お葬式とその後のお茶会 | schatzky☆ドイツ忘我と結実の境｡

しゃーでさん

教えて頂いてありがとうございます｡
日本でもありうることなんですね｡
日本は特にドイツより暑いですし､冷蔵法が発展したおかげでできることなのでしょうね｡
一時帰国でお葬式に参列も大変だったと思います｡そのときはお疲れ様でした｡ (2007年05月04日 07時14分57秒)

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2007年04月20日

この日､お葬式｡

友達のお父さんは数ヶ月前から一年ほど前に心臓を悪くし､
それ以来､リハビリに励み､日に二箱吸っていたたばこもすっぱり止めたが､

この日から一週間前の夜､発作を起こし､なくなった｡

亡くなった日から一週間後に埋葬を含めたお葬式とは､
日本ではあまり考えられないように思うが､
今は冷蔵保存法もすすんでいるので､日本でもあるのだろうか｡

お通夜など､ドイツにはないので､式の構造が違うように思う｡

友達は敬虔なカトリック教徒なのだが､

ドイツ滞在も長くなると､牧師の説教も分かるようになってくる｡
今回は､皮肉が好きな牧師のようで､
もう､今更話しかけることも､謝ることもできない､
時既に遅しという説教だったように思う｡

まあ､だからこそ､生きているときにできるだけのことはしておけという
説教だったのだが､
連れ合いや肉親を亡くして間もない人には
追い打ちを掛けるようなものではないのか?と､
ちょっと思った｡
選んでいる歌も､取り返しがつかない的の悲しい歌ばかりだったし｡

別の友達は､ちょっと皮肉っぽかったが､いい説教だったと思うといっていた｡

そういう問題ではないが｡

お説教や賛美歌の後､
お棺は墓地へと運ばれ､そこで又､説教があり､
花や土を投げ入れ､お別れ｡
用意された花は春にふさわしい色とりどりの花で､

その後､本当は親族だけでお茶会だったらしいが､
若い人もいた方がいいんじゃないのという判断で､友達の親友と私は､
レストランのお茶会へくっついていった｡

お葬式の後のお茶会に出すものは､地域によって決まっているところもあれば､
遺族代表がこうしたいという意志を示すこともある｡

ここ､シュトゥットガルト近くのEchterdingenというところでは､
（シュトゥットガルト空港があるところ）
バターつきのブレッツェル､ツォップフ(甘パン)､そしてイチゴのケーキだった｡
これは､この街でお葬式があると､そのお茶会として出ると決まっているそうだ｡
友達のお母さんが､
｢ケーキを幾種類か用意するべきなのかしら｣とレストラン主に相談したところ､
これですよ｡といわれて､ではよろしく｡ということになったらしい｡

親しい人が亡くなって気が顛倒しているときに
決まり事があるのは､余計なことを考えなくて済んで､ありがたいだろう｡

ケーキ研究者の私としては､ケーキについて書いておかないわけに行かず｡

イチゴのケーキはこちらでシュニッテンと呼ばれる､長方体に切り分けたもの｡
日本だと､オペラというケーキがこういう形をしていた｡

台はミュルベタイクで､その上にスポンジ､
そして恐らく半バタークリーム､もしくは濃い生クリーム､
更にスポンジを重ね､イチゴを載せ､
イチゴが動かないようにゼリーがけ｡

Zopf､ツォップフは､今回は冠型に編んであった｡
中には干しぶどうが入っている｡
上にはつぶつぶ砂糖と､ちょっとクランチがかかっていた｡

飲み物は､コーヒーがポットに入って､
カップが空になるころ､ウェイトレスがさりげなく注ぎに来た｡
ミネラルウォーターが各テーブルにおかれ､
外には､紅茶はそれぞれ､2杯位はいるポットで､
後はビールを頼む人がいたり｡

1時間位いろんな話をして､お開きになる｡
ケーキは丁度食べきられ､
王冠型の甘パンの残りは､家に持ち帰れるようにアルミホイルに包まれた｡

友達の叔母さんは､レストランの､量の配分のうまさに
｢丁度､すごいわ｣と感心していた｡

1時にお葬式が始まって､
2時半頃レストランへ移り､
4時半ころ､お別れをした｡

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最終更新日 2007年05月03日 05時14分24秒
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■コメント

お葬式＆お茶会

こぶたのほっぺさん

日本なら色を避けたお菓子を用意しますが、イチゴのケーキですか！？
ところでこちらのケーキの生クリームには砂糖が入ってないのですが、ドイツはいかがですか？
更にとろとろのカスタード（無糖）をケーキに注ぐのが、一般的な食べ方です。
・・・未だに慣れません。（汗） (2007年05月03日 06時27分59秒)

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Re:お葬式とその後のお茶会(04/20)

しゃーでさん

日本でも、状況によっては死後１週間後に葬式ということもあるようです。
じつは数年前、会社でお世話になった方が急死。その連絡をドイツで受け、兼ねてから日本に一時帰国の予定だった私は、式に参列できたという過去があります。
でも本当　それは特別な場合で、滅多にあることではないですよね。 (2007年05月03日 06時35分51秒)

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ご愁傷様です

ferria さん

日本では亡くなった方に付き添って、寝ずの番をする習慣があるので、死後すぐに通夜という運びになるのかも。
なるべく早く葬式を済ませたほうが、遺族にとってはいいような気がします。 (2007年05月03日 09時34分52秒)

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Re:お葬式＆お茶会(04/20)

schatzky☆ さん

こぶたのほっぺさん
＞日本なら色を避けたお菓子を用意しますが、
あ､そうだった｡紅白まんじゅうじゃないんだったね｡
すっかり忘れてました｡

＞イチゴのケーキですか！？
はい｡全くもってカラフルです(笑)

こちらの生クリームには砂糖が入っています｡
ただし､ウィーンの有名なザッハートルテに添えられるクリームは､砂糖なしです｡これは､ザッハートルテ自体がすごく甘いので､これを生クリームで穏やかにするんですね｡ケーキに添える生クリームは一般的に､砂糖は少なめに入れられています｡

とろとろのカスタードを注ぐのは､本当に不思議ですねぇ｡どこからきたのかしら。
こちらには､ゆるゆるのプティングがあって(カスタードとは又違うんですが)､それが食後のデザートなどによく使われます｡ (2007年05月04日 07時10分48秒)

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Re[1]:お葬式とその後のお茶会(04/20)

schatzky☆ さん

Re:ご愁傷様です(04/20)

schatzky☆ さん

ferriaさん

ありがとうございます｡やっぱり､寝ずの番のために､通夜､葬式と続くのでしょうか｡私も父の時､なくなったその日の夜は私がつき､次の夜はお通夜で従兄が付き添ってくれました｡

ドイツだと､一週間の間にいろいろな手続きを済ませ､新聞に死亡広告を出し､関係者に葬式の招待状を送るようです｡確かに､お葬式が数日後だと､招待状を送っている暇などありませんが｡

土のしたに埋められるとき､やっぱり最後のお別れという気が強くするので､一週間経っても､数日後でも､辛いことには変わりがないようです｡
日本だと､お骨を仏壇の脇に置いておくという裏技があるので､うちの母などは､それが可能な間は､心理的にまだ､そばにいるという気がしたようです｡2週間位で､墓に入れないと霊が休まらないと責められて､納骨せざるを得ませんでしたが｡ (2007年05月04日 07時21分48秒)

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Re:お葬式とその後のお茶会(04/20)

Ｇ-ｐａｎさん

プロテスタントのお説教って
いつも一癖もフタくせもあって
そのまんま言わないから
いくらドイツ滞在が長くても
私なんてちんぷんかんぷんよー
子供のだったら　どっちでもわかるんだけどー
ははは
流石シャツキーさん！
(2007年05月09日 17時35分47秒)

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Re[1]:お葬式とその後のお茶会(04/20)

schatzky☆ さん

Ｇ-ｐａｎさん

あ、そうか、Ｇ-ｐａｎさんのところはプロテスタントでしたね｡

昔は結構､途中で寝ちゃってたんですが(笑)今でも､聖書なんぞ引かれた日には､元がわからないのでお手上げです｡つまらんと思うと､眠気が襲ってくるし･･･｡ (2007年05月09日 20時17分20秒)

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