2018.08.22
テーマ： 野菜で健康生活(44)
カテゴリ： がんサバイバーとの暮らし
がんサバイバーの皆さん、この暑さを乗り切るには、
野菜や果物の抗酸化・免疫・解毒パワーが欠かせないですよね。
わが家のがんサバイバーも、
暑さで食欲が落ちがちではありますが、
日々頑張って栄養バランスの要となる野菜・果物を食べています。
がん治療中のサバイバーさんは、治療の酷さに暑さが加わって、
食が進まずに困っておられるのではないでしょうか。
加えて、この気候で野菜や果物が高騰していることもあり、
どうしても野菜・果物が不足しがちになります。
がん専門医とピカイチ野菜くんが共同開発したコチラを活用しています。
野菜や果物は、収穫後にそのまま保存しておくよりも、
ただちに冷凍した方が、栄養価が保たれることは、
イギリスの研究機関が実証しています。
ブロッコリーやにんじんなど一部の野菜類は、
冷凍保存により、むしろ栄養価が高まるとも。
最近は家庭にも普及している低速ジューサーで絞っていますから、
搾る過程で失われる栄養価も極力少なくなっていて、
野菜・果物パワーはしっかりとれますから、是非お試しを!!
野菜や果物の抗酸化・免疫・解毒パワーが欠かせないですよね。
わが家のがんサバイバーも、
暑さで食欲が落ちがちではありますが、
日々頑張って栄養バランスの要となる野菜・果物を食べています。
がん治療中のサバイバーさんは、治療の酷さに暑さが加わって、
食が進まずに困っておられるのではないでしょうか。
加えて、この気候で野菜や果物が高騰していることもあり、
どうしても野菜・果物が不足しがちになります。
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野菜や果物は、収穫後にそのまま保存しておくよりも、
ただちに冷凍した方が、栄養価が保たれることは、
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冷凍保存により、むしろ栄養価が高まるとも。
最近は家庭にも普及している低速ジューサーで絞っていますから、
搾る過程で失われる栄養価も極力少なくなっていて、
野菜・果物パワーはしっかりとれますから、是非お試しを!!
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最終更新日
2018.08.23 11:49:35
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