美味しいつれづれ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全3024件)

過去の記事 >

2019.07.27

生食パン

カテゴリ：今日のパン

三ノ宮を歩いていたら、小さな空き店舗が芦屋の生食パン屋さんになっていたり、元町商店街の食パン屋さんは今でも行列を作っているらしいです。

ワタシは自分で焼くので、試食だけさせてもらいます。 ← セコイ

これは、友人の考えたレシピを教えてもらって焼いた生食パン。

粉はキタノカオリ、酵母は酒種です。

生クリームやハチミツが入ったリッチな配合です。

しっとりと手に吸い付き、絹のような生地。

これは豚肉のパテ。

簡単で美味しい作り方を教えてもらいました。

マスタードを効かせ、豚肉のパテとトマトと紫蘇で簡単なサンドイッチ。

シンプルなんだけど、ものすごく美味しい♪ ← 自画自賛

作った自分を褒めるか、レシピを考えたAちゃんを褒めるか（笑）

しばらく鬼のように焼いていたこのパンもそろそろ飽きてきました（もう？）

粉を変えたり、ライ麦全粒粉を入れてみたり。

と言いながら、また焼きますけどね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2019.07.27 15:12:40
コメントを書く

[今日のパン] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

フォローする

カテゴリ