美味しいつれづれ日記

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2024.10.11

松の実のクロワッサン

カテゴリ：今日のお菓子

カルディに行くと、何かないかなぁ～と探すのが好きです。
今回見つけたのが、イタリアの松の実。
見つけた時、作りたかったお菓子を思い出しました。

松の実は中国産が多いので、イマイチ作る気がしなかったのですが、イタリア産なら話しは別です。

アーモンドプードルと粉砂糖、卵白とはちみつ、オレンジのゼスト。材料はそれだけです。馬蹄形にして、卵白を塗って松の実を貼り付けます。

見たのはこの本。図書館で借りていたのですが、手元に置いておきたくて購入しました。夏の間は全然見なかったのに、今は何か作ろうかなぁとよく見ています。

このお菓子、スペインのマサパンと同じ？
マサパンの記事はコチラ

涼しくなるとこうもやる気が出るものなんですね。
が❗️何か作ってみたい意欲はあるのですが、さて作ろうと思うと足りない材料が多くて躓いてしまいます。相変わらず日中は引きこもりが多いのですが、真夏と違って夕方から出かける事が出来るので、今日はレモンを買いに行ってきますね～🍋

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最終更新日 2024.10.11 16:21:23
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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