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2009年09月の記事
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山食パン
また･･･山食パン。ちょっとヘンテコ。それもそのはず。プルマンにする予定でしたから。･･･またやってしまいました（笑）息子も慣れたもの!!「いいやん。そのまま焼けば～」って。久しぶりの山食パン。思いのほかふわんふわんで♪朝から２切れペロリといただきました。ちょっとこぼれ話。先日の日曜日は区民体育祭でした。私の家の自治会はお年寄りばかり。なので、私達夫婦は競技に出ずっぱりなのです。一日中･･･。疲れます。でもね。おかげで助かることも！参加賞や１位や２位と景品がいっぱいでー。砂糖４キロ。トイレットペーパー12個入り１袋。洗剤２キロに、ポケットティッシュが山ほど。その他もろもろと･･･。子ども達も競技に参加し、スナック菓子を山ほどGET♪お弁当もいただけるし、ジュースやお菓子も食べ放題♪高校生によるマーチングショーも有名な高校らしく、迫力たっぷりで見ごたえあり！一日中楽しめたうえ、お土産もいっぱい。そして、ご近所中の方から「ご苦労さん」と労っていただけます。来年もがんばろー!
2009.09.30
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りんごとクリームチーズのレーズンパン!!
オリジナル。見た目はハードなこのパン。食べるとクラムはしっとりで美味しい♪オリジナルのパンが焼きたくて、味のバランスを想像しながら焼き上げました。パン生地には二種類の粉をブレンド。いつもおなじみのレーズンも入いってます。中には存在感が残るよう、ごろごろと大きめのクリームチーズ。そして、バターとグラニュー糖で煮たリンゴ。焼きあがったパンは･･･想像をはるかに超えた最高傑作でした！子ども達も、母も大絶賛で、「ついつい手が伸びる～」「あと味がたまらない！後引く美味しさだね～」って。思いつきで焼いてみたオリジナルパン。はまりそうー（笑）
2009.09.29
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メロンショートとティラミス
パーティー用先日の合同お誕生日パーティーで。次男のお誕生日に作ったメロンショート。これがたまらなく美味しかったもので･･･つい（笑）みんなにも味わってもらいたくて作りました。これね。やっぱり美味しいー♪今回は、マカロンも一緒にデコレーションしたんです。なかなかかわいい出来だと思うのですが･･･。いかがでしょう？マカロンの鮮やかでかわいい色が、ケーキを華やかにしてくれました。これからも、イチゴのない季節はこれだ!!って。そして、もうひとつ作ったのがティラミス。パパ用です。パパはメロンが苦手。キュウリやスイカも食べません。次男のお誕生会の時もケーキが食べられなかったので今回はティラミスも。「好きな方食べてねー」って、みんな両方食べてました。我が家はみんな、大きな別腹を持っているようです（笑）どちらのケーキも大好評♪７号サイズのケーキ２台も、あっという間でした！
2009.09.26
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みんなでおめでとう！
Happy Birthday♪みんなでお祝い。大型連休の始まりの日、お誕生日パーティーでした。夕方、少し早い時間からバーベキュー。いっぱい食べて、大満足！その後は近所にあるスーパー銭湯へ。なんでもその日の「日替わり湯」にアヒルが1800匹浮かんでいるそう。子ども達には内緒でお風呂へ向かいました。アヒルを沈めたり、投げたりと、とっても楽しかったんだって♪その後はいよいよケーキ。今回は人数も多いので２種類のケーキを準備しました！キャンドル灯して、「ハッピーバースデー」を歌う。９月生まれの４人の名前。みんなそれぞれ歌うものだから、誰の名前を言ったのか･･･キチンと順番決めておくべきでした！しかも、姪っ子は「ハッピバースデー 自分～♪」って歌ってた（笑）プレゼントもいっぱいで部屋中にあふれてました。こうやって合同のパーティーもなかなか楽しい!!
2009.09.24
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マカロン
カラフル♪マカロン。マイブームです（笑）先日、いつも仲良くしているお友達がお誕生日でした。そこで、マイブームのマカロンをプレゼント♪前日に準備しておくつもりが予定が入り･･･当日に慌てて作業しました。３色のマカロンを作りたかったので、必死です（笑）乾燥させる時間も必要。なので、結構あわてて作業を始めました。３色のマカロンがテーブルに並ぶと、ひとりでニンマリ。かなり怪しい人になってました！サンドするクリームも研究中！途中でひらめいたりしたものだから、余計にバタバタしてしまいました。出来上がりを急いでラッピングし、そのままお届け。とっても喜んでくれました。よかった～♪ykcat98ちゃん。お誕生日おめでとでした♪こちらで紹介してくれています!!
2009.09.21
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ベーグル
クルミのベーグル。けしの実つき。 先日、お友達とのランチ用にと焼きました。しばらくぶりだったので･･･ちょっと失敗（泣）こちらはまだツヤってくれたのですが･･･↓はヒドイ!!画像ちっちゃめ（笑）レーズンベーグル。全くツヤなく、あれ肌です。あー。でも、ま。味はとっても美味しかったので（笑）友達が本当にベーグルが好きだって知ったので、持ち帰ってもらいました！おうちでは、娘ちゃんがすぐに食べてくれたよう。「私の分がなくなっちゃうー」ってメールが届きました（笑）一度作るとね。なぜか火がつく！また食べたくなってます。
2009.09.20
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カメラ小僧！
どうですか？この写真。なかなか上手に撮れてませんか！実は次男が撮影した数枚なのです。私がモンブランを作っている時、次男がカメラを持ってきました。大切な一眼なので、使っちゃダメだと言っていたのです。「一枚だけ!!」って言うので仕方ないな～って思って使わせたんです。我が家のカメラは二度と買えないようなちょっと高価なレンズがついています。なので非常に重い！そして、絶対落とされてはいけない！首からカメラを必ず下げる事を条件に。で、夜。ビックリしましたー。ちゃんとピント合ってるし！しかも、なかなかいいアングル。私より上手だよ～（汗）私も撮られてました！
2009.09.19
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ベーグルランチ
先週会った友達。また会いました!!今回は我が家。ランチはやっぱりパンがメインになります。お好みでサンドイッチに！ベーグルはレーズンとクルミの二種。あとは簡単すぎで紹介するほどでもなく･･･でも、ベーグルサンドにするともう最高に美味しいのです！知らなかったのだけれど･･･友達、すっごくベーグル好きだったんです。とても喜んでくれました♪11時に来たのだけれど、ずっと食べ続けてました！いきなりあの大きなモンブラン。で、息つく間もなくランチに突入。その後、作ってきてくれたこちらのかぼちゃタルトで締めくくり（笑）いっぱい食べて、いっぱい喋って♪また近いうちに会うつもり！
2009.09.19
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モンブラン
使いきり!!久々のモンブラン。そろそろ栗が出始めました。で。昨年の渋皮煮を消費しなくては！と。いつもはロールケーキのモンブラン。今回は大粒の渋皮煮が入ったロールケーキをカットし、生クリームの上に、また大粒渋皮煮をのせてマロンクリームを。なんとも、男らしい（笑）使いっぷり!!１本のロールケーキから、７個のモンブランが出来ました。かなり大きかったのですが･･･美味しすぎて、ペロッっと食べられました！立て続けにケーキ･･･あぁ。危険です（汗）
2009.09.17
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メロンショートケーキ
バースデーケーキ次男のお誕生日ケーキ。かなり美味しかったー（笑）この季節はケーキに必須のイチゴがありません。昨年はブドウで作りました。今年は･･･って思いながら買い物へ行くとメロンが目に飛びこんで!!ちょっとリッチにメロンのケーキです。もちろん中にもメロンがぎっしり♪初めて食べるメロンショートケーキ。これは･･･はまりそうです。メロンもこれまたものすごく甘くって。大当たり～って感じでした。いつもちょこっと食べて「もういらないー」っていう長男までも「これ。めっちゃ美味しい～」ってペロッと完食!!母も「苦しい～」と言いつつ２切れ食べていましたから（笑）「お店では絶対買えないよー」って言いながら、美味しいケーキを堪能しました！ホントに美味しかった～（笑）
2009.09.17
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Happy Birthday
おめでとう！息子。７歳になりました!!今日は、おばあちゃんとおじいちゃんも一緒にお祝い。嬉しそうな次男でした。メニューは次男の好物でそろえました。ナイフを使いたい次男。「大きなハンバーグステーキ」を要望。６人分なので、オーブンで天板２枚焼きー!!あとは生春巻きにポテトの重ね焼き。色々野菜の蒸し焼き。そして、おじいちゃん用に豆腐チゲ（笑）おばあちゃんは栗入り赤飯を持ってきてくれました♪大好きなものいっぱい食べて、次男ご満悦！いつもは食べ過ぎてしまうので「そろそろごちそうさまして!!」って怒り気味。今日は好きなだけ食べていいよって言ったから･･･ホントに好きなだけ食べちゃってました。ご飯を残し、突然「ごちそうさま･･･」って席を立つ次男。たぶん、限界がきたのでしょう（笑）お風呂に入って、パパの帰宅を待ちみんなでケーキ！美味しいケーキに、みんなガツガツと食らいつくのでした。ケーキはまた紹介しますね！次の連休。みんな揃ってお誕生日パーティーをまたします！姪っこと、義兄もお誕生日。そして天国の姪っ子も９月生まれなんです！みんなで合同のパーティーします♪
2009.09.14
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おみやげパン
バターシュガーパン成型時にバターとシュガーを巻き込みました。美味しかったかなー。このパン、おみやげ用です。何年かぶりに会う友達。７年か･･･８年か･･･ぶりなのです。長男がまだちっちゃくて、次男はまだいなかった頃だったから。家は決して遠い訳ではないのだけれど、機会がなかったっていうか･･･。突然の電話に驚きました。でも、とっても嬉しくって早速会いに行ってきました。毎日一緒に過ごした頃とおんなじ。お互い家庭があって、子どもがいるのだけれど、二人で会っていた瞬間は、若かったあの頃に戻っていたみたい。楽しくってー。あっという間に帰る時間になっちゃいました。と、ずいぶん長い前置きになってしまいましたね（汗）愛用しているミニスティック型。どんなパンもスタイリッシュに仕上がって嬉しい♪これらのパンに友達は、驚きと歓喜の奇声(!?)を発し･･･おもしろかった（笑）一緒にマカロンも。そのことはまた･･･。
2009.09.12
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抹茶マカロン
和マカロン。抹茶を使ってマカロン。渋い緑茶が欲しくなる!!抹茶の風味に、黒糖の濃厚な甘さが加わりました。和。です。三度目のマカロン。毎回出来具合が違います。今回のが一番好きな食感。それがいいのかどうかはさて置き･･･（笑）挟んだバタークリームは黒糖入り。なので、結構甘い仕上がりに。１個つまんで、「これは緑茶だー」って。涼しくなったこの季節。緑茶のお供に最高のスイーツでした♪
2009.09.12
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絵画展
京都市小学生絵画展。家族揃って見に行ってきました！なんとまぁ！次男の絵が『特選』に選ばれました。以前は学校の廊下に貼り出されていて･･･その躍動感の素晴らしさに、感動し、ここにも紹介させていただきました。その絵がコンクールに出品されていたとは！夏休み明けた登校初日。持ち帰った封筒には「特選おめでとう」って。みんなで。いや、長男を除いて大喜びしました。長男は･･･一年生の時、版画展で『入選』はしたんです。でも、今回は『特選』ということで･･･「負けた･･････」って。よほど悔しかったのか、しばらく突っ伏したまま。でも、一緒に見に行ったらね「ぼくもまた頑張る！」って。いい刺激になったみたい。
2009.09.07
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キャラメルマカロン
甘い･･･。キャラメルクリームをサンド。甘いあまーいマカロンになりました！子ども達には好評で、次男もお気に入り。私は･･･ラムレーズンが美味しかったなー。焼成温度を少し変えてみました。膨らみが悪い？ピエってこんなもの？気泡があるのは気にしないでー（笑）お店で売っているマカロン、一度しか食べたことがないから･･･いまいちよく分からない!!
2009.09.03
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ひとりで食べきるプルマン
いつもの。先週焼いたプルマン。毎日ひとりで消費中！先週から始まった新学期。朝ごはんは『ごはん』の方がお好みという息子達。「パンでいい？」というと。「ごはん！」と返ってきます。なので、コツコツ消費中。でも。全然へっちゃら！私、本当にパンが好きなのだなー。毎日パンでも、朝昼パンでも、おやつがパンでも全く問題なしなんです。自分で焼いて、自分で消費。これも自給自足と言うのでしょうか（笑）
2009.09.01
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バナナプリン
プリン？1本だけ残っていたバナナ。見事なシュガースポットだらけ（汗）ジュースにして一気飲み!!って思ったんだけど、プリンにしてみました。ふるふるが良かったので、アガーは少なめ。それが･･･少なすぎました。これは･･･フルーチェと表現すると伝わりやすいかな。まさに、バナナフルーチェでした。もう少し、しっかりとプリンとして食べたかったのに･･･残念！
2009.09.01
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- パン！ぱん！パン！
- 製パン業についてちょっと調べてみた…
- (2026-08-05 10:48:53)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 8月第1週 水曜日のお弁当2026
- (2026-08-05 07:51:40)
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- 朝食メニュー
- 釜揚げしらすの玉子雑炊朝食（438円…
- (2026-08-02 20:36:42)
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