美味しいつれづれ日記

美味しいつれづれ日記

2023.01.08
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カテゴリ: お楽しみ

昨日はお天気がイマイチだったけど、運動不足なので歩いて図書館へ行って、セリアに寄り道して、合計1時間以上歩いたかも。でも1万歩を超えた位で、そうカロリー消費にはならない。
いつも欲しい物がある時、とりあえず100均に行くか、Amazonで見るか。100均はよく行く割に、便利なものを探すのはヘタです。ネットで紹介されているのを見てから買いに行く事が多いです。


ネットで見て買ったのは左のコードを巻くもの。真ん中のはパン作りをしている人が粉振りに使っているのを見て、実際は紅茶の葉を入れて使うみたい。右のは今更なんですが、人参やゴボウの千切りに手軽かなと思って買いました。


いつもは太くて長い輪ゴムで縛っていたのですが、もう少し長かったら・・・


細いコードならぴったり。


千切りのピーラーはよく作るキャロットラペの千切りにちょうどいい感じ。


こちらはダイソーで買った蓋つきのボウルとザル。粉ふるいに使っています。いちいち洗わず、粉を落としてこのボウルに入れて蓋をしています。
100均って本当に有難い存在ですよね。100円で売って利益出るの?と思う商品っていっぱいありますよね。毎日使っているミルクウォーマーなんて、100円とは思えない位綺麗に牛乳が泡立ちますよ。長持ちだし。でも、いつまでも100円で買える時代はなくなるような気がしますね。
もしワタシがヨーロッパに住んでいて日本に観光で来たのなら、100均のお店に感激して買いまくっていると思う。だって、こんなに品質がいいのに100円で買える国って少ないですからね。
100円の商品を売る為に泣いている人がいない事を祈ります。


今日のオヤツに焼いたシフォンケーキです。先日は型抜きに大失敗したので、今回は慎重に。自己採点で80点かな。完璧に抜けた事ないかも。。。シフォンケーキは抜くのが一番苦手です。
ビストロで焼いたので、ちょっと焼きが優しい感じ。


焼きたかったのは、セロファンで綺麗に包む練習をしたかったのも理由の一つ。最近は職場に持って行く事が多いので、綺麗にラッピングをしたくて。
今日食べる分はお皿に、あとは100均じゃない野田琺瑯に入れて冷蔵庫へ(笑)
今回のシフォンケーキはココナッツミルク入りで、油脂はバターです。津田陽子先生の本を見て作りましたが、このシフォンケーキは本当に名前の通り柔らかく食べるととろける様に美味しい。ただ、少し甘めなので、上白糖をグラニュー糖に替えて量を減らしています。


本のレシピで作る時は必ずホワイトボードに書いています。本だと字が小さいし。見落としもあるし。
勿論、このホワイトボード、マーカー共に100均です。
本当にお世話になっている(笑)


焼成中に洗って水切りしたボウルなど、プラスチック製品以外の物は全て熱いオーブンの庫内で乾かします。
これって皆さんもしている事かしら??





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最終更新日  2023.01.08 15:36:33
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