夢見る暮らし

felicia39

結婚当初から将来を夢見て今日まで来ました。 30代の頃、雑誌「Mart」に載っている素敵な商品や暮らしに憧れ、夢をみていた主婦です。現在は載っていた商品を思い出して買ってみたり、スイーツ、趣味など日々の感想を書いています。メリハリをつけた堅実な暮らしが理想。院まで教育費&生活費、支払い中。・主婦(50代)、夫(専門卒・外資系企業勤務)、子供(東大生・都内一人暮らし）。

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BOUL'ANGE(ブールアンジュ・エキュート品川)の美味しいクロワッサン、カレーパン♪

テーマ：美味しいパン屋さん(1742)

カテゴリ：ベーカリーショップ

夫の東京出張土産です

。

「最近、ベーカリーショップのパン食べてないから急に欲しくなっちゃって

。新幹線の車内でカレーパン食べたけどおいしかったよ♪」と夫がベーカリーショップのお店を2店舗はしごして買ってきてくれました。

エキュート品川にあるブールアンジュのパンです。

夫がレシートを2店舗両方もらってこなかったので名前と値段がわかりません。ご了承ください。

カレーパン　1個　600円台

朝食にいただきました。

柔らかく弾力も程よい鶏のもも肉が2切れ、ちょうど良い煮上がったジャガイモも2切れほど入っています。カレールーは大人っぽくピリッと辛味が効いてますが、チーズが上からかかっているので、ほどよくマイルドに

。アルミホイルで包んでトースターで温めましたが、パン生地は表面はパリッと中はふわっとして美味しいです〜。
普通のカレーパンはルーが甘めが多いと思いますが、こちらのカレーはルーも甘さ控えめで大人の味。

食事にも最適なカレーパンだと思います。揚げない焼きカレーパンなのでカロリーも心配ないですね

。

抹茶のクロワッサン 1個　600円台(夫の記憶による)

濃いブラウンと淡いグリーンのコントラストが綺麗な抹茶のクロワッサンです。

こちらも朝食にいただきました。

お店の方が「ぜひ、トースターで温めてからお召し上がりください」と話されていたので、早速アルミホイルで全部包んで、4分ほど温めてから3分ほどそのまま置いて食べてみました

。
※クロワッサンを購入する際、お店で温め方のコツが書かれた説明用紙をもらえます。

表面はパリパリ、中はふっくら、でも一枚一枚の層がはっきりと形作られていてそれらがしっかりサクッと主張してます

。
バターの塩味がほどよく生かされ、甘味も控えめで美味しいです

。

お店の名物とわかるだけの存在感があります。普通、クロワッサンって自宅に持ち帰って一日置くと翌日シナーっとしてたりするんですが、おそらく甘めのクロワッサンなどは湿気も吸いやすいのかもしれないですね。

こちらのクロワッサンは二日目も常温でパリッとカチッとしてます。

濃いブラウンの部分は見た目よりもあっさり、ココアかな？わかりませんがそれほど風味は主張してません。淡いグリーンの部分は抹茶です。こちらも食べ進めるうちに「あ、抹茶」とわかる程度のテイストになってます。そして中央には白い甘めの練乳のような風味のクリームがほんのりと控えめに入ってます。

クリームの、この微量さ加減がとても気に入りました

。クロワッサンの抹茶の風味を消さない程度のクリームの量。多いと抹茶の風味が消えてしまうので、この程度がちょうど良いのだろうなと感じました。

クロワッサンもこだわりを感じられて、おいしかったです

。

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