸農園トマト・桃太郎 posted by (C)根岸農園＜アイコの特徴＞果肉が厚くてゼリーが少ない長卵型のミニトマト。病気に強くて、果実の割れも少なく、実つきがよいので、たくさんとれます。＜桃太郎＞大玉トマトの代表的品種のひとつで桃色系トマトの元祖。果実がしっかりしていて、糖度が高くおいしい品種。 トマト・ズッカ posted by (C)根岸農園トマト・ボンリッシュ posted by (C)根岸農園＜ズッカ＞・ゼリー質が少ない、分厚い果肉・酸味はほとんどなく、あっさりとしたうまみ＜ボンリッシュ＞・緻密で分厚い果肉で濃厚な味わい・口どけの良い優れた肉質トマト・ロッソロッソ posted by (C)根岸農園トマト・ルンゴ posted by (C)根岸農園＜ロッソロッソ＞・堅めの果肉にジューシーなゼリー質・アミノ酸が多く含まれ、果肉でうまみが増す＜ルンゴ＞・調理用トマトの決定版・ぎっしり分厚い果肉・酸味・水分が少なく、うまみが濃い＜挿し苗＞前回、わき芽で増殖したトマトの挿し苗も～しっかり丈夫な根が張っていたので・・これまた植え付けてみました。トマトの挿し苗コチラまたまたトマト苗が増えちゃって～嬉しい悲鳴ですが・・さすがに植えつける場所もなくなってきたので、こんな風にちょっとアレンジしてみました！！＜バンキング仕立て＞可愛いでしょう～♪コチラもすでに、結実中～！！トマト栽培って楽しいね～♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 島トウガラシの苗 沖縄から直送！【小粒なのに味のある辛さ！島唐辛子】
2012年06月12日
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インゲンマメ栽培☆長期収穫を楽しむ方法・レシピ
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～インゲンマメ＜マメ科＞インゲンマメには、＜つるあり品種＞・ツルが伸びて、草丈が２mほどに育つ・収穫までには２ヶ月かかる。・収穫期間は２ヶ月間楽しめる。・蔓が延びるので支柱を立てなければいけない。＜つるなし品種＞・ツルが伸びず、草丈が５０センチほどに育つ・種まき～収穫まで約50～60日・収穫期間は20日間程度。我が家では～プランター栽培なので、背の高い支柱も立てず、コンパクトに育ち、収穫も早く楽しめる、つるなしインゲンマメを楽しんでいます。種まき時期：４月中旬～7月ころ種まきの方法：ポリポットなどで種をまく じか蒔きも・・ （マメ類の種や発芽したての苗は、鳥被害にあうので要注意）4月頃に種まきし、無事発芽したインゲンマメも、約２ヶ月かかって～やっと収穫時期となりました。じゃぁ～～～～～ん＜今期、お初収穫＞インゲンマメの生長は早く、開花後１０日くらいから、収穫が始まります！！少しずつ～少しずつ・・サヤを伸ばしていく様子が、とても可愛いです。インゲン花 posted by (C)根岸農園インゲン実 posted by (C)根岸農園収穫のタイミングは・・サヤが１０センチ～１２センチくらい。（品種によっても異なるので、種袋をご確認下さい）でこぼこが目立たない若い莢（さや）を収穫するようにします。収穫が遅れると、サヤが固い芯の残るインゲンマメになってしまいます。また、株が疲れて収穫期間が短くなってしまうこともあります。つるありインゲンマメほど、長く収穫は続きませんが・・つるなしインゲンマメを長期収穫を楽しむなら、・サヤが着いたら、こまめに収穫する。・蔓は伸びませんが、 短い支柱などを立て～実をつけた苗を倒れにくくしておく。・開花時は特に水分を切らさないようたっぷり水やり。 （水分不足になると実つきが悪くなる原因に）が、お約束の収穫方法ですインゲン posted by (C)根岸農園お初収穫のインゲンマメは、やっぱり～シンプルに茹であげて鰹節に醤油。または・・マヨネーズで、ﾊﾞｸﾊﾞｸ食べちゃいます。その後は～いんげん胡桃味噌和え料理名：いんげん くるみ 味噌和え作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメント茹でただけでも美味しいインゲンですが。クルミの効能も借りて更に健康的に☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ずらし蒔きして～まだまだインゲンマメの収穫を楽しむつもりです☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 山菜苗 ジュンサイ 4株
2012年06月11日
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週末収穫野菜☆春野菜から夏野菜へ収穫祭♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園ですとうとう～梅雨入りしてしまった関東地方ですが・・昨日一日中の雨だったのに、今日はｷﾗｷﾗは太陽ｻﾝｻﾝ日♪しっかり屋上菜園日和となりました。週末収穫野菜＜収穫野菜＞春野菜のキャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・コールラビを収穫し、夏野菜のキュウリ・ナス・シシトウ・ピーマンの収穫が始まりました！！じゃぁ～～～～ん週末の大きな収穫野菜は～なんと言っても、春キャベツ！！害虫被害の多い季節の中～外葉はすでにﾎﾞﾛﾎﾞﾛになっちゃったけど、頑張って大きくなってくれました。今回の春キャベツは、とんがり帽子のキャベツ。とても葉が柔らかく甘いんです♪キャベツ栽培の様子はコチラコールラビ３ posted by (C)根岸農園シシトウ栽培３ posted by (C)根岸農園コールラビ栽培の様子はコチラシシトウ栽培の様子コチラカリフラワー収穫３ posted by (C)根岸農園ピーマン栽培 posted by (C)根岸農園カリフラワー栽培の様子コチラピーマン栽培の様子コチラブロッコリー栽培の様子コチラきゅうり栽培４ posted by (C)根岸農園ナス１ posted by (C)根岸農園キュウリ栽培の様子はコチラナス栽培の様子はコチラ＜収穫野菜de夕食風景＞普段、野菜ばかりだから～今回は、牛肉ﾄﾛﾄﾛ～ｺﾞﾛｺﾞﾛ～なビーフストロガノフ♪これで、力仕事も大丈夫ね☆また明日も、頑張りましょう～！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【野菜苗】スイカ苗 黄色大玉
2012年06月10日
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キュウリの災難☆犯人は誰？被害と対策
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ毎年の被害ですが・・今年早くも～キュウリが食べられました！ぐわああ～～～～～～ん！！最近～更に気温が上昇したせいでしょうか？水分が多いキュウリが毎日狙われています。この食べっぷり～犯人は誰でしょう？しかし・・とても丁寧に綺麗に食べている後を見ると～「まぁ～いいかっ！」って許せてしまいます（笑）それでも～全部食べられては困るので・・・他の無事残ったキュウリを慌てて収穫です！！ちょい辛きゅうり料理名：きゅうり 中華風 ぴり辛作者：根岸農園■レシピを考えた人のコメントきゅうりが食べきれないほど収穫ができました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…先日は～カラスが丁度キュウリをくわえている現場を発見！「こらっ～～～～！！」って言ったら、しっかりキュウリをくわえて飛んで逃亡していきました。。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝキュウリを置いていくと思ったのに～・・・残念！？＜かざぐるま＞先日、ＨＣで見つけて～欲しくて欲しくて～2週間我慢して、結局買ってきちゃった！左）ＨＣで購入～398円右）100均で購入～105円かざぐるま３ posted by (C)根岸農園かざぐるま２ posted by (C)根岸農園早速～キュウリのプランターに取り付けてみましたよ♪クルクル～クルクル～回るかざぐるまを見ていると童心に返りますねこれで・・カラスのヤツ、少しはビビってキュウリを食べなくなってくれるとうれしいのですが。いつか～カラスの恩返しってあるのかな～？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ＜数量限定！！＞つるとり用サツマイモ「あんのう」【2本セット】 大きく育てたゴーヤ苗3個セット★送料無料★［グリーンカーテン］［ガーデニング］【緑のカー...
2012年06月10日
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ニンニク栽培☆収穫レシピ♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニンニク＜ユリ科＞報告が遅れましたが～今期のニンニクを無事、収穫することができました～！ニンニクの収穫時期は、６月頃に葉先が枯れてきます。３分２ほど枯れてきたら～収穫ＯＫです屋上には～前回収穫したタマネギとニンニク臭がきつくて、近くに洗濯物を干せない日々が続いています～！（笑）じゃぁ～～～～～～んニンニクは、夏バテ・秋バテ防止にもこれからの時期に大活躍しそうですね少しでも長く保存できるよう～風通しの良い場所で干しておきます。今年の出来は？まぁ～まぁ～でしょうか。少々、玉が割れていましたが・・球根の玉を割る手間が省けたと思えば～ＯＫでしょう♪（笑）ニンニク栽培２ posted by (C)根岸農園しかし・・毎回、収穫の度に思うのですが～植え付け時期：8月末～9月頃。「にんにく」は鱗片を植え付けて栽培します。ニンニクの種球を１個、１個分球するんです。このたった１片を植えつけたのが、昨年の9月頃。約8ヶ月もの長い間、栽培すると～こんな大きな玉になって～収穫できるんですもの不思議ですよね♪ニンニクの植え付け方はコチラコレは～ニンニクのトウたちした部分～前回お花が咲きそう？ってことで、ﾜｸﾜｸしながら待っていたのですが～綺麗に咲かない？まま・・こんな姿でお目見えです！なにやら～小さな種球らしきものが・・・これまた～新発見！！この詳細は次回までの宿題ってことで・・・（笑）では・・早速、ニンニクの収穫祭！いってみよう～万能☆にんにく味噌♪料理名：にんにく 味噌 保存食作者：根岸農園■材料（３～４人分）にんにく / ２房ネギ / １本☆味噌 / ３００ｇ☆砂糖 / 大３☆酒 / 大２☆みりん / 大２（お好みで唐辛子） / 少々■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫で保存しておけば～調理にも使えるし生野菜やお豆腐なども美味しく頂けます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…収穫した～ニンニクは、こんな料理で少しずつ楽しんでいこうと思います☆折角の週末～今日は一日中雨の予報です。まったり～のんびり～して今週の疲れを取りたいですね♪良い週末を・・☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 種皮が濃い紫色から黒色に色づく落花生。黒落花生苗 山菜苗 お茶の木 ヤブキタ 1株
2012年06月09日
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ミニミニカリフラワー？収穫☆失敗と成功
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～カリフラワー＜アブラナ科＞カリフラワー栽培の種まき時期は、一般的には夏に種をまき、害虫の少なくなった涼しい頃に収穫しますが～実は、春まきと秋まきの両方楽しむことができます。＜春まき＞2～3月頃3月頃に定植して5月下旬～6月上旬に収穫。＜秋まき＞7～8月頃9月頃に定植して11月～12月中旬に収穫。＜地域や種によっても様々なので、必ず種袋をご確認下さい＞そして～今年3月に種まきしたカリフラワー。この時期は沢山の野菜の種蒔き準備で大忙しで・・発芽し立派な苗になっても植えつけることが遅れてしまって・・約1ヶ月間小さなポリポットで待たされて～植えつけたのがやっと4月下旬頃？（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･これ、何だかわかりますか？そう～タイトルでも解るように「カリフラワー」です。でも・・ちょっと小さいんです。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ手乗りサイズのミニミニカリフラワー～♪じゃなくって、秋にも栽培した「オレンジカリフラワー」なんです。大きさも小さければ～お顔も汚いですね・・小さい苗で花雷を着けた後も、大きくなるのでは？と待った結果がコレ！オレンジカリフラワーの栽培コチラコチラは、適期に植えつけたカリフラワー。見ての通り～綺麗な白色で大きさも十分っ大きいです。収穫して～比べてみれば・・一目瞭然です！(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ皆さん・・私が言うのもなんですが・・野菜の植え付け時期は守りましょう＜秋栽培のカリフラワーたちとブロッコリー＞カリフラワー各種類の栽培コチラ秋栽培は上手にできたのになぁ～まだまだ・・ですねﾄﾎﾎ・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【野菜・果物】両方に適しています!!パパイヤ（オキテング25号） ビニールポット苗 家庭菜園他の敷わらに！圧縮梱包から良品質部分を選別してお届け。稲わら60cm8kg（軽選別）
2012年06月08日
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ピーマン栽培☆初収穫～病害虫対策
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ピーマン＜ナス科＞ピーマンは暑い猛暑の中でも、しっかり耐えて～生り続けるので、とても頼もしい重宝する野菜です。そして晩秋まで収穫が楽しめますので、丈夫に育ててあげたいですね4月の中旬頃に植えつけたピーマン。無事成長し1番花を付けたあとは・・開花後１５～２０日で収穫ができます。ピーマン栽培２ posted by (C)根岸農園ピーマン栽培３ posted by (C)根岸農園最初の実は早めに採り、実があったところから、枝分かれをするのでそれより下にあるわき芽は、すべてとり除きます。少しずつ少しずつ大きくなっていく様子って、本当に嬉しいですよね☆開花から～１５～２０日くらいたった～若い緑色の未熟果のうちに収穫します。＜今期、お初収穫＞ピーマン収穫１ posted by (C)根岸農園ピーマン収穫２ posted by (C)根岸農園できるだけ若採りして株に負担をかけず疲れにくくすれば～次から次へと実がなり、収穫個数も多くなり楽しい収穫が続きますよ。＜ハダニ被害＞ピーマン害虫 posted by (C)根岸農園プランター栽培では～この時期、とても暑くてムシムシな気温が続くので・・乾燥による「ハダニ」発生に注意をしなければ～いけません。ハダニが着くと、葉や茎の先が黒くなり～縮れはじめます。ピーマンハダニ対策 posted by (C)根岸農園そんなときは・・・ときどき、葉の裏側を綺麗に洗うように？直接水をかけてあげましょう湿度を保ってあげると、ハダニの被害が抑えられるはずです。もちろん～お酢を薄めてスプレーしても効果大！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 種苗法により許諾された、正真正銘の”安納芋”です。安納芋苗（バイオ苗）岡山産10本1束複数同... 届いたその日から育てられます【送料無料】【同梱不可】緑のカーテン 風船かずら栽培セット ※...
2012年06月07日
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新玉ねぎ☆収穫祭！？
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です新玉ねぎ☆とろとろ姿煮料理名：新玉ねぎ ベーコン コンソメ 煮込み作者：根岸農園■材料（２人分）玉ねぎ / 2個★ベーコン / ２～３枚★水 / カップ１★コンソメ / 小１黒こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント玉ねぎを収穫しました！収穫したての新玉ねぎはとても甘く柔らかいです。是非・・この姿のままでカブリついてほしいわ～☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…＜今年の玉ねぎの収穫風景＞玉ねぎの収穫の様子はリンク先のブログサイトの名 前先日～我が家の玉ねぎを収穫しましたが～新玉ねぎを楽しむなら、定番中の定番料理を楽しまなくっちゃね玉ねぎの姿のまんまで煮込んでみましたよ☆新玉ねぎの柔らかさと甘さがホッと優しいお味です。しかし・・この料理を見て我が家の旦那さまは、１番最初に言った言葉は・・「とうとう夕食作りに手を抜いたなぁ～」だって。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ「どこが・・手抜きなのよ～」っと聞いたら～「だって、玉ねぎのまんまじゃん・・せめて切ろうよ！」だって！料理表現とは～難しいものですね。。ﾄﾎﾎ･･「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ※現在ご注文頂いた場合、翌日発送いたします！！！○『 浅漬け名人 「菜漬器」 』 TVショッピ... 【最大ポイント50倍！スーパーセール】【送料無料！】正規品アメリカやドイツで大ヒットしたア...
2012年06月06日
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ズッキーニ栽培☆人工授粉～収穫タイミング
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ズッキーニ＜ウリ科＞見た目は～キュウリに似ているけど・・・実はカボチャの仲間♪ズッキーニは、かぼちゃと違い～つるが伸びないので、プランター栽培も可能です。じゃぁ～～～～ん！！4月に種まきをして～早２ヶ月。こんなにも大きく成長しています。ズッキーニは、雄花・雌花と分かれているので～どちらの花もその日の咲いた花を人工授粉しなければいけません。（虫さんたちの受粉の応援がある場所なら～人工授粉は必要ありません）ズッキーニ雄花１ posted by (C)根岸農園ズッキーニ雌花１ posted by (C)根岸農園花の下に実が付いているのが雌花で、付いていないのが雄花です植え付けから、約20～30日後には～やっと雄花・雌花共に揃って花が咲くようになるので、晴天の日の朝9～10時までには人工授粉を試みましょう。ズッキーニ雄花２ posted by (C)根岸農園ズッキーニ雌花２ posted by (C)根岸農園おしべ・めしべもよ～～～く見ると、ハッキリ性別がわかるような気がしますね。人工授粉の方法は、至って簡単！！カボチャの人工授粉方法と一緒です☆雄花を摘み取り～花粉をつけやすいように、周りの花びらを切り取り～雄しべをむき出しにして、雌花の柱頭に、こすりつけるように・・丁寧に・・トントン～ﾎﾟﾝﾎﾟﾝこれでＯＫ無事人工授粉に成功すれば～開花後（人工授粉後）、４～５日で収穫可能なサイズになります。ズッキーニ収穫 posted by (C)根岸農園ズッキーニ収穫２ posted by (C)根岸農園実の大きさが、20ｾﾝﾁほどになったら～切り口から病原菌が入らないよう、晴れた日に清潔なハサミや包丁などでヘタの部分を切り採り収穫します。実の成長が早いので、あっという間に大きくなりますので～早めに収穫をして株を疲れさせないようにしましょう。＜ずらし蒔き苗＞ズッキーニ苗 posted by (C)根岸農園ズッキーニの雌花は、花が着けばすべてが肥大するわけではないので～黒ずんで大きく成長しないズッキーニが株元にあったら、早めに取り除き、養分を実に行き渡るようにしましょう。また、下葉が黄色く枯れていたらすぐに取り除き風通しの良くして～アブラムシやウドンコ病にならないよう予防してね。＜今期、お初収穫＞美味しいズッキーニを楽しみましょう☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【まとめ割】小スペースで手軽に栽培！（観）私の菜園 ～トマト 苗から栽培セット～（苗・土...
2012年06月06日
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ナス栽培☆収穫・花が落ちるのは何故？
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ナス＜ナス科＞日本の夏の食卓には～かかせないナス！？家庭菜園でも人気の野菜の１つです♪暑さにも強く水が大好きで肥料も大好きな子☆こんなことわざを知っていますか？「親の意見と茄子の花は、千に一つも無駄がない」 （茄子は実を結ばないような無駄な花はない、の意味）＊なすの花は咲けば必ず実をつけます。親の意見も同じように、すべて子のためになってむだがないということ。子を思って話す親の意見は聞くべきであるという～ありがたい教え。こんなことわざがあるように～ナスの花が咲けば～そのまま収穫できるはずなのに・・時にナスの花がﾊﾗﾊﾗ～落ちてしまい実がつかない時があります。＜原因＞・ナスの生育初期に生育が良すぎて～樹や葉ばかりに栄養が取られいる。・高温多湿でナスが勢力が落ち、弱っている。ナス栽培２ posted by (C)根岸農園ナス１ posted by (C)根岸農園折角、ナス栽培を楽しもうと思っていたのに～肝心のお花が落ちてしまっては、「さぁ～大変！」です。＜対処方法＞・初期の生育期間に、肥料をあげすぎない （肥料が効きすぎると、葉ばかりが茂ってしまいます）・夏も真っ盛りな8月になると一時期元気がでなくなる場合があるので、 そんなときは「更新せん定」をして葉や茎を切りとりリフレッシュしてあげる。ナスの収穫も早め早めに収穫し～株を疲れさせないよう育てましょう～♪この時、ナスの葉やヘタなどにあるトゲに注意しながら収穫してね！じゃぁ～～～～ん！！お初収穫です！最初に着く１番果は、やわらかい幼果を収穫します。＜病害虫対策＞なすハダニ対策 posted by (C)根岸農園ハダニ・アブラムシ・アザミウマなどの被害がないよう～夕方の水撒きの際には、ナスの葉のを良く観察しながら。。葉の裏側に向けて、水まきをするだけでも効果ありですよ☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【在庫処分価格】ブラックチェリートマト（黒ミニトマト） 9cmポット苗 【2本セット】 ～5月... 今年は人気のミニゴーヤ苗！ 届いたその日から育てられます【送料無料】【同梱不可】緑のカーテ...
2012年06月05日
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立ち食いそば屋・うどん店
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です立ち食いそば・うどん店皆さんは、立ち食いそば・うどん店で食べたことはありますか～？駅の構内や駅の近くある商品を短時間にそばやうどんを提供することが売り物のひとつで、今のファーストフードの原点かもしれませんね♪私の立ち食いそば・うどん店のデビューは早く・・確か、小学生？だったかな？「コロッケうどん」が定番でした。。学生になってからの部活の帰りに、駅構内で「たぬきうどん」食べたり～旅行先で電車の待ち時間に「肉そば」食べたり～などの思い出がありますが・・主婦になり～車でばかり移動するようになると、なかなか食べる機会もなく・・懐かしくも感じる味です。そんな立ち食いそば・うどんを食べたくなり～週末、旦那様に連れていってもらいました。（ほぼ地元近くの駅近くのホーム下ですが・・笑 ）じゃぁ～～～～～ん！！ えきめんや 週末の朝早い時間です。(＞▽＜；； ｱｾｱｾ女性一人だけじゃ～なかなか入りづらい風景ですよね♪店内は～食券を買う販売機があって～本当に椅子もないです（笑）基本的にお客は、店内のカウンター越しに厨房内にいる従業員へ料理を直接注文し、カウンター越しに出来上がった料理を直接受け取るスタイル。＜天玉そば＞＜とろろそば＞沢山の種類があって～トッピングも自由～♪たかが・・格安な立ち食いそば・うどん店と思うなかれ～地域や場所によって～つゆの味や種類や薬味もさまざま！！また、「そば派」「うどん派」にも分かれるからさあ～大変。統計では、『関東（首都圏）・そば：7-8割、うどん：2-3割』、『関西・うどん：5-6割、そば：4-5割』とか？きっと「立ち食いそば・うどん店で１番美味しいところはどこ？」なんて聞いたら～人それぞれ沢山のオススメ店があるのかもね♪うどん派？そば派？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ メール便全国送料無料お試しセット！1000円【smtb-kd】【駅伝_中_四】【送料無料】うどん【素麺... まんまるな形がかわいい♪たっぷり丼[アウトレット陶器市][％OFF][to]【0603superP10】【RCPsup... 【讃岐うどん】【お試し】3種類の讃岐うどんと2種類のかけつゆ 6人前グルメ大賞さぬきうどんが...
2012年06月04日
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カボチャ栽培☆人工授粉～ウドンコ病対策対処方法
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～カボチャ＜ウリ科＞生命力が強く栽培しやすいカボチャ。蔓をぐんぐん伸ばしていく様子は、元気をもらえますね♪種まき：ポット３月上旬 直蒔き３月下旬定植：４月中旬収穫：７月中旬～８月下旬4月に植え付けたカボチャ苗は、5月に入り～ｸﾞﾝｸﾞﾝ蔓を伸ばし～雄花・雌花の開花のタイミングが合わず～ﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷ！それでも～気長に待てば・・無事雄花・雌花のタイミングがあって～その日に咲いた雄花と雌花を見つけたら～いよいよ～人工授粉です！！カボチャ雄花 posted by (C)根岸農園カボチャ雌花 posted by (C)根岸農園雄花：つけ根がふくらんでいない。雌花：つけ根がまあるくふくらんでいる。畑栽培のように～必ず？受粉を手助けしてくれる助っとがきてくれるとはかぎらないので、我が家では、第１果だけは丁寧に人工授粉をしています（笑）カボチャ雄花２ posted by (C)根岸農園カボチャ雌花２ posted by (C)根岸農園雄花の花粉の寿命は数時間しかないので～朝9時か10時までに、その日に咲いた雄花の花粉を雌花につけ受粉の手助けをしてあげます。人工受粉の方法は、簡単！！カボチャ人工授粉１ posted by (C)根岸農園カボチャ人工授粉２ posted by (C)根岸農園確実に受粉できるよう～人工授粉をやってみましょう～雄花を摘み取り～こんな風にして雄花の花粉をつけやすいように、雄しべを、むき出しにします。そして・・雌花の柱頭に、こすりつけるように・・丁寧に・・トントン～ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ（雌花の一番花が雄花より先に咲いて授粉できなかったら、二番花で授粉を）無事、受粉に成功すれば～小さく膨らんだ縞々模様のちいさな玉が見られるはずです♪収穫まで上手に管理して、美味しいカボチャを楽しみたいですね☆＜ウドンコ病＞梅雨時期に入ると～心配される病気の１つにウドンコ病があります。葉や茎が白く粉を吹いたようになる場合があり、これはジメジメムシムシと乾燥するころ、多発します。そんな場合～早期に見つけて簡単にできる対処方法をしてみましょう。＜ウドンコ病・予防対処法＞・水・・葉や茎などにたっぷり水を噴射スプレーをして洗い流しましょう。・酢・・一般のお酢を10倍～100倍ほど薄めてスプレー・チッソ肥料などを控えめにして日当たり風通しを良くしてあげる・極端な乾燥を繰り返さないよう～土が乾いていたら水蒔き・病気が広がらないよう～弱った葉をとり除く。・株元に藁などを敷く害虫や病気は怖いけど～身近でできる簡単な方法を早め早めに対処して育てれば～きっと美味しいカボチャになるはず♪皆さんはどんなウドンコ病対策・対処法をしていますか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ フルーツ感覚で食べられる黄色のフルーツミニトマト 【ベルメゾンでおなじみ 千趣会イイハナが...
2012年06月04日
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アイリス家庭菜園ドットコム☆美味しい楽しい菜園生活
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～根岸農園です皆さんは、アイリスオーヤマって会社をご存知ですか？ホームセンターの王様「アイリスオーヤマ」収納用品、ガーデニング用品、ペット用品、インテリアなどを製造・販売していて～どこのご家庭でも１つはお世話になっていると思います。そんなアイリスオーヤマさんのＨＰの中に・・家庭菜園に関する情報を提供している、アイリス家庭菜園ドッドコムと言う園芸サイトがあるんです。アイリス家庭菜園ドットコム：http://www.iris-saien.com/この度、担当の方からお声をかけて頂き・・・6月1日（金）から始まる（すでに始まっていますが）～新コーナーへ参加させて頂きました。それが・・コレアイリス家庭菜園ドットコム～美味しい楽しい菜園生活～アイリス家庭菜園ドットコムで新しく始まったコーナー～美味しい楽しい菜園生活～家庭菜園で採れたお野菜で彩る食卓。素敵に楽しんでらっしゃるお宅をご紹介日々、植物の生長を身近に感じ、採れたての新鮮なお野菜で食卓を彩る、家庭菜園の醍醐味は語りつくせませんね。このコーナーでは家庭菜園を楽しんでらっしゃるお宅をご紹介します。皆さんがどのような工夫をされているのかも必見ですよ。そんな栄えある第１回目に紹介させて頂くことになりました。じゃぁ～～～ん！！最新号をチェックすると～そこは我が家の屋上菜園の１年間の様子が・・春から～夏へ様々な野菜栽培の様子が並び～眩しい夏野菜が写っています。そして～秋から冬へと季節は移り・・・・ 秋冬野菜のオススメ野菜などが、さらに並んでいます。収穫したお野菜を食卓に並べた～メニューも少々♪干し野菜や～保存食などなど・・も。是非、お時間がありましたら～皆様にも見て頂き、ご意見ご感想を頂ければ～嬉しいです☆最新号コチラアイリス家庭菜園ドットコムでは～あの・・私が師と尊敬する上岡先生の「プランター菜園のコツ」のコーナーもあり、プランター菜園を始めた頃は、大変参考にさせて頂いたのを懐かしくも感じます。情報満載なアイリス家庭菜園ドッドコム皆さんも何か困ったことや疑問があったら～覗いてみてね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 理想の土おためしキャンペーン中☆【送料無料】1,000円ポッキリ！ゴールデン粒状培養土 10L×2... 今だけ税込2,000円以上で送料無料！(6月2日17：00～6月4日9：59まで)【野菜用・容量18L】ベジタ... 今だけ税込2,000円以上で送料無料！(6月2日17：00～6月4日9：59まで)【野菜用・容量50L】ベジタ...
2012年06月03日
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ラディッシュ栽培失敗？☆我が家の収穫野菜メニュー
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ラディッシュ＜アブラナ科＞ラディッシュって聞くと～とても可愛らしく感じるけど、実は二十日大根♪（笑）ちょっとしたお料理やサラダにチョコンとあると～嬉しくなっちゃうアイテム！！今回も・・我が家では～収穫しちゃいましたよ☆じゃぁ～～～～～ん！！二十日大根というだけあって、２０日前後の比較的短期間で収穫できるので・・始めて栽培する初心者にはとても最適な野菜の１つなんです。葉っぱだけ見ても～わさわさ・・美味しそう～♪でも、そっと株元を覗くと～ラディッシュ栽培２ posted by (C)根岸農園ラディッシュ栽培３ posted by (C)根岸農園(＞▽＜；； ｱｾｱｾ前回、しっかり間引きしたはずなのに～もうこんなにギュ～ギュ～になっちゃってる。更に株間（間隔）をあけなければいけないので・・間引きがてら～収穫をしちゃいましょう～っと。ラディッシュ栽培４ posted by (C)根岸農園ラディッシュ栽培６ posted by (C)根岸農園１つポンと抜いて～更にまた１つポンと引き抜いて・・(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝラディッシュの実に傷が！！これは・・きっと適切な株間を開けていなかったため～ラディッシュ同士ぶつかっちゃったからかな。。？間引きをサボルとこんな風になっちゃいます(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝご注意下さいませ＜我が家の収穫野菜＞可愛らしい～ラディッシュが収穫できたので～我が家で今収穫できる野菜を、ちょっくら収穫してみましたよ！玉ねぎ収穫５ posted by (C)根岸農園玉ねぎ収穫７ posted by (C)根岸農園先日収穫した玉ねぎ・・タマネギの収穫の様子はコチラ＜サニーレタス＞4月には、あんなに小さかった苗なのに～今じゃ～東京スカイツリー並みに大きな塔になっているサニーレタス。食べたい時に、食べたい分だけの～収穫。だから～いつも新鮮ﾊﾟﾘﾊﾟﾘフレッシュなレタスが食べられるのは嬉しいですねサニーレタス栽培の様子はコチラ＜ブロッコリー＞種まきから育てたブロッコリー。種から育てると、うまく栽培数がいかないから～まだまだ収穫が続きます。嬉しい～誤算かな☆ブロッコリー栽培の様子コチラたっぷり収穫したお野菜は～こんな簡単メニューで食べちゃいました！！＜簡単おうち焼肉＞大量にあるレタスは～1枚１枚お肉をのせて～巻きまきして・・収穫野菜４ posted by (C)根岸農園これなら～ご飯を食べる子供達にも～お酒を楽しむ大人たちにも大人気定番メニューですね素敵な週末をお楽しみ下さいませっ♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月02日
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トウモロコシ栽培☆アワノメイガ対策
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウモロコシ＜イネ科＞ 夏休みの思い出と言えば・・ 海やプール、家族旅行～そして爺婆が待つ田舎への帰省～。そこで食べた?ぎたて～茹でたのトウモロコシが忘れられず・・我が家では、プランターでトウモロコシ栽培を今年も楽しんでいます。＜トウモロコシの種まき＞種蒔き時期：4月～6月収穫時期：7月～8月種まきから収穫まで、約80日～90日程度かかります。草丈は160センチ～180センチほど大きく育ちます。4月に種まきをして～発芽後、育成～植えつけてから早１ヶ月。今では、こんなに立派なトウモロコシ苗になっています。種まきから～約２ヶ月かかって～6月やっとここまで大きくなってきました。株元には～分けつ枝もでてきて、根の量も増え～これで、しっかりとした丈夫な株元になります。畑栽培では、この分けつ枝部分は切り取る方もいるようですが～我が家はプランター栽培なので、取り除かず～このまま育てています。雄花（雄穂）もチラっと、顔を覗かせています。もう少したったら～雌花（雌穂）が出てきますよ～楽しみっと、思ったら・・・がぁ～～～～～～んアワノメイガの幼虫 害虫１ posted by (C)根岸農園害虫２ posted by (C)根岸農園トウモロコシの害虫被害と言えば～あまりに有名な「アワノメイガの幼虫」。トウモロコシの最悪・最強の害虫。成虫が飛来しやすい雄穂開花期から特に注意する。被害の様子：トウモロコシの実に入り込み、食い荒らす害虫対策：初期に、雄花の部分から、トウモロコシの実の付近の茎に侵入します。アワノメイガの卵は、トウモロコシの葉の裏に産卵され、卵は魚のうろこのように重なって、20～50卵ほどで楕円形で薄い卵塊状態。ふ化後、初めは集団で糸をはき葉の裏にいるが、ふ化2～3日後には、雄穂や雄穂の下の葉の付け根に侵入することが多いよう。幼虫が大きくなると、雌穂に移動し、まず軟かい部分、雌しべや苞皮から食べ、子実の方に侵入する。ゼリー状の粉があるところには穴が開いて、その中に幼虫がいる可能性大。中に入っている幼虫を引きずりだして駆除します。また、トウモロコシの雄花が折れていたら、その中にいるので雄花の茎を縦に切って見つけ出し捕殺しまう。収穫後の残渣は、焼いてしまうのが一番ですが～細かく刻んで堆肥にしてもＯＫそのまま置くとその中で越冬し、来年大発生を招く恐れがあるので要注意ここで・・害虫を防ぐ予防策トウモロコシを剥いた時に、たまにご対面するアワノメイガの幼虫くん。茎を食べて～生長を悪くしたり、実を食べて中身まで入ってくる。。雄穂（雄花）を切ってしまいましょう （受粉が終わった雄穂（雄花）は、切り取っておくと害虫予防に効果的）幼虫は雄しべの先から茎に入ることが多いので～受粉が終わったころに、雄しべを切りとって虫が入りにくくしておきましょう。受粉が終了すると、雄穂は不要になるので、全ての雄穂を切除して～雌穂に移動するのを防ぎます。受粉が終わったか分からない場合は、切り取った雄穂を使って、他の株の雌穂に受粉させておけば大丈夫。トウモロコシ２ posted by (C)根岸農園 それでもまだまだ・・・アワノメイガの被害が心配の方は～こんな対策をしてみては、いかがでしょうか？雌花（雌穂）の受粉が終わったであろう～頃・・・・新聞紙やチラシでとんがり帽子を作って～害虫の進路を止める！ ・冷凍みかんなどの細かいネットを穂先にかぶせる。ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ ちょっと子供だましのようにも感じますが・・ここ数年上々の収穫ができましたよ☆＜ずらし蒔き・トウモロコシ苗の様子＞トウモロコシ栽培の楽しさは、ずらし蒔きをしていけば～初秋まで収穫できるから嬉しいですね（ミーさんから頂いたトウモロコシ種も無事発芽・・）さあ～ﾋﾟｶﾋﾟｶのトウモロコシが収穫できるよう～一緒に頑張りましょう♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村プランター菜園 ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2012年06月01日
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