2023.01.22
カテゴリ： 今日のパン
こんなのです。
ウインナーと、野菜のキャベツは絶対カレー風味。それと、ケチャップとマスタードね。
カリフラワーのスープは冬場によく作ります。あと牛乳で伸ばすだけにしたものを冷凍しているから、こうして簡単なパンランチの時は便利です。ちなみに、具材はカリフラワー、玉ねぎ、セロリとお米です。バーミックスで滑らかにしますが、お米が入るとトロリとした口当たりになり、寒い冬にはとても美味しいスープです。
バンズはバターと粒餡とか、クリームチーズとジャムとかでも美味しいです。
チョコレートのデニッシュですが、思ったような焼き上がりにならず、3回作って気持ちが萎えました。
これは切れ端をまとめてプリン型に入れて焼いたもの。大きさといい見た目といい、本来作りたかったものよりいい感じかも（笑）切り分けなくていいし。
この季節、デニッシュ食パンはまた作りたいけど。。。
レーズンの食パンを仕込み、余り生地を丸めてオーヤマくんで焼いたのだけど、
そういえばこの生地、結構甘めだったのを忘れていました。
ワタシの持っているオーヤマくんはB君ですが、下火が強いのです。最初は下火だけで5分焼いてクープを開かせて、上下ヒーターに切り替えました。下火が強い事は分かっていたのですが、ここまで焦げるなんて～（匂いで分からなかった）
春節の日、とても寒くなってきましたね。
雪の多い地方の方はどうぞお気を付けくださいね。
暖かくして過ごしましょう♬
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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