仙台・宮城・東北を考える おだずまジャーナル

2007.01.06
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カテゴリ: 東北
日清食品の創業者の安藤百福さんがなくなったそうだ。昭和33年のチキンラーメン、46年のカップヌードルなど、即席ラーメンの生みの親。

思えば私も、随分お世話になった。私の場合、学生時代は袋のインスタントめん、社会人になってからはカップ麺も併用。さすがに結婚後は少なくなったが、人生で相当食べている。学生時代は、白飯にラーメン、という生活をほとんど毎日やっていたな。

日本人の1人あたり年間のインスタントラーメン消費量は、42.4食だそうだ((社)日本即席食品工業協会による インスタントラーメン公式サイト )。世界では年間800億食。各国の 需要 をみると、中国・香港の激増ぶりはすごい。韓国は家庭の朝食に出ると聞くから、もっと多いかなと思ったが、米国よりも少ない。

東北では、青森県の人が即席めんを好んでいるそうだ。
 ○青森県のデータ 解説  家計調査で青森市の消費量が全国第1位
 ○青森銀行の レポート

ナゼに青森なのでしょうか。





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最終更新日  2007.01.06 06:50:39
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